lašiša
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „lašiša“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „lašiša“.
Receptas. Vyniotinukai su lašiša
INGREDIENTAI: šiek tiek lašišų šiek tiek varškės šiek tiek tešlos (lietiniams blynams) Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Pagal savo mėgstamą receptą iškepkite lietinius. Atvėsusius, aptepkite tepamu varškės kremu (pvz. Rama "Cream bonjour"), ant viršaus gražiai sudėkite lašišos gabaliukus ir susukite blynus. Supjaustykite gražiais griežinėliais ir patiekite. Skanu ir labai originalu.
Receptas. Sultinga lašiša su mocarela
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 400 gramų lašišų šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių (Žuvies) 2 vienetai mocarelos sūrio (rutuliukai) PARUOŠIMO BŪDAS: Lašišą nuskutam, išdarinėjam ir nuplaunam. Supjaustom stambokais gabalais (maždaug kaip nuotraukoj). Apibarstome druska ir prieskoniais ir paliekame pasimarinuti 30 min.
Receptas. Prieskonių karalienės Vitos Klišaitienės lašišos tartaro su avokadu ir greipfruto-pipirų „ikrais“ receptas
INGREDIENTAI: 1 vienetas avokadų 1 vienetas citrinų 1 arbatinis šaukštelis cukraus 1.5 vieneto greipfruktų 400 gramų lašišų (filė) 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 0.5 vieneto batono (Prancūziškas) 30 mililitrų brendžio 1 litras aliejaus (augalinis, „ikrų“ gamybai) šiek tiek prieskonių ("Santa Maria" česnakiniai pipirai) šiek tiek baltųjų pipirų ("Santa Maria") 2 arbatiniai šaukšteliai želatin...
Receptas. Suši su Filadelfijos sūriu ir ikrais
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 1 citrinų 1 valgomasis šaukštas cukraus 200 gramų ryžių 170 gramų lašišų (filė (sūdyta)) 2 valgomieji šaukštai acto (ryžių) šiek tiek sojos padažo 1 valgomasis šaukštas druskos šiek tiek vasabio šiek tiek jūros dumblių lapų šiek tiek lydyto sūrio (Filadelfijos, tepamas) PARUOŠIMO BŪDAS: Juostelėmis supjaustykite lašišą bei agurką. 275 g karšto pasūdyto vandens užvirkite ryžius.
Receptas. Lašiša kario ir kokoso pieno padaže
INGREDIENTAI: šiek tiek kvietinių miltų šiek tiek lašišų šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Lašišos filė supjaustoma gabalais ir sumarinuojama 12 val prieš patiekalo gaminimą. Marinatui reikalingi: žuvies prieskoniai, alyvų aliejus, citrinos sultys, šaukštas medaus, šaukštas balto vyno, žiupsnelis šviežių krapų, druskos ir pipirų pagal skonį. Išmarinuotą lašišos filė paprasčiausiai apvolioti miltais ir apkepti alyvų aliejuje.
Receptas. Firminiai Tomo sumuštiniai
INGREDIENTAI: 6 vienetai trapučių (ryžių) 100 gramų lašišų (rūkyta) 4 vienetai sūris (Lazdelės ) 6 vienetai alyvuogių (juodos) šiek tiek sviesto Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Ant ryžių trapukų užtepti sviesto, dėti supjaustytas lazdeles, alyvuoges ir lašišos gabaliukus. Skanaus.
Receptas. Lašišos suktinukai su įdaru
INGREDIENTAI: 2 česnakų 1 vienetas kiaušinių (virti) 300 gramų lašišų (silpnai sūdyta) 2 valgomieji šaukštai grietinės 100 gramų sūris PARUOŠIMO BŪDAS: Lašišą supjaustyti plonomis juostelėmis. Sutarkuoti kiaušinį ir sūrį, sumaišyti su grietine ir išspaustu česnaku. Ant lašišos juostelės dėti įdaro ir susukti į ruletus, sutvirtinti pagaliukais. Palaikyti prieš valgį šaldytuve 30 min.
