kiaulienos patiekalai

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek margarino 1.5 kilogramo paprikų 3 vienetai svogūnų šiek tiek kvietinių miltų 70 gramų dešros (kiaulienos, karšto rūkymo) šiek tiek druskos šiek tiek pomidorų pastos PARUOŠIMO BŪDAS: Paprikas nuplaukite, išimkite sėklas ir supjaustykite šiaudeliais. Paprikų šiaudelius sudėkite į puodą, užpilkite vandeniu, kad apsemtų, ir virkite, kol suminkštės.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 400 gramų kiaulienos 100 mililitrų raudonojo vyno šiek tiek druskos 50 gramų grietinės 50 gramų sūris (tarkuotas) PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą supjaustyti porcijiniais gabalais, ištrinti prieskoniais. Ant mėsos uždėti svogūnų pusžiedžius, grietinės. Vyną sumaišyti su 100 ml vandens ir užpilti mėsą. Kepti 220 laipsnių orkaitėje apie 20 min. Po 20 min. uždėti sūrį ir dar pašauti į orkaitę 15 min.

INGREDIENTAI: 24 vienetai alyvuogių (žaliosios be kauliukų/tinka su įdaru) 50 gramų graikinių riešutų šiek tiek petražolių 150 gramų grietinėlės 50 gramų feta sūrio 2 valgomieji šaukštai grietinės 12 vienetų rūkytas kumpis (griežinėliai) PARUOŠIMO BŪDAS: Grietinėlę, feta sūrį, grietinę, smulkintus riešutus ir petražoles sumaišome. Perpjauname plonas kumpio juosteles per pusę. Ant kiekvienos juostelės dedame įdaro ir susukame.

INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai medaus 2 valgomieji šaukštai garstyčių 400 mililitrų baltojo vyno (sausas) 2 kilogramai kiaulės nugarinės 100 mililitrų aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą marinuojame marinate apie pusę dienos. Marinato gaminimas: į vyną supilame aliejų, citrinos sultis, sudedame garstyčias ir medų. Išmaišome ir supilame ant mėsos. Kai mėsa išsimarinuoja, kepame orkaitėje (180-200 laipsnių pagal Celsijų, apie 45 minutes) arba grilyje.

INGREDIENTAI: 3 česnakų 1 arbatinis šaukštelis imbierų (tarkuotas) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1/4 vieneto kopūstų 2 vienetai morkų 0.5 vieneto porų (baltoji dalis) 250 gramų kiaulės faršo 2 vienetai kiaušinių (baltymai) 2 vienetai kiaušinių (tryniai) 2 stiklinės kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas acto (ryžių) 4 valgomieji šaukštai sojos padažo 0.5 stiklinės vandens šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sazemų a...

INGREDIENTAI: 3 skiltelės česnakų 1 vienetas pomidorų pastos (skardinė) 1 vienetas svogūnų 5 vienetai bulvių 1 arbatinis šaukštelis bazilikų (džiovinti) 2 stiklinės sultinio 2 vienetai morkų 1 vienetas porų 400 gramų mesos (malta) 1 vienetas paprikų (geltona) Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Sultinį užvirinti,į jį sudėti nuskustas ir supjaustytas kubeliais bulves.

INGREDIENTAI: šiek tiek acto (Balzamiko padažas) 1 vienetas pomidorų pastos (nedidelė tūbelė) šiek tiek kumpio (Juodasis, Biovela) 1 vienetas duonos (čiabata) Paruošimo laikas: Apie 20 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Riekelėmis supjaustome čiabatos duonytę. Kiekvieną gabaliuką ištepame pomidorų pasta. Ant viršaus uždedame juodojo kumpio (plonai papjaustyto). Ir ant viršaus užlašiname balzamiko padažo. Nepamirškime taurės gero raudono vyno.

INGREDIENTAI: 50 gramų mielių 150 mililitrų pieno 4 valgomieji šaukštai cukraus 5 valgomieji šaukštai grietinės 100 mililitrų aliejaus 1 žiupsnelis druskos 4 vienetai kiaušinių 1.5 kilogramo miltai 3 galvos svogūnų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Įdarui: 700 gramų kiaulienos (malta) Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.

