Šokoladas, juodasis
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „Šokoladas, juodasis“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „Šokoladas, juodasis“.
Receptas. Naminiai triufeliai
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus šiek tiek kakavos 100 gramų grietinėlės 100 gramų juodojo šokolado 100 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Dar reiks 1 v.š. Nutella. Puode išlydome sviestą, šokoladą, pilame grietinėlę, dedame Nutella, cukrų, pamaišome ir kelias minutes šildome. Tada masę pilame į indelį ir paliekame 1.30 h šaldiklyje. Išėmus formuojame saldainius ir pavoliojame kakavoje.
Receptas. Kakava su prieskoniais
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cukraus (rudasis) 20 gramų kakavos 200 mililitrų pieno 30 mililitrų vandens 30 gramų juodojo šokolado (tarkuotas) šiek tiek prieskonių (puikiai tiks maltas kardamonas, cinamonas ar Kajeno pipirai) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Maišydami mažame puode kaitinkite kakavos miltelius, cukrų bei prieskonius, kol cukrus pradės lydytis.
Receptas. Šokoladinis desertas
INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus 3 arbatiniai šaukšteliai kakavos 60 mililitrų vandens 200 mililitrų grietinėlės (33-35 proc. riebumo) 200 gramų juodojo šokolado 1 arbatinis šaukštelis želatinos 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus 250 gramų maskarponės sūrio PARUOŠIMO BŪDAS: Ištirpiname garų vonelėje šokoladą. Formeles ištepame iš vidaus šokoladu ir dedame į šaldiklį 30 min.
Receptas. Varškės-jogurto desertas su avietėmis
INGREDIENTAI: 300 gramų aviečių 150 gramų cukraus 150 gramų jogurto 150 mililitrų grietinėlės (riebi) 30 gramų juodojo šokolado 200 gramų varškės PARUOŠIMO BŪDAS: Avietes suplakti su blenderiu kartu su 50 g cukraus, kelias uogas palikti papuošimui. Varškę, likusį cukrų ir jogurtą taip pat suplakti. Grietinėlę suplakti ir įmaišyti į varškės masę. Šokoladą sutarkuoti. Varškės masę, avietes, šokoladą sluoksniais supilti į stiklines.
Receptas. Margasis vyšnių pyragas
INGREDIENTAI: 260 gramų cukraus 100 gramų margarino (kepimui skirtas „Rama“, kambario temperatūros) 250 gramų vyšnių (be kauliukų (arba avietės)) 4 vienetai kiaušinių 85 gramai kvietinių miltų 100 gramų juodojo šokolado (gabaliukai) 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus 500 gramų varškės sūrio (kambario temperatūros) PARUOŠIMO BŪDAS: Orkaitė įkaitinama iki 170 laipsnių temperatūros. Į 22 cm skersmens apvalią formą įklojamas kepimo popierius.
Receptas. Gretos pyragas
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros 100 gramų kavos 300 gramų migdolų 5 vienetai kiaušinių 100 gramų kvietinių miltų 220 gramų juodojo šokolado 190 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Susmulkinkite migdolus. Šokoladą ištirpinkite karšto vandens vonelėje. Trynius atskirkite nuo baltymų. Suplakite baltymus iki standžių putų.
Receptas. Šokoladinis pyragas su imbieriu
INGREDIENTAI: 300 gramų cukraus pudros 1 arbatinis šaukštelis imbierų (tarkuotas) 4 vienetai kiaušinių 500 gramų juodojo šokolado 300 gramų sviesto 150 gramų kukurūzų miltų PARUOŠIMO BŪDAS: 1. Orkaitę įkaitinau iki 180 C. 2. Vandens vonelėje, ištirpinau šokoladą ir sviestą. Išplakiau su kiaušiniais, cukraus pudra. Įmaišiau imbierą, miltus. 3. Prieš dedant tešlą į kepimo formą, ją patepiau aliejumi. Kepiau įkaitintoje orkaitėje 40-45 minutes.