Receptas. Lašiša su vaisiais ir grietinėle
INGREDIENTAI: 1 vienetas apelsinų 1 vienetas bananų 1 sauja krapų (smulkinti) 350 gramų lašišų (filė) 250 mililitrų grietinėlės (22 % riebumo) šiek tiek druskos šiek tiek baltųjų pipirų (malti) 1 vienetas kivių PARUOŠIMO BŪDAS: Kivi, bananą bei apelsiną nulupame ir supjaustome griežinėliais. Grilyje arba keptuvėje su šiek tiek aliejaus pakepiname druska bei pipirais apibarstytą lašišos filė ir kivi, banano bei apelsino griežinėlius.
Receptas. Kepti lašišos vėrinukai
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 600 gramų lašišų (filė) 6 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos šiek tiek baltųjų pipirų (malti) 1 vienetas kivių PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustyti lašišos filė kubeliai ir apibarstyti druska bei baltaisiais pipirais. Marinatui sumaišyti aliejų, šviežiai išspaustas citrinos sultis ir sutrintą kivi. Sumaišyti lašišą su marinatu ir uždengus palikti šaltai apie 20-30 min.
Receptas. Žuvies asorti
INGREDIENTAI: 500 gramų žuvies (filė (virtas erškėtas, ešerys ar kt.)) šiek tiek citrinų 200 gramų lašišų (sūdyta) 4 vienetai salotų 50 gramų ikrų 10 vienetų alyvuogių šiek tiek petražolių (ar krapų šakelės) Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Lėkštę iškloti salotų lapais ir į ją sudėti gražiai supjaustytą virtą ešerį, erškėtą arba bet kokią rūkytą žuvį, o ant jos uždėti raudonųjų ikrų.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Imperatoriškosios bulvės su lašiša
INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių (didelės) šiek tiek čiobrelių 20 gramų sviesto šiek tiek aliejaus 100 gramų sūris (kietasis) 1 vienetas svogūnų (nedidelis) 100 gramų sūris (Filadelfijos) 100 gramų lašišų 2 valgomieji šaukštai ikrų Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves gerai nuplauti (galima nušveisti šepečiu), nusausinti. Kiekvieną bulvę aptepti aliejumi ir pabarstyti smulkintais čiobreliais.
Receptas. Perverti sumuštinukai švediškam stalui
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 32 vienetai alyvuogių (be kaulų) šiek tiek petražolių 2 vienetai pomidorų pastos 70 gramų kiaulienos kumpio 70 gramų lašišų (filė) 8 vienetai batono (riekės) 60 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Kumpį ir lašišą plonai supjaustykite. Agurką ir pomidorus supjaustykite griežinėliais. Baltos forminės duonos gabalėlius perpjaukite į keturias dalis. Ant gautų riekelių užtepkite sviesto.
Receptas. Lašišos kepsnys su daržovėmis orkaitėje
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto citrinų 1 česnakų 1 valgomasis šaukštas medaus (skystas) 1 vienetas paprikų (žalia) šiek tiek petražolių šiek tiek ryžių 2 vienetai lašišų (gabalas) 50 gramų sviesto 0.5 vieneto cukinijos 1 sauja sparaginių pupelių PARUOŠIMO BŪDAS: Pirmiausia į verdantį pasūdytą vandenį įmetame šparagines pupeles ir paverdame porą minučių, ištraukiame ir paliekame džiūti.
Receptas. Kiaušiniai įdaryti lašiša
INGREDIENTAI: 5 vienetai kiaušinių (virti) 100 gramų lašišų (karšto rūkymo) 0.5 galvos svogūnų 1 valgomasis šaukštas majonezo 1 valgomasis šaukštas krapų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai 2 arbatiniai šaukšteliai ikrų (juodi ir raudoni, iš jūros dumblių) Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius nulupti, išpjaustyti gėlytės forma per pusę, atskirti trynius.
