svogūnai
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „svogūnai“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „svogūnai“.
Receptas. Černygovo barščiai
INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 0.5 vieneto kopūstų 2 vienetai laurų lapų 1 vienetas morkų 2 vienetai obuolių 1 vienetas petražolių (šaknis) 4 vienetai pomidorų pastos 100 gramų pupelių 1 vienetas svogūnų 500 gramų kiaulienos 250 gramų dešros (vytinta Biovela) šiek tiek druskos 100 gramų sviesto 0.5 stiklinės grietinės 2 vienetai burokėlių 1 vienetas cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Išvi...
Receptas. Grybų ir svogūnų salotos - Konkursas
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 3 vienetai svogūnų šiek tiek žirnių (marinuoti) šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos 100 gramų grybų (marinuoti) PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūnus supjaustyti ir apkepinti alyvuogių aliejuje pagardinus druska ir pipirais. Į dubenį krėsti grybus, atvėsintus kepintus svogūnus su trupučiu aliejaus, marinuotus žirnelius, pagardinti prieskoniais jei dar reikia.
Receptas. Kugelis (bulvių plokštainis)
INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas svogūnų 1 stiklinė pieno šiek tiek kiaulės šoninės (spirgučiai) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Sutarkuojame bulves, įtarkuojame svogūną. Pakepiname spirgučius keptuvėje, į keptuvę supilame pieną ir viską pakaitiname. Į sutarkuotas bulves supilame pieną su spirgučiais, įberiame druskos, pipirų ir viska gerai išmaišome.
Receptas. Karbonadas su svogūnais ir sūriu
INGREDIENTAI: 50 gramų svogūnų (marinuoti) 2 vienetai kiaušinių 2 stiklinės džiūvesėlių 400 gramų sūris 700 gramų kiaulės nugarinės šiek tiek druskos 5 valgomieji šaukštai aliejaus 1 stiklinė kečupo (aštrus) Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Kiaulienos ir daržovių troškinys
INGREDIENTAI: 300 gramų baklažanų 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 200 gramų morkų 300 gramų pomidorų pastos 200 gramų svogūnų 500 gramų kiaulienos 300 gramų pievagrybių šiek tiek druskos 300 gramų cukinijos šiek tiek svogūnų laiškų PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulieną supjaustome juostelėmis. Svogūną supjaustome pusžiedžiais. Morkas sutarkuojame. Cukiniją ir baklažaną supjaustome kubeliais. Taip pat susmulkiname pomidorus ir pievagrybius.
Receptas. Pica su šonine ir salotoms
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 250 gramų pomidorų pastos 50 gramų salotų (gražgarsčių) 1 vienetas svogūnų 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 30 gramų parmezano sūrio 8 vienetai kiaulės šoninės (rūkyta, riekelės) šiek tiek druskos 4 vienetai picos papločių PARUOŠIMO BŪDAS: Susmulkintą svogūną bei česnaką pakepinkite keptuvėje su 1 šaukštu aliejaus.
Receptas. Krabų lazdelių salotos su pupelėmis
INGREDIENTAI: 200 gramų pupelių (raudonos, konservuotos) 100 gramų svogūnų (laiškai) šiek tiek majonezo 200 gramų krabų lazdelių šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Greitai, nebrangiai, skaniai: laiškus susmulkinti, krabų lazdeles supjaustyti kubeliais ir viską sumaišyti su pupelėmis, majonezu ir prieskoniais.
Receptas. Troškinti ryžiai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 5 vienetai pomidorų pastos 250 gramų ryžių 1 vienetas svogūnų 1 sauja pievagrybių 150 gramų parmezano sūrio (tarkuotas) šiek tiek druskos 50 gramų sviesto 0.5 litro sultinio (mėsos) PARUOŠIMO BŪDAS: Smulkiai supjaustyti svogūnai truputį pakepinami su šaukštu sviesto, po to į juos suberiami perplauti, nusausinti ryžiai. Visą laiką maišant, produktai dar pakepinami, kol svogūnai tampa permatomi.
Receptas. Trinta pievagrybių sriuba
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 0.5 vieneto svogūnų 25 gramai kvietinių miltų šiek tiek batono 500 mililitrų pieno 200 gramų pievagrybių šiek tiek druskos 50 gramų sviesto 400 mililitrų sultinio šiek tiek žalumynų (bouguet garni žolelės) Paruošimo laikas: Apie 30 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Pievagrybius supjaustyti riekelėmis, 25 g svieste pakepti svogūnus, sudėti grybus, bouguet garni, užpilti sultiniu ir virti 25 minutes.
