pomidorai
Viskas apie pomidorus
Pomidorai yra vienmečiai augalai, priklausantys pasiflorinių (Solanaceae) šeimai. Auginami dėl savo vaisių, kurie gali būti įvairių spalvų – nuo ryškiai raudonos iki geltonos, žalios ir net juodos. Pomidorai yra vertinami dėl jų maistinės vertės, turtingi vitaminų C, K, kalio ir antioksidantų. Jie yra labai universali maisto sudedamoji dalis, naudojami švieži salotose, taip pat sriubose, padažuose, marinatuose ir daugelyje kitų patiekalų visame pasaulyje. Pomidorai priskiriami tiek daržovėms, tiek vaisiams, priklausomai nuo konteksto – mitybos požiūriu juos dažniausiai laikome daržovėmis, o botanikos požiūriu – vaisiais.
Receptas. Makaronai su vištiena ir paprika
Kokie makaronai be šviežių bazilikų lapelių? Juk jie taip primena vasarą savo nuostabiu kvapu, kuris pripildo visą virtuvę. Ir puikiai tinka prie makaronų. Sunku net įsivaizduoti makaronus be šių žolelių. O tobulai vakarienei reikia tiek nedaug laiko ir ingredientų.
Receptas. „Justės naminė pica“
INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų (marinuoti) 1 arbatinis šaukštelis cukraus 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek petražolių 3 vienetai pomidorų pastos 3 vienetai svogūnų 4 stiklinės kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 1 stiklinė vandens šiek tiek dešros 240 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus ((kepimui)) 10 gramų mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Nusiplauname rankas ir pradedame g...
Receptas. Naminė pica
INGREDIENTAI: 6 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 6 valgomieji šaukštai majonezo 2 kiaušinių šiek tiek dešros 3 agurkų (marinuoti) šiek tiek sūris 3 pomidorų pastos 4 arbatiniai šaukšteliai pomidorų padažo 4 arbatiniai šaukšteliai majonezo šiek tiek žalumynų Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus, majonezą (6 šaukštus)ir kiaušinius sudėti į indą gerai išmaišyti.
Receptas. Salotos su vištiena
INGREDIENTAI: 3 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas vištiena (karštai rūkyta (kulšelė) 500 gramų kopūstų 300 gramų majonezo šiek tiek prieskonių Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Kopūstą supjaustom pomidorą,vištieną supjaustom kubeliais. Išmaišom su majonezu, beriam prieskonių.
Receptas. Kopūstų ir pomidorų mišrainė
INGREDIENTAI: 1 vienetas kopūstų 3 vienetai pomidorų pastos šiek tiek druskos šiek tiek grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustyti kopūstus mažais gabalėliais, po to susmulkinti pomidorus, užpilti grietinės bei druskos, viską gerai sumaišyti ir jau paruošta! Greita ir skanu! :) Skanaus! Autorius: Kristina...
Receptas. Meksikietiška vištiena
Labai spalvingas, sotus ir aštrus patiekalas. Greitai paruošiamas ir nesudėtingas - puikus variantas vakarienei, kai tingisi gaminti, o norisi kažko gardaus ir sotaus. Šiame patiekale galima keisti ingredientus ir jį pagaminti vis kitaip. Jeigu nepatinka aštrūs patiekalai, prieskonių galima išvis nedėti arba pakeisti juos kitais. Tad štai ir universali vakarienė, kuri gali įtikti net išrankiausiems skoniams.
Receptas. Uždara pica
INGREDIENTAI: Tešlai: 125 mililitrai vandens 2 stiklinės miltai 2 arbatiniai šaukšteliai mielių 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus Įdarui: 200 gramų mesos (malta) 2 vienetai pomidorų pastos ((be odelės)) 2 vienetai agurkų (marinuoti) šiek tiek salotų šiek tiek sūris šiek tiek majonezo šiek tiek druskos Aptepimui: šiek tiek kiaušinių Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Receptas. Agnės šiupinys
INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 3 vienetai morkų 1 vienetas paprikų 1 vienetas pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų (didelis) 200 gramų kiaulienos kumpio 4 valgomieji šaukštai pomidorų padažo šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (mėgstami) PARUOŠIMO BŪDAS: Smulkiai supjaustyti kumpį ir jį pakepinti. Atskiroje keptuvėje troškinti sutarkuotas morkas, pomidorą, česnakus, svogūną, papriką.
