čili

INGREDIENTAI: šiek tiek kiaulės lašinių (arba šoninė) šiek tiek juodojo šokolado šiek tiek čili pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Lašinius arba šoninę supjaustyti juostelėmis ir apskrudinti orkaitėje. Keptus lašinius padėti ant popierinių rankšluosčių, kad susigertų riebalai. Šokoladą ištirpinti ant vandens vonelės. Įberti čili pipirų. Lašinių juosteles išvolioti šokolade, padėti ant pergamentinio popieriaus ir palaikyti šaldytuve.

INGREDIENTAI: 6 stiklinės sultinio (mėsos) 5 vienetai bulvių 0.5 vieneto kopūstų (nedidelis) 2 vienetai morkų 2 vienetai svogūnų 1 vienetas burokėlių 0.5 stiklinės pomidorų padažo 0.5 stiklinės grietinės 3 vienetai česnakų (skiltelės) 1 valgomasis šaukštas kiaulės lašinių (supjaustyti) 1 valgomasis šaukštas taukų (riebalų) 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų šiek tiek druskos šiek tiek čili pipirų šiek tiek cukraus š...

INGREDIENTAI: 1 vienetas morkų 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 2 vienetai kiaušinių 150 gramų kvietinių miltų 2 stiklinės pieno 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo šiek tiek druskos šiek tiek čili pipirų (milteliai) 300 gramų mesos (malta) PARUOŠIMO BŪDAS: Keptuvėje pakepinamas faršas, dedama stambiai tarkuota morka, kubeliais pjaustyti pomidorai ir svogūnas. Viskas dar keletą minučių pakepinama.

INGREDIENTAI: 3 vienetai bazilikų (lapeliai) 1 vienetas česnakų (skiltelė) 1 vienetas morkų šiek tiek petražolių 500 gramų pomidorų pastos 1 vienetas salierų 1 vienetas svogūnų 1 arbatinis šaukštelis kvietinių miltų šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus 1 stiklinė sultinio šiek tiek čili pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Daržovės ir žalumynai stambiai supjaustomi ir patroškinami aliejuje.

INGREDIENTAI: 1 stiklinė mandarinų (konservuoti) 1 stiklinė ryžių 2 stiklinės žirnių (žali) 300 gramų kiaulės kepenų šiek tiek kvietinių miltų šiek tiek sojos padažo 2 stiklinės vandens šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek čili pipirų (maltas) PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirti ryžius. Žirnelius pakepinti ir sumaišyti su ryžiais, pridėti sojos padažo ir pastatyti šiltoje vietoje.

INGREDIENTAI: 1 vienetas česnakų (galvutė) 1.5 kilogramo morkų 3 vienetai paprikų 1.5 kilogramo pomidorų pastos 2 vienetai svogūnų 3 valgomieji šaukštai druskos 100 gramų aliejaus 1.5 kilogramo burokėlių 1 vienetas čili pipirų (pipiras) PARUOŠIMO BŪDAS: Burokus ir morkas sutarkuoti su stambia tarka. Pomidorus sumalti su mėsmale. Svogūnus supjaustyti pusžiedžiais, paprikas - šiaudeliais. Aitrųjį pipirą susmulkinti.

INGREDIENTAI: 4 česnakų 0.5 arbatinio šaukštelio mairūnų (smulkintas) 5 vienetai pomidorų pastos (vidutiniai) 500 gramų kiaulienos (vytinta) 1 valgomasis šaukštas aliejaus ((jei turite - lajus)) 2 vienetai čili pipirų (žaliasis) PARUOŠIMO BŪDAS: Pamirkytą vandenyje kiaulieną nusausinti, supjaustyti juostelėmis, apkepinti. Pridėti smulkiai pjaustytą česnaką, apkeptą ir sumaltą čili, nuluptus pomidorus, mairūną, pamaišyti. Uždengti ir patroškinti.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai paprikų 400 gramų pomidorų pastos 250 gramų ryžių 1 vienetas svogūnų 500 gramų dešrelių šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai sviesto 1 vienetas čili pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: 2 šaukštuose įkaitinto sviesto arba margarino pakepinama smulkiai supjaustytas svogūnas ir česnakas, taip pat plonais žiedeliais supjaustyti ankštiniai pipirai. Sudedami griežinėliais supjaustyti pomidorai.

INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių 4 česnakų 1.5 arbatinio šaukštelio paprikų (milteliai) 4 vienetai paprikų (raudona) 1 vienetas paprikų (žalia) 180 gramų pomidorų pastos (konservuoti) 2 vienetai svogūnų 450 gramų jaučio kumpio šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos 1 stiklinė sultinio (jautienos) 1 arbatinis šaukštelis čili pipirų (milteliai) PARUOŠIMO BŪDAS: Į puodą įpyliau alyvuogių aliejaus, sudėjau smulkintus svogūnus b...

INGREDIENTAI: 3 vienetai avokadų 1 česnakų 4 vienetai kalendrų (šakelė) šiek tiek kmynų 0.5 vieneto mangų 2 vienetai pomidorų pastos 0.5 vieneto svogūnų šiek tiek druskos šiek tiek čili pipirų 1 vienetas žaliųjų citrinų PARUOŠIMO BŪDAS: Avokadą perpjauti per pusę, pašalinti kauliuką ir išskobti visą minkštimą, kurį su trintuve sutrinti iki košelės konsinstencijos. Mango nulupti, supjaustyti smulkiais kubeliais.

INGREDIENTAI: 1 sauja alyvuogių (Kalamata (galima dėti daugiau alyvuogių ir nebūtinai Kalamata, bet jos yra geriausios)) 4 vienetai bulvių 6 česnakų 1 vienetas morkų (didelė) 1 vienetas paprikų (žalia) 3 vienetai pomidorų pastos 500 gramų salierų (šaknis) 2 vienetai svogūnų 1 vienetas vištiena (viščiukas) 1 vienetas čili pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Iš Graikijos parsivežiau receptų knygą ir ten paskutiniame puslapyje yra kepto viščiuko su daržov...

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus 1 arbatinis šaukštelis imbierų (smulkintas) 5 valgomieji šaukštai krakmolo (kukurūzų) 3 vienetai pomidorų pastos 50 gramų svogūnų (laiškai) 1 valgomasis šaukštas sojos padažo 4 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 0.5 stiklinės vandens 1 arbatinis šaukštelis druskos 6 valgomieji šaukštai aliejaus 800 gramų žuvies (pangasijų filė) 0.5 arbatinio šaukštelio baltųjų pipirų 4 valgomieji šaukštai ...

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų (marinuotas) šiek tiek kmynų šiek tiek garstyčių 1 arbatinis šaukštelis svogūnų (tarkuotas) 200 gramų varškės šiek tiek druskos 100 gramų sviesto šiek tiek čili pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Į ištrintą varškę sudedami prieskoniai, išsuktas sviestas, smulkiai supjaustytas agurkas ir gerai išmaišoma. Sūris formuojamas keturkampiu ir atšaldomas.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas morkų 1 kilogramas petražolių (šaknys) 0.5 kilogramo porų (šaknys) 0.5 kilogramo salierų (šaknys) 750 gramų druskos 1 vienetas čili pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplautos ir nusausintos prieskoninės daržovės supjaustomos mažais gabalėliais, sudedamos į dubenį, apibarstomos druska ir gerai išmaišomos. Mišinys sudedamas į iškaitintus mažus stiklainius, uždaromi plastmasiniais dangteliais, ir laikomos šaltai.

INGREDIENTAI: 5 česnakų 0.5 arbatinio šaukštelio čiobrelių 2 valgomieji šaukštai imbierų šiek tiek juodųjų pipirų 1.5 kilogramo vištiena (viščiukas) 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus (extra virgin) 500 mililitrų alaus (skardinė) šiek tiek druskos (šviežiai grūsta) 0.5 arbatinio šaukštelio čili pipirų (džiovintas) 0.5 arbatinio šaukštelio raudonėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Nuo penktadienio manoji pamarinavo viščiuką, tad nužiurėjom receptą i...

INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono šiek tiek cukraus 1 česnakų 500 gramų pomidorų pastos 250 gramų slyvų (mėlynos) 2 vienetai svogūnų šiek tiek druskos šiek tiek čili pipirų (malti) PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus supjaustyti skiltelėmis, svogūnus susmulkinti, česnaką išspausti, viską sumaišyti ir patroškinti savo sultyse tol, kol pomidorai suminkštės. Jei prireiks galima įpilti truputį vandens. Pastoviai maišyti. Iš slyvų išimti kauliukus.

