pomidorai
Viskas apie pomidorus
Pomidorai yra vienmečiai augalai, priklausantys pasiflorinių (Solanaceae) šeimai. Auginami dėl savo vaisių, kurie gali būti įvairių spalvų – nuo ryškiai raudonos iki geltonos, žalios ir net juodos. Pomidorai yra vertinami dėl jų maistinės vertės, turtingi vitaminų C, K, kalio ir antioksidantų. Jie yra labai universali maisto sudedamoji dalis, naudojami švieži salotose, taip pat sriubose, padažuose, marinatuose ir daugelyje kitų patiekalų visame pasaulyje. Pomidorai priskiriami tiek daržovėms, tiek vaisiams, priklausomai nuo konteksto – mitybos požiūriu juos dažniausiai laikome daržovėmis, o botanikos požiūriu – vaisiais.
Receptas. Armonika iš sprandinės
INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek kmynų šiek tiek mairūnų 1 arbatinis šaukštelis paprikų (malta) 2 vienetai pomidorų pastos 1 arbatinis šaukštelis garstyčių (milteliai) 1 vienetas svogūnų 1.5 kilogramo kiaulės prandinės 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus 4 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos 100 gramų lydyto sūrio 100 gramų mocarelos sūrio PARUOŠIMO BŪDAS: Sprandinę supjaustyti ~...
Receptas. Gardūs paukštienos vėrinukai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek paprikų (žalia ar geltona) šiek tiek pomidorų pastos (slyviniai) 1 vienetas svogūnų (nedideli) 0.5 kilogramo kalakutų faršo 1 vienetas kiaušinių šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 2 valgomieji šaukštai kukurūzų miltų PARUOŠIMO BŪDAS: Į faršą įmušame kiaušinį, smulkiai pjaustytą svogūną ir 2 valgomuosius šaukštus kukurūzų miltų. Viską gerai išmaišome.
Receptas. Ypatingi lietiniai blyneliai
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto agurkų šiek tiek krapų 100 gramų pomidorų pastos (saulėje džiovinti) 70 gramų žirnių (konservuoti) 200 gramų vištiena (krūtinėlė) 2 vienetai kiaušinių 1.5 stiklinės kvietinių miltų 4 valgomieji šaukštai džiūvesėlių 1 stiklinė pieno 6 vienetai pievagrybių 500 mililitrų vandens šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 2 valgomieji šaukštai sūris (tepamas) PARUOŠIMO BŪDAS: Iš miltų ir vandens pasiruošt...
Receptas. Užkepėlė su virta daktariška dešra
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių 3 vienetai pomidorų pastos 4 vienetai pievagrybių 600 gramų konservuotų pupelių (raudonosios) 100 gramų dešros (Biovela) 60 gramų pieno šiek tiek druskos 150 gramų grietinės (20%) šiek tiek svogūnų laiškų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Į kepimo indą dėkite nusausintas pupeles ir supjaustytą dešrą.
Receptas. Vištienos kroketai
INGREDIENTAI: 2 vienetai paprikų (žalioji) 140 gramų pomidorų pastos (vyšniniai) 1 vienetas kiaušinių 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 500 mililitrų aliejaus (kepimui) 1/4 arbatinio šaukštelio čili pipirų (milteliai) 500 gramų vištos faršo 50 gramų kukurūzų miltų (+ truputį apvoliojimui) PARUOŠIMO BŪDAS: Į vištienos faršą įmušti kiaušinį, suberti kukurūzų miltus, druską, čili miltelius ir viską gerai išmaišyti.
Receptas. Lietinių blynų tortas
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų šiek tiek laurų lapų (lapai) šiek tiek paprikų (aitruoji, džiovinta) 2 vienetai paprikų (saldžioji) 300 gramų pomidorų pastos (marinuoti) 1 vienetas svogūnų 700 gramų vištos filė 100 gramų juodųjų alyvuogių 500 gramų pievagrybių 100 gramų sviesto 1 valgomasis šaukštas grietinės šiek tiek prieskonių (druska ir pipirai) šiek tiek prieskonių (Provanso) šiek tiek kario 300 gramų lydyto sūrio ...
