receptas
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „receptas“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „receptas“.
Gian Luca pasidalino skaniausių makaronų receptu: itin patiks grybų mėgėjams
Gian Luca Demarco su TV3 laida „La maistas“ kiekvieną sekmadienį keliauja po Lietuvą ir aplanko įdomiausius šalies ūkius. Šįkart virtuvės šefas svečiavosi grybų ūkyje ir parodė, kaip pasigaminti azijietiškus makaronus su daržovėmis.
„Pjaunu grybą“ ūkyje šeimininkaujantys brolis ir sesė Audrius ir Aurelija augina dar ne visiems lietuviams pažįstamas grybų rūšis – čia auga šitake, Lion‘s mane (gerijus) ir Eringi (karališkoji kreivabūdė) grybai.
Parodė, kaip pasigaminti tobulą kepsnį per kelias minutes: tirps burnoje
Garsusis virtuvės šefas Gian Luca Demarco su TV3 laida „La maistas“ tęsia kulinarines keliones po Lietuvą ir dalinasi skaniausių patiekalų receptais. Šįkart Gian Luca lankėsi Biržuose esančioje mėsinėje ir parodė, kaip pasigaminti burnoje tirpstantį jautienos didkepsnį su keptomis daržovėmis.
Biržuose įsikūrusi „Agaro“ mėsinė nustebina ne tik savo dydžiu, bet ir siūloma produkcija. O tėvų įkurto galvijų ūkio veiklą prižiūri šeimos nariai – dvi seserys ir brolis.
Artėjančio gimtadienio proga Gian Luca atskleidė savo silpnybę: tokį patiekalą paruošite vos per kelias minutes
Lietuvių pamiltas virtuvės šefas Gian Luca Demarco neslepia – jis yra pats tikriausiais didkepsnių gerbėjas, tad šio sekmadienio TV3 laidoje „La maistas“ patirti įspūdžiai jam prilygs geriausiai dovanai artėjančio gimtadienio proga. O kad laida taptų švente ir žiūrovams, virtuvės šefas su mėsos mėgėjais pasidalins svarbiausiomis taisyklėmis, kaip tobulai išsikepti didkepsnį.
Patiekalas, kuriam negalėsite atsispirti: midijos nealkoholinio alaus padaže
Šefas Gian Luca Demarco, kartu su TV3 televizijos laida „La maistas“ ir toliau keliauja po Lietuvą ir kiekvieną sekmadienį dalinasi pačiais gardžiausiais receptais, kuriuos kiekvienas gali išbandyti namuose. Šįkart, apsilankęs viename iš sostinės restoranų, kartu su restorano virtuvės šefe Jurgita Gian Luca parodė, kaip pasigaminti gardžias midijas nealkoholinio alaus padaže.
Šis skrebutis nustebins savo skoniu: puikiai tiks pavaišinti svečius
Garsusis šefas Gian Luca Demarco su TV3 laida „La maistas“ tęsia kulinarines keliones po Lietuvą. Šįkart Gian Luca parodė, kaip pasigaminti gaivų skrebutį su burrata sūriu ir pomidorais, kuris puikiai tiks kaip užkandis, kuriuo galėsite nustebinti svečius.
Sekmadienio laidoje šefas atskleidė, kad atvėsus orams mėgsta mėgautis maistu, kuris bent trumpam nukelia atgal į šiltąjį sezoną, o šie skrebučiai savo skoniu sugrąžina į gražiausius vasaros prisiminimus.
Pasilepinimui – gardus varškės keksas: apsilaižysite pirštus
Savaitgalis – puikus metas pasilepinti saldžiais kepiniais ir nudžiuginti jais visą šeimą, tad šiandien jums pateikiame itin skanaus varškės kekso receptą. O kaip žingsnis po žingsnio paruošti šį patiekalą, pamatysite jau šio šeštadienio laidoje „Gardu gardu“.
Išbandykite gardų varškės kekso receptą:
Varškės keksas
Keksui jums reikės: 165 g kambario temperatūros sviesto; 300 g cukraus; 25 g medaus; 1 valg. šaukšto vanilės ekstrakto; 2 g druskos; 4 vnt.
