pienas
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „pienas“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „pienas“.
Receptas. Bandelės su dešrelėmis ir pievagrybiais
INGREDIENTAI: 0.5 valgomojo šaukšto cukraus šiek tiek margarino šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 1 vienetas kiaušinių (trynys) 250 gramų kvietinių miltų 2 vienetai dešrelių (pieniškos) 130 mililitrų pieno (kambario temperatūros) 3 vienetai pievagrybių (dideli) 30 gramų pieno šiek tiek druskos 2.5 valgomojo šaukšto aliejaus šiek tiek prieskonių (picai/makaronams) 3.5 gramo mielių (sausos) PA...
Receptas. Bulviniai blynai Mindaugui
INGREDIENTAI: 1.5 kilogramo bulvių 80 gramų kiaulės lašinių (su raumenuku) 2 vienetai kiaušinių 100 mililitrų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus ((kepimui)) šiek tiek grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Šiuos blynus valgys net tie, kurie seniau nemėgo bulvinių blynų. Pirmiausia reikia sutarkuoti bulves rankomis su tarka, burokine, smulkia puse.
Receptas. Ryžių pudingas
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus 1 vienetas porų 1 stiklinė ryžių 2 stiklinės žirnių (švieži) 2 vienetai kiaušinių 2 stiklinės pieno šiek tiek druskos 50 gramų sviesto šiek tiek prieskonių 50 gramų razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplaukite ryžius ir pavirkite 10 min. Nupilkite vandenį ir ryžius užpilkite pienu, įdėkite druskos ir maišydami virkite apie pusę valandos. Sudėkite cukrų, išplaktus kiaušinius ir išmaišykite.
Receptas. Keptų žiedinių kopūstų užkandėlė
INGREDIENTAI: 1 vienetas kopūstų (žiediniai, nedideli) 30 gramų porų ((smulkinti)) 2 vienetai kiaušinių šiek tiek prieskonių ( įvairūs) 0.5 stiklinės džiūvesėlių 1 valgomasis šaukštas sviesto 0.5 stiklinės grietinės ( (30% riebumo)) šiek tiek aliejaus 4 valgomieji šaukštai miltai šiek tiek pieno Paruošimo laikas: Apie 20 min.
Receptas. Makaronų ir mėsos apkepas
INGREDIENTAI: 4 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 3 vienetai paprikų 5 vienetai pomidorų pastos 3 vienetai svogūnų 1 kilogramas kiaulės faršo 2 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 kilogramas makaronų 100 mililitrų grietinėlės 300 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (kiaulienai) 1 sauja svogūnų laiškų PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronus išvirkite pasūdytame vandenyje ir nusunkę vande...
Receptas. Mamos pica arba kai tingiu kepti picą
INGREDIENTAI: 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų (auksinis) 1 vienetas svogūnų (mėlynasis) šiek tiek kiaulienos kumpio (šaltai rūkytas, 4 griežinėliai) šiek tiek alyvuogių aliejaus (extra virgin) 120 gramų pieno ((aš naudojau "Prussia")) 60 gramų pieno (Džiugas ar Parmezanas) 1 sauja prieskonių (Rucola žolės) šiek tiek čili pipirų šiek tiek raudonėlių šiek tiek pomidorų pastos 1 vienetas picos papločių (VIČI...
Receptas. Gaivus desertas
INGREDIENTAI: 1 kilogramas ledų 300 gramų pieno 3 vienetai bananų 4 žiupsneliai šokoladas 6 vienetai braškių Paruošimo laikas: Apie 5 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Į kokteilinę dedame ledus, įpilame pieną sudedame gabaliukais supjaustytus bananus ir viską gerai išplakame. Gautą masę išpilstome į bokalus (galite pasirinkti Jums patogų indą), pabarstome šokolado drožlių, papuošiame braškėmis.
Receptas. Daniški dešrelių rageliai „Polse horn“
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cukraus 50 gramų margarino 1 vienetas kiaušinių (trynys) 350 gramų kvietinių miltų 8 vienetai dešrelių (dešrainiams) 1 stiklinė pieno 1 arbatinis šaukštelis druskos 35 gramai mielių 1.5 valgomojo šaukšto pomidorų pastos PARUOŠIMO BŪDAS: Gaunasi 16 vienetų. Mieles sutrupinti į indą. Pieną pašildyti ir sumaišyti su mielėmis. Ištirpinti sviestą ir supilti į pieną, berti cukrų ir druską, dėti trynį. Išmaišyti.
