aliejus
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „aliejus“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „aliejus“.
Receptas. Nesudėtingas pyragas
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 3 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų (arba savaime kylantys) 0.5 stiklinės aliejaus šiek tiek kepimo miltelių šiek tiek vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Kiašsinius su cukrum, kepimo milteliais bei vaniliniu cukrumi plakame tol, kol cukrus ištirps. Tada pilame aliejų ir vėl plakame. Po to suberiame miltus ir gerai išmaišome. Orkaitę įkaitiname iki 190 laipsnių, kepame apie 25-28 minutes.
Receptas. Vaisių salotos su medaus-garstyčių užpilu
INGREDIENTAI: 1 vienetas granatų 3 vienetai greipfruktų (rožiniai) 6 vienetai mandarinų 2 arbatiniai šaukšteliai medaus 6 vienetai persikų 1.5 valgomojo šaukšto garstyčių (dižono) 1 vienetas cikorijos (lapai) 2.5 valgomojo šaukšto aliejaus (graikinių riešutų) šiek tiek prieskonių (pipirų) PARUOŠIMO BŪDAS: Atsargiai nulupti odeles nuo persikų, mandarinų ir greipfruto skiltelių. Persikus supjaustyti skiltelėmis.
Receptas. Sveika skrandžiui košė
INGREDIENTAI: 8 valgomieji šaukštai avižų (kruopos) 4 česnakų šiek tiek krapų šiek tiek petražolių šiek tiek aliejaus 0.5 litro sultinio (vištienos) šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Į verdantį vištienos sultinį dedam avižinių kruopų. Verdame 10 min. ant silpnos ugnies. Po to pagardiname prieskoniais, petražolėmis, krapais ir smulkiai pjaustytu česnaku. Prieš patiekdami, apšlakstome šaltai spaustu aliejumi.
Receptas. Baklažanai pasimetėliai
INGREDIENTAI: 1 vienetas baklažanų 1 vienetas svogūnų 50 mililitrų aliejaus 1 vienetas sultinio (Grybų skonio , kubelis) Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūną supjaustome kubeliais ir apkepiname aliejuje. Tada eilė seka kubeliais pjaustytam baklažanui. Kepti reikėtų ilgokai, kol baklažas suminkštės ir taps permatomas. Aliejaus reikėtų pilti tiek, kad baklažanai gerai iškeptų, o kaip žinia ši daržovė labai mėgsta aliejų.
Receptas. Airiški blyneliai
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 0.5 vieneto citrinų 1 valgomasis šaukštas cukraus pudros 1 valgomasis šaukštas cukraus šiek tiek muskato (maltas) 1 vienetas kiaušinių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 80 mililitrų pieno 1 valgomasis šaukštas aliejaus 1 valgomasis šaukštas romo PARUOŠIMO BŪDAS: Iš pieno, kiaušinio, aliejaus, cukraus pudros, romo, miltų, cinamono ir muskato išmaišyti grietinės tirštumo blynelių tešlą.
Receptas. Kepta plekšnė padaže
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 25 gramai petražolių 2.5 valgomojo šaukšto kvietinių miltų šiek tiek acto šiek tiek druskos 8 valgomieji šaukštai aliejaus 1 kilogramas plekšnių PARUOŠIMO BŪDAS: Nuvalyta žuvis supjaustoma gabalais (jei nedidelės, pjaustyti nereikia), pasūdoma ir sudedama į ugniai atsparų stiklinį indą. Padažui miltai pakepinami su aliejumi, sudedami smulkiai supjaustyti petražolių lapeliai ir pakepinami.
Receptas. Keksiukai su vanilinių ledų įdaru ir apelsinine glazūra
INGREDIENTAI: 2 arbatiniai šaukšteliai apelsinų (žievelė, tarkuota) 2 stiklinės cukraus pudros 3/4 stiklinės cukraus 1 arbatinis šaukštelis vanilės (ekstraktas) 2 vienetai kiaušinių 1 ir 1/3 stiklinės kvietinių miltų 0.5 stiklinės apelsinų sulčių (šviežios, + 4 šaukštai) 2 stiklinės ledų (vaniliniai) 1/4 arbatinio šaukštelio druskos 1/4 stiklinės aliejaus (augalinis) 1/4 stiklinės sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUO...
