aguonos

Šventėms nepaliaujamai artėjant kiekvienų namų virtuvės šefas siekia savo svečius sužavėti gardžiausiais patiekalais. „Gardu gardu“ laidoje siūlomi du receptai – grybų štrudelis ir aguoninis pyragas. Patiekalai padės jums palikti įspūdį net labiausiai išlavinto skonio svečiams. Grybų štrudelis Įdarui reikės: 1 valg. š. sviesto 1 vnt. didelio šalotinio svogūno 3-4 vnt.

Šalia Riešės, Vilniaus rajone, žmonės gali gėrėtis raudona žydinčia aguonų jūra. Pro šalį važiuojantys net stabteli, kad galėtų pasigrožėti įspūdingais, atrodytų, nesibaigiančio gėlių lauko vaizdais ir, žinoma, jame nusifotografuoti. Neapsakomo grožio aguonų ir rugiagėlių laukas džiugina ir šalia jo gyvenantį Tadą. Vyras pasakoja, kad gėlių laukas tapęs tikru traukos objektu „Kitur nemačiau tikrai, bet, na, čia tai įspūdingai, iš tikrųjų, atrodo. Tas laukas tai čia fainas.

Vasarą laukai pasipuošia gražiausiais žiedais, dabar laukai raudonuoja nuo pražydusių aguonų. Įspūdingą reginį Kalvarijos seniūnijoje pavyko užfiksuoti ir Eugenijui Povilaičiui – vos pažiūrėjus sunku atitraukti akis.  Nuotrauka socialinių tinklų grupėje „Ką pamatyti Lietuvoje“ pasidalinęs vyras rašė: „Netoli Lazdijų. Aguonų laukas.“  Nuo aguonų žiedų paraudusį didžiausią lauką Eugenijus pamatė Kalvarijos seniūnijoje, Rūdelės kaime, važiuojant keliu Lazdijai-Kalvarija.

Kulinarinio paveldo tradicijas puoselėja daugelis šeimų, tad dažniausiai prieš žiemos šventes prisimename aguonas: su šeima kepame kūčiukus, vyniotinius ir pyragus su aguonomis, triname jas aguonų pienui. Iš senosios lietuvių virtuvės žinomas ir patiekalas „Kūčia“, suteikęs pavadinimą Kalėdų išvakarių šventei. Šiam valgiui reikėdavo įvairių grūdų, aguonų ir medaus.

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas aguonų 2 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė vandens 300 gramų varškės 150 gramų kiaulės šoninės (rūkyta) šiek tiek druskos 20 gramų sviesto 1 valgomasis šaukštas grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Iš 1 kiaušinio, vandens, miltų bei šiek tiek druskos suminkome tešlą ir įvyniojame ją į plėvelę. Tuomet smulkiai supjaustome šoninę ir sumaišome su varške, 1 kiaušiniu bei aguonomis.

INGREDIENTAI: 250 gramų miltai šiek tiek braškių 1 arbatinis šaukštelis cukraus 1 stiklinė pieno 1 sauja aguonų šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Į miltus suberti cukrų ir aguonas, supilti pieną. Išmaišyti tešlą. Jeigu ji bus per tiršta, įpilti dar pieno. Iškepti blynelius. Papuošti šviežiomis ir trintomis braškėmis ir mėtos lapeliu. Skanaus.

INGREDIENTAI: 4 stiklinės miltai 200 gramų cukraus 200 gramų sviesto 150 gramų cukraus pudros 4 vienetai kiaušinių 1 vienetas kiaušinių baltymų 0.5 stiklinės grietinės 1 vienetas citrinų 2 valgomieji šaukštai aguonų 1 valgomasis šaukštas kakavos 0.5 arbatinio šaukštelio sodos Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 12 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išsukti su cukrumi. Į grietinę suberti sodą.

INGREDIENTAI: 50 gramų aguonų 100 gramų alyvuogių (įdarytos citrinomis arba paprastos) 50 gramų migdolų 50 gramų saulėgrąžų 50 gramų spanguolių (džiovintos) 100 gramų varškės šiek tiek druskos 50 gramų sezamo sėklų PARUOŠIMO BŪDAS: 1. Varškę sutrinkite elektriniu trintuvu iki vientisos masės, įberkite žiupsnelį druskos. 2. Pasiruoškite riešutus ir sėklas, kuriuose apvoliosite sūrio rutuliukus.

INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai aguonų 1 stiklinė cukraus 1 vienetas kiaušinių 800 gramų kvietinių miltų 0.5 litro grietinėlės 3 valgomieji šaukštai aliejaus 40 gramų mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Pakurti krosnį ir ruošti pyragą - į dubenį supilti miltus, viduje padaryti duobutę. Į ją supilti nešaltą grietinėlę, kurioje ištirpintos mielės ir cukrus. Masę sumaišyti su miltais iš duobės kraštų ir dubenį padėti prie besikūrenančios krosnies.

INGREDIENTAI: 200 gramų aguonų (maltos, įdarui) šiek tiek cinamono 80 cukraus 1 valgomasis šaukštas medaus 1 vienetas kiaušinių 1 vienetas kiaušinių (aptepimui) 300 gramų kvietinių miltų 100 mililitrų pieno šiek tiek pieno (aptepimui) 150 mililitrų pieno (įdarui) 50 gramų druskos 40 vienetų sviesto 40 gramų razinų 1 valgomasis šaukštas romo 20 mililitrų romo (įdarui) 20 mililitrų mielių šiek tiek citrinos žievel...

INGREDIENTAI: 2 saujos aguonų šiek tiek aviečių 100 gramų cukraus 1 stiklinė sirupo (aviečių) 500 gramų grietinėlės (30% riebumo) 4 arbatiniai šaukšteliai želatinos 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Grietinėlę, cukrų bei vanilinį cukrų nuolat maišant pakaitinkite apie 6 min.

INGREDIENTAI: šiek tiek aguonų (nebūtina) 1 stiklinė cukraus 0.5 litro grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Grieninę su cukrumi sudėti į gilesnę keptuvę ir ant mažos ugnies pamažu kaitinti apie 1 valandą. Kai masė pradės ruduoti, pamažu maišyti, kol visa masė įgaus gražią rudą spalvą. Tuomet nuimti nuo ugnies ir įmaišyti aguonas. Masę supilstyti į bet kokią norimą formą ir atšaldyti.

INGREDIENTAI: 150 gramų aguonų 100 gramų cukraus šiek tiek cukraus (perlinis, viršui) 125 gramai margarino 300 gramų obuolių 4 vienetai kiaušinių šiek tiek pieno (viršui) 4 valgomieji šaukštai manų kruopų 100 gramų juodojo šokolado (viršui) 50 gramų sviesto (viršui) 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Aguonas nuplikyti verdančiu vandeniu (po to vandens perteklių atsargiai nupilti) ir porą kartų permalti mėsmale (a...

INGREDIENTAI: 100 aguonų (maltos) šiek tiek cukraus pudros (pyragui apibarstyti) 50 gramų cukraus šiek tiek kiaušinių (trynys) 3 valgomieji šaukštai pieno (karštas) 90 vienetų grietinės šiek tiek razinų 2 valgomieji šaukštai romo 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus 1 vienetas citrinos žievelės PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlai. Sviestą išsukti su cukrumi (nepamiršti ir vanilinio) ir kiaušinio tryniu.

INGREDIENTAI: 6 gramai aguonų 1 valgomasis šaukštas cukraus 1/4 vieneto kiaušinių (trynys) 1 valgomasis šaukštas pieno (virintas) 1 arbatinis šaukštelis vandens (virintas) 40 gramų grietinėlės (30%) 1 arbatinis šaukštelis želatinos šiek tiek vanilino PARUOŠIMO BŪDAS: Ingredientų skaičius pateiktas vienai porcijai. Aguonos isbrinkinamos. Kiausiniu tryniai istrinami su 2/3 cukraus, uzplikomi karsto vandenio ir pieno misiuniu.

INGREDIENTAI: 4 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai cukraus pudros 350 gramų kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 200 gramų sviesto 100 gramų aguonų 1 vienetas citrinų Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus sumaišyti su kepimo milteliais, sviestą išsukti iki purumo. Maišant įmušti kiaušinius, suberti cukrų, miltus. Iš pusės citrinos išspausti sultis.