Receptas. Keptos po folija vištų kulšelės
INGREDIENTAI: 10 vienetų vištiena ((kulšelės, be odos ir kaulų) ) 2 valgomieji šaukštai medaus 2 valgomieji šaukštai apelsinų ((dideli arba sultys) ) 5 skiltelės česnakų šiek tiek druskos šiek tiek žolelių 6 bulvių šiek tiek pomidorų pastos ((geltonieji čeri, pagal poreikį) ) šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Receptas. Tuno salotos su šparaginėmis pupelėmis
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek krapų 3 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 300 gramų tunų (konservuotas) šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek acto šiek tiek druskos 1 kilogramas sparaginių pupelių PARUOŠIMO BŪDAS: Pupeles išvirti pasūdytame vandenyje ir atvėsinti. Supjaustyti pomidorus, svogūną ir krapus, sudėti ant pupelių. Ant viršaus sudėti tuną. Aplieti salotas šlakeliu aliejaus ir actu.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Mozzarella su pomidoriukais
INGREDIENTAI: 20 gramų sūris šiek tiek pomidorų pastos (vyšniniai) šiek tiek aliejaus šiek tiek bazilikų (šviežias) šiek tiek druskos šiek tiek padažo (salotoms) šiek tiek balzaminio padažo Paruošimo laikas: Apie 5 min. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus perpjauti per pusę. Verti: pomidoro puselė, Mozzarella 20 Mini 1 vnt., bazilikas, pomidoro puselė. Pabarstyti druska, pašlakstyti padažu salotoms, aliejumi, balzaminiu padadažu.
Receptas. Žiediniai kopūstai, marinuoti pomidorų sultyse
INGREDIENTAI: 800 gramų pomidorų pastos 1 kilogramas žiedinių kopūstų 20 gramų cukraus 20 gramų druskos Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Žiedinį kopūstą gerai nuplaukite ir susmulkinkite žiedynais. Juos blanširuokite apie 5 min. parūgštintame verdančiame vandenyje: vienam litrui vandens ištirpinkite vieną gramą citrinos rūgšties. Blanširuotus žiedinius kopūstus tuoj pat atvėsinkite šaltame vandenyje.
Receptas. Daržovių asorti žiemai
INGREDIENTAI: 450 gramų agurkų 400 gramų pomidorų pastos 150 gramų paprikų (saldžioji) 1 litras vandens 100 mililitrų acto 1 arbatinis šaukštelis pipirai (juodi) 3 valgomieji šaukštai cukraus 2 valgomieji šaukštai druskos Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Visas daržoves supjaustykite norimomis formomis. Sudėkite jas sluoksniais į stiklainius.
Receptas. Kiaušinienė su feta sūriu, pomidorais ir baziliku
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas bazilikų 100 gramų pomidorų pastos 2 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai pieno 100 gramų feta sūrio šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išplakite su pienu ir druska. Įkaitinti keptuvėje aliejų ir kepti kiaušinienę apie 5 min.
Receptas. Paniruoti pomidorai
INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai pomidorų pastos 2 stiklinės džiūvesėlių šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus supjaustyti žiedais. Sumaišyti džiūvėsėlius su druska, pipirais ir česnakais. Pomidorų gabalėlius išvolioti džiūvėsėliuose. Kepti keptuvėje su šlakeliu alyvuogių aliejaus. Skanaus.
Receptas. Skanios salotos su krevetėsmis
INGREDIENTAI: 500 gramų krevečių be kevalo (virtos) 3 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas agurkų 80 gramų sūris (fetos ar kt. (geriau marinuotas)) šiek tiek alyvuogių (juodos) šiek tiek salotų šiek tiek krapų šiek tiek petražolių 2 valgomieji šaukštai aliejaus (alyvuogių) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai 50 gramų paprikų Paruošimo laikas: Apie 10 min.
