svogūnai

INGREDIENTAI: 500 gramų mesos (malta (kiauliena ir jautiena)) 1 vienetas kiaušinių 1 vienetas svogūnų 2 skiltelės česnakų 1 riekė bandelių (sužiedėjusi) 4 vienetai kiaušinių (kietai virti) šiek tiek aliejaus šiek tiek druskos šiek tiek pipirai šiek tiek prieskonių Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Jautieną ir kiaulieną sudėti į dubenį, įmušti kiaušinį.

INGREDIENTAI: 5 vienetai kiaušinių 1 vienetas svogūnų 2 skiltelės česnakų 100 gramų pievagrybių šiek tiek alyvuogių aliejaus 50 mililitrų pieno 1 arbatinis šaukštelis kario ((nepilnas)) šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustytus grybus sudėkite apkepti į įkaitintą alyvuogių aliejų. Kiaušinius išplakite su pienu, kariu ir truputėliu druskos.

INGREDIENTAI: 4 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas paprikų (raudonoji) 1/4 arbatinio šaukštelio paprikų (rūkyta, milteliai) 1 kilogramas pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų šiek tiek alyvuogių aliejaus 1/4 stiklinės grietinėlės šiek tiek druskos 2 stiklinės sultinio (vištienos arba daržovių) 1 arbatinis šaukštelis raudonėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus supjaustyti skiltelėmis. Papriką perpjauti pusiau ir išimti sėklas.

Virti makaronai su mėsa, salieru ir sūriu. Sotus maistas. INGREDIENTAI: 300 gramų makaronų 100 gramų kumpio 100 gramų sūris 100 mililitrų pomidorų sulčių 50 gramų sviesto 1 vienetas svogūnų 1 vienetas salierų 2 arbatiniai šaukšteliai prieskonių Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronus išvirti (nepervirti). Kumpį labai smulkiai supjaustyti ir pakepinti svieste su pjaustytu svogūnu, tarkuotu salieru.

INGREDIENTAI: 250 gramų bulvių (virtos) šiek tiek svogūnų (laiškai) 60 gramų kiaulės lašinių 1 stiklinė kvietinių miltų 6 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Bulvės išverdamos, sutrinamos arba sumalamos mėsamale, įberiama miltų, smulkiai supjaustytų svogūnų laiškų, įpilama stiklinė vandens. Viskas gerai suminkoma. Lašiniukai. supjaustomi kubeliais. Iš bulvių masės padaromi paplotėliai, į kiekvieną įspaudžiama po keletą gabaliukų lašiniukų.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 40 gramų krapų 40 gramų petražolių 500 gramų svogūnų 1 vienetas kiaušinių 500 gramų lašišų (filė) 500 gramų menkių (filė) šiek tiek druskos 30 gramų sviesto 500 gramų tešlos (sluoksniuota) PARUOŠIMO BŪDAS: Turtingesni miestiečiai XVIII –XIX amžiuje per Šventųjų Kūčių vakarienę ant stalo būtinai dėdavo dviejų žuvų pyragą.

INGREDIENTAI: šiek tiek agurkų (raugintų skystis) 8 vienetai bulvių 3 vienetai svogūnų 900 gramų kiaulienos šiek tiek majonezo PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulieną supjaustyti kubeliais ir sudėti ant kepimo skardos. Svogūnus supjaustyti ir sudėti ant kiaulienos. Bulves supjaustyti skritulėliais ir sudėti ant svogūnų. Užpilti skysčiu nuo raugintų agurkų taip, kad jis apsemtų mėsą. Bulves aptepti majonezu. Pašauti į orkaitę ir kepti ant vidutinės ugnies, kol iškeps mėsa.

INGREDIENTAI: 1 galva kopūstų (raudonasis) 1 galva svogūnų (raudonasis) 200 gramų vyniuogių 300 gramų kopūstų (Pekino) 100 mililitrų grietinės Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Kopūstą ir svogūną susmulkinti, vynuoges supjaustyti skrituliukais. Pekino kopūstą taip pat supjaustyti išilgai. Viską išmaišyti su grietine, pagardinti druska ir pipirais.