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 0.5 arbatinio šaukštelio cukraus 1 vienetas pomidorų pastos 0.5 vieneto porų 1 vienetas kiaušinių 140 gramų kvietinių miltų 100 mililitrų pieno 1 valgomasis šaukštas pomidorų padažo 100 gramų konservuotų kukurūzų 100 gramų dešros 200 gramų pieno 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus 30 gramų sviesto 3 vienetai čili pipirų (marinuoti) 10 gramų mielių PARUOŠ...

INGREDIENTAI: 6 vienetai kiaulienos (karbonadai) 3 vienetai kiaušinių 200 gramų džiūvesėlių šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (kepsniams) 50 gramų čili pipirų (ryžių paplotėliai) PARUOŠIMO BŪDAS: Ryžių paplotėlius sutrinam. Mėsą išmušam ir apibarstome prieskoniais, druska. Ant kiekvieno gabaliuko viršaus dedame sluoksnį smulkintų čili ryžių paplotelių. Mesą susukame. Merkiam į kiaušinio plakinį, po to apvoliojame džiuvėsėliuose.

INGREDIENTAI: 240 gramų baklažanų šiek tiek juodųjų pipirų 10 gramų petražolių 100 gramų pomidorų pastos 40 gramų saulėgrąžų aliejaus šiek tiek druskos 20 gramų čili pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Baklažanus nuplauname, nulupame, supjaustome žiedais, apibarstome druska ir palaikome 15-20 minučių, paskui nuplauname vandeniu, kad išsiplautų druska, ir šiek tiek nusunkiame.

INGREDIENTAI: 3 vienetai gvazdikėlių šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai laurų lapų (lapeliai) 2 valgomieji šaukštai migdolų 2 stiklinės ryžių 1 kilogramas vištiena šiek tiek druskos 125 gramai aliejaus 1 vienetas čili pipirų (mažas) 2 valgomieji šaukštai razinų šiek tiek žalumynų (sriubai) PARUOŠIMO BŪDAS: Višta išverdama su stambiai supjaustytais prieskoniniais žalumynais ir prieskoniais.

INGREDIENTAI: 6 valgomieji šaukštai cukraus (rudasis) 4 česnakų 1 stiklinė graikinių riešutų šiek tiek petražolių 2 valgomieji šaukštai acto (raudonasis) 1 stiklinė sojos padažo 500 gramų spagečių 1 arbatinis šaukštelis druskos 1 arbatinis šaukštelis čili pipirų 3 valgomieji šaukštai sazemų aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Česnakus išspausti. Petražoles susmulkinti. Riešutus sutrinti kuo smulkiau.

INGREDIENTAI: 1 vienetas česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas pupelių (konservuotos, indelis) 1 vienetas svogūnų šiek tiek pomidorų padažo šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (mėgstami) šiek tiek čili pipirų (malti (milteliai)) 0.5 kilogramo mesos (bet kokia, malta) PARUOŠIMO BŪDAS: Į puodą įdedame pusę kilogramo bet kokios maltos mėsos (kiaulienos, jautienos ar maišytos), tai, ką mėgstame.

INGREDIENTAI: 1 vienetas paprikų šiek tiek petražolių 2 vienetai pomidorų pastos 2 vienetai svogūnų 500 gramų jautienos faršo šiek tiek druskos šiek tiek čili pipirų šiek tiek lavašo PARUOŠIMO BŪDAS: Malta jautiena, druska ir pipirai gerai sumaišomi. Šlapiomis rankomis suformuojami graikinio riešuto dydžio gabaliukai, suveriami ant medinių smeigtukų arba iešmų ir vartant kepami grilyje.

INGREDIENTAI: 600 gramų melionų 100 gramų alyvuogių aliejaus 100 mililitrų vandens šiek tiek druskos 600 gramų čili pipirų (ankštys) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Čili pipirus perpjauti per pusę išilgai, išimti sėklas ir nuplauti, sudėti į indelį. Pipirus valyti geriausia su guminėmis pirštinėmis, kad nenugriaužtų rankų. Perpjauti melioną, išimti minkštimą, sutrinti ir sudėti prie čili pipirų.