Receptas. Salotos su ypatinguoju padažu
INGREDIENTAI: 2 lapai salotų 1 vienetas agurkų ((mažas, jeigu ilgas - pusė)) 1 vienetas pomidorų pastos šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Padažui: 1 valgomasis šaukštas medaus 1 valgomasis šaukštas citrinų (šviežiai spaustos sultys) 1 valgomasis šaukštas sulčių (apelsino) 1 valgomasis šaukštas aliejaus Paruošimo laikas: Apie 10 min.
Receptas. Vištienos krūtinėlė su sūrio įdaru
INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek krapų (smulkinti) 1 vienetas morkų šiek tiek paprikų (milteliai) šiek tiek pomidorų pastos (konservuoti savo sultyse) 3 vienetai vištiena (krūtinėlės) šiek tiek alyvuogių aliejaus 3/4 stiklinės džiūvesėlių šiek tiek druskos 20 gramų sviesto šiek tiek prieskonių (vištienai) 1 vienetas cukinijos (žalioji, maža) 300 gramų sūris („President“) PARUOŠIM...
Receptas. Kalakutienos salotos su vaisiais ir daržovėmis
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 arbatinis šaukštelis medaus 1 vienetas obuolių 1/3 stiklinės pekanų riešutų 4 pomidorų pastos 2 vienetai salierų (gumbai) 1 stiklinė vyniuogių (žaliosios) šiek tiek majonezo šiek tiek druskos 350 gramų kalakutienos krūtinėlių (virta) PARUOŠIMO BŪDAS: Kalakuto krūtinėlę suplėšome į nedidelius gabaliukus. Obuolius nulupame, išimame sėklalizdžius ir susmulkiname. Vynuoges perpjauname per pusę.
Receptas. Kiaušiniai įdaryti grybais
INGREDIENTAI: 50 gramų krapų 5 vienetai pomidorų pastos (maži) 2 vienetai salotų 1 vienetas svogūnų 10 vienetų kiaušinių 150 gramų majonezo 100 gramų grybų (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Išverdame išmirkytus džiovintus grybus, sumalame ir pakepiname su svogūnais aliejuje. Kiaušinius kietai išverdame, nulupame, perpjauname pusiau atskirdami trynius nuo baltymo.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Vengriškas omletas su svogūnais
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 50 gramų paprikų 90 gramų pomidorų pastos 3 vienetai kiaušinių šiek tiek pomidorų padažo šiek tiek druskos 20 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustykite svogūnus ir papriką nedideliais griežinėliais. Į įkaitintą keptuvę dėkite sviestą, svogūnus ir papriką. Apkepus svogūnams ir paprikai dedame nuluptus ir smulkiai supjaustytus pomidorus, viską pabarstome druska, pipirais. Kepinkite tol kol išgaruos sultys.
Receptas. Keptų baklažanų salotos
INGREDIENTAI: 1 vienetas baklažanų 5 valgomieji šaukštai aliejaus 2 vienetai pomidorų pastos 3 svogūnų laiškų 2 valgomieji šaukštai citrinų sultys 2 skiltelės česnakų Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Baklažanus nuplauti ir supjaustyti. Pabarstyti druska, kad išbėgtų sultys (taip atsikratysime kartumo). Apkepti baklažanus aliejuje. Sudėti į sietelį, kad nuvarvėtu nereikalingi riebalai.
Receptas. Lietiniai su malta mėsa
INGREDIENTAI: 1 vienetas morkų 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 2 vienetai kiaušinių 150 gramų kvietinių miltų 2 stiklinės pieno 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo šiek tiek druskos šiek tiek čili pipirų (milteliai) 300 gramų mesos (malta) PARUOŠIMO BŪDAS: Keptuvėje pakepinamas faršas, dedama stambiai tarkuota morka, kubeliais pjaustyti pomidorai ir svogūnas. Viskas dar keletą minučių pakepinama.
