lašiša
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „lašiša“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „lašiša“.
Receptas. Užkandėlė su lašiša ir kiviais
INGREDIENTAI: šiek tiek lašišų (rūkyta) šiek tiek batono šiek tiek sviesto šiek tiek kivių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Batono riekes apkepti tosteryje arba orkaitėje. Batono riekeles patepti plonu sviesto sluoksniu, uždėti žuvies gabaliuką ir ant viršaus kivio griežinėlį.
Receptas. Šventinė užkandėlė su lašiša
INGREDIENTAI: 100 gramų agurkų 4 riekės duonos 150 gramų lašišų (ZIGMO ) 100 gramų varškės ((užtepėlė) arba grietinėlės sūris) Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Iš duonos išpjaustyti apskritimus ir palikti vėsioje sausoje vietoje valandai, kad apdžiūtų. Ant duonos apskritimų dėti po griežinėlį aguročio, o ant viršaus susuktą lašišos gabaliuką išteptą su grietinėlės sūriu ar mėgstama varškės užtepėlė.
Receptas. Plakta kiaušinienė su lašiša ir svogūnų laiškais
INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 5 valgomieji šaukštai pieno 1 žiupsnelis druskos 80 gramų lašišų 1 pundelis svogūnų laiškų Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išplakti su pienu ir druska. Susmulkinti lašišą ir svogūno laiškus norimo dydžio gabalėliais. Įkaitinti truputį sviesto ant keptuvės, pilti kiaušinių masę, truputį palaukti, kol ši sutvirtės ir mentele išskaidyti. Sudėti lašišą ir svogūno laiškus į keptuvę.
Receptas. Aukštaitiški bulviniai sklindžiai su rūkyta lašiša ir grietine
INGREDIENTAI: 115 gramų bulvių (virtos, maltos) šiek tiek citrinų (papuošimui) šiek tiek juodųjų pipirų (grūsti) 175 gramai kvietinių miltų 6 vienetai lašišų (rūkyta, riekelės) šiek tiek saulėgrąžų aliejaus (kepimui) 300 mililitrų vandens (šiltas) šiek tiek druskos 6 valgomieji šaukštai grietinės 1 valgomasis šaukštas mielių (sausos) PARUOŠIMO BŪDAS: Sausas mieles išmaišyti su žiupsneliu miltų (atminkite, kad kepiniams naudojant sausas miel...
Receptas. Sumuštinukai su rūkyta lašiša
INGREDIENTAI: 10 vienetų agurkų (švieži, riekelė) 10 vienetų alyvuogių (juodosios be kauliukų) 100 gramų lašišų (rūkyta) 10 vienetų batono (forminė) šiek tiek lydyto sūrio PARUOŠIMO BŪDAS: Forminės duonos rikelę aptekite lydytu sūriu, uždėkite plonomis skiautelėmis supjaustytos rūkytos lašišos, šviežio agurko griežinėlį bei papuoškite alyvuoge.
Receptas. Mišrainė su lašiša
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 stiklinė kukurūzų (konservuoti) 1 vienetas paprikų (raudonoji) 0.5 vieneto svogūnų 1 stiklinė žirnių (konservuoti) 0.5 stiklinės lašišų (sūdyta) 2 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis prieskonių (1000 salų prieskoniai salotoms) PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplauname ir kubeliais supjaustome raudonąją papriką. Susmulkiname svogūną, gabaliukais supjaustome lašišą.
Receptas. Greitieji užkandžių šulinėliai
INGREDIENTAI: 10 vienetų tešlos krepšelių 200 gramų varškės ((mėgstama užtėpėlė) arba piknatiškos salotos) 100 gramų lašišų (sūdyta arba rūkyta) šiek tiek krapų ((šakelės)) Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlos šulinėlius kelioms minutėms pašaukite į orkaitę, kad būtų traškesni. Tada į juos dėkite mėgstamos varškės užtepėlės, o į ant viršaus uždėkite po susuktą lašišos gabaliuką bei papuoškite šulinukus krapų šakelėmis.