Receptas. Kepta lašiša
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai medaus 1 kilogramas lašišų 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1.5 arbatinio šaukštelio prieskonių (žuvims) PARUOŠIMO BŪDAS: Lašišą supjausčiau į 6 porcijas. Kiekvieną lašišos gabaliuką apliejau citrinos sultimis, ištepiau medumi ir prieskoniais. Marinavau apie 30 min. Kepimo skardą patepiau aliejumi ir sudėjau žuvį. Kepiau 200 laipsnių pagal Celsijų orkaitėje apie 10 minučių.
Receptas. Grilyje kepta lašiša
INGREDIENTAI: 2 česnakų 2 valgomieji šaukštai kalendrų (smulkinta) 1 vienetas paprikų (raudonoji) 6 vienetai lašišų (filė) 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus 1 valgomasis šaukštas druskos (košerinė) 125 gramai sviesto šiek tiek baltųjų pipirų (malti) 1 valgomasis šaukštas sulčių (laimo, šviežios) PARUOŠIMO BŪDAS: Lašišą įtrinti druska bei baltaisiais pipirais ir apšlaksčius alyvuogių aliejumi vartant apkepti ant grotelių arba 180 laipsnių ...
Receptas. Pikantiški krepšeliai
INGREDIENTAI: 1 pakelis tešlos ((krepšeliai)) 1 pakelis sūris 100 gramų majonezo 1 skiltelė česnakų 100 gramų kumpio 100 gramų pomidorų pastos (saulėje džiovinti) 100 gramų lašišų (rūkyta) 50 gramų ikrų ( juodieji, raudonieji) šiek tiek žalumynų ((papuošimui)) Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišome sūrį bei majonezą ir į masę įdedame smulkinto česnako.
Receptas. Aštri lašiša
INGREDIENTAI: 1.5 arbatinio šaukštelio imbierų (tarkuotas) 1 valgomasis šaukštas medaus 1 vienetas svogūnų (raudoni) 600 gramų lašišų (filė) 1 valgomasis šaukštas acto 2 valgomieji šaukštai sojos padažo PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūną susmulkinkite. Į dubenį suberkite svogūnus, supilkite sojos padažą, actą, medų ir imbierą. Išmaišykite ir sudėkite lašišą. Marinuokite žuvį apie 15-20 min. Sudėkite lašišas į folijos lapus, supilkite likusį marinatą.
Receptas. Lašišos kepsneliai
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis juodųjų pipirų (malti) 1 arbatinis šaukštelis paprikų (malta) 1 kilogramas lašišų (filė) 2 arbatiniai šaukšteliai druskos 200 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis prieskonių (itališkų žolyčių) 1 arbatinis šaukštelis baltųjų pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinti orkaitę iki 190 laipsnių temperatūros. Sviestą sumaišyti su prieskoniais. Paruoštu sviestu ištrinti žuvies gabaliukus ir sudėti į kepimo skardą, padengtą folija.
Receptas. Lašišos skanėstas
INGREDIENTAI: 300 gramų lašišos filė 4 vienetai bulvių 100 mililitrų pieno 2 vienetai kivių 1 vienetas pastarnokų 2 valgomieji šaukštai žuvies prieskonių 1 saujelė spanguolių 1 žiupsnelis druskos Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Lašišos gabalėlius gausiai apipilame žolelių mišiniu, skirtu žuviai ir marinuojame 1 valandą folijoje. Kepame apie 20 minučių orkaitėje, 180 laipsnių temperatūroje.
Receptas. Sumuštinukai su žalumynų tepiniu ir lašiša
INGREDIENTAI: šiek tiek citrinų šiek tiek lašišų (rūkyta) šiek tiek batono šiek tiek sūris (tepamas su žalumynais) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Batoną supjaustyti, pertepi sūrio tepiniu, dėti lašišos ir citrinos gabaliukus.
Receptas. Žuvies sriuba
INGREDIENTAI: 1 česnakų 1 vienetas laurų lapų (lapeliai) 0.5 vieneto paprikų (raudona) šiek tiek petražolių 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas porų 1.5 vieneto svogūnų 2 vienetai lašišų (galva) 5 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 stiklinė makaronų PARUOŠIMO BŪDAS: Į puodą dedam smulkiai supjaustytą 1 svogūną ir truputį poro. Įpilame 5 šaukštus alyvuogių aliejaus.
