Šokoladas, juodasis
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „Šokoladas, juodasis“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „Šokoladas, juodasis“.
Receptas. Abrikosiniai krepšeliai
INGREDIENTAI: šiek tiek abrikosų (konservuoti) 125 gramai cukraus pudros 3 vienetai kiaušinių 150 gramų kvietinių miltų 25 gramai juodojo šokolado šiek tiek druskos 125 gramai sviesto 1/3 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Orkaitę įkaitinti iki 175 laipsnių. Minkštą sviestą sumaišyti su cukraus pudra ir žiupsneliu druskos. Po to įmušti po vieną kiaušinį, gerai išmaišyti. Šokoladą sutarkuoti ir suberti į tešlą.
Receptas. Šokoladinis pyragas "Geismas"
INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus 5 arbatiniai šaukšteliai kakavos 2 arbatiniai šaukšteliai kavos (tirpi) 4 vienetai kiaušinių 150 gramų kvietinių miltų 5 valgomieji šaukštai vandens 100 gramų juodojo šokolado 1 arbatinis šaukštelis druskos 100 mililitrų aliejaus Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Šokoladinis pyragas
INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus pudros 140 gramų cukraus 2 valgomieji šaukštai kakavos 50 gramų migdolų (malti) 7 lašai vanilės (ekstraktas) 2 vienetai kiaušinių 1 vienetas kiaušinių (baltymai) 100 gramų kvietinių miltų 50 gramų pieno 30 gramų juodojo šokolado 125 gramai sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Ištirpintą sviestą išplakite su pienu, cukrumi ir kiaušiniais.
Receptas. Lašiniai šokolade
INGREDIENTAI: šiek tiek kiaulės lašinių (arba šoninė) šiek tiek juodojo šokolado šiek tiek čili pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Lašinius arba šoninę supjaustyti juostelėmis ir apskrudinti orkaitėje. Keptus lašinius padėti ant popierinių rankšluosčių, kad susigertų riebalai. Šokoladą ištirpinti ant vandens vonelės. Įberti čili pipirų. Lašinių juosteles išvolioti šokolade, padėti ant pergamentinio popieriaus ir palaikyti šaldytuve.
Receptas. Šalti šokoldainiai triufeliukai
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 3 valgomieji šaukštai kakavos (karti) 50 gramų grietinėlės 100 gramų juodojo šokolado (80 proc.) 3 valgomieji šaukštai pieniško šokolado (Nutella) 150 gramų sviesto (šaltas) 1 valgomasis šaukštas vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Į vandens vonelę įstatome puoduką ir jame išlydome sviestą ir šokoladą.
Receptas. Vokiškas kriaušių pyragas
Kiekvieno kulinaro gyvenime būna tas "prisvylęs blynas", tai šitas pyragas būtent ir buvo toks... Galbūt pyragas nepavyko labai dailus, bet skanus!
INGREDIENTAI: 6 vienetai kriaušių (kietų, saldžių) 600 gramų plakamoji grietinėlė 150 gramų juodojo šokolado (ne mažiau nei 60% kakavos) 1 vienetas citrinų 2 valgomieji šaukštai sviesto 2 žiupsneliai malti džiūvėsėliai Tešlai: 320 gramų miltai (apytikriai) 250 gramų riebi grietinė 220 gramų ...
Receptas. Keksiukai su lazdyno riešutais
INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus šiek tiek lazdyno reišutų 1 arbatinis šaukštelis vanilės (ekstraktas) 1 vienetas kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 150 gramų grietinėlės (35 proc. riebumo) 50 gramų juodojo šokolado 50 gramų sviesto 5 gramai kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Kambario temperatūros sviestą kartu su cukrumi sutriname šakute. Supilame išplaktą kiaušinį ir gerai išmaišome.
