svogūnai
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „svogūnai“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „svogūnai“.
Receptas. Argentinietiška „Chimichurri“ duona
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus 3 česnakų 2 valgomieji šaukštai petražolių (džiovintos, smulkintos) 1/4 arbatinio šaukštelio rozmarino 2 valgomieji šaukštai svogūnų (džiovinti, smulkinti) 3 stiklinės kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 stiklinė vandens 1.5 arbatinio šaukštelio druskos 1 ir 3/4 arbatinio šaukštelio mielių (sausos) 1/4 arbatinio šaukštelio raudonėlių (džiovinti, smulkinti) 3 valgomieji šau...
Receptas. Koldūnai su jautienos įdaru
INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek mairūnų (džiovintas arba šviežias, maltas) 1 vienetas svogūnų 150 gramų jautienos faršo 2 vienetai kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų 0.5 stiklinės vandens šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus (arba riebalai) 1 valgomasis šaukštas sviesto 1 valgomasis šaukštas sultinio PARUOŠIMO BŪDAS: Jautienos faršą sumaišiau su jautienos arba kiaulienos riebalais, s...
Receptas. Troškinti kazlėkai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 500 gramų kazlėkų šiek tiek druskos 50 gramų sviesto 1 stiklinė sultinio (skystas) PARUOŠIMO BŪDAS: Nuluptos kazlėkų kepurėlės nuplaunamos šaltu vandeniu, nusausinamos ir plonai supjaustomos. Svieste pakepinamas susmulkintas svogūnas, sukrečiami kazlėkai, įpilama sultinio ir viskas troškinama. Po 20—30 min.
Receptas. Stirnienos guliašas su baravykais
INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas paprikų (raudonoji) 3 vienetai pomidorų pastos 100 gramų ryžių 3 vienetai svogūnų 300 gramų baravykų (švieži) šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (žvėrienos) šiek tiek mėtų (lapeliai) 500 gramų stirnienos 0.5 stiklinės pomidorų pastos PARUOŠIMO BŪDAS: Stirnieną nuplauti, supjaustyti plonais griežinėliais, nusausinti.
Receptas. La troškinys su malta mėsa orkaitėje
INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių 0.5 vieneto morkų 400 gramų pomidorų pastos (konservuoti) 1 vienetas svogūnų 500 gramų kiaulės faršo 150 gramų sūris šiek tiek prieskonių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Pirma supjaustome nedideliais kubeliais bulves, tada grežinėlias morkas. Maltą mėsą pakepame keptuvėje ant sviesto su prieskoniais ir smulkiai supjaustytu svogūnu. Pasiruošiame tris keramikinius puodelius.
Receptas. Salotos su pienėmis
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek krapų 2 vienetai morkų 2 vienetai svogūnų šiek tiek druskos 10 vienetų pienių 3 vienetai pienių (jauni lapeliai) PARUOŠIMO BŪDAS: Pienių žiedelius supjaustyti kartu su pienių lapeliais ir krapais. Sudėti tarkuotas jaunas morkytes, smulkintas jaunų svogūnėlių galvas, suberti prieskonius, viską sumaišyti. Paskaninti krapais.
Receptas. Troškinti pankoliai
INGREDIENTAI: 1 vienetas svogūnų šiek tiek kvietinių miltų 40 gramų sviesto šiek tiek grietinės šiek tiek sultinio 100 gramų pankolių PARUOŠIMO BŪDAS: Pankolių gūželes smulkiai supjaustyti ir ištroškinti su sviestu ir svogūnais. Pagardinti pakepintais miltais su nedideliu kiekiu sultinio. Paduoti su grietine ir smulkiai supjaustytais pankolių lapais.
