Menkę supjaustyti į keturias dalis, užpilti 2,5 l vandens, pasūdyti, užvirti ir virti 30-40 min. Svogūną, morką supjaustyti smulkiai ir pakepinti aliejuje 5 min. Tada sudėti daržoves į žuvienę. Bulves supjaustyti ir sudėti į sriubą, pavirti apie 15 min. Sudėti smulkintas petražoles. Po to sudėti sūrį, pipirus, sumažinti ugnį, uždengti ir pavirti 5 min. Patiekti sriubą su šviežiais žalumynais.
Menkę supjaustyti į keturias dalis, užpilti 2,5 l vandens, pasūdyti, užvirti ir virti 30-40 min. Svogūną, morką supjaustyti smulkiai ir pakepinti aliejuje 5 min. Tada sudėti daržoves į žuvienę. Bulves supjaustyti ir sudėti į sriubą, pavirti apie 15 min. Sudėti smulkintas petražoles. Po to sudėti sūrį, pipirus, sumažinti ugnį, uždengti ir pavirti 5 min. Patiekti sriubą su šviežiais žalumynais.