Receptas. Sūrio keksiukai
INGREDIENTAI: 0.5 gramo garstyčių (milteliai) 1 vienetas kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų 125 mililitrai pieno 50 gramų jogurto 100 gramų pieno (arba kietasis) 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 6 valgomieji šaukštai aliejaus 1 arbatinis šaukštelis mielių (sausos) 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 1 valgomasis šaukštas padažo (saldžiarūgštis) PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinkite orkaitę iki 180 - 200 °C temperatūros.
Receptas. Įdaryti maltinukai
INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek juodųjų pipirų (malti, įdarui) 1 vienetas morkų (įdarui) 1 vienetas svogūnų 1 vienetas svogūnų (įdarui) 250 gramų kiaulės faršo 250 gramų jautienos faršo 2 vienetai kiaušinių 1 vienetas kiaušinių (kietai virti, įdarui) šiek tiek kvietinių miltų 200 gramų batono 500 mililitrų pieno 50 gramų pieno (įdarui) šiek tiek druskos šiek tiek druskos (įdarui) šiek ti...
Receptas. Pyragas „Karpatai“
INGREDIENTAI: 3 vienetai kiaušinių 120 gramų kvietinių miltų 600 mililitrų aliejaus 300 gramų sviesto 500 gramų kondensuoto pieno PARUOŠIMO BŪDAS: Kondensuoto pieno indelius sudedame į puodą su vandeniu ir verdame maždaug apie 2 val. Iš kiaušinių ir miltų suminkome tešlą. Iš gautos tešlos padarom mažyčius rutuliukus (nenustebkite - jų bus daug) ir verdam įkaitusiame aliejuje.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Studentiški pietūs
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek krapų (džiovinti) 6 vienetai kiaušinių 6 vienetai dešrelių šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) šiek tiek kvapiųjų pipirų (malti) PARUOŠIMO BŪDAS: Griežinėliais supjaustome svogūno galvą ir pieniškas dešrelės, pabarstome prieskoniais, sudedame į įkaitintą aliejų ir truputį pakepiname.
Receptas. Pica su saliamiu
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cukraus 1 vienetas kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 1 stiklinė pieno 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 3 arbatiniai šaukšteliai aliejaus 20 gramų mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui papildomai reikės: Alyvuogių be kaulų 8 vnt. Pievagrybių 50 g. Pomidorų 2 vnt. Saliami dešros 100 g. Tarkuoto ferm. sūrio 100 g. Aliejaus 2 a.š. Oregano prieskonio truputį Druskos pagal skonį.
Receptas. Vaivos pyragas
INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus 25 gramai kakavos 120 mililitrų raudonųjų serbentų (uogienė) 4 vienetai kiaušinių 150 gramų kvietinių miltų 150 gramų juodojo šokolado 150 gramų aliejaus 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 30 gramų vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Aliejuje išmaišome cukrų, vanilinį cukrų. Ištirpintą juodąjį šokoladą išplakame su kiaušiniais ir sumaišome su aliejumi ir cukrumi.
Receptas. Vištienos sparneliai sojos ir medaus marinate
INGREDIENTAI: 2 česnakų (smulkinti) šiek tiek imbierų (tarkuotas) 2 valgomieji šaukštai medaus (skystas) 1 kilogramas vištienos sparnelių 3 valgomieji šaukštai sojos padažo šiek tiek aliejaus (augalinis) PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplaukite ir nusausinkite vištienos sparnelius. Paruoškite marinatą: sumaišykite sojų padažą su medumi, augaliniu aliejumi, imbieru, česnakais (tarkuoti), maltais pipirais. Viskas išmaišoma.
Receptas. Cukinijų pyragėliai su faršu
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai pomidorų pastos 200 gramų jautienos faršo 6 arbatiniai šaukšteliai majonezo šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus 1 vienetas cukinijos (didel) 50 gramų sūris (fermentinis) PARUOŠIMO BŪDAS: Faršą pasūdyti, įberti pipirų ir išmaišyti (galima įdėti grybų, svogūnų ar paprikos). Cukiniją nulupti, supjaustyti į 6 dalis ir aštriu peiliuku išpjauti vidurį. Pomidorus supjaustyti 6 žiedais.
