PARUOŠIMO BŪDAS:
- Nusiskutame bulves, jas supjaustome skiltelėmis. Tada sumaišome su prieskoniais ir trupučiu aliejaus, kad nebūtų sausos. Galime palikti kelioms minutėms pasiprieskoniuoti. Tada kepimo formą išklojame kepimo popieriumi ir ant jo sudedame bulvytes ir jas dedame į įkaitintą 200 C orkaitę. Po kokių 10 minučių ant bulvyčių uždedame pieniškas dešreles. Iš viso bulves kepame apie 20-30 min. Tada pasiimame katilą, į jį supilame ir šaltibarščių ir paprastą kefyrą. Tada dedame marinuotus burokėlius, susmulkiname svogūnų laiškus ir beriame į katilą. Įtarkuojame agurką ir susmulkiname kiaušinį. Truputi pagardiname druskyte, viską išmaišome ir SKANAUS :)