Receptas. Paprika ir faršu įdaryti pievagrybiai

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Nuplaukite ir nudžiovinkite pievagrybius. Grybų kotelius išpjaukite.
2. Išspauskite pusės citrinos sultis. Apšlakstykite pievagrybių kepurėles citrinų sultimis.
3. Nuvalykite ir smulkiai supjaustykite svogūnus ir papriką. Į mėsos farsą suberkite smulkintus svogūnus ir papriką. 6. Pasūdykite, įberkite juodųjų ir raudonųjų pipirų, prieskonių.
4. Įkaitinkite orkaitę iki 200°C temp.
5. Pievagrybių kepurėles užpildykite įdaru. Kepimo formą išklokite kepimo popieriumi. Kepkite apie 30 min. Patiekite karštus.