Receptas. Mišrainė "Jūros švelnumas"
INGREDIENTAI: 6 vienetai kiaušinių (baltymai) 200 gramų lašišų (silpnai sūdyta) šiek tiek majonezo 400 gramų kalmarų (virti arba konservuoti) 100 gramų sūris (fermentinis) PARUOŠIMO BŪDAS: Lašišą, kalmarus, virtus kiaušinių baltymus supjaustyti nedideliais gabaliukais. Sūrį sutarkuoti su smulkia tarka. Visus produktus sumaišyti su majonezu, sudėti į salotinę ir papuošti žalumynais bei raudonąja ikra.
Receptas. Kepta lašiša, marinuota česnakuose
INGREDIENTAI: 6 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1.5 gramo lašišų šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Lašišą nuskutame, išvalome, nuplauname ir supjaustome gabalais. Pelekus ir uodegą geriau taip pat pašalinti, nes kepant, jie apdega. Susmulkiname česnako skilteles ir jomis įtriname žuvį. Gerai pabarstome druska, bet stengiamės nepersūduti, juodaisiais pipirais. Galima pašlakstyti citrinos sultimis. Paliekame lašišą pasimarinuoti šaltoje vietoje visą naktį.
Receptas. Kotletai mišrūnai
INGREDIENTAI: šiek tiek citrinų 3 vienetai česnakų (skiltelės) 1 vienetas svogūnų 500 gramų kiaulienos kumpio (liesas) 500 gramų lašišų (faršas) šiek tiek alyvuogių aliejaus 2 vienetai juodos duonos (riekės) šiek tiek druskos (jūros) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulienoje išpjaustome VISUS riebalus, sumalame kartu su svogūnu, česnaku ir 2-3 riekėmis juodos duonos.
Receptas. Orkaitėje kepta lašiša Šventųjų Kalėdų stalui
INGREDIENTAI: šiek tiek krapų šiek tiek medaus 1 vienetas lašišų šiek tiek saulėgrąžų aliejaus šiek tiek druskos (jūros) PARUOŠIMO BŪDAS: Pirmiausiai veterinarinėje vaistinėje nusipirkite veterinarinį švirkštą su storesne adata. Paskui parduotuvėje nusipirkite šviežią lašišą. Namuose ją gerai nuplaukite, dar geriau nusausinkite ir dėkite ant saulėgrąžų aliejumi pateptu kepimo popieriumi arba folija išklotos kepimo skardos.
Receptas. Cukinijos įdarytos žuvimi
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 100 gramų ryžių (išvirti) 1 vienetas svogūnų 2 vienetai lašišų (filė) šiek tiek majonezo šiek tiek druskos 1 vienetas cukinijos (didelės) šiek tiek sūris PARUOŠIMO BŪDAS: Cukinijas nulupti, supjaustyti 3 cm storio žiedais, išskobti vidurį. Lašišą supjaustyti smulkiais gabaliukais. Virtus ryžius sumaišyti su druska, pipirais, žuvimi ir smulkintais svogūnais. Sūrį supjaustyti plonomis plokštelėmis.
Receptas. Sūdytų lašišų ritinėliai su krevetėmis, putpelių kiaušiniais ir raudonaisiais ikrais
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 10 gramų garstyčių (aštrios, delikatesinės) 70 gramų lašišų (filė be odos) 20 gramų majonezo 30 gramų krevečių be kevalo 3 vienetai putpelių kiaušinių šiek tiek druskos 10 gramų ikrų (raudonieji) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Įtrinkite lašišos filė druska, pipirais ir tegu pastovi maždaug 6 valandas. Krevetes atšildykite ir užpilkite citrinų sultimis.
