Receptas. Baklažanų kepsniukai

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Baklažanus supjaustome riekelėmis, pamirkome apie 15 minučių sūdytame vandenyje.
   Ištraukiame.
   Baklažanus apkepame iš abiejų pusių aliejuje.
   Apkeptus baklažanus išdėliojame ant kepimo popieriaus skardoje.
2. Keptuvėje kepiname faršą, morkas, svogūnus, česnaką, pagardiname prieskoniais.
   Apkeptas daržoves su faršu dedame ant baklažano kepsniukų.
   Pabarstome tarkuotu sūriu.
   Kepame orkaitėje apie 15 minučių.