Receptas. Namuose gaminta pica
INGREDIENTAI: 150 mililitrų pieno 1 vienetas kiaušinių 8 gramai šlapių mielių šiek tiek miltai 5 valgomieji šaukštai aliejaus 1 arbatinis šaukštelis cukraus 1 žiupsnelis druskos 150 gramų dešros 150 gramų sūris 2 valgomieji šaukštai majonezo 1 valgomasis šaukštas pomidorų padažo 1 skiltelė česnakų 4 arbatiniai šaukšteliai prieskonių picai 1 valgomasis šaukštas vandens Paruošimo laikas: Apie 20 min.
Receptas. Gardusis pyragas su pudingu
INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus (+ 4 šaukštai) 150 gramų margarino (+ 2 šaukštai) 2 vienetai kiaušinių 450 gramų kvietinių miltų 250 mililitrų pieno 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 1 vienetas pudingo (pakelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Pirmiausia kepimo formą išklojau kepimo popieriumi. Viename dubenyje sumaišiau 2 kiaušinius, 2 šaukštus margarino, 2 šaukštus cukraus ir su kepimo milteliais sumaišytus 200 g miltų.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Tortas „Garduolis“
INGREDIENTAI: 2 stiklinės cukraus pudros 5 arbatiniai šaukšteliai cukraus (+ 2 šaukštai (glajui)) 2 valgomieji šaukštai kakavos (milteliai) 200 gramų margarino 11 vienetų kiaušinių 8 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 0.5 litro pieno 0.5 stiklinės vandens (virintas) 200 gramų sviesto šiek tiek sviesto (formai patepti) 1.5 valgomojo šaukšto želatinos 0.5 stiklinės kokosų (drožlės) 100 gramų riešutų (smulkinti) 0.5 arbatinio šauk...
Receptas. Vaniliniai ledai su anakardžių riešutais
INGREDIENTAI: 250 mililitrų grietinėlės 75 mililitrai pieno 110 gramų cukraus 2 valgomieji šaukštai sviesto 2 valgomieji šaukštai vanilino (ekstraktas) 60 gramų anakardžio riešutų šiek tiek druskos šiek tiek ledukų Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Paimkite du dubenis - vieną didesnį, kitą mažesnį, geriausiai tinka pagaminti iš nerūdijančio plieno.
Receptas. Bananinis desertas su kava
INGREDIENTAI: 3 vienetai bananų 1 valgomasis šaukštas cukraus 100 mililitrų kavos (išvirta, stipri) 3 arbatiniai šaukšteliai krakmolo šiek tiek migdolų šiek tiek vanilės 2 vienetai kiaušinių (tryniai) 300 mililitrų pieno 150 mililitrų grietinėlės 10 vienetų sausainių 1 valgomasis šaukštas konjako PARUOŠIMO BŪDAS: 250 ml pieno užvirinti. Trynius suplakti su cukrumi, vanile, krakmolu ir 50 ml pieno.
Receptas. Aguoninis pyragas Kūčių stalui
INGREDIENTAI: 1 stiklinė aguonų 3 valgomieji šaukštai cukraus 2 vienetai kiaušinių 500 gramų kvietinių miltų 1 stiklinė pieno 2 gramai druskos 5 valgomieji šaukštai aliejaus 25 gramai mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Iš aliejaus, druskos, 1 kiaušinio, mielių, pieno ir miltų užsiminkykite mielinę tešlą. Palikite, kad pakiltų. Sumalkite aguonas keletą kartų ir įmaišykite truputį cukraus. Tešlą iškočiokite, sudėkite aguonas ir susukite į vyniotinuką.
Receptas. Mėgstamiausi sausainėliai iš sluoksniuotos tešlos
INGREDIENTAI: 1 lapas sluoksniuotos tešlos (didelio) 1 arbatinis šaukštelis cukraus 0.5 arbatinio šaukštelio cinamono 1 valgomasis šaukštas pieno Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlą atšildyti, truputį pakočioti, su sausainių formele išspausti gėlytes ir aptepti jas pienu, apibarstyti cukraus ir cinamono mišiniu. Kepti orkaitėje 180°C temperatūroje 10 min.
Receptas. Kaimiškas kugelis su spirgų ir svogūnų padažu
INGREDIENTAI: 500 gramų bulvių 0.5 gramo juodųjų pipirų 0.5 gramo laurų lapų 50 gramų svogūnų 20 gramų kiaulės lašinių 1 vienetas kiaušinių 100 gramų pieno 5 gramai druskos 10 gramų sviesto (naminis) 0.5 gramo kvapiųjų pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Iš nurodytų ingredientų gaunasi viena didelė porcija.