INGREDIENTAI: 2 arbatiniai šaukšteliai aguonų šiek tiek arbūzų 1/4 stiklinės medaus 1/4 stiklinės migdolų (kapoti, kepinti) 3 ir 1/4 stiklinės vaisių (smulkinti (mango, obuoliai, kivi ir pan.)) 3/4 stiklinės uogų ((vynuogės, mėlynės, serbentai, avietės, žemuogės, braškės ir pan.)) 1/5 stiklinės sulčių (laimo) PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišykite medų, laimo sultis ir aguonų sėklas viename dubenėlyje.

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas aguonų 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus pudros 50 mililitrų cukraus 1 vienetas kiaušinių 100 mililitrų kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas rapsų aliejaus 30 mililitrų jogurto (liesas) 1/4 arbatinio šaukštelio druskos 1.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 30 mililitrų pasukų PARUOŠIMO BŪDAS: Nedideliame dubenyje sumaišykite pirmuosius šešis ingredientus (miltai, cukrus, aguonos, kepimo milteliai, soda...

INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės aguonų 1.5 stiklinės cukraus 1 stiklinė grikių (miltai) šiek tiek vanilės (esencija, keli lašai) 1.5 stiklinės kvietinių miltų šiek tiek druskos 200 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Išsukti sviestą su cukrumi ir druska, įlašinti vanilės esencijos. Tada dėti miltus ir aguonas. Viską minkyti gana ilgai. Tešla lieka gan biri. Palikti šaldytuve porai valandų.

INGREDIENTAI: 3 vienetai sūrelio (varškės, saldūs) šiek tiek sodos (nugesinta actu, ant peilio galiuko) 2 stiklinės kvietinių miltų Tešlai: 200 gramų margarino 2 vienetai kiaušinių (tryniai) Pertepimui: 2 vienetai kiaušinių (baltymai) 1 stiklinė cukraus šiek tiek aguonų Paruošimo laikas: Apie 45 min.

INGREDIENTAI: 4 valgomieji šaukštai aguonų 1 vienetas citrinų 6 vienetai mandarinų 1 vienetas svogūnų (baltas) 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos šiek tiek baltųjų pipirų (malti) 2 saujos gražgarsčių PARUOŠIMO BŪDAS: Aguonas užpilti karštu vandeniu. Mandarinus padalinti skiltelėmis, nulupti odelę, supjaustyti. Į salotinę sudėti rukolą, mandarinus, svogūno žiedus.

INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai aguonų 150 gramų cukraus 500 gramų kvietinių miltų 200 mililitrų vandens (šaltas) šiek tiek druskos 50 mililitrų aliejaus 7 gramai mielių (sausos) 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Sausus produktus sumaišom pirmiausiai, o po to pilame vandenuką, išminkom, uždarom indą ir paliekam pakilti apie porą val. Tada beriam truputį miltų, perminkom ir darom pagal savo mėgstamą dydį Kūčiukus.

INGREDIENTAI: šiek tiek aguonų 1.5 stiklinės cukraus 3 vienetai kiaušinių 9 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1.5 stiklinės vandens 0.5 litro aliejaus (augalinis) 1 vienetas karamelizuoto kondensuoto pieno (skardinės) PARUOŠIMO BŪDAS: Į dubenį įmušame kiaušinius, suberiame miltus ir gerai išminkome tešlą. Išminkytą tešlą plonai iškočiojame ant miltuoto paviršiaus. Gautus tešlos lapus supjaustome trikampiais ir verdame aliejuje (0,5 l), kol paruduos.

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas aguonų 1 valgomasis šaukštas cukraus šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 500 gramų kvietinių miltų 250 mililitrų pieno 200 gramų kiaulės šoninės (rūkyta) 1 arbatinis šaukštelis druskos 5 valgomieji šaukštai aliejaus 20 gramų mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Užminkome mielinę tešlą iš miltų, pieno, kiaušinių, cukraus, druskos, aliejaus bei mielių ir pakildiname.