INGREDIENTAI: šiek tiek česnakų šiek tiek graikinių riešutų (papuošimui) 2 vienetai obuolių 1 vienetas svogūnų 4 vienetai kiaušinių šiek tiek majonezo 300 gramų pieno šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Fermentinį sūrį, virtus kiaušinius ir nuluptą obuolį sutarkuoti ir sudėti į vieną dubenį. Taip pat susmulkinti česnaką ir svogūną.

INGREDIENTAI: 1 vienetas cukraus (žiupsnelis) šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas kukurūzų (skardinėje) 1 vienetas petražolių (ryšulėlis) 1 vienetas pupelių (skardinėje) 1 vienetas pupų (didelės, skardinėje) šiek tiek salotų (lapai) 2 vienetai svogūnų 1 vienetas žirnių (skardinėje) 400 gramų jautienos (virta šoninė) 100 gramų majonezo 50 gramų grietinėlės (saldi) šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas kario PARUOŠIMO BŪDA...

INGREDIENTAI: 1 vienetas svogūnų 1 vienetas paprikų šiek tiek druskos 1 vienetas citrinų 8 vienetai pievagrybių (dideli) 200 gramų mesos (faršas) šiek tiek pipirai šiek tiek prieskonių Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplaukite ir nudžiovinkite pievagrybius. Grybų kotelius išpjaukite. Išspauskite pusės citrinos sultis. Apšlakstykite pievagrybių kepurėles citrinų sultimis.

INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas morkų 20 gramų petražolių 1 vienetas svogūnų 20 gramų svogūnų (žali laiškai) šiek tiek menkių (filė) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 200 gramų sūris (lydytas) PARUOŠIMO BŪDAS: Menkę supjaustyti į keturias dalis, užpilti 2,5 l vandens, pasūdyti, užvirti ir virti 30-40 min. Svogūną, morką supjaustyti smulkiai ir pakepinti aliejuje 5 min.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas morkų 1 vienetas paprikų 2 vienetai svogūnų 300 gramų kiaulienos 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 200 mililitrų vandens šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) šiek tiek prieskonių (paprika) 1 vienetas čili pipirų (džiovintas) PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustau kubeliais kiaulieną apie 300g. ir ant didžiausios ugnies apkepiau ją keptuvėje.

INGREDIENTAI: 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas laurų lapų (lapai) 1 vienetas rozmarino (šakelės) 3 vienetai svogūnų 1 kilogramas kiaulės prandinės šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulieną supjaustome 3-4 cm kubeliais. Svogūną supjaustome griežinėliais ir sumaišome su mėsa. Sulaužome lauro lapelį, sutriname česnako skiltelę, įmaišome susumulkintą rozmariną, druską ir pipirus. Mėsą išmaišome su prieskonių mišiniu.

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų šiek tiek krapų 1 vienetas porų šiek tiek svogūnų (laiškai) 5 vienetai špinatų (lapai) šiek tiek majonezo šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 10 vienetų ridikėlių 0.5 vieneto pekino kopūstų PARUOŠIMO BŪDAS: Špinatus nuplaukite po tekančiu vandeniu. Pusžiedžiais pjaustykite ridikėlius ir porą, šiaudeliais susmulkinkite kopūstą, agurkėlį, špinatus, svogūnų laiškus ir krapus.

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 2 arbatiniai šaukšteliai kalendrų (sėklos) 1 sauja svogūnų (laiškai) 1 kilogramas kiaulienos šonkaulių 2 arbatiniai šaukšteliai druskos 1 sauja mėtų PARUOŠIMO BŪDAS: Nuo citrinos nutarkuoti žievelę. Svogūnėlius ir mėtas nuplauti ir nusausinti. Mėtos lapelius atskirti nuo stiebų. Lapelius ir svogūnų laiškus susmulkinti. Kalendros žirnelius sutrinti trintuvėje.