Receptas. Kiaušinių baltymų omletas su lašiša
INGREDIENTAI: šiek tiek petražolių 4 vienetai kiaušinių (baltymai) šiek tiek lašišų (rūkyta) 3 valgomieji šaukštai pieno PARUOŠIMO BŪDAS: Baltymus suplakti su pienu, suberti smulkintas petražoles ir išmaišyti. Išlydyti keptuvėje sviesto gabaliuką, supilti omleto masę. Kai omleto kraštai apskrus, ant viršaus sudėti lašišos gabaliukus, uždengti ir kepti ant silpnos ugnies 2-3 min.
Receptas. Pikantiška lašiša
INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 50 gramų lazdyno reišutų šiek tiek petražolių 1 valgomasis šaukštas garstyčių (su grūdeliais) 1 vienetas svogūnų 50 gramų kiaulienos kumpio (rūkytas) 1 kilogramas lašišų šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Su blenderiu sumalti petražoles, česnaką ir svogūną su trupučiu citrinos sulčių. Į gautą masę įdėti garstyčias ir svietą.
Receptas. Pyragėliai su lašiša
INGREDIENTAI: 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 150 gramų lašišų (silpnai sūdyta filė) 10 mililitrų aliejaus 10 gramų sviesto 200 gramų tešlos (sluoksniuota) 50 gramų sūris PARUOŠIMO BŪDAS: Lašišos filė smulkiai supjaustyti. Svogūną perpjauti per pusę, vieną puselę supjaustyti smulkiai, kitą - pusžiedžiais. Sūrį sutarkuoti su stambia tarka. Smulkintą svogūną įdėti į keptuvę su įkaitintu sviestu, pakepinti, atšaldyti ir sumaišyti su lašiša ir sūriu.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Lašiša su brendžio padažu
INGREDIENTAI: 3 vienetai citrinų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 100 gramų kukurūzų (konservuoti) 2 vienetai pomidorų pastos 100 gramų salotų 8 vienetai lašišų (filė) 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 250 gramų brendžio šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus šiek tiek žalumynų 100 gramų sparaginių pupelių PARUOŠIMO BŪDAS: Nuo 3 citrinų nulupti plonomis juostelėmis žievę, užpilti brendžiu ir palikti marinuotis 6 v...
Receptas. Bulvių salotos
INGREDIENTAI: 5 vienetai agurkų (marinuoti) 7 vienetai bulvių (nedidelės) 1 sauja krapų 1 valgomasis šaukštas garstyčių 1 vienetas svogūnų 50 gramų lašišų (sūdyta) PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves išvirti su lupenomis, ataušinti ir nulupti. Supjaustyti kubeliais. Supjaustyti agurkus, svogūną ir lašišą, sukapoti krapus. Viską sumaišyti, pagardinti garstyčiomis, apšlakstyti citrinos sultimis.
Receptas. Pica su lašiša ir avokadu
INGREDIENTAI: 1 vienetas avokadų 2 valgomieji šaukštai česnakų (laiškiniai, smulkinti) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 400 mililitrų pomidorų pastos (konservuoti be odelių) 150 gramų lašišų (filė) 75 gramai lašišų (filė, rūkyta) 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus 120 mililitrų baltojo vyno (sausas) 2 valgomieji šaukštai grietinėlės 1 valgomasis šaukštas kaparėlių 115 gramų mocarelos sūrio (tarkuotas) 4 vienetai picos papločių ...
Receptas. Lašišos užkandėlė
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų 4 vienetai kiaušinių (virti) 150 gramų lašišų 2 valgomieji šaukštai majonezo 150 gramų sūris šiek tiek druskos 0.5 vieneto duonos (kepaliukas) Paruošimo laikas: Apie 30 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Sutarkuokite kiaušinius, sūrį ir sumaišykite su prieskoniais, krapais ir majonezu. Šios masės tepkite ant duonos riekių.
Receptas. Rūkytos lašišos mišrainė
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 100 gramų lašišų (rūkyta) šiek tiek majonezo 200 gramų varškės šiek tiek druskos 200 gramų krabų lazdelių PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustome lašišą ir krabų lazdeles smulkiais kubeliais, tuomet dedame varškę ir uždėjus majonezo viską permaišome, sudedame prieskonius (druską, maltus juoduosius pipirus). Galima valgyti kaip mišrainę arba tepti ant paskrudintos sumuštinių duonelės.
