žalumynai

INGREDIENTAI: 300 gramų alyvuogių (konservuotos, žalios) 250 gramų lašišų (sūdyta) 300 gramų juodos duonos 450 gramų pieno šiek tiek sviesto šiek tiek prieskonių šiek tiek žalumynų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustome juodą duoną trikampėmis riekutėmis. Tepame ant riekučių sviestą. Dedame trikampėmis riekelėmis supjaustytą lašišą ir įsmeigiame medinius pagaliukus ar smeigtukus.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai laurų lapų (lapai) 300 gramų moliūgų 3 vienetai morkų 1 vienetas pomidorų pastos 2 vienetai svogūnų 400 gramų vištos filė 1 stiklinė vandens 1 valgomasis šaukštas sviesto 1 valgomasis šaukštas grietinės šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Imame puodą, ant dugno pripjaustome daug morkų, svogūnų, įdedame porą lauro lapų ir pipirų.

Su kiauliena verdami ši sriuba bus taipogi skani ir sveika. Galima dar dėti moliūgo, saliero stiebo. INGREDIENTAI: 500 gramų vištiena 4 vienetai bulvių 2 vienetai svogūnų 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas kopūstų 1 vienetas cukinijos 1 vienetas saldžiosios paprikos 1 sauja žalumynų 1 saujelė bazilikų 2 valgomieji šaukštai morkų 2 valgomieji šaukštai grietinės 1 valgomasis šaukštas druskos 2 žiupsneliai juodųjų pipirų 2 vi...

INGREDIENTAI: 100 vienetų ananasų (konservuoti) 2 vienetai avokadų (nedideli) 100 gramų jogurto (natūralus) 200 gramų krevečių be kevalo šiek tiek prieskonių ("Kotanyni", "1000 salų salotų") šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Avokadus reikia perpjauti, išimti kaulą ir išskobti, paliekant tokias geldeles.

INGREDIENTAI: 250 gramų lazanijos lakštų ((1 pakuotė lazanijos lakštų)) 300 gramų vištiena (virta) šiek tiek žalumynų ( (smulkiai sukapotų petražolių ir krapų)) 300 gramų sūris (fermentinis) Padažui: 200 gramų grietinės 150 mililitrų vandens 2 valgomieji šaukštai sojos padažo 100 gramų kečupo Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 9 PARUOŠIMO BŪDAS: Visus padažui skirtus ingridientus sumaišome ir supilame į puodą bei užviriname.

INGREDIENTAI: 50 gramų baklažanų šiek tiek česnakų 0.5 vieneto pomidorų pastos 20 gramų porų 30 gramų salierų 150 gramų vištos filė šiek tiek sojos padažo šiek tiek aliejaus šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: 1 porcijai: Vištienos filė iškepti ir supjaustyti gabaliukais. Baklažanus ir salierus supjaustyti nedideliais gabaliukais ir apkepinti aliejuje kartu su smulkintu česnaku ir 2 šaukštais sojos padažo.

INGREDIENTAI: 4 vienetai baklažanų 2 česnakų 1 vienetas morkų 1 vienetas paprikų 1 vienetas svogūnų 2 valgomieji šaukštai acto 5 valgomieji šaukštai sojos padažo šiek tiek druskos šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Baklažanus supjaustyti stambiais šiaudeliais. Sudėti į dubenį, įberti 2 šaukštus druskos ir palikti 30 min. Supjaustyti svogūną, morką ir papriką. Sukapoti žalumynus. Baklažanus nuspausti ir pakepinti saulėgrąžų aliejuje.

INGREDIENTAI: 1 vienetas morkų 200 gramų ryžių 100 gramų juodųjų alyvuogių 100 gramų pieno šiek tiek prieskonių 400 gramų žuvies šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvies filė apibarstome prieskoniais ir pakepiname ant aliejaus, kol iškeps. Morką sutarkuojame ir taip pat pakepiname. Ryžius išvedame.

INGREDIENTAI: 300 gramų agurkų 25 gramai cukraus 10 gramų garstyčių 150 gramų svogūnų (žalieji laiškai) 400 gramų jautienos (filė) 3 vienetai kiaušinių 1.5 litro giros šiek tiek druskos 200 gramų grietinės 25 gramai žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Atvėsintą išvirtą mėsą ir nuluptus agurkus supjaustyti šiaudeliais. Svogūnėlius susmulkinti ir ištrinti druska, kad išsiskirtų sultys. Virtus kiaušinius smulkiai supjaustyti.

