Receptas. Baklažanai pasimetėliai

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Svogūną supjaustome kubeliais ir apkepiname aliejuje. Tada eilė seka kubeliais pjaustytam baklažanui. Kepti reikėtų ilgokai, kol baklažas suminkštės ir taps permatomas. Aliejaus reikėtų pilti tiek, kad baklažanai gerai iškeptų, o kaip žinia ši daržovė labai mėgsta aliejų. Baigiant kepti, sutrupinti grybų sultinio kubelį ir jeigu dar reikia, įberti druskos.
   
   Puikus užkandis dedant jį ant duonos, kraunant į krepšelius.
   
   Skanaus