pomidorai
Viskas apie pomidorus
Pomidorai yra vienmečiai augalai, priklausantys pasiflorinių (Solanaceae) šeimai. Auginami dėl savo vaisių, kurie gali būti įvairių spalvų – nuo ryškiai raudonos iki geltonos, žalios ir net juodos. Pomidorai yra vertinami dėl jų maistinės vertės, turtingi vitaminų C, K, kalio ir antioksidantų. Jie yra labai universali maisto sudedamoji dalis, naudojami švieži salotose, taip pat sriubose, padažuose, marinatuose ir daugelyje kitų patiekalų visame pasaulyje. Pomidorai priskiriami tiek daržovėms, tiek vaisiams, priklausomai nuo konteksto – mitybos požiūriu juos dažniausiai laikome daržovėmis, o botanikos požiūriu – vaisiais.
Receptas. Salotos su pangasijos filė
INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių (virtos, su lupenomis) 3 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 1 valgomasis šaukštas saulėgrąžų aliejaus 1 valgomasis šaukštas acto 3 valgomieji šaukštai majonezo 1 arbatinis šaukštelis druskos 500 gramų žuvies (pangasijos filė) PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvį atšildyti, nuplauti ir nusausinti. Padėti ant aliejumi pateptos skardos, užberti 0,5 šaukštelio druskos ir kepti 190 laipsnių orkaitėje apie 30 min.
Receptas. Pomidorų želė su mocarela
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 600 gramų pomidorų pastos (konservuoti) šiek tiek druskos 180 gramų želatinos 80 gramų mocarelos sūrio PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus be odelių sutrinti ir su prieskoniais pakaitinti puode iki užvirimo. Želatiną ištirpinti stiklinėje vandens. Atvėsusią pomidorų tyrę sumaišyti su išbrinkusia želatina. Gautą masę supilstyti į norimo dydžio formeles ir padėti į šaldytuvą, kad sustingtų.
Receptas. Pyragėliai su kopūstų įdaru
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus (įdarui) 0.5 valgomojo šaukšto cukraus (tešlai) 800 gramų kopūstų (įdarui) 1 vienetas morkų (įdarui) 1 vienetas paprikų (įdarui) 2 vienetai pomidorų pastos (įdarui) 1 vienetas svogūnų (įdarui) 800 gramų kvietinių miltų (tešlai) 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo (įdarui) 450 mililitrų vandens (tešlai) šiek tiek druskos (įdarui) 0.5 valgomojo šaukšto druskos (tešlai) 3 valgomieji šaukštai aliejaus ...
Receptas. Žuvies šašlykai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 3 vienetai pomidorų pastos šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai aliejaus 1 kilogramas žuvies (filė) PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvis supjaustoma, apibarstoma pipirais, druska, apšlakstoma aliejumi ir citrinos sultimis. Paliekama pasimarinuoti apie 1-2 val. Pomidorai supjaustomi skiltelėmis. Ant iešmo maustoma pakaitomis žuvies, pomidoro skiltelės. Ant vieno iešmelio telpa apie 5 žuvies gabalėliai.
Receptas. Cukinijų bei pomidorų užkepėlė
INGREDIENTAI: 3 vienetai cukinijos (nedidelės, jaunos) 4 vienetai pomidorų pastos (raudoni) 100 gramų kumpio (rūkytas) 80 gramų sūris 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek prieskonių (žolelės) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Cukiniją ir pomidorus supjaustyti griežinėliaias. Cukinijų griežinėlius ir kumpi apkepti iš abiejų pusių.
Receptas. Graikiškos salotos
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 7 vienetai alyvuogių 3 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų šiek tiek alyvuogių aliejaus 100 gramų feta sūrio šiek tiek druskos šiek tiek raudonėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Į salotinę supjaustom stambiai pomidorus, agurkus, grežinėliais supjaustom svogūnus. Padruskiname, užpilame aliejaus (nemaišom), ant viršaus dedam nepjaustytą sūrį, pabarstom ant sūrio oregano, gražiai sudedam alyvuoges.
