bulvės

INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas morkų 100 mililitrų rūgštynių (konservuotos) 200 gramų špinatų 2 vienetai kiaušinių (virti) šiek tiek druskos šiek tiek sviesto (kepimui) šiek tiek grietinės 1 litras sultinio (daržovių) šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Špinatus nuplauti, susmulkinti ir apkepti su gabalėliu sviesto. Jei špinatai konservuoti, nieko nereikia apkepti.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 3 vienetai obuolių (rūgštūs) 150 gramų svogūnų (laiškai) 300 gramų kiaulienos šiek tiek džiūvesėlių 200 gramų dešrelių šiek tiek druskos 50 gramų sviesto 0.5 litro sultinio (mėsos) PARUOŠIMO BŪDAS: Bulvės supjaustomos kubiukais ir apverdamos sultinyje su prieskoniais. Į bulves sudedami kubiukais supjaustyti obuoliai ir troškinama 10— 15 min., kol išverda visas sultinys.

INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių (didelės) šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai svogūnų 2 valgomieji šaukštai majonezo 250 gramų pievagrybių 2 valgomieji šaukštai grietinės šiek tiek prieskonių (paukštienos) šiek tiek prieskonių (vegeta) 500 gramų kalakutienos krūtinėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Kalakutienos filė supjaustyti didesniais gabaliukas ir pavirti apie 15min., tada sudėti pjaustytas kubeliais bulves ir troškinti.

INGREDIENTAI: 600 gramų bulvių (šviežios) 100 gramų kiaulės lašinių 6 vienetai vištienos sparnelių (rūkyti) 1 arbatinis šaukštelis kvietinių miltų 200 mililitrų pieno šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Lašinukus smulkiai supjaustyti, pakepinti, įpiti pieną ir dar pavirti. Įdėti šaukštelį miltų ir išplakti. Bulves nuskusti, išvirti, ant jų sudėti sparnelius ir užpilti padažu. Troškinti apie 10 min.

INGREDIENTAI: 400 gramų avižų 2 vienetai bulvių (vidutinės) šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 1 litras pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) šiek tiek grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Avižas iš vakaro pamerkti į pieną. Tada sutarkuoti bulves, supjaustyti svogūną, sudėti į masę. Viską pagardinti prieskoniais bei druska, įmušti kiaušinį. Kepti keptuvėje. Iškepus valgyti su grietine.

INGREDIENTAI: 1 vienetas bulvių (virta) šiek tiek cukraus 1 vienetas kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų 200 mililitrų pieno šiek tiek druskos 30 gramų sviesto 25 gramai mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui reikės: 4 vidutinių svogūnų, 200g karšto rūkymo kumpio 1 didelio pomidoro 1 mocarelos sūrio rutulio 2 valg. šaukšto pomidorų padažo Užkaitinti pieną, jame ištirpinti sviestą, įberti druskos, cukraus, persijuotus miltus.

INGREDIENTAI: 5 bulvių (vidutinės) šiek tiek juodųjų pipirų 1 petražolių (šaknis) 1 vienetas salierų (šaknis) 1 stiklinė kvietinių miltų šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 5 stiklinės sultinio 4 vienetai grybų PARUOŠIMO BŪDAS: Šaknis nuvalyti, supjaustyti plonais šiaudeliais, apkepinti, pabarstyti miltais, parusvinti keptuvėje, sumaišyti su sultiniu, pasūdyti, papirinti.

INGREDIENTAI: 100 gramų silkių 100 gramų marinuotų grybų 2 vienetai bulvių 1 vienetas kiaušinių 1 vienetas morkų 3 valgomieji šaukštai majonezo Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Virtas bulves, morką, kiaušinį, grybus ir silkės filė supjaustome kubeliais. Visus ingridientus dedame sluoksniais, kiekvieną sluoksnį pertepame majonezu.