Receptas. Agnės spageti
INGREDIENTAI: 3 česnakų 1 sauja petražolių (šviežios) 3 vienetai svogūnų 200 gramų kiaulės faršo 300 gramų spagečių 200 gramų sūris (tepamas) 1 sauja svogūnų laiškų (švieži) PARUOŠIMO BŪDAS: Paruošti faršą kaip kotletams, iš jo pagaminti mažus, apie 2,5 cm skersmens mėsos kukuliukus, juos sudėti į įkaitintą keptuvę su aliejumi ir kepti tol, kol kukuliai apskrus.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Kimštas kopūstas "Balta rožė"
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas kopūstų 2 vienetai morkų 2 vienetai svogūnų 1 vienetas kiaušinių šiek tiek baravykų (šaldyti, 2 gabaliukai) šiek tiek druskos 1 kilogramas vištos faršo PARUOŠIMO BŪDAS: Padažui: 40 gr. sviesto 30 gr. miltų puse litro pieno(galima i rdaugiau) druskos, muskato riešuto malto pipirų maltų Gaminimas: Kopūstą išvirti bet ne pervirti maždaug 15-20 min, kol apminkštės ta pusė kur kačianas.
Receptas. Žuvies šaltiena
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 5 vienetai laurų lapų (lapeliai) 1 arbatinis šaukštelis paprikų (milteliai) 1 vienetas svogūnų 100 gramų žirnių (žali, šaldyti) 1 valgomasis šaukštas acto 1 stiklinė pomidorų padažo šiek tiek druskos 400 gramų žuvies (file) 6 vienetai baltųjų pipirų (žirneliai) 50 gramų želatinos PARUOŠIMO BŪDAS: Žirnius suberkite į verdantį vandenį ir virkite penkias mintes.
Receptas. Blynas ant kopūsto lapo
INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 8 vienetai kopūstų (džiovinti lapai) 2 vienetai svogūnų 5 valgomieji šaukštai grietinėlės šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Sutarkuoti nuskustas bulves, jas lengvai nusunkti, įdėti druskos, pipirų ir 1 smulkiai supjaustytą svogūną. Į įkaitusią keptuvę įdėti sudžiovintą kopūsto lapą, ant jo sukrėsti pasigamintą tarkuotų bulvių masę ir kepti ant vidutinės ugnies.
Receptas. Koldūnai su mėsa
INGREDIENTAI: 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 500 gramų kiaulės faršo 2 vienetai kiaušinių 350 gramų kvietinių miltų 0.5 stiklinės vandens šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto šiek tiek prieskonių (kiaulienos) PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustyti svogūną, pakepinti ant sviesto ir sudėti į mėsą. Pagal skonį įberti druskos bei pipirų, supjaustytą česnaką ir gerai išmaišyti.
Receptas. Itališka daržovių sriuba
INGREDIENTAI: 1 vienetas česnakų (skiltelė) šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai laurų lapų (lapeliai) 1 stiklinė morkų (pjaustyta kubeliais) 2 vienetai pomidorų pastos 0.5 stiklinės pupelių 4 valgomieji šaukštai ryžių 0.5 stiklinės salierų (pjaustyti) 0.5 stiklinės svogūnų (pjaustyti) 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 0.5 stiklinės konservuotų žirnelių 1 valgomasis šaukštas pieno (tarkuotas) šiek tiek druskos 4 valgomieji ša...
Receptas. Grikių kotletai su mėsa
INGREDIENTAI: 250 gramų grikių šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai svogūnų 2.5 valgomojo šaukšto taukų (riebalų) 1 vienetas kiaušinių (baltymas) 1 vienetas kiaušinių (suplaktas) šiek tiek džiūvesėlių šiek tiek druskos 2.5 stiklinės sultinio (mėsos) 250 gramų mesos (virta) 50 gramų grybų (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Grikiai sumaišomi su kiaušinio baltymu ir išdžiovinami orkaitėje. Iš jų išverdama biri košė.
Receptas. Įdaryta cukinija
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai pomidorų pastos (nedideli) 150 gramų porų ((baltoji dalis)) 100 gramų ryžių 200 gramų kiaulienos (malta ) šiek tiek prieskonių (mėsai su žolelėmis) 150 gramų sūris šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 1 vienetas cukinijos šiek tiek žalumynų (smulkinti, pabarstymui) 1 vienetas svogūnų Paruošimo laikas: Apie 1 val. PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirkite ryžius ir nusausinkite.