Receptas. Riešutiniai sausainėliai
INGREDIENTAI: 80 gramų cukraus pudros 1 vienetas kiaušinių 150 gramų kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas juodojo šokolado (gabaliukai) šiek tiek druskos 125 gramai sviesto 2 valgomieji šaukštai razinų 100 gramų riešutų (lazdyno, smulkinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą išsukite su cukraus pudra ir įmuškite kiaušinį. Toliau maišydami suberkite riešutus, druską, razinas, šokoladą bei miltus. Tešlą suvyniokite į plėvelę ir 1 valandą palaikykite šaldytuve.
Receptas. Šokoladinis riešutų pyragas
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 50 gramų cukraus pudros 1 vienetas kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų šiek tiek pieno 100 gramų grietinėlės (aptepimui) 55 gramai juodojo šokolado (aptepimui) 125 gramai sviesto 1 valgomasis šaukštas sviesto (ištirpintas, aptepimui) šiek tiek razinų (aptepimui) šiek tiek riešutų (aptepimui) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Šaltą sviestą supjaustyti kubeliais ir sudėti į dubenį.
Receptas. Tortas "TINGINYS"
INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus 200 gramų juodojo šokolado 295 gramai sviesto (82 proc. riebumo) 500 gramų grietinės 600 gramų krekerių šiek tiek pabarstukų (papuošimui) PARUOŠIMO BŪDAS: Virš ugnies ištirpiname sviestą, cukrų ir 100 g šokolado. Supilame grietinę ir dar truputį pakaitiname (virti nereikia). Sudedame krekerius į indą, užpilame gauta mase ir gerai išmaišome.Dedame į formą ir į šaldytuvą.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Sluoksniuotas varškės desertas
INGREDIENTAI: 180 gramų varškės 150 gramų kviečių (pusti, saldūs, sausi pusryčiai) 4 valgomieji šaukštai jogurto (mėgstamas) 50 gramų juodojo šokolado (baltasis, pieniškas, tarkuotas) šiek tiek uogų (arba vaisiai) Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę sumaišome su jogurtu. Pusę masės dedame į permatomą stiklinį indą, tada dedame kviečių tiek, kad uždengtų varškę, dedame uogas, pabarstome tarkuotu šokoladu. Viską sluoksniuojame.
Receptas. Keksiukai su šokolado gabaliukais
INGREDIENTAI: 4 valgomieji šaukštai cukraus 3 vienetai kiaušinių 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 0.5 arbatinio šaukštelio sodos (gesinta) 100 gramų juodojo šokolado 200 gramų sviesto 1 sauja razinų šiek tiek pabarstukų (šokoladiniai) PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestas išsukamas su cukrumi iki purios masės. Įmušami kiaušiniai ir viskas išmaišoma. Sudedamos razinos, šokolado gabaliukai ir viskas vėl gerai išmaišoma.
Receptas. Airiška kava su Jameson viskiu
INGREDIENTAI: 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus (rudasis) 120 mililitrų kavos (stipri) 2 valgomieji šaukštai grietinėlės (plakta) 1 arbatinis šaukštelis juodojo šokolado (tarkuotas) 60 mililitrų viskio („Jameson“) PARUOŠIMO BŪDAS: Į karščiui atsparią stiklinę įberti du šaukštelius rudojo cukraus, supilti karštą stiprią kavą ir „Jameson“ viskį (iki stiklinės viršaus turi likti apie vienas centimetras). Atsargiai šaukšteliu uždėti plaktą grietinėlę ir užbarstyti tark...
Receptas. Keksiukai
INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus 3 vienetai kiaušinių 170 gramų kvietinių miltų 0.5 arbatinio šaukštelio sodos (nugesinta su citrinos sultimis ar actu) 100 gramų juodojo šokolado šiek tiek druskos (1 žiupsnelis) 150 gramų sviesto (labai minkštas) 100 gramų razinų 1 valgomasis šaukštas konjako PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą sumaišome su cukrumi (maišyti reikia, kol ištirps cukraus kristaliukai). Įmaišome išplaktus kiaušinius.
