pomidorai
Viskas apie pomidorus
Pomidorai yra vienmečiai augalai, priklausantys pasiflorinių (Solanaceae) šeimai. Auginami dėl savo vaisių, kurie gali būti įvairių spalvų – nuo ryškiai raudonos iki geltonos, žalios ir net juodos. Pomidorai yra vertinami dėl jų maistinės vertės, turtingi vitaminų C, K, kalio ir antioksidantų. Jie yra labai universali maisto sudedamoji dalis, naudojami švieži salotose, taip pat sriubose, padažuose, marinatuose ir daugelyje kitų patiekalų visame pasaulyje. Pomidorai priskiriami tiek daržovėms, tiek vaisiams, priklausomai nuo konteksto – mitybos požiūriu juos dažniausiai laikome daržovėmis, o botanikos požiūriu – vaisiais.
Receptas. Bifšteksas meksikietiškai
INGREDIENTAI: 4 česnakų 2/5 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas paprikų 20 gramų petražolių 250 gramų pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 20 gramų svogūnų (laiškai) 500 gramų jautienos (filė) 2/5 arbatinio šaukštelio druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą supjaustyti gabalais, patepti aliejumi, pasūdyti, pabarstyti pipirais ir kepti apie 10 min. ant labai karštos sausos keptuvės, kad išorė apskrustų, o vidus liktų raudonas.
Receptas. Sveikos salotos
INGREDIENTAI: 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas agurkų 5 vienetai ridikėlių šiek tiek krapų 4 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus ir agurkus supjaustykite kubeliais, o ridikėlius griežinėliais. Tada viską apibarstykite smulkintais krapais, druska, užpilkite alyvuogių aliejumi ir išmašykite.
Receptas. Tuno kepsneliai
INGREDIENTAI: 400 gramų tunų (file) 1/3 pundelio svogūnų laiškų 1/3 pundelio krapų 1 vienetas pomidorų pastos 1 vienetas agurkų (šviežiai raugtas) 50 gramų sūris 2 arbatiniai šaukšteliai majonezo 0.5 vieneto citrinų 3 arbatiniai šaukšteliai alyvuogių aliejaus šiek tiek prieskonių (pagal skonį) Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Receptas. Vištienos salotos su daržovėmis ir skrebučiais
INGREDIENTAI: šiek tiek agurkų šiek tiek pomidorų pastos šiek tiek vištos filė šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek majonezo šiek tiek prieskonių (persilado) šiek tiek prieskonių (vištienai) šiek tiek duonos (sumuštinių) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Sumuštinių duonos riekeles supjaustyti kubeliais ir paskrudinti sausoje įkaitintoje keptuvėje.
Receptas. Žiedinių kopūstų ir bulvių karis
INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių (vidutinio dydžio) 2 česnakų (smulkintas) 1 valgomasis šaukštas imbierų (šviežiai tarkuotas) 2 vienetai pomidorų pastos (vidutinio dydžio) 1 vienetas svogūnų (vidutinis, plonai supjaustytas) 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 0.5 stiklinės vandens šiek tiek druskos 1 vienetas žiedinių kopūstų (nedidelis) 1 valgomasis šaukštas kario 1/4 arbatinio šaukštelio ciberžolės PARUOŠIMO BŪDAS: Aliejų įkaitin...
Receptas. Pomidorų, fetos sūrio ir baziliko užkandis
INGREDIENTAI: 1 sauja bazilikų 100 gramų pomidorų pastos (vyšniniai) šiek tiek acto (balzaminis) 100 gramų feta sūrio PARUOŠIMO BŪDAS: Šis užkandis išties puikus, labai lengvai pagaminamas, abejingų jam manau tikrai neliks :) Pomidoriukus perpjaunam pusiau, fetą supjaustom nedideliais kubeliais. Smeigiame dantų krapštuku fetą, baziliko lapelį ir pomidoriuką.
