aliejus

Puiki pietų idėja mamos dienos proga. INGREDIENTAI: 1 gūželė kopūstų 400 gramų vištos faršo 3 vienetai morkų 3 valgomieji šaukštai krakmolo 3 valgomieji šaukštai aliejaus 2 skiltelės česnakų 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai 1 žiupsnelis prieskonių vištienai Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos faršą pasūdykite, berkite pipirus ir krakmolą. Išmaišykite.

INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių (šviežios) šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų 1 vienetas pomidorų pastos 2 vienetai svogūnų (gali būti svogūnų laiškai) šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus (galima naudoti ir sviestą) 200 gramų grietinės 500 gramų grybų (įvairūs, virti) PARUOŠIMO BŪDAS: Virtus grybus dedame į įkaitintą keptuvę su aliejumi. Kepame apie 5-10 min. Supjaustytus svogūnus taip pat dedame į keptuvę.

Bandau rasti būdą kaip pagaminti vienas bandeles, kurias pirkau vienoje kepykloje ir jos tiesiog nuostabios! Nežinau, kaip reikalai Lietuvoje su tahini (t.y. sezamų) pasta, bet čia ji itin populiari, naudojama gaminant tiek desertus, tiek pagrindinius patiekalus, jiems suteikia ypatingą skonį. Ingredientai skirti 10 nedidelių bandelių. Matavimui naudojama 250 ml stiklinė.

INGREDIENTAI: šiek tiek mairūnų (ar bazilikas) 2 stiklinės kvietinių miltų 1/4 stiklinės pieno (šiltas) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui reiks: pomidorų pastos fermentinio sūrio alyvuogių žalių svogūnų ar porų pievagrybių konservuotų kukurūzų Užminkome tešlą, sudedame miltus, druką, kepimo miltelius ir juos užpilame šiltu pienu, tada supilame aliejų, gerai išminkome.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 70 mililitrų pieno 200 gramų dešros (virta) šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai aliejaus 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 100 gramų sūris (kietasis) PARUOŠIMO BŪDAS: Šluotele išplakite kiaušinius su žiupsneliu druskos. Tada supilkite miltus su kepimo milteliais ir gerai išmaišykite masę šluotele.

INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių (vidutinio dydžio) šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų (švieži arba džiovinti) 5 vienetai morkų 1 vienetas svogūnų 100 mililitrų grietinėlės šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 2 litrai sultinio (vištienos) PARUOŠIMO BŪDAS: Vieną morką su svogūnu sutarkuoti burokine tarka bei pakepinti aliejuje. Į verdantį sultinį sumesti griežinėliais pjaustytas morkas bei gan smulkiai supjaustytas bulves.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 arbatiniai šaukšteliai kmynų 2 vienetai morkų (virtos) 1 vienetas obuolių 1 vienetas salierų (virtas) 10 vienetų slyvų (džiovintos) 1 vienetas svogūnų (mažas) 2 vienetai marinuotų agurkų šiek tiek druskos 5 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Virtą salierą, agurkus, morkas ir svogūną supjaustykite kubeliais, obuolį sutarkuokite, o slyvas supjaustykite ketvirčiais.

INGREDIENTAI: 1 vienetas česnakų (skiltelė) 1 arbatinis šaukštelis krakmolo (kukurūzų) 250 gramų salierų 1 sauja svogūnų (laiškai, pjaustyti) 500 gramų kiaulienos inkstų 3 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek konjako 1 valgomasis šaukštas žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Inkstai perpjaunami išilgai, pašalinus kanalėlius, gerai perplaunami ir supjaustomi plonais griežinėliais. Tokiais pat griežinėliais supjaustomi salierai bei svogūnai. Daržovės 5 min.

INGREDIENTAI: 6 česnakų 1 vienetas morkų 1.5 stiklinės ryžių 1 vienetas svogūnų 300 gramų vištos filė 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo šiek tiek aliejaus (kepimui) šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Vištieną supjaustykite kubeliais, morkas sutarkuokite arba pjaustykite šiaudeliais, o svogūną smulkiai sukapokite. Įkaitinkite keptuvėje aliejų ir pakepinkite vištieną (apie 5-7 minutes). Suberkite morkas ir svogūnus ir kepinkite apie 3-5 minutes.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 400 gramų vištos filė 4 vienetai kiaušinių 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 200 gramų grietinėlės šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek prieskonių šiek tiek prieskonių (vištienos) šiek tiek baltųjų pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Vištieną supjaustome šiaudeliais ir, pamarinuojame su prieskoniais, apie valandą palaikome šaldytuve.