INGREDIENTAI: 4 vienetai apelsinų (švieži) 1 valgomasis šaukštas čiobrelių (šviežias, smulkintas) 1 valgomasis šaukštas imbierų (maltas) 5 vienetai laurų lapų (lapai) 4 vienetai svogūnų 1.5 kilogramo kiaulės prandinės šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Nedideliais gabalėliais supjaustyti mėsą. Apelsinus nulupti skutikliu ir supjaustyti kubeliais, supjaustyti žiedais svogūnus.

INGREDIENTAI: šiek tiek agurkų šiek tiek česnakų šiek tiek dešrelių (rūkytos) šiek tiek pomidorų padažo šiek tiek sūris šiek tiek prieskonių (picos) šiek tiek lavašo Paruošimo laikas: Apie 20 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Turkiško lavašo lakšte išpjauti apskritimus, uždėjus norimo dydžio stiklinę ar lėkštutę.

INGREDIENTAI: 300 gramų kiaulienos (faršas) 1 arbatinis šaukštelis prieskonių (maltai mėsai) 1 vienetas kiaušinių (baltymas) 20 gramų sviesto 1 saujelė makaronų (ryžiai) 2 vienetai bulvių 1 vienetas morkų 1 gabalas moliūgų 1 gabalas cukinijos 1 gabalas salierų (stiebas) 1 saujelė žalumynų ((petražolės, krapai, svogūnų laiškai, bazilikai)) 1 gabalas paprikų (geltona) 1 valgomasis šaukštas druskos 1 žiupsnelis pipirai (juodieji)...

INGREDIENTAI: 50 gramų svogūnų (marinuoti) 2 vienetai kiaušinių 2 stiklinės džiūvesėlių 400 gramų sūris 700 gramų kiaulės nugarinės šiek tiek druskos 5 valgomieji šaukštai aliejaus 1 stiklinė kečupo (aštrus) Paruošimo laikas: Apie 5 min.

INGREDIENTAI: 300 gramų baklažanų 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 200 gramų morkų 300 gramų pomidorų pastos 200 gramų svogūnų 500 gramų kiaulienos 300 gramų pievagrybių šiek tiek druskos 300 gramų cukinijos šiek tiek svogūnų laiškų PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulieną supjaustome juostelėmis. Svogūną supjaustome pusžiedžiais. Morkas sutarkuojame. Cukiniją ir baklažaną supjaustome kubeliais. Taip pat susmulkiname pomidorus ir pievagrybius.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 250 gramų pomidorų pastos 50 gramų salotų (gražgarsčių) 1 vienetas svogūnų 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 30 gramų parmezano sūrio 8 vienetai kiaulės šoninės (rūkyta, riekelės) šiek tiek druskos 4 vienetai picos papločių PARUOŠIMO BŪDAS: Susmulkintą svogūną bei česnaką pakepinkite keptuvėje su 1 šaukštu aliejaus.

INGREDIENTAI: 3 česnakų 1 sauja petražolių (šviežios) 3 vienetai svogūnų 200 gramų kiaulės faršo 300 gramų spagečių 200 gramų sūris (tepamas) 1 sauja svogūnų laiškų (švieži) PARUOŠIMO BŪDAS: Paruošti faršą kaip kotletams, iš jo pagaminti mažus, apie 2,5 cm skersmens mėsos kukuliukus, juos sudėti į įkaitintą keptuvę su aliejumi ir kepti tol, kol kukuliai apskrus.