Receptas. Greitas šokoladinis pyragas
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros 2 vienetai kiaušinių 350 gramų kvietinių miltų šiek tiek grietinėlės (plakta) 400 gramų juodojo šokolado 100 gramų sviesto 100 gramų kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Šokoladą ištirpinkite su sviestu. Supilkite į dubenį miltus, kepimo miltelius, ištirpintą šokoladą, įmuškite kiaušinius ir sumaišykite. Kepimo skardą ištepkite sviestu, supilkite mišinį ir kepkite 20 min 175 laipsnių temperatūroje.
Receptas. Šokoladiniai keksiukai
INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus 5 valgomieji šaukštai kakavos 90 gramų kvietinių miltų 100 gramų juodojo šokolado šiek tiek druskos 140 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: 1. Kambario temperatūroje palaikykite sviestą ir kai truputį suminkštės, sutrinkite jį su cukrumi ir vaniliniu cukrumi. 2. Atskirkite kiaušinių trynius nuo baltymų.
Receptas. Pavasario žemė
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros (apvoliojimui) 100 gramų cukraus šiek tiek cukraus (apvoliojimui) 5 valgomieji šaukštai kakavos 120 gramų migdolų (malti) 2 vienetai kiaušinių (dideli) 120 gramų kvietinių miltų 150 gramų juodojo šokolado 4 valgomieji šaukštai sviesto 3/4 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišome miltus, kepimo miltelius ir maltus migdolus.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Vaiduokliukai
INGREDIENTAI: 10 vienetų triufelių 100 gramų baltojo šokolado 50 gramų juodojo šokolado Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Baltąjį šokoladą ištirpinti, triufelius miškyti jame. Iš likusio baltojo šokolado lieti "rankytes" ant kepimo popieriaus, kol sustings. Jas susmeigti į triufelius. Juodąjį šokoladą ištirpinti, iš jo daryti akytes ir burną.
Receptas. Riešutų ir razinų pyragas
INGREDIENTAI: 200 gramų cukraus 250 gramų graikinių riešutų 2 arbatiniai šaukšteliai imbierų (maltas) 1 arbatinis šaukštelis vanilės (ekstraktas) 4 vienetai kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų 400 gramų juodojo šokolado 125 gramai sviesto (arba margarinas) 150 gramų razinų 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Ištirpintą sviestą išplakite su cukrumi, kiaušiniais, vanile ir imbieru.
Receptas. Šokoladiniai keksai
INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus 50 gramų kakavos 50 gramų krakmolo 4 vienetai kiaušinių 120 gramų kvietinių miltų 100 gramų juodojo šokolado (Karališkas) 150 gramų sviesto 100 gramų razinų 1.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 40 gramų vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Pirmiausiai nuplauti razinas ir užpilti vandeniu arba konjaku. Nesmulkiai sulaužyti šokoladą.
Receptas. Bananiniai ir šokoladiniai ledai
INGREDIENTAI: 2 vienetai bananų 1 vienetas juodojo šokolado PARUOŠIMO BŪDAS: Išlydykite šokoladą, kad būtų skystas ir neliktų gabaliukų. Sutrinkite bananus, kad būtų kaip tyrelė. Šokoladą bei bananų tyrę sumaišykite kartu ir tuomet dalimis paskirstykite į maistinę plėvelę. Iš plėvelės neturi bėgti padarytas skystis. Viską padarius įdėti į šaldymo kamerą ir palaikyti 3 valandas.
Receptas. Sausainukai su šokoladu
INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus pudros 150 gramų cukraus 2 vienetai kiaušinių 450 gramų kvietinių miltų 300 gramų juodojo šokolado (smulkintas) 200 gramų sviesto (minkštas) PARUOŠIMO BŪDAS: Viename dubenėlyje išmaišykite sviestą, cukraus pudrą, cukrų ir kiaušinius. Kai mišinys taps tąsus, suberkite miltus, tada šokolado trupinius ir viską gerai išmaišykite.
