svogūnai

INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių 1 vienetas morkų 200 gramų pupelių (konservuotos) 1 arbatinis šaukštelis garstyčių 50 gramų svogūnų (žalieji laiškai) šiek tiek aliejaus 30 gramų žalumynų 300 gramų grybų (marinuoti) PARUOŠIMO BŪDAS: Morkas ir bulves išvirti su lupenomis. Išvirtas daržoves nulupti ir supjaustyti kubeliais. Grybus supjaustyti, sumaišyti su pupelėmis ir smulkintais svogūnų laiškais.

INGREDIENTAI: šiek tiek krapų (švieži) 0.5 vieneto svogūnų šiek tiek kvietinių miltų 1 stiklinė pieno 50 gramų voveraičių šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Papildomai reikės: 200 g koldūnų su mėsa Apkepkite koldūnus taip, kad gražiai apskrustų, keptuvėje pakepinkite grybus su svogūnais, įdėkite šaukštelį miltų, užpilkite pieną, virkite kol sutirštės, po to gautą padažą užpilkite ant kodūnų ir pavirkite dar kelias minutes.

INGREDIENTAI: 15 gramų paprikų (malta) 200 gramų svogūnų 750 gramų jautienos (filė) 50 gramų saulėgrąžų aliejaus 200 gramų pievagrybių šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Jautieną supjaustyti 20-25 g gabalais. Ištepti mėsą aliejumi, sumaišytu su malta paprika, ir palaikyti jame mėsą apie 1-2 val. šaltoje patalpoje. Svogūnus ir pievagrybius supjaustyti žiedais.

INGREDIENTAI: 1 česnakų 1 vienetas svogūnų 500 gramų kiaulės faršo 1 vienetas batono (piene mirkytas) šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui: keletas džiovintų slyvų; keletas džiovintų abrikosų; 1 šaukštas majonezo. Paruošiame iš nurodytų produktų faršą. Slyvas ir abrikosus užpilame verdančiu vandeniu ir palaikome 10 min., tuomet juos nusausiname ir susmulkiname, sumaišome su majonezu.

INGREDIENTAI: šiek tiek agurkų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek pomidorų pastos šiek tiek svogūnų (laiškai) šiek tiek konservuotų kukurūzų šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek ridikėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Tikslių proporcijų nerašau - nuspręsite patys, kiek ko norite dėti. Agurkus, ridikėlius bei svogūnus supjaustyti plonais griežinėliais, pomidorus nedideliais gabaliukais ir viską sudėti į indą.

INGREDIENTAI: 500 gramų burokėlių 1 vienetas svogūnų 200 gramų žirnių (konservuoti) 3 valgomieji šaukštai majonezo 1 žiupsnelis druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Burokėlius išvirti, nulupti ir supjaustyti nedideliais kubeliais. Svogūną smulkiai supjaustyti ir kartu su žirneliais sudėti į burokėlius. Viską išmaišyti su majonezu, paskaninti druska ir pipirais.

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 3 vienetai svogūnų 2 vienetai kiaušinių 200 gramų kvietinių miltų 500 mililitrų pieno 3 valgomieji šaukštai majonezo 700 gramų pievagrybių 40 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) PARUOŠIMO BŪDAS: Iš pieno, kiaušinių, cukraus, miltų ir trupučio druskos išmaišyti skystą blynų tešlą ir iškepti didelius, per visą keptuvę blynus.

INGREDIENTAI: 2 česnakų (BBQ padažui) šiek tiek juodųjų pipirų (malti, BBQ padažui) 3 valgomieji šaukštai medaus (BBQ padažui) 2 valgomieji šaukštai garstyčių (BBQ padažui) 1 vienetas svogūnų (BBQ padažui) 1 kilogramas kiaulienos šonkaulių šiek tiek druskos (BBQ padažui) 2 valgomieji šaukštai aliejaus (BBQ padažui) 1 valgomasis šaukštas čili pipirų (malti prieskoniai, BBQ padažui) 100 mililitrų kečupo (BBQ padažui) 1 arbatinis šaukštelis tab...

