svogūnai

Ši sriuba ypatinga tuo, kad keptos daržovės yra intensyvesnio, ryškesnio skonio. INGREDIENTAI: 500 mililitrų vandens 0.5 vieneto baklažanų 1 vienetas morkų 5 vienetai pievagrybių 1 vienetas saliero stiebų 0.5 vieneto paprikų 0.5 vieneto svogūnų 3 skiltelės česnakų 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai 1 žiupsnelis rozmarino šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 30 min.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas svogūnų 400 gramų kiaulės faršo 1 vienetas kiaušinių 650 gramų kvietinių miltų 400 mililitrų kefyro šiek tiek druskos 0.5 litro aliejaus 10 gramų mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui į dubenį sudėkite faršą, suberkite druską, pipirus, įmuškite kiaušinį, suberkite smulkiai supjaustytą svogūną ir viską gerai išminkykite.

INGREDIENTAI: 1 stiklinė alyvuogių (juodos) 1 arbatinis šaukštelis bazilikų 1 vienetas česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas morkų 1 valgomasis šaukštas petražolių 2 stiklinės pomidorų pastos (be odelių, smulkinti) 0.5 arbatinio šaukštelio rozmarino 3 vienetai salierų (stiebai) 2 vienetai svogūnų 250 gramų kiaulės faršo 250 gramų jautienos faršo 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 valgomasis šaukštas džiūv...

INGREDIENTAI: 0.5 vieneto alyvuogių (skardine, papuošimui) 5 vienetai pomidorų pastos šiek tiek svogūnų (laiškai, papuošimui) 1 vienetas kiaušinių (kietai virtas) 1 vienetas tunų (skardinė) 2 valgomieji šaukštai majonezo 3 valgomieji šaukštai konservuotų žirnelių PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus perpjauti kuo gražiau, išskobti jų vidų. Tuną sumaišyti su kietai virtu ir susmulkintu kiaušiniu, žirneliais bei majonezu.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek mairūnų 2 vienetai morkų šiek tiek muskato 2 vienetai petražolių 2 vienetai salierų 2 vienetai svogūnų 100 gramų kiaulės lašinių 1 vienetas kiaušinių 2 vienetai batono (riekės) 0.5 stiklinės pieno šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto (tirpintas) 5 vienetai kadagio uogų 800 gramų kiškienos PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsa pusiau ištroškinama su prieskoninėmis daržovėmi...

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas porų (5 cm gabaliukas) 0.5 svogūnų 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus 340 gramų konservuotų kukurūzų („Bonduelle“) 100 gramų kiaulės šoninės (rūkyta) 1 valgomasis šaukštas sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Kubeliais supjaustykite šoninę ir pakepinkite aliejuje bei svieste su smulkiai pjaustytais svogūnais ir porais.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 2 vienetai morkų 3 vienetai svogūnų 1 vienetas kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų šiek tiek acto šiek tiek pieno šiek tiek vandens šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus ((kepimui)) šiek tiek prieskonių (žuvies) šiek tiek žuvies (filė) šiek tiek želatinos PARUOŠIMO BŪDAS: Prieš kepant žuvies filė apibarstyti žuvies prieskoniais ir šiek tiek palaikyti.

INGREDIENTAI: 3 vienetai agurkų 20 gramų svogūnų (laiškai) 100 gramų varškės šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustyti agurką storais skritinėliais. Susmulkinti svogųnų laiškus ir juos sumaišyti su grietine ir varške ir įberti druskos, pagal skonį. Viską gerai išmaišyti. Ant agurko skritinėlių dėti po arbatinį šaukštelį gautos masės.

INGREDIENTAI: 500 gramų burokėlių 2 valgomieji šaukštai manų kruopų 1 vienetas kiaušinių 1 arbatinis šaukštelis druskos 1 žiupsnelis baltųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 50 gramų aliejaus Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Burokėlius ir žalią svogūną sutarkuoti, sudėti manus, prieskonius, druską, kiaušinį, palaikyti apie 10 min. Kepti įkaitintame aliejuje keptuvėje. Valgyti su varške, sumaišyta su grietine.