Receptas. Vyšnių uogienė su juoduoju šokoladu
INGREDIENTAI: 1 kilogramas vyšnių 500 gramų dansukker uogienių cukraus 20 gramų juodojo šokolado 2 arbatiniai šaukšteliai konjako 1 arbatinis šaukštelis citrinų sultys Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Vyšnias, nuplovę ir išėmę kauliukus, sutrinkite arba supjaustykite mažais gabaliukais. Pilkite citrinų sultis, berkite cukrų ir viską 4 min. pavirkite prikaistuvyje. Tada nukelkite nuo viryklės ir atsargiai nugriebkite putas.
Receptas. Šokoladinis pyragas su apelsinų salotomis
INGREDIENTAI: 6 vienetai apelsinų (apelsinų salotoms) 2 vienetai cinamono (lazdelės, apelsinų salotoms) 2 valgomieji šaukštai cinamono (Santa Maria, šokoladiniam pyragui) 50 mililitrų cukraus pudros (apelsinų salotoms) 300 mililitrų cukraus (šokoladiniam pyragui) 200 mililitrų greipfruktų (sultys, apelsinų salotoms) 100 mililitrų kakavos (šokoladiniam pyragui) 100 mililitrų žemės riešutų (smulkinti, šokoladiniam pyragui) 2 vienetai kiaušinių (šokoladi...
Receptas. Minkšti meduoliukai
INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio cinamono 200 gramų cukraus (rudasis) 0.5 arbatinio šaukštelio gvazdikėlių 0.5 arbatinio šaukštelio imbierų 100 gramų margarino 200 gramų medaus 0.5 arbatinio šaukštelio muskato 2 vienetai kiaušinių 500 gramų kvietinių miltų 100 gramų juodojo šokolado 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių šiek tiek pabarstukų PARUOŠIMO BŪDAS: Medų, cukrų ir margariną kaitinti puode ant lėtos ugnies, kol masė ...
Receptas. Slyvų ir juodojo šokolado uogienė
Nežinau, kas pirmas į slyvų uogienę sugalvojo įmaišyti šokolado, bet derinys, be abejonės, labai vykęs. Man ši uogienė yra nuostabus atradimas – rodos, šokolado, palyginti su slyvomis, visai nedaug, o skonis toks sodrus, kad primena pačius geriausius vaikystės saldainius. Net neabejoju, kad vaikams šios uogienės lengvai įsiūlysite vietoj šokoladinio kremo.
Receptas. Kakavinio vyniotinio tortas ,Kelmas'' su varške ir juodaisiais serbentais
Gaminau mamai, Motinos dienos proga. Skonis, o ir vaizdas patiko ne tik jai. Naudojau šaldytus serbentus, nes šviežių dar nėra.
INGREDIENTAI: Tešlai: 6 vienetai kiaušinių 6 valgomieji šaukštai cukraus 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai kakavos 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių (nebūtina) 1 žiupsnelis druskos Pertepimui: 300 gramų juodųjų serbentų (šviežių arba šaldytų) 1 valgomasis šaukštas cukraus 1 arbatinis ša...
Receptas. Šokoladinė kava
INGREDIENTAI: 6 arbatiniai šaukšteliai cukraus (šokoladinis) 300 mililitrų kavos (karšta) 150 mililitrų pieno (karštas) šiek tiek grietinėlės (plakta) 75 gramai juodojo šokolado šiek tiek pieniško šokolado (tarkuotas) 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Iš nurodytų ingredientų gausis apie 3 puodeliai kavos.
Receptas. Šokoladinis tortas su graikiškais riešutais
INGREDIENTAI: 300 gramų cukraus 300 gramų graikinių riešutų 8 vienetai kiaušinių (baltymai) 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 0.5 litro grietinėlės (40% riebumo) 100 gramų juodojo šokolado PARUOŠIMO BŪDAS: Riešutus pakepinti keptuvėje. Pakepintus riešutus sumalti. Baltymus suplakti su žiupsneliu druskos, palaipsniui suberiant miltus ir cukrų. Kai baltymai sutirštės, suberti riešutus ir suplakti iki tiršto kremo konsistencijos.