INGREDIENTAI: 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 500 gramų kiaulės faršo 2 vienetai kiaušinių 350 gramų kvietinių miltų 0.5 stiklinės vandens šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto šiek tiek prieskonių (kiaulienos) PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustyti svogūną, pakepinti ant sviesto ir sudėti į mėsą. Pagal skonį įberti druskos bei pipirų, supjaustytą česnaką ir gerai išmaišyti.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 3 vienetai obuolių 700 gramų kiaulės faršo 300 gramų jautienos faršo 0.5 vieneto batono šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (kiaulienai/jautienai) PARUOŠIMO BŪDAS: Obuolius nulupame, išimame sėklalizdžius ir sutarkuojame smulkiausia tarka. Kiaulieną ir jautieną sudedame į vieną dubenį, sudedame tarkuotus obuolius, pusę sutrupinto šviežio batono, prieskonius ir gerai išminkome.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 200 gramų kiaulės nugarinės šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (kepsniams) 4 vienetai persikų (konservuoti) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Nugarinę supjaustyti plonomis riekelėmis. Išmušti su mėsos plaktuku. Įtrinti prieskoniais. Imti persikų skilteles ir apsukti jas išmušta mėsyte, perdurti pagaliuku. Kepti orkaitėje, kol gražiai apskrus. Patiekti su bulvytėmis ir šviežiomis daržovėmis.

INGREDIENTAI: 500 gramų kiaulės prandinės 8 vienetai bulvių 2 vienetai morkų 1 vienetas svogūnų 4 skiltelės česnakų 4 žiupsneliai druskos 4 valgomieji šaukštai pomidorų pastos 1 skardinė konservuotų pupelių Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą supjaustome gabaliukais, pabarstome druska ir pipirais. Apkepame aliejuje. Bulves nuplauname nuskutame ir supjauname kubeliais.

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 1 kilogramas kiaulės prandinės šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis prieskonių (kiaulienai) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulienos sprandinę supjaustome nedideliais kepsniais. Pamušame su kūjelu, įtriname prieskoniais ir apšlakstome šviežiai spaustomis citrinų sultimis. Marinuojame apie 1 parą. Kepame orkaitėje apie 30 minučių (180-190 laipsnių) arba grilyje.

INGREDIENTAI: 5 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 3 vienetai laurų lapų (lapai) 3 vienetai morkų 500 gramų ryžių 1 vienetas svogūnų 500 gramų kiaulienos šiek tiek kiaulienos (sultinys užpylimui) šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai pomidorų pastos (tiršta) PARUOŠIMO BŪDAS: 4 - 6 porcijos. Apkepam supjaustytą kiaulieną, kad gerai apskrustų, dedam susmulkintus svoguną, česnaką, kubeliais supjaustytas morkas.

INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas krakmolo 2 vienetai svogūnų 250 gramų kiaulės faršo šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai grietinės 1 litras sultinio (vištienos) šiek tiek prieskonių (kiaulienai) 2 saujos sezamo sėklų 400 gramų sluoksniuotos tešlos PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulienos faršą kartu su sultiniu sudėkite į puodą ir pavirkite maždaug 15 min.

INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai morkų 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 250 gramų majonezo 350 gramų sūris (tešlai) šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (mėsai) 500 gramų mesos (kiaulienos ir jautienos faršas) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Sūrį smulkiai sutarkuoti, sumaišyti su kiaušiniu ir majonezu. Masę gerai išmaišyti, bet ne maigyti.

INGREDIENTAI: šiek tiek kmynų 1 vienetas obuolių 1 vienetas svogūnų 500 gramų kiaulienos šonkaulių 1 stiklinė baltojo vyno 750 gramų raugintų kopūstų 4 vienetai kadagio uogų PARUOŠIMO BŪDAS: Krienų padažui papildomai reikės: 1,5 šaukšto aliejaus, 2—3 nepilni šaukštai miltų, 0,5L vandens arba sultinio, 2—3 šaukštai tarkuotų krienų, 2—3 šaukštai grietinėlės, druskos. Mėsa užpilama trupučiu vandens ir verdama, kol pusiau suminkštėja.

INGREDIENTAI: 100 gramų ananasų (konservuoti) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 200 gramų morkų 200 gramų paprikų 2 valgomieji šaukštai sezamo sėklų 100 gramų svogūnų 500 gramų kiaulės faršo 1 vienetas kiaušinių 4 valgomieji šaukštai džiūvesėlių šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) šiek tiek grietinės 200 gramų sparaginių pupelių PARUOŠIMO BŪDAS: Faršą sumaišyti su ananasų gabaliukais, pakepintais sezamais, džiūvėsėl...