INGREDIENTAI: 10 vienetų vištienos blauzdelių Marinatui: 80 mililitrų rudojo cukraus 60 mililitrų obuolių acto 3 skiltelės česnakų 2 valgomieji šaukštai aliejaus 2 valgomieji šaukštai citrinų sultys 3 arbatiniai šaukšteliai garstyčių Garnyrui: 8 vienetai bulvių 5 vienetai pomidorų pastos 3 žiupsneliai druskos Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Marinatą paruošti iš pateiktų ingredientų.

Iš taupumo sugalvojau labai dabar šeimos mėgstamus blynelius. INGREDIENTAI: 6 vienetai bulvių 2 vienetai morkų 1 vienetas svogūnų 200 gramų lydyto sūrio 200 gramų moliūgų 1 vienetas kiaušinių 0.5 vieneto saldžiosios paprikos 1 saujelė žalumynų 4 valgomieji šaukštai miltai 1 arbatinis šaukštelis druskos Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Visas daržoves ir žalumynus išvirti pasūdytame vandenyje.

INGREDIENTAI: 300 gramų bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 3 vienetai kiaušinių šiek tiek majonezo 200 gramų pievagrybių šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves išvirti su lupenom, kietai išvirti kiaušinius. Tuomet bulves nulupti ir supjaustyti stambiais kubeliais, tą patį padaryti ir su kiaušiniais. Pievagrybius supjaustyti taipogi stambiai ir apkepti keptuvėje. Po to viską sudeti į dubenį, užpilti majonezo, pipirų, druskos ir sumaišyti.

INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių 2 vienetai silkių 1 vienetas burokėlių (virtų, tarkuotų) 1 vienetas morkų (virtų, tarkuotų) 1 vienetas svogūnų 4 vienetai kiaušinių (virtų) 1 pundelis krapų 2 valgomieji šaukštai aliejaus (galima naudoti nuo silkės) 2 valgomieji šaukštai majonezo 1 žiupsnelis druskos Paruošimo laikas: Apie 20 min.

INGREDIENTAI: 1 vienetas žiedinių kopūstų 4 vienetai bulvių 200 gramų graikinių riešutų (smulkinti) 100 gramų džiūvesėlių 200 gramų fermentinio sūrio 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 2 skiltelės česnakų 2 valgomieji šaukštai sviesto šiek tiek druskos šiek tiek kario šiek tiek aliejaus Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Kalafiorus apverdame, kad vos suminkštėtų.

INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų (įdarui) 500 gramų bulvių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek juodųjų pipirų (įdarui) 1 arbatinis šaukštelis mairūnų 2 vienetai pomidorų pastos (įdarui) 1 vienetas svogūnų 1 vienetas svogūnų (įdarui) 1 vienetas kiaušinių 100 gramų grietinėlės 100 gramų dešros (Biovelos šaltai rūkytas klasikinis saliami) 50 gramų pieno (įdarui) šiek tiek druskos šiek tiek druskos (įdarui) 150 gramų grybų (įd...

INGREDIENTAI: 500 gramų bulvių 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas paprikų (raudonoji, skrudinta orkaitėje) 1/4 stiklinės jogurto (natūralus) 1/4 stiklinės feta sūrio (smulkintas) šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto 1 arbatinis šaukštelis raudonėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Nuskustas pasmulkintas bulves bei česnako skilteles išvirkite pasūdytame vandenyje (apie 20-30 min.

INGREDIENTAI: 200 gramų bulvių 100 gramų vištos filė 1/4 stiklinės pieno 0.5 arbatinio šaukštelio sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirti neriebų sultinį iš vištienos filė. Vištieną ištraukti, sumalti. Į sultinį sudėti stambiai pjaustytas bulves. Sultinys turi apsemti bulves, jei sultinio per daug - išpilti. Virti uždengtame puode 30 min. Gautą masę sutrinti kartu su malta vištiena. Košę praskiesti verdančiu pienu, suplakti, kad būtų puri. Paskaninti sviestu.

