bulvės

INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 2 mairūnų (maltas, dideli žiupsneliai) 6 obuolių (antaniniai, arba kiti rūgštoki) 1 valgomasis šaukštas taukų (riebalų) 1.5 kilogramo antienos šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Papuošimui reikės: didelio obuolio bruknių uogienės šviežio mairūno Pašalinkite nuplautos ir nusausintos anties sparnų galiukus, kaklą bei uodegą.

INGREDIENTAI: 2 kilogramai bulvių 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 500 gramų kvietinių miltų šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves išvirti su šaukšteliu druskos ir svogūnu. Išvirtas bulves sutrinti, įmušti kiaušinį, suberti miltus ir viską gerai išminkyti. Iš suminkytos tešlos formuoti ilgą storą ritinį ir supjaustyti jį į kelių cm storio gabalėlius. Paruoštas bandeles dėti į aliejumi išteptą skardą ir kepti apie valandą 150 laipsnių orkaitėje orkaitėje.

INGREDIENTAI: 500 gramų bulvių (virtos su lupenomis) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 30 gramų kedro riešutų 4 vienetai pomidorų pastos 200 gramų salotų 2 arbatiniai šaukšteliai garstyčių 40 gramų kiaulienos kumpio 6 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 4 valgomieji šaukštai acto (vyno) šiek tiek druskos 125 gramai sūris (brynza) PARUOŠIMO BŪDAS: Virtas bulves su lupenomis nulupti ir supjaustyti griežinėliais.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių šiek tiek česnakų (sausas maltas) šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek laurų lapų 1 vienetas morkų 1 vienetas pupelių (marinuotos, skardinėmis) 1 vienetas svogūnų 6 vienetai pievagrybių šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (sausa malta paprika) PARUOŠIMO BŪDAS: Nuskutame bulves, nuplauname, supjaustome didesniais gabaliukais ir dedame į pusiau verdantį pasūdytą vandenį. Verdame kol bulvės suminkštėja.

INGREDIENTAI: 1 lapas tešlos (MANTINGA sluoksniuota) 6 vienetai dešrelių 4 valgomieji šaukštai bulvių (virtos) 1 vienetas kiaušinių šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Į aliejumi pateptą kepimo formą įtiesti tešlą (dugną keliose vietose subadyti šakute),taip kad iš šonų liktų tešlos viršui uždengti.

INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų 3 kilogramai bulvių (papildomai 8 virtos bulvės) šiek tiek juodųjų pipirų 2 valgomieji šaukštai krakmolo šiek tiek laurų lapų 1 sauja petražolių (šviežios arba šaldytos,) 1 vienetas svogūnų 500 gramų kiaulienos (malta) 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas druskos 100 gramų sviesto 100 gramų grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Žalias bulves sutarkuoti ir išsunkti.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas maltos mėsos 10 vienetų bulvių 5 vienetai morkų 40 gramų grietinės 2 vienetai laurų lapų 2 valgomieji šaukštai miltai 2 skiltelės česnakų 2 arbatiniai šaukšteliai druskos 2 žiupsneliai pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Faršą pagardiname žiupsniu druskos ir pipirais. Formuojame rutuliukus ir pakepiname keptuvėje, kol apskrunda.

INGREDIENTAI: 1 vienetas triušienos 12 vienetų bulvių šiek tiek druskos 1 galva česnakų 500 mililitrų grietinėlės šiek tiek krapų (džiovinti) 1 valgomasis šaukštas kario šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Triušieną supjaustyti gabalais, bulves perpjauti pusiau. Į didelį puodą pilame aliejų, sudedam česnaką ir pakepinam kelias min. Triušiena padruskiname, papipiriname, apibarstome kariu.