Receptas. Troškinta kiaulienos mentė
INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas morkų (didelės) 400 gramų pomidorų pastos (konservuoti savo sultyse, be odelių) 2 vienetai svogūnų 800 gramų kiaulės nugarinės (ar mentė) šiek tiek druskos 2 vienetai laurų lapų šiek tiek žolelių Paruošimo laikas: Apie 1 val. PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustome kiaulienos mentę nedideliais gabaliukais, ir apkepame keptuvėje įdedama druską, pipirus ir kelis lauro lapus.
Receptas. Skanios moliūgo salotos
INGREDIENTAI: 200 galvų moliūgų 3 vienetai agurkų 1 vienetas pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų šiek tiek aliejaus 1 valgomasis šaukštas džemo (citrinų) šiek tiek petražolių Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustyti smulkiai daržoves išskyrus pomidorą. Pomidoro odelę nulupti, o pomidorą sutarkuoti. Supjaustytas daržoves sumaišyti su tarkuotu pomidoru, aliejumi, petražolėmis ir citrinos sultimis. Išmaišy.
Receptas. Čili sriuba
INGREDIENTAI: 500 gramų mesos (malta) 1 skardinė pupelių (konservuotos) 1 skardinė pomidorų pastos (konservuoti, savose sultyse) 1 svogūnų 1 skiltelė česnakų šiek tiek paprikų 1 pakelis sulčių ((pomidorų)) 1 arbatinis šaukštelis prieskonių (maltai mėsai) 1 pipirai (čili) 1 arbatinis šaukštelis maltos saldžiosios paprikos 1 arbatinis šaukštelis raudonėlių 1 arbatinis šaukštelis bazilikų 7/10 arbatinio šaukštelio druskos 0.5 arbat...
Receptas. Karšti sumuštiniai su šprotais ir pomidorais
INGREDIENTAI: 2 vienetai pomidorų pastos (dideli) 1 vienetas batono šiek tiek majonezo 200 gramų sūris 300 gramų šprotų 1 valgomasis šaukštas svogūnų laiškų (smulkinti) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Batono riekes patepame majonezu, dedame pomidoro griežinėlį, šprotą ir apibarstome sūriu. Kepame 5 minutes 180 laipsnių orkaitėje.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Karštas aštrus užkandis iš pupelių
INGREDIENTAI: 1 kilogramas jautienos (malta) 1 vienetas svogūnų 5 skiltelės česnakų 1 stiklinė sultinio (jautienos) 1/3 stiklinės pipirai (čili, malti) 1 valgomasis šaukštas kmynų 1 valgomasis šaukštas kakavos (milteliai) 400 gramų pomidorų pastos (savo sultyse) 900 gramų pupelių (konservuoti) 1 arbatinis šaukštelis druskos 1 valgomasis šaukštas acto Paruošimo laikas: Apie 45 min.
Receptas. Aštrus jautienos patiekalas
INGREDIENTAI: 2 arbatiniai šaukšteliai česnakų (smulkinti) 2 arbatiniai šaukšteliai kalendrų (smulkinta) 1/4 stiklinės morkų (blanširuotos) 120 gramų pomidorų pastos (vyšniniai) 3 stiklinės ryžių (virti) 170 gramų jaučio kumpio (sūdytas, vytintas) 1/4 stiklinės vandens 3 valgomieji šaukštai grietinėlės 1 valgomasis šaukštas aliejaus (augalinis) 1/4 stiklinės brokolių (blanširuoti) 2 valgomieji šaukštai kario (pasta) 0.5 arbatinio šaukštel...
Receptas. Kiaušinis baltymų debesėlyje
INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaušinių 1 valgomasis šaukštas aliejaus 1 žiupsnelis druskos 1 riekė sumuštiniai 1 vienetas pomidorų pastos 3 vienetai agurkų (marinuoti) Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Atskirti kiaušinio baltymą nuo trynio. Į baltymą įberti druskos ir gerai išplakti iki standžių putų. Išplaktą baltymą dėti į kepimui tinkamą formą, suteptą aliejumi.