INGREDIENTAI: šiek tiek čiobrelių (šakelės) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek kmynų šiek tiek muskato (maltas) 2 vienetai svogūnų 3 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 200 gramų grietinės 200 gramų vištienos kulšelių (karšo rūkymo) 300 gramų sluoksniuotos tešlos (šaldyta) PARUOŠIMO BŪDAS: Atšildykite tešlą. Kepimo formą ištepkite riebalais ir jos dugną bei kraštus išklokite sluoksniuota tešla.

INGREDIENTAI: 1 vienetas laurų lapų (lapeliai) 1 vienetas svogūnų 5 vienetai baravykų (džiovinti) 2 litrai vandens šiek tiek druskos 100 mililitrų grietinės 2 vienetai burokėlių šiek tiek kvapiųjų pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Baravykai gerai nuplaunami ir išverdami. Juos išgriebus, į tą sultinį sukrečiami atskirai išvirti ir stambiai sutarkuoti burokėliai.

INGREDIENTAI: 1 vienetas cukinijos (nedidelė) 1 vienetas svogūnų (mėlynnas) 1 vienetas agurkų šiek tiek citrinpipirių šiek tiek krapų (švieži) šiek tiek pipirai (juodieji) 65 mililitrai vandens (karštas) 45 mililitrai obuolių acto 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus Marinatui: 2 valgomieji šaukštai cukraus (nubraukti šaukštai) 1 arbatinis šaukštelis druskos Paruošimo laikas: Apie 30 min.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek krapų 1 vienetas svogūnų 5 vienetai makaronų (vamzdeliai) 15 vienetų pievagrybių 50 gramų pieno šiek tiek druskos 25 gramai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronus virkite pasūdytame vandenyje 10 min. 5 pievagrybius palikite, o kitus susmulkinkite ir pakepkite keptuvėje su sviestu bei susmulkintu svogūnu. Kepkite tol, kol svogūnas suminkštėja, įberkite prieskonių. Šios masės prikimškite į makaronus.

INGREDIENTAI: 1 vienetas svogūnų 1 vienetas vištos filė (krūtinėlė) 100 gramų majonezo 200 gramų sūris 2 vienetai tortilijos (papločiai) 2 valgomieji šaukštai garstyčių padažo Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Patiekalas labai skanus ir greitas! Vištieną apkepame, kol įgaus auksinį atspalvį, dedame druskos, kario prieskonių. Tada sudedame susmulkintą svoguną ir dar apkepame įdėję kelis šaušktus grietinės.

INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 700 gramų morkų šiek tiek muskato 1 vienetas petražolių (pundelis) 2 vienetai svogūnų 4 vienetai kiaušinių 350 mililitrų pieno 120 gramų varškės 250 gramų kiaulės šoninės (rūkyta) šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus 1 vienetas bandelių (prancūziškos) PARUOŠIMO BŪDAS: Sutrupinti bandelę. Morkas sutarkuoti stambia tarka.

INGREDIENTAI: 150 gramų pupelių (Virtos ar konservuotos ) 3 vienetai burokėlių (virti) 2 vienetai agurkų (marinuoti) 1 vienetas svogūnų 2 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirtus burokėlius ir agurką supjaustykite kubeliais. Pasmulkinkite svogūną. Supilkite pupeles, įdėkite druskos, užpilkite majonezu ir išmaišykite.

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 100 gramų svogūnų (šalotiniai) 100 mililitrų grietinėlės šiek tiek druskos 30 gramų sviesto 1 vienetas žuvies (mėgstama) 50 mililitrų konjako šiek tiek žalumynų (švieži) šiek tiek ciberžolės PARUOŠIMO BŪDAS: Pasirinktą žuvį išdarinėkite ir gerai nuplaukite. Nusausinę gerai įtrinkite smulkintu česnaku, druska ir pipirais. Jei turite laiko marinuokite apie 1 valandą.

INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas morkų 1 vienetas paprikų šiek tiek paprikų (aitrioji, malta) 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 500 gramų jautienos faršo 200 gramų pomidorų padažo 250 gramų lazanijos lakštų (makaronai) 200 gramų pievagrybių 200 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek sviesto 200 gramų grietinės šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus ir pievagrybius ...

INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai svogūnų 650 gramų jaučio kumpio (virtas) 4 valgomieji šaukštai jelapenų (susmulkinti) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (augalinis) 10 vienetų tortilijos 1/4 arbatinio šaukštelio kumino (maltas) PARUOŠIMO BŪDAS: Smulkiai supjaustykite su prieskoniais virtą jautienos. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir pakepinkite susmulkintus svogūnus, česnaką bei jautienos kumpį.

INGREDIENTAI: 2 vienetai česnakų (skiltelės) 2 vienetai pomidorų pastos 3 vienetai svogūnų 1 valgomasis šaukštas džiūvesėlių šiek tiek acto 1 stiklinė raudonojo vyno 200 gramų dešros 50 gramų sraigių 2 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Sraiges perplaukite ir užmerkite 12 valandų į 3% acto marinatą, po to išvirkite jas su geldelemis vandenyje. Išpilkite vandenį ir peiliu pradurkite kitoje namelio puseje skylutę.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 150 gramų ryžių 500 gramų salierų (stiebai) 1 vienetas svogūnų 50 gramų vištos filė 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 1.5 litro sultinio 5 valgomieji šaukštai sūris (tarkuotas) PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirti vištienos krūtinėlę. Salierus, svogūnus ir vištieną supjaustyti. Pašildyti sultinį. Į puodą įpilti aliejaus ir jame pakepinti svogūnus su vištiena.

INGREDIENTAI: 2 česnakų 1/4 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų (malti) 1 sauja petražolių 3 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 3/4 stiklinės saulėgrąžų aliejaus 1 vienetas batono (sudžiuvęs) 1/4 stiklinės acto (obuolių) 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 1/4 arbatinio šaukštelio provanso žolelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Nuo sudžiuvusio batono nuimti plutelę, sudžiuvusį minkštimą supjaustyti kubeliais.

INGREDIENTAI: 250 gramų bulvių 3 vienetai svogūnų 15 gramų kiaulės lašinių 1/4 vieneto kiaušinių 50 gramų pieno šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves sutarkuokite, lengvai nuspauskite ir užpilkite verdančiu pienu. Supilkite su druska išplaktą ketvirtį kiaušinio ir su svogūnais paspirgintus lašinukus ar šoninę. Paruoštą masę pilkite į kepimui skirtą indą ir kepkite 180 laipsnių temperatūros orkaitėje, kol paviršius pagels.

INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis krapų (smulkinti) 200 gramų pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų šiek tiek druskos 100 gramų grietinės 200 gramų grybų (švieži) PARUOŠIMO BŪDAS: Nuvalyti, nuplauti, išvirti didesni grybai supjaustomi, o mažesni paliekami sveiki. Pomidorai nuplaunami ir supjaustomi skiltelėmis. Svogūnas supjaustomas kubeliais. Viskas sudedama į dubenį, pabarstoma druska, užpilama 2/3 visos grietinės ir išmaišoma.

INGREDIENTAI: 400 mililitrų ananasų (konservuoti) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas svogūnų 2 valgomieji šaukštai sojos padažo 1 kilogramas kiaulės nugarinės šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulienos kepsnius įtrinkite druska, pipirais ir apdėkite svogūnu. Mėsą užpilkite sojos padažu ir konservuotų ananasų antpilu. Marinuoti apie 6-8 valandas. Kepti kepsnius grilyje kartu su konservuotais ananasų griežinėliais.

INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų (džiovintas) šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek paprikų (aitrioji) šiek tiek pomidorų pastos (nuvalytų ir supjaustytų skiltelėmis) 2 vienetai svogūnų 1 vienetas vištiena šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto (lydytas) šiek tiek sultinio (mėsos) šiek tiek žalumynų (kapoti) 2 valgomieji šaukštai pomidorų pastos PARUOŠIMO BŪDAS: 1. Nuplaukite vištą ir padalinkite ją į vidutinio dydžio gabaliukus,...

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas laurų lapų (lapelis) šiek tiek pomidorų pastos šiek tiek salotų 2 vienetai svogūnų 50 gramų kiaulės lašinių 1 kilogramas jautienos (nugarinė) 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 0.5 stiklinės acto šiek tiek marinuotų agurkų 0.5 stiklinės vandens šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus 5 gramai grybų (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsa apipilama atskiestu su vande...

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai morkų 200 gramų pupelių 2 vienetai svogūnų šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 50 gramų grybų (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Pupeles išmirkyti per naktį ir išvirti su trupučiu vandens. Grybus taip pat išmirkyti, išvirti nedideliame vandens kiekyje, nukošti ir supjaustyti rėžiukais. Morkas sutarkuoti rupia tarka, svogūnus susmulkinti.

INGREDIENTAI: 1 vienetas svogūnų (laiškai) 2 vienetai kiaušinių 4 vienetai kiaušinių (kietai virti) 800 gramų lašišų (filė) 3 vienetai batono (riekutėmis) 200 gramų pievagrybių 100 mililitrų grietinėlės (arba pienas) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus (kepimui) 2 valgomieji šaukštai sviesto šiek tiek prieskonių (žuviai) PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūną bei pievagrybius pakepinti 2 šaukštuose aliejaus ir atvėsinti.

INGREDIENTAI: 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas morkų 0.5 vieneto paprikų (geltona) 0.5 vieneto svogūnų 100 gramų špinatų (smulkinti) 150 gramų vištos filė 1 vienetas kiaušinių šiek tiek druskos 50 gramų sviesto 1 valgomasis šaukštas grietinės šiek tiek prieskonių (karis su mangu) 1 arbatinis šaukštelis prieskonių (provanso žolelės) 250 gramų tešlos (sluoksniuota) PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestu ištepame formą ir te...

INGREDIENTAI: 0.5 vieneto citrinų 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 valgomieji šaukštai pistacijų 2 vienetai svogūnų 1 kilogramas vištos filė 4 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 stiklinė baltojo vyno (sausas) šiek tiek druskos 4 vienetai cukinijos 1 valgomasis šaukštas kario PARUOŠIMO BŪDAS: Vištieną supjaustyti nedideliais gabaliukais, apšlakstyti citrinos sultimis, pasūdyti. Svogūnus supjaustyti pusžiedžiais.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių ("Baby") 1 vienetas česnakų šiek tiek čiobrelių (švieži) šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek laurų lapų 3 vienetai morkų šiek tiek petražolių 10 vienetų pomidorų pastos (vynuoginiai) šiek tiek rozmarino (šviežias) 2 vienetai salierų (stiebai) 1 vienetas svogūnų šiek tiek alyvuogių aliejaus 1 kilogramas avienos (išpjova) PARUOŠIMO BŪDAS: Dideliais gabalais supjaustome avieną (...

INGREDIENTAI: 0.5 kilogramo kiaulės faršo (arba kitas mėgstamas) 300 gramų kopūstų 200 gramų ryžių (virti) 2 vienetai kiaušinių 1 vienetas morkų 1 vienetas svogūnų 1 riekė batono 5 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek pieno šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Morkas nuskutame ir sutarkuojame stambia tarka. Kopūstą supjaustome juostelėmis. Svogūną susmulkiname.

INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų 10 vienetų bulvių (virtos) 4 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 4 vienetai pomidorų pastos 50 gramų svogūnų (laiškai) 300 gramų vištos filė 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Išverdame skustas bulves pasūdytame vandenyje. Supjaustome vištienos filė, pomidorus nedideliais gabaliukais. Susmulkiname svogūnų laiškus.

INGREDIENTAI: 6 vienetai svogūnų 4 vienetai kiaušinių 4 vienetai silkių (filė) šiek tiek majonezo šiek tiek petražolių šiek tiek krapų Paruošimo laikas: Apie 1 val. PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūnus supjaustome žiedais, sudedame į dubenį ir užpilame karštu verdančiu vandenių, atšalus vandeniui pakartojame dar kartą, kad išeitų visas kartumas. Išverdame ir sutarkuojame kiaušinius. 2 kiaušinių atskiriame baltymus nuo trynių ir sutarkuojame į atskiras lėkštutes.

INGREDIENTAI: 2 česnakų 5 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų šiek tiek majonezo 5 vienetai pievagrybių šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustome pomidorus mažesniais gabalėliais. Nuplauname, nusausiname ir susmulkiname pievagrybius. Nulupame bei susmulkiname svogūną bei česnako skilteles ir viską sumaišome salotinėje su majonezu bei druska.

INGREDIENTAI: šiek tiek petražolių 2 vienetai svogūnų 2 vienetai kiaušinių (virti) 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 200 mililitrų grietinėlės šiek tiek aliejaus (kepimui) šiek tiek prieskonių 500 gramų grybų (miško ar pievagrybiai) 750 mililitrų sulčių (vištienos ar daržovių) PARUOŠIMO BŪDAS: Grybus permalti per mėsmalę. Svogūnus smulkiai supjaustyti ir kartu su grybų mase pakepinti 10 minučių, vis pamaišant.

INGREDIENTAI: 4 valgomieji šaukštai cukraus 4 česnakų 1 gramas imbierų (maltas) 2 valgomieji šaukštai krakmolo (kukurūzų) 100 gramų svogūnų (laiškai) 400 gramų kiaulienos (kumpis) 2 valgomieji šaukštai sojos padažo (šviesusis) 4 valgomieji šaukštai sojos padažo (tamsusis) 5 valgomieji šaukštai aliejaus 150 mililitrų sultinio (vištienos arba daržovių) 2 valgomieji šaukštai austrių padažo PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulieną smulkiai supjaustome, ...

INGREDIENTAI: 120 gramų kiaulienos (malta) šiek tiek prieskonių 10 vienetų razinų 1 vienetas svogūnų šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Razinas nuplauname ir užpilame karštu vandeniu.Po kelių minučių nupilame vandenį,o razinas pakepame su susmulkintais svogūnu ir aliejumi. Kiaulieną sumaišom su prieskoniais.Iš šios masės padarom paplotėlį,ant jo dedame 1 šaukštelį įdaro ir suformuojam maltinį.

INGREDIENTAI: 1 skardinė svogūnų (marinuoti) 1 skardinė alyvuogių 1 vienetas morkų Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Morką supjaustyti rutuliukais. Iš kiekvieno rutuliuko išpjauti po nedidelį trikampį (bus nosis) Į vieną alyvuoge įstatome trikampį iš morkos, kitą alyvuogę įpjauname ir į vidų dedam marinuotą svogūnėlį. Dantų krapštuko pagalba viska susmeigiame kaip parodyta nuotraukoje. Skanus bei greitas užkandis.

INGREDIENTAI: 12 vienetų bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas svogūnų 300 gramų kiaulės faršo šiek tiek druskos 150 gramų sviesto 0.5 stiklinės grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplautos bulvės perpjaunamos išilgai pusiau, ties viduriu kiekvienoje puselėje išgremžiama duobutė. Į maltą mėsą sudedami svieste pakepinti svogūnai, pasūdoma, įberiama pipirų ir sumaišoma.

