svogūnai

INGREDIENTAI: 500 gramų jautienos (malta) 1 pakelis lazanijos lakštų 500 mililitrų pieno 150 gramų fermentinio sūrio ( tarkuotas) 150 mililitrų vynas (raudonas) 2 vienetai svogūnų 1 pakelis knorr fix ruošinys spagečiams „bolognese“ 60 gramų sviesto 3 valgomieji šaukštai kvietinių dribsnių 2 skiltelės česnakų 1 arbatinis šaukštelis bazilikų 1 valgomasis šaukštas pomidorų pastos 1 arbatinis šaukštelis raudonėlių Paruošimo laikas: ...

INGREDIENTAI: 7 vienetai bulvių (didelės) 4 česnakų šiek tiek čiobrelių šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai morkų 2 vienetai svogūnų (vidutiniai) šiek tiek vištiena (didelė) 2 valgomieji šaukštai alaus šiek tiek dešros (rukyta) šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Vištą supjaustyti į didelius gabalus (4-5 dalis) ir apkepti įkaitintoje riebaluose keptuvėje iš visų pusių iki auksinės spalvos.

INGREDIENTAI: 1 vienetas svogūnų 6 vienetai kiaušinių šiek tiek majonezo šiek tiek prieskonių 200 gramų mesos (virta) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius suplakti ir iškepti labai plonus blynelius. Svogūną supjaustyti pusžiedžiais ir pamarinuoti. Blynelius ir mėsą supjaustyti šiaudeliais. Viską sumaišyti su majonezu ir prieskoniais.

INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių (virtos) 1 vienetas morkų (virtos) 300 gramų kalakutienos (krūtinėlė, virta) 1 skardinė ananasų (konservuoti) 2 vienetai svogūnų (supjaustyt, marinuoti) 400 gramų sūris (tarkuotas) 4 vienetai kiaušinių (virti) 4 vienetai kiaušinių (putpelių, virti) 400 gramų majonezo Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Pirmas sluoksnis - sutarkuotos bulvės ir majonezo sluoksnis.

INGREDIENTAI: 800 gramų miltai 300 mililitrų vandens 1 kilogramas vištiena 1 vienetas svogūnų 1 žiupsnelis prieskonių 1 žiupsnelis druskos Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlai: į miltus supilti drungną vandenį ir suberti druską. Pradėjus minkyti, reikia stebėti tešlos konsistenciją ir, esant poreikiui, papildyti vandens ar miltų. Tešla turi nelipti prie rankų, būti lengvai kočiojama.

INGREDIENTAI: 6 vienetai bulvių 4 česnakų 1 vienetas laurų lapų (lapas) šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų šiek tiek alyvuogių aliejaus 1 ir 1/3 kilogramo aštunkojų šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirti aštunkojį greitpuodyje (virti maždaug apie 30-40 min.). Nuplauti labai švariai bulves su lupena, sudėti į skardą ir užberti gana nemažai rupios druskos. Kepti apie 30 min. 180 laipsnių temperatūroje, kol bulvės taps minkštos.

INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono šiek tiek cukraus šiek tiek gvazdikėlių šiek tiek kmynų (grūsti) 1 vienetas morkų 2 vienetai salierų 1 vienetas svogūnų šiek tiek taukų (riebalų) 2 valgomieji šaukštai juodos duonos (džiūvesėliai) šiek tiek druskos 2 stiklinės sultinio 800 gramų stirnienos PARUOŠIMO BŪDAS: Marinatui papildomai reikės: 1 stiklinė 3% acto, truputį pipirų, lauro lapelių, kadagio uogų, kardamonų, citrinos žievelių.