Receptas. Meksikietiškas mėsos ir kopūstų troškinys
Troškinys, kurio pagaminimui reikia labai nedaug ir paprastų ingredientų. Jei visgi vietoje jautienos norite naudoti kiaulieną, ji čia tiks kuo puikiausiai. Troškiniui galite naudoti netgi ir jautienos ar kiaulienos (ar abiejų) faršą.
Receptas. Žuvies blynai
INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės krakmolo (bulvių) 1 vienetas paprikų 1 vienetas pomidorų pastos (didelis) 1 vienetas porų 1 vienetas kiaušinių 2 kilogramai menkių (ar kita žuvis) 400 mililitrų majonezo šiek tiek druskos šiek tiek kario PARUOŠIMO BŪDAS: Nuvalytą žuvį (be odos ir kaulų) supjaustome gabaliukais (apytikriai 5 mm storio plotis, ilgis apie 2 cm), sudedame į puodą, įberiame bulvių krakmolą, sumaišome, įmušame kiaušinį, sumaišome, įdedame m...
Receptas. Mėsos kukuliukai bandelėse
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai bazilikų (smulkintas) 3 česnakų 3 valgomieji šaukštai petražolių (smulkintos) 2/5 stiklinės pomidorų pastos (smulkinti) 1 vienetas svogūnų 360 gramų jautienos faršo šiek tiek aliejaus 1 valgomasis šaukštas prieskonių (jautienai) 1 valgomasis šaukštas žalumynų (džiovinti, smulkinti) 3 vienetai bandelių 0.5 stiklinės mocarelos sūrio (tarkuotas) 0.5 stiklinės padažo (BBQ) PARUOŠIMO BŪDAS: Jautienos...
Receptas. Artūro energijos salotos
INGREDIENTAI: 1 vienetas avokadų 1 česnakų ((nebūtinai)) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas morkų šiek tiek petražolių 1 vienetas pomidorų pastos 1 vienetas salierų (lapkočio stiebai) 6 vienetai salotų (lapai) 1 sauja špinatų 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek acto (balzaminis) šiek tiek druskos 1/3 vieneto brokolių 2 vienetai svogūnų laiškų PARUOŠIMO BŪDAS: Jei esale alkanas, prie salotų tiks be...
Receptas. Tuno kepsneliai su padazu
INGREDIENTAI: šiek tiek citrinų (skiltelės) 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 50 gramų migdolų 400 gramų pomidorų pastos (konservuoti savo sultyse) 1 vienetas svogūnų 500 gramų tunų 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 1 vienetas čili pipirų šiek tiek sparaginių pupelių (konservuotos) 2 vienetai raudonųjų pipirų šiek tiek vyno acto (baltasis) PARUOŠIMO BŪDAS: Susmulkinti ...
Receptas. Mariaus šaltos pomidorų salotos
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų (džiovintas) 1 česnakų 1 vienetas paprikų šiek tiek petražolių 1 vienetas pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 50 gramų dešros (rūkyta) šiek tiek druskos 5 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustome pomidorus nedideliais griežinėliais ir pilame į dubenį, supjaustome nedideliais kubeliais papriką, svogūną, dešrą. Suspaudžiam česnaką ir pilame viską į dubenį.
Receptas. Lašišos sumuštinukai su mažaisiais pomidorais ir agurkais
INGREDIENTAI: 400 gramų zigmo šaltai rūkytos lašišos filė 8 vienetai pomidorų pastos (vynuoginiai) 100 gramų salotų ((garbanotos)) 4 lapai duonos ( „Macai“ ) 100 gramų salotų („Wakame“ ) 50 gramų alyvuogių aliejaus Špinatų majonezui: 2 vienetai kiaušinių (tryniai ) 100 gramų saulėgrąžų aliejaus 10 gramų vynas (balto) šiek tiek druskos 50 gramų špinatų (lapai) Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Receptas. Skanutė pica
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 1 vienetas česnakų 50 gramų paprikų 1 vienetas pomidorų pastos 100 gramų jautienos (rūkyta filė) 125 gramai kvietinių miltų 4 valgomieji šaukštai pieno 100 gramų pievagrybių 20 gramų jelapenų 1 vienetas pieno šiek tiek druskos 30 gramų sviesto 10 gramų mielių (šviežios) PARUOŠIMO BŪDAS: Iš mielių, cukraus ir pieno paruošti masę ir palaikyti keletą minučių, kad pakiltų.