Receptas. „Onigiri“
INGREDIENTAI: 2 stiklinės ryžių (virti, sausi) 1/3 stiklinės slyvų (marinuotos) 1/3 stiklinės lašišų (kepta, gabaliukais) šiek tiek sojos padažo 2 stiklinės vandens šiek tiek druskos 1/3 stiklinės žuvies (pelamidė, gabaliukais) PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui sumaišykite smulkintas marinuotas slyvas, susmulkintą pelamidės žuvį, lašišą bei sojos padažą. Sušlapinkite rankas, du pirštus įmerkite į druską ir ištrink rankas.
Receptas. Tortas - sumuštinis su žuvim
INGREDIENTAI: 2 vienetai picos papločių 200 gramų lašišų (raudona, sūdyta) 200 gramų tunų (konservuotas (aliejuje)) 400 gramų grietinės 6 skiltelės česnakų šiek tiek druskos 1 vienetas agurkų 6 vienetai pomidorų pastos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 9 PARUOŠIMO BŪDAS: Pios paplotėlis perpjauname išilgai. Į grietinę išspaudžiame česnaką, pagardiname druska, pipirais.
Receptas. Naujametiniai Tomo sumuštinukai
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 1 vienetas pomidorų pastos 100 gramų lašišų (rūkyta) 200 gramų batono (forminė) 100 gramų dešros (rūkyta) 100 gramų sviesto (arba lydytas sūris) PARUOŠIMO BŪDAS: Jie tinka ne tik Naujiesiems, gimtadieniui, bet ir kitoms šventėms. Garantuoju - dingsta nuo stalo labai greitai.
Receptas. Žuvies tortas su šaltai rūkyta lašišos file
INGREDIENTAI: 3 vienetai tešlos ((Napaleono lakštai)) 400 gramų lašišų ( šaltai rūkyta file) 200 gramų grietinės 200 gramų majonezo 4 skiltelės česnakų šiek tiek druskos 100 gramų žalumynų ((įvairūs)) 100 gramų džiūvesėlių Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 15 PARUOŠIMO BŪDAS: Grietinę sumaišome su majonezu, pagardiname druska, išspaudžiame česnaką. Viską išmaišome. Žalumynus smulkiai supjaustome. Paimam atidaroma formą.
Receptas. Lašiša bulvių ir špinatų pataluose
INGREDIENTAI: 750 gramų bulvių (virtos) 1 arbatinis šaukštelis muskato (maltas) 1 vienetas svogūnų 320 gramų špinatų (šaldyti/švieži) 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 500 gramų lašišų (filė) 1 stiklinė grietinėlės šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai sviesto šiek tiek baltųjų pipirų (malti) 2 arbatiniai šaukšteliai citrinos žievelės (tarkuota) PARUOŠIMO BŪDAS: Lašišos filė supjaustyti gabalėliais, apšlakstyti 2 v. š. citrinos s...
Receptas. Sumuštiniai su bandelėmis
INGREDIENTAI: šiek tiek agurkų šiek tiek paprikų 150 gramų lašišų šiek tiek majonezo 150 gramų bandelių ("Arbatinės") PARUOŠIMO BŪDAS: Perpjauname bandelę per pusę. Ant vienos perpjautos puselės dedame salotos lapą, gabalėlį lašišos, griežinėlį agurko, paprikos ir majonezo. Paruoštą sumuštinį užvožiame likusia bandelės pusele ir papuošiame jį petražole.
Receptas. Mildos lavašas
INGREDIENTAI: šiek tiek agurkų šiek tiek paprikų (žalia ar geltona) 1 vienetas lašišų (gabalėlis) šiek tiek lydyto sūrio (Milda) 1 vienetas lavašo PARUOŠIMO BŪDAS: Visą lavašą ištepame lydytu sūreliu, beriame ant jo smulkiai supjaustytus lašišą, papriką ir agurą. Lavašą susukame.