Receptas. Lydeka, šutinta burokėlių rūgštyme
INGREDIENTAI: šiek tiek citrinų (žievelė) 3 vienetai gvazdikėlių šiek tiek juodųjų pipirų 1 arbatinis šaukštelis kmynų 1 vienetas laurų lapų (lapelis) 1 vienetas morkų 1 vienetas petražolių 2 vienetai svogūnų 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 1 kilogramas lydekų šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto 1 vienetas burokėlių 0.5 litro burokėlių (sultinys) PARUOŠIMO BŪDAS: Į burokėlių rūgštymą suberiami prieskoni...
Receptas. Žuvis užkepta bulvėmis ir pienu
INGREDIENTAI: šiek tiek bulvių (virtos, pjaustytos riekelėmis) šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek laurų lapų (lapeliai) 1 vienetas svogūnų 3 vienetai kiaušinių 2 stiklinės pieno šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 800 gramų žuvies šiek tiek kvapiųjų pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvį išvirti sūdytame vandeny su svogūnu, pipirais ir lauro lapais. Į indą, kuriame kepsime, sluoksniais sudėti žuvį ir bulves.
Receptas. Šutinta kiškiena
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono šiek tiek cukraus šiek tiek gvazdikėlių (grūsti) šiek tiek kmynų (grūsti) 1 vienetas morkų 2 vienetai salierų 2 vienetai svogūnų šiek tiek taukų (riebalų) 2 valgomieji šaukštai juodos duonos (džiūvesėliai) šiek tiek druskos 2 stiklinės sultinio 800 gramų kiškienos PARUOŠIMO BŪDAS: Marinatui papildomai reikės: 1 stiklinė 3% acto, truputį pipirų, lauro lapelių, kadagio uogų, kardamonų, citrinos žieve...
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Bulvių sriuba su sūriu
INGREDIENTAI: šiek tiek bulvių (5-6) šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek svogūnų (1-2) 2 vienetai batono (paskrudinta, riekės) šiek tiek druskos šiek tiek žalumynų šiek tiek lydyto sūrio (2-3 sūreliai) PARUOŠIMO BŪDAS: Nuskutame bulves ir nulupame svogūną. Supjaustome juos kubeliais, kad greičiau išvirtų, sudedame į puodą ir užpilame vandeniu ir pagardiname prieskoniais. Vandens reikia tik tiek, kad apsemtų. Tuo metu paskrudiname duoną.
Receptas. Vištiena apelsininiame padaže
INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio mairūnų 1 vienetas svogūnų 400 gramų vištos filė (4 gabaliukai po 100g) 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 300 mililitrų apelsinų sulčių 25 gramai sviesto 150 mililitrų grietinės 1 valgomasis šaukštas džemo (apelsinų) PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą ištirpinti keptuvėje ir jame apkepti vištienos gabalėlius. Sudėti į kepimo indą.
Receptas. Bulvės su sūrio užpilu
INGREDIENTAI: 50 gramų sūris (fermentinis) 1.5 valgomojo šaukšto grietinės 2.5 valgomojo šaukšto majonezo 1 kilogramas bulvių 2 valgomieji šaukštai vandens 1 vienetas svogūnų (vidutinio dydžio) šiek tiek svogūnų laiškų 1 vienetas paprikų (nedidelė) 30 gramų sūris (dešrinis, rūkytas) šiek tiek prieskonių (mėgiami) Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Receptas. Troškintos kurapkos
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek laurų lapų 1 vienetas morkų 1 vienetas petražolių 1 vienetas svogūnų 100 gramų kiaulės lašinių šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto (tirpintas) 2 valgomieji šaukštai grietinės 2 vienetai kurapkų PARUOŠIMO BŪDAS: Išdarinėtos ir nuplautos kurapkos nusausinamos, įtrinamos druska su prieskoniais, prismaigstomos lašiniukų, apkepinamos svieste keptuvėje, sudedamos į troškintuvą, apibarst...