Receptas. Itališkos makaronų salotos su ančiuviais
INGREDIENTAI: 150 gramų alyvuogių (žaliosios) 6 vienetai bazilikų (lapeliai) šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas paprikų 7 vienetai pomidorų pastos (vyšniniai) 0.5 vieneto svogūnų 250 gramų vištos filė (rūkyta) šiek tiek alyvuogių aliejaus 250 gramų makaronų šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis čili pipirų (šviežias) 3 vienetai ančiuvių (konservuoti, filė) 10 vienetų mėtų (lapeliai) 15 gramų kaparėlių (marinuoti) šiek t...
Receptas. Gaivios salotos
Pavasaris pradžiugino šviežiais ridikėliais, svogūnų laiškais. Salotos greitai pagaminamos, skanios ir vienos, tinka ir kaip garnyras prie mėsos patiekalų. Dalį pekino kopūsto, pomidoro, svogūno laiškų ir 1 ridikėlį reikėtų pasilikti papuošimui.Jei nenaudojate majonezo, galima valgyti ir be jo.
Receptas. Kiaulienos suktinukai su grietinėlės padažu
INGREDIENTAI: 5 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas morkų šiek tiek petražolių 3 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 10 vienetų kiaulienos kumpio (virtas, griežinėliai) šiek tiek grietinėlės 1 kilogramas kiaulės nugarinės šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (kiaulienai) šiek tiek raudonėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulienos nugarinę supjaustyti į 20 riekelių ir įtrinti druska, pipirais bei kiaulienos prieskoni...
Receptas. Kopūstų salotos su pomidorais
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 400 gramų kopūstų šiek tiek krapų 2 vienetai pomidorų pastos 2 vienetai kiaušinių (virti) šiek tiek druskos 100 gramų grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Kopūstai supjaustomi šiaudeliais, pomidorai nuplikomi karštu vandeniu, nulupami, supjaustomi ir sumaišomi su sukapotais kiaušiniais. Viskas išmaišoma, pagardinama, užpilama grietine, apibarstoma petražolių lapeliais.
Receptas. Gaivios salotos su graikiškais riešutais
INGREDIENTAI: 2 vienetai pomidorų pastos 2 vienetai agurkų 1 sauja graikinių riešutų ((gliaudyti)) 1 valgomasis šaukštas citrinų (sultys) 2 valgomieji šaukštai aliejaus 0.5 vieneto svogūnų 1 arbatinis šaukštelis prieskonių Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Daržoves nusiplauname ir supjaustome vidutinio dydžio kubeliais, sudedame į vieną indą. Apibarstome riešutais.
Receptas. Aštri pomidorų sriuba
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas obuolių 6 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas kiaušinių 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus 1 litras sultinio (daržovių) 1 vienetas čili pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite mažais kubeliais.
Receptas. Daržovių salotos žiemai
INGREDIENTAI: 1.5 stiklinės cukraus 1.5 kilogramo paprikų (saldžioji) 3 kilogramai pomidorų pastos 1.5 kilogramo svogūnų 1 stiklinė acto 3 valgomieji šaukštai druskos 1.5 stiklinės aliejaus 3 kilogramai cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus, cukinijas, svogūnus ir paprikas supjaustyti kubeliais. Viską sumaišyti su cukrumi, druska, aliejumi ir actu. Virti apie 20 minučių. Po to sudėti į stiklainius ir sandariai uždaryti.
