Orkaitę įkaitinti iki 180 laipsnių temperatūros. Į puodą supilti pieną, užvirinti ir po truputį suberti manus. Virti, pastoviai maišant, apie 3 min. Moliūgo minkštimą supjaustyti kubeliais ir pakepinti svieste, pastoviai maišant, 7 min. Pakepinus atvėsinti. Sumaišyti manų košę, varškę, 3 kiaušinius, cukrų, druską ir kmynus. Gautą masę sudėti į sviestu išteptą kepimo formą, išlyginti ir patepti viršų išplaktu kiaušiniu. Kepti orkaitėje apie 30 min. Patiekti su grietine. Skanaus!
Autorius: Aiva
INGREDIENTAI:
0.5 stiklinės cukraus
šiek tiek kmynų
1 kilogramas moliūgų
4 vienetai kiaušinių
2 stiklinės pieno
75 mililitrai manų kruopų
500 gramų varškės
šiek tiek druskos
3 valgomieji šaukštai sviesto
PARUOŠIMO BŪDAS:
Orkaitę įkaitinti iki 180 laipsnių temperatūros. Į puodą supilti pieną, užvirinti ir po truputį suberti manus. Virti, pastoviai maišant, apie 3 min. Moliūgo minkštimą supjaustyti kubeliais ir pakepinti svieste, pastoviai maišant, 7 min. Pakepinus atvėsinti. Sumaišyti manų košę, varškę, 3 kiaušinius, cukrų, druską ir kmynus. Gautą masę sudėti į sviestu išteptą kepimo formą, išlyginti ir patepti viršų išplaktu kiaušiniu. Kepti orkaitėje apie 30 min. Patiekti su grietine. Skanaus!