Receptas. Medžioklio sumuštiniai
INGREDIENTAI: 3 česnakų 4 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas kiaulės liežuvio (rūkytas) 0.5 vieneto batono (kepalas) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) 8 vienetai lydyto sūrio (lapeliais) PARUOŠIMO BŪDAS: Duoną kepam iš abiejų pusių, apibarstom druska ir ištrinam česnaku. Pakepinam rūkytą liežuvį iš abiejų pusių. Uždedam ant vienos duonos riekutės po pusę lapelio sūrio ir pakeptą rukytą liežuvį. Dedam po pomidoro riekelę ir prašom vaišintis.
Receptas. Daržovių salotos su majonezu
INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų 2 vienetai pomidorų pastos (slyviniai) šiek tiek majonezo šiek tiek druskos 5 vienetai ridikėlių 0.5 vieneto pekino kopūstų šiek tiek krapų šiek tiek žolelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Visas daržoves supjaustome ir sudedame į dubenį. Pabarstome druska, SANTA MARIA krapais ir sodo prieskoninėmis žolelėmis.
Receptas. Gaivios tuno salotos
INGREDIENTAI: 1 skardinė tunų ((konservuotas)) 1 vienetas salotų (iceberg) 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas obuolių 0.5 vieneto svogūnų 1 skiltelė česnakų 2 valgomieji šaukštai majonezo Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Visus ingredientus pasiruošiame (nusiplauname, išimam sėklas, nulupame) tada susmulkiname ir sumaišome. Pagardiname mėgstamais prieskoniais. Sočios ir gaivios salotos. Skanaus.
Receptas. Sumuštiniai su bazilikų pesto ir pomidorais
INGREDIENTAI: 6 vienetai pomidorų pastos (riekės) 1.5 valgomojo šaukšto bazilikų (pesto) 3 riekės forminės duonos 3 riekės sūris Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Paskrudinti forminės duonos riekeles. Ant kiekvienos riekelės užtepti po 0,5 šaukšto bazilikų pesto padažo. Tuomet uždėti po 2 plonas riekeles pomidoro ir galiausiai uždėti po 1 riekę sūrio. Paruoštus sumuštinius kepti apie 5-10 min. 200 C laipsnių temperatūroje orkaitėje. Patiekti karštus.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Lietuviški "Kebabai"
INGREDIENTAI: šiek tiek česnakų 1 vienetas pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 4 valgomieji šaukštai majonezo 4 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 60 gramų dešros (rūkyta ar kumpis) 60 gramų pieno 8 valgomieji šaukštai pekino kopūstų (smulkintas) 2 vienetai lavašo PARUOŠIMO BŪDAS: Labai paprasta ir skanu. Nusipirkau lavašą parduotuvėje.
Receptas. Vištienos kamuoliukai
INGREDIENTAI: 100 gramų vištos filė (virta) 1 vienetas avokadų (minkštimas (arba nuplikyti špinatų lapai)) 1 vienetas svogūnų (smulkintas) 2 valgomieji šaukštai majonezo 2 vienetai agurkų 2 vienetai pomidorų pastos šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirti vištienos filė ir susmulkinti.
Receptas. Tiršta daržovių sriuba
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus 1 vienetas česnakų (skiltelė) 2 vienetai morkų 1 vienetas paprikų (raudona) 2 vienetai pomidorų pastos 2 valgomieji šaukštai ryžių 1 vienetas svogūnų 0.5 valgomojo šaukšto acto 1.5 litro vandens šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūną supjaustykite kubeliais, morkas griežinėliais, pomidorus skiltelėmis, o papriką stačiakampėliais.