Kepta pangasija su padažu pagamintu iš daržovių ir pieno. INGREDIENTAI: Marinatui: 600 gramų pangasijų filė 5 žiupsneliai pipirai 1 arbatinis šaukštelis bazilikų šiek tiek druskos Padažui: 1 vienetas morkų 1 vienetas svogūnų 400 mililitrų pieno 2 valgomieji šaukštai sviesto 82% 1 valgomasis šaukštas miltai 2 skiltelės česnakų 2 žiupsneliai sultinio Garnyrui: 8 vienetai bulvių Paruošimo laikas: Apie 30 min.

INGREDIENTAI: 0.5 kilogramo bulvių 2 pieno 1 stiklinė grietinėlės šiek tiek sviesto (gabalėlis) PARUOŠIMO BŪDAS: Kepimo formą padengti kepimo folija, ją gerai ištepti sviestu. Bulves supjaustyti pjaustymo tarka (taip jos bus pakankamai plonos). Svarbiausia, kad bulvės būtų plonais griežinėliais supjaustytos. Susmulkintas bulves sudėti į kepimo indą ir paskirstyti. Tada supilti visą pieną, pusę puodelio grietinėlės.

INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių 1 vienetas svogūnų 300 gramų juodos duonos 1.5 litro vandens šiek tiek druskos 60 gramų sviesto 2 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Nuskustos bulvės supjaustomos skiltelėmis ir verdamos pasūdytame vandenyje, kol suminkštėja. Išgriebiamos, pertrinamos pro sietelį ir sukrečiamos į nuovirą. Keptuvėje paskrudinama duona, supjaustyta kubeliais, kartu su smulkiai supjaustytu svogūnu.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių 1 česnakų šiek tiek čiobrelių šiek tiek juodųjų pipirų 1 stiklinė kukurūzų (konservuoti) 2 vienetai morkų 1 stiklinė ryžių (laukiniai, virti) 1 vienetas svogūnų 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1 stiklinė pieno 0.5 stiklinės grietinėlės šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 4 stiklinės sultinio (vištienos) 1 arbatinis šaukštelis čili pipirų (padažas) PARUOŠIMO BŪDAS: Di...

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas kiaušinių 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 50 mililitrų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 30 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirkite bulves. Virkite apie 20 min. Priklauso nuo bulvių dydžio. Kad greičiau išvirtų galit supjaustyti bulves. Išvirtas bulves nusunkite, supilkite pašildytą pieną, įdėkite sviesto gabaliuką, įberkite prieskonių ir išsukite.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 100 gramų jautienos faršo 100 mililitrų pieno 0.5 stiklinės vandens šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus 3 valgomieji šaukštai sviesto 3 valgomieji šaukštai kečupo 1 arbatinis šaukštelis ciberžolės (prieskoniai) PARUOŠIMO BŪDAS: Jei atsibodo įprastas kugelis ar česnakai, siūlau jums šį labai lengvą ir sotų patiekaliuką.

INGREDIENTAI: 600 gramų bulvių 4 vienetai kiaušinių 300 mililitrų pieno šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek prieskonių (džiovintos žolelės) PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves supjaustome griežinėliais, padruskiname, įpilame aliejų, išmaišome ir dedame į orkaitę. Pakepę 5 min, pilame 200 ml pieno ir dar kepam 20 - 25 min. Kiaušinius išplakame su likusiu pienu ir žolelėmis, truputį įberiame druskos, ir visą masę pilame ant bulvių.

INGREDIENTAI: 500 gramų bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek kmynų (lapelių) 1 vienetas kopūstų (savojos) 4 vienetai morkų 4 vienetai porų (stiebai) 1 vienetas svogūnų 120 gramų kiaulės lašinių (rūkyti, su sluoksneliu mėsos) šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Morkas supjaustyti šiaudeliais, porų stiebus 2 centimetrų ilgio gabaliukais. Savojos kopūstą supjaustyti smulkiai, bulves - kubeliais.

INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių (virtos) šiek tiek juodųjų pipirų 5 vienetai morkų (virtos) 500 gramų žirnių (konservuoti) 4 vienetai kiaušinių (virti) 1 vienetas menkių (virta) 200 gramų majonezo šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai grietinės Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Virtas morkas, bulves ir kiaušinius supjaustome kubeliais. Virtą menkę išvalome ir supjaustome.

Lengvai paruošiamas, gaivus patiekalas, mėgstantiems silkę. INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių (virtos) 2 vienetai pomidorų pastos 2 vienetai silkių 1 vienetas agurkų 1 vienetas rūgščių obuolių 1 saujelė svogūnų laiškų 1 valgomasis šaukštas grietinės Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Viską susmulkinti norimo dydžio gabalėliais, pagardinti grietine ir pabarstyti svogūnų laiškais.

INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių 4 česnakų šiek tiek kmynų 1 vienetas svogūnų 300 mililitrų grietinėlės (ne mažiau kaip 20% riebumo) šiek tiek druskos 1 litras sultinio (vištienos) 1/4 arbatinio šaukštelio kvapiųjų pipirų 1/4 arbatinio šaukštelio baltųjų pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Į verdantį sultinį sudedame kubeliais supjaustytas bulves. Smulkintus svogūnus ir česnakus pakepiname keptuvėje 2-3 minutes ir sudedame į sriubą.

INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų (nedideli) 4 vienetai bulvių (virtos, su lupenomis) 1 valgomasis šaukštas krienų (tarkuoti) 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 2 valgomieji šaukštai jogurto 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 400 gramų žuvies (pangasijos filė) PARUOŠIMO BŪDAS: žuvį supjaustyti gabaliukais. Miltus sumaišyti su druska, juose apvolioti žuvį ir iškepti aliejuje.

INGREDIENTAI: 700 gramų bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek juodųjų pipirų (žirneliai) 3 vienetai laurų lapų (lapeliai) 250 gramų morkų 250 gramų svogūnų 500 gramų kiaulės faršo 3 valgomieji šaukštai džiūvesėlių (malti) šiek tiek druskos šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Į faršą sudėti džiūvėsėlius, druską, maltus pipirus ir gerai išmaišyti. Iš mėsos suformuoti kukuliukus. Susmulkinti nuluptus svogūnus.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių (virtos) 8 valgomieji šaukštai krakmolo 500 gramų vištiena (rūkyta) 4 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai majonezo 3 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 200 gramų pieno šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves sumaliau, įmušiau kiaušinius, įbėriau prieskonių, sudėjau krakmolą ir viską gerai suminkiau.

INGREDIENTAI: 7 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai svogūnų 300 gramų kiaulienos 100 gramų kiaulės lašinių 2 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 0.5 arbatinio šaukštelio sodos šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Bulvės sutarkuojamos. Svogūnai smulkiai sukapojami. Kiauliena supjaustoma smulkiais gabaliukais ir apkepinama kartu su susmulkintais lašinukais.

INGREDIENTAI: 0.5 vieneto moliūgų 2 vienetai bulvių 1 vienetas svogūnų 200 mililitrų vandens 200 mililitrų grietinėlės 2 valgomieji šaukštai aliejaus 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Moliūgą supjaustyti kubeliais, svogūną susmulkinti. Puode įkaitinti aliejų ir apkepinti svogūną ir moliūgą. Užpilti vandeniu, sudėti smulkintą bulvę. Virti apie 20 minučių.