INGREDIENTAI: 500 gramų bulvių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek kalendrų 2 vienetai laurų lapų (lapeliai) 0.5 stiklinės pupelių 2 vienetai svogūnų 0.5 stiklinės žirnių 500 gramų kiaulienos (neriebi) šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus 0.5 stiklinės miežinių kruopų PARUOŠIMO BŪDAS: Į puodą sudedamos kruopos, žirniai, pupelės, aliejuje pakepinti svogūnai, užpilama 2—3 L vandens ir užvirinama.

INGREDIENTAI: 4 kilogramai agurkų 0.5 stiklinės cukraus 15 česnakų 10 vienetų gvazdikėlių 15 vienetų juodųjų pipirų 0.5 kilogramo morkų 10 gramų petražolių 0.5 kilogramo svogūnų 0.5 stiklinės acto (9 %) 2 valgomieji šaukštai druskos 250 gramų aliejaus 0.5 arbatinio šaukštelio citrinos rūgšties PARUOŠIMO BŪDAS: Agurkus supjaustyti kubeliais, morkas sutarkuoti, česnakus ir petražoles susmulkinti. Viską sumaišyti ir palaikyti 2 val.

INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių 200 gramų kopūstų 1 arbatinis šaukštelis paprikų (malta) 1 vienetas svogūnų 2 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustyti kopūstą šiaudeliais. Supjaustytą kubeliais svogūną pakepinti svieste apie 2-3 min. ir ataušinti. Bulves sutarkuoti su stambia tarka. Sumaišyti bulves, svogūnus bei kopūstus, įmušti kiaušinius, pagardinti druska ir viską išmaišyti.

INGREDIENTAI: 6 vienetai tešlos krepšelių 1 vienetas silkių (file) 100 gramų sūris (mocarela) 1 vienetas svogūnų (mažas) Papuošimui: šiek tiek petražolių Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Silkę supjaustyti mažais gabaliukais, mocarelą smulkiai supjaustyti ar sutarkuoti, susmulkinti svogūną. Viską išmaišyti ir mase įdaryti šulinėlius. Pašauti šulinukus į įkaitintą orkaitę kelioms minutėms.

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 4 česnakų 1 sauja krapų šiek tiek sezamo sėklų 200 gramų sojos (daigai) 5 gramai svogūnų (laiškai) šiek tiek sojos padažo 2 valgomieji šaukštai aliejaus 2/5 arbatinio šaukštelio čili pipirų (maltas) 1 arbatinis šaukštelis sazemų aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Sojos daigus sudėti į verdantį vandenį ir pavirti 1 min. Pavirtus daigus perplauti su šaltu virintu vandeniu.

INGREDIENTAI: 200 gramų dilgėlių (lapai) šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų 100 gramų špinatų 1 vienetas kiaušinių (virtas) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Jaunus dilgėlių lapus ir viršūnes nuplauti, sumaišyti su kapotais ropiniais svogūnais ir sugrūsti medinėje grūstuvėje. Įdėti smulkiai supjaustytų žalių špinatų, petražolių lapų, aliejaus, citrinos sulčių ir druskos.

INGREDIENTAI: 1 vienetas česnakų 3 vienetai laurų lapų (lapeliai) 2 valgomieji šaukštai paprikų (milteliai) šiek tiek petražolių (šviežios) 1 vienetas svogūnų 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 45 gramai sviesto 1 litras sultinio (žuvies) šiek tiek čili pipirų 1 arbatinis šaukštelis garstyčių padažo 250 gramų jūros gėrybių (moliuskų, krevečių, kalmarų) PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą ištirpiname puode, kuriame virsime sriubą.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas krapų (ryšulėlis) 1 vienetas svogūnų 500 gramų makaronų (kaspinėliai) 400 gramų pievagrybių 150 gramų grietinėlės šiek tiek parmezano sūrio (tarkuotas) šiek tiek druskos 200 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Pagal nurodymus ant pakelio išvirkite makaronų kaspinėlius. Juos perpilkit šaltu vandeniu ir įdėkite šaukštą sviesto, jam tirpstant, pamaišykite. Palikite stovėti uždengtus.