Receptas. Paprika įdaryta brinza, čeri pomidiukais ir alyvuogėmis
INGREDIENTAI: 2 vienetai paprikų ((raudona) ) 6 vienetai pomidorų pastos (vyšniniai) 200 gramų sūris (Brinza) 12 vienetų alyvuogių ( (juodosios, vidutinio dydžio) ) 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 1 žiupsnelis krapų šiek tiek pipirai 3 skiltelės česnakų 2 valgomieji šaukštai grietinės Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Paprika perpjauti per pusę. Pomidoriukus supjaustyti į 4 dalis.
Receptas. Įdarytas moliūgas
INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas kukurūzų (burbuolės) 2 vienetai laurų lapų (lapeliai) 1 vienetas moliūgų (dideli) 2 vienetai morkų 1 vienetas paprikų (žalia) 2 vienetai persikų 3 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 500 gramų kiaulienos kumpio 500 gramų jaučio kumpio 0.5 stiklinės pieno 1 stiklinė vandens šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 2 valgo...
Receptas. Krevetės moliūge
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų 2 vienetai citrinų 5 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek kalendrų (lapeliai (kinza)) 1 vienetas moliūgų (vidutinio dydžio) 400 gramų pomidorų pastos (konservuoti) 1 vienetas svogūnų (raudonieji) 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 140 mililitrų grietinėlės (riebi) 400 gramų krevečių be kevalo šiek tiek druskos 50 gramų sviesto 100 gramų sūris (minkštas) PARUOŠIMO BŪDAS: Nupjau...
Receptas. Itališkas pomidorų padažas
INGREDIENTAI: 3 vienetai bazilikų (lapeliai) 1 vienetas česnakų (skiltelė) 1 vienetas morkų šiek tiek petražolių 500 gramų pomidorų pastos 1 vienetas salierų 1 vienetas svogūnų 1 arbatinis šaukštelis kvietinių miltų šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus 1 stiklinė sultinio šiek tiek čili pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Daržovės ir žalumynai stambiai supjaustomi ir patroškinami aliejuje.
Receptas. Paprasta silkės mišrainė
INGREDIENTAI: 400 gramų silkių 200 gramų agurkų 200 gramų pomidorų pastos 7 valgomieji šaukštai konservuotų žirnelių 2 valgomieji šaukštai majonezo Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Silkę supjaustome norimo dydžio kubeliais. Agurkus ir pomidorus taip pat supjaustome kubeliais, šiek tiek mažesniais nei silkės. Viską sumaišome su žirneliais ir majonezu.
Receptas. Kebabas namų salygomis
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 1 arbatinis šaukštelis cukraus šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek krapų (smulkinti) 3 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 500 gramų kiaulės faršo 1 vienetas kiaušinių 500 gramų kvietinių miltų šiek tiek majonezo 0.5 stiklinės vandens šiek tiek druskos ((įdarui)) 1 arbatinis šaukštelis druskos ((tešlai)) 20 gramų sviesto 1 vienetas mielių (sausos, pakelis) šiek tiek keču...
Receptas. Pietūs vaikams "Pagrybaukime"
INGREDIENTAI: 6 vienetai dešrelių (pieniškos) 6 vienetai pomidorų pastos (vyšniniai) 8 vienetai bulvių šiek tiek bulvių (košei (taip pat pienas, sviestas ir druska)) 2 arbatiniai šaukšteliai majonezo šiek tiek krapų (smulkinti) Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves smulkiai pjaustyti,dėti truputį druskos ir išvirti.
Receptas. Pica su pomidorais ir sūriu
INGREDIENTAI: 1 sauja bazilikų (lapai, įdarui) šiek tiek bazilikų (padažui) 2 česnakų (padažui) šiek tiek juodųjų pipirų (padažui) 1 vienetas pomidorų pastos (įdarui) 100 gramų pomidorų pastos (konservuoti, padažui) 125 gramai kvietinių miltų (tešlai) 5 mililitrai alyvuogių aliejaus (padažui) 10 mililitrų alyvuogių aliejaus (tešlai) 50 gramų pomidorų sulčių (padažui) 75 mililitrai vandens (tešlai) šiek tiek druskos (padažui) šiek tie...