Receptas. Šokoladinių putėsių tortas su riešutais
INGREDIENTAI: 375 gramai cukraus 150 gramų graikinių riešutų (kapoti) 2 valgomieji šaukštai kakavos 4 vienetai kiaušinių (baltymai) 4 vienetai kiaušinių (tryniai) 0.5 stiklinės vandens 500 mililitrų grietinėlės (38% riebumo) 350 gramų juodojo šokolado 4 valgomieji šaukštai brendžio PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros. Suplakite kiaušinių baltymus, palaipsniui suberkite 250 g cukraus ir plakite, kol gausis putėsiai.
Receptas. Šokoladinis apelsinų pyragas
INGREDIENTAI: 1 vienetas apelsinų 175 gramai cukraus (rudasis) 1 valgomasis šaukštas kakavos 2 vienetai kiaušinių 150 gramų kvietinių miltų 90 gramų juodojo šokolado (ištirpintas) 150 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Gerai ištriname sviestą su cukrumi ir įmaišome šviežiai išspaustas apelsino sultis, sutarkuotą apelsino žievelę ir apelsino minkštimą be odelių.
Receptas. Šokoladinis pyragas su kriaušėmis
INGREDIENTAI: 120 gramų cukraus 15 gramų kakavos 2 vienetai kriaušių 3 vienetai kiaušinių 240 gramų kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai sirupo (klevų) 80 mililitrų grietinėlės (arba pienas) 100 gramų juodojo šokolado 70 mililitrų likerio (kiaušinių) 160 gramų sviesto (arba margarinas (minkštas)) 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 1 vienetas vanilinio cukraus (pakelis) 70 mililitrų džemo (abrikosų) PARUOŠIMO BŪDAS: Pap...
Receptas. Sausainiai su riešutais ir šokoladu
INGREDIENTAI: 250 gramų cukraus 1 vienetas kiaušinių 300 gramų kvietinių miltų 100 gramų juodojo šokolado (gabaliukais) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 150 gramų sviesto 2 valgomieji šaukštai grietinės 80 gramų riešutų (braziliški) 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: 1. Minkštą sviestą ir cukrų išplakame mikseriu iki baltumo.
Receptas. Šokoladinis pyragas „Pagunda“
INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus (rudasis) šiek tiek figų (džiovintos) 2 vienetai kiaušinių 150 gramų kvietinių miltų 4 valgomieji šaukštai jogurto (natūralus) 100 gramų juodojo šokolado 50 mililitrų likerio (Bailey) 150 gramų sviesto 10 gramų kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Ištirpinkite sviestą, šokoladą. Suberkite ir išmaišykite cukrų. Palikite, kad atvėstų.
Receptas. Šokoladinis tortas su riešutais
INGREDIENTAI: 200 gramų cukraus 8 vienetai graikinių riešutų 2 valgomieji šaukštai kavos (tirpi, stipri) 4 vienetai kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai džiūvesėlių 300 gramų juodojo šokolado šiek tiek druskos 200 gramų sviesto 40 gramų kokosų (riebalai) 0.5 vieneto kepimo miltelių (pakelis) PARUOŠIMO BŪDAS: 1. Ištirpinti sviestą , 200g školado smulkiai supjaustyti ir suberti į sviestą (šokolado turį ištirpinti). K...
Receptas. Triufeliai su pistacijomis
INGREDIENTAI: šiek tiek pistacijų (smulkintos) 200 mililitrų grietinėlės 250 gramų juodojo šokolado 100 gramų sviesto 2 valgomieji šaukštai konjako šiek tiek kokosų (drožlės) PARUOŠIMO BŪDAS: Šokoladą susmulkinti, užpilti grietinėle ir pastatyti ant silpnos ugnies. Pastoviai maišant užvirinti ir nuimti nuo ugnies. Gerai išmaišyti, kol ištirps visas šokoladas. Kambario temperatūros sviestą sudėti į šokolado - grietinėlės masę, išmaišyti.