Receptas. Bandelės su MAMOS dešrelėmis
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus 1 vienetas kiaušinių 300 gramų kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 6 vienetai dešrelių (Biovela) 100 mililitrų pieno šiek tiek druskos 50 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis mielių (sausos) 50 gramų sezamo sėklų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Pašildome pieną, į jį dedame sviestą, mieles, kiaušinį, druską, cukrų ir viską gerai išmaišome.
Receptas. Kugelis
INGREDIENTAI: 1.5 kilogramo bulvių (tarkuotos) šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai svogūnų 100 gramų kiaulienos kumpio (arba rūkyta dešra) 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1 stiklinė pieno šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Nuskutau ir sutarkavau bulves (kiekis priklauso nuo kūgelio dydžio). Į dubenį su bulvėmis įdėjau druskos ir pipirų pagal skonį.
Receptas. Gruzdintos špinatų ausytės
INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaušinių 2.5 stiklinės kvietinių miltų 0.5 stiklinės pieno šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Įdaras: špinatai varškė, 1 pakelis fermentinis sūris, 200 g druska Nuplauti jauni špinatų lapeliai suplėšomi, dedamas tarkuotas sūris, varškė, druska ir viskas išminkoma. Nedideliais rutuliukais dedama masė ant iskočiotos tešlos lopinėlių, formuojamos ausytės. Ausytės verdamos riebaluose, kol gražiai pagelsta.
Receptas. Italiska Frittata kitaip
INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 6 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek pieno 100 gramų pieno 200 gramų kiaulės šoninės (rūkyta) šiek tiek druskos šiek tiek žalumynų 1 vienetas žiedinių kopūstų (šakelė) 1 vienetas brokolių (šakelė) PARUOŠIMO BŪDAS: Tai labai greitai paruošiamas, pigus, sveikas ir be galo skanus patiekalas, tinkantis lengviems pietums ar vakar...
Receptas. Keksiukai su romu
INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus 50 mililitrų kakavos 2 vienetai kiaušinių 150 mililitrų kvietinių miltų 1 stiklinė pieno 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 125 gramai sviesto 0.5 stiklinės razinų 0.5 stiklinės kokosų (drožlės) 0.5 stiklinės romo (tamsus) 4 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Razinas užpilti romu ir mirkyti dvi valandas. Sumaišyti išsijotus miltus, kakavos miltelius, kepimo miltelius ir druską.
Receptas. Kriaušių pyragas
INGREDIENTAI: 4 valgomieji šaukštai cukraus 1 vienetas kiaušinių 500 gramų kvietinių miltų 250 mililitrų pieno 5 valgomieji šaukštai aliejaus 25 gramai mielių 1 vienetas vanilinio cukraus (pakelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui: Kelios kriaušės 400 g varškės 3 lašai citrinos esencijos 1 kiaušinis 1 šaukštas cukraus Užminkome minkštą mielinę tešlą ir pakildiname. Kepimo indą patepame aliejumi ir plonai išklojame tešlą, paliekame tešlos bortelius.
Receptas. Škotiška rūkytos žuvies ir porų sriuba su kaparėliais
INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių 1 arbatinis šaukštelis čiobrelių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek kmynų 0.5 vieneto porų 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 400 mililitrų pieno šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto 200 gramų žuvies (rūkyta) 1 sauja kaparėlių (konservuoti) PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves supjaustome nedideliais kubeliais, porus – griežinėliais.
Receptas. Keksiukai
INGREDIENTAI: 3 kiaušinių 2 stiklinės sviesto (minkštas) 1 stiklinė cukraus 1 stiklinė pieno 1 kvietinių miltų (persijoti) 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 100 gramų baltojo šokolado (tarkuotas) 2 arbatiniai šaukšteliai vanilės esencijos 450 gramų cukraus pudros Paruošimo laikas: Apie 45 min.
Receptas. Liežuvis kaparėlių padaže
INGREDIENTAI: 1 vienetas laurų lapų 1 vienetas morkų 2 arbatiniai šaukšteliai garstyčių (prancūziškos) 1 vienetas svogūnų 1 kilogramas jautienos liežuvio 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 150 gramų pieno 50 gramų grietinėlės 600 gramų sultinio (jautienos, padažui) 10 vienetų baltųjų pipirų 4 valgomieji šaukštai kaparėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Užpilti liežuvį vandeniu, kad liežuvis būtų pilnai užpiltas.