Receptas. Pomidorų užkandis su mocarela
INGREDIENTAI: 2 vienetai pomidorų pastos 125 gramai sūris (mocarela (galima ir su baziliku)) 3 arbatiniai šaukšteliai grietinės šiek tiek citrinpipirių ((Santa Maria)) Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Sūrį pjaustyti riekelėmis ir išdėlioti lėkštėje.Pomidorus pjaustyti riekutėmis.
Receptas. "Sudraskyta širdis" su virta daktariška dešra
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas paprikų šiek tiek petražolių 1 vienetas pomidorų pastos šiek tiek salierų 1 vienetas svogūnų 4 valgomieji šaukštai grietinėlės 300 gramų dešros (Biovela) 100 gramų pieno šiek tiek druskos 50 gramų sviesto 4 vienetai svogūnų laiškų 2 vienetai duonos (apvalus kepaliukas) Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Naujoji kiaušinienė
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas pomidorų pastos 3 vienetai kiaušinių 20 mililitrų pieno 40 gramų dešros (virta) 20 gramų pieno šiek tiek druskos 0.5 arbatinio šaukštelio sviesto 30 gramų brokolių PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakame kiaušinius su pienu, druska ir pipirais. Į atskirą dubenėlį dedame: sviestą, kubeliais pjaustytą pomidorą, virtą dešrą, brokolius.
Receptas. Salotos su saulėje džiovintais pomidorais
INGREDIENTAI: 1 pundelis ridikėlių 1 pundelis špinatų 4 vienetai agurkų 4 vienetai pomidorų pastos (saulėje džiovinti, aliejuje) 4 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Daržoves supjaustyti gabaliukais, berti druskos, pilti šlakelį aliejaus ir gerai išmaišyti. Pastaba. Aliejų naudojau nuo saulėje džiovintų pomidorų. Skanaus.
Receptas. Konservuota burokėlių mišrainė
INGREDIENTAI: 1 vienetas česnakų (galvutė) 1.5 kilogramo morkų 3 vienetai paprikų 1.5 kilogramo pomidorų pastos 2 vienetai svogūnų 3 valgomieji šaukštai druskos 100 gramų aliejaus 1.5 kilogramo burokėlių 1 vienetas čili pipirų (pipiras) PARUOŠIMO BŪDAS: Burokus ir morkas sutarkuoti su stambia tarka. Pomidorus sumalti su mėsmale. Svogūnus supjaustyti pusžiedžiais, paprikas - šiaudeliais. Aitrųjį pipirą susmulkinti.
Receptas. Troškinta vytinta kiauliena
INGREDIENTAI: 4 česnakų 0.5 arbatinio šaukštelio mairūnų (smulkintas) 5 vienetai pomidorų pastos (vidutiniai) 500 gramų kiaulienos (vytinta) 1 valgomasis šaukštas aliejaus ((jei turite - lajus)) 2 vienetai čili pipirų (žaliasis) PARUOŠIMO BŪDAS: Pamirkytą vandenyje kiaulieną nusausinti, supjaustyti juostelėmis, apkepinti. Pridėti smulkiai pjaustytą česnaką, apkeptą ir sumaltą čili, nuluptus pomidorus, mairūną, pamaišyti. Uždengti ir patroškinti.
Receptas. Stirnienos guliašas su baravykais
INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas paprikų (raudonoji) 3 vienetai pomidorų pastos 100 gramų ryžių 3 vienetai svogūnų 300 gramų baravykų (švieži) šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (žvėrienos) šiek tiek mėtų (lapeliai) 500 gramų stirnienos 0.5 stiklinės pomidorų pastos PARUOŠIMO BŪDAS: Stirnieną nuplauti, supjaustyti plonais griežinėliais, nusausinti.