Receptas. Šokoladinis tortas
INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus (rudais, šokoladiniam pudingui) 190 gramų cukraus (rudasis, šokoladiniam įdarui) 3 valgomieji šaukštai kakavos (šokoladiniam pudingui) 50 mililitrų kavos (espresso kavos, kambario temperatūros, šokoladiniam įdarui) 2 valgomieji šaukštai kavos (tirpi, šokoladiniam įdarui) 3 valgomieji šaukštai krakmolo (kukurūzų, šokoladiniam pudingui) 6 vienetai kiaušinių (šokoladiniam įdarui) 4 vienetai kiaušinių (tryniai, šokoladiniam pudi...
Receptas. Šokoladinis pyragas "Du riešutėliai"
INGREDIENTAI: 120 gramų cukraus 200 gramų graikinių riešutų 200 gramų migdolų 6 vienetai kiaušinių 2 vienetai juodojo šokolado 125 gramai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Pyragas be miltų: orkaitę įkaitinti iki 180 laipsnių. Šokoladą sulaužyti ir kartu su riešutais sumalti blenderyje (bet ne į miltus, o vidutinio dydžio trupiniais). Cukrų ištrinti su sviestu, sudėti po vieną kiaušinių trynius, atsargiai įmaišyti riešutų-šokolado masę.
Receptas. Braziliškas karštas šokoladas
INGREDIENTAI: 200 gramų cukraus 125 mililitrai kavos (stipri, karšta) 1 litras pieno (karštas) 500 mililitrų vandens (verdantis) 250 gramų juodojo šokolado PARUOŠIMO BŪDAS: Šokoladą ištirpinti verdančiame vandenyje. Supilti, pastoviai maišant plakikliu, labai karštą pieną, cukrų ir kavą. Maišyti, kol cukrus visiškai ištirps. Patiekti iš karto.
Receptas. Naminis šokoladas su karijų riešutais ir džiovintomis uogomis
INGREDIENTAI: 1 sauja spanguolių (džiovintos) 350 gramų juodojo šokolado 2 saujos riešutų (Karijų) 100 gramų baltojo šokolado 1 sauja uogų (šilauogės, džiovintos) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Į puodą įpilame vandens ir virš puodo statome metalinį arba stiklinį dubenį, kad neliestų dugnas vandens. Sudedame į dubenį 2,5 plytos juodojo šokolado ir po truputį tirpdome. Per daug nemaišome - tiesiog leidžiame pačiam ištirpti.
Receptas. Šokoladinis keksas
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cinamono 1.5 stiklinės cukraus pudros 0.5 arbatinio šaukštelio gvazdikėlių 1 arbatinis šaukštelis imbierų 100 gramų kakavos 0.5 arbatinio šaukštelio muskato 1 arbatinis šaukštelis vanilės (ekstraktas) 2 vienetai kiaušinių (dideli) 200 gramų kvietinių miltų 100 gramų juodojo šokolado 2 valgomieji šaukštai brendžio šiek tiek druskos 230 gramų sviesto (nesūdytas) 2 arbatiniai šaukšteliai kepim...
Receptas. Šokoladinis skanėstas
Purus, lengvas, greitas pyragas su šokoladu.
INGREDIENTAI: 3 vienetai kiaušinių 120 gramų cukraus pudros 100 gramų juodojo šokolado 100 gramų sviesto 82% 60 gramų miltai 1 žiupsnelis kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą su šokoladu ištirpinti garų vonelėje. Kiaušinius išplakti su cukraus pudra iki putų.
Receptas. Biskvitinis grietinėlės tortas su apelsinais ir figų džemu
Norėjau torto - gaivaus, lengvo, aromatingo, neriebaus. Šis eksperimentas net viršijo mano lūkesčius - figų uogienė pridavė tokį malonų, netikėtą man trakšėjimą. Neturint jos, tiks ir apelsinų džemas. Tortas nebrangus, o pagaminau aš per pusantros valandos, būdama tik kepėja - mėgėja. Galima gaminti ir plokštainį.