INGREDIENTAI: 3 vienetai tešlos (lakštai, kapoti) 400 gramų žuvies (vilkžuvė (arba bet kokia kita)) 300 gramų lešių 200 gramų majonezo 150 gramų grietinės 4 skiltelės česnakų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai šiek tiek žalumynų (petražolės, krapai ar lt.) Papuošimui: šiek tiek daržovių (įvairios) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Lęšius pamerkti vandeny ir palaikyti apie valandą laiko.

INGREDIENTAI: šiek tiek alyvuogių šiek tiek paprikų (spalvota) šiek tiek kiaušinių šiek tiek konservuotų kukurūzų 1 vienetas želatinos (drebučių pakelis) šiek tiek žalumynų šiek tiek mesos (rūkyta ar virta, ar žuvis) PARUOŠIMO BŪDAS: Ant pakelio nurodyta: pakelis gaminant užpiltinę 1 litrui vandens, geriau vandens naudoti mažiau, kad būtu tvirtesni.

Sveikas, lengvai pagaminamas patiekalas. Labai tinka turintiems dideles rudeninių daržovių atsargas, bei ryžių mėgėjams. INGREDIENTAI: 1 vienetas cukinijos (didelė) 400 gramų kiaulės faršo 1 vienetas saldžiosios paprikos 100 gramų ryžių 1 vienetas morkų (maža) 1 vienetas svogūnų 0.5 vieneto saliero stiebų 1 saujelė žalumynų (krapai, petražolės) 1 arbatinis šaukštelis druskos 3 žiupsneliai penkių pipirų mišinio 3 žiupsneliai malti lauro la...

INGREDIENTAI: 2 kilogramai vištienos sparnelių 1 vienetas cukinijos 5 vienetai bulvių 2 vienetai morkų 2 vienetai svogūnų 1 pundelis žalumynų 1 pakelis prieskonių vištienai 50 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis druskos Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Vištieną ištrinti prieskoniais ir palaikyti. Daržoves susmulkinti, aptrinti druska ir žalumynais. Skardą pašlakstyti puse tirpinto sviesto.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 8 vienetai pomidorų pastos 1 stiklinė ryžių (virti) 1 vienetas svogūnų (raudonieji) 1 vienetas tunų (konservuotas savo sultyse, skardinė) šiek tiek alyvuogių aliejaus 3 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišykite viename dubenyje, tuną, ryžius, majonezą, smulkintą raudonąjį svogūną, majonezą, druską bei pipirus.

INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio cukraus (rudasis) 3 česnakų 1/4 stiklinės baltojo vyno 500 gramų krevečių be kevalo 50 gramų sviesto šiek tiek žalumynų 1 valgomasis šaukštas padažo (čili, saldus) PARUOŠIMO BŪDAS: Ištirpinkite keptuvėje sviestą, sudėkite grūstą česnaką, krevetes ir pakepinkite apie 2 min. Tuomet supilkite vyną, sudėkite čili padažą, cukrų, išmaišykite ir pakepinkite kol vynas išgaruos. Patiekite apibarstytas žalumynais.

INGREDIENTAI: 500 gramų bulvių (kubeliais pjaustytos) šiek tiek juodųjų pipirų 200 gramų paprikų šiek tiek petražolių 200 gramų salierų 200 gramų svogūnų 2 valgomieji šaukštai kiaulės lašinių (kubeliais pjaustyti) 750 gramų menkių 0.5 litro pieno 2 valgomieji šaukštai grietinėlės šiek tiek druskos 0.5 litro sultinio (mėsos) šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvis supjaustoma porcijomis. Oda ir kaulai 30 min.

INGREDIENTAI: 800 gramų baklažanų šiek tiek gvazdikėlių (malti) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 3 vienetai svogūnų 400 gramų vištos filė šiek tiek druskos 150 gramų sviesto 300 gramų grietinės šiek tiek žalumynų (peletrūnas, krapai, bazilikas, petražolės, kinza(kalendra)) 100 gramų sūris PARUOŠIMO BŪDAS: Baklažanus supjaustyti šiaudeliais, pasūdyti, po 20-30 minučių nuplauti ir nusausinti.

INGREDIENTAI: šiek tiek bulvių (5-6) šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek svogūnų (1-2) 2 vienetai batono (paskrudinta, riekės) šiek tiek druskos šiek tiek žalumynų šiek tiek lydyto sūrio (2-3 sūreliai) PARUOŠIMO BŪDAS: Nuskutame bulves ir nulupame svogūną. Supjaustome juos kubeliais, kad greičiau išvirtų, sudedame į puodą ir užpilame vandeniu ir pagardiname prieskoniais. Vandens reikia tik tiek, kad apsemtų. Tuo metu paskrudiname duoną.

