Skalsūs patiekalai

INGREDIENTAI: 3 vienetai citrinų (žievelė) 5 vienetai juodųjų pipirų 2 vienetai laurų lapų (lapeliai) 5 vienetai morkų 4 vienetai obuolių 2 vienetai petražolių 1 vienetas porų 1 vienetas salierų 1 vienetas vištiena (jauna) šiek tiek druskos 1 vienetas sviesto (tirpintas) 1 valgomasis šaukštas grietinės 1 stiklinė sultinio PARUOŠIMO BŪDAS: Išdarinėta višta iš vidaus ir išorės įtrinama druska su maltais pipirais ir sutrintais l...

INGREDIENTAI: 300 gramų bulvių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų (didelis) 4 vienetai kiaušinių 5 vienetai dešrelių (pieniškos) šiek tiek druskos 20 gramų sviesto 1 vienetas sultinio (kubelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūną susmulkinti ir 5 min. troškinti svieste. Supilti 0,5 l sultinio, sumesti griežinėliais supjaustytas dešreles ir uždengus troškinti dar 5 min.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek vištos filė šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek grietinėlės šiek tiek druskos šiek tiek daržovių (įvairios, gali būti šaldytos) PARUOŠIMO BŪDAS: Garnyrui: ryžiai Keptuvėje su alyvuogių aliejumi pakepinti krūtinėlę, jai iškepus sudėti daržoves ir pakepinti. Iškepus supilti grietinėlę ir dar truputį patroškinti. Patiekti su ryžiais.

INGREDIENTAI: 1 vienetas avokadų 1 arbatinis šaukštelis cukraus 1 česnakų 1 vienetas paprikų (raudonoji) 1 vienetas petražolių (ryšulėlis) 300 gramų ryžių (laukiniai) 1 vienetas svogūnų 300 gramų vištos filė 1 valgomasis šaukštas acto (vynuogių) 50 gramų sojos padažo 600 mililitrų vandens 3 valgomieji šaukštai aliejaus 0.5 stiklinės sultinio (vištienos) PARUOŠIMO BŪDAS: 1. Viščiuko krūtinėlę ir papriką supjaustyti šiaudeliais...

INGREDIENTAI: 20 gramų cukraus (rudasis) 150 gramų moliūgų (piurė) 2 vienetai kiaušinių 450 gramų kvietinių miltų 150 mililitrų pieno 5 gramai druskos 30 gramų sviesto 5 gramai mielių (sausos) PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui 3 svogūnus supjaustyti pusžiedžiais ir apkepinti alyvuogių aliejuje (2 šaukštai). Į apkepintus svogūnus sudėti 200 g moliūgo kubelių, 1 šaukštelį čiobrelių ir pakepti.

INGREDIENTAI: šiek tiek imbierų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek kmynų 100 gramų medaus šiek tiek vištienos sparnelių šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (skardai patepti) 100 gramų sviesto 100 gramų riešutų (Jūsų mėgstami, kapoti arba malti) šiek tiek mėtų (lapeliai) PARUOŠIMO BŪDAS: Sparnelius įtrinkite sviesto, riešutų, medaus, imbiero, kmynų, mėtų, pipirų ir druskos mišiniu.

INGREDIENTAI: 3/4 stiklinės alyvuogių (juodosios, smulkintos) 2 vienetai avokadų 2 vienetai pomidorų pastos 8 vienetai forminės duonos (riekės) 0.5 stiklinės majonezo 500 gramų dešros (kalakutienos) 1/4 arbatinio šaukštelio druskos 1/3 stiklinės grietinės 0.5 arbatinio šaukštelio čili pipirų (milteliai) 3/4 stiklinės sūris (Čederio, tarkuotas) 3/4 stiklinės sūris (kietas (pvz.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek juodųjų serbentų (lapeliai, džiovinti ir smulkinti) 250 gramų kopūstų 3 vienetai svogūnų 250 gramų jautienos kepenų 2 vienetai kiaušinių 3 stiklinės kvietinių miltų 1.5 stiklinės vandens šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (jautienai) PARUOŠIMO BŪDAS: Iš 1 kiaušinio, vandens, šiek tiek druskos bei miltų užminkome tešlą koldūnams ir padedame į šalį.

