kiaušiniai

Kiaušiniai

 

Tai vienas iš labiausiai paplitusių ir universaliausių maisto produktų visame pasaulyje, dažniausiai gaunami iš vištų, tačiau valgomi ir kitų paukščių, pavyzdžiui, ančių, žąsų, ir putpelių, kiaušiniai. Jie yra vertinami dėl savo mitybos vertės, turtingi baltymų, vitaminų, mineralų ir riebalų rūgščių. Jie taip pat turi simbolinę reikšmę kai kuriuose kultūriniuose ir religiniuose papročiuose, pavyzdžiui, per Velykas, kai kiaušiniai dažomi ir naudojami kaip atgimimo simbolis.

Receptas. Egzotiškos silkės salotos

INGREDIENTAI: 1 česnakų 1 vienetas greipfruktų 1 vienetas obuolių 3 vienetai salierų (stiebai) 1 arbatinis šaukštelis garstyčių 1 vienetas kiaušinių (trynys) 2 vienetai silkių (filė) 2 valgomieji šaukštai grietinės (tiršta) 4 vienetai kininių kopūstų (lapai) 5 gramai sūris (parmezano) PARUOŠIMO BŪDAS: Silkę, sūrį ir obuolį supjaustyti kubeliais. Salierą - griežinėliais, kininį kopūstą - šiaudeliais. Užpilas: česnaką susmulkinti.
2022-02-24

Receptas. Ežiukai

INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaušinių 600 gramų kvietinių miltų 1 stiklinė vandens šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Iš miltų ir pasūdyto vandens užmaišykite kiek kietoką tešlą. Atgnybkite gabalėlį tešlos, iškočiokite iš jos piršto storio volelius ir supjaustykite mažais gabalėliais. Tuomet kiekvieną gabalėlį spausdami braukite per tarkos antrąją pusę. Pagamintus ežiukus dėkite į pasūdytą vandenį ir virkite 10 min. Skanaus.
2022-02-24

Receptas. Citrinų kremas

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 120 gramų cukraus 3 vienetai kiaušinių 150 mililitrų grietinėlės (30-35%) PARUOŠIMO BŪDAS: 6 porcijoms. Išspauskite citrinos sultis ir sumaišykite su cukrumi. Palikite pastovėti 5 minutes. Į citrinos sulčių ir cukraus masę įmaišykite išplaktus kiaušinius ir grietinėlę. Supilkite gautą masę į molinį kepimo indelį. Kepkite 150 laipsnių pagal Celsijų orkaitėje apie 10-12 minučių.
2022-02-24

Receptas. Avižiniai sausainukai popiečio kavutei

INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono (priedas) 100 gramų cukraus šiek tiek imbierų (priedas) šiek tiek kardamono (priedas) šiek tiek sezamo sėklų (priedas) 2 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai sviesto 1 arbatinis šaukštelis grietinės 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 300 gramų avižinių dribsnių šiek tiek linų sėmenų (priedas) PARUOŠIMO BŪDAS: Priedai pagal skonį ir fantaziją: linų sėmenys, sezamo grūdeliai, ypač pikantišką natą ...
2022-02-24

Receptas. Akandž - žagarėliai "Ausytės"

INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus pudros 5 vienetai kiaušinių (tryniai) 2 stiklinės kvietinių miltų šiek tiek druskos 1 stiklinė aliejaus 2 valgomieji šaukštai konjako ((arba degtinė)) PARUOŠIMO BŪDAS: Iš trynių, miltų, druskos bei konjako suminkyti tešlą. Padalinti mažais (apie 4 gramų) rutuliukais, kiekvieną iškočioti ant patepto aliejumi paviršiaus į 1,5-2 milimetrų storio paplotėlį.
2022-02-24

Receptas. Aviečių ir arbatos "Matcha" tortas

Tai labai spalvingas ir įdomus tortas. Labai norėjau jį išsikepti ir, gavęs progą, ėmiausi darbo. Tai nėra saldus tortas, todėl man itin patiko, nes nemėgstu labai saldžių desertų.
2022-02-24

Receptas. Samantos vafliai pagardinti šokoladu ar kakava

INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus 3 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 100 gramų juodojo šokolado (arba kakava) 50 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Atskirkite kiaušinius (baltymą nuo trynio). Išlydykite sviestą su šokoladu. Kiaušinio trynius sumaišykite su cukrumi. Į indą masei supilkite sviestą su šokoladu, sudėkite baltymus, bei trynius su cukrumi. Išmaišykite. Tada maišydami sudedame po truputį miltus.
2022-02-24