INGREDIENTAI: 200 gramų makaronų 100 mililitrų grietinėlės 1 vienetas cukinijos (maža) 1 vienetas svogūnų 1 sauja špinatų 2 skiltelės česnakų šiek tiek kietojo sūrio šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek džiovintų bazilikų šiek tiek malti juodieji pipirai Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronus išverdame pasūdytame vandenyje.

INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas svogūnų 500 gramų kiaulės faršo 2 vienetai kiaušinių (tryniai) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 150 gramų burokėlių (marinuoti) PARUOŠIMO BŪDAS: Faršą, kiaušinių trynius, marinuotus burokėlius (kubeliais arba tarkuotus), sutarkuotą žalią bulvę, susmulkintą svogūną, druską ir pipirus sudedame į vieną dubenį ir viską gerai išminkome.

INGREDIENTAI: 1 vienetas bananų 1 valgomasis šaukštas cukraus 2 vienetai kiaušinių 400 gramų kvietinių miltų 100 mililitrų aliejaus 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 400 mililitrų pasukų 2 valgomieji šaukštai linų sėmenų (sumalti) PARUOŠIMO BŪDAS: Išmaišyti pasukas, kiaušinius, cukrų ir aliejų. Bananą sutrinti ir sudėti į pasukų masę. Suplakti su mikseriu. Tada suberti miltus, linų sėmenis ir kepimo miltelius. Gerai išmaišyti.

INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio cinamono 4 valgomieji šaukštai medaus 4 lašai vanilės (ekstraktas) 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai aliejaus (alyvuogių) šiek tiek razinų šiek tiek riešutų 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 200 gramų avižinių dribsnių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Riešutus sukapokite.

INGREDIENTAI: šiek tiek česnakų šiek tiek imbierų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 valgomieji šaukštai medaus 500 gramų vištiena (krūtinėlė) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Vištos krūtinėlę supjaustyti gabalais, pasūdyti, pagardinti pipirais, ištrinti tarkuotu imbieru ir išspaustu česnaku. Įkaitinti keptuvę su aliejumi. Kai aliejus įkais, įdėti 2 šaukštus medaus, ištirpinti ir išmaišyti.

INGREDIENTAI: 5 vienetai kiaušinių 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 3 skiltelės kvietinių miltų 0.5 stiklinės aliejaus 1 stiklinė cukraus 5 vienetai obuolių šiek tiek cinamono šiek tiek cukraus pudros Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Sudedame visą cukrų, kepimo miltelius ir įmušame kiaušinius, viską išmaišome. Pilame aliejų ir po to sudedame miltus viską išmaišome.

INGREDIENTAI: 150 gramų zigmo šaltai rūkytos lašišos filė 2 vienetai saldžiųjų bulvių 1 vienetas svogūnų 2 valgomieji šaukštai citrinų sultys 2 vienetai kiaušinių 8 valgomieji šaukštai miltai 150 mililitrų jogurto 1 valgomasis šaukštas juodųjų ikrų 2 valgomieji šaukštai aliejaus 1 saujelė petražolių šiek tiek malti juodieji pipirai šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 45 min.

INGREDIENTAI: šiek tiek pipirai (juodieji) 800 gramų moliūgų (nulupti) 1 vienetas svogūnų (mėlynasis, kapotas) 3 vienetai šalavijų (lapai) 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus 1 stiklinė grietinėlės šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 1 litras sultinio (vištienos) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Į įkaitintą aliejų sudėti smulkintus svogūnus ir kepinti 4-5 minutes, kartu sudėti moliūgus ir kepti kol suminkštės.

INGREDIENTAI: 1 sauja bazilikų 1 vienetas vištos filė 150 mililitrų grietinėlės (plakamoji, 3,5%) šiek tiek aliejaus (kepimui) 1 vienetas sultinio (kubelis) šiek tiek prieskonių 1 vienetas lydyto sūrio (pakelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos file supjaustome gabaliukais ir pakepiname aliejuje. Į keptuvę įdedame sutrupintą sultinio kubelį, įpilame šiek tiek vandens, keptuvę uždengiame ir troškiname 5-10 minučių.

INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cinamono 125 gramai graikinių riešutų 4 valgomieji šaukštai kakavos 320 gramų medaus 150 gramų morkų 0.5 arbatinio šaukštelio muskato 150 gramų obuolių 250 gramų kvietinių miltų 2 vienetai apelsinų sulčių 2 arbatiniai šaukšteliai sodos (nugesinta) 50 gramų juodojo šokolado 80 mililitrų aliejaus (be kvapis) 100 gramų razinų 50 gramų kokosų (drožlės) PARUOŠIMO BŪDAS: Į dubenį supilame a...

INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 500 gramų silkių (filė) 4 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 3 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek kvapiųjų pipirų 70 gramų razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Razinas išmirkyti vandenyje, geriausiai per naktį. Smulkiai supjaustytus svogūnus su razinomis patroškinti keptuvėje. Baigiant troškinti sudėti prieskonius, cinamoną, pomidorų padažą. Palaukti kol viskas atvės. Kai atšals tik tada galima dėti šalia supjaustytos silkutės.

INGREDIENTAI: 400 gramų jautienos (nugarinė) 2 skiltelės česnakų šiek tiek kukurūzų dribsnių ((polenta)) 1 valgomasis šaukštas petražolių (šviežios, smulkintos) 1 valgomasis šaukštas rozmarino (šviežias, smulkintas) 200 mililitrų vynas ((Pinot Noir)) 200 gramų sviesto 1 žiupsnelis druskos 2 vienetai laurų lapų (lapai) šiek tiek pipirai (juodieji) šiek tiek aliejaus šiek tiek duonos ((čiabatos)) šiek tiek sūris (parmezano) Paruoš...

INGREDIENTAI: 400 gramų kiaulienos (malta) 120 gramų pomidorų pastos ((vyšniniai)) 1 pakelis knorr fix ruošinys spagečiams „bolognese“ 2 skiltelės česnakų 400 gramų pomidorų pastos (konservuoti) 1 vienetas svogūnų 10 vienetų alyvuogių (juodos) 2 valgomieji šaukštai aliejaus Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustykite svogūną juostelėmis, česnaką – griežinėliais, o vyšninius pomidorus ir alyvuoges – pusiau.

INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų 2 vienetai paprikų (raudonoji) 2 vienetai svogūnų 500 gramų vištiena (krūtinėlė) 3 vienetai kiaušinių 4 stiklinės kvietinių miltų šiek tiek džiūvesėlių (malti) 3 stiklinės pieno 30 gramų pievagrybių 25 gramai pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus ((kepimui)) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Iš pieno, 2 kiaušinių, šiek tiek druskos bei miltų užmaišoma lietinių blynų tešlą.

INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cinamono 50 gramų cukraus 2 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 1.5 stiklinės vandens 1 arbatinis šaukštelis druskos 4 valgomieji šaukštai aliejaus 2 arbatiniai šaukšteliai vanilino PARUOŠIMO BŪDAS: Prieš darant tešlą įjunkite vaflinę. Tada pasiimkite visus produktus ir juos visus sumaišykite su mikseriu. Kai vaflinė įkais dėkite tešlą. Išimkite vaflius, tada kai jie paraus.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 saujos salotų 1 vienetas svogūnų 2 valgomieji šaukštai raudonojo vyno 2 arbatiniai šaukšteliai sojos padažo šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 300 gramų sparaginių pupelių PARUOŠIMO BŪDAS: Pupeles sudėti į verdantį vandenį ir pavirti 2 min. Atvėsinti. Salotas suplėšyti ir sumaišyti su pupelėmis ir svogūno pusžiedžiais. Pasūdyti ir įberti pipirų.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 1 vienetas silkių šiek tiek druskos (jei silkė nesūri) šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Šis patiekalas labai mėgiamas mano šeimynos, siūlau išbandyti ir jums, jei dar nežinote. Svogūnus nulupti, supjaustyti stambiais žiedais ir troškinti keptuvėje. Paruošti silkę - supjaustyti, pasūdyti(jei reikia), įberti truputį pipiriukų.

INGREDIENTAI: 60 gramų cukraus (biskvitui) 50 gramų cukraus (glajui) 50 gramų cukraus (varškei) 2 valgomieji šaukštai kakavos (biskvitui) 4 vienetai kiaušinių (biskvitui) 1 vienetas kiaušinių (varškei) 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų (biskvitui) 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų (varškei) 120 mililitrų pieno (glajui) 50 gramų juodojo šokolado (biskvitui) 100 gramų juodojo šokolado (glajui) 250 gramų varškės 25 gramai alie...

INGREDIENTAI: 2 stiklinės cukraus šiek tiek graikinių riešutų 3 vienetai kiaušinių 4 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė aliejaus (augalinis) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 stiklinė uogienės (Jūsų mėgstama) 2 stiklinės pasukų šiek tiek citrinos žievelės (tarkuota) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušiniai išplakami su cukrumi, supilamos pasukos, aliejus, sudedama 1 citrinos žievelė ir viskas gerai išmaišoma.