Receptas. Paplotėliai su ledais
INGREDIENTAI: 60 gramų kvietinių miltų šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas cukraus 75 gramai sviesto 120 mililitrų vandens 2 kiaušinių 340 gramų juodojo šokolado 160 mililitrų grietinėlės 1 valgomasis šaukštas medaus 1 arbatinis šaukštelis vanilės (ekstraktas) šiek tiek ledų šiek tiek migdolų Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą bei vandenį sudėti į puodą ir užvirinti.
Receptas. Tortas "Šokoladinė braškės svajonė"
INGREDIENTAI: 200 gramų cukraus pudros (biskvitui) 0.5 stiklinės cukraus (kremui) 4 vienetai kiaušinių (biskvitui) 150 gramų kvietinių miltų (biskvitui) 80 mililitrų vandens (šaltas, biskvitui) 500 mililitrų grietinėlės (35 proc.
Receptas. Šokoladiniai sausainiai su riešutais
INGREDIENTAI: 125 gramai cukraus 2 valgomieji šaukštai kavos (tirpi) 90 gramų lazdyno reišutų 15 gramų medaus 1 vienetas kiaušinių 170 gramų kvietinių miltų 130 gramų juodojo šokolado (ne mažiau 65 proc. kakavos) šiek tiek druskos 115 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą ištirpiname ir išmaišome su cukrumi, žiupsneliu druskos ir medumi. Įmušame ir išmaišome kiaušinį.
Receptas. Trupiniai šokolade
INGREDIENTAI: 600 gramų miltai 400 gramų sviesto 200 gramų juodojo šokolado 2 vienetai kiaušinių 100 gramų cukraus 100 mililitrų pieno 1 valgomasis šaukštas kakavos Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlą minkom iš kiaušinių, 200 gr sviesto ir miltų (miltų tiek ,kad tešla būtų biri, tarsi trupiniai). Į skardą sutrupinam tešlą ir kepam apie 15 minučių 180 laipsnių kaitrumo orkaitėje iki lengvai pagelsta, pamaišant.
Receptas. Gaivus bananinis desertas
INGREDIENTAI: 1 kilogramas bananų 500 gramų grietinėlės 150 gramų juodojo šokolado PARUOŠIMO BŪDAS: Bananus sumaigyti ir smulkintuvu išmaišyti. Tada į dubenį su bananais supilti pusės citrinos sultis. Grietinėlę išplakti su cukrumi elektriniu plaktuvu ir sumaišyti su bananų mase. Desertą sudėti į indelius ir užtarkuoti juodojo šokolado. Šiuos putėsius taip pat galima naudoti kaip kremą tortui ar pyragui.
Receptas. Karštas šokoladas su levandomis
Nuostabaus skonio it kvapo karštas šokoladas. Zefyriukai jam suteikia saldumo jei nesinori dėti cukraus. Galima taip pat puošti plakta grietinėle. Levandos suteikia išskirtinį skonį ir kvapą šiam gėrimui. Puikiai tiks šaltam rudens vakarui ar ankstyvam rytui. Panašaus skonio gėrimus gamina kavinėse, tačiau galima jį pasidaryti ir namie, gal kiek sunkiau bus rasti levandų žiedų.
Receptas. Šokoladinukai
INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus 4 vienetai kiaušinių 150 gramų kvietinių miltų 150 gramų juodojo šokolado 150 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Glaistui: 80 g grietinėlės 250 g šokolado tirpdymui Sviestą išlydyti su šokoladu. Kai pravės, sudėti cukrų ir kruopščiai išmaišyti. Sudėti kiaušinius. Po truputį maišant berti miltus ir maišyti, kad neatsirastų gumuliukų. Tešla turi būti grietinės kietumo, bet ne per kieta ir ne per skysta. Kepti 200 C orkaitėje apie 25 min.