Receptas. Kiaušinių sriuba

INGREDIENTAI: 300 gramų bulvių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų (didelis) 4 vienetai kiaušinių 5 vienetai dešrelių (pieniškos) šiek tiek druskos 20 gramų sviesto 1 vienetas sultinio (kubelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūną susmulkinti ir 5 min. troškinti svieste. Supilti 0,5 l sultinio, sumesti griežinėliais supjaustytas dešreles ir uždengus troškinti dar 5 min.
2022-02-24

Receptas. Lietiniai su juoduoju kumpiu

INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų šiek tiek čiobrelių šiek tiek petražolių 2 vienetai kiaušinių 100 gramų kvietinių miltų 300 mililitrų pieno 200 gramų pieno šiek tiek druskos 200 gramų kumpio (Biovela) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Kumpį supjaustykite labai plonais griežinėliais, plaktuvu išplakite kiaušinius su druska. Supilkite aliejų ir pieną, vėl išplakite. Suberkite miltus ir vėl išplakite.
2022-02-24

Receptas. Nerijaus obuoliu pyragas

INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 2 stiklinės cukraus 1 kilogramas obuolių 6 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 300 gramų sausainių 1 arbatinis šaukštelis sodos PARUOŠIMO BŪDAS: Sutrupiname smulkiai sausainius (kaip trupintus dziūveselius), ištepame margarinu skardą ir pabarstome tolygiai smulkintus sausainius. Obuolius supjaustome skiltelėmis ir sudedame gražiai į skardą, juos pabarstome cinamonu. Sodą nugesiname miltuose.
2022-02-24
REKLAMA
REKLAMA

Receptas. Netikras pauksčių pienas

INGREDIENTAI: 300 gramų cukraus 3 vienetai kiaušinių (baltymai) 300 mililitrų apelsinų sulčių šiek tiek citrinos rūgšties 500 gramų grietinės 1 valgomasis šaukštas želatinos (su kaupu) PARUOŠIMO BŪDAS: Ištirpinti sultyse išbrinkintą želatiną. Išplakti baltymus su didžiąja dalimi cukraus, parūgštinti pagal skonį. Išplakti grietinę su likusiais keliais šaukštais cukraus. Toliau plakant grietinę ilgai ir nuobodžiai plona srovele pilti jau atvėsusią želatiną.
2022-02-24

Receptas. Šokoladinis keksas su aguonomis

INGREDIENTAI: 5 valgomieji šaukštai aguonų 1 stiklinė cukraus 3 valgomieji šaukštai kakavos 100 gramų krakmolo 4 vienetai kiaušinių 200 gramų kvietinių miltų 4 valgomieji šaukštai pieno 200 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Pieną pakaitinti su vaniliniu cukrumi. Sviestą trinti su cukrumi iki purios masės ir po vieną įmušti kiaušinius.
2022-02-24

Receptas. Dilgėlių sriuba (šalta arba karšta)

INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių 400 gramų dilgėlių šiek tiek juodųjų pipirų 100 gramų rūgštynių 0.5 vieneto svogūnų 2 vienetai kiaušinių 2 vienetai sultinio (kubeliai) PARUOŠIMO BŪDAS: Pavasarį visos drėgnesnės pamiškės apauga dilgėlėmis. Puiki proga jų prisiskinti ir sveikai paskanauti. Jeigu dilgelės jaunos (iki 25cm aukščio), jų kotai būna be siūlų ir puikiai tinka virti. Jaunas dilgėles nuplaukite po tekančiu vandeniu, nuskabykite didesnius kotus.
2022-02-24

Receptas. Trispalvis pyragas

INGREDIENTAI: 1.5 stiklinės cukraus 3 valgomieji šaukštai kakavos 4 vienetai kiaušinių 2.5 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė vandens 1 stiklinė aliejaus 3 valgomieji šaukštai kisieliaus (sausas (raudonų vaisių)) 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Dar reikės 3 šaukštų miltų.
2022-02-24

Receptas. Kiaušiniai įdaryti lašiša

INGREDIENTAI: 5 vienetai kiaušinių (virti) 100 gramų lašišų (karšto rūkymo) 0.5 galvos svogūnų 1 valgomasis šaukštas majonezo 1 valgomasis šaukštas krapų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai 2 arbatiniai šaukšteliai ikrų (juodi ir raudoni, iš jūros dumblių) Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius nulupti, išpjaustyti gėlytės forma per pusę, atskirti trynius.
2022-02-24