Tokie paprastučiai ir tokie gardūs bei kvapnūs. Po jų kepimo visi mano namai kvepėjo lyg vienas didelis keksas. INGREDIENTAI: 250 gramų miltai 4 vienetai kiaušinių 200 mililitrų grietinės 200 gramų aguonų 200 gramų vyšnių uogienės 100 gramų sviesto (lydyto) 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis cukraus pudros Paruošimo laikas: Apie 30 min.

INGREDIENTAI: 3 vienetai obuolių 2 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai cukraus 4 valgomieji šaukštai miltai 50 gramų sviesto 1 valgomasis šaukštas aguonų Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Obuolius nulupkite, išimkite sėklalizdžius ir stambiai sutarkuokite. Įmuškite kiaušinius,berkite cukrų, aguonas, miltus.Tešlą išplakite,kad lengvai slystų nuo šaukšto. Darykite burbuliukus ir dėkite į verdantį vandenį. Virti 6 min.

INGREDIENTAI: 200 gramų abrikosų 2 valgomieji šaukštai aguonų 6 valgomieji šaukštai cukraus pudros 1.5 valgomojo šaukšto kakavos 8 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų (1 stiklinė = 200 ml) 375 gramai sviesto 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Pirmiausia reikia sviestą ar margariną išsukti su cukraus pudra Tuo pat metu, po vieną įmuškite kiaušinių trynius.

Tai labai šventiškas desertas skirtas Kalėdoms ir Naujiesiems Metams. Jį pagaminti prireiks kantrybės, bet jis to vertas visomis prasmėmis. Geriausia jį gaminti Kūčių vakare, kad per naktį spėtų sustingti iki Kalėdų ryto. Rinktis galima visokias uogas, ne vien vyšnias, tiesiog aš tik tokių radau. Tiks ir spanguolės, ir avietės ir bet kokios smulkios raudonos uogos.

INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės aguonų 1 stiklinė cukraus 3 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 1 stiklinė grietinės 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Į dubenį įmušti kiaušinius, įberti cukrų ir viską gerai išplakti su mikseriu. Įpilti grietinę, suberti vanilinį cukrų ir kepimo miltelius, maišyti tol kol gausis vientisa masė. Suberti miltus ir aguonas, viską gerai išmaišyti.

INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai aguonų 3 vienetai citrinų (žievelė ir sultys) 230 gramų cukraus pudros 220 gramų cukraus 180 gramų migdolų (malti) 4 vienetai kiaušinių 130 gramų kvietinių miltų 120 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Išsukti sviestą su 120 g cukrumi, įmušti kiaušinius, dėti miltus, aguonas, 2 citrinų žieveles, sultis bei maltus migdolus. Tešlą gerai išmaišyti ir kepti 180 laipsnių orkaitėje 40 minučių.

Skanus ir paprastai pagaminamas tortas, kuris patiks visiems! INGREDIENTAI: 400 gramų varškės 125 gramai jogurto 1 vienetas obuolių 4 valgomieji šaukštai cukraus 3 valgomieji šaukštai vandens 1 valgomasis šaukštas želatinos 1 arbatinis šaukštelis aguonų 0.5 pakelio apelsinų želė Pagrindui: 1 pakelis šokoladinių sausainių 100 gramų sviesto 1 sauja žemės riešutų (kepinti, gali būtų sūrūs) Paruošimo laikas: Apie 20 min.

INGREDIENTAI: 100 gramų aguonų 100 gramų cukraus 1 vienetas kiaušinių 550 gramų kvietinių miltų 200 mililitrų kefyro šiek tiek druskos 80 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Aguonas užpilti šiltu vandenius ir pakaitinti mikrobangų krosnelėje 1 – 2 minutes. Išimti iš krosnelės ir 5 minutėms palikti. Tada nuvarvinti sietelyje.

INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai aguonų 3/4 stiklinės cukraus (+ 2 šaukštai) 1 vienetas kiaušinių 1 ir 1/4 stiklinės kvietinių miltų 0.5 stiklinės pieno 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 1/3 stiklinės aliejaus 1.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 120 gramų sūris (grietinėlės) 1 valgomasis šaukštas citrinos žievelės (tarkuota) PARUOŠIMO BŪDAS: Išmaišome viename dubenyje kepimo miltelius, miltus, 0,75 stiklinės cukraus, aguonas ir drusk...