Receptas. Pyragas su pomidorais ir čiobreliais
INGREDIENTAI: 4 vienetai čiobrelių (šakelės) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 50 gramų pomidorų pastos (džiovinti) 3 vienetai kiaušinių 230 gramų kvietinių miltų 50 gramų pieno šiek tiek druskos 90 gramų aliejaus 60 gramų grietinės 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakame kiaušinius, įmaišome aliejų, druską ir pipirus. Po to įmaišome grietinę, miltus, sumaišytus su kepimo milteliais.
Receptas. Balandėliai su daržovių įdaru
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas kopūstų (nedidelis) 1 vienetas kukurūzų (konservuoti, skardinė) 1 vienetas paprikų (raudona) šiek tiek petražolių 2 vienetai pomidorų pastos 3 stiklinės ryžių (virti) 2 valgomieji šaukštai majonezo 3 valgomieji šaukštai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Išpjaukite kopūsto kotą, o kopūstą 15 min. pavirkite pasūdytame vandenyje.
Receptas. Vištienos salotos su marinuotais agurkėliais
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas paprikų (raudonoji) 3 vienetai pomidorų pastos 400 gramų vištos filė šiek tiek majonezo 3 vienetai marinuotų agurkų šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos krūtinėlę išvirti (vėliau sultinuką panaudojame sriubai), atvėsinti ir supjaustyti kubeliais arba suplėšyti šiaudeliais.
Receptas. Krabas
INGREDIENTAI: 1 vienetas pomidorų pastos 1 vienetas kiaušinių 3/4 stiklinės kvietinių miltų 3 vienetai dešrelių (Biovela) 200 gramų varškės šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) šiek tiek grietinės Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Iš varškės, miltų, kiaušinio, druskos reikia užminkyti tešlą, kad neliptų prie pirštų.
Receptas. Pomidorų ir agurkų salotos
INGREDIENTAI: 500 gramų agurkų 1 vienetas česnakų (skiltelė) šiek tiek juodųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas krienų (tarkuoti) 500 gramų pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 1 valgomasis šaukštas acto šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Salotinė ištrinama česnaku.
Receptas. Mėsos troškinys aluje
INGREDIENTAI: 800 gramų kiaulienos 2 vienetai svogūnų 2 vienetai pomidorų pastos 1 skiltelė česnakų 1 vienetas paprikų (ankštinis, saldus) 6 valgomieji šaukštai aliejaus 700 gramų bulvių šiek tiek druskos 3 stiklinės alaus (šviesus) 0.5 stiklinės vandens šiek tiek pipirai (malti) Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Receptas. Sumuštinukai su šprotais
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų šiek tiek krapų 3 vienetai pomidorų pastos 0.5 vieneto juodos duonos 150 gramų sviesto 450 gramų šprotų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Duona supjaustome gražiais trikampėliais. Tepame sviestu, dedame šprotą, agurko gabaliuką ir pomidoro griežinėlį. Apibarstome krapais.
Receptas. Karšti pyragai
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto avokadų šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai pomidorų pastos (griežinėliai) 2 vienetai juodos duonos (riekės) šiek tiek sūris šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Duoną paskrudiname ir dedame avokado gabaliukus, pomidoro griežinelį. Viską apibarstome prieskoniais ir sūriu. Kepame apie 5 minutes 160 laipsnių orkaitėje.
Receptas. Karšti sumuštiniai
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų (šviežias, smulkintas) 1 česnakų (trintas) šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas pomidorų pastos 50 gramų svogūnų (pjaustyti žiedais) 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus 4 vienetai forminės duonos (riekės) 6 vienetai saliamio (griežinėliai) šiek tiek druskos 150 gramų mocarelos sūrio PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinkite orkaitę iki 200°C.
Receptas. Makaronai TA GLIATELLE su aitriosiomis paprikomis ir česnakais
INGREDIENTAI: 2 česnakų 100 gramų petražolių (smulkintos, šviežios) 1 vienetas pomidorų pastos (vyšniniai, puselės, pakuotė) 50 mililitrų alyvuogių aliejaus 1 vienetas makaronų (Tagliatelle, pakuotė) 100 gramų sūris (parmezano, tarkuotas) 1 valgomasis šaukštas maltos aitriosios paprikos PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirkite makaronus, kaip rekomenduojama ant pakuotės.