Receptas. La troškinys su malta mėsa orkaitėje
INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių 0.5 vieneto morkų 400 gramų pomidorų pastos (konservuoti) 1 vienetas svogūnų 500 gramų kiaulės faršo 150 gramų sūris šiek tiek prieskonių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Pirma supjaustome nedideliais kubeliais bulves, tada grežinėlias morkas. Maltą mėsą pakepame keptuvėje ant sviesto su prieskoniais ir smulkiai supjaustytu svogūnu. Pasiruošiame tris keramikinius puodelius.
Receptas. Daržovių keri
INGREDIENTAI: 250 gramų bulvių 1 vienetas česnakų (skiltelė) 1 valgomasis šaukštas imbierų (geltonasis, milteliai) 250 gramų pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 250 gramų sparaginių pupelių PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūnas bei česnakas smulkiai supjaustomi, truputį apkepinami aliejuje, suberiami imbiero milteliai ir viskas dar 3-4 min. patroškinama ant mažos ugnies.
Receptas. Pomidorai savo sultyse
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių (šaknys) šiek tiek pomidorų pastos 1 arbatinis šaukštelis druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplautus pomidorus, kad jie nesutrųkinėtų subadykite mediniu, aštriu pagaliuku. Tuomet kartu su petražolėmis juos sudėkite į stiklainius. Pomidorų sultis šiek tiek pakaitinkite kartu su aliejumi, druska ir pipirais, užpilkite ant pomidorų stiklainiuose.
Receptas. Pomidorinė sriuba su cukinija ir ryžiais
INGREDIENTAI: 2 litrai sultinio 8 vienetai pomidorų pastos 80 gramų morkų 80 gramų cukinijos 60 gramų ryžių 4 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 1 valgomasis šaukštas sviesto 2 skiltelės česnakų 1 arbatinis šaukštelis maltos saldžiosios paprikos 1 žiupsnelis džiovintų bazilikų 1 vienetas bazilikų 1 žiupsnelis druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min.
Receptas. Dešros salotos su pomidorais ir grybais
INGREDIENTAI: šiek tiek paprikų 300 gramų pomidorų pastos 150 gramų svogūnų 3 vienetai kiaušinių šiek tiek majonezo 200 gramų dešros (vytinta Biovela) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 300 gramų grybų 150 gramų kumpio (rūkytas) PARUOŠIMO BŪDAS: Susmulkinkite svogūną ir grybus. Kumpį, dešrą, pomidorus ir kiaušinius supjaustykite kubeliais. Įkaitinkite šlakelį aliejaus ir pakepinkite svogūnus 3 min.
Receptas. Skani paprikų sriuba
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas bazilikų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek paprikų (aitrioji) 2 vienetai paprikų (saldžioji, raudona) 200 gramų pomidorų pastos (konservuoti, be odelių) 0.5 valgomojo šaukšto alyvuogių aliejaus šiek tiek batono (riekės) šiek tiek druskos 450 mililitrų sultinio šiek tiek prieskonių (meksikietiški) PARUOŠIMO BŪDAS: Paprikas perpjaukite pusiau, išimkite sėklas.
Receptas. Bulvių salotos su kepta šonine
INGREDIENTAI: 200 gramų bulvių 100 gramų pomidorų pastos šiek tiek salotų 100 gramų svogūnų 50 gramų svogūnų (laiškai) 100 gramų kiaulės šoninės šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nuskusti, supjaustyti skiltelėmis ir apkepinti dideliame aliejaus kiekyje arba fritiūrinėje. Pasūdyti ir apibarstyti pipirais. Svogūnus, supjaustytus pusžiedžiais, atskirai apkepti aliejuje ir sumaišyti su bulvėmis.