INGREDIENTAI: 1/3 stiklinės aguonų 12 vienetų bulvių 5 valgomieji šaukštai cukraus pudros 1.5 valgomojo šaukšto taukų (riebalų) 3 vienetai kiaušinių 150 gramų kvietinių miltų šiek tiek druskos 6 valgomieji šaukštai sviesto 3 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Aguonos užplikomos verdančiu vandeniu ir pamažu verdamos, kol suminkštėja: tada nusunkiamos. Bulvės išverdamos ir sumalamos mėsamale kartu su aguonomis.

INGREDIENTAI: šiek tiek aguonų šiek tiek cukraus šiek tiek kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų šiek tiek pieno šiek tiek razinų šiek tiek mielių šiek tiek vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Paruoškite tešlą: Miltus, ištirpintas mieles, vanilinį cukrų, cukrų, mirkytas razinas, truputį aguonų, plaktą kiaušinį, šiek tiek vandens ar pieno išmaišykite taip kad gautūsi nelipi tešla. Tešlą iškočiokite iki plono paviršiaus.

INGREDIENTAI: 100 gramų aguonų 10 gramų cukraus 1 vienetas kiaušinių 500 gramų kvietinių miltų 1 stiklinė pieno 10 gramų druskos 20 gramų mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Iš recepte nurodytų produktų užminkoma mielinė tešla paliekama, kad pakiltų. Iš tešlos daromi voleliai, kurie supjaustomi kvadratėliais, suberiami į miltais išbarstytą skardą ir kepami. Aguonpienis: sumaltos aguonos (1 stiklinė) užpilamos virintu šaltu vandeniu, pasaldinama, įberiama prėskučių.

INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai aguonų 150 gramų cukraus 4 vienetai obuolių 3 vienetai kiaušinių 240 gramų kvietinių miltų 200 mililitrų pieno 180 mililitrų aliejaus 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus 1 valgomasis šaukštas citrinos žievelės Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakiau kiaušinius su baltuoju ir vaniliniu cukrumi. Įmaišiau aliejų ir pieną.

INGREDIENTAI: 500 gramų tešlos (MANTINGA šaldyta, mielinė) 200 gramų aguonų 100 gramų cukraus Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 15 PARUOŠIMO BŪDAS: Atšildyti Mantingos mielinę tešlą. Įdarui aguonas išmirkti, sumalti ir sumaišyti su cukrumi. Tepti aguonų įdarą ant sluoksniuotos tešlos, susukti ritinėlį ir supjaustyti apie 1 cm storio riekelėmis. Kepti iki 200 °C temp. įkaitintoje orkaitėje apie 15-20 min.

INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai aguonų 4 vienetai bulvių 3 valgomieji šaukštai cukraus 2 vienetai kiaušinių 3 arbatiniai šaukšteliai kvietinių miltų 6 stiklinės pieno šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Nedidelės bulvės išverdamos neluptos. Išvirusios nulupamos ir sumalamos mėsmale. Į jas suberiami miltai, sudedami tryniai ir aguonos. Viskas suminkoma. Kiaušinių baltymai išplakami iki standumo, sukrečiami į bulvių masę ir atsargiai suminkoma.

Kadangi labai mėgstu desertus su aguonomis, tad nenuostabu, kad pasirinkau išbandyti šitą aguonų pyragą. Varškė ir krakmolas puikiai suteikia formą sūriui, kuris paprastai sunkiai kepa ir stingsta. Citrinos sultys suteikia malonų rūgštumą ir pyragas dėl to nėra toks saldus.

INGREDIENTAI: šiek tiek aguonų 30 litrų pieno šiek tiek druskos 6 arbatiniai šaukšteliai citrinos rūgšties PARUOŠIMO BŪDAS: 6 kg sūriui. Pieną užkaitinti beveik iki užvirimo, sudėti citrinos rūgštelę, ugnį sumažinti iki minimumo ir lėtai maišyti, kol sutrauks pieną. Tada nukaisti, palaukti, kol pravės, pridėti druskos pagal skonį, nusunkti. Sudėti į didelį indą ir sudėti norimus priedus. Kruopščiai išmaišyti, dėti į sūrmaišį, užrišti ir paslėgti.