Receptas. Karamelinis tinginys
INGREDIENTAI: 700 gramų sausainių 1 vienetas juodojo šokolado (plytelė) šiek tiek citrinos rūgšties 100 gramų sviesto 1 vienetas karamelės (indelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą supjaustome nedideliais gabaliukais ir ištirpdome keptuvėje (geriausia storapadėj tefloninėj, kad nesviltų). Ištirpdome šokoladą sviesto masėje, įdedame citrinos rugšties. Įdedame karamelę ir gerai išmaišę kaitiname apie 10 min. Sausainius sulaužome nedideliais gabaliukais.
Receptas. Šokoladiniai keksiukai su riešutais
INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus 3 valgomieji šaukštai kakavos 5 lašai vanilės 4 vienetai kiaušinių 100 gramų kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis sodos (arba kepimo milteliai) 100 gramų juodojo šokolado 1 valgomasis šaukštas likerio (šokolado) šiek tiek druskos 150 gramų sviesto 1 sauja riešutų (be odelių) PARUOŠIMO BŪDAS: Orkaitę įkaitinti iki 180 laipsnių. Keksiukų kepimo formeles ištepti riebalais ir pabarstyti miltais.
Receptas. Migdolinis juodųjų serbentų tortas
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 80 gramų cukraus 200 gramų cukraus (viršutiniam sluoksniui) 750 gramų juodųjų serbentų (viršutiniam sluoksniui) 80 gramų migdolų (malti) 4 vienetai kiaušinių 40 gramų džiūvesėlių 150 mililitrų grietinėlės (viršutiniam sluoksniui) 50 gramų juodojo šokolado (viršutiniam sluoksniui) 100 gramų varškės šiek tiek druskos 16 gramų želatinos (viršutiniam sluoksniui) 1 valgomasis šaukštas romo 1 vienetas ...
Receptas. Šokoladiniai blynai
INGREDIENTAI: 40 gramų cukraus pudros 20 gramų kakavos 3 vienetai kiaušinių 300 gramų kvietinių miltų 250 mililitrų pieno 100 gramų juodojo šokolado (70%) 2/5 arbatinio šaukštelio druskos 20 mililitrų aliejaus 40 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Šokoladą ištirpinti. Atskirai pašildyti pieną, į jį supilti ištirpintą šokoladą, gerai išmaišyti, kad šokoladas pilnai ištirptų. Miltus išsijoti, supilti į juos kakavą, cukraus pudrą, druską.
Receptas. Paprastasis šokoladinis pyragas
INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio cinamono šiek tiek cukraus pudros (dekoravimui) 230 mililitrų cukraus 200 gramų margarino (Rama, kepiniams) 4 vienetai kiaušinių 350 mililitrų kvietinių miltų 200 gramų juodojo šokolado PARUOŠIMO BŪDAS: Papildomai reiks 100-150 ml šaldytų arba džiovintų uogų. Orkaitę įkaitinkite iki 200°C temperatūros. Ištepkite pyrago formą (26-28 cm skersmens) margarinu ir užberkite miltų.
Receptas. Sausainių ir varškės skanėstas
INGREDIENTAI: 500 gramų sausainių 500 gramų vanilinės varškės 200 mililitrų grietinėlės 150 gramų sviesto 82% (minkšto) 100 gramų juodojo šokolado 50 mililitrų bananų sulčių (arba kitokių) Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę gerai ištrinti su sultimis, sviestu, 100 ml grietinėlės. Šokoladą ištirpinti su 100 ml grietinėlės.
Receptas. Vaisiai šokolade
INGREDIENTAI: šiek tiek bananų šiek tiek mandarinų šiek tiek slyvų šiek tiek vyniuogių šiek tiek juodojo šokolado šiek tiek braškių šiek tiek kokosų (drožlės) šiek tiek riešutų (susmulkinti) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Vaisius pasmeigti ant pagaliukų. Pamirkyti ištirpintame šokolade. Galima ištirpinti kelių rūšių šokoladus, pvz: juodą ir baltą, tada vaisiai bus dviejų spalvų.