INGREDIENTAI: 2 vienetai baklažanų šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai morkų 0.5 vieneto paprikų (žalioji) 0.5 vieneto svogūnų 100 gramų kiaulienos kumpio (keptas) 4 vienetai pievagrybių 100 gramų pieno šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai čili pipirų (padažas, saldus) PARUOŠIMO BŪDAS: Baklažanus perpjaukite išilgai, apibarstykite druska ir palikite pusvalandžiui. Druska ištraukia kartumą, todėl laikui bėgant išsiskiria skystis.

INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek rozmarino (šviežias) 1 vienetas svogūnų 8 vienetai dešrelių ("Medžiotojų") 1/3 litro alaus (tamsus) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 1 vienetas čili pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Aliejų pilame į keptuvę ir įkaitiname. Tuomet "Medžiotojų" dešreles dedame į keptuvę, apkepame iš abiejų pusių ir ištraukiame iš keptuvės.

INGREDIENTAI: šiek tiek kmynų šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų 30 vienetų vėžių šiek tiek druskos 2 arbatiniai šaukšteliai aliejaus šiek tiek čili pipirų (maltas) PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirkite gyvus vėžius pasūdytame vandenyje (7-10 min) kartu su kmynais. Vėliau vėžius išgliaudykite ir jų mėsą. Pjaustytą svogūna pakepkite aliejuje.

INGREDIENTAI: 5 kilogramai agurkų 3 vienetai česnakų (skiltelės) 10 vienetų peletrūno (lapeliais) 50 gramų krapų 30 gramų krienų (šaknis) 1 valgomasis šaukštas mairūnų 4 litrai vandens 250 gramų druskos 1 vienetas čili pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Atrinkite nedidelius agurkus, juos nuplaukite ir nuvalykite, sudėkite į emaliuotą ar platmasinį indą sluoksniuodami su išvardintais prieskoniais. Čili pipirą supjaustykite smulkiau ir užberkite ant agurkų.

INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai medaus 3 kilogramai vištienos sparnelių šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek čili pipirų (malti prieskoniai) PARUOŠIMO BŪDAS: Vištos sparnelius gerai nuplauname, pabarstome druska bei maltais čili pipirais (pagal skonį), įpilame šiek tiek aliejaus (tada geriau marinuojasi), sudedame į indą su dangčiu ir paliekame šaltai nakčiai marinuotis.

INGREDIENTAI: 500 gramų baklažanų 4 česnakų 0.5 stiklinės graikinių riešutų (smulkinti) 0.5 stiklinės granatų (sėklos) 1 arbatinis šaukštelis kalendrų (grūdeliai) 3 valgomieji šaukštai acto (raudono vyno) 80 gramų aliejaus 1 vienetas čili pipirų 1 arbatinis šaukštelis šafrano (maltas) 50 gramų žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Česnaką sugrūsti su kalendra ir druska, pridėti maltą šafraną, smulkintus riešutus, išmaišyti.

INGREDIENTAI: 5 vienetai bananų (žali arba plantanai) šiek tiek rapsų aliejaus šiek tiek druskos šiek tiek čili pipirų (milteliai) PARUOŠIMO BŪDAS: Nulupkite žalius bananus (arba plantanus) ir supjaustykite išilgai plonomis riekelėmis. Gilioje keptuvėje gerai įkaitinkite aliejų ir kepti jame bananų riekeles (nepridėkite daug, nes sulips), kol jos gražiai apskrunda.

INGREDIENTAI: 200 gramų lašišos filė be odos 200 mililitrų kokosų pieno 150 gramų sviesto 1 vienetas rausvųjų svogūnų 1 vienetas čili pipirų 1 arbatinis šaukštelis kario 2 vienetai laurų lapų Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: GIlioje keptuvėje ištirpinti sviestą, trumpai apkepti svogūnus. Tuomet sudėti gabalėliais pjaustytą lašišą, smulkintą čili, berti kario prieskonius ir pilti kokosų aliejų, dėti lauro lapus.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek muskato (maltas) 1 vienetas paprikų (saldžioji) šiek tiek petražolių 1 vienetas salierų (stiebais) 2 vienetai slyvų 500 gramų kiaulienos kumpio 2 valgomieji šaukštai džiūvesėlių 1 stiklinė pomidorų padažo (pikantiškas) 1 arbatinis šaukštelis druskos 4 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek čili pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Iš vakaro mėsą supjaustyti ...

