bulvės

INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių 400 gramų dilgėlių šiek tiek juodųjų pipirų 100 gramų rūgštynių 0.5 vieneto svogūnų 2 vienetai kiaušinių 2 vienetai sultinio (kubeliai) PARUOŠIMO BŪDAS: Pavasarį visos drėgnesnės pamiškės apauga dilgėlėmis. Puiki proga jų prisiskinti ir sveikai paskanauti. Jeigu dilgelės jaunos (iki 25cm aukščio), jų kotai būna be siūlų ir puikiai tinka virti. Jaunas dilgėles nuplaukite po tekančiu vandeniu, nuskabykite didesnius kotus.

INGREDIENTAI: 10 vienetų bulvių 2 vienetai svogūnų 1 žiupsnelis pipirai 200 gramų pieno 1 žiupsnelis druskos 1 arbatinis šaukštelis aliejaus 1 vienetas kiaušinių Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Sutarkuojame bulves ir sumaišome su smulkintais svogūnais. Įmušame kiaušinį. Užplikome užvirintu pienu. Į gautą masę įberiame druskos ir pipirų. Kepimo formą ištepame aliejumi ir kepame 40-50 minučių.

INGREDIENTAI: 400 gramų bulvių (sutarkuotos) 1 valgomasis šaukštas rozmarino (šviežias) 1 vienetas kiaušinių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus 200 gramų sūris (sutarkuotas) PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves sutarkuoti su smulkia tarka arba tarkavimo mašina. Sūrį sutarkuoti su stambia tarka. Visus išvardintus ingredientus gerai išmaišyti. Kepti blynus įkaitintame aliejuje.

INGREDIENTAI: 400 gramų baravykų 2 valgomieji šaukštai aliejaus 1 svogūnų 2 skiltelės česnakų šiek tiek druskos 100 gramų grietinės 1 valgomasis šaukštas petražolių 600 gramų bulvių šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Nuskuskite ir pasūdytame vandenyje išvirkite bulves. Baravykus nuvalykite, supjaustykite ir taip pat išvirkite. Svogūną supjaustykite ir pakepinkite aliejuje.

INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų 3 vienetai bulvių 4 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas krakmolo (kukurūzų) 3 vienetai laurų lapų 1 vienetas paprikų šiek tiek petražolių 2 vienetai svogūnų 150 gramų vištos filė šiek tiek druskos 5 valgomieji šaukštai sviesto 1 vienetas sultinio (kubeliais) šiek tiek prieskonių (vištienos) 1 vienetas cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Vištieną, cukiniją supjaustome kubeli...

INGREDIENTAI: 500 gramų bulvių 1 cukinijos 5 pomidorų pastos šiek tiek sviesto 3 valgomieji šaukštai miltai 300 mililitrų pieno 1 kiaušinių 150 gramų sūris (fermentinis) šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Cukiniją, bulves ir pomidorus supjaustyti griežinėliais. Sudėkite daržoves į kepimo skardą (išteptą aliejumi ar sviestu) eilėmis arba kaip tik patinka.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių 50 gramų kvietinių miltų 0.5 litro pieno šiek tiek druskos 50 gramų sviesto šiek tiek razinų 250 gramų kukurūzų kruopų PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves supjaustyti nedideliais kubeliais. Kukurūzų kruopas sumaišyti su miltais, pjaustyta šonine, razinomis, pienu. Į šį mišinį sukrėsti supjaustytas bulves, išmaišyti. Paskaninti prieskoniais. Gautą tešlą supilti į riebalais išteptą skardą ir kepti apie 1 val. 160 laipsnių orkaitėje.

INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių (virtos) 1 vienetas svogūnų 3 vienetai marinuotų agurkų šiek tiek konservuotų žirnelių šiek tiek šprotų (1 dėžutė) PARUOŠIMO BŪDAS: Viską supjaustyti, įdėti žirnelių pagal skonį, užpilti majonezu, išmaišyti. Skanu su balta duona.