INGREDIENTAI: 250 gramų bulvių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek mairūnų (lapeliai) 1 vienetas morkų šiek tiek svogūnų 250 gramų dešros (rūkyta, įvairi) 1 litras sultinio (mėsos) šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves supjaustykite kubeliais ir suberkite į verdantį mėsos sultinį. Gardinkite druska, mairūnais ir užvirinkite. Įdėkite sutarkuotas morkas. Virkite 15 - 20 min. Dešras supjaustykite smulkiais gabaliukais ir dėkite į sriubą.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 1 vienetas kopūstų (raudonasis) 2 vienetai morkų 1 vienetas svogūnų 750 gramų veršienos 1 stiklinė vandens šiek tiek druskos šiek tiek citrinos rūgšties 2 valgomieji šaukštai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Kukuliams dar reiks: 750 g maltos veršienos 1 riekelė batono 1 kiaušinis 5-6 šaukštai krakmolo 3 šaukštai virtų ryžių truputį maltų juodųjų pipirų truputį druskos. Puošimui reiks: 200 g grietinės, petražolių.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 5 vienetai morkų 7 vienetai svogūnų 1 vienetas majonezo (indeliais) šiek tiek druskos 3 vienetai žuvies (filė) PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvies filė supjaustome nedideliais kubeliais, pavoliojame miltuose ir apkepiname aliejuje. Morkas sutarkuojame burokine tarka. Svogūnus supjaustome kubeliais ir apkepiname kartu su morkomis. Viską sudedame į vieną indą, pagardiname druska, juodaisiais pipirais ir išmaišome su majonezu.

INGREDIENTAI: 2 vienetai morkų 2 vienetai svogūnų 500 gramų vištos filė (arba kitokia vištienos mėsa) 0.5 litro baltojo vyno (sausas) 300 gramų pievagrybių 1 stiklinė vandens šiek tiek druskos šiek tiek sviesto 200 gramų grietinės šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Pakepinti pievagrybius, baigiant kepti sudėti sviestą ir druską su pipirais.

INGREDIENTAI: 600 gramų bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 0.5 vieneto svogūnų 500 gramų kiaulės faršo 1 vienetas kiaušinių (tešlai) 250 gramų kvietinių miltų (tešlai) 100 mililitrų jogurto (be priedų, tešlai) šiek tiek druskos 0.5 arbatinio šaukštelio druskos (tešlai) šiek tiek aliejaus 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių (tešlai) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinį išplakame su jogurtu ir druska.

INGREDIENTAI: 400 gramų agurkų 1 sauja krapų 4 vienetai pomidorų pastos (nedideli) 200 gramų salotų 1 vienetas svogūnų 250 gramų vyniuogių (juodos) šiek tiek padažo (salotoms) PARUOŠIMO BŪDAS: Agurkus supjaustykite griežinėliais , pomidorus - 8 į skiloteles, svogūną skriebkite žiedeliais, vynuoges dalinkite pusiau, išrinkite kauliukus. Susmulkinkite salotų lapus. Viską berkite į dubenį. Užpilkite specialiai parduotuvėje pirktu padažu.

INGREDIENTAI: 500 gramų silkių 500 gramų svogūnų 1 žiupsnelis druskos 100 mililitrų aliejaus 1 žiupsnelis cinamono 150 gramų morkų 150 gramų persikų (džiovinti) 5 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 1 žiupsnelis pipirai (juodi) šiek tiek citrinų Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Persikus pavirti vieną minutę, nuvarvinti vandenį.

INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių (nuluptos bulvės, supjaustytos į mažus kubelius) šiek tiek juodųjų pipirų 1 sauja petražolių (kapotos) 1 vienetas svogūnų (didelis, pjaustytas) 500 mililitrų pieno 200 gramų konservuotų kukurūzų (su sultim) 100 gramų kiaulės šoninės (rūkyta) šiek tiek druskos šiek tiek sviesto 450 gramų žuvies (filė, su oda, supjaustyti 2cm kubeliais, pavyzdžiui, lašišos ar rūkytos menkės) PARUOŠIMO BŪDAS: Sveikas, maistingas...