Receptas. Kreminė vištienos sriuba su makaronais
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai bazilikų (pesto) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas laurų lapų (lapeliai) 2 vienetai morkų 2 vienetai salierų (stiebai) 1 vienetas svogūnų 2 stiklinės vištiena (virta, supjaustyta kubeliais) 2.5 stiklinės pieno 3/4 stiklinės makaronų šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 2 vienetai sultinio (vištienos, kubeliai) 1 stiklinė brokolių (gerai susmulkinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Išl...
Receptas. Taleriukai
INGREDIENTAI: 500 gramų kiaulės faršo 100 gramų pieno šiek tiek prieskonių (kepsnių) PARUOŠIMO BŪDAS: Papildomai reikės 1 pakelio arbatinių talerių. Sutarkuokite fermentinį sūrį ir sudėkite į faršą su prieskoniais. Šauksteliu paimkite mėsos ir dėkite ant arbatinių talerių. Paruoštus taleriukus pašaukite į 180 C orkaitę pusvalandžiui. Skanaus.
Receptas. Augustės bandelės su cinamonu
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono šiek tiek cukraus pudros 200 gramų cukraus 1 vienetas kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų 0.5 litro pieno 150 gramų sviesto 45 gramai mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Mieles ištirpdyti piene su 2 šaukštais cukraus. Tada įmušti kiaušinį, įdėti miltų, kad tešla būtų lengvai minkoma, ir viską gerai išminkyti. Kai išsiminko, įdėti truputėlį sviesto ir vėl gerai išminkyti. Tešlą palikti iškilti apie 45-50 min.
Receptas. Kalėdiniai avižiniai sausainukai
INGREDIENTAI: 250 gramų cukraus 250 gramų kvietinių miltų 100 mililitrų pieno 200 gramų sviesto 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 250 gramų avižinių dribsnių PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą ir cukrų išsukti. Pieną po truputį įmaišyti į su kepimo milteliais išsijotus miltus, įberti cinamono, maltų gvazdikėlių. Įmaišyti cukraus ir sviesto masę. Pabaigoje – avižinius dribsnius. Tešlą šaukštu sudėti į kepimo popieriumi išklotą skardą.
Receptas. Sūrūs riestainiai
INGREDIENTAI: šiek tiek aguonų 2 vienetai kiaušinių 0.5 kilogramo kvietinių miltų 1/4 stiklinės pieno šiek tiek rūgpienio šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus 40 gramų mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Šiltame piene išleistos ir kiek pakildintos mielės supilamos į miltus, sudedami likusieji produktai (rūgusio pieno pilama tiek, kad tešla būtų kietoka). Iš pagamintos ir pakildintos tešlos ant miltais pabarstytos lentos kočiojami 20 cm ilgio voleliai...
Receptas. Pyragas su grybais ir moliūgu
INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 500 gramų moliūgų 1 valgomasis šaukštas petražolių (smulkintos) 2 vienetai kiaušinių 75 gramai kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 150 mililitrų pieno 3 vienetai pievagrybių (dideli) šiek tiek druskos 50 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 valgomasis šaukštas raudonėlių (smulkinti) 75 gramai sūris (tarkuotas) PARUOŠIMO BŪDAS: Nuluptą...
Receptas. Žiediniai kopūstai tešloje
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 2 valgomieji šaukštai taukų (riebalų) (tirpinti) 2 vienetai kiaušinių 100 gramų kvietinių miltų šiek tiek acto 4/5 stiklinės pieno šiek tiek druskos 800 gramų žiedinių kopūstų PARUOŠIMO BŪDAS: Žiediniai kopūstai 1—2 val. mirkomi pasūdytame vandenyje. Vėliau dedami į verdantį pasūdytą, parūgštintą bei pasaldintą vandenį ir apverdami. Išvirę kopūstai suskirstomi mažais žiedynėliais.
Receptas. Bananų kisielius
INGREDIENTAI: 3 vienetai bananų 2 valgomieji šaukštai cukraus 1 valgomasis šaukštas krakmolo 2 vienetai kiaušinių 1 stiklinė pieno PARUOŠIMO BŪDAS: Bananai nulupami, sutrinami šakute ir uždengiami, kad aromatas neišsisklaidytų. Pieną su cukrumi užvirinus, supilamas ištirpintas krakmolas ir vėl užvirinama. Kiek pravėsinus, įplakami tryniai, sudedama bananų tyrė ir įmaišomi išplakti baltymai. Supilama į stiklines arba puodelius ir atšaldoma.