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų (marinuoti) 3 vienetai bulvių (virtos) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai morkų (virtos) šiek tiek pomidorų pastos (vyšniniai (papuošimui)) šiek tiek ridikėlių (baltieji (papuošimui)) 2 vienetai kiaušinių (kietai vriti) 200 gramų tunų (konservuotas) šiek tiek majonezo šiek tiek druskos šiek tiek svogūnų laiškų (smulkinti (papuošimui)) Paruošimo laikas: Apie 5 min.

INGREDIENTAI: 10 vienetų bulvių šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių (vištienos) 1 vienetas vištos odelės (pakeliais) PARUOŠIMO BŪDAS: Jums prireiks dantų krapštukų arba medinių pagaliukų. Vištienos odeles apibarstyti prieskoniais ir palikti pasimarinuoti apie pusvalandį. Bulvių reikia tiek kiek yra odelių. Nuluptas bulves reikia sutarkuoti per burokinę tarką, jas truputį pasūdyti, galima pagardinti prieskoniais.

INGREDIENTAI: 6 vienetai bulvių (didelės) 1/3 arbatinio šaukštelio cinamono šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai svogūnų 1 arbatinis šaukštelis druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) 1 vienetas cukinijos (jauna) 600 gramų vištos faršo PARUOŠIMO BŪDAS: Visas daržoves sutarkuoti smulkia tarka. Į dubenį su daržovėmis sudėti maltą mėsą, prieskonius ir gerai išmaišyti. Kepti blynus įkaitintame aliejuje, kol gražiai apskrus. Patiekti su grietine.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių 7 vienetai juodųjų pipirų 2 vienetai laurų lapų 1 vienetas morkų 150 gramų rūgštynių 1 vienetas svogūnų 150 gramų špinatų 400 gramų kiaulienos (su kauliuku) 1 vienetas kiaušinių (virti) 1 arbatinis šaukštelis kvietinių miltų šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Į puodą įpilti 1,5 l vandens, įdėti mėsą ir užvirinti. Nuimti putas ir virti toliau apie 1,5 val.

INGREDIENTAI: 45 gramai baklažanų 100 gramų bulvių 25 gramai pomidorų pastos 15 gramų svogūnų šiek tiek druskos šiek tiek žalumynų (petražolės, salierai) 30 gramų sparaginių pupelių (ankštys) 75 gramai avienos PARUOŠIMO BŪDAS: Į molinius karščiui atsparius puodelius (čenachines) sudėti gabaliukais supjaustytą avieną, šiaudeliais supjaustytas bulves, supjaustytus pomidorus, baklažaną, svogūnus, kubeliais supjaustytas šparaginių pupelių ankštis (galima...

INGREDIENTAI: 300 gramų bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas paprikų 200 gramų pupelių (ankštinės, šaldytos) 1 vienetas svogūnų 30 gramų svogūnų (žali laiškai) 300 gramų jautienos (filė) šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus 200 gramų brokolių (šaldyti) PARUOŠIMO BŪDAS: Jautienos gabaliukus pakepinti aliejuje 5-7 min. Puode užvirinti 2 l vandens, pasūdyti ir sudėti jautieną. Uždengti. Virti 50 min.

INGREDIENTAI: 1 ir 1/5 kilogramo bulvių 5 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 valgomasis šaukštas medaus 10 vienetų vištienos sparnelių 2 stiklinės acto (balzaminis) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Sparnelius nuplauname ir nusausiname. Marinatui sumaišome balzaminį actą, medų, išspaustą česnaką, druską bei pipirus. Sparnelius sudedame į didelį dubenį, sumaišome su marinatu ir paliekame bent 1 val. pasimarinuoti.

INGREDIENTAI: 10 vienetų bulvių (virtos) šiek tiek krapų 4 vienetai kiaušinių šiek tiek majonezo šiek tiek raugintų agurkų (4-5) šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Viską supjaustyti didokais gabalais, sumaišytu su majonezu ir įdėti krapų, prieskonių.