Receptas. Apkepas su virta daktariška dešra
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų 1 vienetas pomidorų pastos 50 gramų žirnių 2 vienetai kiaušinių 20 gramų pieno 80 gramų dešros (Biovela) šiek tiek druskos 300 gramų žiedinių kopūstų šiek tiek svogūnų laiškų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Žiedinius kopūstus sudėti į verdantį vandenį. Pavirkite 5 min. Nusausinkite. Išplakite kiaušinius su pienu ir prieskoniais.
Receptas. Lietuviška pica
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų 4 vienetai bulvių (žalios) 0.5 vieneto citrinų 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek pomidorų pastos 2 vienetai svogūnų šiek tiek jautienos faršo 1 vienetas kiaušinių 4 valgomieji šaukštai džiūvesėlių (arba rupūs miltai) šiek tiek pieno šiek tiek druskos šiek tiek kario šiek tiek ciberžolės PARUOŠIMO BŪDAS: Taigi, mieli tautiečiai, kai kas neįprasto, bet gerai pažįstamo.
Receptas. Greita daržovių sriuba
INGREDIENTAI: 2 vienetai morkų 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 2 skiltelės česnakų 2 valgomieji šaukštai aliejaus 0.5 arbatinio šaukštelio kario Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Puode įkaitinti aliejų, apkepti smulkintą česnaką, svogūną, morkas. Pagardinti prieskoniais. Sudėti nuluptus pomidorus. Užpilti 2 stiklinėmis vandens ir pavirti 15 minučių. Sutrinti.
Receptas. Salotos su aštriais džiūvėsėliais
INGREDIENTAI: 2 vienetai morkų (nedidelės) 2 vienetai obuolių 2 vienetai pomidorų pastos 200 gramų žirnių (konservuoti) 300 gramų kiaulienos kumpio (rūkytas) 100 gramų džiūvesėlių (aštrūs) šiek tiek majonezo PARUOŠIMO BŪDAS: Obuolius, morkas, pomidorus ir kumpį supjaustyti plonomis juostelėmis. Sumaišyti visus ingredientus su žirneliais ir majonezu. Džiūvėsėlius galima naudoti pirktinius arba pasidaryti patiems.
Receptas. Brusketa su rikotos sūriu ir keptais pomidoriukais
INGREDIENTAI: 20 gramų sūris (parmezanas) 100 gramų sūris (rikota) 4 riekės duonos (ciabatta) 1 valgomasis šaukštas grietinės 1 skiltelė česnakų 100 gramų pomidorų pastos (vyšniniai) 1/3 vieneto citrinų (ketvirtis) 1 vienetas čiobrelių (šakelės, šviežios) 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1/4 arbatinio šaukštelio raudonėlių (džiovintas, ketvirtis šaukštelio) 1/4 arbatinio šaukštelio bazilikų (džiovintas, ketvirtis šaukštelio) 1/4 a...
Receptas. Justės daržovių troškinys
INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių 2 vienetai morkų 1 vienetas pomidorų pastos 1 sauja svogūnų (laiškai) 1 sauja žirnių (šaldyti) 8 vienetai dešrelių (pieniškos) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 4 valgomieji šaukštai grietinės 1 arbatinis šaukštelis sultinio (vištienos) 200 gramų brokolių (šaldyti) PARUOŠIMO BŪDAS: Nuskustas bulves bei morkas ir pomidorus supjaustykite. Susmulkinkite svogūnų laiškus.
Receptas. Cukinijos salotos su alyvuogių aliejumi ir balzaminiu actu
INGREDIENTAI: 1 vienetas cukinijos 1 vienetas pomidorų pastos 1 vienetas agurkų 0.5 vieneto paprikų 1 svogūnų (raudonieji) 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 2 valgomieji šaukštai kaparėlių 1 saujelė petražolių (šviežios) 1 valgomasis šaukštas mėtų (šviežios, smulkintos) 1 saujelė bazilikų (geriau švieži) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai 3 valgomieji šaukštai balzaminis actas 10 vienetų alyvuogių Paruošimo laikas: ...