INGREDIENTAI: 600 gramų bulvių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek laurų lapų (lapai) 200 gramų morkų 1 sauja petražolių 200 gramų svogūnų 500 gramų jautienos 200 gramų dešros (Biovela) šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Į 2 l verdančio vandens įdėkite jautienos gabalą ir virkite apie 1-1,5h. Po to mėsą išimkite ir supjaustykite kubeliais. Sukapokite svogūną, morką sutarkuokite.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas žuvies (mėgstama) 2 vienetai svogūnų 3 riekės batono 200 gramų grietinėlės 100 gramų žuvies (ZIGMO raudona) Padažui: 2 vienetai kiaušinių 140 gramų majonezo 50 gramų kečupo 2 skiltelės česnakų 50 gramų paprikų (saldžioji (trečdalis)) 50 gramų krapų Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.

INGREDIENTAI: 1.5 kilogramo kiaulės prandinės šiek tiek druskos 1 žiupsnelis paprikų (raudona, malta) šiek tiek prieskonių (žolelės, džiovintos) Marinatui: 1/4 litro vynas (sausas) 1/3 litro mineralinio vandens 1 vienetas svogūnų Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 7 PARUOŠIMO BŪDAS: Pirmiausiai numirkyti mėsą šaltame vandenyje. Supjaustyti mėsą norimo dydžio gabaliukais. Apibarstyti prieskoniais ir viską gerai išmaišyti.

INGREDIENTAI: 2 riekės cukinijos ((apie 2-2,5 cm storio)) 100 gramų sūris (fermentinis) 50 gramų sojos (faršas) 100 gramų mesos (malta) 3 arbatiniai šaukšteliai majonezo šiek tiek prieskonių (įvairūs (Santa Maria)) 1 vienetas morkų 3 skiltelės česnakų šiek tiek aliejaus šiek tiek svogūnų Paruošimo laikas: Apie 1 val.

INGREDIENTAI: 200 gramų ryžių 2 vienetai svogūnų 100 gramų kiaulės šoninės 100 gramų sviesto šiek tiek prieskonių 200 gramų gudukų PARUOŠIMO BŪDAS: Išverdame ryžius. Gudukus pakepame svieste su svogūnais ir karšto rūkymo šonine. Įdedame prieskonius, pasūdome. Grybus dedame ant lėkštėje esančių ryžių.

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų šiek tiek svogūnų (ar česnakai - jei mėgstate) 500 gramų vištos filė (ar sparneliai, blauzdelės, kitos dalys) šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos kulšeles ar kitų dalių gabalėlius sudedame į indą. Išspaudžiame visą citriną ant mėsos. Įdedame druskos pagal skonį. Papildomai galite dėti trinto česnako (ne visiems patinka) ar svogūno, įvairių prieskonių. Viską sumaišykite ir laikykite šaldytuve.

INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cukraus 1 vienetas laurų lapų (lapelis) 1 vienetas svogūnų 6 vienetai kiaušinių 2 stiklinės acto 2 stiklinės vandens šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušiniai išverdami, nulupami ir, sudėjus į stiklainį, užpilami verdančiu marinatu. Marinate kiaušiniai laikomi 3—4 dienas. Tiekiant supjaustomi griežinėliais, dedami vainiku į lėkštę, ant kiekvieno griežinėlio uždedant po pomidoro griežinėlį.

INGREDIENTAI: 1 sauja datulių 1 sauja graikinių riešutų 1 vienetas salotų (Iceberg) 1 vienetas svogūnų (laiškai, ryšelis) 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 valgomasis šaukštas acto (obuolių) PARUOŠIMO BŪDAS: Salotų gūžės lapus išskirstykite ir švariai nuplaukite po šalto vandens srove. Svogūnų laiškus susmulkinkite, o graikinius riešutus sugrūskite. Salotlapius suplėšykite ir dėkite į salotinę.