INGREDIENTAI: šiek tiek bulvių šiek tiek pomidorų pastos šiek tiek prieskonių šiek tiek kumpio (Juodasis Biovelos) Paruošimo laikas: Apie 30 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išverdame bulves su lupenomis. Jas nulupame, apvyniojame kiekvieną bulvę Biovelos kumpio juostele, persmeigiame smeigtuku ir trumpam pašauname į orkaitę.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių (didelės) 20 gramų margarino 1 vienetas morkų 100 mililitrų grietinėlės 1 vienetas sultinio (kubelis) 400 gramų burokėlių (marinuoti) 200 gramų grybų (marinuoti arba išvirti) PARUOŠIMO BŪDAS: Į verdantį vandelį sudedame kubeliais pjaustytas bulves ir tarkuotą morką. Įmetame kubelį sultinio. Ant margarino pakepiname grybus ir suberiame i sriubą. Po 10 min.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių (tarkavimui) 0.5 kilogramo bulvių (virimui) 25 gramai svogūnų 150 gramų kiaulienos 25 gramai taukų (riebalų) 100 gramų jautienos šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Ingridientuose nurodyta mėsos įdaro kiekiai. Jei norite cepelinus gaminti su kitu įdaru, žiūrėkite žemiau. Mėsos įdarui mėsą sumalkite mėsmale, dėkite riebaluose ar aliejuje pakepintus smulkiai pjaustytus svogūnus, druską ir viską gerai išmaišykite.

INGREDIENTAI: šiek tiek bulvių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek džiovintų krapų šiek tiek maltos saldžiosios paprikos šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskoniai bulvėms Paruošimo laikas: Apie 20 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Nuskuskite bulves ir gerai įkaitinkite puodą su aliejumi. Bulvių skustuko pagalba suskuskite bulves plonais griežinėliais ir dėkite į puodą apkepti.

INGREDIENTAI: šiek tiek bulvių (jaunos, mažos) šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek svogūnų (laiškai) šiek tiek majonezo (ar jogurtas ar grietinė) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Bulvikes išvirus perpjauti per pusę ir sumaišyti su viršuje išvardintais produktais. Skanaus! Autorius: Šarūnas dromdrom.

INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių (saldžiosios) 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus (rudasis) 5 česnakų 1 sauja kalendrų 280 gramų pomidorų pastos (trinti) 2 vienetai svogūnų 1 stiklinė žirnių (nuto (kitaip avinžirniai)) 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus 1 stiklinė grietinės 850 mililitrų sultinio (daržovių) 3 arbatiniai šaukšteliai kario PARUOŠIMO BŪDAS: Nuskustas bulves išvirti pasūdytame vandenyje ir nusunkti.

INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 1 kilogramas kiaulienos 0.5 stiklinės džiūvesėlių (apvoliojimui) šiek tiek pieno 3 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos 50 gramų sviesto šiek tiek duonos (trupiniai, išmirkyti piene) PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą permalkite per mėsmalę kelis kartus. Nusunkite skystį. Išmirkyti duonos trupinius piene ir nugręžti skystį.

INGREDIENTAI: 8 vienetai bulvių šiek tiek krapų 2 vienetai svogūnų 200 gramų pievagrybių šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustytus pievagrybius kepti sausoje keptuvėje tol, kol išgaruos skytis. Tada sudėti smulkintus svogūnus, druską ir įpilti šlakelį aliejaus. Pakeptus grybus atvėsinti. Bulves nuskusti, nupjauti viršų ir išskobti vidų. Pasūdyti. Į grybų masę galima įdėti truputį majonezo. Užpildyti bulvių vidų grybų įdaru.