INGREDIENTAI: 0.5 vieneto citrinų 2 vienetai česnakų (skiltelės) šiek tiek juodųjų pipirų 2 valgomieji šaukštai krapų (pjaustyti) 200 gramų svogūnų 100 gramų kiaulės lašinių 100 gramų pomidorų padažo (ar pasta) 2 vienetai raugintų agurkų šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai grietinės 1.5 litro sultinio (mėsos) šiek tiek čili pipirų 500 gramų mesos (įvairi) 1 valgomasis šaukštas kaparėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūnai smul...

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 3 vienetai paprikų (saldžioji, skirtingų spalvų) 4 vienetai pomidorų pastos 2 vienetai svogūnų 1 kilogramas kiaulės faršo 2 vienetai kiaušinių 3 vienetai batono (riekės) 300 gramų sūris (fermentinis) šiek tiek druskos 100 gramų grietinės 1 valgomasis šaukštas čili pipirų (padažas) Paruošimo laikas: Apie 5 min.

INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai cukraus šiek tiek česnakų (žiedkočiai) 150 mililitrų acto 1 litras vandens 1 valgomasis šaukštas druskos 1 valgomasis šaukštas prieskonių (marinavimui) šiek tiek čili pipirų (pipirai) PARUOŠIMO BŪDAS: Vienam litrui vandens 3 š. cukraus, 1 š. druskos, 150ml acto, 1 š. prieskonių mišinio marinavimui. Į švarius stiklainius įdedame po vieną čili pipiriuką, sudedame susuktus žiedkočius.

INGREDIENTAI: 6 česnakų 1 arbatinis šaukštelis imbierų (maltas) 1 valgomasis šaukštas juodųjų pipirų (malti) 1 valgomasis šaukštas kalendrų 1 kilogramas kiaulės prandinės 200 mililitrų jogurto 1 arbatinis šaukštelis čili pipirų (malti) 1 sauja mėtų (lapeliai) 1 valgomasis šaukštas kumino (sėklos) PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsos gabaliukus sumaišome su imbieru, kalendra, kuminu, pipirais, čili, smulkintu česnaku, mėtos lapeliais.

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus 1 česnakų 1 vienetas česnakų (askaloniniai) 1 arbatinis šaukštelis imbierų (tarkuotas) 500 gramų vištiena (krūtinėlė) 1 valgomasis šaukštas aliejaus (augalinis) 0.5 arbatinio šaukštelio čili pipirų 2 vienetai citrinžolių (stiebai) 0.5 valgomojo šaukšto austrių padažo 1 valgomasis šaukštas padažo (žuvies) PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos krūtinėlė supjaustoma didesniais kubeliais.

INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio cinamono 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 arbatinis šaukštelis kmynų (malti) 0.5 vieneto čili pipirų 450 gramų avienos (filė) 2 valgomieji šaukštai pomidorų pastos 0.5 stiklinės sūris (tarkuotas) PARUOŠIMO BŪDAS: Iškepti avienos filė, suvynioti į ritinuką ir aprišti virvele. Pomidorų pastą išmaišyti su su susmulkintu čili, trintu česnaku, juodaisiais pipirais, kmynais ir cinamonu.

INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek imbierų (šviežias) 1 arbatinis šaukštelis kalendrų (malta) 1 arbatinis šaukštelis kardamono (maltas) 50 gramų slyvų (džiovintos) 1 vienetas svogūnų 3 valgomieji šaukštai aliejaus 1 vienetas čili pipirų (pipiras) 400 mililitrų kokosų (pienas) 1 vienetas žaliųjų citrinų 1.5 kilogramo vištienos kulšelių 1 arbatinis šaukštelis kumino (sėklos) PARUOŠIMO BŪDAS: Paimkite keptuvę, įkaitinkite joje aliejų ...