Receptas. Čenachai iš kiaulienos su pupelėmis
INGREDIENTAI: 500 gramų kiaulės prandinės 8 vienetai bulvių 2 vienetai morkų 1 vienetas svogūnų 4 skiltelės česnakų 4 žiupsneliai druskos 4 valgomieji šaukštai pomidorų pastos 1 skardinė konservuotų pupelių Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą supjaustome gabaliukais, pabarstome druska ir pipirais. Apkepame aliejuje. Bulves nuplauname nuskutame ir supjauname kubeliais.
Receptas. Čili sriuba
INGREDIENTAI: 2 česnakų 1 vienetas paprikų 500 gramų pomidorų pastos 400 gramų pupelių (raudonos, konservuotos) 1 vienetas svogūnų 500 gramų jautienos faršo šiek tiek sūris (fermentinis) šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek prieskonių (čili arba jautienai) 1 vienetas čili pipirų šiek tiek žalumynų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus nuplikykite karštu vandeniu ir nulupkite nuo jų odelę.
Receptas. Sorų košė
INGREDIENTAI: 1.5 stiklinės sorų kruopų 1 vienetas svogūnų šiek tiek kiaulės lašinių 300 gramų vandens šiek tiek aliejaus (šaltai spaustas) šiek tiek sviesto šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Sorų kruopas perplauname verdančiu vandeniu. Sorų kruopas sudedame į puodą, užpilame vandeniu. Verdame 20 min. Pagardiname kepintais spirgučiais su svogūnais, prieskoniais, sviestu. Prieš patiekiant apšlakstome šaltai spaustu aliejumi. Skanaus.
Receptas. Troškinta laukinė antis
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek laurų lapų šiek tiek mairūnų 2 vienetai svogūnų 1 vienetas antienos (laukinė) 5 vienetai baravykų (džiovinti) 1 valgomasis šaukštas sūris (tarkuotas) šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto 1 stiklinė grietinės šiek tiek sultinio šiek tiek kvapiųjų pipirų Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Mėsos - daržovių troškiniu įdarytos bulvės
INGREDIENTAI: 200 gramų kiaulienos (virta) 1 vienetas svogūnų 1 vienetas morkų 0.5 vieneto salierų (stiebas) 1 saujelė žalumynų (petražolės, krapai, bazilikai) 30 gramų sviesto 2 žiupsneliai druskos 1 žiupsnelis laurų lapų 0.5 vieneto paprikų 30 gramų grietinėlės 1 žiupsnelis pipirai (juodieji) 1 arbatinis šaukštelis prieskonių (bulvių) 6 bulvių (didelės, virtos su lupenomis) Paruošimo laikas: Apie 30 min.
Receptas. Tartaletės su vištiena ir grybais
INGREDIENTAI: šiek tiek muskato šiek tiek svogūnų šiek tiek vištos filė 1 vienetas kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų šiek tiek majonezo šiek tiek druskos šiek tiek sviesto šiek tiek grybų šiek tiek sūris (fermentinis) PARUOŠIMO BŪDAS: Ant stalo supilti miltų krūvelę. Įberti druskos, įdėti sviesto, 1 kiaušinį ir užminkyti. Suformuoti iš tešlos kamuoliuką, suvynioti jį į plėvelę ir padėti į šaldytuvą 30-40 min.
Receptas. Užkandėlė su žuvies užtepėle
INGREDIENTAI: šiek tiek alyvuogių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų (kapoti) šiek tiek svogūnų šiek tiek majonezo šiek tiek jūros lydekų (filė) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvies file kartu su svogūnais troškinama su trupučiu vandens. Tuomet žuvis pagardinama druska, pipirais ir viskas susmulkinama elektrine trintuve. Dedami kapoti krapai, majonezas ir dar karta pertrinama, kol gaunasi vientisa masė.
Receptas. Sriuba iš keptų daržovių
INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek laurų lapų 1 vienetas morkų 1 vienetas paprikų 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus 3 litrai sultinio 1 arbatinis šaukštelis prieskonių (sriubai) PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves ir morkas supjaustyti kubeliais, papriką - šiaudeliais, pomidorus - į 8 dalis skiltelėmis.