Receptas. Šventinės žvaigždutės su šokoladiniu glajumi
INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus 2 vienetai kiaušinių (tryniai) 225 gramai kvietinių miltų šiek tiek juodojo šokolado (papuošimui) 125 gramai sviesto šiek tiek riešutų (papuošimui) PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą su cukrumi trinti tol, kol masė pasidarys puri ir šviesi. Supilti trynius ir gerai išplakti. Įmaišyti išsijotus miltus. Ant miltais pabarstyto stalo iš tešlos iškočioti lakštą. Išspausti su formelėmis sausainius ir dėti į kepimo skardą.
Receptas. Tirpstanti Sniego pusnis - varškės tinginys
Labai skanus ir greitai paruošiamas desertas, kuris pradžiugins bet kurį.
INGREDIENTAI: 400 gramų varškės 1 pakelis sausainių 8 vienetai džiovintų slyvų 6 vienetai džiovintų abrikosų 4 valgomieji šaukštai cukraus 4 valgomieji šaukštai grietinės 1 sauja žemės riešutų 1 sauja razinų Glajui: 100 gramų juodojo šokolado 4 valgomieji šaukštai grietinėlės Papuošimui: 1 saujelė džiovintų ananasų Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Receptas. Šokoladiniai keksiukai
INGREDIENTAI: 6 valgomieji šaukštai cukraus 3 vienetai kiaušinių 6 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 100 gramų juodojo šokolado 100 gramų sviesto Paruošimo laikas: Apie 30 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakiau kiaušinius su cukrumi ir ištirpintu sviestu. Įmaišiau ištirpintą šokoladą ir miltus. Gerai išsukus tešlą supilsčiau į kepimo formeles. Kepiau 200° C orkaitėje 7-8 minutes. Viduje bus dar skystas šokoladas, tad nenustebkite.
Receptas. Briunsliai - šveicariški sausainiukai
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cinamono 450 gramų cukraus pudros 500 gramų migdolų 4 vienetai kiaušinių (baltymai) 100 gramų juodojo šokolado 2 valgomieji šaukštai trauktinės (vyšnių) PARUOŠIMO BŪDAS: Migdolus nuvalyti ir smulkiai sukapoti. Šokoladą sutarkuoti smulkia tarka. Baltymus su cukraus pudra išplakti iki standumo, atsargiai maišant, supilti trauktinę, šokoladą, migdolus ir cinamoną. Suminkyti į vientisą masę.
Receptas. Blyneliai su bananais
INGREDIENTAI: 4 vienetai bananų šiek tiek cukraus pudros ((papuošimui)) 4 valgomieji šaukštai cukraus 1 arbatinis šaukštelis krakmolo šiek tiek migdolų (esencija) 3 vienetai kiaušinių 8 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 4 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 0.5 stiklinės pieno 5 vienetai juodojo šokolado (plytelės) 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius, cukrų bei vanilinį cukrų gerai išmaišome, pil...
Receptas. Tarta su jogurtiniu kriaušių užpildu
INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus pudros 6 vienetai kriaušių 200 gramų margarino (arba sviestas) 2 vienetai kiaušinių (+2 tryniai) 3 stiklinės kvietinių miltų (+ 2 šaukštai) 4 valgomieji šaukštai pieno 180 gramų jogurto (natūralus) šiek tiek juodojo šokolado (tirpintas) šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlai išsijojame 3 stiklines miltų ir sukapojame su margarinu (arba sviestu). Įdedame 2 kiaušinių ...