INGREDIENTAI: 2 vienetai obuolių 3 vienetai svogūnų 4 vienetai silkių 200 gramų majonezo 1 vienetas burokėlių (virtas) PARUOŠIMO BŪDAS: Išmirkytos, išvalytos, be kaulų silkės supjaustomos gabaliukais. Į dubenėlį dedama sluoksniais: pjaustytų svogūnų, silkių, tarkuotų burokėlių, tarkuotų obuolių, majonezo ir vėl svogūnų, silkių ir t.t. Paskutinis sluoksnis turi būti majonezo. Taip paruošta silkė 24 val. laikoma šaldytuve. Tiekiama tame pačiame dubenėlyje.

INGREDIENTAI: 1 vienetas paprikų 1 vienetas pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 750 gramų vištiena 0.5 arbatinio šaukštelio kvietinių miltų šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus 3 valgomieji šaukštai grietinės šiek tiek čili pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Višta išdarinėjama, nuplaunama ir supjaustoma į 8—10 dalių. Smulkiai supjaustyti ar sutarkuoti svogūnai pakepinami svieste, kol pasidaro auksinės geltonos spalvos.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai morkų 1 vienetas porų 2 vienetai salierų (stiebai) 1 vienetas svogūnų 2 kilogramai kiaulienos šonkaulių 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 250 mililitrų baltojo vyno (sausas) šiek tiek druskos 50 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Šonkauliukus supjaustyti taip, kad viename gabaliuke būtų po 3-4 kauliukus. Morkas, salierus ir porą supjaustyti kubeliais. Svogūną supjaustyti pusžiedžiais.

Labai lengvas ir ganėtinai greitas troškinuko receptas. INGREDIENTAI: 150 gramų kiaulės faršo 2 vienetai bulvių 1 vienetas morkų 1 vienetas svogūnų 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 0.5 saujelės ryžių Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Nuskutame bulves ir morkas. Nulupame svogūną. Viską supjaustome norimo dydžio kubeliais. Į puodą, kuriame virsite, dedame bulves, morkas, svogūną ir ryžius.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas laurų lapų (lapelis) 1 vienetas morkų (virta) 1 vienetas obuolių 1 vienetas salierų (virtas) 1 arbatinis šaukštelis garstyčių (sėklos) 2 vienetai svogūnų 4 vienetai silkių 1 vienetas raugintų agurkų PARUOŠIMO BŪDAS: Padažui dar reiks: 0,5 stiklinės majonezo, 0,5 litro pieno, truputį acto, cukraus. Išmirkytos silkės nulupamos, išimami kaulai.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 0.5 vieneto svogūnų 2 vienetai kiaulienos (kulniukai) šiek tiek druskos šiek tiek garstyčių padažo PARUOŠIMO BŪDAS: Jeigu kepsite pilną, nepjaustytą kiaulienos karką (kulniukus) - ją reiks pamarinuoti bent 1 dieną. Paprastai po marinavimo, karka paverdama, nes yra didoka, ir tik po to kepama. Šis receptas labiau tinka supjaustytiems kulniukams, kurie parduodami parduotuvėse. Kulniukai yra pakankamai pigūs, bet tikrai skanūs.

INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek čiobrelių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 stiklinė lešių 1 vienetas pomidorų pastos 1 valgomasis šaukštas garstyčių 2 vienetai svogūnų 200 gramų kiaulienos kumpio (rūkytas) šiek tiek druskos 50 gramų aliejaus 150 gramų grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Išmirkyti lęšius 2 val. vandenyje ir apvirti. Kumpį supjaustyti kubeliais, pomidorą - gabaliukais, susmulkinti česnakus.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 600 gramų pastarnokų 350 gramų svogūnų (laiškai) 120 gramų kiaulės lašinių (rūkyti) šiek tiek druskos 1.5 valgomojo šaukšto grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Pastarnokai nuskutami (kad nepatamsėtų, palaikomi parūgštintame vandenyje) ir stambiai sutarkuojami. Lašiniukai supjaustomi kubeliais ir pakepinami su susmulkintais svogūnų laiškais. Viskas sumaišoma, pasūdoma, suberiami pipirai, pagardinama grietine. Maišant pakepinama.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas morkų 1 vienetas svogūnų 2 vienetai vištiena (šlaunelės) 1 vienetas kiaušinių 100 gramų pievagrybių šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (augalinis) šiek tiek prieskonių (vištienai) PARUOŠIMO BŪDAS: Atsargiai nuimti nuo šlaunelių odą ir nukaulinti mėsą. Mėsą susmulkinti, pabarstyti druska, pipirais bei prieskoniais ir pakepinti.