Receptas. Dvispalviai keksiukai su šokoladiniu glaistu
INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus 3 valgomieji šaukštai cukraus (glazūrai) 2 valgomieji šaukštai kakavos 3 valgomieji šaukštai kakavos (glazūrai) 2 vienetai kiaušinių 230 gramų kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai pieno (glazūrai) 200 mililitrų jogurto (natūralus arba grietinė) 100 gramų sviesto 50 gramų sviesto (glazūrai) 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Minkštą s...
Receptas. Mieliniai užgavėnių blynai
INGREDIENTAI: 4 valgomieji šaukštai cukraus 3 vienetai kiaušinių 500 gramų kvietinių miltų 500 mililitrų pieno 2 valgomieji šaukštai pieno (kepimo milteliams ištirpdyti) 2 valgomieji šaukštai pieno (mielėms ištirpdyti) šiek tiek druskos 50 gramų sviesto 7 gramai mielių (sausos (jei šviežios -20 g)) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Gaunasi 6 sočios porcijos.
Receptas. Vokiškas blynas orkaitėje
INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 100 mililitrų pieno 120 mililitrų miltai 1 valgomasis šaukštas cukraus 1/4 arbatinio šaukštelio muskato 1 žiupsnelis druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinkite orkaitę iki 200°C temp. Kiaušinius lengvai paplakite su druska ir cukrumi. Sudėkite miltus, išmaišykite, kad neliktų gumulėlių. Įpilkite pieną, berkite muskatą, išmaišykite.
Receptas. Manų chalva su karamele
INGREDIENTAI: 225 gramai cukraus 650 mililitrų pieno 225 gramai manų kruopų 100 gramų sviesto 110 gramų razinų (nebūtina) PARUOŠIMO BŪDAS: Ant vidutinės ugnies užvirinkite pieną. Puode ant silpnos ugnies, maišydami mediniu šaukštu, ištirpinkite cukrų. Kai cukrus šviesiai paruduos pilkite pieną. Cukrus tuoj pat kristalizuosis - neišsigąskite. Palikite lėtai virti, kad galutinai ištirptų cukrus.
Receptas. Pyragas su vaisiais
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros 1 stiklinė cukraus šiek tiek cukraus (trupiniams) 1 arbatinis šaukštelis vanilės 2 vienetai kiaušinių 2.5 stiklinės kvietinių miltų 120 gramų kvietinių miltų (trupiniams) 4 valgomieji šaukštai pieno 10 valgomųjų šaukštų aliejaus 100 gramų sviesto (trupiniams) 11 gramų kepimo miltelių 4 valgomieji šaukštai uogienės (slyvų) šiek tiek vaisių (konservuoti) Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Lietiniai su karamele ir obuoliais
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 100 gramų cukraus 4 vienetai obuolių 2 vienetai kiaušinių 200 gramų kvietinių miltų 300 mililitrų pieno šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek sviesto Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Į miltus sudėkite 60 g cukraus ir žiupsnelį druskos, suplaktus kiaušinius ir išmaišykite, po truputį supilant pieną. Tešla turi būti panaši į skystą grietinę. Supilkite aliejų, išmaišykite.
Receptas. Sotusis sluoksniuotas daržovių apkepas
INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių šiek tiek krapų (švieži) 2 vienetai morkų šiek tiek dešros (vytinta, riekutės) 200 gramų pieno šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių (bulvių) 0.5 vieneto žiedinių kopūstų (pakelis) 0.5 gramo sparaginių pupelių (šaldytos, pakelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves su morkomis supjaustykite griežinėliais, o žiedinį kopūstą išskirstykite žiedeliais.
Receptas. Pyragas su svarainių pasta
INGREDIENTAI: 3 stiklinės cukraus 5 vienetai svarainių 1 valgomasis šaukštas kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai pieno 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 80 gramų sviesto 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Svarainius nulupame, išimame jų šerdis su sėklomis ir supjaustome nedidelėmis skiltelėmis.
Receptas. Varškės apkepas su moliūgais
INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus šiek tiek kmynų 1 kilogramas moliūgų 4 vienetai kiaušinių 2 stiklinės pieno 75 mililitrai manų kruopų 500 gramų varškės šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Orkaitę įkaitinti iki 180 laipsnių temperatūros. Į puodą supilti pieną, užvirinti ir po truputį suberti manus. Virti, pastoviai maišant, apie 3 min.