INGREDIENTAI: 700 gramų bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 200 gramų svogūnų 1 vienetas kiaušinių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 300 gramų pievagrybių (ar kiti grybai) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) PARUOŠIMO BŪDAS: Smulkiai sukapojame svogūnus, susmulkiname grybus. Įkaitiname keptuvėje aliejų ir pakepiname svogūnus apie 2 minutes. Po to sudedame grybus ir kepiname dar 10 minučių. Bulves sutarkuojame smulkia tarka.

INGREDIENTAI: šiek tiek ananasų (konservuoti) 1 vienetas morkų 1 vienetas svogūnų 200 gramų silkių (silpnai sūdyta, filė) šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Morkas išverdame pasūdytame vandenyje ir supjautome kubeliais. Svogūnus supjaustome taip pat smulkiais kubeliais, pakepiname su sviestu, ir suberiame jau išvirtas ir supjaustytas morkas. Truputį pakepiname, įberime prieskonių. Silkę supjaustome gabalėliais ir sumaišome su svogūnais ir morkomis.

INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 1 vienetas česnakų (skiltelė) 4 vienetai juodųjų pipirų šiek tiek kmynų 2 vienetai petražolių (šakelės) 1 vienetas svogūnų 400 gramų vištienos kepenėlių 2 valgomieji šaukštai džiūvesėlių 100 gramų baltojo vyno 2 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek čili pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Kepenėlės išverdamos truputyje pasūdyto vandens, įpylus vyno ir įbėrus juodųjų pipirų. Po to jos supjaustomos kubeliais.

INGREDIENTAI: 8 valgomieji šaukštai grikių (dribsniai) 1 vienetas morkų (nedidelė) 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų (pagal poreikį) šiek tiek vandens šiek tiek aliejaus (kepimui) 0.5 vieneto sultinio (vištienos, kubeliais) PARUOŠIMO BŪDAS: Dribsnius užplikyti verdančiu vandeniu ir įdėti 0,5 kubelio sultinio. Kai užsiplikys, į šią "košę" įmušti kiaušinį.

INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų šiek tiek juodųjų pipirų 3 vienetai morkų 4 vienetai svogūnų 1 vienetas silkių šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 100 gramų grybų (gali būti pievagrybiai) PARUOŠIMO BŪDAS: Nulupkite silkę, išimkite kaulus ir supjaustykite. Smulkintus grybus, svogūnus bei morkas pakepinkite aliejuje. Įberkite truputį maltų pipirų, bazilikų bei druskos ir ataušinkite. Užpilkite pomidorų tyrės ir išmaišykite.

INGREDIENTAI: 200 gramų silkių 1 vienetas svogūnų 1 vienetas pomidorų pastos 1 valgomasis šaukštas aliejaus 5 lašai acto Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Silkės filė supjaustome 1 cm pločio gabaliukais, supjaustome svogūną ir dedame ant silkės. Pašlakstome silkę aliejumi ir actu. Ant viršaus dedame mažais gabaliukais supjaustytą pomidorą. Leisti pastovėti apie pusvalandį.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 300 gramų kiaulės faršo 0.5 vieneto kiaušinių 0.5 vieneto batono (riekės) šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: SRIUBAI: Žiedinių ir gūžinių kopūstų, saliero, bulvių, morkų, pertažolių, krapų. (Naudokite savo mėgstamas daržoves), 2 šaukštai ryžių.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 3 vienetai ridikėlių 2 vienetai svogūnų 2 vienetai kiaušinių (virti) 200 gramų varškės šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto 1 valgomasis šaukštas grietinės 6 stiklinės išrugų PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustyti svogūnai pakepinami svieste ir ataušinami. Ridikėliai stambiai sutarkuojami. Išrūgos sumaišomos su grietine ir išplakamos.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 sauja kedro riešutų šiek tiek krapų šiek tiek petražolių 4 vienetai pomidorų pastos (trinti per tarką) 5 valgomieji šaukštai ryžių 1 vienetas svogūnų šiek tiek krevečių su kevalu (mažosios) 8 vienetai kalmarų (vidutiniai) šiek tiek druskos 1 sauja razinų (juodos) PARUOŠIMO BŪDAS: 4 porcijos. Padažui dar reikės: svogūnas 1 skiltelė česnako 500 gr. natūralaus pomidorų padažo.