Receptas. Pievagrybių salotos
INGREDIENTAI: 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių 100 gramų pomidorų pastos (paprasti) 100 gramų pomidorų pastos (vyšniniai) 1 vienetas svogūnų (raudonas) 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos 400 gramų grybų (pievagrybiai) 100 gramų svogūnų laiškų PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūnus supjaustyti pusžiedžiais. Grybus supjaustyti į 4 dalis. Smulkiai supjaustyti česnaką. Susmulkinti svogūnų laiškus.
Receptas. Kalakutienos vyniotinis
INGREDIENTAI: 25 gramai abrikosų (džemas) 3 vienetai bazilikų (šakelės) 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 40 gramų kedro riešutų 200 gramų pomidorų pastos 150 gramų pomidorų pastos (marinuoti) 250 gramų porų 140 gramų svogūnų 100 gramų pievagrybių 200 gramų varškės šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 800 gramų kalakutienos krūtinėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Šiek tiek sausai (be riebalų) pakepiname riešutus, smulkiai sukapojam...
Receptas. Ryžiai su anakardžių riešutais
INGREDIENTAI: 4 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas petražolių (smulkintos) 250 gramų pomidorų pastos 900 gramų ryžių (ilgagrūdžiai) 2 vienetai svogūnų 1 valgomasis šaukštas svogūnų (laiškai) 400 gramų žirnių (konservuoti) 250 gramų kiaulės faršo 100 gramų jautienos (virta) 250 gramų jautienos faršo 200 gramų anakardžio riešutų 3 valgomieji šaukštai parmezano sūrio (tarkuotas) šiek tiek druskos 3 valgomie...
Receptas. Šalta pomidorų sriuba su varške
INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 5 vienetai pomidorų pastos 150 gramų varškės šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus nuplikyti, nulupti ir susmulkinti su mikseriu. Varškę sutrinti, sumaišyti su pomidorais. Tada supilti aliejų, citrinos sultis, susmulkintą česnaką, pipirus ir druską. Viską gerai išmaišyti. Prieš patiekiant paskaninti kapotais žalumynais.
Receptas. Brokoliai su kiaušiniais
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių 3 vienetai pomidorų pastos 3 vienetai kiaušinių 1 valgomasis šaukštas džiūvesėlių 125 gramai kiaulės šoninės šiek tiek druskos 800 gramų brokolių PARUOŠIMO BŪDAS: Ant smulkiai supjaustytos pakepintos šoninės sudedami išvirti brokoliai ir viskas pakepinama. Tada ant jų išdėliojami supjaustyti nulupti pomidorai, pasūdoma, užberiama maltų pipirų, dar pakepinama.
Receptas. Mėsa su pipirais
INGREDIENTAI: 1/3 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas paprikų 250 gramų pomidorų pastos 250 gramų pupelių 1 vienetas svogūnų 250 gramų jautienos (filė) 100 mililitrų raudonojo vyno 1 arbatinis šaukštelis druskos 3 arbatiniai šaukšteliai aliejaus 1 arbatinis šaukštelis čili pipirų (maltas) PARUOŠIMO BŪDAS: Išverdamos per naktį pamirkytos pupelės.
Receptas. Baklažanai pagal Virgutę
INGREDIENTAI: 3 vienetai baklažanų 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 4 vienetai pomidorų pastos šiek tiek majonezo šiek tiek sūris šiek tiek druskos šiek tiek gražgarsčių PARUOŠIMO BŪDAS: Baklažanus perpjauname per pusę ir užberiame negailėdami druskos. Paliekame pastovėti maždaug 20 minučių, kad išsiskirtų skaidrus skystis. Tada puseles nuplauname ir vėl pabarstome druska ir pipirais.
Receptas. Silkės salotos
INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių (virtos) 2 vienetai kiaušinių 2 vienetai silkių 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų (mėlynas) šiek tiek majonezo Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Pasirinktą formą dėti bulvių sluoksnį, patepti majonezu, dėti sluoksnį silkės, vėl patepti majonezu, dėti pomidorus ir taip kartojam, kol sudedam visus produktus.Viršų puošiam pjaustytais svogūnais. Autorius: Jolanta.