Receptas. Sluoksniuotos tuno salotos
INGREDIENTAI: šiek tiek agurkų šiek tiek paprikų šiek tiek pomidorų pastos šiek tiek svogūnų (mėlyni) šiek tiek kiaušinių (virti) šiek tiek tunų (aliejuje) šiek tiek juodųjų alyvuogių šiek tiek pekino kopūstų šiek tiek provanso žolelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Viską supjaustyti ir susluoksniuoti. Apibarstyti prieskoniais ir SANTA MARIA Provanso žolelėmis. Ant viršaus aš užtepiau sluoksnį majonezo.
Receptas. Vištienos krūtinėlė su daržovėmis
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 1 vienetas vištos filė (krūtinėlė) šiek tiek druskos 0.5 vieneto cukinijos šiek tiek kario PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos krūtinėlę ištrinti kario prieskoniais ir druska, palaikyti 10-15 min. Dėti į grilio keptuvę ir kepti. Sudėti griežinėliais pjaustytą ir pasūdytą cukiniją, svogūną ir pomidorą. Viską kepinti. Patiekti su šviežiomis daržovėmis.
Receptas. „Armonika“
INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai pomidorų pastos 200 gramų sūris 500 gramų kiaulės nugarinės šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (kiaulienai) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Sūris bei pomidorai supjaustomi storesnėmis riekelėmis. Kiaulienos nugarinė įpjaunama kas 1 cm ir įtrinama išspaustu česnaku, druska, pipirais bei prieskoniais. Į kiekvieną nugarinės tarpą dedama po riekelę sūrio bei pomidoro.
Receptas. Troškintos cukinijos su pomidorais
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų 4 vienetai pomidorų pastos 100 gramų pieno šiek tiek druskos 50 gramų sviesto 1 vienetas cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Cukiniją nulupkite, supjaustykite nedideliais gabalėliais. Į puodą, skirtą troškinimui, įpilkite 1,5 stiklinės vandens, įberkite druskos, sudėkite sviestą, cukinijos gabalėlius ir troškinkite, kol cukinija suminkštėja. Sudėkite skiltelėmis supjaustytus pomidorus.
Receptas. Kepta žuvis su petražolėmis
INGREDIENTAI: 50 gramų petražolių 6 vienetai pomidorų pastos šiek tiek druskos 1 stiklinė aliejaus 1 kilogramas žuvies PARUOŠIMO BŪDAS: Nuvalyta žuvis supjaustoma 2 cm pločio gabalais ir pasūdoma. Petražolių lapeliai smulkiai supjaustomi. Jais pabarstomas ugniai atsparaus stiklinio keptuvo dugnas. Ant petražolių sudedama žuvis, užbarstoma likusiais lapeliais, apdedama griežinėliais supjaustytais pomidorais ir užpilama aliejumi.
Receptas. Salotos su vytintu kumpiu
INGREDIENTAI: 1 sauja graikinių riešutų 7 vienetai pomidorų pastos (vyšniniai) 1 sauja salotų (grąžgarščių) 1 sauja salotų (sultenių) 50 gramų pieno (kietas) šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus (graikiškų riešutų) 10 vienetų kumpio (Biovela, juostel4s) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Riešutus lengvai pakepinti sausoje keptuvėje. Citrinos sultis sumaišyti su aliejumi. Sūrį sutarkuoti.
Receptas. Makaronai su tunu ir baklažanais
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto baklažanų (nedidelis) 4 česnakų 4 vienetai pomidorų pastos 70 gramų svogūnų (laiškai) 2 vienetai tunų (skardinės, savose sultyse) 150 gramų spagečių 100 gramų grietinėlės šiek tiek druskos 50 gramų sviesto šiek tiek baltųjų pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Į pasūdytą verdantį vandenį įdedame spageti makaronus, įpilame šiek tiek aliejaus ir verdame. Kai makaronai išverda, perkošiame juos per sietelį.
Receptas. Makaronai su vytinta dešra
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių 3 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 3 vienetai kiaušinių 250 gramų makaronų 125 mililitrai grietinėlės 100 gramų dešros (vytinta Biovela) 100 gramų pieno šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronus pavirkite 10 min. ir po to nusausinkite. Susmulkinkite pomidorus (be odelių), dešrą, svogūną.