INGREDIENTAI: 3 vienetai gvazdikėlių 8 vienetai juodųjų pipirų 2 vienetai laurų lapų (lapeliai) šiek tiek mairūnų 2 vienetai svogūnų 1 vienetas kiaulienos galvų (nedidelė) šiek tiek taukų (riebalų) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulės galva sukapojama į 4—8 gabalus, sudedama į šaltą vandenį ir verdama, kol suminkštėja. Iš atvėsintos tame pačiame sultinyje galvos išimami kaulai, o mėsa supjaustomai nedideliais gabalėliais.

INGREDIENTAI: 2 česnakų 2 vienetai svogūnų 500 gramų kiaulienos kumpio 4 vienetai batono (piene išmirkytas, riekės) 3 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių šiek tiek lydyto sūrio PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą sumalame su vienu svogūnu ir česnaku, taip pat kartu permalame piene mirkintą batoną. Į faršą sudedame prieskonius ir gerai išminkome.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros 190 gramų cukraus 5 vienetai kiaušinių 400 gramų kvietinių miltų 200 gramų jogurto 100 gramų sviesto 1 stiklinė razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Išlydome sviestą, sumaišome su cukrumi. Supilame miltus, mušame po kiaušinį vis maišant. Sudedame jogurtą, pamirkytas razinas. Kepame 180 C orkaitėje kol labai gražiai paauksuos. Iškepus pabarstyti cukraus pudra.

INGREDIENTAI: 0.5 valgomojo šaukšto apelsinų (žievelė) 1 stiklinė pomidorų padažo 900 gramų kiaulės išpjovos šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus 1.5 stiklinės sultinio 1 arbatinis šaukštelis čili pipirų (konservuoti, smulkinti) 8 vienetai tortilijos PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulieną pasūdykite, aptepkite aliejumi, įdėkite į indą ir įkiškite į 180 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepkite tol, kol mėsa suminkštės.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (Bolognesse padažui) 1 vienetas morkų (Bolognesse padažui) 1 vienetas svogūnų (Bolognesse padažui) 500 gramų kiaulės faršo (Bolognesse padažui) 50 gramų kvietinių miltų (Bešamelio padažui) 500 mililitrų pieno (Bešamelio padažui) 150 mililitrų pieno (Bolognesse padažui) 400 gramų pomidorų sulčių (Bolognesse padažui) 400 gramų makaronų (Canelloni) 1 sauja pieno (Bešamelio padažui) šiek tiek druskos (Bešam...

INGREDIENTAI: 1.5 kilogramo bulvių 4 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek kmynų 2 vienetai svogūnų šiek tiek druskos 100 gramų aliejaus 3 vienetai čili pipirų (pipirai (geltonas, žalias ir raudonas)) 50 gramų pomidorų pastos 50 gramų garstyčių padažo PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulienos nugarinę supjaustyti riekelėmis, šiek tiek pamušti ir pabarstyti druska bei pipirais. Išspausti česnaką ir sumaišyti su garstyčiomis ir pomidorų pasta.

INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus (rudasis) 0.5 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų (malti) 1 arbatinis šaukštelis kmynų 1 valgomasis šaukštas paprikų (malta) 2 kilogramai kiaulienos šonkaulių 1.5 arbatinio šaukštelio druskos 0.5 arbatinio šaukštelio baltųjų pipirų (malti) 1 arbatinis šaukštelis čili pipirų (milteliai) 50 mililitrų padažo (barbekiu) 0.5 arbatinio šaukštelio raudonėlių Paruošimo laikas: Apie 5 min.

INGREDIENTAI: 1 vienetas morkų 350 gramų kiaulės faršo 1 kilogramas kiaulienos šonkaulių 1 vienetas kiaušinių 200 gramų majonezo šiek tiek manų kruopų šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Nuo kiaulienos šoninės nuimame šonkauliukus ir juos marinuojame majoneze, apibarsčius prieskoniais. Įdarui į kiaulienos faršą įtarkuojame morką, įmušame kiaušinį, dedame prieskonių (pagal skonį), truputį manų kruopų ir viską sumaišome.