Ši mišrainė taps rudens mėgstamiausia: tinka prie visko
„Turbo greitai paruošiama ir labai gardi mišrainė su pupelėmis. Šįsyk pupelių mišrainę gardinau su obuoliais. Galiu pasakyti, kad obuoliai labai tinka šiai mišrainei, jie suteikia gaivumo, bet tuo pačiu yra sotu. Puikiai tinka kaip garnyras ar tiesiog su duonos riekele“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.
Atrado skaniausią saldžiarūgštės vištienos receptą: skonis vertas 10 balų
„Traški vištiena apelsinų sultyse. Galite įmaišyti svogūno laiško, riešutų, žirnelių. Aš taikiausi prie vaikų todėl vištiena be priedų“, – sako tinklaraščio „Skanus gyvenimas“ autorė Ilona.
Kinietiškai vištienai reikės: 400 gr vištienos filė; 4 apelsinų; sojos padažo; alyvuogių aliejus; šaukšto medaus; krakmolo, druskos.
Kitoks lietinių receptas: išeina gardūs, o paruošti paprasta
Virtuvės šefas Gian Luca Demarco kartu su TV3 laida „La maistas“ tęsia savo kulinarines keliones po Lietuvą ir kiekvieną sekmadienį lankosi įdomiausiuose ūkiuose. Šįkart Gian Luca su šeima pirmą kartą sudalyvavo tikrame lietuviškame bulviakasyje ir parodė, kaip pasigaminti kitokius, bulvinius lietinius blynus itališkai.
Apsilankęs pas gausią Kuklių šeimą iš Žiežmarių, Gian Luca pirmą kartą savo jėgas išbandė bulviakasyje.
Šis troškinys nekainuos nė 3 eurų: atskleidė receptą
Kai nėra laiko ilgai suktis virtuvėje, norisi ko nors greitai paruošiamo ir gardaus. Tam puikiai tinka įvairios kruopos, kurias galima derinti su įvairiais troškiniais, daržovėmis ar mėsa. Pasak sveikatai palankios mitybos konsultantės, gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, skanios, sočios ir maistingos perlinės kruopos nepelnytai pamirštos – kaip garnyrą ar įvairių patiekalų ingredientą lietuviai dažniau renkasi bulves, grikius arba ryžius.
REKLAMA
REKLAMA
Šie bulviniai blynai sužavės visą šeimą: pavyksta labai skanūs
„Mes esame tikri bulvių mėgėjai. Ir į savaitę bent kartą mielai valgome tik bulvinius patiekalus. O jūs mėgstate bulves?“, – klausia tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė.
Ingredientai bulviniams blynams: 1 kg bulvių; 2 kiaušiniai; 1 svogūnas; Žiupsnis juodųjų pipirų; 1 a. š. bulvių prieskonių; Druskos, pagal skonį; Aliejaus, kepimui pagal poreikį; Grietinės, pagal poreikį.
Bulves ir svogūną nulupame. Sutarkuojame bulvių tarkavimo mašina. Jeigu skysčio labai daug, jo nupilame šaukštu.
Buvęs grupės „B'Avarija“ narys pasidalijo paelijos receptu – apsilaižysite pirštus
Paelija – ispanų nacionalinis patiekalas, kurio receptų galima rasti įvairių, tačiau Agnė Dzeranova TV3 laidoje „Į sveikatą“ kartu su buvusiu „B'Avarijos“ dainininku ir maisto entuziastu Jonu Jonušu nusprendė pasidalinti dar vienu šio patiekalo receptu.
J. Jonušas pasakojo, kad šis plačiai pamėgtas ir vertinamas patiekalas iš tiesų buvo varguolių patiekalas.
Atrado labai skanią sriubą: rekomenduoja visiems
Augaliniai produktai – neatsiejama visavertės mitybos dalis. O ar pasiryžtumėte bent kartą per savaitę išmėginti naujus augalinius patiekalus?