INGREDIENTAI: 400 gramų silkių 1 vienetas svogūnų 4 vienetai bulvių (virtos) 2 vienetai morkų (virtos) 6 vienetai burokėlių (nedideli, virti) šiek tiek majonezo Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Silkę supjaustyti kubeliais. Visas daržoves sutarkuoti tarka ir sudėti į atskirus indus. Silkę sumaišyti su tarkuotų svogūnų. Iš burokėlių išspausti sultys. Ant medinės lentos dedam trys sluoksnius maistinės plėvelės.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek muskato 3 vienetai petražolių (šakelės) 1 vienetas svogūnų 200 gramų kiaulės faršo 1 vienetas kiaušinių 1 vienetas kiaušinių (aptepimui) 4 vienetai kiaušinių (kietai virti) 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų šiek tiek druskos 300 gramų tešlos (sluoksniuota) šiek tiek sezamo sėklų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Orkaitė įkaitinama iki 190 laipsnių pagal Celsijų.

INGREDIENTAI: 3 vienetai agurkų šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai obuolių 0.5 vieneto salierų (gumbo) 1 vienetas svogūnų (raudonasis) 150 gramų kiaulienos kumpio (karštai rukytas) 3 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Obuolius nulupame, pašaliname sėklalizdžius ir supjaustome vidutinio dydžio šiaudeliais. Salierą išverdame, atvėsiname, nulupame ir taip pat supjaustome šiaudeliais.

INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų (smulkinti) 1 vienetas morkų 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių šiek tiek druskos šiek tiek sviesto 1.5 litro sultinio (vištienos) PARUOŠIMO BŪDAS: Supilkite į puodą pasūdytą sultinį ir užvirinkite. Supjaustykite nuskustas bulves kubeliais, sudėkite į puodą ir virkite tol, kol beveik išvirs.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 0.5 vieneto svogūnų 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 0.5 valgomojo šaukšto džiūvesėlių 0.5 stiklinės vandens (pusė) šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai aliejaus 1 arbatinis šaukštelis sviesto 125 gramai grybų (virti) PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlai: 2 šaukštai kvietinių miltų, pusė stiklinės vandens, šaukštelis riebalų, truputis druskos.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 3 vienetai paprikų 2 vienetai svogūnų 4 vienetai kiaušinių 1 kilogramas lydekų (jūros, filė) šiek tiek džiūvesėlių šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) 2 vienetai bandelių PARUOŠIMO BŪDAS: Paprikas susmulkinkite ir pavirkite ant silpnos ugnies apie 10 min, svogūnus smulkiai supjaustykite, perliekite verdančiu vandeniu. Žuvies filė susmulkinkite, apšlakstykite citrinų sultimis.

INGREDIENTAI: 3 vienetai baklažanų 1 arbatinis šaukštelis juodųjų pipirų (malti) šiek tiek krapų šiek tiek petražolių 3 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų (raudonieji) 4 valgomieji šaukštai saulėgrąžų aliejaus šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Orkaitę įkaitinti iki 180 laipsnių. Baklažanus ištepti aliejumi, pašauti į orkaitę ir kepti, kol susprogs odelė, apie 15 min. Tada šaukštu išimti iš balažanų minkštimą.

INGREDIENTAI: 0.5 vieneto citrinų 2 vienetai česnakų (skiltelės) šiek tiek juodųjų pipirų 2 valgomieji šaukštai krapų (pjaustyti) 200 gramų svogūnų 100 gramų kiaulės lašinių 100 gramų pomidorų padažo (ar pasta) 2 vienetai raugintų agurkų šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai grietinės 1.5 litro sultinio (mėsos) šiek tiek čili pipirų 500 gramų mesos (įvairi) 1 valgomasis šaukštas kaparėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūnai smul...