INGREDIENTAI: šiek tiek bulvių šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Virtos bulvės su lupena - senas, tradicinis lietuvių šeimų patiekalas. Tokios bulvės valgomos kartu su sriubomis (pavyzdžiui raugintų kopūstų) vietoje duonos, taip pat prie kitų patiekalų. Nebūtinai šviežias bulves nuplaukite ir sudėkite į šiek tiek pasūdytą verdantį vandenį. Virkite apie 20 min, kol bulvės pilnai išvirs. Nupilkite vandenį ir atidarę dangtį leiskite bulvėms apdžiūti. Patiekite ant stalo lėkštėje.

INGREDIENTAI: 6 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai morkų šiek tiek muskato 1 vienetas svogūnų 500 gramų kiaulės faršo (ar jautienos) šiek tiek pieno šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (žolelės) PARUOŠIMO BŪDAS: Dar vienas nepaprastai lengvai paruošiamas, pigus, sotus ir žinoma skanus patiekalas pietums. Papildomai reiks 1 pakelio tirštos sriubos sauso mišinio (geriausiai tamsios spalvos pvz.

INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų 4 vienetai bulvių 2 saujos krapų 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 1 sauja svogūnų (laiškai) 1 vienetas skumbrių (šalto rūkymo) šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Daržoves supjaustyti pusžiedžiais, supjaustytus svogūnus apšlakstyti citrinos sultimis. Virtas, atvėsintas bulves nulupti ir supjaustyti riekelėmis, sudėti ant lėkštės ir apšlakstyti aliejumi. Ant bulvių sudėti daržoves.

INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek druskos šiek tiek grietinės šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Sutarkuojame bulves ir svogūną. Įmaišome kiaušinį, pridedame prieskonių, smulkintų žalumynų ir miltų. Viską gerai išmaišome. Kepame aliejuje iš abiejų pusių. Ir tiekiame su grietine.

INGREDIENTAI: 12 vienetų bulvių šiek tiek krapų šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Nuskustos bulvės dedamos į verdantį pasūdytą vandenį, kad būtų apsemtos, ir verdamos uždengtame puode. Kai suminkštėja, vanduo nupilamas, bulvės nugarinamos. Senas bulves patariama dėti į šaltą vandenį su trupučiu pieno ir virti atidengtame puode. Tiekiamos apšlakstytos sviestu ir apibarstytos susmulkintais krapais.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai svogūnų 1 vienetas kiaušinių 1.5 stiklinės pieno šiek tiek sojos padažo 300 gramų pieno 600 gramų kiaulės šoninės šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (Vegeta) šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą supjaustyti kubeliais pamarinuoti su majonezu ir mėsos prieskoniais. Palaikyti per naktį.

INGREDIENTAI: 2.5 stiklinės sultinio (vištienos) 7 vienetai bulvių 7 vienetai morkų 1 vienetas svogūnų 3 skiltelės česnakų 0.5 vieneto burokėlių (virtas, tarkuotas) 300 gramų mesos (malta) šiek tiek prieskonių Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Į verdantį sultinį sudėti pjaustytas bulves ir morką. Kai užvirs sudėti maltą mėsą.

Gnocchi yra Italijos virtuvės patiekalas ir puikiai žinomas Lietuvoje kaip paprasčiausi bulvinukai. Sakoma, jog šio patiekalo pavadinimas kildinamas iš žodžio "nocca" reiškiančio "kumštį". Šis patiekalas labai lengvai ir greitai pagaminamas ir jam nereikia daug ar/ir brangių ingredientų - tad tai puiki vakarienė.

INGREDIENTAI: 6 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 50 gramų dešros (Biovela) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nulupkite, nuplaukite ir susitarkuokite. Svogūną nulupkite bei susmulkinkite ir dėkite į tarkius. Taip pat įmuškite kiaušinį, smulkintą dešrą, įberkite druskos, pipirų ir masę gerai išmaišykite.

