svogūnai

INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus 1 vienetas česnakų (mažesnis) 3 vienetai morkų 700 gramų paprikų (raudona) 1 vienetas petražolių (šaknis) 2 kilogramai pomidorų pastos (mėsingi) 4 vienetai svogūnų 0.5 stiklinės acto 3 valgomieji šaukštai druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) 200 gramų čili pipirų (pipirai) PARUOŠIMO BŪDAS: Nuluptus svogūnus supjaustome nedideliais kubeliais, sudedame į puodą storu dugnu ir pakepiname ant šlakelio ali...

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek mairūnų 2 vienetai morkų šiek tiek muskato 1 vienetas petražolių 2 vienetai svogūnų 100 gramų kiaulės lašinių 0.5 stiklinės taukų (riebalų) (tirpinti) šiek tiek juodos duonos (džiūvesėliai) 3 valgomieji šaukštai grietinės šiek tiek kadagio uogų 800 gramų kiškienos (marinuota) PARUOŠIMO BŪDAS: Išimta iš marinato kiškiena nusausinama, įtrinama druska su prieskoniais, prismaigstoma laš...

INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus (rudasis) 6 česnakų 1 arbatinis šaukštelis česnakų (milteliai) 2 arbatiniai šaukšteliai juodųjų pipirų (šviežiai malti) 2 valgomieji šaukštai kavos (šviežiai malta) 8 vienetai morkų 1 vienetas svogūnų (raudonieji) 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 kilogramas kiaulės nugarinės (be kaulų) 3 arbatiniai šaukšteliai druskos (košerinė) 2 valgomieji šaukštai padažo (pomidorų ir paprikų (aštrus)) ...

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (tefteliams) 1 vienetas morkų (tefteliams) 100 gramų ryžių (tefteliams) 1 vienetas svogūnų (tefteliams) 1 kilogramas kiaulės faršo (tefteliams) 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų (padažui) 2 valgomieji šaukštai majonezo (padažui) 1 valgomasis šaukštas majonezo (tefteliams) 4 valgomieji šaukštai pomidorų padažo (padažui) 0.5 stiklinės vandens (padažui) šiek tiek druskos (padažui) šiek tiek drusko...

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (padažui) šiek tiek petražolių (kapotos ar smulkintos) šiek tiek garstyčių (padažui) 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų (padažui) 2 valgomieji šaukštai džiūvesėlių 50 mililitrų pieno šiek tiek druskos (padažui) 1 valgomasis šaukštas sviesto (padažui) 250 mililitrų sultinio 500 gramų mesos (faršas) PARUOŠIMO BŪDAS: Kotletai: Smulkiai supjaustykite sv...

INGREDIENTAI: 4 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 3 vienetai morkų 1 vienetas svogūnų 100 gramų špinatų (šaldytų (galima ir šviežių)) 2 vienetai menkių (filė) 200 mililitrų grietinėlės (30%) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) šiek tiek prieskonių (žuvies) šiek tiek daržovių PARUOŠIMO BŪDAS: Sudėtis (dviems porcijoms) . 1. Supjaustome menkės filė kąsnio dydžiais, susmulkiname česnako skilteles.

INGREDIENTAI: šiek tiek krapų (švieži, pundelis) šiek tiek svogūnų (laiškai, pundelis) 2 valgomieji šaukštai majonezo 1 valgomasis šaukštas grietinės šiek tiek sūris (gabaliukas) PARUOŠIMO BŪDAS: Iškeptus koldūnus sudėjus į dubenį, būtinai uždengti, leisti atvėsti. Užtarkuoti sūrį, sudėti svogūnus su krapais, grietine, majonezu ir viską sumaišyti.

INGREDIENTAI: 2 vienetai bazilikų (lapeliai) šiek tiek čiobrelių šiek tiek juodųjų pipirų 1 arbatinis šaukštelis kmynų 1 vienetas svogūnų šiek tiek kiaulės lašinių (3 gabaliukai) 100 gramų makaronų 100 gramų voveraičių 50 mililitrų grietinėlės šiek tiek druskos šiek tiek mocarelos sūrio (pabarstymui) PARUOŠIMO BŪDAS: Lašinukus supjaustome ir neilgai pakepame ant sviesto, supilame smulkiai pjaustytus svogūnus, pamaišome.