Receptas. Tiršta žirnių sriuba
INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių 1 vienetas morkų 1 stiklinė žirnių šiek tiek kiaulienos kumpio (rūkytas, pora griežinėlių) šiek tiek alyvuogių aliejaus 100 gramų pieno 3 litrai sultinio PARUOŠIMO BŪDAS: Žirnius išmirkyti, bulves supjaustyti kubeliais, morką sutarkuoti. Viską sudėti į puodą ir užpilti sultiniu, įmesti kumpio griežinėlius. Virti apie 15 - 20 min. Kai išvirs pusė sriubos sutrinti su virtuviniu kombainu ir supilti į likusią sriubą. Išmaišyti.
Receptas. Įdarytos cukinijos
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų 10 vienetų bulvių 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų (didelis) 0.5 kilogramo kiaulės faršo 8 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek pieno šiek tiek druskos 3 vienetai cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Perpjauname pusiau 3 nedideles cukinijas, išimame minkštimą. Į cukiniją įdedame smulkiai supjaustytas 2 česnako skilteles.
Receptas. Koldunai su sūrio idaru
INGREDIENTAI: 120 gramų špinatų (lapai, smulkinti, šaldyti) 2 vienetai kiaušinių 150 gramų vandens 70 gramų pieno šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišyti miltus, vandenį, kiaušinius ir iškočioti tešlą. Įdarui: sumaišyti sūrį su kiek apkeptais špinatais. Formuoti koldūnus, dėti įdarą ir gerai užspausti kraštus. Į verdantį vandenį dėti koldūnus, pilti truputį aliejaus. Virti neilgai.
Receptas. Soti apkepėlė
INGREDIENTAI: 2 česnakų 2 valgomieji šaukštai garstyčių 200 gramų kiaulienos kumpio (arba lašiniai) 4 vienetai kiaušinių 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 100 mililitrų pieno 20 gramų kepimo miltelių 200 gramų bandelių (arba duona) 100 gramų sūris PARUOŠIMO BŪDAS: Duoną ir kumpį sluoksniuojame riekelėmis kepimo inde, tada išplakame kiaušinius su miltais, kepimo milteliais, pienu, druska, susmulkintu česnaku ir garstyčiomis.
Receptas. Įdarytos cukinijos (be mėsos)
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai morkų 1 vienetas pomidorų pastos (dideli) 2 vienetai svogūnų 2 valgomieji šaukštai majonezo 50 gramų pieno šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 1 kilogramas cukinijos (jauna) PARUOŠIMO BŪDAS: Cukinijas perpjaukite per pusę ir vidų išskaptuokite. Minkštimą supjaustykite kubeliais. Sukapokite svogūną, morkas sutarkuokite.
Receptas. Blyneliai su lašiša ir cukinija
INGREDIENTAI: 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek petražolių 3 vienetai kiaušinių 140 gramų kvietinių miltų 100 gramų lašišų (rūkyta) 450 mililitrų pieno šiek tiek druskos 1 vienetas cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Cukinijas smulkiai supjaustyti, česnaką išspausti, sumaišyti su cukinijomis ir pakepinti aliejuje. Sumaišyti pusę porcijos pieno su miltais. Įmušti kiaušinius ir gerai išmaišyti.
Receptas. Vakarinė makaronų sriuba
INGREDIENTAI: 1 pakelis makaronų 1 litras pieno 1 stiklinė vandens šiek tiek aliejaus ( (keli lašeliai)) šiek tiek sviesto (gabaliukas) šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Vanduo užverdamas, tada supilamas pienas, palaukti,. kol užvirs. Tada suberiami makaronai. Baigiant virti įdedama sviesto. Įpylus į lėkštę, įlašinti kelis lašelius aliejaus. Skanaus.
Receptas. Šaltas kavos gėrimas su šokoladu
INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio cinamono (maltas) 2 valgomieji šaukštai cukraus (rudasis) 2 valgomieji šaukštai kavos (tirpi) 2 stiklinės pieno (3,2% riebumo) šiek tiek ledukų 4 valgomieji šaukštai pieniško šokolado (tarkuotas) PARUOŠIMO BŪDAS: Į karštą, bet ne verdantį pieną dedama tirpi kava, cukrus bei cinamono, viskas gerai išmaišoma ir paliekama atvėsti.