Receptas. Obuolių pyragas su šokolado glaistu
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 1 vienetas obuolių (dideli) 3 vienetai kiaušinių 0.5 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė manų kruopų 85 gramai juodojo šokolado šiek tiek druskos 8 gramai kepimo miltelių 10 gramų vanilinio cukraus 1.5 stiklinės pasukų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių pagal Celsijų temperatūros.
Receptas. Blyneliai su šokolado gabaliukais
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros (pabarstymui) 1 vienetas kiaušinių 90 gramų kvietinių miltų 50 mililitrų pieno 50 mililitrų grietinėlės 40 gramų juodojo šokolado (drožlės) šiek tiek druskos 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinio baltymą išplakti iki standžių putų. Trynį gerai išplakti su pienu, grietinėle ir vaniliniu cukrumi.
Receptas. Šokoladiniai keksiukai
INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus 3 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek juodojo šokolado (220) 6 vienetai pieniško šokolado (gabaliukai) šiek tiek sviesto (220) PARUOŠIMO BŪDAS: Šokoladą ir sviestą ištirpinti ant garų (įstatyti stiklinį dubenį į puodą su verdančiu vandeniu). Kiaušinius išplakti su sviestu.Šokolado masę šiek tiek atvėsint ir po truputį, nuolat maišant, supilti į kiaušinių plakinį.
Receptas. Keksiukai su šokolado gabalėliais ir vyšnaitėmis
INGREDIENTAI: 200 gramų cukraus šiek tiek vyšnių 3 vienetai kiaušinių 200 gramų kvietinių miltų 0.5 vieneto juodojo šokolado šiek tiek druskos 150 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą mikseriu išsukti su cukrumi, įmušti 3 kiaušinius ir vėl išsukti.
Receptas. Keksas
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros 1 stiklinė cukraus šiek tiek migdolų 4 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai pieno šiek tiek juodojo šokolado 200 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių šiek tiek vanilinio cukraus 1 vienetas citrinų (sultys ir nutarkuota žievelė) Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Karštas šokoladas
INGREDIENTAI: 100 mililitrų pieno 100 gramų juodojo šokolado 100 gramų pieniško šokolado PARUOŠIMO BŪDAS: Užkaičiame puode pieną ir ištirpiname jame juodąjį bei pienišką šokoladą. Dar karštą gėrimą supilame į puodelį ir mėgaujamės. Skanaus.
Receptas. Karamelinis pyragas
INGREDIENTAI: 50 gramų cukraus pudros 50 gramų cukraus (rudasis) 175 gramai kvietinių miltų 100 gramų juodojo šokolado 175 gramai sviesto 1 vienetas kondensuoto pieno (skardinė) PARUOŠIMO BŪDAS: Persijoti miltus į indą, tada įdėti cukraus pudrą ir 125g sviesto ir viską gerai ištrinti, kad atrodytų kaip trapi tešla. Tada visą tešlą paspaudžiant įdėti į 29cm x 19cm kepimo skardą ir kepti 170 laipsnių temperatūroje apie 30 minučių.
Receptas. Karštas šokoladinis desertukas
INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai cukraus pudros 2 valgomieji šaukštai cukraus 1 arbatinis šaukštelis kakavos 90 gramų migdolų 3 vienetai kiaušinių 60 gramų džiūvesėlių (duonos) 60 gramų juodojo šokolado 4 valgomieji šaukštai sviesto 1 valgomasis šaukštas konjako PARUOŠIMO BŪDAS: 6 porcijoms. Ištirpinkite sviestą, tirpinant jis neturi paruduoti Atskirkite kiaušinių baltymus nuo trynių.
Receptas. Keksiukai su šokolado gabaliukais
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros 100 gramų cukraus (rudasis) 1 vienetas kiaušinių 150 gramų kvietinių miltų 50 gramų juodojo šokolado 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 125 mililitrai aliejaus 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis citrinos žievelės (tarkuota) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakite kiaušinius su cukrumi ir druska.
