PARUOŠIMO BŪDAS:
- Į miltus sudėkite 60 g cukraus ir žiupsnelį druskos, suplaktus kiaušinius ir išmaišykite, po truputį supilant pieną. Tešla turi būti panaši į skystą grietinę. Supilkite aliejų, išmaišykite. Patepkite keptuvės dugną aliejumi ir kepkite blynus.
Obuolius nulupkite, supjaustykite smulkiai. Keptuvėje ištirpinkte gabalėlį sviesto, suberkite 4 šaukštus cukraus ir sudėkite obuolius. Troškinkite ant stiprios ugnies 5-8 min.
Lietinius įdaryti obuolių mase, susukti ir patiekti.