Receptas. Kotletai mišrūnai

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Kiaulienoje išpjaustome VISUS riebalus, sumalame kartu su svogūnu, česnaku ir 2-3 riekėmis juodos duonos.
   Lašišos faršą sumaišome su kiaulienos faršu, įspaudžiam citrinos truputį, įdedame 3 šaukštus miltų ir vėl sumaišome, kartu pasūdom (su sveika druska), papipiriname.
   Dėmesio jokio kiaušinio nededame (Cholesterolis).
   Pagrindas paruoštas.
   Įkaitinam keptuvę, įpilame aliejaus (tik alyvuogių), suvilgome rankas vandeniu formuojame kotletus (kritikams-kukulius), dedam į keptuvę, kepam, vartom, kol iškeps.
   Tuo metu galim ryžius išsivirti (tik rudus).
   Garnyrui- salotas suplėšom, pomidorus, agurkus-supjaustom.
   Pastaba-nenaudokit jokių tomatų, majonezo, margarino, jokių padažų ir t.t.,tai LABAI nesveika.
   Gero apetito:-)