Receptas. Švelnus morkų pyragas
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cinamono 150 gramų cukraus pudros 350 gramų cukraus 150 gramų graikinių riešutų (smulkinti) 500 gramų morkų (smulkiai tarkuotos) 0.5 arbatinio šaukštelio muskato (maltas) 3 lašai vanilės (esencija) 5 vienetai kiaušinių 300 gramų kvietinių miltų 350 mililitrų aliejaus 120 gramų sviesto 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 300 gramų sūris (grietinėlės (pvz.
Receptas. Žagarėliai - auselės
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros 1 arbatinis šaukštelis cukraus 4 vienetai kiaušinių (tryniai) 2.5 stiklinės kvietinių miltų 200 gramų grietinėlės (16%) 2 valgomieji šaukštai brendžio šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus sumaišome su grietine, kiaušinių tryniais, druska ir brendžiu. Minkome tešlą, jei tešla lipma prie rankų, dar dedame miltų.
Receptas. Eglės makaronų apkepas
INGREDIENTAI: šiek tiek česnakų 1 kilogramas kiaulės faršo šiek tiek majonezo 400 gramų makaronų šiek tiek pieno šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių šiek tiek kečupo PARUOŠIMO BŪDAS: Keptuvėjė pilti aliejaus ir apkepinti faršą su prieskoniais. Tada dėti juos į skardą, aliejaus papildomai nepilti nes bus labai riebu. Išvirti makaronus. Jiems išvirus sukrėsti juos ant faršo. Užbarstyti ant jų makaronų prieskonių.
Receptas. Cepelinai tinginukai
INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas svogūnų 1 kilogramas kiaulės faršo šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Į mėsos faršą pridėkite kepintų svogūnų, pagardinkite druska ir pipirais.
Receptas. Silkutė su linų sėmenimis Kūčių vakarui
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai svogūnų (didesni) 1 vienetas svogūnų (mažas) 1 vienetas silkių šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 5 valgomieji šaukštai linų sėmenų PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūnus supjaustome pusžiedžiais ir apkepiname aliejuje. Sudedame svogūnus į silkinę, ant svogūnų sudedame nuvalytą ir supjaustytą silkę.
Receptas. Obuolių - morkų mišrainė
INGREDIENTAI: 1 kilogramas obuolių 0.5 kilogramo svogūnų 300 gramų morkų 400 gramų pomidorų pastos 200 mililitrų aliejaus 1 valgomasis šaukštas druskos 1 valgomasis šaukštas cukraus šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: obuolius ir morkas sutarkuoti smulkiai ir sudėti į puodą.Svogūnus apkepinti keptuvėje ir supiti prie morkų,sudėti pjaustytus pomidorus,prieskonius ir troškinti apie 30 min.
Receptas. Į lietinius panašūs blyneliai su apelsino cedra
INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai miltai 1 vienetas kiaušinių 1 stiklinė pieno ( maišytas su vandeniu (po pusę puodelio) ) 1 valgomasis šaukštas vanilinio cukraus šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Pasiruošti blynams tešlą: ant miltų supilti pieną ir vandenį, įmušti kiaušinį, suberti druską ir vanilinį cukrų. Viską gerai išmaišyti.
Receptas. Balandėliai kitaip arba tinginių balandėliai
INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių 0.5 vieneto kopūstų 1 vienetas morkų 5 valgomieji šaukštai ryžių 1 vienetas svogūnų 500 gramų kiaulės faršo (ar kitas norimas (naudojau stirnienos kumpio faršą)) 1 vienetas kiaušinių šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) šiek tiek prieskonių (įvairūs) šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: · Faršą sukrečiame į dubenį. Ant jo sudedame smulkintuvu pertrintus svogūną, bulves, morką ir kopūstą.
Receptas. Pikantiško skonio spraginti kukurūzai
INGREDIENTAI: 2 arbatiniai šaukšteliai česnakų (granulės) 60 gramų kukurūzų 50 gramų parmezano sūrio šiek tiek druskos 5 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek čili pipirų (milteliai) PARUOŠIMO BŪDAS: Supilkite aliejų į puodą ir įkaitinkite ant vidutinės ugnies.
Receptas. Sluoksniuotos daržovių salotos
INGREDIENTAI: 200 gramų kopūstų (švieži) 1 valgomasis šaukštas medaus (skystas) 200 gramų morkų (šviežios) šiek tiek svogūnų (laiškai) 2 valgomieji šaukštai aliejaus 200 gramų burokėlių (švieži) PARUOŠIMO BŪDAS: Nuskustas morkas sutarkuokite šiaudeliais. Burokėlius supjaustykite kubeliais, kopūstus susmulkinkite. Ant salotinės dugno paskleiskite kopūstus, aplinkui pakraščiais suberkite tarkuotas morkas, į vidurį sudėkite burokėlius.