INGREDIENTAI: 740 gramų baravykų ( marinuoti ) 100 gramų svogūnų laiškų 360 gramų morkų 400 gramų bulvių 500 gramų majonezo (VILNIAUS) 1 vienetas agurkų (ilgi) 1 pundelis petražolių 4 vienetai kiaušinių 1 vienetas svogūnų 100 mililitrų aliejaus 3 žiupsneliai pipirai (malti ) 3 žiupsneliai druskos Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves išverdame su lupenomis. Morkas išverdame.

INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių (didelės) 1 valgomasis šaukštas krakmolo 200 gramų kiaulės faršo 1 vienetas kiaušinių 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas prieskonių (bulvėms) 1 arbatinis šaukštelis prieskonių (maltai mėsai) 10 vienetų cukinijos (riekutėmis) PARUOŠIMO BŪDAS: Nuluptas ir perpjautas bulves, bei cukinijų ritinėlius išskobti ir apibarstyti bulvių prieskoniais.

Pomidorinė pupelių sriuba ne tik skani, bet ir labai soti. Jei sriubą patieksite su duona ar česnakiniu batonu, gali neprireikti ir antrojo patiekalo. Receptas iš mano blogo: lithuanianintheusa.

INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaulės karkos 1 kilogramas bulvių 2 vienetai citrinų 10 skiltelių česnakų 25 mililitrai alyvuogių aliejaus (extra virgin) 3 vienetai rozmarino 2 arbatiniai šaukšteliai maltos saldžiosios paprikos 2 arbatiniai šaukšteliai maltos rūkytos paprikos 2 gabalai sultinio kubelių (pagal skonį) 2 arbatiniai šaukšteliai česnako granulių 1 arbatinis šaukštelis kabalinių pipirų 5 vienetai laurų lapų 1 žiupsnelis drusko...

INGREDIENTAI: 700 gramų bulvių (šviežios, mažos) šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas krapų (šakelė) 2 vienetai morkų 1 stiklinė žirnių (išbrinkyti) 4 vienetai kiaušinių (kietai virti) 4 vienetai dešrelių (rūkytos, kiaulienos) šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nuskusti. Didesnes bulves perpjauti pusiau ar į 4 dalis, mažesnes dėti sveikas. Morkas sutarkuoti, nuo krapo nuskabyti šakeles.

INGREDIENTAI: 1/3 stiklinės aguonų 12 vienetų bulvių 5 valgomieji šaukštai cukraus pudros 1.5 valgomojo šaukšto taukų (riebalų) 3 vienetai kiaušinių 150 gramų kvietinių miltų šiek tiek druskos 6 valgomieji šaukštai sviesto 3 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Aguonos užplikomos verdančiu vandeniu ir pamažu verdamos, kol suminkštėja: tada nusunkiamos. Bulvės išverdamos ir sumalamos mėsamale kartu su aguonomis.

INGREDIENTAI: šiek tiek bulvių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek antienos šiek tiek druskos šiek tiek žalumynų šiek tiek grybų šiek tiek sūris PARUOŠIMO BŪDAS: Antį ištrinti druska ir pipirais. Grybus apkepti svieste ir jais įkimšti antį, užsiūti ir kepti orkaitėje 1,5 val. Likus 20 min. iki kepimo pabaigos, sudėti bulves šalia anties. Baigus kepti, antį ištraukti iš orkaitės, apibarstyti tarkuotu sūriu, papuošti žalumynais.

INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės agurkų (kubeliais pjaustyti) 2 stiklinės bulvių (virtos, kubeliais pjaustytos) 50 gramų paprikų (pjaustyta) 0.5 stiklinės salierų (virti, kubeliais pjaustyti) 3 vienetai salotų (lapai) 50 gramų ridikėlių (pjaustyti) PARUOŠIMO BŪDAS: Salotų padažui reikės: 0,5 šaukštelio smulkiai supjaustytų svogūnų, 0,5 šaukštelio vyno acto, ant peilio galo čili pipirų, 0,5 šaukštelio druskos, 0,5 stiklinės majonezo.