INGREDIENTAI: 1 vienetas bulvių (virtos) šiek tiek krapų (švieži) 1 vienetas morkų (virtos) 1 vienetas svogūnų (galva) šiek tiek svogūnų (laiškai) šiek tiek alyvuogių aliejaus (kepimui) 1 valgomasis šaukštas acto (obuolių) 1 vienetas burokėlių (virti) PARUOŠIMO BŪDAS: Su lupenomis išvirkite burokėlius, bulves ir morkas. Išvirus, nulupkite ir supjaustykite kubeliais.

INGREDIENTAI: 1.5 kilogramo bulvių 200 gramų morkų 2 vienetai svogūnų (nebūtina) 3 vienetai kiaušinių 0.5 litro pieno šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (bulvėms) 200 gramų vaisių (spanguolės, vyšnios, bananai ir t.t.) PARUOŠIMO BŪDAS: Sutarkuojame bulves, morkas ir svogūnus. Pieną reikia pavirinti ant silpnos ugnies, sudėti į masę kiaušinius, išplaktus su druska ir prieskoniais.

INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų 100 gramų bulvių 20 gramų svogūnų 0.5 vieneto kiaušinių (trynys) 40 gramų grietinėlės 2 gramai druskos 24 gramai sviesto (naminis) 150 gramų sultinio (vištienos) 2 vienetai kvapiųjų pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Viena porcija.

INGREDIENTAI: 1 stiklinė bruknių (uogienė) 250 gramų bulvių (virtos) 5 valgomieji šaukštai cukraus 2 vienetai kiaušinių 300 gramų kvietinių miltų 100 gramų juodojo šokolado 100 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Virtas bulves pertrinkite per tinklelį, įmuškite kiaušinius, sudėkite margariną, suberkite cukrų ir gerai išmaišykite. Suberkite miltus, persijotus su kepimo milteliais, ir išminkykite tešlą.

INGREDIENTAI: šiek tiek agurkų šiek tiek bulvių šiek tiek kiaušinių (virti) šiek tiek dešrelių (Biovela) šiek tiek kefyro (paprastas) šiek tiek kefyro (šaltibarščių) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek burokėlių šiek tiek prieskonių šiek tiek svogūnų laiškų Paruošimo laikas: Apie 20 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Nusiskutame bulves, jas supjaustome skiltelėmis. Tada sumaišome su prieskoniais ir trupučiu aliejaus, kad nebūtų sausos.

INGREDIENTAI: 300 gramų bulvių (virtos) 300 gramų obuolių šiek tiek salotų 1 vienetas svogūnų 2 vienetai kiaušinių (virti) 2 vienetai silkių 1 valgomasis šaukštas acto 3 valgomieji šaukštai pieno 1 stiklinė majonezo 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 1 vienetas marinuotų agurkų PARUOŠIMO BŪDAS: Išmirkytos silkės nulupamos ir išrenkami kaulai.

INGREDIENTAI: 500 gramų bulvių (virtos) 2 vienetai svogūnų 4 vienetai kiaušinių 750 gramų menkių 250 gramų pieno šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvį supjaustome gabalais, apšlakstome citrinos sultimis, apibarstome druska ir truputį apkepiname svieste. Smulkintus svogūnus patroškiname svieste. Griežinėliais supjaustome bulves, apkepiname iki geltonumo. Ant jų į keptuvę sudedame žuvį.

INGREDIENTAI: šiek tiek bulvių (virtos) 0.5 vieneto paprikų šiek tiek salotų (Iceberg) šiek tiek kiaušinių (virti) šiek tiek silkių (filė) šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek majonezo 0.5 vieneto cukinijos (žalioji) šiek tiek padažo (vinegar) PARUOŠIMO BŪDAS: Salotas suplėšote ir paskleidžiate didelėje lėkštėje. Cukinijos griežinėlius apkepiname 15 min orkaiteje ant grotelių, ir sudedate ant salotų.