INGREDIENTAI: 8 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 3 vienetai morkų 3 vienetai svogūnų (dideli) šiek tiek kvietinių miltų 1200 gramų menkių (filė) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 500 gramų grietinės šiek tiek prieskonių (žuvies) 500 gramų grybų PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves išverdame su lupenomis ir nulupame. Menkės filė apvoliojame miltuose, iškepame ir dedame į šalį.

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 1 sauja alyvuogių šiek tiek salotų 1 vienetas svogūnų (nedideli) 400 gramų dešros (Biovela) šiek tiek druskos šiek tiek sviesto 0.5 vieneto duonos (kepaliukas) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Ant duonos tepkite sviesto, dėkite dešros, svogūno, agurko, alyvuogių griežinėlių ir suplėšytų salotos lapų. Viską apibarstykite druska. Greita, skanu ir sotu.

INGREDIENTAI: 0.5 vieneto citrinų 3 česnakų 650 gramų morkų 1 vienetas svogūnų 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos (jūros) 3 stiklinės sultinio (daržovių) PARUOŠIMO BŪDAS: Morkas nuskutame ir smulkiai sutarkuojame. Nulupame svogūną bei česnako skilteles ir susmulkiname. Įkaitiname puode aliejų ir pakepiname jame apie 2-3 min. svogūną. Tuomet sudedame česnaką ir pakepiname 1 min.

INGREDIENTAI: 1 sauja grikių 2 vienetai morkų 1 sauja ryžių 2 vienetai svogūnų 500 gramų kiaulės faršo 2 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (maltos mėsos) PARUOŠIMO BŪDAS: Atskirai išverdame ryžius ir grikius. Maltą mėsą sumaišome su prieskoniais, išvirtomis kruopomis, bei pakepintais, susmulkintais svogūnais ir morkomis. Į mėsą dedame ryžius ir grikius. Įmušame kiaušinius ir gerai išmaišome.

INGREDIENTAI: 1 vienetas morkų 4 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 1 valgomasis šaukštas acto 1 valgomasis šaukštas druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus 20 vienetų čili pipirų (pipirai) PARUOŠIMO BŪDAS: Aš naudojau ant palangės užaugintus čili pipirus. Beja, jie puikiai dera, net žiemą. Čili pipirus su visom sėklom ir nuluptą svogūną sumalkite su blenderiu. Morkas sutarkuokite smulkiau.

INGREDIENTAI: 8 gabalai silkių (aliejuje) 6 vienetai svogūnų 150 gramų džiovintų slyvų 5 valgomieji šaukštai vandens Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūnus supjaustyti pusžiedžiais. Nuplautas slyvas sudėti ant jų. Penkis šaukštus aliejaus, kuriame buvo silkė, atskiesti trimis šaukštais drungno vandens ir šį marinatą supilti ant svogūnų su slyvomis. Viską supilti į kepimo formą.

INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cukraus šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 svogūnų 250 gramų silkių 0.5 stiklinės alyvuogių aliejaus 2 arbatiniai šaukšteliai apelsinų sulčių (šviežios) 1 sauja razinų 3 valgomieji šaukštai pomidorų pastos PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustome norimo stambumo gabalėliais silkę. Stambiais žiedais supjaustome svogūną ir pakepiname apie 3min. keptuvėje su 2 šaukštais aliejaus.