Receptas. Užkandžių tortas
INGREDIENTAI: 7 vienetai napoleono lakštų 200 gramų majonezo 1 vienetas lydyto sūrio (indelis) 1 vienetas pomidorų pastos 400 gramų lašišų (rūkyta) 5 vienetai kiaušinių (virti) 150 gramų sūris 3 skiltelės česnakų 200 gramų krabų lazdelių Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Sluoksniuojame tortą: 1 sluoksnis. Napaleono lakštai. 2 sluoksnis. Majonezo, smulkinto česnako, tarkuoto sūrio ir supjaustytų kiaušinių masė.
Receptas. Tobulas užkandis
INGREDIENTAI: 12 vienetų duonos (džiovinta (duoniukai)) 200 gramų sūrelio (su lašiša) 150 gramų lašišų (rūkyta) 1 saujelė špinatų 100 gramų padažo ((garstyčių - apelsinų)) Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Ant duoniuko tepame sūrelį, uždedame lašišos ir špinato lapelį. Pagardiname garstyčių - apelsinų padažu.
Receptas. Lašišos salotos
INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų 2 vienetai pomidorų pastos 100 gramų salotų (lapai) 100 gramų lašišų (rūkyta) 3 vienetai batono (kepintas, riekės) 100 gramų varškės (kremas su krapais) PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustome salotų lapus, lašišą, pomidorus, agurkus sudedame į salotinę. Apkepiname kubeliais supjaustitą batoną, ataušus sudedame į salotinę ir įdėjus varškės kremą viską išmaišome.
Receptas. Lašišos kepsneliai
INGREDIENTAI: 1 bulvių (virtos) šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų (džiovinti) 1 vienetas svogūnų 1 kiaušinių 250 gramų lašišų (file) šiek tiek džiūvesėlių 1 valgomasis šaukštas majonezo šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) PARUOŠIMO BŪDAS: Lašišos file pabarstyti druska, pipirais, krapais, apšlakstyti aliejumi ir kepti orkaitėje apie 15 minučių.
Receptas. Lašišos sumuštiniai
INGREDIENTAI: 100 gramų lašišų (filė, rūkyta) 0.5 vieneto batono 50 gramų sviesto šiek tiek svogūnų laiškų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Batono riekeles aptepame sviestu. Dedame žuvies gabaliukus ant batono. Apibarstome viską smulkintais svogūnų laiškais.
Receptas. Sushi su šaltai rūkyta lašišos filė
INGREDIENTAI: 100 gramų lašišų 1 stiklinė ryžių (specialūs suši) 6 valgomieji šaukštai acto (ryžių) 2 lapai jūros dumblių lapų 0.5 vieneto aguročių 5 vienetai krabų lazdelių Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Ryžių paruošimas: ryžius perlieti vandeniu ir virti pagal instrukciją ant pakelio. Ryžiams išvirus supilti actą, gerai išmaišyti ir palikti atvėsti.
Receptas. Itališka pasta (makaronai) su rūkytos lašišos ir grietinėlės padažu
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 10 vienetų pomidorų pastos (vyšniniai) 1 vienetas svogūnų 100 gramų lašišų (rūkyta) 350 gramų makaronų 200 gramų grietinėlės ((panna da cucina), padažams) šiek tiek sviesto (arba aliejus) PARUOŠIMO BŪDAS: Jei nerastumėte šios specialios grietinėlės, galima pasigamint namuose.
Receptas. Lašišos suktinukai Kalėdų stalui
INGREDIENTAI: šiek tiek ryžių (virti, 1-1,5) 1 vienetas svogūnų (nedidelis) 3 vienetai kiaušinių 1 vienetas lašišų (vidutinio dydžio) 1.5 stiklinės džiūvesėlių (arba miltai) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) šiek tiek prieskonių (žuvies) PARUOŠIMO BŪDAS: Nuo lašišos nudiriam odą, ją perpjaunam pusiau, iškaulinam. Kiekvieną pusę perpjaunam pusiau ir horizontaliai, kad iš 1 pusės gautųsi 4 riekelės.