Receptas. Meksikietiškas "Guacamole"
INGREDIENTAI: 3 vienetai avokadų (sunokę) 1 vienetas citrinų (žaliosios) 2 vienetai kalendrų (šakelės) 0.5 arbatinio šaukštelio paprikų (aitrioji) 2 vienetai pomidorų pastos (vyšniniai) 0.5 vieneto svogūnų 6 vienetai jelapenų (marinuoti) 0.5 arbatinio šaukštelio druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Avokadą nulupkite, perpjaukite pusiau ir išimkite kauliuką. Šaukštu išskobkite minkštimą. Pagardinkite druska bei aitriąja paprika. Viską sutrinkite su šakute.
Receptas. Kalėdiniai barščiai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai obuolių 1 vienetas svogūnų šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto 1.5 litro sultinio (daržovių) 50 gramų burokėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Supilkite į puodą sultinį, sudėkite sviestą, paskaninkite prieskoniais ir užvirkite. Burokėlius nulupkite ir sutarkuokite arba smulkiai supjaustykite. Obuolius nulupkite, išimkite sėklalizdžius ir supjaustykite ketvirčiais.
Receptas. Plovas su kiauliena
INGREDIENTAI: 5 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 3 vienetai laurų lapų (lapai) 3 vienetai morkų 500 gramų ryžių 1 vienetas svogūnų 500 gramų kiaulienos šiek tiek kiaulienos (sultinys užpylimui) šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai pomidorų pastos (tiršta) PARUOŠIMO BŪDAS: 4 - 6 porcijos. Apkepam supjaustytą kiaulieną, kad gerai apskrustų, dedam susmulkintus svoguną, česnaką, kubeliais supjaustytas morkas.
Receptas. Jautienos burritos
INGREDIENTAI: 4 česnakų šiek tiek salotų 1 vienetas svogūnų 600 gramų jautienos faršo 1 stiklinė pomidorų padažo šiek tiek aliejaus šiek tiek grietinės 5 vienetai tortilijos šiek tiek sūris (tarkuotas) šiek tiek padažo (guacamole) PARUOŠIMO BŪDAS: Guacamole padažą galite pasigaminti iš 1 sutrinto prinokusio avacado, 1 valgomojo šaukšto majonezo, 1 arbatinio šaukštelio laimo sulčių ir 3 skiltelių česnako, viską kartu sumaišant iki vientisos ...
Receptas. Pomidorų sriuba su mocarelos sūriu
INGREDIENTAI: 2 vienetai bazilikų (šakelės) šiek tiek cukraus 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 500 gramų pomidorų pastos (konservuoti (pomodori pelati)) 1 vienetas svogūnų 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos 200 mililitrų grietinės (20 proc. riebumo) 1 vienetas sultinio (KNORR BULJONETĖ jautienos sultinys) 100 gramų mocarelos sūrio Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Mišrainė "Diplomatas"
INGREDIENTAI: 200 gramų apelsinų 200 gramų obuolių 75 gramai svogūnų 2 vienetai kiaušinių 100 gramų majonezo 200 gramų sūris PARUOŠIMO BŪDAS: Virtus kiaušinius smulkiai supjaustyti. Obuolius taip pat smulkiai supjaustyti. Svogūnus supjaustyti žiedais. Kiekvieną apelsino skiltelę pasmulkinti į 4 dalis. Produktus į salotinę dėti sluoksniais: obuoliai, svogūnai, kiaušiniai ir apelsinai. Kiekvieną sluoksnį pertepti majonezu.
Receptas. Kiniška soja vyno ir paprikų padaže
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus šiek tiek česnakų 2 valgomieji šaukštai krakmolo (kukurūzų) 1 vienetas paprikų šiek tiek sojos (paplotėliai, pakuotė) 1 vienetas svogūnų 1 stiklinė baltojo vyno (pusiau sausas) 2 valgomieji šaukštai sojos padažo (šviesusis) šiek tiek aliejaus (kepimui) 0.5 stiklinės sultinio (vištienos) 2 valgomieji šaukštai austrių padažo šiek tiek citrinpipirių PARUOŠIMO BŪDAS: Sojos paplotėlius užpilk...
Receptas. Kaimiškas bulvinis blynas su bruknių uogiene
INGREDIENTAI: 320 gramų bulvių 20 gramų cukraus 0.5 gramo juodųjų pipirų 50 gramų svogūnų 0.5 vieneto kiaušinių 50 gramų kvietinių miltų 100 gramų pieno 120 gramų vandens (šiltas) 3 gramai druskos 20 gramų sviesto 0.5 gramo kvapiųjų pipirų 10 gramų mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Blynai kepami visos keptuvės dydžio.