INGREDIENTAI: 1 vienetas paprikų (žalioji) 1 vienetas svogūnų (nedidelis) 4 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 250 gramų makaronų (Penne) 5 vienetai pievagrybių (didieji) šiek tiek sviesto (kepimui) 3 valgomieji šaukštai grietinės šiek tiek prieskonių (įvairūs) PARUOŠIMO BŪDAS: Pagal nurodymus išverdame makaronus, perkošiame ir paliekame uždengtame puode, kol ruošime padažą.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių 2 valgomieji šaukštai margarino (Vilnius kepiniams) 1 vienetas svogūnų 300 gramų kiaulės lašinių (rūkyti) 500 mililitrų pieno 4 vienetai kiaulienos žarnų (ilgos, kūdosios) šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto (naminis) PARUOŠIMO BŪDAS: Pirmiausia susipjaustome lašinukus ir juos pakepiname. Taip pat susipjaustome svogūno galvutę ir ją pakepiname su spirgučiais.

INGREDIENTAI: šiek tiek alyvuogių (papuošimui) šiek tiek citrinų (papuošimui) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas morkų šiek tiek salotų (papuošimui) 2 vienetai svogūnų 1 vienetas kiaušinių 1 vienetas lydekų 4 vienetai batono (riekutės) šiek tiek pieno šiek tiek majonezo (aptepimui) šiek tiek druskos šiek tiek sviesto (kepimui) šiek tiek prieskonių (citrininiai žuvies) PARUOŠIMO BŪDAS: Svieste pakepinti svogūną i...

INGREDIENTAI: 500 gramų grybų 1 vienetas kiaušinių 2 valgomieji šaukštai miltai 1 vienetas svogūnų 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Pasūdytus užšaldytus grybus apvirti, palikti nusivarvėti. Sumaišyti grybus su druska (jei trūksta), pipirais. Susmulkinti svogūną, sudėti juos į grybus, įmušti kiaušinį, viską sutrinti trintuvu.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas kiaulės faršo 500 gramų kiaulienos šonkaulių 4 skiltelės česnakų 100 gramų pievagrybių 1 vienetas svogūnų 6 žiupsneliai prieskonių 1 vienetas morkų 1 vienetas pomidorų pastos 10 vienetų marinuotų pievagrybių 20 gramų svogūnų laiškų 3 skiltelės citrinų 3 skiltelės agurkų 1 saujelė konservuotų kukurūzų Paruošimo laikas: Apie 1 val.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 500 gramų svogūnų 5 vienetai batono (riekelės) 750 mililitrų vandens 3 valgomieji šaukštai pieno (tarkuotas) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūnai supjaustomi žiedais ir su puse nurodyto sviesto truputį pakepinami, po to papipirinami, praskiedžiami mėsos sultiniu, 15 min. pavirinami ir pasūdomi. Likusiame svieste apkepinamos batono riekelės.

INGREDIENTAI: 1 vienetas pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 1 vienetas batono 3 vienetai dešrelių (rūkytos) 200 gramų lydyto sūrio PARUOŠIMO BŪDAS: Sutarkuojame parūkytas dešreles, sumaišome su lydytu sūreliu, įdedame pjaustytų svogūnų, pomidoro. Šią masę dedame ant batono riekės ir uždedame kitą batono riekę ant viršaus. Šildome mikrobangų krosnelėje apie 3 min. Skanaus.

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 1 valgomasis šaukštas krakmolo (bulvių) šiek tiek krapų 1 vienetas svogūnų (didelis) 3 vienetai kiaušinių 500 gramų lašišų (faršas) 3 valgomieji šaukštai džiūvesėlių (malti) 3 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek aliejaus (kepimui) šiek tiek prieskonių (žuviai) PARUOŠIMO BŪDAS: Į dubenį dedamas faršas, apšlakstomas citrinos sultimis, mušami kiaušiniai, dedamas majonezas, krakmolas, džiūvėsiai, prieskoniai.