Receptas. Lašiša marinate
INGREDIENTAI: 150 gramų citrinų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek laurų lapų (lapeliai) 500 gramų lašišų šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis aliejaus 3 stiklinės sultinio (daržovių) PARUOŠIMO BŪDAS: Išvalyta, supjaustyta lašiša išverdama daržovių sultinyje. Baigiant virti sudedamos nuluptos, supjaustytos citrinos, supilamas aliejus, suberiami prieskoniai. Nukelta nuo viryklės žuvis ataušinama neišimta iš puodo.
Receptas. Lašiša pietums
INGREDIENTAI: 0.5 kilogramo bulvių 0.5 vieneto citrinų 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 sauja petražolių 1 vienetas svogūnų 0.5 kilogramo lašišų šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Lašišą įtrinkite prieskoniais: druska, pipirais ir česnaku. Taip pat apšlakstykite citrinų sultimis. Bulves supjaustykite griežinėliais ir sudėkite į kepimo formą. Ant bulvių pridėkite svogūnų griežinėlių, tuomet lašišą ir galiausiai smulkintus žalumynus.
Receptas. Plikyti pyragaičiai su lašiša
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai sviesto 1 žiupsnelis druskos 60 gramų kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai kiaušinių 150 gramų lašišų (rūkyta) 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 1 valgomasis šaukštas citrinų sultys 150 gramų varškės sūrio (tepamas) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai 2 valgomieji šaukštai krapų (kapoti) Paruošimo laikas: Apie 45 min.
Receptas. Lašiša švediškai
INGREDIENTAI: 3 vienetai citrinų (griežinėliai) 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų (nebūtina) 250 gramų pomidorų pastos (slyviniai) 0.5 vieneto svogūnų 500 gramų lašišų (filė) šiek tiek druskos 4 vienetai sviesto (ploni griežinėliai) šiek tiek prieskonių (žuviai) 2 vienetai čili pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Ištiestoje folijoje sudėti 4 filė griežinėlius.
Receptas. Garuose virta lašiša su daržovėmis
INGREDIENTAI: 2 vienetai citrinų (riekelės) šiek tiek juodųjų pipirų 70 gramų morkų 250 gramų lašišų (filė) šiek tiek druskos 100 gramų brokolių PARUOŠIMO BŪDAS: Lašišą pasūdome, pabarstome pipirais ir dedame i garų puodo pirmąjį indą. Į antrąjį indą dedame morkas ir išskirstytą į žiedynus brokolį. Verdame 20-25 minutes. Išvirusią žuvį pašlakstome citrinos sultimis.
Receptas. Daniška užkanda
INGREDIENTAI: 4 vienetai agurkų 1 valgomasis šaukštas krienų (stambiai tarkuoti) šiek tiek petražolių 400 gramų lašišų (virta filė) 120 gramų silkių (marinuota) 1 valgomasis šaukštas acto 4 valgomieji šaukštai grietinėlės 1 valgomasis šaukštas sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Virtą lašišos filė pertrinti, pridėti sviestą, grietinėlę ir išmaišyti. Silkę smulkiai supjaustyti, permaišyti su lašiša ir actu. Agurkus nuplauti, jei kieta ir karti odelė - nulupti.
Receptas. Makaronų salotos su lašiša
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas bazilikų (smulkintas) šiek tiek juodųjų pipirų (šviežiai malti) 1 valgomasis šaukštas petražolių (smulkintos) 1 sauja pomidorų pastos (vyšniniai) 250 gramų lašišų (žalia, virta) 5 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 vienetas makaronų (pakuotė) šiek tiek druskos 150 gramų šparagų PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirkite lašišą. Supjaustykite gabaliukais. Šparagus keletą minučių pavirkite ir perpjaukite į kelias dalis.
Receptas. Šviežia lašiša su laimu ir bazilikais
INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai bazilikų (šviežias, smulkintas) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 150 gramų lašišų (rūkyta) 700 gramų lašišų (šviežia, filė) šiek tiek alyvuogių aliejaus 1 sauja makaronų 20 mililitrų grietinėlės šiek tiek druskos 1 vienetas žaliųjų citrinų PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronus išverdame pasūdytame vandenyje su šiek tiek alyvuogių aliejaus (kad makaronai nesuliptų). Šviežią lašišą įtriname druska bei pipirais ir dedame į ...