INGREDIENTAI: 4 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas morkų 2 vienetai svogūnų 800 gramų kiaulės faršo 2 vienetai kiaušinių 8 vienetai kiaušinių (kietai virti) 100 gramų džiūvesėlių (malti arba švieži duonos trupinėliai) 1 stiklinė pieno 3 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus ((kepimui)) šiek tiek prieskonių (mėsai) 1 valgomasis šaukštas žalumynų (smulkinti) 3 valgomieji šaukštai ...

INGREDIENTAI: 2 vienetai svogūnų (dideli) 1 vienetas kiaušinių 1/3 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė alaus 1 vienetas aliejaus (butelys) 1 arbatinis šaukštelis prieskonių ("Vegeta") PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūną supjaustome griežinėliais ir išskaidome į žiedelius.

INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cukraus 2 vienetai kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų 1 stiklinė pieno 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 3 arbatiniai šaukšteliai aliejaus 25 gramai mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui papildomai reikės: Pomidorai 300 g. Mozarelos sūris 5 griežinėliai. Svogūnai 2 vnt. Oregano truputį. Alyvuogių aliejus 3 šaukšteliai. Druskos truputį.

INGREDIENTAI: šiek tiek kalendrų 1 valgomasis šaukštas krapų (smulkinti) 1 vienetas kiaušinių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 900 mililitrų vandens (polentai) šiek tiek druskos 0.5 valgomojo šaukšto druskos (polentai) šiek tiek aliejaus (kepimui) 150 gramų cukinijos 300 gramų kukurūzų miltų (rupūs, polentai) PARUOŠIMO BŪDAS: Į puode užvirintą pasūdytą vandenį po truputį pilami miltai, nuolat maišant šaukštu, o dar geriau - plaktuvu-šl...

INGREDIENTAI: 2 vienetai vištos filė 1 vienetas kiaušinių 2 valgomieji šaukštai džiūvesėlių 3 valgomieji šaukštai parmezano sūrio (smulkiai sutarkuotas) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos filė įtriname druska. Džiūvėsėlius sumaišome su sūriu. Išplakame kiaušinį. Įkaitiname keptuvėje aliejų.

INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai aguonų 1 valgomasis šaukštas apelsinų (žievelė, tarkuota + 0,25 šaukštelis) 1 stiklinė cukraus pudros 0.5 stiklinės cukraus 1 arbatinis šaukštelis vanilės 3 vienetai kiaušinių 2 ir 3/4 stiklinės kvietinių miltų 0.5 stiklinės apelsinų sulčių (+ 2 šaukštai) 0.5 stiklinės vandens 0.5 stiklinės aliejaus (augalinis) 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Dideliame dubenyje sumaišomas 1 ...

INGREDIENTAI: 6 vienetai bulvių 2 česnakų 2 arbatiniai šaukšteliai juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas kopūstų (vidutinio dydžio) 300 gramų pupelių 4 vienetai svogūnų 1/3 stiklinės acto (stalo) 500 gramų dešrelių (vytintos Biovela) 3 litrai vandens 1 arbatinis šaukštelis druskos 2/5 stiklinės aliejaus 1.5 stiklinės sultinio (jautienos) 500 mililitrų kečupo PARUOŠIMO BŪDAS: Dideliame puode apkepinti aliejuje svogūnų žiedus, tada...

INGREDIENTAI: 1 vienetas baklažanų 1 česnakų 1 vienetas morkų 0.5 vieneto paprikų (raudona) 1 vienetas pomidorų pastos (konservuoti, skardinė) 1 vienetas kiaušinių 75 gramai kvietinių miltų 300 mililitrų pieno šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 1 stiklinė sultinio (daržovių) 1 vienetas cukinijos 25 gramai avižinių dribsnių PARUOŠIMO BŪDAS: Lietiniams miltus, avižinius dribsnius ir druską sumaišyti.

INGREDIENTAI: 2 pakeliai dešrelių ( mažos) šiek tiek sūris (kietųjų rūšių) 1 pakelis duonos (forminė) šiek tiek džiūvesėlių 2 vienetai kiaušinių šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius suplakti. Nuo formines duonos riekelių nupjauname visus kraštus. Kiekviena riekę pakočiojame, apibarstoma sūrių, dedam dešrelę ir suvyniojame. Pamirkome kiaušinių mesėje, apvoliojame džiūvėsėliuose ir kepame aliejuje.