INGREDIENTAI: šiek tiek paprikų šiek tiek pomidorų pastos šiek tiek svogūnų šiek tiek jautienos faršo šiek tiek kiaušinių šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Pakepinti faršą su smulkiai supjaustytais svogūnėliais, sudėti kubeliais pjaustytą papriką, pomidorą. Tada farše padaryti kelias duobutes, į jas įmušti po kiaušinį, pasūdyti, apibarstyti žalumynais. Skanaus.

INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek laurų lapų 2 vienetai morkų (didelės) 1 vienetas svogūnų 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 50 mililitrų pieno šiek tiek druskos 1 stiklinė sultinio šiek tiek prieskonių (paukštienai su žolelėmis) 300 gramų kalakutienos krūtinėlių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Kalakutienos krūtinėlę supjaustome nedideliais kubeliais ir apkepame.

INGREDIENTAI: 2 vienetai svogūnų (dideli) 1 vienetas kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 7/10 stiklinės alaus šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) 1 arbatinis šaukštelis prieskonių (Vegeta) 2 arbatiniai šaukšteliai raudonėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūnus nulupame ir supjaustome labai labai plonais žiedais. Svogūnų žiedus pabarstome druska ir paliekame 15 min.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai svogūnų 800 gramų kiaulienos šiek tiek kvietinių miltų 50 gramų batono 0.5 stiklinės pieno šiek tiek druskos 2 arbatiniai šaukšteliai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Padažui reikės: 5 džiovinti grybai, 3 šaukštai sviesto, 3 šaukštai miltų, 300 g grietinės, 3 šaukštai riebalų, truputį druskos, pipirų. Kiauliena sumalama.

INGREDIENTAI: 100 gramų abrikosų (džiovinti) šiek tiek citrinų (žievelės) 2 gramai juodųjų pipirų (grūsti) 3 vienetai laurų lapų (lapeliai) 100 gramų morkų 1 valgomasis šaukštas petražolių (smulkintos) 100 gramų slyvų (džiovintos) 100 gramų svogūnų 1 vienetas triušienos (jaunas triušis) 300 mililitrų obuolių sulčių 15 gramų druskos 100 gramų sviesto 120 mililitrų sultinio (daržovių) šiek tiek kvapiųjų pipirų PARUOŠIMO BŪDA...

INGREDIENTAI: 2 vienetai granatų 1 vienetas svogūnų (raudonieji) PARUOŠIMO BŪDAS: Granatą nulupti, išimti sėklas, suberti į dubenį. Svogūną smulkiai supjaustyti, sumaišyti su granatų sėklomis. Patiekiama prie šašlykų arba keptos mėsos patiekalų.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių 2 česnakų 0.5 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų (malti) 0.5 stiklinės petražolių (smulkintos) 1 vienetas svogūnų 500 gramų jautienos (kepsnys) 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 1/3 stiklinės sultinio (vištienos) 0.5 arbatinio šaukštelio raudonųjų pipirų (dribsniai, grūsti) 1 arbatinis šaukštelis raudonėlių Paruošimo laikas: Apie 5 min.

INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas pomidorų pastos (konservuoti, skardinė) 1 vienetas svogūnų 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos 500 gramų sparaginių pupelių PARUOŠIMO BŪDAS: Pakepinti susmulkintą svogūną aliejuje, kol šiek tiek paruduos. Pridėti smulkinto česnako ir kepinti apie 1 minutę. Tuomet paskaninti druska, sudėti šparagines pupeles ir susmulkintus pomidorus ir gerai išmaišyti.

INGREDIENTAI: 200 gramų baklažanų 3 gramai česnakų 25 gramai morkų šiek tiek petražolių 60 gramų pomidorų pastos 30 gramų salierų (šaknis) 40 gramų svogūnų 30 gramų alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Baklažanus perpjauti per pusę ir išskobti minkštimą. Įkaitusiame alyvuogių aliejuje pakepti smulkiai pjaustytus svogūnus, vėliau česnakus, morkas, iš anksto išvirtą saliero šaknį ir baklažano minkštimą. Viską gerai išmaišyti.

INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas morkų 1/4 arbatinio šaukštelio muskato (maltas) 0.5 stiklinės petražolių (smulkintos) 1 vienetas svogūnų 500 gramų jautienos faršo 1 vienetas kiaušinių 2 vienetai kiaušinių (kietai virti) 1 vienetas batono (riekė) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių (jautienai) PARUOŠIMO BŪDAS: Baltos duonos riekelę užmerkiame su vandeniu arba pienu.

INGREDIENTAI: 0.5 vieneto batono ((prancūziškas)) 150 gramų silkių (ZIGMO) 0.5 vieneto agurkų ((ilgavaisis)) 1 vienetas svogūnų 2 valgomieji šaukštai acto ((baltojo vyno)) 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai (juodi) šiek tiek krapų Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Prancūzišką batoną supjaustyti riekutėmis ir paskrudinti orkaitėje 200°C temperatūroje , kol paraus.

INGREDIENTAI: 10 vienetų bulvių 1 vienetas svogūnų šiek tiek kiaulės lašinių (parūkyti) šiek tiek taukų (riebalų) 2 vienetai kiaušinių 500 gramų raugintų kopūstų šiek tiek druskos 200 gramų grietinės šiek tiek prieskonių (įvarūs) PARUOŠIMO BŪDAS: Kopūstus perplaukite šaltu vandeniu, sumaišykite su pjaustytu svogūnu ir riebaluose patroškinkite pusę valandos. Bulves sutarkuokite, nusunkite, įmuškite kiaušinius, pasūdykite ir gerai išmaišykite.

INGREDIENTAI: 6 vienetai pomidorų pastos 6 vienetai svogūnų 3 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos 150 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūnai ir nuplikyti nulupti pomidorai supjaustomi griežinėliais. Svogūnai pakepinami svieste, sudedami pomidorai, pasūdoma ir, uždengus keptuvą, troškinama 15—20 min. Svogūnams suminkštėjus, supilami išplakti kiaušiniai ir dar truputį pakaitinama. Tiekiama su duona.

INGREDIENTAI: 3 vienetai kiaušinių (virti) 50 gramų lašišų (rūkyta) 30 gramų agurkų (šviežias) 1 arbatinis šaukštelis krabų (smulkinti) 0.5 galvos svogūnų (raudoni) 1 arbatinis šaukštelis ikrų (juodi, iš jūros dumblių ) 2 vienetai petražolių šiek tiek druskos šiek tiek pipirai (raudonieji) 7 vienetai tešlos krepšelių Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 7 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius ir agurką supjaustyti kubeliais.

INGREDIENTAI: 200 gramų baklažanų šiek tiek juodųjų pipirų 15 gramų ryžių (virti) 1 vienetas svogūnų (nedidelis) 1 vienetas kiaušinių šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 60 gramų avienos (virta) 10 gramų sūris (tarkuotas) PARUOŠIMO BŪDAS: Baklažanus perpjauti išilgai per pusę, minkštimą peiliu įpjauti kryžmai. Sudėti į įkaitintą aliejų perpjauta puse į apačią ir pakepinti. Išimti, minkštimą išskobti šaukštu ir supjaustyti.

INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų 1 vienetas morkų 2/3 arbatinio šaukštelio muskato (tarkuotas) 2 valgomieji šaukštai petražolių (kapotos) 1 vienetas svogūnų 500 gramų kiaulienos 200 gramų kiaulės lašinių 500 gramų veršienos 2 vienetai kiaušinių 3 vienetai batono (riekės, piene išmirkytos) 1 valgomasis šaukštas druskos (nubrauktas) 2 valgomieji šaukštai aliejaus 1 valgomasis šaukštas raudonėlių (kapoti) 200 g...

