Cukinijas perpjaukite per pusę ir vidų išskaptuokite. Minkštimą supjaustykite kubeliais. Sukapokite svogūną, morkas sutarkuokite. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir pakepinkite svogūnus 2-3 minutes, po to sudėkite morkas - kepinkite dar 3-4 minutes. Galiausiai sudėkite cukinijų kubelius ir kepinkite dar apie 7-10 minučių. Kepintas daržoves sumaišykite su prieskoniais ir majonezu. Į cukinijų puseles pridėkite šio įdaro. Viršų apibarstykite sūriu. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Kepkite apie 30 minučių.
Autorius: Urtė
INGREDIENTAI:
šiek tiek juodųjų pipirų
2 vienetai morkų
1 vienetas pomidorų pastos (dideli)
2 vienetai svogūnų
2 valgomieji šaukštai majonezo
50 gramų pieno
šiek tiek druskos
2 valgomieji šaukštai aliejaus
1 kilogramas cukinijos (jauna)
PARUOŠIMO BŪDAS:
Cukinijas perpjaukite per pusę ir vidų išskaptuokite. Minkštimą supjaustykite kubeliais. Sukapokite svogūną, morkas sutarkuokite. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir pakepinkite svogūnus 2-3 minutes, po to sudėkite morkas - kepinkite dar 3-4 minutes. Galiausiai sudėkite cukinijų kubelius ir kepinkite dar apie 7-10 minučių. Kepintas daržoves sumaišykite su prieskoniais ir majonezu. Į cukinijų puseles pridėkite šio įdaro. Viršų apibarstykite sūriu. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Kepkite apie 30 minučių.