INGREDIENTAI: šiek tiek čiobrelių 2 vienetai morkų šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų 500 gramų jautienos faršo 200 gramų jaučio kumpio (vytintas) 5 vienetai kiaušinių 80 gramų pieno (tarkuotas) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus ((kepimui)) šiek tiek prieskonių 2 valgomieji šaukštai sūris (grietinėlės (pvz.

INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų 6 vienetai bulvių šiek tiek citrinų šiek tiek česnakų šiek tiek imbierų šiek tiek juodųjų pipirų 300 gramų moliūgų 1 vienetas salierų 1 vienetas svogūnų (didelis) 1 vienetas kiaulienos (skrandis) šiek tiek druskos 50 gramų sviesto šiek tiek čili pipirų 100 gramų lydyto sūrio šiek tiek ciberžolės šiek tiek padažo (pesto su moliūgų sėklomis) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulės skrandį išskus...

INGREDIENTAI: 250 gramų svogūnų 750 gramų bruknių 200 mililitrų acto (raudonojo vyno) 200 gramų cukraus 1 žiupsnelis pipirai (kajeno) 1 arbatinis šaukštelis druskos (rūpi ) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūnus sukapoti smulkiai. Bruknes nuplauti per sietą, o tada nusausinti popieriniu rankšluosčiu.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai morkų 1 vienetas svogūnų 1.5 kilogramo lydekų 200 gramų menkių (filė) 2 vienetai batono (riekės) 0.5 stiklinės pieno šiek tiek druskos šiek tiek sviesto (kepimui) šiek tiek prieskonių (žuvies) PARUOŠIMO BŪDAS: Lydekai nuimti odą, pasūdyti. Sutarkuoti morkas, supjaustyti svogūną ir pakepinti svieste. Lydekos mėsą ir menkių filė sumalti.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų 600 gramų paprikų šiek tiek petražolių 3 vienetai svogūnų 30 gramų pomidorų padažo šiek tiek druskos 1/3 stiklinės aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Ankštiniai pipirai supjaustomi, sudedami į susmulkintus, riebaluose pakepintus svogūnus ir, įpylus truputį vandens, troškinami, kol suminkštėja. Tada supilama pomidorų tyrė, suberiamos petražolės, pagardinama. Tiekiama su virtomis bulvėmis.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 arbatinis šaukštelis krapų 1 arbatinis šaukštelis garstyčių 2 vienetai svogūnų 500 gramų kiaulienos (gabaliukai) 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 1 stiklinė pieno 1 valgomasis šaukštas pomidorų padažo šiek tiek druskos 25 mililitrai aliejaus šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulienos gabaliukus pagardiname prieskoniais, pipirais, bei druska ir kepame keptuvėje.

INGREDIENTAI: 6 vienetai bulvių 2 česnakų 2 vienetai morkų 2 vienetai svogūnų 3 vienetai dešrelių (medžiotojų) 100 mililitrų pieno 2 valgomieji šaukštai sviesto šiek tiek sultinio 200 gramų žiedinių kopūstų PARUOŠIMO BŪDAS: Užkaisti nuplautas bulves virti. Morkas, svogūnus, česnaką, dešreles, kalafiorus apkepti aliejuje su žiupsneliu druskos bei cukraus.

INGREDIENTAI: 1 gabalas vištos filė 1 gabalas cukinijos 2 vienetai kiaušinių 1 vienetas morkų 0.5 galvos svogūnų 2 skiltelės česnakų 2 valgomieji šaukštai majonezo 2 valgomieji šaukštai miltai 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos krūtinėlę supjaustyti mažais kubeliais ir pamarinuoti su prieskoniais. Cukiniją, morką sutarkuoti.