Receptas. Blynelis - omletas

INGREDIENTAI: 4 arbatiniai šaukšteliai cukraus 4 vienetai kiaušinių 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 8 valgomieji šaukštai pieno šiek tiek druskos šiek tiek sviesto (kepimui) šiek tiek vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Taigi, šiam receptui reikės tiek kiaušinių, kiek žmonių norėsite pavalgydinti. Vienam kiaušiniui reikėtų 2 v. š. pieno, 1 v. š. miltų ir 1 a. š. cukraus. Pirmiausiai mikseriu gerai išplakame kiaušinių baltymus su žiupsneliu druskos.
2022-02-24

Receptas. Tortas su kondensuotu pienu

INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai kakavos 1 vienetas kiaušinių 7 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis sodos (nubrauktas (gesinti su šaukštu grietinės)) 1 vienetas kondensuoto pieno (skardinė) PARUOŠIMO BŪDAS: 1) išplakti kiaušinius su kondensuotu pienu, tada įdėti 3 šaukštus miltų, gerai išplakti. Sudėti gesintą sodą ir likusius miltus, viską išplakti. 2) Tešlą padalinti į dvi lygias dalis ir į vieną įberti kakavą, išplakti.
2022-02-24

Receptas. Citrininis pyragas

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 1 stiklinė cukraus 2 vienetai kiaušinių 1.5 stiklinės kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis sodos 200 gramų varškės 180 gramų sviesto 2 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Citriną nutarkuoti ir išspausti jos sultis. Tada į dubenį su sutarkuotu citrinos minkštimu bei sultimis sudėti cukrų, kiaušinius, varškę, supilti ištirpintą sviestą, miltus ir viską išamaišyti. Sudėti su grietine nugesintą sodą.
2022-02-24

Receptas. Obuolių pyragas su razinomis

INGREDIENTAI: 40 gramų cinamono šiek tiek cukraus pudros 200 gramų cukraus 200 gramų obuolių 1 vienetas kiaušinių 300 gramų kvietinių miltų šiek tiek druskos 150 gramų sviesto 80 gramų razinų 1.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išsukame sviestą (kambario temperatūros) su cukrumi, kiaušiniu, kepimo milteliais, druska ir cinamonu. Tuomet įmaišome miltus, karštame vandenyje mirkytas (5 min.
2022-02-24

Receptas. Močiutės vaisių desertas

INGREDIENTAI: 6 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1 vienetas obuolių (vidutinio dydžio) 1 vienetas bananų 1 vienetas apelsinų 2 žiupsneliai vanilinio cukraus 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus 20 gramų šokoladas 1 vienetas kiaušinių Kepimui: šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Iš miltų, kiaušinio, cukraus,vanilinio cukraus ir vandens maišyti grietinės tirštumo tešlą.
2022-02-24

Receptas. Krabų mišrainė

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 500 gramų ryžių 4 vienetai kiaušinių šiek tiek majonezo 500 gramų krabų šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Ryžius išverdame atšaldome, supjaustome kubeliai. Kiaušinius, agurkus, krabu lazdeles sudedame į indą išmaišome su majonezu ir trupučiu grietinės, pagardiname prieskoniais.
2022-02-24

Receptas. Medaus tortas

INGREDIENTAI: šiek tiek citrinos rūgšties (žiūrėti pagal skonį) 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus Biskvitui: 3 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių ((arba soda gesinta 2 v.š. giretinės)) 50 gramų sviesto 1 stiklinė cukraus 3 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos (ant šaukštelio galiuko) 4 stiklinės kvietinių miltų ((jei reiks, galima įdėti daugiau, žiūrėti nuo tešlos kietumo)) 3 valgomieji šaukštai medaus Pertepimui: 1 litras gr...
2022-02-24

Receptas. Putlūs rikota sūrio blyneliai

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus 1 arbatinis šaukštelis vanilės (ekstraktas) 4 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 3/4 stiklinės pieno šiek tiek sirupo (klevų) 1/4 arbatinio šaukštelio druskos šiek tiek aliejaus ((kepimui)) 1 valgomasis šaukštas sviesto (ištirpintas ir atvėsintas) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 ir 1/4 stiklinės rikotos (smulkintas) šiek tiek uogų (Jūsų mėgstamos) PARUOŠIMO BŪDAS: Vie...
2022-02-24