INGREDIENTAI: šiek tiek citrinų 3 vienetai česnakų (skiltelės) 1 vienetas svogūnų 500 gramų kiaulienos kumpio (liesas) 500 gramų lašišų (faršas) šiek tiek alyvuogių aliejaus 2 vienetai juodos duonos (riekės) šiek tiek druskos (jūros) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulienoje išpjaustome VISUS riebalus, sumalame kartu su svogūnu, česnaku ir 2-3 riekėmis juodos duonos.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek margarino 1.5 kilogramo paprikų 3 vienetai svogūnų šiek tiek kvietinių miltų 70 gramų dešros (kiaulienos, karšto rūkymo) šiek tiek druskos šiek tiek pomidorų pastos PARUOŠIMO BŪDAS: Paprikas nuplaukite, išimkite sėklas ir supjaustykite šiaudeliais. Paprikų šiaudelius sudėkite į puodą, užpilkite vandeniu, kad apsemtų, ir virkite, kol suminkštės.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 400 gramų kiaulienos 100 mililitrų raudonojo vyno šiek tiek druskos 50 gramų grietinės 50 gramų sūris (tarkuotas) PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą supjaustyti porcijiniais gabalais, ištrinti prieskoniais. Ant mėsos uždėti svogūnų pusžiedžius, grietinės. Vyną sumaišyti su 100 ml vandens ir užpilti mėsą. Kepti 220 laipsnių orkaitėje apie 20 min. Po 20 min. uždėti sūrį ir dar pašauti į orkaitę 15 min.

INGREDIENTAI: 3 stiklinės kvietinių miltų 3 stiklinės vandens 1 arbatinis šaukštelis druskos 300 gramų mesos (malta) 1 galva svogūnų Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Kad išlaikyti proporcijas naudokite tokios pat talpos stiklinę kaip miltams taip ir vandeniu Į didelį dubenį supilam miltus, sumaišome jas su druska. Į tą pačią stikline, (kuria matavote miltus) įmušame kiaušinius ir dapilame vandens iki stiklinės viršaus.

INGREDIENTAI: 1 vienetas morkų (nedidelė) šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų (mažas) 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai raudonojo vyno šiek tiek pomidorų padažo šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto 2 stiklinės sultinio (mėsos) PARUOŠIMO BŪDAS: Miltai pakepinami svieste, įdedama pomidorų padažo ir atsargiai plona srovele, visą laiką maišant, praskiedžiama labai karštu, beveik verdančiu sultiniu.

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų šiek tiek bazilikų šiek tiek juodųjų pipirų 0.5 vieneto paprikų 2 vienetai pomidorų pastos 0.5 vieneto svogūnų šiek tiek tunų (aliejuje, indelis) 300 gramų makaronų (norimos formos) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronus išvirti, agurkus, pomidorus, papriką, svogūną supjaustyti, įdėti pagal jūsų skonį prieskonių ir tuną aliejuje, jeigu trūksta dar aliejaus galima įpilti papildomai.

INGREDIENTAI: 2 litrai vandens 6 vienetai bulvių (supjaustytos kubeliais) 150 gramų kiaulienos (rūkyta šoninė) šiek tiek druskos 1 galva svogūnų 2 saujos grybų (džiovinti, malti) Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Užviriname vandenį, sudedame bulves, sumaltus grybus, viska pagardiname druska. Verdam, kol bulves išvirs. Šoninę supjaustome juostelėmis, svogūną kubeliais.

INGREDIENTAI: 4 vienetai kiaušinių 1/3 gramo lydekų 1/5 gramo sūris (fermentinis) 1/5 gramo žemės riešutų (apvalkale) 4 vienetai svogūnų 4 vienetai morkų 1/4 gramo majonezo Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Kietai virtus kiaušinių baltymus atskirame nuo trynių, juos atskirai sutarkuojame smulkesnes trintuve (nei burokinė) Žuvies mėsytę atskirti kaulų, susmulkinkite.