INGREDIENTAI: 7 vienetai bulvių šiek tiek kmynų 1 vienetas svogūnų 1 vienetas vištos filė 1 arbatinis šaukštelis majonezo šiek tiek pieno šiek tiek druskos šiek tiek sviesto 1 valgomasis šaukštas grietinės šiek tiek prieskonių (vištienai) šiek tiek džiovintų bazilikų šiek tiek rozmarino Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nulupkite, supjaustykite griežinėliais ir apvirkite.

INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių 1 stiklinė žirnių 1 litras vandens šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Žirniai išmirkomi, suberiami į šaltą vandenį ir verdami. Kai suminkštėja, sudedamos tarkuotos bulvės, pasūdoma ir maišant verdama, kol košė sutirštės. Valgoma su spirgučiais arba sviestu.

INGREDIENTAI: 6 vienetai bulvių šiek tiek česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek petražolių 2 vienetai svogūnų 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 150 gramų dešrelių 100 gramų kiaulės šoninės (parūkyta) šiek tiek druskos 6 stiklinės sultinio (mėsos) PARUOŠIMO BŪDAS: Bulvės supjaustomos ir išverdamos sultinyje. Smulkiais kubiukais supjaustyta šoninė paspirginama, sudedami svogūnai, suberiami miltai, dar truputį pakepinama.

INGREDIENTAI: šiek tiek bulvių (virtos) 100 gramų jūros kopūstų (konservuoti) 1 vienetas svogūnų 100 gramų raugintų kopūstų šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Raugintus kopūstus nuplaukite ir patroškinkite. Svogūną supjaustykite kubeliais ir pakepinkite. Kepintą svoguną ir jūros kopūstus sumaišykite su troškintais kopūstais. Sumaišykite, patiekite su virtomis karštomis bulvėmis.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių šiek tiek džiūvesėlių 50 mililitrų pieno 200 gramų dešros (Biovela) 100 gramų pieno šiek tiek druskos 50 gramų sviesto 200 gramų grybų šiek tiek svogūnų laiškų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirkite bulves ir sutrinkite košę su pienu, sviestu, prieskoniais.

INGREDIENTAI: šiek tiek bulvių (garnyrui) 3 vienetai morkų šiek tiek prieskonių (žuvies) 1 kilogramas žuvies (pangasijų filė) 0.5 vieneto cukinijos 1 sauja grybų PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvį atlaidinti, supjaustyti gabaliukais norimo dydžio, išeina keturiems asmenims. Apvolioti prieskoniuose. Morką ir cukiniją nuvalyti ir sutarkuoti, viską žalią, sudėti ir grybus sluoksniais į folijos puodelius. Pašauti į įkaitintą orkaitę 200 laipsnių 45-50 minučių. Bulves išvirti.

INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių (virtos) 0.5 litro rūgštynių (šviežios, stiklainis) 2 vienetai kiaušinių (kietai virti) šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis sviesto šiek tiek grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Produktų kiekis 2 porcijomms. Bulves ir kiaušinius supjaustom smulkiai. Į užvirusį pasūdytą vandenį sudedam rūgštynes ir paverdam 3 min. Suberiam kiaušinius ir bulves, įdedam sviesto ir dar paverdam 3 - 4 min. Pagardinam grietine. Valgom su skrebučiu.

INGREDIENTAI: 900 gramų bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 valgomasis šaukštas paprikų (malta) 2 vienetai salierų (stiebai) 1 valgomasis šaukštas garstyčių 1 vienetas svogūnų (baltasis) 1 stiklinė majonezo šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves išvirti su lupenomis, atvėsinti. Atvėsusias bulves nulupti ir supjaustyti kubeliais.

INGREDIENTAI: 300 gramų lašišos filė 4 vienetai bulvių 100 mililitrų pieno 2 vienetai kivių 1 vienetas pastarnokų 2 valgomieji šaukštai žuvies prieskonių 1 saujelė spanguolių 1 žiupsnelis druskos Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Lašišos gabalėlius gausiai apipilame žolelių mišiniu, skirtu žuviai ir marinuojame 1 valandą folijoje. Kepame apie 20 minučių orkaitėje, 180 laipsnių temperatūroje.