Receptas. Kalėdinė lašiša
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 1 sauja krapų 4 vienetai kiaušinių 600 gramų kvietinių miltų 1 vienetas lašišų (didelė) 220 mililitrų vandens 150 gramų druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Druską ir miltus išmaišyti, įmušti 3 kiaušinius, supilti vandenį ir išminkyti. Tešlą surutulioti, įvynioti į plėvelę ir 1 valandą palaikyti šaldytuve. Įkaitinti orkaitę iki 230 laipsnių temperatūros.
Receptas. Mišrainė Širdelė
INGREDIENTAI: šiek tiek krapų šiek tiek petražolių 1 stiklinė ryžių (virti) šiek tiek sezamo sėklų (sėklos) 2 vienetai kiaušinių 100 gramų lašišų (rūkyta) 200 mililitrų majonezo 200 gramų krevečių be kevalo 100 gramų pieno PARUOŠIMO BŪDAS: Petražoles, krapus ir kietai virtus kiaušinius susmulkinti. Agurką supjaustyti plonais griežinėliais, sūrį sutarkuoti.
Receptas. Napoleonas su lašiša
INGREDIENTAI: šiek tiek krapų (smulkinti) 350 gramų lašišų (rūkyta) 300 mililitrų majonezo (pvz., Helmans) 80 gramų ikrų (raudoni ir juodi) 100 gramų lydyto sūrio (pvz., Prezident) 3 saujos svogūnų laiškų (smulkinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Dar reikalingi bus Napoleono torto lakštai. Napoleono torto lakštą gausiai aptepti majonezu, dėti susmulkintą rūkytą lašišą, barstyti susmulkintus svogūnų laiškus ir krapus.
Receptas. Lašišos sumuštinukai su porais
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek porų 100 gramų lašišų 4 vienetai batono (riekutės) šiek tiek sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustyti duonos riekeles į keturias dalis. Plonu sluoksniu patepti sviestu, uždėti plonai pjaustytą lašišą. Ant lašišos uždėti pjaustyto poro, pagardinti juodaisiais pipirais. Papuošimui galima naudoti poro lapą.
Receptas. Omletas su lašiša
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 valgomieji šaukštai petražolių (smulkintos) 8 vienetai kiaušinių 100 gramų lašišų (šalto rūkymo) 100 mililitrų grietinėlės šiek tiek druskos 50 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius suplakti, įdėti 25 g minkšto sviesto, supilti grietinėlę, suberti petražoles, druską ir pipirus. Viską vėl suplakti. Likusį sviestą ištirpinti keptuvėje ir supilti omleto masę, kepti apie 4 min. Omletą atvėsinti.
Atskleidė, kaip tobulai užsūdyti lašišą: pirktinės net nesinorės
Lašiša yra viena populiariausių ir Lietuvoje perkamiausių žuvų. Joje gausu baltymų ir gerųjų riebalų, omega–3 rūgščių bei kitų žmogaus organizmui itin naudingų medžiagų. Ši žuvis gali būti valgoma ir termiškai neapdorota, sūdant pagal skandinavišką Gravlakso receptą ar marinuojant citrusinių vaisių sultyse Sevičės būdu.
„Vis daugiau žmonių į savo kasdienį mitybos racioną įtraukia šviežią žuvį, o populiariausias pasirinkimas yra lašiša.
Sumažinkite aukštą cholesterolį lengvai ir greitai: štai, ką reikia daryti
Yra dviejų tipų cholesterolis – gerasis ir blogasis. Gerasis cholesterolis vadinamas DTL, didelio tankio lipoproteinu. Jis apsaugo širdį ir sugeria blogąjį cholesterolį. MTL, mažo tankio lipoproteinai, kaupiasi arterijose ir užkemša jas.
Yra daug būdų, kaip sumažinti cholesterolio kiekį, rašo express.co.uk. Vienas iš veiksmingiausių yra pakeisti savo mitybą taip, kad ji taptų labiau subalansuota ir sveikesnė.
NHS siūlo pabandyti valgyti daugiau žuvies. Tai skumbrė ir visada populiari lašiša.
Atsisakykite 1 maisto produkto: sako, kad jis gali sukelti vėžį
Nepaisant sveiko ir skanaus maisto reputacijos, mokslininkai nustatė, kad valgant ūkiuose augintą lašišą gali padidėti rizika susirgti vėžiu.