Receptas. Kukuliai "a lia Italia"
INGREDIENTAI: 100 gramų alyvuogių (žalios be kauliukų, padažui) 1 sauja bazilikų (lapeliai, padažui) šiek tiek čiobrelių (džiovinti, padažui) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas paprikų (aitrioji, padažui) 400 gramų pomidorų pastos (konservuoti, padažui) 3 vienetai pomidorų pastos (padažui) 1 sauja rozmarino 500 gramų kiaulės faršo 1 vienetas kiaušinių 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek alyvuogių aliejaus (padažui) ...
Receptas. Itališki "Tagliatelle Siciliana" makaronai su mėsos padažu
INGREDIENTAI: 1 stiklinė alyvuogių (juodos) 1 arbatinis šaukštelis bazilikų 1 vienetas česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas morkų 1 valgomasis šaukštas petražolių 2 stiklinės pomidorų pastos (be odelių, smulkinti) 0.5 arbatinio šaukštelio rozmarino 3 vienetai salierų (stiebai) 2 vienetai svogūnų 250 gramų kiaulės faršo 250 gramų jautienos faršo 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 valgomasis šaukštas džiūv...
Receptas. Įdarytos pomidorų puselės
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto alyvuogių (skardine, papuošimui) 5 vienetai pomidorų pastos šiek tiek svogūnų (laiškai, papuošimui) 1 vienetas kiaušinių (kietai virtas) 1 vienetas tunų (skardinė) 2 valgomieji šaukštai majonezo 3 valgomieji šaukštai konservuotų žirnelių PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus perpjauti kuo gražiau, išskobti jų vidų. Tuną sumaišyti su kietai virtu ir susmulkintu kiaušiniu, žirneliais bei majonezu.
Receptas. Minkšto sūrio salotos su greipfrutu
INGREDIENTAI: 50 gramų alyvuogių 2 vienetai greipfruktų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 200 gramų pomidorų pastos 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos 200 gramų sūris (varškės) PARUOŠIMO BŪDAS: Greipfrutus nuvalyti, supjaustyti plonais griežinėliais. Pomidorus ir sūrį taip pat supjaustyti griežinėliais. Iš aliejaus ir prieskonių padaryti užpilą. Į dubenį sudėti greipfrutus, pomidorus, sūrį, alyvuoges, užpilti užpilu.
Receptas. Empanada su mocarela sūriu, pomidorais ir baziliku
INGREDIENTAI: 2 saujos bazilikų (šviežias, kapotas) 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas kiaušinių (+1 trynys) 1 stiklinė kvietinių miltų 1/3 stiklinės pieno 1/5 arbatinio šaukštelio druskos 1/5 stiklinės sviesto 300 gramų mocarelos sūrio (trintas) PARUOŠIMO BŪDAS: Viename dubenyje sumaišykite miltus ir 0,2 šaukštelio druskos. Sudėkite sviestą ir viską gerai išmaišykite.
Receptas. Špinatų salotos su mėsa
INGREDIENTAI: 100 gramų špinatų 50 gramų cukinijos 1 valgomasis šaukštas kedro riešutų 20 gramų pomidorų pastos (vyšniniai) 20 gramų sūris (kietasis) 50 gramų kalakutienos ( krūtinėlė) 1 valgomasis šaukštas džiūvesėlių 1 valgomasis šaukštas aliejaus 1 valgomasis šaukštas padažo (aštrus, vištienai) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 30 min.
Receptas. Draugų lazanija
INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas morkų 1 vienetas paprikų šiek tiek paprikų (aitrioji, malta) 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 500 gramų jautienos faršo 200 gramų pomidorų padažo 250 gramų lazanijos lakštų (makaronai) 200 gramų pievagrybių 200 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek sviesto 200 gramų grietinės šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus ir pievagrybius ...