Kartu su organizacija „Gyvi gali“ ir projektu „Nori gali“ padėsime Jums į savo racioną įtraukti daugiau vaisių, daržovių, kruopų, ankštinių produktų.
Jūsų dėmesiui – veganiškas šios savaitės patiekalas.
Kokosinė paprikų ir cukinijų sriuba
4-6 porcijoms reikės:
1 a. š. (5 ml) aliejaus; 2 vnt.
Gian Luca atrado geriausią būdą panaudoti cukinijas: tokio pyrago dar nebūsite ragavę
Garsusis virtuvės šefas Gian Luca Demarco su TV3 laida „La maistas“ tęsia keliones po Lietuvą ir lankosi įvairiuose ūkiuose. Šįkart Gian Luca lankėsi Širvintose pas ūkininkę Eglę ir parodė, kaip pasigaminti duonos pyragą su cukinijomis, kumpiu ir mocarela.
Sekmadienį Širvintose pas „Sofos“ ūkio įkūrėją ir puoselėtoją Eglę apsilankęs Gian Luca ten aptiko ne tik įprastų gėrybių, bet ir įdomių augalų, tarp kurių – rožinės pupelės ir tomatilai.
Čia netrūksta ir daržo karalienių cukinijų.
Išdavė, kaip iškepti skaniausią obuolių pyragą: apsilaižysite pirštus
Nėra nieko nostalgiškiau nei kepamo obuolių pyrago kvapas – saldžiarūgščiai obuoliai, šildantys prieskoniai ir burnoje tirpstanti sviestinė tešla. Net jei ir turite savo šeimos ištobulintą obuolių pyrago receptą, tikėtina, kad dar neišbandėte galybės šio kepinio variacijų.
Tradicinis obuolių pyragas pažįstamas kiekvienam, tačiau skirtingose šalyse vyrauja skirtingi gaminimo būdai.
Vasara dvelkiantis keksas su braškėmis ir baziliku: sužavės visą šeimą
TV3 laida „La maistas“ su garsiuoju virtuvės šefu Gian Luca Demarco tęsia savo keliones po Lietuvą. Nors už lango jau ruduo, virtuvėje vis dar karaliauja vasara, tad Gian Luca parodė, kaip pasigaminti gardų į vasarą nukelsiantį keksą su braškėmis ir bazilikais.
Sekmadienį šefas lankėsi Kėdainiuose pas Rositą, kuri savo malonumui augina daugiau nei 40 rūšių bazilikų.
Kaltės jausmo nekeliantis desertas: sveikuoliško torto su sausainiais receptas
Skaniai ir sveikai pavalgyti nori ne vienas – TV3 laidoje „Į sveikatą“ Agnė Dzeranova pasidalino receptu, kuris smaližiams nekels kaltės jausmo.
Laidos vedėja nusprendė pasidalinti torto su sausainiais receptu.
Torto pagrindui reikės:
1 pakelio sausainių;
60 g. sviesto.
Kremui:
200 g. anakardžių;
1 avokado;
120 g. kokosų aliejaus;
2 saujų aviečių;
Pusės citrinos sulčių;
2 ar 3 šaukštų medaus.
Sausainius sulaužome į smulkintuvą ir juos sumalame iki birios, į miltus panašios, masės.
Atrado superinį rudens pyragą: receptą verta išbandyti
Augaliniai produktai – neatsiejama visavertės mitybos dalis. O ar pasiryžtumėte bent kartą per savaitę išmėginti naujus augalinius patiekalus?
Kartu su organizacija „Gyvi gali“ ir projektu „Nori gali“ padėsime Jums į savo racioną įtraukti daugiau vaisių, daržovių, kruopų, ankštinių produktų. Jūsų dėmesiui – veganiškas šios savaitės patiekalas.
Šokoladinis avinžirnių pyragas be glitimo
Kviečiame išbandyti šį paslaptingą ir burnoje tirpstantį avinžirnių bei šokolado duetą.