INGREDIENTAI: 4 česnakų 1 vienetas pomidorų pastos 250 gramų kiaulienos kumpio (rūkytas) 200 gramų majonezo 100 gramų sūris (tarkuotas) 2 valgomieji šaukštai sviesto šiek tiek žalumynų (smulkinti) 4 vienetai bandelių (apvalios) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Nenuluptas česnako skilteles kepkite orkaiteje, kol suminkštės, tada išspauskite minkštimą ir ištrinkite su sviestu.

INGREDIENTAI: 200 gramų bulvių 1 vienetas laurų lapų 200 gramų moliūgų 2 vienetai pomidorų pastos 0.5 vieneto svogūnų šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 70 gramų sviesto šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Moliūgą ir svogūną supjaustyti kubeliais ir apkepinti aliejuje su sviestu. Tada sudėti šiaudeliais supjaustytas bulves, užpilti verdančiu vandeniu ir pasūdyti.

INGREDIENTAI: 200 gramų kumpio (karšto rūkymo) 70 gramų sviesto 1 vienetas batono Papuošimui: šiek tiek daržovių šiek tiek žalumynų Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 50 PARUOŠIMO BŪDAS: Batonas aptepamas sviestu,dedame kumpio, puošiame daržovėmis, žalumynais.

INGREDIENTAI: 1 vienetas apelsinų 1 vienetas morkų (virtos) 3 vienetai kiaušinių šiek tiek majonezo (arba nat. jogurtas) 200 gramų krabų lazdelių šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius, krabų lazdeles, apelsiną ir morką supjaustyti kubeliais. Žalumynus smulkiai sukapoti. Viską sumaišyti su majonezu arba natūraliu jogurtu ir mėgiamais prieskoniais. Gero apetito.

INGREDIENTAI: 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas salotų (pundelis) 3 vienetai kiaušinių (blynams) 300 gramų kvietinių miltų (blynams) 500 mililitrų pieno (blynams) 150 gramų dešros (Biovela) 30 gramų pieno 0.5 arbatinio šaukštelio druskos (blynams) 150 mililitrų aliejaus (blynams) 2 valgomieji šaukštai grietinės šiek tiek žalumynų (svogūno laiškai, krapai) Paruošimo laikas: Apie 5 min.

INGREDIENTAI: 1 vienetas vištiena (krūtinėlė, virta) 300 gramų pievagrybių 4 vienetai kiaušinių 200 gramų morkų (korėjietiškos) 2 vienetai svogūnų 5 vienetai alyvuogių (juodos) 1 vienetas vyšninių pomidorų šiek tiek žalumynų 150 gramų majonezo Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 7 PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos krūtinėlę ir kiaušinius išvirti, palikti kol atvės. Pievagrybius ir svogūnus supjaustyti ir pakepinti aliejuje.

INGREDIENTAI: 1 vienetas morkų 2 vienetai pomidorų pastos 600 gramų rūgštynių 1 vienetas svogūnų 3 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek žalumynų 4 vienetai grybų (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirti sultinį iš tarkuotų morkų, svogūnų galvų, žalumynų ir džiovintų grybų. Jaunas rūgštynes nuplauti, smulkiai supjaustyti, sudėti į puodą su šlakeliu aliejaus ir patroškinti savo sultyse. Atvėsinti. Pomidorus patroškinti atskirai svieste.

INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 300 gramų pomidorų pastos 150 gramų sūris (tarkuotas) šiek tiek druskos 0.5 kilogramo žuvies (ešerio ar kt. filė) šiek tiek žalumynų (krapai, petražolės, smulkintos) 0.5 arbatinio šaukštelio žolelių ir česnakų mišinio Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvies filė įtriname druska, pipirais ir žolelių ir česnakų mišiniu. Pomidorus supjaustome griežinėliais.

INGREDIENTAI: šiek tiek bulvių (6-8) šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas morkų 2 vienetai svogūnų 500 gramų kiaulės faršo (arba kitas) 0.5 litro pieno 300 gramų pievagrybių 300 gramų sūris šiek tiek druskos šiek tiek žalumynų Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.

INGREDIENTAI: šiek tiek česnakų šiek tiek krapų šiek tiek petražolių 2 valgomieji šaukštai taukų (riebalų) 1 kilogramas veršienos (kumpis) šiek tiek druskos šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsa nuplaunama, apdžiovinama, nupjausčius plėves, įtrinama druska su česnaku, surišama, apkepinama riebaluose keptuvėje, vėliau dedama į orkaitę. Kepama nuolat palaistant. Ataušusi mėsa supjaustoma.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas svogūnų 3 vienetai kiaušinių (virti) šiek tiek aliejaus 100 gramų sviesto 1 vienetas žuvies (konservuose, aliejuje) šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Nuo batono nupjauti galus, išimti minkštimą iš vidaus. Sumaišyti batono minkštimą su žuvies konservais, smulkintais kiaušiniais, pakeptais aliejuje svogūnais, minkštu sviestu ir kapotais žalumynais.