INGREDIENTAI: 4 vienetai agurkų (rauginti) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas obuolių (žali, rūgštesni) 1 vienetas paprikų 1 vienetas svogūnų 300 gramų jautienos (virta) 3 vienetai kiaušinių (virti) šiek tiek majonezo šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Obuolį nulupti, supjaustyti šiaudeliais, apšlakstyti citrinos sultimis. Visus ingredientus supjaustyti šiaudeliais ir sumaišyti su majonezu. Gero apetito.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas jaučio kumpio 1 kilogramas kiaulės prandinės 100 mililitrų pieno 7 galvos svogūnų šiek tiek provanso žolelių šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą sumalame mėsmale per stambų sietelį (5-3 skylučių). Pagardiname druska, pipirais, provanso žolelėmis. Faršą gerai išmaišome, įpilame pieno ir maišome apie 10 min.

INGREDIENTAI: 1 sauja bazilikų (šviežias) 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 sauja pistacijų 1 vienetas pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 1 kilogramas lašišų (skrosta) šiek tiek alyvuogių aliejaus 100 gramų majonezo 100 gramų sūris (tarkuotas) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Paprastas, bet labai skanus receptas.

INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai morkų 1 sauja petražolių (smulkintos) 200 gramų salierų 1 vienetas svogūnų šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto 250 mililitrų grietinės (10 proc.) 500 gramų midijų (išlukštentos) PARUOŠIMO BŪDAS: Morkas nulupame ir sutarkuojame, nuluptą svogūną supjaustome kubeliais, nuluptą česnaką pjaustome kuo smulkiau, saliero stiebus pjaustome maždaug 0,5 cm pločio griežinėliais.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių (virtos) 4 vienetai bulvių (žalios) šiek tiek juodųjų pipirų (įdarui) 150 gramų paprikų (įdarui) 2 vienetai svogūnų (įdarui) 2 vienetai kiaušinių 1 vienetas kiaušinių (įdarui, virti) šiek tiek kvietinių miltų (tiek, kad tešla neliptų prie rankų) 150 gramų dešros (Biovela, įdarui) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (įdarui, kepti) 1/4 vieneto grietinės Paruošimo laikas: Apie 5 min.

INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių 5 vienetai juodųjų pipirų 2 vienetai laurų lapų (lapeliai) 2 vienetai morkų 1 vienetas svogūnų 5 vienetai marinuotų agurkų šiek tiek aliejaus 1.5 litro sultinio (kiaulienos, vištienos arba daržovių) PARUOŠIMO BŪDAS: Į verdantį sultinį sudedame kubeliais supjaustytas bulves. Susmulkintą svogūną bei šiaudeliais supjaustytas morkas pakepame aliejuje ir sudedame į sriubą. Verdame 7 min.

INGREDIENTAI: 3 vienetai citrinų 3 vienetai svogūnų 1 vienetas antienos 8 stiklinės sojos padažo PARUOŠIMO BŪDAS: Antį supjaustyti gabalais, nuplauti, nusausinti. Supjaustyti citrinas ir svogūnus. Skardą padengti keliais folgos sluoksniais ir sudėti anties gabalus, apibarstyti juos malta paprika. Ant mėsos sudėti svogūnų sluoksnį, po to citrinų sluoksnį. Viską užpilti sojos padažu. Jei padažas nelabai sūrus, pasūdyti.

INGREDIENTAI: 500 gramų bulvių 200 gramų baravykų 2 pomidorų pastos 2 morkų 1 svogūnų 1 valgomasis šaukštas petražolių 30 gramų sviesto šiek tiek pipirai (juodi) šiek tiek druskos 150 mililitrų vandens Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves bei morkas nuskuskite, supjaustykite kubeliais ir sudėkite į puodą. Supjaustykite pomidorus ir taip pat sudėkite į puodą.

INGREDIENTAI: šiek tiek alyvuogių šiek tiek bulvių (traškučiai) šiek tiek salotų šiek tiek svogūnų šiek tiek kiaušinių šiek tiek tunų šiek tiek majonezo šiek tiek svogūnų laiškų PARUOŠIMO BŪDAS: Tuno gabaliukus, svogūno galvutę, kiaušinį susmulkiname, suplėšome salotų lapus, pridedame alyvuogių, išmaišome ir sudedame į lėkštę. Viršų aptepame majonezu, pridedame alyvuogių ir svogūno laiškų, o šonus papuošiame traškučiais.