Natalija Bunkė pasidalijo savo firminiu bulvyčių receptu: rezultatas – tiesiog tobulas
Žinoma dainininkė ir verslininkė Natalija Bunkė apsilankė TV3 televizijos laidoje „Virtuvės istorijos“. Savo charizma, drąsa ir talentu būrį gerbėjų žavinti moteris laidoje pasidalijo ir firminiu bulvyčių receptu, kuris užkariavo socialinius tinklus.
Garsi dainininkė pripažįsta, kad jai maistas turi būti ne tik paprastas, bet ir labai skanus. Todėl ji tiek save, tiek ir šeimos narius mėgsta palepinti ir kaloringesniais patiekalais.
Atskleidė, kaip tobulai iškepti bulves: išeina traškios išorėje
40-metis maisto ruošimo entuziastas nustebino internautus, pateikdamas netikėta keptų bulvių receptą. Vyras tikina, kad jo atrastas receptas garantuoja kiekvieną kartą idealiai traškias bulves. Negana to, recepte naudojamas ir vienas netikėtas ingredientas.
Nereikia didelio mokslo, kad sugebėtumėte puikiai paruošti keptas bulves. Visgi, neretai kiekvienas turime tam tikrų savų gudrybių, kurios patiekalą padaro išskirtiniu, tobulu.
Sukurtas dalintis, bet tiks ir vienam: penkių sūrių pyrago receptas
Paskutinei laidos „Skaniai ir paprastai“ sezono laidai virtuvės šefas Gediminas Endriukaitis nusiteikė šventiškai ir parodė, kaip pagaminti patiekalą, kuris pukiai tinka dalintis. Tai – traškus ir sodraus skonio penkių sūrių pyragas.
Patiekalui paruošti reikės:
1. 250 g mocarelos sūrio;
2. 125 g čederio sūrio;
3. 125 g gouda sūrio;
4. 200 g feta sūrio;
5. 200 g kreminio sūrio;
6. 1 ½ š. kvietinių miltų;
7. ½ štl.
Pigu, greita ir skanu: šie vištienos kepsneliai sužavės visus
„Pasidalinsiu gardžia idėja, kuri puikiai tiks tiek pietums, tiek vakarienei. Dažniausia vištienos kepsnius gaminu su džiūvesėliais. Tačiau radusi virtuvės spintelėje kukurūzų dribsnių likutį, net nedvejodama nusprendžiau juos sunaudoti kepant vištieną. Kepsniai gavosi labai gardūs... Traški plutelė, vištiena sultinga, o ir virtuvėje sugaišau 12–15 minučių“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.
Atrado skaniausių cukinijų blynų receptą: rekomenduoja išbandyti
„Bepasirodant cukinijų derliaus laukiu labiausiai. Nes tai viena mėgstamiausių mano daržovių. Pradedu troškintomis daržovėmis prie pietų kepsnio, sriuboms, o pabaigiu desertais. Šį kartą labai užsinorėjau cukinijų blynų“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė.
Ši užtepėlė tiks prie visko: pigu, greita ir labai skanu
Augaliniai produktai – neatsiejama visavertės mitybos dalis. O ar pasiryžtumėte bent kartą per savaitę išmėginti naujus augalinius patiekalus? Kartu su organizacija „Gyvi gali“ ir projektu „Nori gali“ padėsime Jums į savo racioną įtraukti daugiau vaisių, daržovių, kruopų, ankštinių produktų. Jūsų dėmesiui – veganiškas šios savaitės patiekalas.
Šis burokėlių humusas skiriasi nuo klasikinio humuso ne tik spalva, bet ir skoniu. Spalvų ir skonių harmonija nukeldins jus į karštą vasaros dieną.
Pagardinkite vištienos sparnelius šiais padažais – patenkins kiekvieno skonį
Panašu, kad kepti vištienos sparneliai yra vienas populiariausių patiekalų, kuriam nereikia ypatingų pastangų. Laidos „Skaniai ir paprastai“ virtuvės šefas Gediminas Endriukaitis pademonstravo, kaip iškepti traškius ir sultingus sparnelius ir parodė 3 skirtingų padažų receptus, kurie patenkins kiekvieno skonį.