Receptas. Makaronai su baszilikais ir pomidorais
INGREDIENTAI: 1 vienetas morkų 1 vienetas svogūnų 100 gramų kumpio 400 gramų makaronų 12 gramų bazilikų 3 vienetai pomidorų pastos Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronus išvirkite. Įkaitinkite keptuvėje aliejų, pakepkite morką, svogūnus, pomidorus. Makaronus patiekite su pagamintu padažu, pagardinkite baziliku.
Receptas. Makaronai angliškai
INGREDIENTAI: 25 gramai bazilikų 4 česnakų 450 gramų pomidorų pastos (konservuoti) 3 vienetai svogūnų 450 gramų jautienos faršo 500 gramų makaronų (Penne rigatti) 2 vienetai sultinio (vištienos, kubeliais) šiek tiek prieskonių (vegeta) 15 gramų raudonėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Suberkite makaronus į puodą su verdančiu pasūdytu vandeniu. Įdėkite 2 kubelius sultinio ir įpilkite kelis lašus aliejaus.
Receptas. Čili jautienos gaminimas
INGREDIENTAI: 2 kilogramai jautienos 100 litrų šafrano 1 vienetas paprikų 1 vienetas paprikų (raudonoji) 2 vienetai svogūnų 1 skardinė pupelių (konservuotos) 1 skardinė pomidorų pastos (konservuoti ) šiek tiek česnakų 150 mililitrų jelapenų (konservuoti) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai (rudieji) šiek tiek šafrano Paruošimo laikas: Apie 1 val. PARUOŠIMO BŪDAS: Šiame vaizdelyje pamatysite kaip reikia gaminti čili jautieną.
Receptas. Vištienos salotos "Džiunglės"
INGREDIENTAI: 2 vienetai pomidorų pastos 100 gramų svogūnų (laiškai) 1 vienetas vištienos blauzdelių (rūkytos (tinka ir ketvirčiai)) 50 gramų majonezo PARUOŠIMO BŪDAS: Vištieną supjaustome kartu su pomidorais ir svogūnais, sumaišome su majonezu. Labai greita ir labai skanu. Galite papuošti salotų lapais arba šiomis salotėlėmis įdaryti pomidorus ir papuošti graikiniais riešutais.
Receptas. Įdaryti baklažanai
INGREDIENTAI: 1 vienetas baklažanų šiek tiek pomidorų pastos šiek tiek vištos filė šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek prieskonių (vištienos) šiek tiek mocarelos sūrio PARUOŠIMO BŪDAS: Lengvos, liesos, ir sveikos įdarytos baklažano puselės. Taigi pjauname baklažaną pusiau ir išskaptuojame jo vidų, padarome laivelius ir apibarstome juos druska.
Receptas. Kiaulienos šašlykas Nr. 1
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 kilogramas pomidorų pastos 5 vienetai rozmarino (šakelės) 300 gramų svogūnų 2 kilogramai kiaulės prandinės šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulieną supjaustykite kubeliais. Mėsą apibarstykite druska, pipirais ir išmaišykite. Pomidorus ir svogūnus supjaustykite griežinėliais. Daržoves ir rozmarinus sudėti ant mėsos ir dar kartą išmaišykite. Marinuokite mėsą per naktį. Kepkite ant laužo ar griliuje.
Receptas. Avienos burgeris
INGREDIENTAI: 2 vienetai pomidorų pastos 4 vienetai salotų (lapai) šiek tiek garstyčių 2 vienetai marinuotų agurkų 200 gramų pieno ((geriausia pjaustytas grežinėliais)) šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių 400 gramų avienos (faršas) 4 vienetai bandelių (mėsainiams) šiek tiek kečupo Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Paruošiame mėsą: į faršą įmaišome prieskonių (druska, pipirai, paprika, kalendra ir kt.
Receptas. Įdarytas lavašas
INGREDIENTAI: 2 vienetai pomidorų pastos 4 vienetai salotų (lapai) 2 vienetai svogūnų 300 gramų mesos 1 vienetas lavašo šiek tiek sūris 10 valgomųjų šaukštų padažo PARUOŠIMO BŪDAS: Lavašą išskleisti, padalinti į dvi dalis - išeis dvi porcijos.