„Cancer Research UK“ duomenimis, sveikesnė mityba gali užkirsti kelią vienam iš 20 vėžio atvejų. Tai, ką valgome ir geriame, gali paveikti mūsų sveikatą įvairiais būdais, todėl dažnai mums sakoma apriboti kaloringo maisto, saldžių gėrimų ir perdirbtos mėsos vartojimą.
Taip orkaitėje kepti lašišos dar nebandėte: užsirašykite Ilonos receptą
Orkaitėje kepta lašiša – ganėtinai greitai pagaminamas patiekalas, o patiekta su šiltais ryžiais ji sudaro tobulą duetą. Kepta lašiša puikiai tiks tiek pietums, tiek vakarienei.
Marinatui: 1 arbatinis šaukštelis smulkinto česnako; 1 / 2 šaukštelio maltos imbiero; 1 šaukštas alyvuogių aliejaus; 1 šaukštas sojos padažo; 2 šaukštai čili padažo; 1 arbatinis šaukštelis rudojo cukraus; 1 žiupsnelis susmulkintų raudonųjų čili dribsnių; 6 vnt.
Šilutėje siaučia lašišų brakonierius: rado rekordinį nelegalių tinklų kiekį
Vos prieš mėnesį prasidėjusi neršti plaukiančioms lašišoms ir šlakiams apsaugoti skirta akcija „Lašiša 2021“ jau duoda pirmuosius rezultatus. Iš brakonierių atimti žūklės įrankiai rikiuojasi aplinkosaugininkų sandėliuose, užfiksuotas ir rekordas. Pas vieną brakonierių gamtosaugininkai aptiko net kelis kilometrus tinklų.
Šilutės aplinkosaugininkai atvyksta į brakonieriavimu įtariamo vyro brolio sodybą.
TOP10 sveikatai naudingiausios žuvų rūšys
Žuvis ir jūros gėrybės – nepakeičiamas sveikatai palankios mitybos produktas. Kuri iš jų sveikatai palankiausia ir organizmui naudingiausia – vieningo atsakymo nėra ir greičiausiai negali būti, mat visose žuvų rūšyse yra organizmui būtinų naudingųjų medžiagų: vienose daugiau riebiųjų rūgščių Omega-3 ir Omega-6, kitose – lengvai virškinamų baltymų, vitaminų ar mineralų.
Mėgstamiausios lietuvių žuvys, dažniausiai atsiduriančios ant mūsų stalo
Žuvis – nuo seno mėgstamas lietuvių patiekalas. Tokias lietuvių tradicines žuvis kaip karpis, skumbrė, silkė, šiandien papildo ir egzotiškesnės žuvys bei jūrų gėrybės. Vis dėlto daugelis lietuvių lieka ištikimi tradiciniam skoniui ir dažniausiai skanauja šias penkias labiausiai pamėgtas žuvis. Kokios žuvys dažniausiai atsiduria ant mūsų stalo, kokiomis maistinėmis vertybėmis pasižymi ir kaip gali būti ruošiamos, apžvelgsime šiame tekste.
Į kovą su virusais: imuninę sistemą palaikyti padės riebi žuvis
Stiprus imunitetas ypatingai svarbus šiandien, pasaulinės koronaviruso pandemijos akivaizdoje. Imunitetą stiprinti galima įvairiai, tačiau bene geriausias būdas tai daryti – užtikrinti, kad organizme būtų pakankamai naudingųjų mineralų, vitaminų ir kitų medžiagų.
Pandemija pakeitė mūsų mitybos įpročius
Norint apsisaugoti nuo infekcijų ar su jomis efektyviai kovoti, reikia atkreipti dėmesį į savo mitybą.
3 paprasti būdai, kaip paruošti lašišą: nuo sumuštinių iki prabangaus restorano lygio patiekalų
Vasarą norisi ne tik rinktis lengvesnius patiekalus, bet ir tokius, kurie maloniais vakarais lauko terasoje nustebintų svečius. Būtent tokius receptus šįkart siūlys ir profesionalūs TV3 laidos „La maistas“ virtuvės šefai.
Praėjusį kartą Vylius Blauzdavičius ir Tomas Rimydis gamino patiekalus su karpiu, o šįkart jie bandys „prisijaukinti“ lašišą.