Sužavės net žalios žuvies skeptikus – traškių ryžių ir lašišos tartaro užkandis
Kulinarinės laidos „Skaniai ir paprastai“ vedėjas Gediminas Endriukaitis šį kartą palepino visus traškių gardėsių mėgėjus. Virtuvės šefas parodė, kaip pasigaminti itin paprastą traškių ryžių ir lašišos tartaro užkandį, kuris sužavės net nemėgstančius žalios žuvies.
Obuolių metą sutikite išradingai: griliuje kepto štrudelio receptas
Kulinarinės laidos „Skaniai ir paprastai“ virtuvės šefas Gediminas Endriukaitis jau ne kartą įrodė, kad grilius skirtas ne tik mėsai, bet jame taip pat galima puikiai pasigaminti ir desertus. Šį kartą šefas parodė, kaip išsikepti fantastišką obuolinį štrudelį.
Išmokę gaminti namuose, nebeieškosite kitur: skoniu turtingas mėsainis su šoninės džemu
Kulinarinės laidos „Skaniai ir paprastai“ virtuvės šefas Gediminas Endriukaitis pademonstravo, kaip namuose pasigaminti klasikinį mėsainį. Ir ne bet kokį – užpildyti skonių paletę padės rūkytos šoninės džemas.
Šoninės džemui paruošti reikės:
1. 500 g karšto rūkymo šoninės;
2. 2 svogūnų;
3. 2 š. sviesto;
4. 2 š. alyvuogių aliejaus;
5. 100 g rudojo cukraus;
6. 100 g klevų sirupo;
7. 100 g balzaminio acto.
Sauliaus Baniulio ir Elenos Karalienės antienos receptas: pavyks iš pirmo karto
TV3 laidoje „Lidl grilio talentai“ radijo stoties „Power Hit Radio“ rytinės laidos vedėjai Saulius Baniulis ir Elena Karalienė pasidalijo anties filė receptu, kurį paruošti labai paprasta.
Jums reikės:
2 vnt. anties filė
česnako
druskos
pipirų
rozmarino
apelsino
vyšninio pomidoro
agurko
špinatų
raudonojo svogūno
sūrio (salotoms)
balzaminio acto
Kaip gaminti?
Nusausiname anties filė. Aštriu peiliu įpjauname odelę, stengdamiesi neįpjausti mėsos.
Ingridos agurkų marinatas nepaliks abejingų: išbandykite šiemet
„Aš kaip tikra kaupikė (tikriausiai tokia esu iš prigimties) mėgstu, kai visko turiu truputį su atsarga. Taip ir vasaros gėrybėmis noriu pasirūpinti žiemai. Mano šeima mėgsta ir valgo mano marinuotas daržoves. O aš tik pildau savo rūsio aruodą“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida.
Marinatui reikės: 1 l vandens; 1,5 v. š. druskos; 1,5 v. š. cukraus; 1,5 v. š. acto; česnakas, lauro lapai, pipirai, krapų žiedai.
Agurkų marinato receptas
Išverdame marinatą.
Šie baklažanų suktinukai sužavės visą šeimą: norėsis pakartoti
Augaliniai produktai – neatsiejama visavertės mitybos dalis. O ar pasiryžtumėte bent kartą per savaitę išmėginti naujus augalinius patiekalus? Kartu su organizacija „Gyvi gali“ ir projektu „Nori gali“ padėsime Jums į savo racioną įtraukti daugiau vaisių, daržovių, kruopų, ankštinių produktų. Jūsų dėmesiui – veganiškas šios savaitės patiekalas.
Atostogų prie jūros topas jūsų kieme: išmokite išrūkyti žuvį patys
Net jei nepavyksta nuvažiuoti prie jūros, pajūrio virtuvę galite atkurti tiesiog savo namuose. Kulinarinės laidos „Skaniai ir paprastai“ virtuvės šefas Gediminas Endriukaitis parodė, kaip paprastai pačiam išrūkyti žuvį.