Receptas. Pomidorų užkandis
INGREDIENTAI: 1 česnakų 1 sauja graikinių riešutų 30 vienetų pomidorų pastos (vyšniniai) 1 valgomasis šaukštas majonezo 200 gramų pelėsinio sūrio (mėlynasis) 200 gramų sūris (grietinėlės "President") PARUOŠIMO BŪDAS: Grietinėlės sūrį sumaišome su susmulkintu pelėsiniu sūriu. Įmaišome sutrintą česnaką ir majonezą. Šia mase apdedame pomidorus ir pavoliojame smulkintuose arba maltuose graikiniuose riešutuose.
Receptas. Salotos su mėlyno pelėsio sūriu
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (grūsti) 0.5 arbatinio šaukštelio medaus 1 vienetas persikų 1 vienetas pomidorų pastos šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek pelėsinio sūrio (mėlynas) šiek tiek druskos šiek tiek baltųjų pipirų (grūsti) šiek tiek žaliųjų pipirų (grūsti) 1 arbatinis šaukštelis žaliųjų citrinų (sultys) PARUOŠIMO BŪDAS: Viską supjaustyti.
Receptas. Virtos sraigės su kevalu
INGREDIENTAI: 2 vienetai česnakų (skiltelės) 2 vienetai pomidorų pastos 3 vienetai svogūnų 1 valgomasis šaukštas džiūvesėlių šiek tiek acto 1 stiklinė raudonojo vyno 200 gramų dešros 50 gramų sraigių 2 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Sraiges perplaukite ir užmerkite 12 valandų į 3% acto marinatą, po to išvirkite jas su geldelemis vandenyje. Išpilkite vandenį ir peiliu pradurkite kitoje namelio puseje skylutę.
Receptas. Duonos salotos su pomidorais
INGREDIENTAI: 2 česnakų 1/4 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų (malti) 1 sauja petražolių 3 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 3/4 stiklinės saulėgrąžų aliejaus 1 vienetas batono (sudžiuvęs) 1/4 stiklinės acto (obuolių) 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 1/4 arbatinio šaukštelio provanso žolelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Nuo sudžiuvusio batono nuimti plutelę, sudžiuvusį minkštimą supjaustyti kubeliais.
Receptas. Pomidorų ir grybų salotos
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis krapų (smulkinti) 200 gramų pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų šiek tiek druskos 100 gramų grietinės 200 gramų grybų (švieži) PARUOŠIMO BŪDAS: Nuvalyti, nuplauti, išvirti didesni grybai supjaustomi, o mažesni paliekami sveiki. Pomidorai nuplaunami ir supjaustomi skiltelėmis. Svogūnas supjaustomas kubeliais. Viskas sudedama į dubenį, pabarstoma druska, užpilama 2/3 visos grietinės ir išmaišoma.
Receptas. Aviena su pupelėmis
INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek kalendrų 500 gramų pomidorų pastos (vyšniniai) 800 gramų pupelių (konservuotos) 500 gramų avienos PARUOŠIMO BŪDAS: Nupjauti nuo avienos mėsos riebalus ir supjaustyti mažais gabaliukais. Pasūdyti ir apibarstyti pipirais. Įkaitinti 2 šaukštus alyvuogių aliejaus ir kepti avieną 5 min, sudėti spaustą česnaką, perpjautus per pusę pomidoriukus, druską, pipirus ir troškinti, kol pomidoriukai suminkštės.
Receptas. Vištienos chachochbili
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų (džiovintas) šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek paprikų (aitrioji) šiek tiek pomidorų pastos (nuvalytų ir supjaustytų skiltelėmis) 2 vienetai svogūnų 1 vienetas vištiena šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto (lydytas) šiek tiek sultinio (mėsos) šiek tiek žalumynų (kapoti) 2 valgomieji šaukštai pomidorų pastos PARUOŠIMO BŪDAS: 1. Nuplaukite vištą ir padalinkite ją į vidutinio dydžio gabaliukus,...