INGREDIENTAI: 3 česnakų 200 gramų kukurūzų 1 valgomasis šaukštas medaus 2 vienetai morkų 1 vienetas paprikų 1 vienetas porų 1 vienetas svogūnų 50 mililitrų raudonojo vyno 100 gramų krevečių be kevalo šiek tiek čili pipirų (prieskoniai) 100 mililitrų pomidorų pastos PARUOŠIMO BŪDAS: Česnakus, svogūną, papriką apkepame, tada dedame krevetes ir užpilame medumi, apkepame, sudedame į puodą, supilame vyną, pomidoru padažą, dedame porą, kukur...

INGREDIENTAI: 1 vienetas svogūnų 2 stiklinės vandens 1 vienetas paprikų (raudona, ankštis) 2 skiltelės česnakų 1 vienetas paprikų 1 vienetas morkų (vidutinio dydžio) 1 stiklinė avižinių dribsnių šiek tiek prieskonių (daržovėms (raudonos paprikos milteliai ir kt.)) šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 1 val.

INGREDIENTAI: 1 česnakų 2 vienetai morkų 100 gramų ryžių 1 vienetas svogūnų 100 gramų kiaulės lašinių (rūkyti) 500 gramų kiaulės faršo 2 vienetai kiaušinių 1 vienetas batono (riekė mirkyta piene) 200 gramų dešrelių (Medžiotojų) PARUOŠIMO BŪDAS: Medžiotojų dešreles smulkiai supjaustome, sudedame į faršą, sudedame smulkiai tarkuotus: svogūną, česnaką, morką, 1 virtą kiaušinį.

Pyragas nesaldus, patinka net ir nelabai mėgstantiems pyragus. Galima naudoti įvairias mėgstamas sėklas, lengvai pagaminamas. Užpilui galima naudoti ne tik grietinę, bet ir jogurtą arba majonezą. Skanus ir šiltas, ir šaltas.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 sauja krapų šiek tiek krapų (padažui) šiek tiek svogūnų (laiškai) 2 vienetai kiaušinių 700 gramų lašišų (filė) šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek majonezo (padažui) šiek tiek marinuotų agurkų (padažui) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Lašišos filė supjaustyti 1x1 cm gabaliukais. Žalumynus susmulkinti.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek laurų lapų šiek tiek mairūnų 1 vienetas svogūnų 1 sauja baravykų (džiovinti) 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 70 gramų aliejaus 3 vienetai burokėlių šiek tiek prieskonių (Kotanyi ,,Baravykų ir prieskoninių žolelių mišinys'') PARUOŠIMO BŪDAS: Kiekvieną nuluptą buroką apipjauti ištisine juostele ir pasidėti - bus pagrindas rožytei.

INGREDIENTAI: šiek tiek agurkų 3 valgomieji šaukštai krapų (smulkinti) 3 vienetai svogūnų 1 vienetas čili pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Ingridientai nurodyti trilitriniui stiklainiui. Jei darote kituose stiklainiuose - komponentus atitinkamai sumažinkite ar padidinkite. Užpilamo marinato litrui reiks: 1 l vandens, stiklinė acto, šaukštas druskos, šaukštas cukraus, 3 lauro lapeliai, 5 kvapieji pipirai. Agurkų galiukus nupjaukite.

INGREDIENTAI: 1 pakelis tortilijos 600 gramų bulvių (saldžios) 1 vienetas svogūnų (raudoni) 20 gramų kalendrų (šviežia) 2 skardinės pupelių (raudonosios ) 70 gramų špinatų 1 arbatinis šaukštelis prieskonių (saldžiųjų paprikų) 2 arbatiniai šaukšteliai prieskonių (rūkytos paprikos) 1 arbatinis šaukštelis kumino (maltas) 2 arbatiniai šaukšteliai paprikų (aitrioji) 2 arbatiniai šaukšteliai raudonėlių (džiovintas) 3 valgomieji šaukštai alyvu...

INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų (lapeliai) šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai svogūnų 1 kilogramas kiaulienos (malta) 300 gramų voveraičių 300 gramų sūris šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių 2 vienetai cukinijos Paruošimo laikas: Apie 1 val. PARUOŠIMO BŪDAS: Cukinijas perpjauname per pusę, išimame vidurius su sėklomis , pabarstome druska ir pipirais, dedame ant blėkutės.