Patiekalui pagaminti reikės:
1. 1 vnt.
Pajūrio skonis ant pusryčių stalo: kreminis omletas su rūkyta žuvimi
Kulinarinės laidos „Skaniai ir paprastai“ virtuvės šefas Gediminas Endriukaitis atskleidė, kad neįsivaizduoja pajūrio be šviežiai išrūkytos žuvies. Šį skonį jis perkelė ir ant pusryčių stalo, ir pademonstravo, kaip pasigaminti omletą su rūkyta žuvimi.
Patiekalui pagaminti reikės:
1. Apie 250 g karšto rūkymo žuvies;
2, 200 ml pieno;
3. 200 ml grietinėlės;
4. 2 vnt.
Šie marinatai mėsai nepaliks abejingų: patiekalai akimirksniu dings nuo stalo
Graikija – šalis, nepaliekanti abejingų. Nuostabus kraštovaizdis, šiltas Viduržemio jūros vanduo ir aromatingi patiekalai kasmet pritraukia daugybę lankytojų iš viso pasaulio. Maistas yra vienas iš puikių būdų pažinti kitas šalis, o Graikijos virtuvė pasižymi sultingais mėsos patiekalais, kuriuos nesunku pasigaminti ir namuose, rašoma pranešime žiniasklaidai.
Taip marinuoti agurkai tiks prie visko: užsirašykite ir išbandykite
„Skonis tikrai puikus, traškūs ir itin tinka kaip garnyras prie mėsiškų patiekalų“, – rašo „Oditėlės blogas“ autorė.
Reikės: ~200 g šviežių agurkų; 1 a.š. druskos; 0,5 svogūno; 2 v.š. cukraus; 3 v. š. balto vyno acto; 0,5 a.š. garstyčių grūdelių; 100-150 ml vandens; žiupsnelis kurkumos.
Marinuotų agurkų receptas
Supjaustykite agurkus plonais griežinėliais, sudėkite į dubenį, užberkite druska ir palikite 30 min. Tuomet sudėkite agurkus į kiaurasamtį, perplaukite vandeniu.
Taip įdarytos cukinijos patiks visiems: išbandę nenusivilsite
„Namuose gulėjo kelios cukinijos, tuno skardinės irgi ridenosi iš kampo į kampą, tad ėmiau ir paruošiau cukinijų „laivelius“, darbo tikrai nedaug, o skonis nuostabus“, – rašo tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė.
Reikės: 2 cukinijos; 2 šaukštai aliejaus; žiupsnelis pipirų; 350 g tuno aliejuje; 1 saliero stiebas; 1/2 svogūno; 1-2 šaukštai majonezo; 1 jalapeno pipiras; pagal skonį druskos; kelios krapų šakelės; 1 šaukštelis garstyčių; 2 šaukštai kukurūzų; 100 g sūrio.
Liucija pasidalino savo firminio pyrago receptu: minkštutėlis ir tirpstantis burnoje
„Tai vienas tų pyragų, kurį galiu drąsiai vadinti savo firminiu. Šį pyragą esu kepusi begalę kartų, ir kas tik jo paragauja, visuomet prašo pakartoti, ir, žinoma, pasidalinti receptu. Pyragas yra super minkštas, drėgnas ir tirpstantis burnoje. Tiems, kas mėgsta paprastus kepinius, šis pyragas tikrai gali tapti vienu mėgstamiausių, kadangi pyragas tiesiog negali nepavykti“, – rašo tinklaraščio „Lithuanian in the USA“ autorė Liucija.
Išskirtinis anties filė apelsinų padaže receptas: nustebinkite save ir savo svečius
Vasaros savaitgaliai neatsiejami nuo gamtos ir skanaus maisto. Nustebinkite savo svečius išskirtiniu receptu, kuriuo pasidalino TV3 laidos „Lidl grilio talentai“ dalyviai Domantas ir Justas.
Vaikystės draugai laidos metu ruošė anties filė apelsinų padaže ir ant grilio keptas daržoves.