INGREDIENTAI: 3 vienetai gvazdikėlių šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai laurų lapų (lapeliai) 2 valgomieji šaukštai migdolų 2 stiklinės ryžių 1 kilogramas vištiena šiek tiek druskos 125 gramai aliejaus 1 vienetas čili pipirų (mažas) 2 valgomieji šaukštai razinų šiek tiek žalumynų (sriubai) PARUOŠIMO BŪDAS: Višta išverdama su stambiai supjaustytais prieskoniniais žalumynais ir prieskoniais.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 1/4 vieneto paprikų (geltona) 1/4 vieneto paprikų (raudona) 5 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 2 valgomieji šaukštai baltojo vyno 15 vienetų žaliųjų alyvuogių (konservuotos) šiek tiek druskos šiek tiek žalumynų (smulkinti) 0.5 vieneto jūros gėrybių (šaldytos, pakelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Jūros gėrybes atšildykite.

INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio cukraus 90 gramų kopūstų 12 gramų svogūnų šiek tiek druskos 0 gramo citrinos rūgšties 20 gramų grietinės šiek tiek žalumynų (smulkinti) 1 gramas garstyčių padažo PARUOŠIMO BŪDAS: Iš nurodytų ingredientų kiekių gaunasi 1 porcija. Šiaudeliais supjaustyti kopūstai ir svogūnai sumaišomi ir pagardinami grietine, garstyčiomis, druska, cukrumi bei citrinos rūgštele.

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 300 gramų kiaulienos kumpio 5 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 5 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 6 valgomieji šaukštai marinato šiek tiek prieskonių (kiaulienai) šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsos reikia tokio gabalo, kad būtų galima perpjauti į tris riekeles.

INGREDIENTAI: 8 vienetai šprotų 2 riekės juodos duonos 1 riekė sūris 1 sauja žalumynų 1 arbatinis šaukštelis sviesto Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Duoną paskrudinti. Aptepti sviestu, sudėti šprotus, supjaustytą sūrį, žalumynus.

INGREDIENTAI: 1200 gramų lynų 30 gramų aliejaus 2 valgomieji šaukštai žuvies prieskonių 1 sauja žalumynų ( salierai, krapai, petražolės, laiškiniai česnakai) 1 žiupsnelis pipirai (kvapnieji) 1 valgomasis šaukštas druskos Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvį išdarinėkite, nutrinkite paviršių rupia druska ir nuplaukite. Vidų ir išorę patepkite aliejumi, apibarstykite druska.

INGREDIENTAI: 4 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek džiūvesėlių 3 valgomieji šaukštai majonezo 250 gramų varškės šiek tiek druskos 50 gramų sviesto šiek tiek žalumynų 50 gramų sūris PARUOŠIMO BŪDAS: Į gerai ištrintą varškę sudėti minkštą sviestą, smulkiai sutarkuotą sūrį, smulkintus žalumynus, majonezą, įspausti česnakus, supilti citrinos sultis, pasūdyti ir įberti pipirų. Viską gerai išmaišyti.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 5 vienetai svogūnų 4 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai aliejaus 1 sauja žalumynų (kinza (kalendros lapeliai), bazilikas) PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustytus svogūnus pakepinti aliejuje. Sudėti nuskustas ir skiltelėmis supjaustytas bulves, įpilti truputį vandens ir troškinti.

INGREDIENTAI: šiek tiek agurkų (rauginti) šiek tiek bulvių (virtos) šiek tiek citrinų šiek tiek kalendrų šiek tiek krapų šiek tiek morkų (virtos) šiek tiek paprikų šiek tiek sezamo sėklų (keptas) šiek tiek svogūnų (žalieji) šiek tiek jautienos (virta) šiek tiek majonezo šiek tiek pievagrybių (marinuoti) šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą, agurkus, paprikas, bulves ir morkas supjaustyti kubeliais. Žalumynus susmulkinti.