Receptas. Kreoliškas ryžių patiekalas
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai paprikų 400 gramų pomidorų pastos 250 gramų ryžių 1 vienetas svogūnų 500 gramų dešrelių šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai sviesto 1 vienetas čili pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: 2 šaukštuose įkaitinto sviesto arba margarino pakepinama smulkiai supjaustytas svogūnas ir česnakas, taip pat plonais žiedeliais supjaustyti ankštiniai pipirai. Sudedami griežinėliais supjaustyti pomidorai.
Receptas. Bandelės su kumpiu ir sūriu
INGREDIENTAI: 4 česnakų 1 vienetas pomidorų pastos 250 gramų kiaulienos kumpio (rūkytas) 200 gramų majonezo 100 gramų sūris (tarkuotas) 2 valgomieji šaukštai sviesto šiek tiek žalumynų (smulkinti) 4 vienetai bandelių (apvalios) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Nenuluptas česnako skilteles kepkite orkaiteje, kol suminkštės, tada išspauskite minkštimą ir ištrinkite su sviestu.
Receptas. Jautienos guliašas su paprikomis
INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių 4 česnakų 1.5 arbatinio šaukštelio paprikų (milteliai) 4 vienetai paprikų (raudona) 1 vienetas paprikų (žalia) 180 gramų pomidorų pastos (konservuoti) 2 vienetai svogūnų 450 gramų jaučio kumpio šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos 1 stiklinė sultinio (jautienos) 1 arbatinis šaukštelis čili pipirų (milteliai) PARUOŠIMO BŪDAS: Į puodą įpyliau alyvuogių aliejaus, sudėjau smulkintus svogūnus b...
Receptas. Padažas su avokadu
INGREDIENTAI: 3 vienetai avokadų 1 česnakų 4 vienetai kalendrų (šakelė) šiek tiek kmynų 0.5 vieneto mangų 2 vienetai pomidorų pastos 0.5 vieneto svogūnų šiek tiek druskos šiek tiek čili pipirų 1 vienetas žaliųjų citrinų PARUOŠIMO BŪDAS: Avokadą perpjauti per pusę, pašalinti kauliuką ir išskobti visą minkštimą, kurį su trintuve sutrinti iki košelės konsinstencijos. Mango nulupti, supjaustyti smulkiais kubeliais.
Receptas. Graikiškai keptas viščiukas su daržovėmis
INGREDIENTAI: 1 sauja alyvuogių (Kalamata (galima dėti daugiau alyvuogių ir nebūtinai Kalamata, bet jos yra geriausios)) 4 vienetai bulvių 6 česnakų 1 vienetas morkų (didelė) 1 vienetas paprikų (žalia) 3 vienetai pomidorų pastos 500 gramų salierų (šaknis) 2 vienetai svogūnų 1 vienetas vištiena (viščiukas) 1 vienetas čili pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Iš Graikijos parsivežiau receptų knygą ir ten paskutiniame puslapyje yra kepto viščiuko su daržov...
Receptas. Kepti pomidorai su kiaušiniene
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių 6 vienetai pomidorų pastos 3 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai pieno šiek tiek druskos 1.5 valgomojo šaukšto sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui papildomai reikės: pusė stiklinės šviežių virtų grybų, svogūnas, truputį grietinės, druskos, sviesto. Kieti pomidorai nuplikomi verdančiu vandeniu ir nulupami. Perpjauti skersai pusiau jie pabarstomi druska, pipirais ir apkepinami svieste.
Receptas. Šventinės salotos
INGREDIENTAI: 2 agurkų 1 vienetas baklažanų 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 100 gramų kukurūzų (konservuoti) 2 vienetai morkų (virtos) 2 vienetai paprikų (saldžioji) 3 vienetai pomidorų pastos (dideli) 150 gramų ryžių (virti) 1 vienetas svogūnų (raudoni) 100 gramų žirnių (konservuoti) šiek tiek majonezo šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) PARUOŠIMO BŪDAS: Baklažaną supjaustome mažais kubeliais ir pakepiname...