Šiam patiekalui jums reikės:
2 vnt.
Purūs kepti varškėčiai pagal Ritą: skonis nukels į vaikystę
„Purūs ir minkštučiai varškėčiai, puikiai tinka valgyti su šviežiomis ar trintomis uogomis, džemais, jogurtu ar grietine. Patiekalas, kuris visada ima viršų“, – rašo tinklaraščio „Ritos receptai“ autorė.
Reikės: 2 x 180 g varškės 9%; 2 kiaušiniai; 6 v.š. miltų; 1 v.š. cukraus; žiupsnis druskos; 1 a.š. kepimo miltelių; aliejaus kepimui.
Varškėčių receptas
Varškę sutriname su kiaušiniais ir cukrumi. Dedame druskos. Dedame miltus, kepimo miltelius ir išminkome. Tešla turi lipti prie rankų.
Pasigaminę šį sumuštinį nepasigailėsite – fantastiškas skonis išvers iš koto
Kulinarinės laidos „Skaniai ir paprastai“ virtuvės šefas Gediminas Endriukaitis išalkusiems žiūrovams parodė, kaip pasigaminti fantastiško skonio BLT sumuštinį su vištiena. Jį pagaminti yra visai paprasta, o jo skonis išvers visus iš koto.
Sumuštiniui pasigaminti jums reikės:
~500 g vištienos šlaunelių mėsos;
1 vnt. vidutinio dydžio saldaus svogūno;
3-4 skiltelių šviežio česnako
1 vnt.
Audronė atskleidė tobulų šaltibarščių paslaptį: naudoja 2 slaptus ingredientus
„Šiandien gaminau šaltibarščius mūsų šeimoje labiausiai pamėgtus ir mėgiamus – su jogurtu ir raugintais agurkėliais. Jei dar nemėginote pasigaminti šaltibarščių su jogurtu ir raugintais agurkėliais, nuoširdžiai rekomenduoju“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.
Reikės: 1 l kefyro; 300 ml natūralaus jogurto; 2-3 virtų burokėlių; 2 raugintų agurkėlių; svogūnų laiškų; krapų; druskos.
Papildomai reikės: kietai virtų kiaušinių ir virtų bulvių.
Šios gaivios salotos sužavės visą šeimą: puikiai tiks prie šašlykų
„Dalinuosi gaiviomis salotomis, kurios puikiai tiks prie šašlykų, kotletų ar tiesiog vienos. Nežinau kiek tai autentiškos, bet jos priskiriamos ukrainietiskai virtuvei“, – rašo tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė Odeta. Reikės: 1 didelis poras; 1-2 morkos; 1 rūgštesnis obuolys; pagal skonį druskos; pagal skonį pipirų; 2 šaukštai majonezo.
Gaivių salotų receptas
Porą nuplauname ir susmulkiname. Morką nulupame ir kartu su obuoliu sutarkuojame.
Patarė, kaip ruošti voveraites: apsilaižysite pirštus
Socialiniai tinklai jau mirga nuo grybautojų laimikių miškuose – pilnų pintinių voveraičių. Tiesa, grybauti galima ne tik miške. Voveraitės jau nuo birželio pabaigos vilioja ir parduotuvių lentynose.
Jų šiemet pirkėjai įsigijo net 25 proc. daugiau, palyginti su pernai, rodo prekybos tinklo „Maxima“ duomenys. O biomedicinos mokslų daktarė pasakoja, kodėl šiuos grybus verta įtraukti į mitybos racioną ir kaip teisingai juos apdoroti, kad neprarastų naudingųjų savybių.
Gardūs mėsos kukuliai padaže pagal Ingridą: šeima prašys pakartoti
„Tokie pietūs mane nukelia tiesiai į vaikystę pas mamą. Tai jaukus, šiltas, naminis maistas. Aš kartais tokių patiekalų užsinoriu, mielai juos valgo visa šeima“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida.