Receptas. Gennaro salotos (daržovių salotos su moliūgu)
Paprastos, maistingos ir originalios salotos - pats tas tiek šventiniam, tiek kasdieniam vaišių stalui.
INGREDIENTAI: 1 vienetas svogūnų (raudonieji) 1 vienetas cikorijos 200 gramų moliūgų 100 gramų cukinijos 30 gramų riešutų (pinijų ) 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 valgomasis šaukštas sirupo (agavų ) 2 valgomieji šaukštai vyno acto 1/4 vieneto pankolių 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis malti juodieji pipirai 1 žiupsnelis ...
Receptas. Vištiena su graikiniais riešutais ir imbieru
INGREDIENTAI: 1 česnakų 100 gramų graikinių riešutų 50 gramų imbierų (šviežias) 1 valgomasis šaukštas krakmolo (kukurūzų) 1.5 valgomojo šaukšto medaus šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų (raudonieji) 500 gramų vištiena (krūtinėlė) 1 vienetas kiaušinių (baltymai) 2 valgomieji šaukštai raudonojo vyno (sausas) 2 valgomieji šaukštai sojos padažo šiek tiek druskos 6 valgomieji šaukštai aliejaus (žemės reišutų) 120 mililitrų sul...
Receptas. Sluoksniuotos tešlos bandelės su mėsa
INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas krakmolo 2 vienetai svogūnų 250 gramų kiaulės faršo šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai grietinės 1 litras sultinio (vištienos) šiek tiek prieskonių (kiaulienai) 2 saujos sezamo sėklų 400 gramų sluoksniuotos tešlos PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulienos faršą kartu su sultiniu sudėkite į puodą ir pavirkite maždaug 15 min.
Receptas. Vyniotinis iš faršo ir sūrio
INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai morkų 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 250 gramų majonezo 350 gramų sūris (tešlai) šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (mėsai) 500 gramų mesos (kiaulienos ir jautienos faršas) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Sūrį smulkiai sutarkuoti, sumaišyti su kiaušiniu ir majonezu. Masę gerai išmaišyti, bet ne maigyti.
Receptas. Silkė su karamelizuotais svogūnais ir džiovintomis spanguolėmis
INGREDIENTAI: 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus (rudas) 1 sauja spanguolių (džiovintos (tiks ir kiti džiovinti vaisiai)) 2 vienetai svogūnų (dideli) 2 vienetai silkių (file) šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūnus supjaustome plonais žiedais. Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitiname aliejų. Sudedame svogūnus ir kepame, kol suminkštės. Paskaniname druska. Suberiame cukrų ir išmaišome. Kepame toliau, kol svogūnai paruduos.
Receptas. Aštrus svogūnų padažas
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 3 vienetai svogūnų 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai acto (vyno) 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo šiek tiek raugintų agurkų (karnišonai) šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto 2 stiklinės sultinio (mėsos) PARUOŠIMO BŪDAS: Miltai pakepinami svieste ir praskiedžiami karštu sultiniu.
Receptas. Žuvies troškinys su salierais
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų šiek tiek muskato 1 vienetas salierų (šaknis) 2 vienetai svogūnų 1 stiklinė kefyro šiek tiek druskos 50 gramų aliejaus 500 gramų žuvies (filė) šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Saliero šaknį išvirti pasūdytame vandenyje. Atvėsinti, nulupti ir supjaustyti gabaliukais. Svogūnus supjaustyti ir patroškinti kartu su salierais aliejuje.
Receptas. Ryžių apkepas su tunu
INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 250 mililitrų ryžių 1 vienetas svogūnų 4 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 350 gramų tunų (konservuotas) 60 gramų parmezano sūrio šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 60 gramų sviesto 0.5 litro sultinio (vištienos) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Ryžius išvirkite sultinyje ir palikite išbrinkti.
Receptas. Troškintas sterkas
INGREDIENTAI: 3 vienetai juodųjų pipirų 1 stiklinė krienų 1 vienetas laurų lapų (lapelis) 1 vienetas morkų 1 vienetas petražolių (šakelė) 1 vienetas porų 1 vienetas svogūnų 1 kilogramas starkių 0.5 stiklinės obuolių sulčių šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto (tirpintas) PARUOŠIMO BŪDAS: Išvalytas sterkas supjaustomas, pasūdomas, apibarstomas maltais prieskoniais ir troškinamas su prieskoninėmis daržovėmis, obuolių sultimis ...