INGREDIENTAI: 300 gramų bulvių (košė) šiek tiek petražolių (kapotos) 1 vienetas svogūnų 2 vienetai kiaušinių 300 gramų kvietinių miltų 200 gramų jogurto (natūralus) 150 gramų pievagrybių 90 gramų pieno šiek tiek druskos 50 mililitrų aliejaus 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Grybus ir svogūnus susmulkinti. Įkaitinti aliejų ir pakepinti svogūnus, kol pagels. Po to sudėti grybus ir kepinti dar 5 minutes.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 100 gramų kiaulės lašinių 1 kilogramas menkių 2 valgomieji šaukštai džiūvesėlių 2 stiklinės majonezo šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Išvalyta supjaustyta menkė (be kaulų) apibarstoma pipirais su druska ir apvoliojama džiūvėsėliais. Sudedama į keptuvą ant plonai supjaustytų lašiniukų, apdedama virtų bulvių griežinėliais, kad žuvies nebūtų matyti.

INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių 150 gramų kopūstų (rauginti) 4 vienetai svogūnų 2 stiklinės kvietinių miltų 0.5 stiklinės vandens šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Iš vandens, 0,75 šaukštelio druskos bei miltų užminkykite koldūnų tešlą. Užminkytą tešlą atidėkite į šoną. Bulves išvirkite pasūdytame vandenyje, nusunkite ir sutrinkite košę. 2 svogūnus smulkiai supjaustykite kubeliais ir pakepinkite saulėgrąžų aliejuje.

Taip paruoštas bulves galite patiekti su įvairiausiais pagrindiniais patiekalais, nors man jos skaniausios vienos arba su mėgstamais padažais. Česnakinėms bulvių skiltelėms pagaminti geriausia rinktis bulves labai plona odele arba tiesiog šviežias bulves.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių (vidutinės) 4 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 300 gramų vištos filė (krūtinėlė) 1 valgomasis šaukštas majonezo 50 gramų pieno šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos krūtinėles supjaustyti plonais kepsniukais. Mėsą įtrinti smulkintu česnaku, druska, pipirais ir palikti 30 min. Prieš kepant mėsą išmaišyti su majonezu. Bulves supjaustyti pailgomis 1-2 cm storio riekėmis ir pavirti puode apie 10 min.

INGREDIENTAI: 10 vienetų bulvių 0.5 kilogramo kiaulės nugarinės 400 gramų daržovių (šaldytos, įvairios) 200 gramų pomidorų padažo 150 gramų majonezo šiek tiek prieskonių (įvairūs, Jūsų mėgstami) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą supjaustome gabaliukais, nuskustas bulves smulkiai supjaustome ir sumaišome viską su majonezu bei prieskoniais. Pašauname į 180 C laipsnių temperatūros orkaitę maždaug 35-40 min.

Virtos daržovės, skanintos dilgėlėmis ir maišytos su majonezu. Agurko reikia žalio ir rauginto. INGREDIENTAI: 3 vienetai morkų 2 vienetai bulvių 2 saujos dilgėlių 1 vienetas agurkų 1 vienetas raugintų agurkų 2 valgomieji šaukštai majonezo 1 žiupsnelis pipirai Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Morkas ir bulves išverdu.

INGREDIENTAI: 2 kilogramai bulvių šiek tiek česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek kmynų 1 stiklinė krakmolo 1 vienetas paprikų 2 vienetai pomidorų pastos šiek tiek porų 3 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 1 stiklinė pieno šiek tiek pomidorų padažo 0.5 stiklinės manų kruopų 600 gramų dešros (karšto rūkymo) šiek tiek kiaulės šoninės (šviežia) šiek tiek druskos 80 gramų sviesto 300 gramų lydyt...

INGREDIENTAI: 1 vienetas bulvių 3 česnakų 1 vienetas morkų 2 valgomieji šaukštai petražolių (susmulkintos) 1 pomidorų pastos 1 stiklinė ryžių 1 vienetas svogūnų 1 vienetas vištiena 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 2.5 litro vandens šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūną susmulkinti, morką ir bulvę supjaustyti kubeliais, nulupti pomidorą ir supjaustyti gabaliukais, česnaką sutrinti.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių 1 vienetas morkų 2 vienetai pomidorų pastos 2 vienetai kiaušinių 100 gramų voveraičių 1 stiklinė grietinės (liesesnė) 1 stiklinė sultinio 200 gramų mesos PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves supjaustom kubeliais, apibarstyti druska, įpilti truputį aliejaus, apmaišyti ir sudėti į kepimo indą. Dedam į karštą orkaitę, kad truputį apkeptų. Tuo tarpu pasiruošiam užpilą.