Receptas. Bulviniai blynai su jautiena
INGREDIENTAI: 3/5 kilogramo bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas morkų 1 vienetas svogūnų 250 gramų jautienos faršo 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Susitarkuojame morką, susipjaustome svogūną ir pakepiname ant aliejaus. Bulves nulupame ir sutarkuojame. Mėsą sumaišome su pakepintais svogūnais, morkomis, pridedame prieskonių ir išmaišome.
Receptas. Vegetariška pupelių sriuba
INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių (nedidelės) šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai morkų 1 stiklinė pupelių (baltosios, neišbrinkytos) šiek tiek salierų (šviežias, lapeliai) 1 vienetas svogūnų šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) 2.5 litro sultinio (daržovių) PARUOŠIMO BŪDAS: Pupeles pamerkti vandenyje ir palaikyti per naktį, kad išbrinktų. Bulves supjaustyti kubeliais, vieną morką sutarkuoti burokine tarka, kitą supjaustyti rėžiukais.
Receptas. Marinuoti pievagrybiai
INGREDIENTAI: 700 gramų pievagrybių 300 mililitrų vandens 70 mililitrų acto 2 skiltelės česnakų 2 vienetai laurų lapų 3 valgomieji šaukštai aliejaus 1 valgomasis šaukštas druskos 1 arbatinis šaukštelis cukraus šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Į puodą pilame vandenį, actą, druską, cukrų, pipirus. Išmaišome, užviriname. Užvirus dedame švarius grybus. Paverdame 5 - 7 minutes.
Receptas. Kiaulienos troškinys su obuolių sultimis
INGREDIENTAI: šiek tiek čiobrelių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių 1 valgomasis šaukštas garstyčių 2 vienetai svogūnų 400 gramų kiaulienos 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 400 mililitrų obuolių sulčių šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 100 mililitrų grietinės (riebi) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulieną supjaustyti gabaliukais, pasūdyti, pabarstyti pipirais, miltais ir gerai išvolioti visus gabaliukus.
Receptas. Varškės apkepas su ryžiais
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 6 valgomieji šaukštai cukraus 6 valgomieji šaukštai ryžių 6 vienetai kiaušinių 6 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 5 valgomieji šaukštai pieno 1 arbatinis šaukštelis sodos 500 gramų varškės 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus 30 gramų sviesto 1 valgomasis šaukštas grietinės šiek tiek razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Visus nurodytus ingredientus išmaišome viename dubenyje.
Receptas. Snaigės
Primena vaikystę, kai snaigės tirpdavo tik pasiekusios lėkštę...
INGREDIENTAI: Tešlai: 2 vienetai kiaušinių 0.5 stiklinės pieno 6 valgomieji šaukštai miltai 1 valgomasis šaukštas vanilinio cukraus 1 valgomasis šaukštas krakmolo 1 valgomasis šaukštas degtinės Pabarstymui: 3 valgomieji šaukštai cukraus pudros Kepimui: 1 litras aliejaus Paruošimo laikas: Apie 30 min.
Receptas. Aštrūs marinuoti moliūgai
INGREDIENTAI: 3 kilogramai moliūgų 6 vienetai čili pipirų 250 gramų cukraus 40 gramų druskos 75 gramai česnakų 80 mililitrų aliejaus 200 mililitrų vandens 150 mililitrų acto ( 9 %) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Moliūgą supjaustome 3 cm gabalėliais. Česnaką, paprikas ir petražoles sukapojam elektriniu smulkintuvu ir beriam į puodą, tada užpilam aliejumi, vandeniu, cukrumi ir druska, užverdame.
Receptas. Salotos su spanguolėmis
INGREDIENTAI: šiek tiek lazdyno reišutų 1 arbatinis šaukštelis medaus 1 vienetas paprikų šiek tiek spanguolių 1 vienetas svogūnų (raudonieji) 200 gramų špinatų 1 arbatinis šaukštelis raudonojo vyno (sausas) šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek čili pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūną supjaustyti pusžiedžiais. Riešutus pasmulkinti, galima pakepinti. Papriką supjaustyti kubeliais.