INGREDIENTAI: šiek tiek ananasų (konservuoti) 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 2 valgomieji šaukštai sezamo sėklų (sėklos) 1 vienetas svogūnų 500 gramų kiaulienos šiek tiek kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai sojos padažo 1 valgomasis šaukštas pomidorų padažo šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (paprikų, čili) šiek tiek kukurūzų miltų PARUOŠIMO BŪDAS: Šie kiaulienos gabaliukai puikiai tinka su ryžiais ar salotomis, yra traš...

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 3 valgomieji šaukštai garstyčių 1 vienetas svogūnų 400 gramų jautienos 1 vienetas kiaušinių 0.5 stiklinės džiūvesėlių 2 valgomieji šaukštai acto 2 stiklinės vandens šiek tiek prieskonių (kepsnių) PARUOŠIMO BŪDAS: Jautieną supjaustome norimo dydžio kepsniais ir užmarinuojame.

INGREDIENTAI: 2 česnakų 2 valgomieji šaukštai kalendrų (smulkinta) 1 vienetas paprikų (raudonoji) 6 vienetai lašišų (filė) 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus 1 valgomasis šaukštas druskos (košerinė) 125 gramai sviesto šiek tiek baltųjų pipirų (malti) 1 valgomasis šaukštas sulčių (laimo, šviežios) PARUOŠIMO BŪDAS: Lašišą įtrinti druska bei baltaisiais pipirais ir apšlaksčius alyvuogių aliejumi vartant apkepti ant grotelių arba 180 laipsnių ...

INGREDIENTAI: 1 vienetas bananų 1 vienetas kriaušių 1 vienetas obuolių 125 gramai ryžių 1 vienetas vištiena 250 gramų majonezo šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (vištienos) 0.5 stiklinės razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Įtrinkite vištą prieskoniais bei druska ir kelias valandas palaikykite. Susmulkinkite vaisius, nuplaukite razinas ir sudėkite į išvirtus ryžius. Supilkite pusę kiekio majonezo, citrinos sultis ir viską sumaišykite.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas svogūnų (raudonieji) 600 gramų vištiena (krūtinėlė) 2 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai džiūvesėlių (malti) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus ((kepimui)) 100 gramų kokosų (drožlės) 2 valgomieji šaukštai kečupo (aštrus) 5 vienetai tabasko padažo (lašai) PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos krūtinėlę supjaustyti vidutinio dydžio gabalėliais.

INGREDIENTAI: 1/3 arbatinio šaukštelio imbierų (maltas) šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas paprikų 2 valgomieji šaukštai sezamo sėklų 1 vienetas svogūnų 600 gramų jautienos (filė) 100 mililitrų grietinėlės šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą supjaustyti šiaudeliais, svogūną - pusžiedžiais, papriką - šiaudeliais. Sudėti mėsą į gerai įkaitintą aliejų ir truputį apkepinti. Sudėti imbierą ir svogūnus. Po 10 min.

INGREDIENTAI: 1 ir 1/5 kilogramo bulvių 5 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 valgomasis šaukštas medaus 10 vienetų vištienos sparnelių 2 stiklinės acto (balzaminis) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Sparnelius nuplauname ir nusausiname. Marinatui sumaišome balzaminį actą, medų, išspaustą česnaką, druską bei pipirus. Sparnelius sudedame į didelį dubenį, sumaišome su marinatu ir paliekame bent 1 val. pasimarinuoti.

INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių (saldžiosios) 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus (rudasis) 5 česnakų 1 sauja kalendrų 280 gramų pomidorų pastos (trinti) 2 vienetai svogūnų 1 stiklinė žirnių (nuto (kitaip avinžirniai)) 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus 1 stiklinė grietinės 850 mililitrų sultinio (daržovių) 3 arbatiniai šaukšteliai kario PARUOŠIMO BŪDAS: Nuskustas bulves išvirti pasūdytame vandenyje ir nusunkti.