INGREDIENTAI: 800 gramų bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas porų 500 gramų kiaulės faršo 3 valgomieji šaukštai majonezo 300 gramų pievagrybių šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Plonais žiedeliais supjaustyti porą. Susmulkinti grybus (irgi griežinėliais). Bulves pjaustyti griežinėliais. Į kepimo formą dėti kiaulienos ar jautienos faršo, sumaišyto su prieskoniais, grybus, porus, bulves, apibarstyti prieskoniais ir aptepti majonezu.

INGREDIENTAI: 2 česnakų (malti) 0.5 valgomojo šaukšto medaus 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1/4 stiklinės acto (raudonojo vyno) 500 gramų kiaulės nugarinės (gabaliukas) 1/4 stiklinės vorčesterio padažo 2 valgomieji šaukštai raudonėlių (švieži, kapoti) PARUOŠIMO BŪDAS: 1. Sumaišykite visus marinato ingredientus ir jame apvoliokite stambiai supjaustytus nugarinės gabalus. Sandariai uždarykite indą, jog geriau išsimarinuotų.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (pagal skonį) 1 kalendrų (kuokštelis) 2 vienetai svogūnų 1 kilogramas kiaulienos 6 valgomieji šaukštai acto šiek tiek druskos šiek tiek svogūnų laiškų PARUOŠIMO BŪDAS: Kruopščiai nuplaukite ir nusausinkite mėsą. Supjaustykite gabaliukais. Supjaustykite svogūnus žiedais ir laiškus.

INGREDIENTAI: 2 česnakų (marinatui) 1 valgomasis šaukštas medaus (marinatui) 1 kilogramas kiaulienos (šonkauliai) 1 valgomasis šaukštas sojos padažo (marinatui) 1 valgomasis šaukštas druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus (marinatui) PARUOŠIMO BŪDAS: Paruošti marinatą: susmulkinti česnakus, supilti aliejų, citrinos sultis, sojos padažą, sudėti medų ir gerai išmaišyti. Šonkaulius pasūdyti ir sudėti į marinatą, laikyti 2-3val.

Šitame patiekale pirmu smuiku groja iš tikrųjų ne mėsa, o daržovės - jų lengvas skonis ir ryškios spalvos sužadina apetitą. Patiekalui ypatingą skonį ir kvapą suteikia salierai - šitame patiekale jie ypatingai dominuoja ir suteikia įdomų skonį. Šitas patiekalas puikiai tinka nesočiai vakarienei, kai nesinori apkrauti skrandžio nakčiai, bet norisi kažko gardaus ir lengvo.

INGREDIENTAI: 400 gramų kiaulės faršo 400 gramų makaronų 1 vienetas svogūnų 1 vienetas sultinio 1 sauja šaldytų daržovių mišinio 1 žiupsnelis prieskonių Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulienos faršą sumaišyti su smulkintu svogūnu ir prieskoniais. Formuoti kukulaičius ir kepinti sausoje keptuvėje, kol apskrus iš visų pusių. Vandenyje ištirpinti sultinio kubelį, suberti makaronus, šaldytas daržoves ir kukulaičius.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 4 vienetai laurų lapų (lapeliai, marinatui) 2 valgomieji šaukštai mairūnų (marinatui) 0.5 arbatinio šaukštelio rozmarino (marinatui) 200 gramų garstyčių (marinatui) 1.5 kilogramo kiaulienos šonkaulių šiek tiek druskos 0.5 arbatinio šaukštelio raudonėlių (marinatui) PARUOŠIMO BŪDAS: Šonkauliukus įtriname druskos ir pipirų mišiniu.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas svogūnų 2 vienetai kiaušinių 400 gramų kvietinių miltų 6 valgomieji šaukštai kefyro 300 gramų kiaulės šoninės (karšto rūkymo) šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus, kefyrą, aliejų, kiaušinius, druską sudėti į dubenį ir minkyti, kol tešla nelips prie rankų. Paruošus tešlą pusei valandos įdėti į šaldytuvą.