Receptas. Eršketų kotletai su grybais
INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 100 gramų kvietinių miltų 1 kilogramas eršketų (filė) 1.5 stiklinės džiūvesėlių (malti) 150 gramų pievagrybių 1 ir 1/4 stiklinės grietinėlės šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus ((kepimui)) 150 gramų sviesto 1.5 stiklinės sultinio (žuvies) šiek tiek prieskonių (žuviai) PARUOŠIMO BŪDAS: Pradedame gaminti padažą. Pievagrybius susmulkiname ir pakepiname keptuvėje su sviestu.
Receptas. Netikros vištų blauzdelės
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas svogūnų 250 gramų kvietinių miltų 3/4 stiklinės jogurto šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus ((kepimui)) 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 500 gramų vištos faršo PARUOŠIMO BŪDAS: Papildomai dar reikės sūrių lazdelių.
Receptas. Orkaitėje kepta žuvis su bulvėmis
INGREDIENTAI: 560 gramų bulvių 1 vienetas citrinų ((papuošimui)) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek salotų ((papuošimui)) šiek tiek spanguolių ((papuošimui)) 150 gramų svogūnų šiek tiek majonezo šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 500 gramų žuvies (pvz., jūros lydeka) šiek tiek žalumynų šiek tiek prieskonių (žuviai ) Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Burokėlių salotos Kūčioms
INGREDIENTAI: 3 vienetai burokėlių 2 vienetai svogūnų 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai 2 valgomieji šaukštai aliejaus 250 gramų raugintų kopūstų Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Burokėlius išvirti. Svogūną ir virtus burokėlius supjaustyti. Sumaišyti burokėlius, svogūnus, prieskonius ir raugintus kopūstus. Pagardinti aliejumi. Pateikti truputį palaikius šaldytuve.
Receptas. Migdolinis pyragas
INGREDIENTAI: 3/4 stiklinės cukraus 1 arbatinis šaukštelis migdolų (ekstraktas) 0.5 stiklinės migdolų (malti) 1/3 stiklinės migdolų (plokštelės) 2 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 1/4 stiklinės aliejaus 2 valgomieji šaukštai sviesto (ištirpintas) 1 valgomasis šaukštas kepimo miltelių 1 ir 1/4 stiklinės pasukų PARUOŠIMO BŪDAS: Kepimo formą patepkite sviestu ir pabarstykite miltais.
Receptas. Bandelė su mėlynių įdaru
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros 3 valgomieji šaukštai cukraus 2 vienetai kiaušinių 500 gramų kvietinių miltų 250 mililitrų pieno šiek tiek vandens šiek tiek aliejaus (virimui) 1 vienetas mielių (sausos, pakelis) 1 vienetas uogienės (mėlynių, indelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Pirma užminkome mielinę tešlą iš milų, kiaušinių, cukraus, pieno bei mielių ir paliekame šiltai pakilti.
Receptas. Kalėdinis pyragas
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus 2 valgomieji šaukštai kakavos 2 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai pieno 100 gramų juodojo šokolado 0.5 stiklinės aliejaus 1 valgomasis šaukštas sviesto 0.5 kepimo miltelių 1 stiklinė avižinių dribsnių PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakite kiaušinius su cukrumi. Supilkite aliejų, išbrinkinkite avižinius dribsnius, su kepimo milteliais sumaišytus miltus ir kakavą.
Receptas. Ant iešmo keptas ungurys
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų šiek tiek juodųjų pipirų 2 valgomieji šaukštai krapų (smulkinti) 1 valgomasis šaukštas petražolių (smulkintos) šiek tiek kvietinių miltų 600 gramų ungurių šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 1 valgomasis šaukštas sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Ungurys nuvalomas, nulupamas ir supjaustomas 2 cm ilgio gabalais.
Receptas. Agurkai pomidorų padaže
INGREDIENTAI: 5 kilogramai agurkų 500 gramų pomidorų padažo 300 gramų česnakų 200 gramų acto 2 valgomieji šaukštai druskos 2 valgomieji šaukštai cukraus 200 gramų aliejaus Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Agurkus supjauskite ir įdėkite į dubinėli, įpilkite aliejaus, acto, pomidorų padažo, įdėkite cukraus ir druskos. Nuo užvirinimo pradžios virinkite 5 min.