Receptas. Prancūziškos žaliosios salotos
INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (grūsti) 3 saujos salotų (įvairios) 2 valgomieji šaukštai garstyčių (dižono) 1 vienetas svogūnų (raudonasis) 6 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 50 gramų acto (vyno) 0.5 saujos mėtų 1/4 arbatinio šaukštelio provanso žolelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūną supjaustyti žiedais ir pamarinuoti acte. Įvairias salotas sumaišyti su svogūnais. Česnakus smulkiai sukapoti.
Receptas. Vištienos sparnelių vėrinukai
INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti, pagal skonį) 3 vienetai svogūnų (smulkinti) 1 kilogramas vištienos sparnelių 3 valgomieji šaukštai padažo (granatų) Paruošimo laikas: Apie 1 val. PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplauti vištos sparnelius ir įdėti juos į emaliuotą indą. Supjaustyti svogūnus dėti į indą su vištos sparneliaias. Užbarstyti druskos, pipirų, įdėti granatų padažo ir leisti pasimarinuoti apie 1 val.
Receptas. Rūgštus kabesas
INGREDIENTAI: šiek tiek kmynų 1 vienetas obuolių 1 vienetas svogūnų 500 gramų kiaulienos šonkaulių 1 stiklinė baltojo vyno 750 gramų raugintų kopūstų 4 vienetai kadagio uogų PARUOŠIMO BŪDAS: Krienų padažui papildomai reikės: 1,5 šaukšto aliejaus, 2—3 nepilni šaukštai miltų, 0,5L vandens arba sultinio, 2—3 šaukštai tarkuotų krienų, 2—3 šaukštai grietinėlės, druskos. Mėsa užpilama trupučiu vandens ir verdama, kol pusiau suminkštėja.
Receptas. Kiaulienos tefteliai su ananasais
INGREDIENTAI: 100 gramų ananasų (konservuoti) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 200 gramų morkų 200 gramų paprikų 2 valgomieji šaukštai sezamo sėklų 100 gramų svogūnų 500 gramų kiaulės faršo 1 vienetas kiaušinių 4 valgomieji šaukštai džiūvesėlių šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) šiek tiek grietinės 200 gramų sparaginių pupelių PARUOŠIMO BŪDAS: Faršą sumaišyti su ananasų gabaliukais, pakepintais sezamais, džiūvėsėl...
Receptas. Lašiša pietums
INGREDIENTAI: 0.5 kilogramo bulvių 0.5 vieneto citrinų 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 sauja petražolių 1 vienetas svogūnų 0.5 kilogramo lašišų šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Lašišą įtrinkite prieskoniais: druska, pipirais ir česnaku. Taip pat apšlakstykite citrinų sultimis. Bulves supjaustykite griežinėliais ir sudėkite į kepimo formą. Ant bulvių pridėkite svogūnų griežinėlių, tuomet lašišą ir galiausiai smulkintus žalumynus.
Receptas. Spalvota bulvių košė
INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių šiek tiek krapų (arba petražolės) 2 vienetai morkų šiek tiek svogūnų (laiškai) šiek tiek pieno šiek tiek konservuotų žirnelių PARUOŠIMO BŪDAS: Išverdam smulkintas bulves ir morkas. Sutrinti, įdėti truputį sviesto, įpilti šlakelį pieno. Sutrynus įkratyti konservuotų žirnelių, smulkintų svogūnų laiškų ir smulkintų krapų arba petražolių. Viską atsargiai išmaišyti, kad nesusitraiškytų žirneliai.
Receptas. Tuno pyragas
INGREDIENTAI: 120 gramų miltai 75 gramai margarino 1/3 arbatinio šaukštelio druskos 2 valgomieji šaukštai vandens 3 vienetai kiaušinių (XL) 1.5 valgomojo šaukšto majonezo 100 mililitrų pieno 2 vienetai svogūnų 2 vienetai pomidorų pastos 1 saujelė prieskonių 175 gramai sūris 460 gramų tunų ( konservuotas) Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Receptas. Kiaulės galvos sūris
INGREDIENTAI: 3 vienetai gvazdikėlių 8 vienetai juodųjų pipirų 2 vienetai laurų lapų (lapeliai) šiek tiek mairūnų 2 vienetai svogūnų 1 vienetas kiaulienos galvų (nedidelė) šiek tiek taukų (riebalų) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulės galva sukapojama į 4—8 gabalus, sudedama į šaltą vandenį ir verdama, kol suminkštėja. Iš atvėsintos tame pačiame sultinyje galvos išimami kaulai, o mėsa supjaustomai nedideliais gabalėliais.