Sūdyta, rūkyta ar šviežia lašiša – kokią valgyti sveikiausia?
Jeigu šią savaitę dar nevalgėte žuvies, pats laikas tai pakeisti. O jei neprisimenate, kada žuvį paskutinįkart valgėte – sukluskite. Pasirodo, kad žuvį, o ypač riebią, reikėtų valgyti bent 2 kartus per savaitę, nes joje yra daug jūsų širdžiai, imuninei ir kitoms organizmo sistemoms vertintų medžiagų. Tik štai – parduotuvių lentynos lūžta nuo pasirinkimų: šviežios, sūdytos, rūkytos lašišos. Tad kaip išsirinkti tinkamą?
Nuvertintas žuvies ruošimo būdas
Pradėkime nuo sūdytos lašišos.
Atskleidė, ar sveika valgyti lašišą: tai žinoti verta
Lašiša – viena iš labiausiai pamėgtų žuvų, naudojama daugelio pasaulio virtuvių. Ji – ne tik skani, lengvai pagaminama, bet ir pasižyminti įvairiausių vitaminų bei gerųjų medžiagų gausa. Dėl unikalaus skonio lašiša itin mėgstama pietums, vakarienei, o dabar vis dažniau ir pusryčiams: ja dažnai gardinami omletai, Benedikto kiaušiniai, įvairiausi sumuštiniai ar blynai.
Greita, gardu ir sotu: orkaitėje kepta lašiša sužavės nuo pirmo kąsnio
„Norite sveikos, skanios ir greitos vakarienės ar pietų? Tuomet radote patį tinkamiausią receptą atitinkantį Jūsų norus. Lašiša kepta orkaitėje su švelniu žolelių padažu ir citrinos griežinėliais yra labai gardus, sveikas ir greitai paruošiamas patiekalas“, –sako tinklaraščio „Lithuanian in the USA“ autorė.
Reikės: ~400 g šviežios lašišos file; 2 valg. š. alyvuogių aliejaus; 2 česnako skiltelių; 0,5 arb. š. druskos; 1/3 arb. š. džiovinto raudonėlio; 1/3 arb. š. džiovinto baziliko; 1/3 arb.
Lengvai paruošiami virtų bulvių blyneliai su lašiša: puikiai tiks pietums
„Kaip žinia, bulvės ir lašiša tarpusavyje labai draugauja, todėl sujungti juos į bendrą patiekalą yra gera mintis. Taigi, šiam kartui siūlau lengvai paruošiamus blynelius ir labai skanius“, – sako „Oditėlės blogas“ autorė.
10 vnt.
Vitamino D trūkumas: 4 maisto produktai, kurie jo suteiks
Vitaminas D yra vienintelė maistinė medžiaga, kurią organizmas gamina būnant saulėkaitoje. Tačiau iki 50% pasaulio gyventojų negauna pakankamai saulės spindulių, o 40% JAV gyventojų trūksta vitamino D.
Taip iš dalies yra dėl to, kad žmonės daugiau laiko praleidžiate viduje, būdami lauke naudoja kremus nuo saulės, o vakarietiškoje mityboje paprastai trūksta gerų šio vitamino šaltinių, rašoma healthline.com
Lašiša
Lašiša yra daugelio mėgstama riebi žuvis ir puikus vitamino D šaltinis.
Neeilinė žvejyba: stovėjimo aikštelėje vyras pagavo lašišą
Jungtinėje Karalystėje, Kornvalio grafystės mieste Liskarde, gyvenantis vyras stovėjimo aišktelėje pagavo kone 3 kilogramus sveriančią lašišą, o visą šį neįtikėtiną procesą nufilmavo jo mergina.
Lemtingą dieną patvino Fojaus upė, kurios vanduo užliejo ir vieną stovėjimo aikštelę, kurioje lankėsi Chrisas Birdas kartu su savo mergina. Aišktelėje jie netikėtai pastebėjo į lašišą panašią žuvį.
Vaizdo įraše matyti, kad žuvis muistėsi ir niekaip negalėjo ištrūkti iš automobilių stovėjimo aikštelės.