Receptas. Kiaušinienė su sprandine
INGREDIENTAI: šiek tiek krapų 0.5 vieneto paprikų 2 vienetai pomidorų pastos (marinuoti) 50 gramų kiaulės prandinės (virta) 2 vienetai kiaušinių šiek tiek majonezo šiek tiek druskos šiek tiek sviesto (kepimui) šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Virtą sprandinę supjaustome, dedame į keptuvę su sviestu ir apkepame.
Receptas. Saldžiarūgštė kepta žuvis su pomidorais ir svogūnų laiškais
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus 1 arbatinis šaukštelis imbierų (smulkintas) 5 valgomieji šaukštai krakmolo (kukurūzų) 3 vienetai pomidorų pastos 50 gramų svogūnų (laiškai) 1 valgomasis šaukštas sojos padažo 4 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 0.5 stiklinės vandens 1 arbatinis šaukštelis druskos 6 valgomieji šaukštai aliejaus 800 gramų žuvies (pangasijų filė) 0.5 arbatinio šaukštelio baltųjų pipirų 4 valgomieji šaukštai ...
Receptas. Sriuba su moliūgais
INGREDIENTAI: 200 gramų bulvių 1 vienetas laurų lapų 200 gramų moliūgų 2 vienetai pomidorų pastos 0.5 vieneto svogūnų šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 70 gramų sviesto šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Moliūgą ir svogūną supjaustyti kubeliais ir apkepinti aliejuje su sviestu. Tada sudėti šiaudeliais supjaustytas bulves, užpilti verdančiu vandeniu ir pasūdyti.
Receptas. Gaivios salotos
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto agurkų (ilgavaisiai) 1/3 arbatinio šaukštelio kmynų 0.5 vieneto paprikų (geltonoji, saldžioji) 1 vienetas paprikų (raudonoji, saldžioji) 0.5 vieneto paprikų (žalioji, saldžioji) 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas porų 5 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus (su baziliko prieskoniais) šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai obuolių acto (6%) Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Fetos užkandis
INGREDIENTAI: šiek tiek agurkų šiek tiek alyvuogių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek pomidorų pastos šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek feta sūrio šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Šis užkandis puikiai tinka pire mėsos patiekalų, balto vyno taurės, draugų rate. Supjaustome fetą kubeliais, agurką supjaustome su skutuku, o pomidoą skiltelėmis, padruskiname ir papiriname darzoves. Užpilame šaukštelį alyvuogių aliejaus, kad nesudžiūtų daržovės.
Receptas. Kepta pangasijų filė su ryžiais ir daržovėmis.
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto citrinų 2 česnakų 1 vienetas morkų 2 vienetai pomidorų pastos 1 sauja ryžių 1 vienetas kiaušinių 100 gramų konservuotų žirnelių 100 gramų sviesto 200 gramų grietinės 400 gramų žuvies (pangasija, filė) PARUOŠIMO BŪDAS: Receptas (2 porcijos). Supjaustome atšildytą pangasijų filė nedideliais gabalėliais ir sudedame į dubenėlį, kuriame marinuosime. Pabarstome žuvų prieskoniais, maltais pipirais ir pasūdome druska.
Receptas. Erienos vėrinukai
INGREDIENTAI: 1.5 arbatinio šaukštelio čiobrelių 3 valgomieji šaukštai laurų lapų (smulkintas) 3 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas porų (nedideli) 2 valgomieji šaukštai svogūnų (dideli) šiek tiek saulėgrąžų aliejaus 4 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustykite erieną vienodais vidutinio dydžio gabaliukais. Dubenyje sumaišyti alyvuogių aliejų su smulkintais aromatiniais prieskoniais, druska ir pipirais.
Receptas. Maltos mėsos apkepas su sūriu
INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek čiobrelių šiek tiek juodųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas petražolių (smulkintos) 4 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 500 gramų špinatų 1 vienetas kiaušinių 150 gramų batono 100 mililitrų pieno 500 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek sviesto 500 gramų mesos (malta) PARUOŠIMO BŪDAS: Batoną supjaustome riekelėmis, užpilame pienu ir paliekame 10min pasto...