INGREDIENTAI: 1 vienetas morkų 2 vienetai pomidorų pastos 2 vienetai svogūnų 250 gramų silkių (filė) 2 valgomieji šaukštai majonezo PARUOŠIMO BŪDAS: Silkutę supjaustyti,sudėti į lekštę. Svogūnus supjaustyti, morkas sutarkuoti ir pakepinti su trupučio aliejaus, įdėti porą šaukštų majonezo, dar truputuką palaikyti ant ugnies. Masę sudėti ant silkutės, papuošti aplink pomidorų skiltelėmis. Skanaus.

INGREDIENTAI: 0.5 vieneto svogūnų šiek tiek pieno šiek tiek sviesto šiek tiek kečupo 1 vienetas šprotų (dėžutės) 2 vienetai duonos (riekėls, balta ar juoda) Paruošimo laikas: Apie 10 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Į keptuvę su ištirpintu sviestu įdedame duonos gabalėlius ir apskrudiname. Tada ant duonos riekelių uždedame po pora šprotų gabalėlių. Ant jų dedame susmulkintus svogūnus ir užberiame sūrio. Tada kepame ant mažos ugnies iki kol ištirps sūris.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų šiek tiek kiaulienos kumpio (virtas, reiks 4 griežinėlių) 4 vienetai kiaušinių 8 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek spagečių (pakelis) 50 gramų pieno šiek tiek cukinijos (nedidelė) PARUOŠIMO BŪDAS: Spagečius išviri pasūdytame vandenyje, kad nesupiltų įpilti truputį aliejaus. Cukiniją nuplauti ir supjaustyti nedideliais kubeliais.

INGREDIENTAI: 2 kilogramai kiaulienos 5 vienetai svogūnų 2 stiklinės acto 1 stiklinė vandens šiek tiek druskos šiek tiek pipirai (juodieji) Paruošimo laikas: Apie 5 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą supjaustyti nedideliais gabaliukais, svogūnus - storais žiedais. Mėsą ir svogūnus sudėti į didelį puodą, supilti actą, vandenį, berti druskos, pipirų, išmaišyti ir marinuoti kelias valandas.

INGREDIENTAI: 200 gramų silkių ("Zigmo") 1 vienetas porų (baltoji dalis) 1 vienetas svogūnų 2 saujos džiovintų grybų 3 valgomieji šaukštai aliejaus 2 valgomieji šaukštai baltojo sauso vyno Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Grybus išmirkau ir susmulkinu. Į keptuvę pilu aliejų, dedu grybus, smulkintą porą ir svogūną, maišant trumpai apkepu.

INGREDIENTAI: 2 vienetai česnakų (skiltelės) šiek tiek juodųjų pipirų 3 vienetai pomidorų pastos 4 vienetai svogūnų šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 500 gramų žuvies PARUOŠIMO BŪDAS: Šaukšte įkaitinto aliejaus truputį apkepinami smulkiai supjaustyti svogūnai ir sukapotas česnakas, vėliau sudedami skiltelėmis supjaustyti pomidorai, viskas pasūdoma ir papipirinama. Žuvis išdarinėjama, apšlakstoma citrinos sultimis ir įtrinama druska.

INGREDIENTAI: 700 gramų bulvių 5 vienetai čiobrelių (šakelės) šiek tiek juodųjų pipirų 400 gramų pomidorų pastos (konservuoti savo sultyse, be odelių) 400 gramų pupelių (konservuotos) 150 gramų svogūnų (arba porai) 300 gramų dešrelių (vytintos Biovela) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūną arba porą susmulkinkite. Dešreles supjaustykite griežinėliais, o bulves - kubeliais.

INGREDIENTAI: 100 gramų agurkų (rauginti) 1 stiklinė grikių 150 gramų pupelių (konservuotos pomidorų padaže) 2 vienetai svogūnų 150 gramų pievagrybių 50 gramų aliejaus šiek tiek sultinio šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūnus supjaustyti pusžiedžiais, agurkus - šiaudeliais, grybus - skiltelėmis. Svogūnus apkepinti, sudėti agurkus, užpilti padažu nuo pupelių ir patroškinti 5-10 min. Tada sudėti grybus, pupeles ir dar patroškinti 3-5 min.