INGREDIENTAI: 2 vienetai silkių 2 vienetai bulvių 0.5 vieneto rausvųjų svogūnų 2 valgomieji šaukštai saulėgrąžų aliejaus 1 žiupsnelis žalumynų Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulvės išvirti su lupenomis (virti 20 - 25 minutes). Išvirtas bulves nulupti, supjaustyti. Silkę supjaustyti juostelėmis. Svogūną - žiedais. Bulves atsargiai išmaišyti su silke, svogūnais ir žalumynais. Užpilti aliejumi.

INGREDIENTAI: 8 vienetai bulvių 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai kukurūzų (burbuolės) 0.5 stiklinės miežių 350 gramų moliūgų 3 vienetai morkų 1 arbatinis šaukštelis paprikų (milteliai) 2 vienetai pastarnokų 3 vienetai svogūnų 3/4 stiklinės žirnių (šaldyti) 2 vienetai vištiena 1 vienetas kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų 0.5 stiklinės baltojo vyno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šie...

INGREDIENTAI: 0.5 vieneto agurkų šiek tiek arbūzų 4 vienetai bulvių 1 vienetas skumbrių (rūkyta filė) PARUOŠIMO BŪDAS: Skumbrę supjaustyti gabaliukais, bulves išvirti, papjaustyti agurko ir arbūzo. Labai geras derinys, ir gaivu. Ir viskas. Šį patiekalą pavadinau greitu užkančiu todėl, kad kai pareini iš darbo ir nieko nesinori daug ir ilgai darytis, tada čiumpi kas šaldytuve, susidedi ir valgai.

INGREDIENTAI: 800 gramų bulvių 2 kiaušinių šiek tiek druskos 200 gramų mesos (malta) 200 gramų grybų 1 svogūnų 2 valgomieji šaukštai petražolių 1 arbatinis šaukštelis prieskonių (maltai mėsai) 1 arbatinis šaukštelis pipirai (juodi) šiek tiek džiūvesėlių Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves išvirkite su lupena pasūdytame vandenyje.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (žirneliais) 3 vienetai laurų lapų (džiovinti lapeliai) 2 vienetai svogūnų 200 gramų kiaulienos kumpio (rūkytas) 2 vienetai kiaušinių 1 stiklinė pieno 3 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek prieskonių (kiaulienos) PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustome rūkytą kiaulienos kumpį ir svogūnus kubeliais. Bulves nuskutame, nuplauname ir sutarkuojame.

INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių 250 gramų jautienos kepenų 4 vienetai kiaušinių 1 saujelė krapų šiek tiek majonezo ((arba grietinės-majonezo padažas) ) šiek tiek svogūnų laiškų šiek tiek svogūnų (mėlynieji) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves išvirti (būtinai pasūdytame vandenyje) ir sutarkuoti burokine tarka. Jautienos kepenis išsivirti ir irgi arba sutarkuoti, arba sutrinti trintuve.

INGREDIENTAI: 500 gramų bulvių (mažos, virtos, geriausia su lupena) 50 gramų cukraus 50 gramų margarino PARUOŠIMO BŪDAS: Į keptuvę dedame cukrų, išlydome. Dedame margariną. Kai jis išsilydo dedame bulves ir kepame, kol apsitrauks karamele. Tiekite prie antienos ar žąsienos. Skanaus.

INGREDIENTAI: 6 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas morkų 1 vienetas svogūnų šiek tiek vištos filė 250 mililitrų pieno 125 mililitrai grietinėlės šiek tiek sūris (tarkuotas) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (ar kiti riebalai kepimui) 3 valgomieji šaukštai sviesto šiek tiek prieskonių (vištienai) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Vištieną supjaustyti kubeliais ir pagardinti prieskoniais.