Receptas. Karolinos skanumynas
INGREDIENTAI: šiek tiek pieno šiek tiek juodojo šokolado (pienišką, baltą) šiek tiek sviesto šiek tiek tešlos (bemielė) PARUOŠIMO BŪDAS: Labai lengvai paruošiamas gardėsis. Tereikia supjaustyti tešlą vienodais kvadratėliais, ištepti skardą sviestu ir kepti orkaitėje 10~15 minučių kol kvadratėliai gražiai pageltonuos ir išsipūs. Per tą laiką, reikia išlydyti šokoladą, jį sudėli į metalinį dubenėlį ir supilti pieną.
Receptas. Martynos šokoladinis pyragas
INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus 2 valgomieji šaukštai kakavos 3 vienetai kiaušinių 150 gramų kvietinių miltų 200 gramų juodojo šokolado 200 gramų sviesto 50 gramų riešutų (mėgstami) 100 gramų karamelės (RUDUDU) PARUOŠIMO BŪDAS: Šokoladą ir sviestą ištirpiname vonelėje. Kitame puode kiaušinius sumaišome su cukrumi. Šią masę pilame į šokolado, beriame miltus, kakavą. Gerai išmaišome. Tešlą pilame į kepimo formą, tačiau ne visą, o tik pusę.
Receptas. Šokoladiniai sausainiai „Greitukai“
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus šiek tiek graikinių riešutų (skaldyti) 3/4 stiklinės margarino 1 arbatinis šaukštelis sojos 2 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų šiek tiek juodojo šokolado (drožlės) 350 gramų pieniško šokolado 3/4 arbatinio šaukštelio druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Sudėti į dubenį gabaliukais sulaužytą šokoladą ir ištirpinti mikrobangų krosnelėje.
Receptas. Ruletas su šokoladiniu įdaru
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus pudros 100 gramų cukraus 20 gramų krakmolo 100 gramų lazdyno reišutų 4 vienetai kiaušinių (baltymai) 8 vienetai kiaušinių (tryniai) 80 gramų kvietinių miltų 200 mililitrų grietinėlės (35%) 100 gramų juodojo šokolado 50 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Orkaitę įkaitinti iki 200 laipsnių. Trynius suplakti su cukrumi. Plakti tol, kol masė pabals. Į trynių masę suberti miltus ir išmaišyti.
Receptas. Kriaušių iš šokolado pyragas
INGREDIENTAI: 180 gramų cukraus 2 valgomieji šaukštai krakmolo 2 vienetai kriaušių 2 vienetai kiaušinių 1.5 stiklinės kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai jogurto 50 gramų juodojo šokolado 115 gramų sviesto 1.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakite kiaušinius su baltuoju ir vaniliniu cukrumi. Įmaišykite jogurtą, krakmolą, ištirpintą sviestą, kepimo miltelius ir miltus.
Receptas. Bananinis keksas "Duetas"
INGREDIENTAI: 3 vienetai bananų 4 valgomieji šaukštai cukraus 3 vienetai kiaušinių 8 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 25 gramai juodojo šokolado 2 valgomieji šaukštai grietinės (rūgšti ir tiršta) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 70 gramų lydyto sūrio 25 gramai baltojo šokolado PARUOŠIMO BŪDAS: Banaus sutrinti, įmušti kiaušinius, įberti cukrų ir išplakti. Sudėti grietinę, supilti lydytą sviestą ir išplakti.
Receptas. Snieguotos kiškio letenėlės
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 2 vienetai kiaušinių šiek tiek juodojo šokolado (papuošimui) 50 gramų sviesto 600 mililitrų kokosų (drožlės) PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišyti cukrų, kiaušinius, kokosų drožles ir sviestą. Nuolat maišant kaitinti, kol mišinys sutirštės, tada atvėsinti. Suformuoti rutuliukus ir kepti 175 'C temperatūros orkaitėje apie 10 min, tada atvėsinti. Ištirpintu šokoladu nupiešti nagelius.