Receptas. Pica su česnakiniu saliamiu
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų šiek tiek paprikų 250 gramų pomidorų pastos šiek tiek taukų (riebalų) (kepimo formai patepti, pagrindui) 500 gramų kvietinių miltų (pagrindui) 100 gramų pievagrybių 1 stiklinė vandens (pagrindui) šiek tiek dešros (Biovela) 150 gramų pieno šiek tiek druskos (pagrindui) 2 valgomieji šaukštai aliejaus 1 valgomasis šaukštas aliejaus (pagrindui) 30 gramų mielių (pagrindui) šiek tiek raudonėlių Pa...
Receptas. Kiaulienos kumpio kepsneliai
INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių 1 vienetas pomidorų pastos 3 vienetai kiaulienos kumpio (riekelės) šiek tiek raugintų agurkų šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (juodųjų pipirų su česnaku mišinys) šiek tiek prieskonių (Pasta Roso) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulienos kumpelius galima pamušti su mėsos plaktuku, jei norisi minkštesnės mėsos. Kiaulienos gabaliukus pabarstykite negausiai druska.
Receptas. Šviežių daržovių salotos su tunu ir fetos sūriu
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 0.5 vieneto citrinų 4 vienetai pomidorų pastos (slyviniai) 50 gramų salotų (rukola) 1 vienetas svogūnų 100 gramų špinatų 150 gramų tunų (aliejuje) 200 gramų feta sūrio 5 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Ingredientai 4 porcijoms Į lėkštę sudedame špinatus, rukolą, svogūno griežinėlius, kubeliais supjaustytą agurką, pomidorų skilteles, tuną ir fetos sūrį.
Receptas. Tobuloji Lazanija!
INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek krapų šiek tiek petražolių 300 mililitrų pomidorų pastos (konservuoti, be odelių savo sultyse) 1 vienetas pomidorų pastos (švieži) 1 vienetas svogūnų 350 gramų jautienos faršo šiek tiek majonezo šiek tiek pomidorų padažo šiek tiek lazanijos lakštų (lakštai) šiek tiek grietinės 250 gramų sūris 200 gramų mocarelos sūrio šiek tiek raudonėlių šiek tiek provanso žolelių Paruošimo laikas: Ap...
Receptas. Su daržovėmis troškintos bulvės
INGREDIENTAI: 800 gramų bulvių 2 česnakų 1 vienetas paprikų 2 vienetai pomidorų pastos 1 valgomasis šaukštas garstyčių 2 vienetai svogūnų šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 300 mililitrų sultinio šiek tiek baltųjų pipirų (šviežiai grūsti) PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nuskuskite, nuplaukite ir stambiai supjaustykite. Svogūnus supjaustykite pusžiedžiais ir apkepkite su sviestu.
Receptas. Pomidorų ir leistinių kukulių sriuba
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 valgomieji šaukštai petražolių 2 vienetai pomidorų pastos (konservuoti, indeliai) 2 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek druskos 2 vienetai sultinio (vištienos, ar daržovių, kubeliai) PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus su sultimis supilkite į puodą, užpilkite stiklinę vandens ir užvirkite. Įdėkite sultinio kubelį ir pavirkite 10 min, tada sutrinkite plaktuvu.
Receptas. Salotos su kepta vištienos filė
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 1 vienetas paprikų 8 vienetai pomidorų pastos (vyšniniai) 50 gramų porų 4 vienetai salotų (lapai) 100 gramų žirnių 150 gramų vištos filė šiek tiek druskos 2 arbatiniai šaukšteliai aliejaus (+ aliejus kepimui) šiek tiek kario 100 gramų gražgarsčių 1 arbatinis šaukštelis vyno acto (baltasis) PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišykite padažą iš vyno acto, 2 šaukštelių aliejaus, druskos, cukraus bei šiek tiek kario i...
