Receptas. Šparaginių pupelių mišrainė su svogūnais ir morkomis

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Nuplaukite šparagines pupeles, nupjaustykite galiukus, supjaustykite gabaliukais. Jas sudėkite į verdantį vandenį ir virkite apie 15 min., nukoškite. Nuluptus svogūnus ir morkas susmulkinkite. Nuplaukite paprikas, išimkite sėklas ir jas supjaustykite kubeliais. Daržoves pabarstykite druska ir pakepinkite aliejuje. Tada sudėkite į puodą , supilkite pomidorų padažą , actą, cukrų, susmulkintas petražoles, prieskonius ir troškinkite apie 15 min. Sudėkite į sterilius stiklainius ir užsukite.