Receptas. Naminės dešrelės „Karoliukai“

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Kiaulieną sumalti mėsamle. Į sumaltą kiaulieną pridėti druskos, pipirų, susmulkintą svogūną, česnaką ir palikti keletui valandų pastovėti vėsioje patalpoje arba šaldytuve (geriausia per naktį), kad vienodai pasiskleistų skoniai.
2. Šią masę sukišti į gerai išvalytą ir išplautą žarną, persukant ją, kad dešrelės būtų vienodo dydžio.
3. Virti apie 30 min.
4. Patiekti su bulvėmis, virtomis su morkomis bei pagardintomis krapais, ir šviežiomis daržovių salotomis. Skanaus.