Receptas. Gysločių lapų sriuba
INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių 1 vienetas morkų šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų šiek tiek druskos šiek tiek grietinės 500 mililitrų sultinio (mėsos) 100 gramų gysločių (lapai) PARUOŠIMO BŪDAS: Į mėsos sultinį įdėti bulvių, svogūnų, morkų ir išvirti, paskui įdėti smulkiai supjaustytų gysločių lapų, petražolių lapų, pasūdyti ir pavirti 3 minutes. Paduoti su grietinėle ir virtu kiaušiniu.
Receptas. Daržovių keri
INGREDIENTAI: 250 gramų bulvių 1 vienetas česnakų (skiltelė) 1 valgomasis šaukštas imbierų (geltonasis, milteliai) 250 gramų pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 250 gramų sparaginių pupelių PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūnas bei česnakas smulkiai supjaustomi, truputį apkepinami aliejuje, suberiami imbiero milteliai ir viskas dar 3-4 min. patroškinama ant mažos ugnies.
Receptas. Vištienos šašlykas su daržovėmis ir mėtiniu marinatu
INGREDIENTAI: 1 česnakų (marinatui) 3 vienetai paprikų (kelių spalvų) 0.5 arbatinio šaukštelio paprikų (malta, marinatui) 1 vienetas svogūnų (raudoni) 500 gramų vištos filė 125 mililitrai jogurto (marinatui) šiek tiek druskos (marinatui) 1 vienetas cukinijos 2 arbatiniai šaukšteliai mėtų (šviežios, smulkintos) PARUOŠIMO BŪDAS: Česnaką sutrinkite, mėtas smulkiai supjaustykite ir suberkite į jogurtą, suberkite paprikų miltelius.
Receptas. Graikiškas patiekalas "Papucakia"
INGREDIENTAI: 4 vienetai baklažanų 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų (didelis) 400 gramų jautienos faršo šiek tiek alyvuogių aliejaus 200 gramų pomidorų padažo (natūralus) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Patiekalas 4-5 žmonėms. Baklažanus perpjaunam išilgai per pusę, išskobiam vidų, pabarstom truputį druskos, paliekam, kol apkepsim faršą.
Receptas. Virtinukai Kūčių stalui
INGREDIENTAI: 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai morkų 2 vienetai svogūnų 300 gramų kvietinių miltų 1 stiklinė baravykų (džiovinti) 200 mililitrų vandens šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Baravykus išmirkyti ir smulkiai supjaustyti. Sutarkuoti morką ir pakepinti kartu su smulkiai pjaustytu svogūnu, pasūdyti ir pabarstyti prieskoniais. Baravykus sumaišyti su daržovėmis.
Receptas. Dešros salotos su pomidorais ir grybais
INGREDIENTAI: šiek tiek paprikų 300 gramų pomidorų pastos 150 gramų svogūnų 3 vienetai kiaušinių šiek tiek majonezo 200 gramų dešros (vytinta Biovela) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 300 gramų grybų 150 gramų kumpio (rūkytas) PARUOŠIMO BŪDAS: Susmulkinkite svogūną ir grybus. Kumpį, dešrą, pomidorus ir kiaušinius supjaustykite kubeliais. Įkaitinkite šlakelį aliejaus ir pakepinkite svogūnus 3 min.
Receptas. Ruginių miltų kibinai mėgstantiems juodą duoną
INGREDIENTAI: 450 gramų miltai ((ruginiai)) 2 vienetai kiaušinių 150 gramų grietinės 200 gramų sviesto (arba margarinas) 500 gramų kiaulienos (malta, riebi) 3 galvos svogūnų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 15 PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūnus supjaustome kubeliais ir sumaišome su faršu, pagardiname druska, pipirais. Tešlai: Į miltus sutarkuojame sviestą ir pertriname rankomis iki vientisos masės.
Receptas. Vyžos iš bulvių
INGREDIENTAI: 10 vienetų bulvių (pailgos) 200 mililitrų grietinėlės 400 gramų grybų ((voveraites)) 1 galva svogūnų 300 gramų sūris (fermentinis) šiek tiek druskos (pipirai) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves gerai išplauname ir dedame virti su lupena. Kai bulves užviria paverdame dar 10-15 min. (turi būti pusiau išvirusios). Nupilame vandenį, leidžiame kiek atvėsti.