Receptas. Mainuotos gaivios agurkų salotos
INGREDIENTAI: 5 kilogramai agurkų (peraugę, nelupti) 10 vienetų svogūnų (dideli) 5 valgomieji šaukštai druskos 1 stiklinė aliejaus 3 arbatiniai šaukšteliai citrinos rūgšties PARUOŠIMO BŪDAS: Agurkus supjaustyti kubeliais (nemažais), svogūnus šiaudeliais. Viską sumaišyti. Laikyti apie para. Kartais pamaišyti, pakratyti .Išsiskiria sultys. Kai užverda-pavirti 3 minutes. Sudėti į stiklainius 0,5ltr., 1ltr. ir gerai uždaryti. Pasterizuoti nereikia. Laikyti šaltai.
Receptas. Dr. Oetker glaistytas aviečių tortas
INGREDIENTAI: Tešlai: 4 vienetai kiaušinių 250 gramų cukraus 100 mililitrų aliejaus 1 pakelis dr. oetker kepimo miltelių 250 gramų miltai 5 arbatiniai šaukšteliai kakavos Kremui: 2 pakeliai dr. oetker kremo tortui 200 mililitrų pieno 200 mililitrų sviesto Papuošimui: 2 pakeliai dr. oetker juodojo šokolado skonio glajaus 1 pakelis dr. oetker pabarstukų šiek tiek aviečių Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
Receptas. Risotto su džiovintais baravykais
INGREDIENTAI: 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 200 gramų ryžių (arborio ar carnaroli) 150 mililitrų baltojo vyno 1 sauja baravykų (džiovinti) 50 gramų parmezano sūrio šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 1 valgomasis šaukštas sviesto 1.5 litro sultinio 1 valgomasis šaukštas petražolių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Į puodą dėti šaukštą sviesto ir smulkintą česnaką.
Receptas. Kuršėnas namuose
INGREDIENTAI: 3 vienetai kiaušinių 0.5 stiklinės miltai 0.5 stiklinės cukraus 1 valgomasis šaukštas aliejaus 1 žiupsnelis druskos 2 vienetai sausainių Įdarui: 300 gramų varškės 100 gramų grietinės 50 gramų cukraus Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Paruošti biskvitą: Kiaušinių trynius išplakti su cukrumi, baltymus išplakti su žiupsneliu druskos. Į trynių masę supilti aliejų ir vėl išmaišyti.
Receptas. Sojos guliašas saldžiai aštriam padaže
INGREDIENTAI: 1 česnakų 200 gramų sojos (kubeliai) 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek aliejaus (kepimui) 2 valgomieji šaukštai grietinės 2 vienetai sultinio (vištienos, kubeliai) 120 gramų čili pipirų (saldus padažas) PARUOŠIMO BŪDAS: Sojos kubelius išverdame 2 l vandens su 2 kubeliais sultinio. Virti tiek laiko, kiek nurodyta ant pakuotės (10-15 min). Nusunktus virtus sojos kubelius pakepiname aliejuje su smulkintu česnaku.
Receptas. Netikras zuikis iš kiaulienos faršo
INGREDIENTAI: 2 česnakų 1 arbatinis šaukštelis čiobrelių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek laurų lapų (lapai) 1 arbatinis šaukštelis mairūnų 1 arbatinis šaukštelis paprikų (malta) 0.5 kilogramo kiaulės faršo 1 vienetas kiaušinių 2 vienetai batono (riekelės išmirkytos piene) šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek kvapiųjų pipirų (arba kadagio uogos) Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Receptas. Sultingi šašlykai
INGREDIENTAI: 2 kilogramai kiaulienos ( šoninė) 1 vienetas citrinų sultys 4 galvos svogūnų 4 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek provanso žolelių šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Šoninė perkam be kauliukų. Nuimam (nupjaunam) odą. Supjaustome kubeliais, svogūną – žiedais. Mėsą apibarstome druską, pipirais, provanso žolelėmis. Gerai išminkome.
Receptas. Citrininiai bulvių ir tuno kotletai
INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 valgomieji šaukštai petražolių (smulkintos) 1 vienetas salierų (stiebai) 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 1/3 stiklinės kvietinių miltų 1 vienetas tunų (konservuotas, skardinė) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nuskusti, išvirti pasūdytame vandenyje, nusunkti ir sutrinti į košę.