Receptas. Troškinta jautiena
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas laurų lapų (lapelis) šiek tiek pomidorų pastos šiek tiek salotų 2 vienetai svogūnų 50 gramų kiaulės lašinių 1 kilogramas jautienos (nugarinė) 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 0.5 stiklinės acto šiek tiek marinuotų agurkų 0.5 stiklinės vandens šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus 5 gramai grybų (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsa apipilama atskiestu su vande...
Receptas. Avienos troškinys su daržovėmis
INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių ("Baby") 1 vienetas česnakų šiek tiek čiobrelių (švieži) šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek laurų lapų 3 vienetai morkų šiek tiek petražolių 10 vienetų pomidorų pastos (vynuoginiai) šiek tiek rozmarino (šviežias) 2 vienetai salierų (stiebai) 1 vienetas svogūnų šiek tiek alyvuogių aliejaus 1 kilogramas avienos (išpjova) PARUOŠIMO BŪDAS: Dideliais gabalais supjaustome avieną (...
Receptas. Tunu ir kiaušiniais įdaryti pomidorai
INGREDIENTAI: 4 česnakų (smulkinti) šiek tiek juodųjų pipirų (šviežiai malti) 0.5 stiklinės petražolių (smulkintos) 8 vienetai pomidorų pastos šiek tiek salotų 2 vienetai kiaušinių (kietai virti) 150 gramų tunų (konservuotas savo sultyse) šiek tiek majonezo šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus nuplauti, nupjaustyti jų viršūnes ir išskobti jų vidų.
Receptas. Lašišos, avokadų ir pomidorų užkandis
INGREDIENTAI: 2 vienetai avokadų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai pomidorų pastos 100 gramų lašišų (sūdyta) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Avokadai nulupami, išimami kauliukai, supjaustomi ir kartu su citrinų sultimis sutrinami blenderiu. Avokadų tyrė pagardinama druska bei pipirais. Pomidorai supjaustomi storesniais griežinėliais, sudedami ant lėkštės, ant jų dedama avokadų masė ir ant pačio viršaus suraitomos lašišos juostelės.
Receptas. Vištienos ir daržovių apkepas
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų 10 vienetų bulvių (virtos) 4 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 4 vienetai pomidorų pastos 50 gramų svogūnų (laiškai) 300 gramų vištos filė 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Išverdame skustas bulves pasūdytame vandenyje. Supjaustome vištienos filė, pomidorus nedideliais gabaliukais. Susmulkiname svogūnų laiškus.
Receptas. Pievagrybių salotos su pomidorais
INGREDIENTAI: 2 česnakų 5 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų šiek tiek majonezo 5 vienetai pievagrybių šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustome pomidorus mažesniais gabalėliais. Nuplauname, nusausiname ir susmulkiname pievagrybius. Nulupame bei susmulkiname svogūną bei česnako skilteles ir viską sumaišome salotinėje su majonezu bei druska.
Receptas. Makaronų mišrainė
INGREDIENTAI: 3 vienetai agurkų 1 vienetas obuolių šiek tiek petražolių 1 vienetas pomidorų pastos šiek tiek majonezo 400 gramų makaronų 200 gramų sūris PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronus išvirti ir sudėti į dubenėlį. Pomidorą, agurką sutarkuoti smulkiai taip, kad būtų skysta, galima per mėsmalę perleisti, taip mišrainė nebus tokia lipsni ir sprangi. Obuolį ir sūrį supjaustyti kubeliais nedideliais. Ir viską išmaišiau su majonezu ir papuošiau su petražolėmis.
Receptas. Įdaryti avokadai
INGREDIENTAI: 1 vienetas avokadų 1 gabalas skumbrių ((šalto rūkymo)) 1 vienetas kiaušinių 1 vienetas pomidorų pastos šiek tiek kaparėlių 1 žiupsnelis pipirai Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinį kietai išvirkite, leiskite atvėsti. Avokadą perpjaukite pusiau, išimkite kaulą. Susmulkinkite skumbrę, įdėkite kaparėlius ir susmulkintą virtą kiaušinį. Viską sumaišykite.