Mėsos kukuliams reikės: 700 g smulkintos kiaulienos; 3 v. š. virtų ryžių; 1 kiaušinis; 1 skiltelė česnako; 1 svogūnas; 1 morka; 1 a. š. persilado prieskonių; druskos pagal skonį; žiupsnis juodųjų pipirų; 1 v. š. miltų; aliejaus kepimui.
Atrado geriausią agurkų marinatą: vertas 10 balų
„Šį marinavimo būdą bandau ne pirmus metus. Skonis labai geras ir spalva ryški“, – rašo tinklaraščio „Oditėlės blogas“ autorė Edita.
Marinatui reikės: 1 l vandens; 2 v.š. druskos (vos su kaupeliu); 1 stiklinės cukraus (200 ml); 1 stiklinė 9% acto (200 ml); 1 a.š. su kaupu maltos ciberžolės; 2 v.š. medaus; prieskonių: garstyčių sėklų, česnako, juodųjų pipirų.
Turbo greitai paruošiami makaronai su faršu: paprasta ir skanu
„Super duper lengvas makaronų receptas. Taip, taip, čia tas, legendinis, kurį gaminu bent kartą per savaitę, kai paklausiu vaikų: ko norite pietums/vakarienei? Visada išgirstu: makaronų su faršu“, – rašo „Samčio užrašai“ tinklaraščio autorė Odeta.
Reikės: 1 šaukštas alyvuogių aliejaus; 1/2 smulkinto svogūno; 1 tarkuota morka; 4 skiltelės česnako; 1 šaukštelis dž.
Tokių vištienos iešmelių dar nebūsite ragavę: vaikai juos ypač pamils
Gaminant vaikams kartais reikia pasitelkti fantaziją, kadangi jie vieni išrankiausių valgytojų. TV3 laidoje „Lidl grilio talentai“ mažą dukrytę auginantys Kristina ir Mindaugas pasidalino receptu, kuris tikrai patenkins mažylio skonį.
Kalbėdamas apie savo receptą Mindaugas pasakojo, kad norint pamaitinti vaiką reikia nebijoti maišyti saldžius ir atrodytų su jais netinkančius produktus.
„Šiandien bus vištienos šlaunelių mėsos iešmeliai.
Šį Martyno Starkaus ir jo žmonos vištienos receptą įkvėpė jų vaikai: skonis primins vaikystę
Grilius – neatsiejama vasaros dalis, tačiau kai ant jo gamintais patiekalais reikia patenkinti vaikus, ne vienas susiduria su problemomis. TV3 laidoje „Lidl grilio talentai“ Martynas Starkus ir jo žmona Kotryna pasidalino receptu, kurį įkvėpė būtent jų vaikai.
Šeima pasakojo, kad jų vaikai valgo labai skirtingai.
Prisiminė nepelnytai pamirštą šašlykų marinatą: mėsa išeina minkštutėlė
„Taip sakau gaminimui gamtoje. Kuriam kepsnines ir liekam valgyti lauke. Porcijos 6. Laiko, kurį sugaišime kepant neskaičiuojame, nes jis praleistas lauke, draugų artimųjų apsuptyje“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida.
Ingredientai: 3 kg kiaulienos sprandinės; 3 svogūnai; 3 skiltelės česnako; 0,5 l obuolių sulčių; Druskos pagal skonį; žiupsnis pipirų; 2 a. š. šašlykų prieskonių; 1 sauja svogūnų laiškų; 3 v. š. pomidorų padažo.
Pasakė, kaip geriausia ruošti voveraites: skonis nustebins
Miškuose jau galima rasti daugybę vertingų gėrybių, tame tarpe ir kvapnių bei skanių voveraičių. Anot sveikatai palankios mitybos konsultantės, gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, voveraitės, kaip ir kiti grybai, yra maistingas ir mažai kaloringas produktas, turintis vitaminų bei mikroelementų.
Sezono metu voveraitės puikiai papildys valgiaraštį, o ruošiant vasaros atsargas žiemai šių grybų vertėtų tiek užsišaldyti, tiek prisidžiovinti.