PARUOŠIMO BŪDAS:
- Cukiniją perpjauti išilgai ir išimti jos sėklas. Viena puselė paliekama išskaptuota, o kita supjaustoma smulkiais kubeliais.
Keptuvėje pakepinami susmulkinti svogūnai, sutarkuotos morkos. Daržovėms iškepus pagardinti jas pomidorų padažu, druska, cukrumi ir prieskoniais.
Papjaustytą gabaliukais lašišą, pievagrybius, pakepintas daržoves ir supjaustytą cukiniją sudėti į išskobtą cukinijos puselę, užpilti išplaktu kiaušiniu, pabarstyti smulkintų petražolių, krapų ir pašauti į orkaitę. Kepti apie 35-40 min.