Receptas. Faršu įdarytos bulvės su keptom cukinijom ir daržovių padažu

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Nuluptas ir perpjautas bulves, bei cukinijų ritinėlius išskobti ir apibarstyti bulvių prieskoniais.
   Į maltą mėsą suberti maltos mėsos prieskonius, miltus, krakmolą, įmaišyti kiaušinį.
   Iš faršo formuoti kukulius ir dėti ant kiekvienos bulvės, o ant mėsos kukulio dar uždėti po tarkuotos bulvės „kepurę“.
   Šalia, toje pačioje skardoje išsikepti cukinijų žiedus.
   Į cukinijų žiedus, jau lėkštėje, sudėti keptas bulves, arba juos padėti šalia bulvių ir supilti padažą.
   Užpilą aš gaminu sutarkuodama po gabaliuką rudeninių daržovių - svogūno, moliūgo, cukinijos, patisono, paprikos, saliero, pridėdama prieskonių bei užvirdama su šlakeliu grietinėlės.
   Gražiai paserviravus tiktų Kalėdoms, ar Naujų sutikimui.
   Skanaus.