Receptas. Obuoliai tešloje

INGREDIENTAI: 50 gramų cukraus 3 vienetai obuolių 3 vienetai kiaušinių 150 gramų kvietinių miltų 150 mililitrų pieno šiek tiek aliejaus 100 gramų grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Atskirkite kiaušinių trynius nuo baltymų. Trynius išplakite su cukrumi. Įmaišykite grietinę, pieną ir miltus. Baltymus išplakite iki putų. Tuomet atsargiai įmaišykite į tešlą. Kad baltymai geriau plaktųsi, įberkite žiupsnelį druskos. Išpjaukite specialiu peiliu obuolių šerdis.
2022-02-24

Receptas. Varškės pyragas su slyvomis

INGREDIENTAI: Tešlai: 200 gramų sviesto 0.5 stiklinės cukraus 250 gramų kvietinių miltų 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių Įdarui: 1 vienetas kiaušinių 400 gramų varškės 1 vienetas kondensuoto pieno 3 vienetai kiaušinių 1 vienetas citrinų 1 kilogramas slyvų Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Iš tešlai skirtų produktų suminkykite tešlą ir 1 val. palaikykite šaldytuve. Tada iškočiojame lakštą.
2022-02-24

Receptas. Pyragas su varške ir špinatais

INGREDIENTAI: 2 lapai tešlos (sluoksniuota, bemielė) 200 gramų varškės 400 špinatų 1 vienetas kiaušinių šiek tiek sviesto 50 gramų kmynų Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplautus ir susmulkintus špinatus dėti į keptuvę su gabalėlių sviestu ir kelias minutes patroškinti. Atvėsusius špinatus sudėti į susmulkinta varškę, įberti kmynų ir viską gerai išmaišyti.
2022-02-24

Receptas. Kugelis kaimiškai

INGREDIENTAI: 10 vienetų bulvių 2 vienetai svogūnų 1 žiupsnelis pipirai 200 gramų pieno 1 žiupsnelis druskos 1 arbatinis šaukštelis aliejaus 1 vienetas kiaušinių Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Sutarkuojame bulves ir sumaišome su smulkintais svogūnais. Įmušame kiaušinį. Užplikome užvirintu pienu. Į gautą masę įberiame druskos ir pipirų. Kepimo formą ištepame aliejumi ir kepame 40-50 minučių.
2022-02-24

Receptas. Šokoladiniai vafliai

INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus 7 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 50 gramų juodojo šokolado (tarkuotas) 40 sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą ištirpinam ir išplakam su 7 tryniais, cukrum ir šokoladu. Tada įmaišom miltus ir suplaktus baltymus. Į vaflinę dedame po pilną šaukštą tešlos. Kepame apie 1 - 2 min priklausomai nuo vaflinės. Ką tik iškeptus, dar karštus, susukame piltuvėlio forma. Į vidų galima dėti plaktos grietinėlės ar ledų.
2022-02-24

Receptas. Moliūginės bandelės su įdaru

INGREDIENTAI: 20 gramų cukraus (rudasis) 150 gramų moliūgų (piurė) 2 vienetai kiaušinių 450 gramų kvietinių miltų 150 mililitrų pieno 5 gramai druskos 30 gramų sviesto 5 gramai mielių (sausos) PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui 3 svogūnus supjaustyti pusžiedžiais ir apkepinti alyvuogių aliejuje (2 šaukštai). Į apkepintus svogūnus sudėti 200 g moliūgo kubelių, 1 šaukštelį čiobrelių ir pakepti.
2022-02-24

Receptas. Pūkinis persikų pyragas

INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus pudros 1 stiklinė cukraus šiek tiek persikų (konservuoti) 2 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 1/3 stiklinės pieno 50 gramų sviesto 2 valgomieji šaukštai grietinės 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Papildomai kremui reikės: mandarino 4 šaukštų grietinės jogurto indelio 0,5 stiklinės cukraus pudros 50 g lydyto sviesto cinamono Supilame cukrų, cukraus pudrą, dedame sviestą, mu...
2022-02-24

Receptas. Salotos su krabų lazdelėmis ir pomidorais

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 150 gramų kukurūzų (konservuoti) 1 vienetas pomidorų pastos 3 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos 200 gramų krabų lazdelių PARUOŠIMO BŪDAS: Kubeliais supjaustykite krabų lazdeles, kiaušinius, pomidorą. Viską sumaišykite, nepamirškite prieskonių pagal skonį ir majonezo. Galima padažui naudoti 1 šaukštą grietinės ir 2 majonezo.
2022-02-24

Receptas. Salotos "Pavasaris"