Receptas. Balandėliai su kalmarais
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 500 gramų kopūstų 2 vienetai pomidorų pastos 100 gramų ryžių 1 vienetas svogūnų šiek tiek pomidorų padažo 500 gramų kalmarų šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai sviesto šiek tiek grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Faršo paruošimas: kalmarus sumalti kartu su svogūnais. Ryžius išvirti, pasūdyti, įberti pipirų ir sumaišyti su kalmarais. Kopūsto lapus išvirti ir įdaryti faršu, šiek tiek apkepti.
Receptas. Traškiosios salotos su braškėmis
INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų 1 vienetas ananasų (konservuoti savo sultyse, skardinė) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 3 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas salotų („Iceberg“, gūžė) 1 valgomasis šaukštas acto (balzaminis, baltas) 250 gramų braškių šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sulčių (laimo) PARUOŠIMO BŪDAS: Smulkiai suplėšykite salotų lapus, kubeliais supjaustykite braškes, pomidorus bei agurkus ir suberkite į salotas.
Receptas. Rūkytos menkės salotos
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 100 gramų obuolių šiek tiek petražolių 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 600 gramų menkių (rūkyta) šiek tiek acto 2 vienetai raugintų agurkų (ar švieži) šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Menkės oda nulupama, išrenkami kaulai, o mėsa smulkiai supjaustoma. Daržovės supjaustomos mažais kubiukais, svogūnai smulkiai sukapojami.
Receptas. Kiaulienos troškinys su pupelėmis
INGREDIENTAI: 5 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek mairūnų 2 vienetai paprikų (raudonos) 250 gramų pomidorų pastos (konservuoti be odelių) 1 vienetas svogūnų 400 gramų kiaulienos 250 gramų konservuotų pupelių (raudonos) 100 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) šiek tiek čili pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Į įkaitintą keptuvėje aliejų sudedame nedideliais gabalėliais supjaustytą kiaulieną ir apkepame porą min...
Receptas. Pupelių salotos
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek krapų 4 vienetai pomidorų pastos 2 stiklinės pupelių šiek tiek svogūnų 2 vienetai kiaušinių (virti) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Padažui papildomai reikės: stiklinė grietinės, 2 šaukštai aliejaus, šaukštas garstyčių tyrės, truputis druskos, acto, cukraus. Padažas: Garstyčios su aliejumi išsukamos, pilant po truputį grietinės, pagardinama prieskoniais.
Receptas. Daržovių mišrainė
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 1 vienetas bulvių (virta) šiek tiek kmynų 100 gramų kopūstų šiek tiek krapų 1 vienetas morkų 1 vienetas obuolių šiek tiek petražolių 2 vienetai pomidorų pastos 100 gramų pupelių 1 vienetas ropių 1 vienetas svogūnų 100 gramų svogūnų (laiškai) šiek tiek druskos 0.5 litro grietinės (ar majonezas) 100 gramų burokėlių (virti) PARUOŠIMO BŪDAS: Virti burokėliai, bulvės ir rauginti ar ža...
Receptas. Grilyje kepti pomidorai
INGREDIENTAI: 0.5 lapo pomidorų pastos šiek tiek druskos šiek tiek pipirai šiek tiek alyvuogių aliejaus Paruošimo laikas: Apie 5 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus perpjauti pusiau, apšlakstyti aliejumi ir prieskoniais, Kepti grilio keptuvėje ar ant specialių grotelių kelias minutes. Skanaus.
Receptas. Gruziniška jautienos sriuba CHARCHO
INGREDIENTAI: 3 vienetai česnakų (skiltelės) šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek kalendrų (smulkinta) šiek tiek krapų šiek tiek paprikų (aitrioji (dribsniais)) šiek tiek petražolių 100 gramų pomidorų pastos 0.5 stiklinės ryžių 0.5 slyvų (rūgščios) 2 vienetai svogūnų 500 gramų jautienos (krūtinkaulis) šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (Chmeli - Suneli) šiek tiek šafrano (kelios purkelės) PARUOŠIMO BŪDAS: 1. Supjaustyk...
Receptas. Rukolos salotos su pomidorais
INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės kedro riešutų 250 gramų pomidorų pastos (vyšniniai) 100 gramų jaučio kumpio (vytintas) 4 valgomieji šaukštai acto (balzaminis) 500 gramų gražgarsčių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Rukolą sudėti į lėkštes, aplieti balzaminiu actu, galima dar įpilti po šaukštą alyvuogių aliejaus. Išmaišyti. Pomidoriukus perpjauti per pusę ir sudėti ant žalumos. Salotas pagrąžinti vytinto kumpio gabaliukais ir kedrų riešutais.