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 1 vienetas kukurūzų (konservuoti, skardinė) šiek tiek paprikų (milteliai) 2 vienetai paprikų (raudonoji) 5 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas salotų (iceberg, gūžė) 300 gramų vištiena (krūtinėlė) šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek sojos padažo šiek tiek druskos šiek tiek raudonėlių (maltas) PARUOŠIMO BŪDAS: Salotos supjaustomos juostelėmis (arba dar smulkiau), agurkai, paprikos bei pomidorai kubelia...

INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio cukraus 250 gramų kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 arbatinis šaukštelis druskos (nubrauktas) 20 gramų mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Dar reikės: 2 svogūnų 2 pomidorų 1 ilgojo agurko 6 pievagrybių 500 g fermentinio sūrio 8 pieniškų dešrelių Miltus suberkite į dubenį, viduryje padarykite duobutę. Pašildykite maždaug 160 ml vandens.

INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 valgomasis šaukštas migdolų (malti) 1.5 valgomojo šaukšto petražolių (kapotos) 1 vienetas porų 0.5 arbatinio šaukštelio garstyčių 2 valgomieji šaukštai kiaulienos kumpio (karšto rūkymo, smulkintas) 6 vienetai menkių (filė) šiek tiek druskos (košerinė) 4 valgomieji šaukštai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinkite orkaitę iki 230 laipsnių temperatūros.

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų (marinuoti, maži) 1 vienetas paprikų (maža) šiek tiek petražolių (kapotos) 1 vienetas svogūnų 7 vienetai kalakutienos (filė) šiek tiek majonezo 1 vienetas pieno (nedidelis gabalėlis) šiek tiek druskos 20 gramų sviesto šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Kalakutienos filė plonai pamušame, pabarstome prieskoniais, druska ir keletą valandų pamarinuojam.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai laurų lapų (lapeliai) 3 vienetai svogūnų 800 gramų kiaulienos 3 valgomieji šaukštai taukų (riebalų) (tirpinti) 1 vienetas kiaušinių (kietai virtas) 3 valgomieji šaukštai džiūvesėlių 4 vienetai baravykų (džiovinti) šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto 2 valgomieji šaukštai sviesto (tirpintas) 60 gramų sūris (olandiškas) PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui apvirti baravykai, k...

INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio cukraus 6 valgomieji šaukštai krapų (smulkinti) 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 500 mililitrų vandens 200 mililitrų grietinėlės (30% riebumo) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 1 vienetas sultinio (kubeliai) 3 saujos šparagų PARUOŠIMO BŪDAS: Šparagus nuvalome, pasmulkiname ir sudedame į puodą. Užpilame vandeniu, įdedame cukraus, žiupsnelį druskos, sultinio kubelį ir verdame apie 30 min.

INGREDIENTAI: 200 gramų abrikosų (džiovinti) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek paprikų (milteliai) 2 saujos petražolių (smulkintos) 500 gramų vištos filė 1 stiklinė džiūvesėlių (malti) šiek tiek majonezo šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Abrikosus iš anksto pamirkykite ir nusausinkite. Vištienos filė nuplaukite, nusausinkite, supjaustykite mažesniais gabaliukais, įtrinkite druska, pipirais, paprika ir palikite 1-2 val.

INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės alyvuogių (juodosios, susmulkintos) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas paprikų (raudonoji, susmulkinta) 1 vienetas paprikų (žalioji, susmulkinta) 1/3 vieneto svogūnų 500 gramų vištos filė (virta ir supjaustyta kubeliais) 6 valgomieji šaukštai acto (sidro) 500 gramų makaronų (virti) 4 valgomieji šaukštai vandens 1 stiklinė parmezano sūrio (tarkuotas) šiek tiek druskos 0.5 stiklinės aliejaus 2 viene...

INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų (šviežiai malti) 2 vienetai kiaušinių 240 gramų spagečių 80 gramų parmezano sūrio (tarkuotas) 120 gramų kiaulės šoninės (karšto rūkymo) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus ((kepimui)) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulienos šoninę susmulkiname ir pakepiname keptuvėje su aliejumi. Dideliame puode su pasūdytu vandeniu išverdame spageti makaronus.

INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 0.5 stiklinės ryžių 2 vienetai svogūnų 400 gramų jautienos faršo šiek tiek majonezo 3 valgomieji šaukštai pomidorų padažo šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus ((kepimui)) 4 vienetai cukinijos (nedidelė) PARUOŠIMO BŪDAS: Cukinijas nuplaukite, nupjaukite viršūnėles ir išskobkite minkštimą. Svogūnus susmulkinkite ir pakepinkite keptuvėje su aliejumi.

INGREDIENTAI: 4 vienetai morkų 2 stiklinės ryžių 4 vienetai svogūnų 600 gramų kiaulienos šiek tiek druskos 0.5 stiklinės aliejaus šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulieną supjaustyti kubeliais, sudėti į puodą, įpilti apie pusę stiklinės aliejaus, įdėti druskos, prieskonių, išmaišyti ir sumažinti ugnį. Kol troškinasi mėsa, nulupti svogūnus, supjaustyti žiedeliais ir sudėti ant mėsos.

INGREDIENTAI: 12 vienetų juodųjų pipirų 0.5 valgomojo šaukšto kviečių 1 vienetas laurų lapų (lapelis) 2 vienetai svogūnų 1 valgomasis šaukštas taukų (riebalų) 800 gramų jautienos 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplauta, nusausinta mėsa, nupjausčius plėves, supjaustoma nedideliais kubeliais, sudedama į keptuvą ir mažame riebalų kiekyje pakepinama.

INGREDIENTAI: 5 česnakų 2 arbatiniai šaukšteliai juodųjų pipirų 1 kilogramas vištienos sparnelių 200 gramų majonezo 1 valgomasis šaukštas druskos (nepilnas) šiek tiek prieskonių (vištienos) PARUOŠIMO BŪDAS: Sudėti į dubenį pipirus, druską, česnaką, majonezą ir viską išmaišyti. Šiuo mišiniu ištrinti vištą ir palikti šaltai kelioms valandoms.

INGREDIENTAI: 3 česnakų 3 valgomieji šaukštai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 1 kilogramas kiaulienos šonkaulių 3 stiklinės kvietinių miltų 400 gramų pievagrybių 3 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Šonkauliukus supjaustyti atskirais gabalėliais, ištrinti česnaku, prieskoniais ir palaikyti šaltai kelias val. (galima ir per naktį). Tuomet apkepinti šonkauliukus aliejuje. Atskirai pakepinti susmulkintus pievagrybius su svogūnais.

INGREDIENTAI: 600 gramų triušienos 150 gramų kiaulės lašinių 150 gramų pieno 1 vienetas svogūnų 1 valgomasis šaukštas margarino šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek druskos šiek tiek žalumynų Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustyti triušieną gabalais, pasūdyti ir apkepinti riebaluose.

INGREDIENTAI: 3 pakeliai šokoladinių sausainių (Selga) 200 mililitrų pieno 250 mililitrų varškės (trinta) 500 mililitrų grietinėlės 400 gramų kondensuoto pieno 200 gramų konservuotų persikų 400 gramų bananų sulčių (Tymbar) 1 vienetas citrinų 6 valgomieji šaukštai želatinos 2 valgomieji šaukštai vanilinio cukraus 2 valgomieji šaukštai cukraus 200 gramų saldainių 150 gramų džiovintų kivių 4 valgomieji šaukštai želė cukraus „mult...

INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių 2 vienetai citrinų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 3 valgomieji šaukštai krienų 2 vienetai petražolių (šakelės) 2 vienetai porų 1.5 kilogramo kiaulienos kumpio (karšto rūkymo) 200 mililitrų grietinėlės šiek tiek druskos 6 valgomieji šaukštai aliejaus (augalinis) 4 valgomieji šaukštai sviesto 8 vienetai burokėlių (maži) PARUOŠIMO BŪDAS: Burokėlius kruopščiai nuplaukite, nusausinkite, nupjaukite uo...

INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių 1 vienetas svogūnų 100 gramų pieno 1 vienetas kiaušinių 50 gramų kiaulės lašinių (švieži) 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek druskos šiek tiek riebalai šiek tiek džiūvesėlių Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nuskuskite, sutarkuokite ir užplikykite verdančiu pienu. Smulkiai supjaustytus lašinukus ir svogūną pakepinkite.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių 2 vienetai morkų 1 vienetas svogūnų 500 gramų kiaulės faršo 200 gramų raugintų kopūstų 2 vienetai sultinio (kubeliai) šiek tiek prieskonių 100 gramų sparaginių pupelių 2 valgomieji šaukštai pomidorų pastos PARUOŠIMO BŪDAS: Į puodą sluoksniais dedame raugintus kopūstus, pjaustytas morkas, pjaustytas bulves, pjaustytą svogūną, šparagines pupeles, prieskonius.

INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų 50 gramų krapų 100 gramų svogūnų (laiškai) 2 vienetai kiaušinių (virti) 500 gramų kefyro šiek tiek druskos 0.5 stiklinės grietinės 100 gramų burokėlių (virti) PARUOŠIMO BŪDAS: Kefyrą gerai išplakite su druska, sudėkite šiaudeliais pjaustytus burokėlius, supjaustytus svogūnus, krapus, kiaušinius, agurkus ir sumaišykite. Užbalinkite grietine ir patiekite su virtomis bulvėmis.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių 1/4 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų (malti) 3 vienetai morkų šiek tiek petražolių (smulkintos) 4 vienetai svogūnų 750 gramų kiaulės nugarinės (su kaulu) 3/4 arbatinio šaukštelio druskos šiek tiek aliejaus 1/4 stiklinės sultinio (jautienos arba vištienos) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulienos nugarinę supjausčiau mažesniais gabaliukais ir įtryniau druska bei pipirais.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 5 valgomieji šaukštai sezamo sėklų 0.5 vieneto svogūnų 2 vienetai kiaušinių 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek saulėgrąžų aliejaus šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nuskusti, sutarkuoti, įmušti kiaušinius, įtarkuoti svogūną, įberti sezamo sėklas, miltus, druską, papipirinti. Gerai sumaišyti, įkaitinti keptuvėje aliejų ir kepti sklindžius.

INGREDIENTAI: 5 vienetai pomidorų pastos šiek tiek sezamo sėklų (sėklos) 300 gramų kiaulienos kumpio (karšto rūkymo) 2 vienetai kiaušinių 200 mililitrų grietinėlės 400 gramų sūris 5 vienetai varškės (neriebi, pakeliai) šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 1 val. PARUOŠIMO BŪDAS: Nurodyti ingredientai didelei stiklinei formai. Dar reikės: lazanijos lakštų. Varškę ištriname su kiaušiniais, druska ir įmaišome smulkiai pjaustytą kumpį.

INGREDIENTAI: 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 valgomasis šaukštas kalendrų (šviežia, kapota) 1 vienetas pomidorų pastos (konservuoti savo sultyse, skardinė) 1 vienetas svogūnų 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 250 gramų makaronų (smulkūs) šiek tiek druskos 1.5 litro sultinio (vištienos) PARUOŠIMO BŪDAS: Konservuotus pomidorus supjaustome kubeliais ir sutriname su susmulkintu svogūnu bei česnaku.

INGREDIENTAI: 3 vienetai morkų 3 vienetai svogūnų 500 gramų menkių šiek tiek majonezo 150 gramų pieno šiek tiek prieskonių (žuviai) PARUOŠIMO BŪDAS: Atvėsintą žuvį ištriname prieskoniais bei druska ir paliekame marinuotis keletui valandų. Pakepiname šiaudeliais supjaustytas morkas su svogūnais. Į atskirą folijos lakštą įdedame po vieną gabalėlį filė, sudedame keptas morkas su svogūnu, užbarstome tarkuoto sūrio ir dedame gerą šaukštą majonezo ant viršaus.

INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų (lapeliai) 1 arbatinis šaukštelis cukraus 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 ir 3/4 stiklinės kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 6 valgomieji šaukštai vandens (šiltas) šiek tiek druskos 0.5 arbatinio šaukštelio druskos ((tešlai)) 2 arbatiniai šaukšteliai aliejaus (augalinis) 1 arbatinis šaukštelis mielių (sausos) 0.5 arbatinio šaukštelio raudonėlių 3/4 stiklinės pomid...

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas svogūnų 250 gramų špinatų (šaldyti/švieži) 500 gramų kvietinių miltų 4 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek pieno 0.5 stiklinės vandens 75 gramai parmezano sūrio šiek tiek druskos 75 gramai razinų 1 vienetas mielių (pakelis) 50 gramų mocarelos sūrio PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus suberkite ant stalo.

INGREDIENTAI: šiek tiek krapų (švieži) 0.5 vieneto svogūnų šiek tiek kvietinių miltų 1 stiklinė pieno 50 gramų voveraičių šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Papildomai reikės: 200 g koldūnų su mėsa Apkepkite koldūnus taip, kad gražiai apskrustų, keptuvėje pakepinkite grybus su svogūnais, įdėkite šaukštelį miltų, užpilkite pieną, virkite kol sutirštės, po to gautą padažą užpilkite ant kodūnų ir pavirkite dar kelias minutes.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas rozmarino (šakelė) 400 gramų menkių 10 gramų alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos 80 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvis išvaloma, nuplaunama, perpjaunama į dvi dalis, įtrinama druska bei pipirais ir apšlakstoma alyvuogių aliejumi. Taip apdorota menkė garinama garuose apie 10 min. Rozmarino šakelė sukapojama.

INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaulienos (karbonado kepsniukai) 200 gramų kiaulės faršo 3 vienetai kiaušinių 1 arbatinis šaukštelis majonezo šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (meksikietiški) šiek tiek čili pipirų (malti pipirai) 60 gramų mocarelos sūrio PARUOŠIMO BŪDAS: Karbonadus pamarinuokite su meksikietiskais prieskoniais ir čili pipirų milteliais. Geriausia marinuoti per naktį. Išmuškite juos. Faršą pasūdykite, įmuškite kiaušinį ir išmaišykite.

INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių 2 vienetai kiaušinių 10 valgomųjų šaukštų kvietinių miltų 300 gramų varškės šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirkite bulves ir leiskite joms atvėsti, o tuomet sutrinkite. Gautą bulvių košę sumaišykite su varške. Įmuškite kiaušinius, suberkite miltus, druską ir viską gerai ištrinkite. Ant miltais pabarstyto stalo, paėmę gabalą tešlos, voliokite volelius. Tuomet juos suplokite ir supjaustykite kvadratėliais.

INGREDIENTAI: 400 gramų biskvitinių sausainių 500 gramų maskarponės sūrio 3 vienetai kiaušinių 4 valgomieji šaukštai cukraus 50 mililitrų brendžio 250 mililitrų kavos 4 valgomieji šaukštai kakavos Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Mascarponę išsukti su kiaušinių tryniais ir cukrumi iki baltos masės. Baltymus atskirai išplakti ir sumaišyti su sūrio mase. Padėti į šaldytuvą.

INGREDIENTAI: 6 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1.5 gramo lašišų šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Lašišą nuskutame, išvalome, nuplauname ir supjaustome gabalais. Pelekus ir uodegą geriau taip pat pašalinti, nes kepant, jie apdega. Susmulkiname česnako skilteles ir jomis įtriname žuvį. Gerai pabarstome druska, bet stengiamės nepersūduti, juodaisiais pipirais. Galima pašlakstyti citrinos sultimis. Paliekame lašišą pasimarinuoti šaltoje vietoje visą naktį.