Receptas. Ėrienos šašlyko receptas
INGREDIENTAI: 3 česnakų 1 arbatinis šaukštelis juodųjų pipirų 1 arbatinis šaukštelis paprikų (malta) 3 vienetai svogūnų 1.5 arbatinio šaukštelio druskos 1 kilogramas ėrienos (nugarinė) PARUOŠIMO BŪDAS: Ėrienos nugarinė supjaustoma kubeliais. Svogūnai supjaustomi griežinėliais. Mėsa apiberiama prieskoniais, sudedamas sutrintas česnakas, sudedami svogūnai ir užpilama citrinos sultimis. Išmaišoma. Mėsa marinuojama 5-6 valandas.
Receptas. Bulvių salotos su kepta šonine
INGREDIENTAI: 200 gramų bulvių 100 gramų pomidorų pastos šiek tiek salotų 100 gramų svogūnų 50 gramų svogūnų (laiškai) 100 gramų kiaulės šoninės šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nuskusti, supjaustyti skiltelėmis ir apkepinti dideliame aliejaus kiekyje arba fritiūrinėje. Pasūdyti ir apibarstyti pipirais. Svogūnus, supjaustytus pusžiedžiais, atskirai apkepti aliejuje ir sumaišyti su bulvėmis.
Receptas. Troškinti kiaulių inkstai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai laurų lapų (lapeliai) šiek tiek mairūnų 2 vienetai svogūnų 800 gramų kiaulienos inkstų 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus 1 valgomasis šaukštas sultinio PARUOŠIMO BŪDAS: Inkstai nuplaunami, perpjaunami išilgai pusiau, užpilami šaltu vandeniu ir palaikomi 30 min. Nupylus tą vandenį, užpilami verdančiu vandeniu, užvirinami ir vėl nupilami.
Receptas. Kreoliškas ryžių patiekalas
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai paprikų 400 gramų pomidorų pastos 250 gramų ryžių 1 vienetas svogūnų 500 gramų dešrelių šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai sviesto 1 vienetas čili pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: 2 šaukštuose įkaitinto sviesto arba margarino pakepinama smulkiai supjaustytas svogūnas ir česnakas, taip pat plonais žiedeliais supjaustyti ankštiniai pipirai. Sudedami griežinėliais supjaustyti pomidorai.
Receptas. Graikiško stiliaus ėrienos kumpeliai
INGREDIENTAI: 2 česnakų 200 gramų morkų 200 gramų ropių šiek tiek rozmarino (šviežias) 50 gramų svogūnų 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 valgomasis šaukštas prieskonių (mėsos, Santa Maria su čiobreliais) 800 gramų ėrienos (kumpis) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustykite mėsą kubeliais ir sumaišykite su aliejumi bei prieskonių mišiniu. Tada įdėkite į plastikinį maišelį ir palikite marinuotis apie 6 val.
Receptas. Jautienos guliašas su paprikomis
INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių 4 česnakų 1.5 arbatinio šaukštelio paprikų (milteliai) 4 vienetai paprikų (raudona) 1 vienetas paprikų (žalia) 180 gramų pomidorų pastos (konservuoti) 2 vienetai svogūnų 450 gramų jaučio kumpio šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos 1 stiklinė sultinio (jautienos) 1 arbatinis šaukštelis čili pipirų (milteliai) PARUOŠIMO BŪDAS: Į puodą įpyliau alyvuogių aliejaus, sudėjau smulkintus svogūnus b...