INGREDIENTAI: 300 gramų vištiena (kepenėlės) 1 vienetas baklažanų 300 gramų grybų 1 galva svogūnų 1 skiltelė česnakų 0.5 vieneto paprikų (aitrioji) 1 pundelis žalumynų 2 stiklinės sojos padažo 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 žiupsnelis juodųjų pipirų (malti) 0.5 arbatinio šaukštelio druskos Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirtas kepenėles gerai nuplauname ir supjaustome kubeliais.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas krapų (pjaustyti) 1 vienetas laurų lapų (lapelis) 1 valgomasis šaukštas petražolių (smulkintos) 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių (trynys) 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas acto šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 125 gramai grietinės šiek tiek prieskonių (žuvies) 1 kilogramas žuvies šiek tiek žalumyn...

INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas morkų 1 vienetas svogūnų 200 gramų voveraičių 30 gramų pieno šiek tiek druskos 40 gramų sviesto 3 valgomieji šaukštai grietinės šiek tiek žalumynų (salotų lapų, svogūnų laiškų, krapų.

INGREDIENTAI: šiek tiek ikrų šiek tiek žalumynų šiek tiek pašteto PARUOŠIMO BŪDAS: Ant dugno šaukšto dėsime salotą ar kitą kokį žalumyną, ant jo paštetą, o jį papuošime ikrais.

INGREDIENTAI: 8 vienetai bulvių 1 valgomasis šaukštas kmynų 0.5 arbatinio šaukštelio muskato (maltas) 3 vienetai svogūnų 200 gramų kiaulienos kumpio (karštai rūkytas) 3 vienetai kiaušinių 100 gramų parmezano sūrio (tarkuotas) 2 valgomieji šaukštai sviesto 1 stiklinė grietinės šiek tiek baltųjų pipirų (malti) 1 valgomasis šaukštas žalumynų (smulkinti) 250 gramų sūris (tarkuotas) PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves su lupenomis išvirti pasūdyta...

INGREDIENTAI: 1.5 litro vandens 5 vienetai bulvių 350 gramų grybų (švieži (pievagrybiai ir miško)) 1 pakelis sūris (lydytas (pvz. "President")) 70 gramų sviesto 1 vienetas svogūnų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai šiek tiek žalumynų (smulkinti (pvz. petražolės arba bazilikai)) šiek tiek laurų lapų (lapai) Paruošimo laikas: Apie 45 min.

INGREDIENTAI: 120 gramų bulvių 1 vienetas cinamono (lazdelė) 1 valgomasis šaukštas cukraus 1 valgomasis šaukštas česnakų šiek tiek krapų šiek tiek laurų lapų (lapai) 1 vienetas obuolių 1 vienetas svogūnų 120 gramų silkių 3/4 stiklinės acto (vyno) 3 stiklinės vandens šiek tiek druskos 1/3 stiklinės grietinės 240 gramų burokėlių 0.5 arbatinio šaukštelio baltųjų pipirų šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Burokėliu...

INGREDIENTAI: 1 vienetas svogūnų 1 valgomasis šaukštas aliejaus šiek tiek druskos 300 gramų sūris (fetos) 2 vienetai paprikų šiek tiek žalumynų (krapai ir svogūnų laiškai) šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Pusiau perpjauti paprikas, išvalyti, išimto sėklas. Susmulkintą svogūną pakepinti įkaitintame aliejuje, pabarstyti druska, pipirais. Baigiant viskam kepti, i įmaišyti svogūnų laiškus su krapus.

INGREDIENTAI: 500 gramų baklažanų 4 česnakų 0.5 stiklinės graikinių riešutų (smulkinti) 0.5 stiklinės granatų (sėklos) 1 arbatinis šaukštelis kalendrų (grūdeliai) 3 valgomieji šaukštai acto (raudono vyno) 80 gramų aliejaus 1 vienetas čili pipirų 1 arbatinis šaukštelis šafrano (maltas) 50 gramų žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Česnaką sugrūsti su kalendra ir druska, pridėti maltą šafraną, smulkintus riešutus, išmaišyti.

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 100 gramų svogūnų (šalotiniai) 100 mililitrų grietinėlės šiek tiek druskos 30 gramų sviesto 1 vienetas žuvies (mėgstama) 50 mililitrų konjako šiek tiek žalumynų (švieži) šiek tiek ciberžolės PARUOŠIMO BŪDAS: Pasirinktą žuvį išdarinėkite ir gerai nuplaukite. Nusausinę gerai įtrinkite smulkintu česnaku, druska ir pipirais. Jei turite laiko marinuokite apie 1 valandą.

INGREDIENTAI: 6 vienetai kiaušinių 1 žiupsnelis žalumynų (petražolės, krapai) 100 mililitrų pieno 300 gramų lašišų Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakam kiaušinius, sudedam šviežius supjaustytus žalumynus, supilam pieną ir kepam blyną. Ant pravėsusio blyno išdėliojam lašišą ir susukam kaip lavašą. Skanaus.