Receptas. Itališkas desertas "Tiramisu"
INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai cukraus 1 stiklinė kavos 1 valgomasis šaukštas vanilės 6 vienetai kiaušinių (tryniai, naminių vištų) 100 gramų grietinėlės 100 gramų juodojo šokolado 50 gramų romo 500 gramų maskarponės sūrio 200 gramų biskvitų (piršteliai) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinio trynius išplakite su cukrumi. Ant silpnos ugnies pavirkite tol, kol pasidarys kremo konsistencijos. Grietinėlę suplakite su vanilės sėklomis.
Receptas. Šokoladinis padažas
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis krakmolo 600 mililitrų pieno 200 gramų juodojo šokolado (gali būti pieniškas, baltasis) PARUOŠIMO BŪDAS: Šokoladą sulaužyti nedideliais gabaliukais ir su keliais šaukštais pieno ištirpinti. Keliuose šaukštuose pieno ištirpinti krakmolą. Į šokoladą pastoviai maišant supilti pieną, kaitinti kol užvirs, tada supilti krakmolo ir pieno mišinį. Pakaitinti kol sutirštės. Šis šokolado padažas tinka su desertais, ledais, blyneliais.
Receptas. Šventinis šokoladinis tortas
INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus pudros 100 gramų cukraus 20 gramų kakavos 6 vienetai kiaušinių 150 gramų kvietinių miltų 120 gramų juodojo šokolado 200 gramų pieniško šokolado 200 gramų sviesto (tirpintas) 2 litrai grietinės 40 gramų želatinos šiek tiek romo (esencija) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Iš kiaušinių, 50 g sviesto, su kepimo milteliais sumaišytų miltų, cukraus pudros bei kakavos sumaišykite teš...
Receptas. Šokoladiniai keksiukai "Drugeliai"
INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus 2 valgomieji šaukštai kakavos 125 gramai margarino 2 vienetai kiaušinių (dideli) 150 gramų kvietinių miltų 25 gramai juodojo šokolado 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestiniam kremui: 100 g kambario temperatūros sviesto; 225 g cukraus pudros; 25 g baltojo šokolado (cukraus pudros turėjau labai nedaug, tai dėjau 50 g šokolado). Margariną išsukti su cukrumi, maišant po vieną įmušti kaušinius.
Receptas. Tortas
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 0.5 stiklinės kakavos 1 valgomasis šaukštas kavos (tirpi) 1 arbatinis šaukštelis vanilės 6 vienetai kiaušinių 1/3 stiklinės vandens (šiltas) 2 stiklinės grietinėlės (kremas) 220 gramų juodojo šokolado 1 arbatinis šaukštelis druskos 3 valgomieji šaukštai sviesto 3 valgomieji šaukštai kepimo miltelių 165 gramai baltojo šokolado PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinkite orkaitę iki 175°C laipsnių.
Receptas. Tortas “Snickers”
INGREDIENTAI: 820 gramų grietinėlės 2 skardinės karamelizuoto kondensuoto pieno 330 gramų miltai 300 gramų cukraus 200 gramų grietinės 100 gramų juodojo šokolado 100 gramų sviesto 100 gramų žemės riešutų 2 vienetai kiaušinių 50 mililitrų pieno 1 arbatinis šaukštelis sodos Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Gaminame biskvitą. Įmušame 2 kiaušinius, suberiame 200 g cukraus.
Receptas. Graikinių riešutų ir razinų pyragas
INGREDIENTAI: 360 gramų cukraus pudros 200 gramų graikinių riešutų 50 gramų kakavos 2 vienetai kiaušinių 300 gramų kvietinių miltų 100 gramų juodojo šokolado 350 gramų sviesto 200 gramų razinų 4 valgomieji šaukštai romo 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 100 gramų baltojo šokolado 8 valgomieji šaukštai džemo (Jūsų mėgstamų uogų) PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišykite 150 g sviesto, 180 g cukraus pudros ir kiaušinius.