Receptas. Padažas su avokadu
INGREDIENTAI: 3 vienetai avokadų 1 česnakų 4 vienetai kalendrų (šakelė) šiek tiek kmynų 0.5 vieneto mangų 2 vienetai pomidorų pastos 0.5 vieneto svogūnų šiek tiek druskos šiek tiek čili pipirų 1 vienetas žaliųjų citrinų PARUOŠIMO BŪDAS: Avokadą perpjauti per pusę, pašalinti kauliuką ir išskobti visą minkštimą, kurį su trintuve sutrinti iki košelės konsinstencijos. Mango nulupti, supjaustyti smulkiais kubeliais.
Receptas. Graikiškai keptas viščiukas su daržovėmis
INGREDIENTAI: 1 sauja alyvuogių (Kalamata (galima dėti daugiau alyvuogių ir nebūtinai Kalamata, bet jos yra geriausios)) 4 vienetai bulvių 6 česnakų 1 vienetas morkų (didelė) 1 vienetas paprikų (žalia) 3 vienetai pomidorų pastos 500 gramų salierų (šaknis) 2 vienetai svogūnų 1 vienetas vištiena (viščiukas) 1 vienetas čili pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Iš Graikijos parsivežiau receptų knygą ir ten paskutiniame puslapyje yra kepto viščiuko su daržov...
Šios sultys – aukso gysla jūsų plaukams: skatina augimą
Plaukų slinkimas gali kelti stresą, tačiau bandymai rasti sprendimus dažnai dar labiau stresą padidina. Taip yra todėl, kad procedūros gali būti brangios ir invazinės, todėl daugelis susitaiko su savo likimu. Tačiau yra natūralių sprendimų plaukų slinkimui sustabdyti.
Ypatingai daug žadančios yra svogūnų sultys, rašo express.co.uk.
Receptas. Braškių risotto
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (šviežiai maltų) 350 gramų ryžių (risoto) 1 vienetas svogūnų (smulkiai pjaustytas) 350 gramų baltojo vyno (sausas) 250 mililitrų grietinėlės 300 gramų braškių šiek tiek druskos 50 gramų sviesto 1.5 litro sultinio (daržovių) PARUOŠIMO BŪDAS: Užvirinti sultinį.
Receptas. Balandėliai su paprika ir pupelėmis
INGREDIENTAI: 2 vienetai svogūnų 0.5 stiklinės grietinės 2 valgomieji šaukštai sviesto 1 vienetas morkų (vidutinio dydžio) 1 vienetas paprikų 1 galva kopūstų (vidutinio dydžio) 1 stiklinė pupelių (virtos) 1 stiklinė sultinio (daržovių) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Kopūstą apvirkite ir išskirstykite lapus.
Receptas. Marinuoti saldžiarūgščiai agurkai
INGREDIENTAI: 2 kilogramai agurkų (nedideli) 100 gramų cukraus 75 gramai krienų 2 vienetai laurų lapų (lapeliai) 3 gramai garstyčių (grūdeliai) 150 gramų svogūnų (nedideli) 6 stiklinės acto (su vandeniu 1:6, 1,5%) 35 gramai druskos 10 vienetų kvapiųjų pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplauti vienodo dydžio žali agurkai talpiai sudedami į 3 litrų stiklainį, perdedant nuvalytais svogūnais, krapais, krienų skridinėliais, ir užpilami verdančiu marinatu.
Receptas. „Vištienos enchiladas“
INGREDIENTAI: 3 česnakų 2 valgomieji šaukštai kalendrų (kapota) 1 arbatinis šaukštelis kmynų 1 vienetas svogūnų 2 stiklinės vištiena (virta ir smulkinta) 1 vienetas jelapenų 0.5 stiklinės grietinės 8 vienetai tortilijos 2 stiklinės sūris (čederio, tarkuotas) 1.5 stiklinės padažo (salsa) 2 valgomieji šaukštai sulčių (laimo, šviežios) PARUOŠIMO BŪDAS: Dideliame dubenyje sumaišykite išvirtą ir supjaustytą vištieną, svogūną, 1 stiklinę tar...