Receptas. Salotos su lašiša ir feta
INGREDIENTAI: šiek tiek agurkų šiek tiek bazilikų (džiovintas) 1 vienetas citrinų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek paprikų (saldžioji) šiek tiek pomidorų pastos šiek tiek salotų ("Aisbergo") šiek tiek lašišų (sūdyta ar rūkyta) 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 arbatinis šaukštelis acto šiek tiek feta sūrio šiek tiek kininių kopūstų PARUOŠIMO BŪDAS: Pjaustome aisbergo salotas ir kinišką kopūstą nedideli...
Receptas. Lašiša su kuskusu
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto citrinų (išspaustos sultys) šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek kalendrų (sukapotos) 2 vienetai pomidorų pastos (stambiai pjaustyti) 200 gramų lašišų (filė su oda) šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos 1 vienetas čili pipirų (be sėklų, smulkintas) 1 vienetas cukinijos (lazdelėmis pjaustyta) šiek tiek šparagų 115 gramų kuskuso PARUOŠIMO BŪDAS: Suberkite į dubenį manų krupinius ir užpilkite verdančiu van...
Receptas. Marinuotos lašišos užkandis CEVICHE
INGREDIENTAI: 1 vienetas avokadų (supjaustytas kubeliais) 0.5 arbatinio šaukštelio cukraus 20 gramų svogūnų (žieminiai) 300 gramų lašišų (supjaustyta kubeliais) 3 valgomieji šaukštai žaliųjų citrinų (sultys, šviežiai spaustos) 1 arbatinis šaukštelis druskos (malūnėlyje) 3 valgomieji šaukštai sėklų (moliūgų, kepintos ir sutrupintos) 2 arbatiniai šaukšteliai maltos aitriosios paprikos 4 vienetai tortilijos PARUOŠIMO BŪDAS: Kiekvieną tortiliją supj...
Receptas. Keptas lašišų gabalėlis su sterko putėsiais
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 0.5 vieneto kiaušinių 140 gramų lašišų (filė be odos) 80 gramų starkių (filė) šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (žuvies) PARUOŠIMO BŪDAS: Keptas lašišų gabalėlis su sterko putėsiais, patiekiamas su šafrano padažu ir kietuoju sūriu apkeptais pievagrybiais. Padažui reikės: - Šafranas – 0,01g - Grietinėlė – 50g - Citrina – 1vnt. - Druska, pipirai Įdaryti pievagrybiai. Dar reiks: - Pievagrybiai – 5vnt.
Receptas. Blyneliai su lašiša ir cukinija
INGREDIENTAI: 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek petražolių 3 vienetai kiaušinių 140 gramų kvietinių miltų 100 gramų lašišų (rūkyta) 450 mililitrų pieno šiek tiek druskos 1 vienetas cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Cukinijas smulkiai supjaustyti, česnaką išspausti, sumaišyti su cukinijomis ir pakepinti aliejuje. Sumaišyti pusę porcijos pieno su miltais. Įmušti kiaušinius ir gerai išmaišyti.
Receptas. Rūkytos lašišos salotos su daržovėmis
INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų 250 gramų lašišų (šalto rūkymo) 200 gramų jogurto 10 vienetų putpelių kiaušinių šiek tiek druskos 2 burokėlių (virti) PARUOŠIMO BŪDAS: Burokėlius, žuvį, agurkus supjaustyti kubeliais. Kiaušinius perpjauti per pusę. Krapus susmulkinti. Jogurtą sumaišyti su išspaustu česnaku, druska, pipirais. Dėti produktus sluoksniais: žuvis, burokai, agurkai, padažas.
Receptas. Lašiša apelsinuose
INGREDIENTAI: šiek tiek lašišų šiek tiek citrinų šiek tiek medaus šiek tiek apelsinų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai šiek tiek rozmarino šiek tiek bazilikų šiek tiek alyvuogių aliejaus Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Apelsino ir citrinos žievele sutarkuojam smulkiausia tarka, sudedam i dubeneli, pilam aliejaus, įberiam druskos ir pipirų, dedam medaus,viską išmaišom ir turim puikų marinatą.