INGREDIENTAI: šiek tiek česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 80 gramų morkų 80 gramų svogūnų 20 gramų majonezo 200 gramų pieno šiek tiek jūros lydekų (filė su oda) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) šiek tiek žalumynų 80 gramų cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Morkas, svogūnus ir cukiniją supjaustome šiaudeliais ir pakepame aliejuje.

INGREDIENTAI: 1 vienetas paprikų 1 vienetas morkų 1 vienetas svogūnų 3 valgomieji šaukštai pomidorų pastos 1 vienetas cukinijos (nedidelė) 300 gramų silkių Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Silkę pasirenkam kokią mėgstam,aš naudojau silkės file.Morką nuskusti,supjaustyti šiaudeliais ir apkepti aliejui,sudėti pjaustytą svogūną,papriką ir cukiniją.Daržoves trošinti kol suminkštės,baigiant troškintis įdėti pomidorų pastos.

INGREDIENTAI: 100 gramų agurkų šiek tiek cukraus 30 gramų svogūnų (laiškai) 100 gramų majonezo 100 gramų raugintų agurkų šiek tiek druskos 300 gramų burokėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Virtus burokėlius supjaustome kubeliais. Su jais sumaišome supjaustytus šviežius ir raugintus agurkus, svogūnų laiškus, įberiame cukraus ir užpilame majonezu. Viską pagardiname druska.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas dilgėlių 200 gramų graikinių riešutų šiek tiek juodųjų pipirų 500 gramų svogūnų šiek tiek druskos 50 gramų aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Dilgėlių lapus išvirti pasūdytame vandenyje, nuvarvinti kiaurasamtyje. Svogūną supjaustyti žiedais, pakepinti. Riešutus sumalti, sumaišyti su svogūnais, pipirais ir druska. Įmaišyti dilgėlių lapus.

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 1 arbatinis šaukštelis juodųjų pipirų 3 vienetai svogūnų 2 kilogramai kiaulės prandinės 1 valgomasis šaukštas druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulienos sprandinę supjausčiau kubeliais, o svogūnus ir citriną griežinėliais. Mėsą sumaišiau su druska ir pipirais bei svogūnų ir citrinų griežinėliais. Apipyliau aliejumi ir dar kartą išmaišiau. Padėjau į šaldytuvą pusei dienos. Kepiau šašlykinėje.

Bulvių ir tuno salotos – super paprastos, gardžios ir sočios. Jokių įmantrių ingredientų, tiesiog bulvės, tunas, svogūnas ir lengvas padažiukas. INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių (didelės) 1 vienetas konservuoto tuno (aliejuje, maža skardinė ) 0.5 vieneto rausvųjų svogūnų (mažas) 0.5 vieneto svogūnų (mažas) 2 stiklinės petražolių (susmulkintos) šiek tiek druskos Užpilui: 9 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 2 valgomieji šaukštai baltojo vyno acto ...

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas svogūnų 500 gramų kiaulės faršo 2 vienetai kiaušinių 1 vienetas batono (riekė) šiek tiek džiūvesėlių šiek tiek majonezo 200 gramų daktariškos dešros 200 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių (kiaulienai) PARUOŠIMO BŪDAS: Į faršą įmušti kiaušinius, sudėti smulkiai supjaustytą svogūną, piene išmirkytą batono riekę be plutos, prieskonius ir visk...

INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis kmynų 2 vienetai paprikų (raudona ar oranžinė) 2 vienetai paprikų (žalia) 1 vienetas svogūnų 400 gramų kiaulės faršo (arba kitokios Jūsų mėgstamos mėsos) 300 gramų pomidorų padažo 200 gramų makaronų (pvz spiralių) 1 arbatinis šaukštelis druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 1 arbatinis šaukštelis čili pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Gaunasi apie 4 porcijos ir visas gamybos procesas užtrunka apie 30 min.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas svogūnų 400 gramų kiaulės faršo 4 stiklinės kvietinių miltų 2 saujos baravykų (džiovinti) 3/4 stiklinės vandens šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Prieš gaminant džiovintus baravykus reikia bent porai valandų užmerkti vandenyje. Susmulkiname svogūnus ir išmirkintus baravykus. Juos sudedame į dubenį su kiaulienos faršu, viską paskaniname druska bei pipirais ir išmaišome. Įdaras jau paruoštas.

INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų šiek tiek krapų 100 gramų rūgštynių 50 gramų svogūnų 2 vienetai kiaušinių (virti) 1.5 litro kefyro šiek tiek druskos 1 stiklinė grietinės 1 vienetas burokėlių 10 vienetų ridikėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Rūgštynes nuplauti, pašalinti stiebelius, supjaustyti ir apvirti stiklinėje vandens. Burokėlį išvirti atskirai, nulupti ir supjaustyti šiaudeliais.

INGREDIENTAI: 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai pomidorų pastos 2 vienetai svogūnų 200 gramų kiaulės faršo 500 gramų makaronų (lazanijai) 50 gramų konservuotų kukurūzų 300 gramų sūris šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Lazanijos lakštus apvirti. Apvirtus sutepti aliejumi. Į dubenį dėti faršą, smulkintus česnakus, svogūnus, suberti druską, pipirus ir viską gerai išmaišyti.

INGREDIENTAI: 6 vienetai bulvių (virtos) 1 vienetas svogūnų 200 gramų kumpio ( arba dešrelės) 200 gramų sūris (kietasis) 4 valgomieji šaukštai miltai šiek tiek druskos šiek tiek pipirai 1 vienetas kiaušinių šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Iš bulvių sugrūsti košę.

INGREDIENTAI: 300 gramų abrikosų (džiovinti) 10 gramų česnakų 1 gramas čiobrelių (džiovinti) 1 gramas juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai laurų lapų (lapai) 120 gramų morkų 5 gramai petražolių 120 gramų salierų (lapkočiai) 120 gramų svogūnų 1500 gramų triušienos (triušis) 50 gramų saulėgrąžų aliejaus 100 gramų baltojo vyno (sausas) 20 gramų druskos 20 gramų sviesto 200 mililitrų sultinio (vištienos) 10 gramų prieskonių...

INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių 5 vienetai juodųjų pipirų (žirneliai) šiek tiek krapų (smulkinti) 1 vienetas laurų lapų (lapeliai) 2 vienetai morkų šiek tiek petražolių (smulkintos) 1 vienetas pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų šiek tiek druskos šiek tiek sviesto ((kepimui)) šiek tiek grietinės 200 gramų lydyto sūrio PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves bei morkas nuskutau. Bulves supjausčiau mažais kubeliais, o morkas sutarkavau.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 4 vienetai svogūnų 300 gramų žirnių (konservuoti) šiek tiek majonezo šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 0.5 kilogramo kiaulienos širdžių (arba jaučio) PARUOŠIMO BŪDAS: Širdis reikia išvirti ir labai plonom juostelėm supjaustyti. Juostelių ilgis apie 2-3 cm. Svogūną nulupti ir supjaustyti griežinėliais. Griežinėlius apkepinti keptuvėje su šlakeliu aliejaus.