Receptas. Įdaryti pomidorai "Ieva"
INGREDIENTAI: šiek tiek pomidorų pastos 1 vienetas saulėgrąžų (išlukštentos, pakelis) šiek tiek majonezo šiek tiek pieno 1 vienetas krabų lazdelių (pakelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Sutarkuoti krabų lazdeles ir sūrį, suberti į indą. Pakepinti saulėgrąžas kol šiek tiek paruduos, tada palikti šiek tiek atvėsti apie 5min. Tada supilti į ta patį indą, į kurį supylėte sūrį ir krabų lazdeles bei išmaišyti kartu su majonezu.
Receptas. Baklažaniniai ikrai
INGREDIENTAI: 3 vienetai baklažanų 1 arbatinis šaukštelis juodųjų pipirų (malti) šiek tiek krapų šiek tiek petražolių 3 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų (raudonieji) 4 valgomieji šaukštai saulėgrąžų aliejaus šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Orkaitę įkaitinti iki 180 laipsnių. Baklažanus ištepti aliejumi, pašauti į orkaitę ir kepti, kol susprogs odelė, apie 15 min. Tada šaukštu išimti iš balažanų minkštimą.
Receptas. "Mėsos pyragas"
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 3 vienetai paprikų (saldžioji, skirtingų spalvų) 4 vienetai pomidorų pastos 2 vienetai svogūnų 1 kilogramas kiaulės faršo 2 vienetai kiaušinių 3 vienetai batono (riekės) 300 gramų sūris (fermentinis) šiek tiek druskos 100 gramų grietinės 1 valgomasis šaukštas čili pipirų (padažas) Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Skanios vištienos salotos
INGREDIENTAI: 400 gramų bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 400 gramų pomidorų pastos 400 gramų vištos filė šiek tiek alyvuogių aliejaus 250 gramų pieno PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves išvirkite su lupenomis, ataušinkite, nulupkite ir supjaustykite. Vištieną nuplaukite, nusausinkite, supjaustykite juostelėmis ir paskrudinkite keptuvėje su trupučiu aliejaus. Sūrį sutarkuokite, pomidorus supjaustykite.
Receptas. Ryžių salotos su ananasais
INGREDIENTAI: 150 gramų ananasų (konservuoti) šiek tiek krapų 400 gramų kukurūzų (konservuoti) 0.5 vieneto paprikų 2 vienetai pomidorų pastos 500 gramų ryžių 1 vienetas svogūnų 3 kiaušinių 300 gramų majonezo 200 gramų krabų lazdelių PARUOŠIMO BŪDAS: Ryžius išverdame (apie 15-20 minučių) ir perliejame šaltu virintu vandeniu. Krabų lazdeles supjaustome griežinėliais. Išvirtus ir nuluptus kiaušinius susmulkiname.
Receptas. Mėsos ir daržovių bokšteliai
INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių (vidutinės) šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai pomidorų pastos 300 gramų kalakutų faršo 40 gramų pieno šiek tiek druskos 1 vienetas cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Į kalakutienos faršą įdėti druskos ir pipirų. Bulves supjaustyti pailgomis 1-2 cm storio riekėmis ir pavirti puode apie 10 min. Bulvių riekes išdėlioti ir ant jų dėti kalakutienos faršą, dėti kepti į 200°C temperatūros orkaitę apie 25- 30 min.
Receptas. Vasaros gėrybių lečo Rugpjūtis
Stiklainiuose po dangteliais – vasaros derlius. Vasara, tai laikas kuo daugiau, skaniau ir įvairiau užkonservuoti soduose ir daržuose surinktų gėrybių.
INGREDIENTAI: 3 kilogramai pomidorų pastos 1.5 kilogramo paprikų 1 kilogramas svogūnų 1 kilogramas morkų 1.5 stiklinės aliejaus 1 stiklinė cukraus 50 gramų druskos 15 gramų acto Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