INGREDIENTAI: 1 vienetas bulvių 1 arbatinis šaukštelis cukraus 1 arbatinis šaukštelis kmynų 1 valgomasis šaukštas moliūgų (sėklos, gliaudytos) 1 valgomasis šaukštas saulėgrąžų (gliaudytos) 150 gramų ruginių miltų 500 gramų kvietinių miltų 200 mililitrų pieno (drungnas) 300 mililitrų vandens (drungnas) 1 valgomasis šaukštas druskos 50 gramų mielių 1 sauja sėlenų (kviečių) 1 valgomasis šaukštas linų sėmenų PARUOŠIMO BŪDAS: Miel...

INGREDIENTAI: 10 vienetų bulvių 1 vienetas svogūnų 5 vienetai silkių 1 litras raugintų kopūstų 0.5 stiklinės aliejaus 6 vienetai grybų (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Į puodą įpilkite truputį vandens, aliejaus, sudėkite kopūstus, išvirtus ir susmulkintus grybus, susmulkintą svogūną. Troškinkite 1,5 valandos. Bulves su lupenom išvirkite atskirai. Silkes supjaustykite gabalėliais.

INGREDIENTAI: 2 vienetai baklažanų 4 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų 1 vienetas paprikų (geltonoji) 1 valgomasis šaukštas paprikų (malta džiovinta) 1 paprikų (žalioji) šiek tiek petražolių 4 vienetai pomidorų pastos 2 vienetai svogūnų 1 vienetas vištiena šiek tiek druskos 50 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Baklažanus supjaustyti apie 2 cm storio griežinėliais, pabarstyti druska, palaikyti apie 20 minuč...

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių 2 vienetai morkų 1 vienetas paprikų 1 vienetas paprikų (aitrioji) 1 stiklinė pomidorų pastos (konservuoti, be odelės) 1 vienetas svogūnų 1.5 kilogramo avienos 370 mililitrų padažo („Bonduelle Hungary“) PARUOŠIMO BŪDAS: Avienos šonkaulius virti apie 1,5 val. Išimti kaulus, sultinį palikti ir jame išvirti bulves. Daržoves supjaustyti, įkaitintoje keptuvėje troškinti kol suminkštės.

INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų 1.5 kilogramo bulvių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek laurų lapų (lapai) 2 vienetai svogūnų (dideli) 0.5 stiklinės kiaulienos (kraujas) 150 gramų kiaulės lašinių (sūdyti) 2 valgomieji šaukštai perlinių kruopų 1 vienetas kiaulienos žarnų (storosios,) 1 arbatinis šaukštelis druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Lėkštei "perlinių" vėdarų iškepti reikės: 1,5 kg bulvių, 2 šaukštų perlinių kruopų, 80 cm sto...

INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas morkų 100 mililitrų rūgštynių (konservuotos) 200 gramų špinatų 2 vienetai kiaušinių (virti) šiek tiek druskos šiek tiek sviesto (kepimui) šiek tiek grietinės 1 litras sultinio (daržovių) šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Špinatus nuplauti, susmulkinti ir apkepti su gabalėliu sviesto. Jei špinatai konservuoti, nieko nereikia apkepti.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 3 vienetai obuolių (rūgštūs) 150 gramų svogūnų (laiškai) 300 gramų kiaulienos šiek tiek džiūvesėlių 200 gramų dešrelių šiek tiek druskos 50 gramų sviesto 0.5 litro sultinio (mėsos) PARUOŠIMO BŪDAS: Bulvės supjaustomos kubiukais ir apverdamos sultinyje su prieskoniais. Į bulves sudedami kubiukais supjaustyti obuoliai ir troškinama 10— 15 min., kol išverda visas sultinys.