INGREDIENTAI: 500 gramų bulvių 150 gramų kiaulės lašinių (rūkyti) 1 vienetas kiaušinių 150 gramų kvietinių miltų 200 gramų feta sūrio (arba brinza) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nuskusti, sutarkuoti stambia tarka, sudėti miltus, kiaušinį, druskos pagal skonį, gerai išmaišyti.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių 2 vienetai citrinų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 3 valgomieji šaukštai krienų 2 vienetai petražolių (šakelės) 2 vienetai porų 1.5 kilogramo kiaulienos kumpio (karšto rūkymo) 200 mililitrų grietinėlės šiek tiek druskos 6 valgomieji šaukštai aliejaus (augalinis) 4 valgomieji šaukštai sviesto 8 vienetai burokėlių (maži) PARUOŠIMO BŪDAS: Burokėlius kruopščiai nuplaukite, nusausinkite, nupjaukite uo...

INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių 1 vienetas svogūnų 100 gramų pieno 1 vienetas kiaušinių 50 gramų kiaulės lašinių (švieži) 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek druskos šiek tiek riebalai šiek tiek džiūvesėlių Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nuskuskite, sutarkuokite ir užplikykite verdančiu pienu. Smulkiai supjaustytus lašinukus ir svogūną pakepinkite.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių 2 vienetai morkų 1 vienetas svogūnų 500 gramų kiaulės faršo 200 gramų raugintų kopūstų 2 vienetai sultinio (kubeliai) šiek tiek prieskonių 100 gramų sparaginių pupelių 2 valgomieji šaukštai pomidorų pastos PARUOŠIMO BŪDAS: Į puodą sluoksniais dedame raugintus kopūstus, pjaustytas morkas, pjaustytas bulves, pjaustytą svogūną, šparagines pupeles, prieskonius.

INGREDIENTAI: 1 vienetas bulvių (didelė, virta) 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas krakmolo 3 stiklinės kviečių 2 vienetai svogūnų 2 vienetai kiaušinių 3 vienetai batono (riekės) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Kviečius užmerkti iš vakaro karštu vandeniu. Kitą dieną kviečius sumalti mėsmale, per smulkų sietelį. Sumalti svogūnus, česnaką, virtą bulvę, batoną. Po to įmušti kiaušinius, įdėti druskos, pipirų, įdėti krakmolą.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių (virtos) 1 vienetas svogūnų (didelis) 2 vienetai morkų (virtos) 1 vienetas tunų (indelis) 100 gramų sūris (fermentinis) 5 vienetai kiaušinių (kietai virti) 300 gramų majonezo ((pertepti visiems sluoksniams)) šiek tiek žalumynų (mėgiami) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Salotoms naudojau išardomos tortinės žiedą, 24 cm skersmens.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių 1/4 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų (malti) 3 vienetai morkų šiek tiek petražolių (smulkintos) 4 vienetai svogūnų 750 gramų kiaulės nugarinės (su kaulu) 3/4 arbatinio šaukštelio druskos šiek tiek aliejaus 1/4 stiklinės sultinio (jautienos arba vištienos) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulienos nugarinę supjausčiau mažesniais gabaliukais ir įtryniau druska bei pipirais.

INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių 300 gramų kopūstų šiek tiek krapų (smulkinti) 2 vienetai morkų (nemažos) 0.5 vieneto makaronų (pusė pakelio) šiek tiek prieskonių šiek tiek kvapiųjų pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Susmulkiname morkas suberiam į puodą su verdančiu vandeniu ir verdam apie 15- 20 min. Po to susmulkiname likusias daržoves ir pilame į puodą. Verdame apie 15- 20 min. Po to dedame makaronus, apkeptą mėsą, prieskonius ir verdame dar 15- 20 min.