Receptas. „Raudoni pavasario vakarai“
INGREDIENTAI: 2 gabalai silkių 1 vienetas burokėlių 1 vienetas svogūnų ((didelis)) 1 žiupsnelis svogūnų laiškų Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Silkė smulkiai supjaustoma Burokėliai sutarkuojami burokine tarka. Svogūnas supjaustiomas smulkiai. Laiškai irgi smulkiai. Silkė, burokėliai ir svogūnai sudedami į vieną indą ir viskas išmaišoma. Patiekti paibarsčius svogūnų laiškais. Skanaus.
Receptas. Kepta kiauliena su džiovintais baravykais
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek laurų lapų 1 vienetas svogūnų 1 kilogramas kiaulienos (sprandinė ar kumpis) 50 gramų baravykų (džiovinti) 20 gramų druskos 50 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Kiauliena perpjaukite skersai raumenų taip, kad išskleidus gabalą būtų kuo didesnė vientisa plokštuma, išmuškite ir pabarstykite druska ir prieskoniais. Įdarui išmirkykite džiovintus baravykus, išvirkite ir smulkiai supjaustykite ar sumalkite.
Receptas. Olandiškas omletas
INGREDIENTAI: 500 gramų bulvių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek muskato 1 valgomasis šaukštas petražolių (smulkintos) 1 vienetas svogūnų 50 gramų kiaulienos kumpio 2 vienetai kiaušinių 80 gramų pieno šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Žalios bulvės nuskutamos, supjaustomos didelėmis skiltelėmis ir sudedamos į keptuvę prie kartu su svogūnu apkepinto kumpio. Keptuvė uždengiama ir pastatoma ant ugnies.
Receptas. Šventinės salotos
INGREDIENTAI: 2 agurkų 1 vienetas baklažanų 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 100 gramų kukurūzų (konservuoti) 2 vienetai morkų (virtos) 2 vienetai paprikų (saldžioji) 3 vienetai pomidorų pastos (dideli) 150 gramų ryžių (virti) 1 vienetas svogūnų (raudoni) 100 gramų žirnių (konservuoti) šiek tiek majonezo šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) PARUOŠIMO BŪDAS: Baklažaną supjaustome mažais kubeliais ir pakepiname...
Receptas. Baklažanų kepsniukai
INGREDIENTAI: 300 gramų vištos faršo 1 vienetas baklažanų 200 gramų sūris 2 vienetai morkų 2 vienetai svogūnų 5 skiltelės česnakų 4 žiupsneliai prieskonių Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Baklažanus supjaustome riekelėmis, pamirkome apie 15 minučių sūdytame vandenyje. Ištraukiame. Baklažanus apkepame iš abiejų pusių aliejuje. Apkeptus baklažanus išdėliojame ant kepimo popieriaus skardoje.
Receptas. Lęšių tyrsriubė
INGREDIENTAI: 100 gramų lešių 1 vienetas morkų 10 gramų salierų (šaknis) 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 30 gramų batono 300 mililitrų vandens 20 gramų grietinėlės šiek tiek druskos 10 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Lęšius perplauti, užpilti vandeniu ir virti, pridėjus nuluptą svogūną, nuskustą morką ir nuvalytą saliero šaknį (nesmulkintus). Išvirus daržoves išimti, pagal skonį įberti druskos ir nuovirą su lęšiais pertrinti.
Receptas. Žvejo gardumėlis
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 3 vienetai svogūnų 1 kilogramas menkių (filė) 0.5 litro vandens šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 3/4 vieneto grietinės (indeliais) PARUOŠIMO BŪDAS: Menkės filė supjaustome ir sudedame į troškinimui skirtą indą. Svogūnus susipjaustome pusžiedžiais, įdedame į keptuvę (su trupučiu aliejaus) tada pabarstę prieskoniais kepame 5 minutes. Pakepintus svogūnus sudedame ant žuvies.