INGREDIENTAI: šiek tiek kalendrų (smulkinta) šiek tiek krapų (smulkinti) šiek tiek petražolių (smulkintos) 1 vienetas svogūnų šiek tiek kiaulės faršo 1 vienetas kiaušinių 4 vienetai kiaušinių (tryniai) 1 stiklinė kvietinių miltų šiek tiek džiūvesėlių (malti) šiek tiek druskos 2 vienetai sultinio (kubeliai) šiek tiek prieskonių (kiaulienai) PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlai sutarkuojame svogūną, sudedame 4 kiaušinių trynius, išmaišome, pilam...

INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek krapų 3 vienetai svogūnų 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto 300 gramų grietinės 1 kilogramas cukinijos 1 valgomasis šaukštas kario PARUOŠIMO BŪDAS: Cukinijas supjaustyti stambiais kubeliais, svogūnus - pusžiedžiais. Supjaustytas daržoves sudėti į gilią skardą, aplieti aliejumi, sudėti sviestą, suberti karį.

INGREDIENTAI: 3 vienetai morkų (vidutinės) 1 vienetas svogūnų (vidutinis) 2 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos šiek tiek sezamo sėklų 3 vienetai virtų dešrelių PARUOŠIMO BŪDAS: Sutarkuokite morkas, smulkiai supjaustykite svogūnus, dėkite pjaustytas dešreles, pilkite truputį aliejaus ir viską išmaišykite. Masę suverskite į įkaitintą riebalais keptuvę. Suplakite kiaušinius, berkite druskos, sezamų sėklų ir išmaišykite.

INGREDIENTAI: 3 vienetai baklažanų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių (smulkintos) 3 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 400 gramų kiaulienos 400 gramų jautienos 6 vienetai kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų 400 mililitrų pieno šiek tiek druskos 180 gramų aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Nusausinti baklažanai palaikomi karštoje orkaitėje, kol susiraukšlėja odelė, bet baklažanai jokiu būdu neturi apsvilti.

Puikus būdas sunaudoti makaronų, o ir dešros likučius. Daržoves imti turimas. INGREDIENTAI: 300 gramų makaronų (virti) 200 gramų dešros 2 vienetai svogūnų 1 vienetas saliero stiebų 0.5 vieneto saldžiosios paprikos 50 gramų sūris 30 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis druskos 1 žiupsnelis juodųjų pipirų Paruošimo laikas: Apie 30 min.

INGREDIENTAI: 1 vienetas svogūnų 2 vienetai kiaušinių (kietai virti) 10 vienetų forminės duonos (riekės) 2 valgomieji šaukštai majonezo (su krapais) 100 gramų sūris šiek tiek druskos 80 gramų sviesto Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Virti kiaušiniai bei svogūno galvutė supjaustomi smulkiais kubeliais ir sumaišomi su tarkuotu fermentiniu sūriu bei majonezu. Įdaras pasūdomas ar pabarstomas kitais mėgstamais prieskoniais.

INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio cukraus 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 800 gramų pomidorų pastos (trinti) 1 vienetas rozmarino (šakelė) 1 vienetas svogūnų 150 gramų kiaulienos kumpio (rūkytas) 1 ir 4/5 kilogramo vištiena 100 mililitrų raudonojo vyno (sausas) 100 gramų pievagrybių šiek tiek druskos 1 vienetas laurų lapų 0.5 arbatinio šaukštelio raudonėlių (maltas) Paruošimo laikas: Apie 5 min.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 3 valgomieji šaukštai medaus 1 vienetas svogūnų 400 gramų vištos filė 250 gramų pievagrybių 250 gramų grietinėlės šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (paukštienai) 1 sauja svogūnų laiškų PARUOŠIMO BŪDAS: Pirmiausia supjaustykite kubeliais vištieną, apibarstykite juos paukštienos prieskoniais, druska bei pipirais pagal skonį ir padėkite šaltai trumpam pasimarinuoti.