INGREDIENTAI: 500 gramų tešlos (MANTINGA sluoksniuota bemielė) 1 vienetas kiaušinių 2 valgomieji šaukštai garstyčių 2 valgomieji šaukštai sojos padažo 100 gramų aguonų Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 20 PARUOŠIMO BŪDAS: Sluoksniuota bemielė tešla, kiaušinis, sojų padažas, garstyčios, aguonos. Atšildyti sluoksniuotą tešlą, išlankstyti ir perpjauti pusiau. Vieną perpjauto lapo dalį patepti garstyčiomis.

INGREDIENTAI: 450 gramų miltai 6 vienetai kiaušinių 5 valgomieji šaukštai medaus 30 gramų vanilinio cukraus 2 valgomieji šaukštai degtinės 1 sauja razinų 1 sauja riešutų 1 saujelė aguonų Kepimui: 1 litras aliejaus Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 20 PARUOŠIMO BŪDAS: 4 kiaušinius ir du trynius gerai išplakti su vaniliniu cukrumi. Supilti degtinę, po truputį berti miltus ir maišyti.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bandelių (apvalios) 200 gramų sūris 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 skiltelė česnakų 4 valgomieji šaukštai svogūnų laiškų (smulkinti) 1 arbatinis šaukštelis aguonų (nebūtina) šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Bandeles įpjauti, jog gautųsi kvadratėliais. Į tarpus sukaišioti lazdelėmis supjaustytą sūrį, pridėti smulkintų svogūnų laiškų, barstyti aguonų.

INGREDIENTAI: Tešlai: 500 gramų miltai 200 gramų sviesto (šaltas) 100 gramų cukraus Aguonų įdarui: 200 gramų aguonų (maltos) 1 vienetas kiaušinių 50 mililitrų pieno 30 gramų cukraus 2 valgomieji šaukštai džiūvesėlių Varškės įdarui: 500 gramų varškės 3 vienetai kiaušinių 160 gramų cukraus 1 valgomasis šaukštas krakmolo 1 arbatinis šaukštelis citrinos žievelės (natarkuota) 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus ...

INGREDIENTAI: 1/4 stiklinės aguonų 100 gramų cukraus 500 gramų kvietinių miltų 1 stiklinė vandens (nepilna) šiek tiek druskos 0.5 stiklinės aliejaus 25 gramai mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Į šiltą vandenį sudėkite sutrupintas mieles, druską ir cukrų, įpilkite aliejaus ir maišykite, kol susidarys vientisa masė. Suberkite miltus, aguonas, vėl viską išmaišykite. Tešlą palaikykite šiltai, kol pakils. Tuomet ją gerai išminkykite.

INGREDIENTAI: 5 valgomieji šaukštai aguonų 1 stiklinė cukraus 3 valgomieji šaukštai kakavos 100 gramų krakmolo 4 vienetai kiaušinių 200 gramų kvietinių miltų 4 valgomieji šaukštai pieno 200 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Pieną pakaitinti su vaniliniu cukrumi. Sviestą trinti su cukrumi iki purios masės ir po vieną įmušti kiaušinius.

INGREDIENTAI: 50 gramų aguonų 50 gramų cukraus 400 gramų cukraus (miltinis) 3 vienetai kiaušinių 400 gramų kvietinių miltų šiek tiek vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išplakite su miltiniu ir vaniliniu cukrumi, berkite miltus ir užminkykite tešlą. Iš šios masės pagaminsite pusantros skardelės. Darykite mažus rutuliukus, juos suspauskite ir dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Pabarstykite juos cukrumi bei aguonom ir 30 min.

INGREDIENTAI: 100 gramų aguonų 0.5 stiklinės cukraus 100 gramų graikinių riešutų 3 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinių trynius atskirkite nuo baltymų. Trynius išsukite su cukrumi, o baltymus išplakite su žiupsneliu druskos iki putų. Į trynių masę įmaišykite aguonas, sumaltus riešutus ir aliejų. Po to atsargiai įmaišykite išplaktus baltymus. Sudėkite į kepimo formą ir kepkite apie 40 minučių 180° C laipsnių orkaitėje.