Receptas. Saldžiarūgštė kepta žuvis su pomidorais ir svogūnų laiškais
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus 1 arbatinis šaukštelis imbierų (smulkintas) 5 valgomieji šaukštai krakmolo (kukurūzų) 3 vienetai pomidorų pastos 50 gramų svogūnų (laiškai) 1 valgomasis šaukštas sojos padažo 4 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 0.5 stiklinės vandens 1 arbatinis šaukštelis druskos 6 valgomieji šaukštai aliejaus 800 gramų žuvies (pangasijų filė) 0.5 arbatinio šaukštelio baltųjų pipirų 4 valgomieji šaukštai ...
Receptas. Sriuba su moliūgais
INGREDIENTAI: 200 gramų bulvių 1 vienetas laurų lapų 200 gramų moliūgų 2 vienetai pomidorų pastos 0.5 vieneto svogūnų šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 70 gramų sviesto šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Moliūgą ir svogūną supjaustyti kubeliais ir apkepinti aliejuje su sviestu. Tada sudėti šiaudeliais supjaustytas bulves, užpilti verdančiu vandeniu ir pasūdyti.
Receptas. Kalmarų salotos su granatų sėklomis
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cukraus 1 vienetas granatų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas obuolių 1 vienetas salotų (Iceberg, gūžė) 1 vienetas svogūnų 300 gramų kalmarų šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus (augalinis) 2 valgomieji šaukštai vyno acto PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišykite viename dubenėlyje vyno actą, augalinį aliejų ir cukrų. Svogūną nulupkite, supjaustykite plonais žiedais ir sudėkite juos 1 val.
Receptas. Pievagrybių salotos
INGREDIENTAI: 4 vienetai agurkų (švieži) 1 sauja petražolių 1 vienetas svogūnų 5 vienetai kiaušinių (virti) šiek tiek majonezo 400 gramų krabų lazdelių PARUOŠIMO BŪDAS: Pievagrybius supjaustyti griežinėliais ir pora minučių pakepti įkaitintame aliejuje. Krabų lazdeles, kiaušinius, agurkus supjaustyti, o svogūną su krapais susmulkinti. Viską sumaišyti su majonezu ir patiekti.
Receptas. Plovas su krevetėmis
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas morkų 1 vienetas paprikų 100 gramų ryžių 1 vienetas svogūnų 4 valgomieji šaukštai saulėgrąžų aliejaus 1 sauja krevečių be kevalo šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Papriką, svogūnus, morką supjaustyti. Apkepinti šiais daržoves saulėgrąžų aliejuje apie 5 min. Tada sudėti krevetes ir dar patroškinti apie 2 min.
Receptas. Pikantiškas sūris
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų (marinuotas) šiek tiek kmynų šiek tiek garstyčių 1 arbatinis šaukštelis svogūnų (tarkuotas) 200 gramų varškės šiek tiek druskos 100 gramų sviesto šiek tiek čili pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Į ištrintą varškę sudedami prieskoniai, išsuktas sviestas, smulkiai supjaustytas agurkas ir gerai išmaišoma. Sūris formuojamas keturkampiu ir atšaldomas.
Receptas. Bulviniai kotletai su grybų padažu
INGREDIENTAI: 500 gramų bulvių 1 svogūnų 4 vienetai kiaušinių (tryniai) 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 50 gramų džiūvesėlių 3 stiklinės vandens šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus (kepimui) 40 gramų sviesto 50 gramų grybų (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nulupti, išvirti, dar karštas pertrinti per sietelį ir sumaišyti su kiaušinių tryniais.
Receptas. Troškinta veršiena
INGREDIENTAI: 1 vienetas morkų 1 vienetas salierų šiek tiek salotų 1 vienetas svogūnų 1 kilogramas veršienos (kumpis) 0.5 litro konservuotų žirnelių 1 valgomasis šaukštas pieno (tarkuotas) šiek tiek druskos 5 valgomieji šaukštai aliejaus 1 valgomasis šaukštas sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsa ištrinama druska ir apkepinus aliejuje sudedama į keptuvą su pjaustytomis daržovėmis.