Receptas. Šokoladiniai bezė
INGREDIENTAI: 1/4 arbatinio šaukštelio cinamono 100 gramų cukraus pudros 1/4 arbatinio šaukštelio kardamono 2 vienetai kiaušinių (baltymai) 35 gramai kvietinių miltų 60 gramų juodojo šokolado 1 vienetas vanilinio cukraus (pakelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Šokoladą sutarkuoti. Kiaušinio baltymus išplakti iki standžių putų. Tada suberti miltus, cukraus pudrą, šokoladą, vanilinį cukrų, cinamoną ir kardamoną. Gerai išmaišyti, bet neplakti.
Receptas. Slyvų saldainiai suaugusiems
INGREDIENTAI: 20 vienetų slyvų (džiovintos) 100 gramų juodojo šokolado 1 stiklinė brendžio (arba "Žalios trejos devynerios") šiek tiek sviesto (1) 50 gramų kokosų (drožlės arba smulkinti vafliai) 20 vienetų riešutų 2 arbatiniai šaukšteliai vanilino PARUOŠIMO BŪDAS: Slyvas mirkyti brendyje apie 6 val. Tada į kiekvienos slyvos vidurį įdėti po riešutą (visokius išbandžiau, bet man skaniausia su migdolais) ir slyvas padžiovinti.
Receptas. Riešutinis saldumynas
INGREDIENTAI: 100 mililitrų pistacijų 150 mililitrų žemės riešutų 200 gramų irisų 200 gramų juodojo šokolado 1 sauja zefyrų PARUOŠIMO BŪDAS: Ištirpinti juodąjį šokoladą mikrobangų krosnelėje. Susmulkinti zefyrus kubeliais. Ištirpintą šokoladą sumaišyti su visais likusiais ingredientais. Gautą masę supilti į kepimo popieriumi ar maistine plėvele išklotą didelį indą žemais kraštais ir paskleisti per visą indo plotį.
Receptas. „Šokoladinis dangus“
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 1/4 stiklinės kakavos 3 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 1/4 stiklinės grietinėlės 200 gramų juodojo šokolado (lydytas) 150 gramų sviesto (lydytas) 3/4 stiklinės grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: 1. Įkaitinau orkaitę iki 170 C. Pasiruošiau kepimo indą (20cmx30cm). Išklojau kepimo indą popieriumi ir patepiau sviestu. 2. Kiaušinius išplakiau su cukrumi.
Receptas. Vafliai su kokosu
INGREDIENTAI: 1 stiklinė pieno 2 vienetai kiaušinių 100 miltai 100 gramų kokosų drožlių 50 gramų sviesto 50 gramų juodojo šokolado 4 valgomieji šaukštai grietinėlės 2 valgomieji šaukštai cukraus 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išplaku su vanilinu ir cukrumi, beplakant pilu pieną, dedu minkštą sviestą, miltų dedu tiek, kad tešla būtų tiršta.
Receptas. Šokoladiniai pyragaičiai aptepti abrikosų džemu
INGREDIENTAI: 170 gramų cukraus 3 valgomieji šaukštai kakavos 4 vienetai kiaušinių 170 gramų kvietinių miltų 160 gramų juodojo šokolado 160 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 20 gramų vanilinio cukraus 300 gramų džemo (abrikosų) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinių trynius išplakite su cukrumi, vaniliniu cukrumi ir ištirpintu sviestu. Tuomet į tą patį dubenį įmaišykite su kepimo milteliais ir kakava sumaišytus miltus.
Receptas. Velykinė moka
INGREDIENTAI: 200 gramų cukraus 1 valgomasis šaukštas kavos 50 gramų krakmolo 5 vienetai kiaušinių 150 gramų kvietinių miltų 150 mililitrų vandens 400 gramų juodojo šokolado 2 valgomieji šaukštai likerio (kavos) šiek tiek druskos 800 gramų sviesto 600 gramų kondensuoto pieno 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Minkštą sviestą (200 g) plakame su cukrumi (150 g) ir druska.