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas kakavos 2 valgomieji šaukštai kalendrų (smulkinta) 2 stiklinės ryžių (rudieji, virti) 1/3 stiklinės žemės riešutų 500 gramų vištiena (krūtinėlė) 2 arbatiniai šaukšteliai alyvuogių aliejaus 1/3 stiklinės sultinio (vištienos) 1/5 arbatinio šaukštelio čili pipirų (milteliai) 1 valgomasis šaukštas žaliųjų citrinų (sultys) 1 stiklinė salsa padažo PARUOŠIMO BŪDAS: Sudėti į vieną indą salsa padažą, 0,25 stiklinė...

INGREDIENTAI: 5 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek mairūnų 2 vienetai paprikų (raudonos) 250 gramų pomidorų pastos (konservuoti be odelių) 1 vienetas svogūnų 400 gramų kiaulienos 250 gramų konservuotų pupelių (raudonos) 100 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) šiek tiek čili pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Į įkaitintą keptuvėje aliejų sudedame nedideliais gabalėliais supjaustytą kiaulieną ir apkepame porą min...

INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus 3 česnakų 1 arbatinis šaukštelis imbierų (smulkintas) 10 vienetų vištienos sparnelių 2 valgomieji šaukštai acto (ryžių) 1 stiklinė aliejaus (kepimui) 3 valgomieji šaukštai čili pipirų (saldus čili padažas) 3 valgomieji šaukštai austrių padažo PARUOŠIMO BŪDAS: Sparnelius supjaustome į 2-3 dalis. Juos iš abiejų pusių apkepame dideliame kiekyje aliejaus.

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas mangų (džemas) 2 vienetai vištos filė (krūrtinėlės) šiek tiek prieskonių (vištienos) 1 arbatinis šaukštelis čili pipirų (džemas) PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos krūtinėlę supjaustome stambiais gabaliukais. Pagardiname vištienos prieskoniais (druska , pipirai, karis, paprika ir pan). Įdedame šaukštą mango džemo, mažą šaukštelį aitriųjų paprikų džemo. Truputį paslėgtą vištieną palaikome kelias valandas šaldytuve.

INGREDIENTAI: šiek tiek kmynų 2 vienetai kiaušinių (tryniai) 500 gramų varškės šiek tiek druskos 200 gramų sviesto šiek tiek čili pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Į varškę įberiama kmynų, pipirų, pasūdoma ir laikoma šiltoje vietoje 3 dienas. Puode ištirpinamas sviestas, sudedama varškė ir maišant kaitinama, kol pasidaro vientisa masė. Įplakus trynius ir kiek atvėsinus, masė supilama į riebalais išteptą plokščią indą.

INGREDIENTAI: 600 gramų bulvių 1 vienetas svogūnų 80 gramų kiaulės lašinių 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 4 valgomieji šaukštai pomidorų padažo šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek čili pipirų (malti) PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūnus pakepinti svieste, sudėti lašinius, miltus ir dar truputį pakepinti. Atskirai išvirti bulves. Sumaišyti jas su pakepintais svogūnais ir lašiniais. Įberti čili pipirų.

INGREDIENTAI: 2 česnakų (malti) 1 arbatinis šaukštelis imbierų (maltas) šiek tiek paprikų (milteliai) 1 kilogramas vištos filė 4 valgomieji šaukštai jogurto šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) šiek tiek čili pipirų 1 čili pipirų (milteliai) 1 valgomasis šaukštas kukurūzų miltų Paruošimo laikas: Apie 45 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Vištieną supjaustyti mažais kubeliais.

INGREDIENTAI: 1 vienetas česnakų (skiltelė) 6 vienetai juodųjų pipirų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek krapų 2 vienetai laurų lapų (lapeliai) šiek tiek petražolių 10 vienetų svogūnų 2 vienetai kiaušinių (tryniai) 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1 stiklinė jogurto šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis sviesto 1 arbatinis šaukštelis čili pipirų 600 gramų avienos PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsa supjaustoma dideliai...

INGREDIENTAI: šiek tiek citrinų (skiltelės) 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 50 gramų migdolų 400 gramų pomidorų pastos (konservuoti savo sultyse) 1 vienetas svogūnų 500 gramų tunų 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 1 vienetas čili pipirų šiek tiek sparaginių pupelių (konservuotos) 2 vienetai raudonųjų pipirų šiek tiek vyno acto (baltasis) PARUOŠIMO BŪDAS: Susmulkinti ...