Skanu patiekti su šaukštu grietinės ir griežinėliu citrinos. INGREDIENTAI: 200 gramų jautienos 3 vienetai bulvių 100 gramų rūkytos dešros 100 gramų rūkytos kiaulienos šoninės 2 vienetai marinuotų agurkų 1 vienetas morkų 1 vienetas svogūnų 50 gramų sviesto 2 saujos alyvuogių 1 saujelė žalumynų 0.5 arbatinio šaukštelio pipirai Paruošimo laikas: Apie 30 min.

INGREDIENTAI: 2 vienetai dešrelių šiek tiek raugintų agurkų PARUOŠIMO BŪDAS: Padažas: Pomidorų padažą sumaišyti su majonezu. Dešreles supjaustyti per pusę ir pašildyti mikrobangų krosnelėje, galima išvirti. Pašildžius (ar išvirus), įpjauti dešreles ir įdėti į tarpus po agurko gabalėlį. Šalia įpilti padažo, padėti agurkėlių.

INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų 1 vienetas kiaušinių 3 vienetai dešrelių 160 gramų feta sūrio 300 gramų sluoksniuotos tešlos PARUOŠIMO BŪDAS: Iškočiojame sluoksniuotą tešlą ir supjaustome kvadratais. Dešreles supjaustome nedideliais gabalėliais. Sūrį supjaustome kubeliais. Ant tešlos kvadratų dedame po gabalėlį dešrelės, keletą kubelių sūrio, pabarstome bazilikais, sulenkiame tešlos kampelius į vidurį ir sulipiname.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 150 gramų kiaulienos kumpio 3 vienetai kiaušinių 250 mililitrų pieno 2 valgomieji šaukštai pieno (tarkuotas) 750 gramų bulvyčių fry (arba pjaustytos) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 750 gramų sparaginių pupelių PARUOŠIMO BŪDAS: Pupelės ir kumpis smulkiai supjaustoma ir kartu su bulvėmis susluoksniuojama sviestu išteptoje formoje.

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 1 vienetas morkų šiek tiek ryžių (virti) 1 vienetas kiaušinių (virti) 2 vienetai dešrelių (keptos („aštunkojai“)) šiek tiek majonezo šiek tiek krabų lazdelių PARUOŠIMO BŪDAS: „Bento“ - tai japoniški priešpiečiai, kuriuos japonai valgo per pietus. „Bento“ yra įvairiausių rušių, todėl galima naudoti kokius tik norit produktus.

INGREDIENTAI: 1 kiaulienos 1 vienetas svogūnų šiek tiek sūris šiek tiek aliejaus šiek tiek kiaušinių šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Į maltą mėsą įmušti kiaušinį, berti druskos, pipirų, sudėti sumaltą arba susmulkintą svogūną ir išmaišyti masę. Formuoti kukulius, suploti į vidurį dėti sūrio gabaliuką ir baigti formuoti kotletą.

INGREDIENTAI: 500 gramų kiaulės išpjovos 300 gramų kiaulės šoninės (sūdyta, supjaustyta juostelėmis) šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek druskos Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulienos išpjovą supjaustyti 1,5-2cm storio griežinėliais, kiekvieną apsukti šoninės juostele ir verti ant iešmų. Pabarstyti pipirais iš abiejų pusių, jei šoninė silpnai sūdyta, kepsnelius galima šiek tiek pabarstyti druska. Kepti keptuvėje arba ant griliaus po 5-8 min iš abiejų pusių.

INGREDIENTAI: šiek tiek česnakų šiek tiek čiobrelių šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas morkų 1 vienetas svogūnų 1 kilogramas kiaulienos kumpio 1 vienetas kiaušinių 5 vienetai pievagrybių šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulieną nuplauname, nusausiname bei perpjauname pusiau išilgai tik ne iki galo, atverčiame lyg knygą. Užklojame maistine plėvele ir išmušam kaip karbonadą.