INGREDIENTAI: 2 vienetai silkių (ZIGMO silpnai sūdyta) 1 galva svogūnų 3 valgomieji šaukštai majonezo 100 gramų kukurūzų (konservuoti) 4 lapai porų šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Silkę supjaustyti juostelemis,sudėti į silkinę, pabarstyti pipirais. Svogūną supjaustyti pusžiedžiais, uždėti ant silkės, viską užkloti majonezu, gražiai sudėti konservuotus kukurūzus, papuošti poro lapais.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 200 gramų morkų 400 gramų paprikų (saldžioji) 200 gramų svogūnų šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) 1 sauja žalumynų 500 gramų cukinijos 0.5 arbatinio šaukštelio petražolių 0.5 arbatinio šaukštelio krapų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Susmulkiname svogūnus, morkas sutarkuojame. Paprikas ir cukinijas supjaustome kubeliais.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų 1 vienetas svogūnų (smulkintas, apkepintas) 0.5 kilogramo kiaulienos (malta) 1 kilogramas vištos filė 1 valgomasis šaukštas miltai šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas grietinės Paruošimo laikas: Apie 45 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išmušti file užklojus dviems sluoksniais maistinės plėvelės. Nuimti plėvelę, truputį pasūdyti, pabarstyti pipirų.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas kiaulienos ((malta)) 2 vienetai svogūnų 1 skiltelė česnakų šiek tiek kiaulienos ((žarnos)) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulieną sumalti mėsamle. Į sumaltą kiaulieną pridėti druskos, pipirų, susmulkintą svogūną, česnaką ir palikti keletui valandų pastovėti vėsioje patalpoje arba šaldytuve (geriausia per naktį), kad vienodai pasiskleistų skoniai.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek krapų (švieži) 2 valgomieji šaukštai krienų 250 gramų morkų 500 gramų porų 2 vienetai svogūnų 150 gramų lašišų (rūkyta) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 300 gramų grietinės (tiršta) 2 litrai sultinio šiek tiek kajeno pipirų (malti) PARUOŠIMO BŪDAS: Gabaliukais supjaustykite bulves, susmulkinkite svogūną, o morkas supjaustykite stambia...

INGREDIENTAI: 3 česnakų 1 vienetas svogūnų 50 gramų žirnių (konservuoti) 600 gramų kiaulės faršo 130 gramų vištos filė 5 vienetai kiaušinių 100 mililitrų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių (Vegeta) PARUOŠIMO BŪDAS: Suminkykite kiaulienos faršą su smulkiai supjaustytu svogūnų bei česnaku, supilkite pieną, vegeta prieskonius ir gerai išminkykite.

INGREDIENTAI: 2 vienetai nektarinų 1 vienetas paprikų 0.5 vieneto svogūnų 1 pundelis kalendrų Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Visus ingredientus supjaustyti. Išmaišyti. Tiekti su kepsniais.

INGREDIENTAI: 100 gramų kiaulienos (malta) 100 gramų jautienos (malta) 1 galva svogūnų 3 vienetai kiaušinių šiek tiek krapų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulieną ir jautieną sumaišome su druska, pipirais ir kubeliais supjaustytu svogūnu. Iš gautos masės padarome 3 riestainius. Kepiname keptuvėje iš abiejų pusiu.

INGREDIENTAI: 1 vienetas svogūnų 1 valgomasis šaukštas sviesto 7 vienetai bulvių 1 vienetas kiaušinių 200 gramų krabų lazdelių šiek tiek svogūnų laiškų šiek tiek krapų šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves išvirkite pasūdytame vandenyje, nusunkite, atvėsinkite ir sutarkuokite burokine tarka. Svogūną susmulkinkite ir pakepinkite mažame aliejaus kiekyje.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek kalendrų šiek tiek laurų lapų 1 vienetas morkų 1 vienetas petražolių 1 vienetas salierų 2 vienetai svogūnų 40 gramų taukų (riebalų) (ar aliejaus) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai grietinės 2 stiklinės sultinio 800 gramų briedienos (marinuota) PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsa supjaustoma gabalais, pasūdoma, apibarstoma maltais prieskoniais ir apkepinama riebaluose.