Receptas. Pica su lašiša
INGREDIENTAI: 1 pakelis tešlos 1 valgomasis šaukštas pomidorų pastos (tyrė) šiek tiek lašišų ((rūkyta) ) 100 gramų sūris ((tarkuotas, „Džiugas“) ) 8 vienetai pievagrybių ((vidutinio dydžio) ) 2 vienetai svogūnų ( (raudoni) ) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Pievagrybius ir svogūnus supjaustyti nedideliais gabaliukais. Picos tešla iškloti skardą, jos paviršių patepti pomidorų tyre.
Receptas. Tortas su rūkyta lašiša
INGREDIENTAI: šiek tiek krapų 300 gramų lašišų (rūkyta) šiek tiek majonezo šiek tiek druskos 50 gramų ikrų 500 gramų varškės sūrio 800 gramų sluoksniuotos tešlos PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlą plonai iškočiojame, suformuojame kvadratinius blynus ir apie 10 min. apkepame 200 laipsnių temperatūroje. Varškės sūrį sutriname ir sumaišome su majonezu, druska bei ikrais. Lašišą supjaustome labai plonais griežinėliais.
Receptas. Kepsninėje kepta lašiša su kedro riešutais
INGREDIENTAI: 600 gramų lašišų 3 valgomieji šaukštai citrinų sultys 2 valgomieji šaukštai kedro riešutų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Išvalytą lašišą supjaustyti porcijomis, pašlakstyti citrinos sultimis, pabarstyti pipirais ir druska pagal skonį. Palikti apie 10 min. marinuotis. Kepti apie 5 min. elektrinėje kepsninėje.
Receptas. Sumuštiniai su lašiša ir kivi
INGREDIENTAI: šiek tiek lašišų (silpnai sūdyta) šiek tiek batono šiek tiek sviesto šiek tiek kivių PARUOŠIMO BŪDAS: Batono riekeles paskrudinkite tosteryje arba keptuvėje. Atvėsusias riekeles patepkite sviestu ir uždėkite lašišą. Kivi nulupkite, supjaustykite plonais griežinėliais ir papuoškite jais sumuštinius. Galima papuošti sumuštinukus žalumynais, raudonais ikrais. Skanaus.
Receptas. Lašišos sriuba
INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų šiek tiek laurų lapų 2 vienetai morkų šiek tiek svogūnų (laiškai) šiek tiek lašišų šiek tiek sultinio (daržovių) PARUOŠIMO BŪDAS: Dar papildomai reikės kruopų. Paruošimas yra lengvas ir paprastas. Taigi, pirmiausia išverdame lašišą, kai lašiša išvirs, ją ištraukiame iš puodo ir nuimame nuo kaulų.
Receptas. Rūkyta lašiša ir rūkytas ungurys
INGREDIENTAI: 3 vienetai citrinų 500 gramų lašišų (rūkyta) 500 gramų ungurių (rūkytas) PARUOŠIMO BŪDAS: Gražiai supjaustyta ir sudėta lašiša papuošiama citrinos skiltelėmis (kad būtų patogiau išspausti sultis). Ungurys nulupamas ir, išėmus nugarkaulį, supjaustomas porcijomis. Išdėliojus lėkštėje, papuošiama citrinų skiltelėmis.
Receptas. Lašišos kepsnys su rūgštynių padažu
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 200 gramų lašišų PARUOŠIMO BŪDAS: Suprantama geriau būtų jūroje pagauta lašiša, o ne parduotuvėje pirkta norvegų auginta, na, bet kokia bebūtų lašiša, atpjaukite 200g pjausnį, nulupkite odą, pagardinkite maltais juodaisiais pipirais ir apkepkite keptuvėje po 5-7 minutes iš abiejų pusių (gaminant daug porcijų, sudėkite jas skardon, pagardinkite maltais juodaisiais pipirais, sandariai uždenkite folija ir kepkite konvencinėje krosnyje 180º C te...