INGREDIENTAI: 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 1 valgomasis šaukštas svogūnų (laiškai, smulkinti) 1 stiklinė kvietinių miltų 100 mililitrų pieno šiek tiek pomidorų padažo 0.5 arbatinio šaukštelio druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek žalumynų 16 vienetų ančiuvių (filė) 10 gramų mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Ši pica yra be sūrio, tačiau kiekvienas norintis gali juo apibarstyti picą kepimo pabaig...

INGREDIENTAI: 300 gramų agurkų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių 2 valgomieji šaukštai sezamo sėklų šiek tiek ungurių šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišyti aliejų su druska ir pipirais. Ungurį supjaustyi gabaliukais, agurkus - griežinėliais, susmulkinti petražoles. Viską sumaišyti ir apiberti sezamu.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas cukinijos 1 stiklinė ryžių 2 vienetai dešrelių 1 vienetas morkų 0.5 stiklinės grietinės 1 vienetas svogūnų 50 gramų sūris 0.5 žiupsnelio druskos 0.5 žiupsnelio pipirai Kepimui: 1 valgomasis šaukštas aliejaus Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirti birius ryžius. Daržoves nulupti, nuplauti, supjaustyti kubeliais ir ištroškinti nedideliame aliejaus kiekyje.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek paprikų (milteliai) 2 vienetai vištiena (krūtinėlės) 2 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai sojos padažo 20 gramų pievagrybių 25 gramai pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustykite vištienos krūtinėles nedideliais kubeliais ir sumaišykite viename dubenyje su sojos padažu, druska, pipirais bei paprikos milteliais.

INGREDIENTAI: 1 česnakų 1 arbatinis šaukštelis sezamo sėklų 200 gramų sojos (pupelės) 1 vienetas svogūnų 1 valgomasis šaukštas sojos padažo šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Sojų pupeles perrinkti, perplauti, užmerkti santykiu 1:2 šiltame vandenyje 10-12 valandų. Perplauti, vėl užpilti vandeniu, taip kartoti kas 5-6 valandas dviejų parų laikotarpyje. Pradygusias pupeles dar kartą perplauti ir nulupti lukštą.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas sparaginių pupelių 0.5 kilogramo morkų 0.5 kilogramo svogūnų 2 vienetai paprikų 2 valgomieji šaukštai druskos 5 valgomieji šaukštai aliejaus 1 litras pomidorų padažo 8 valgomieji šaukštai acto (9 % ) 3 valgomieji šaukštai cukraus 1 saujelė petražolių (lapeliai) 3 vienetai laurų lapų (lapai) 10 vienetų pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val.

INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų 1 vienetas paprikų 250 gramų pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų (raudonieji) 300 gramų menkių (filė) 4 vienetai kiaulės šoninės (riekelės) šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Menkės filė perpjaukite pusiau, apšlakstykite citrinos sultimis ir trumpam padėkite šaltai.

Itin greitai pagaminama, skani tešla, tik negalima perdozuoti sodos. Aš naudojau žuvį virtą greitpuodyje - ji lieka su minkštais kauliukais, kurie labai skaniai pyrage jaučiasi. Bet tinka ir paprastai virta žuvis, tik jau geriau rinktis mažiau kaulėtą: jūros lydeką ar menkę. O daržoves galima naudoti vis kitokias, tiesiog tokias, kokių turime.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas paprikų (didelė) 1 vienetas svogūnų (nedidelis) 500 gramų vištos filė 1 valgomasis šaukštas majonezo 200 gramų makaronų 150 gramų pievagrybių šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 2 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Kubeliais supjaustyti vištienos krūtinėlę, papriką bei svogūną. Susmulkinti pievagrybius. Išvirti makaronus.

INGREDIENTAI: 400 gramų vištiena (malta) 2 skiltelės česnakų 2 vienetai kiaušinių 1 riekė duonos (balta (išmirkyta piene)) 1 vienetas svogūnų 100 gramų manų kruopų 2 vienetai bulvių šiek tiek druskos šiek tiek pipirai (juodi) šiek tiek aliejaus šiek tiek gvazdikėlių Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Nuluptas ir nuplautas bulves sutarkuoti smulkia tarka. Taip pat sutarkuoti svogūną, česnaką.

INGREDIENTAI: 300 gramų kiaulienos (šoninė) 3 vienetai svogūnų ((pjaustyti žiedais)) šiek tiek aliejaus šiek tiek duonos Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulienos šoninę pjaustyti gabaliukais,papirinti,druskinti.Keptuvėje vartant kepti,kol gražiai paruduoja. Svogūnus pjaustyti žiedais ir kepti aliejuje ,kol pageltonuoja.Barstyti druska,prieskoniais.Dėti į lėkštę,valgyti su duona.