INGREDIENTAI: 2 litrai sultinio 2 vienetai burokėlių 2 vienetai bulvių 2 vienetai svogūnų 4 vienetai laurų lapų 1 žiupsnelis druskos Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Pasiruošiame mėsos sultinį - jį pagardiname lauro lapais ir druska. Sutarkuojame burokėlius, supjaustome svogūną ir bulves. Daržoves dedame į puodą su sultiniu ir verdame apie 30 minučių. Valgome įsidėję šiek tiek grietinės.

INGREDIENTAI: 6 vienetai bulvių 0.5 saujos krapų 1 stiklinė pieno šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 1 sauja mėtų PARUOŠIMO BŪDAS: Nuskusti bulves, supjaustyti į keturias dalis, sudėti į puodą su pasūdytu vandeniu ir virti, kol bulvės taps minkštos. Susmulkinti mėtas bei krapus. Bulvėms išvirus sutrinti jas, sudėti sviestą, pakaitintą pieną, smulkintą mėtą bei krapus ir viską gerai išmaišyti. Išties labai skani ir neįprasta bulvių košė.

INGREDIENTAI: 1 vienetas bulvių 1 vienetas svogūnų 500 gramų kiaulės faršo 1 vienetas kiaušinių (trynys) 1 sauja džiūvesėlių 4 valgomieji šaukštai pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) 1 vienetas burokėlių (marinuoti) PARUOŠIMO BŪDAS: Faršą, pieną ir kiaušinio trynį suplakti iki vientisos masės, pridėti nuskustą ir smulkiai sutarkuotą žalią bulvę, smulkiai supjaustytą burokėlį, supjaustytą ir pakepintą svogūną, druskos pagal skonį...

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių (didelės) 2 vienetai morkų 2 vienetai svogūnų 4 vienetai dešrelių 6 vienetai pievagrybių 2 vienetai sultinio (kubeliai) PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nuskusti supjaustyti ir įdėti į puodą su vandeniu. Morkas taip pat nuskusti ir supjaustyti, įdėti druskos į puodą. Pievagrybius supjaustyti ir dėti į pakaitintą keptuvę su aliejumi, pakepinti, tada dėti svogūnus supjaustytus, tai pat pakepinti.

INGREDIENTAI: 500 gramų bulvių (virtos) šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų 1 stiklinė lazdyno reišutų 500 gramų obuolių 1 vienetas kiaušinių (virtas) 1 valgomasis šaukštas acto 0.5 stiklinės baltojo vyno 100 gramų majonezo šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Nulupti obuoliai ir bulvės supjaustomi kubiukais, riešutai ir kiaušinio baltymai smulkiai sukapojami.

INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių 5 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 4 vienetai pomidorų pastos 3 vienetai svogūnų 300 gramų jautienos 3 vienetai raugintų agurkų šiek tiek druskos 0.5 litro sultinio PARUOŠIMO BŪDAS: Jautieną supjaustome gabaliukais ir pakepiname kartu su svogūnų griežinukais, sudedame į puodą, užpilame 0,5 l sultinio, sudedame supjaustytus pomidorus, užbarstome pipirų, pasūdome ir troškiname apie 25 - 30 min.

INGREDIENTAI: 240 gramų bulvių 0.5 gramo juodųjų pipirų 0.5 gramo muskato 20 gramų svogūnų 10 gramų kiaulės lašinių 30 gramų pieno šiek tiek kiaulienos žarnų 2.5 gramo druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Ingredientų kiekiai nurodyti vienai porcijai. Švariai ir gerai išplautas žarnas ištrinti druska bei česnaku.

INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai aguonų 4 vienetai bulvių 3 valgomieji šaukštai cukraus 2 vienetai kiaušinių 3 arbatiniai šaukšteliai kvietinių miltų 6 stiklinės pieno šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Nedidelės bulvės išverdamos neluptos. Išvirusios nulupamos ir sumalamos mėsmale. Į jas suberiami miltai, sudedami tryniai ir aguonos. Viskas suminkoma. Kiaušinių baltymai išplakami iki standumo, sukrečiami į bulvių masę ir atsargiai suminkoma.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių 1 arbatinis šaukštelis česnakų (grūsti) šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek kmynų 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek provanso žolelių Paruošimo laikas: Apie 45 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Nuskustas bulves perpjauti pusiau, kiekvieną puselę supjaustyti į 2-3 skilteles.

INGREDIENTAI: 500 gramų bulvių 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas morkų 3 vienetai kiaušinių šiek tiek rūgpienio šiek tiek varškės šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Nuskuskite bulves ir sutarkuokite smulkesne burokine tarka. Taip pat sutarkuokite ir morką. Į bulvių tarkius muškite kiaušinius, įdėkite kelis šaukštus varškės, kelis šaukštus rūgpienio, smulkintus česnakus, tarkuotą morką, druskos ir pipirų.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių 1 vienetas česnakų (skiltelė) 6 vienetai juodųjų pipirų 0.5 vieneto kopūstų 1 vienetas laurų lapų (lapelis) 350 gramų morkų 2 valgomieji šaukštai petražolių (smulkinta) 2 vienetai pomidorų pastos 0.5 vieneto salierų 2 vienetai svogūnų 150 gramų žirnių 150 gramų kiaulienos 150 gramų kiaulės lašinių 250 gramų jautienos (su kaulu) 150 gramų veršienos 1 vienetas dešrelių (rūkyta) šiek t...

INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek mairūnų 1 vienetas morkų šiek tiek petražolių 1 stiklinė pupelių 1 vienetas svogūnų šiek tiek druskos 6 stiklinės sultinio (mėsos) PARUOŠIMO BŪDAS: Pupelės užpilamos vandeniu ir paliekamos nakčiai išbrinkti. Išbrinkusios pupelės užpilamos sultiniu (galima užpilti vandeniu, o į puodą įmesti kiaulienos/jautienos/vištienos kaulą su mėsa), užvirinamos ir paverdamos apie 20 min.

INGREDIENTAI: 6 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas morkų 3 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 300 gramų kiaulienos kumpio 1 vienetas raugintų agurkų šiek tiek druskos 1 vienetas cukinijos (maža) PARUOŠIMO BŪDAS: Į puodą sudėkite pjaustytas daržoves. Morką geriau sutarkuoti. Pomidorus sutarkuoti (rankoje liks tik oda betarkuojant, labai patogu). Tuomet užpilkite daržoves vandeniu kad apsemtų.

INGREDIENTAI: šiek tiek bulvių (traškučiai) 1 česnakų 3 vienetai kiaušinių (virti) 2 valgomieji šaukštai majonezo 1 vienetas juodųjų alyvuogių (indeliuose) 100 gramų daktariškos dešros 150 gramų pieno PARUOŠIMO BŪDAS: Virtus kiaušinius, fermentinį sūrį sutarkuojame per smulkią burokinę tarką. Viską sudedame į vieną dubenį ir išmaišome. Ant viršaus dedame majonezą į kurį išspaudžiame česnako skiltelę. Viską gerai išmaišome.

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 300 gramų bulvių (jaunos) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 sauja krapų 1 valgomasis šaukštas acto (vyno) 50 mililitrų majonezo 200 mililitrų jogurto šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves išvirti su lupenomis. Krapus susmulkinti. Agurką sutarkuoti su stambia tarka. Sumaišyti majonezą su jogurtu, sudėti agurkus kartu su jų sultimis, pasūdyti ir įberti pipirų. Viską gerai išmaišyti.

INGREDIENTAI: 800 gramų bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek muskato 2 vienetai obuolių 3 vienetai svogūnų 600 gramų veršienos (kepenėlės) 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 150 mililitrų pieno šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 6 valgomieji šaukštai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Nuskustas bulves pavirti pasūdytame vandenyje 25 min. Svogūnus supjaustyti žiedais, pavolioti miltuose.