INGREDIENTAI: 3 skiltelės česnakų 1 vienetas pomidorų pastos (skardinė) 1 vienetas svogūnų 5 vienetai bulvių 1 arbatinis šaukštelis bazilikų (džiovinti) 2 stiklinės sultinio 2 vienetai morkų 1 vienetas porų 400 gramų mesos (malta) 1 vienetas paprikų (geltona) Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Sultinį užvirinti,į jį sudėti nuskustas ir supjaustytas kubeliais bulves.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek gvazdikėlių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek laurų lapų 2 vienetai morkų 3 vienetai svogūnų 4 vienetai silkių 0.5 stiklinės acto 1.5 stiklinės vandens 1 valgomasis šaukštas aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Išmirkytas silkes perpjauname išilgai ir išimame kaulus. Užviriname vandenį su prieskoniais, sudedame griežinėliais pjaustytas daržoves, pavirinus supilame actą ir atšaldome.

INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 100 gramų morkų 850 gramų pomidorų pastos (konservuoti, be odelių) 150 gramų svogūnų 100 gramų makaronų šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Susmulkiname svogūną. Smulkiai supjaustykite ir česnaką. Morkas sutarkuokite, o bazilikus sukapokite. Pomidorus (kartu su sultimis) sutrinkite. Įpilkite kelis šlakelius aliejau į puodą.

INGREDIENTAI: 200 gramų grikių 200 gramų vištiena 2 vienetai svogūnų 1 vienetas morkų 2 valgomieji šaukštai aliejaus 1 žiupsnelis druskos Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Išverdame vištieną pasūdytame vandenyje ir pasmulkiname. Atskirai išverdame grikius. Į keptuvę pilame aliejų. Sutarkuojame morkas ir supjaustome svogūnus. Juos apkepiname aliejuje.

INGREDIENTAI: 50 gramų mielių 150 mililitrų pieno 4 valgomieji šaukštai cukraus 5 valgomieji šaukštai grietinės 100 mililitrų aliejaus 1 žiupsnelis druskos 4 vienetai kiaušinių 1.5 kilogramo miltai 3 galvos svogūnų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Įdarui: 700 gramų kiaulienos (malta) Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.

INGREDIENTAI: 4 vienetai apelsinų (švieži) 1 valgomasis šaukštas čiobrelių (šviežias, smulkintas) 1 valgomasis šaukštas imbierų (maltas) 5 vienetai laurų lapų (lapai) 4 vienetai svogūnų 1.5 kilogramo kiaulės prandinės šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Nedideliais gabalėliais supjaustyti mėsą. Apelsinus nulupti skutikliu ir supjaustyti kubeliais, supjaustyti žiedais svogūnus.

INGREDIENTAI: 1 vienetas morkų 1 vienetas svogūnų 50 gramų kiaulės lašinių 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 6 vienetai raugintų agurkų 1.5 stiklinės sultinio PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui papildomai reikės: 70 g rūkyto kumpio, 2 batono riekelės, pusė šaukšto sviesto, 2 šaukštai grietinės, 0,3 stiklinės pieno. Agurkai nulupami, perpjaunami išilgai pusiau, sėklos išgremžiamos.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 100 gramų ryžių (išvirti) 1 vienetas svogūnų 2 vienetai lašišų (filė) šiek tiek majonezo šiek tiek druskos 1 vienetas cukinijos (didelės) šiek tiek sūris PARUOŠIMO BŪDAS: Cukinijas nulupti, supjaustyti 3 cm storio žiedais, išskobti vidurį. Lašišą supjaustyti smulkiais gabaliukais. Virtus ryžius sumaišyti su druska, pipirais, žuvimi ir smulkintais svogūnais. Sūrį supjaustyti plonomis plokštelėmis.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas morkų (virtos) šiek tiek pomidorų pastos (vyšniniai) 0.5 arbatinio šaukštelio garstyčių (sausos) 1 vienetas svogūnų 100 gramų vištiena (virta) 3 vienetai kiaušinių (kietai virti) 5 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 100 gramų batono 2 vienetai marinuotų agurkų 100 gramų dešros šiek tiek druskos šiek tiek žalumynų 2 valgomieji šaukštai vyno acto (arba obuolių sidras)...