Receptas. Pomidorai žėlė
INGREDIENTAI: 2 kilogramai pomidorų pastos 500 gramų svogūnų 6 vienetai pipirai (žirneliais) 2 vienetai laurų lapų (lapai) 1500 mililitrų vandens 100 gramų cukraus 2 valgomieji šaukštai druskos 2 valgomieji šaukštai želatinos Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Į stiklainių dugną sudedam lauro lapus, pipirus. Pomidorus bei svogūnus supjaustome. Želatina užpilame 100g vandens ir paliekame išbrinkti.
Receptas. Rudeninis daržovių krepšelis
INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių (virtos) šiek tiek petražolių 1 vienetas pomidorų pastos 10 vienetų pomidorų pastos (maži) 2 valgomieji šaukštai grietinės šiek tiek sultinio 1 vienetas žiedinių kopūstų šiek tiek sparaginių pupelių (1 puodelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Kalafijorą išvirti, supjaustyti normalaus dydžio gabaliukais. Šparagines pupeles taip pat išvirti. Didelio pomidoro vidų išskuobti. Iš kalafijoro padaryti įdarą, kurį dėsime į pomidoro vidų.
Receptas. Mėsos kukuliai su mocarelos įdaru
INGREDIENTAI: 1 česnakų (smulkinti, (padažui)) 500 gramų pomidorų pastos (trinti, (padažui)) 100 mililitrų sultinio (vištienos, (padažui)) 500 gramų mesos (malta, maišyta) 1 vienetas mėtų (ryšulėlis, šviežios) 100 gramų sūris (mocarelos sūrio, pjaustyto kubeliais) 1 arbatinis šaukštelis raudonėlių ((padažui)) 1 arbatinis šaukštelis maltos aitriosios paprikos 1 arbatinis šaukštelis akmens druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Švelniai susmulkinkite didžiąją d...
Receptas. Vištiena su daržovėmis bei grybais
INGREDIENTAI: 5 vienetai vištiena ((kumpelis)) 300 gramų žiedinių kopūstų 300 gramų morkų (virtos) 2 vienetai paprikų (raudona) 4 vienetai pomidorų pastos 400 gramų grybų šiek tiek druskos 4 skiltelės česnakų šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Vištiena gardinti druska, pipirais. Česnakus smulkiai supjaustyti pridėti prie vištienos. Gerai išmaišyti ir pamarinuoti per naktų.
Receptas. Aštri užtepėlė šventiniam stalui
INGREDIENTAI: 5 vienetai kiaušinių 5 skiltelės česnakų 3 vienetai pomidorų pastos 5 valgomieji šaukštai majonezo 150 gramų sviesto Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Batono riekeles patepti sviestu ir šauti į iki 150 laipsnių įkaitintą orkaitę, kepti apie 15 - 20 minučių, kol taps traškios.
Receptas. Naminis pomidorų padažas
INGREDIENTAI: 3 kilogramai pomidorų pastos 3 vienetai paprikų (raudona) 3 vienetai svogūnų 1 vienetas česnakų 150 mililitrų cukraus 3 valgomieji šaukštai druskos 100 mililitrų acto 1 arbatinis šaukštelis pipirai (juodi) 1 arbatinis šaukštelis bazilikų Paruošimo laikas: Apie 5 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus užplikome verdančiu vandeniu, nulupame odeles , supjaustome nedideliais gabaliukais.
Receptas. Įdaryti pomidorai "Linksmieji vyručiai"
INGREDIENTAI: 200 gramų kukurūzų (konservuoti) 4 vienetai pomidorų pastos 2 vienetai kiaušinių (virti) šiek tiek majonezo 200 gramų dešros 50 gramų sūris šiek tiek druskos šiek tiek žalumynų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Dešrą ir kiaušinius supjaustome kubeliais ir sumaišome su kukurūzais, prieskoniais, smulkintais žalumynais bei majonezu. Pomidorų viršūnėles nupjauname ir išskaptuojame sėklas su minkštimu, kad tilptų įdaras.