INGREDIENTAI: 300 gramų kopūstų (švieži) 100 gramų morkų (šviežios) 400 gramų žirnių 3 vienetai kiaušinių šiek tiek majonezo 300 gramų dešros (vytinta Biovela) šiek tiek druskos 150 gramų kumpio (rūkytas) PARUOŠIMO BŪDAS: Susmulkinkite kopūstą, dešrą, kumpį, virtus kiaušinius, sutarkuokite morkas. Viską pagardinkite druska ir majonezu.
2022-02-24

Receptas. Vafliai

INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 5 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 200 gramų sviesto (ištirpintas) 40 gramų vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išplakiau su cukrumi. Supyliau sviestą, vanilinį cukrų ir dar kartą išmaišiau. Subėriau miltus ir gerai išmaišiau. Jei tešla per kieta, galima įpilti dar pieno. Kepiau vaflių keptuvėje. Tinka su uogomis ir ledais! Labai skanūs. Pirmiau paragaukite - paskui peikite.
2022-02-24

Receptas. Pyragas su kriaušėmis

INGREDIENTAI: 3 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 2 valgomieji šaukštai grietinės 1 stiklinė aliejaus 1 stiklinė cukraus 1 žiupsnelis druskos 1 skardinė vaisių (konservuoti) 1 žiupsnelis cinamono 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius suplakam, tada susidedam visus produktus ir gerai išmaišom.
2022-02-24

Receptas. Paprasti sausainiukai

INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus 1 arbatinis šaukštelis imbierų 125 gramai margarino 1 arbatinis šaukštelis vanilės (ekstraktas) 2 vienetai kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų 100 gramų majonezo 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išsukau margariną su cukrumi. Įmaišiau kiaušinius ir majonezą. Tuomet įmaišiau imbierą, vanilę, kepimo miltelius ir miltus.
2022-02-24

Receptas. Kibinai

INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 450 gramų kvietinių miltų šiek tiek druskos 100 gramų sviesto 150 gramų grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Kibinus galima gaminti su įvairiais įdarais. Populiariausias tradicinis kibinas Lietuvoje gaminamas su kiauliena. Įdarui papildomai reikės 250 g. kiaulienos, nedidelis svogūnas, juodųjų pipirų, prieskonių pagal skonį.
2022-02-24

Receptas. Sandros kibinai

INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių (1 trynį palikite apteptepimui) 500 gramų kvietinių miltų 225 gramai sviesto 100 gramų grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui: 400 g. kiaulienos faršo; 1/2 svogūno; 100 ml. kefyro arba grietinės; druskos, pipiru pagal skonį. Iš tešlai skirtų produktų pagaminame kapotą tešlą ir dedame ja pusvalandžiui į šaldymo kamerą. Į faršą įmišam kiaušinius, pilam kefyrą, dedam smulkiai pjaustyta svogūną, prieskoniuojame ir viską gerai išminkome.
2022-02-24

Receptas. Netikras Zuikis kitaip

INGREDIENTAI: 4 česnakų 1 vienetas morkų (vidutinio dydžio) 1 vienetas svogūnų (dideli) 1 kilogramas kiaulės faršo 2 vienetai kiaušinių 400 gramų pievagrybių šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių (druska, pipirai, mėsos) PARUOŠIMO BŪDAS: 1. Dideliame inde sudedame faršą, įmušame kiaušinius, išspaudžiame česnako skilteles, dedame pagal skonį prieskonius ir viską gerai išmaišome.
2022-02-24

Receptas. Bulviniai blynai su rozmarinu

INGREDIENTAI: 400 gramų bulvių (sutarkuotos) 1 valgomasis šaukštas rozmarino (šviežias) 1 vienetas kiaušinių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus 200 gramų sūris (sutarkuotas) PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves sutarkuoti su smulkia tarka arba tarkavimo mašina. Sūrį sutarkuoti su stambia tarka. Visus išvardintus ingredientus gerai išmaišyti. Kepti blynus įkaitintame aliejuje.
2022-02-24

Receptas. Keptas įdarytas karpis

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek kalendrų 1 vienetas morkų šiek tiek muskato 1 vienetas petražolių 1 vienetas salierų 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 1 kilogramas karpių 3 vienetai batono (riekės) šiek tiek džiūvesėlių 0.5 stiklinės pieno šiek tiek druskos 100 gramų sviesto 0.5 stiklinės grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Iš karpio vidaus organai ištraukiami pro pakaklę.
2022-02-24

Receptas. Citrininis keksas su šokoladu

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 100 gramų cukraus 2 vienetai kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų (pagal poreikį) 50 gramų jogurto (arba grietinė) 1 vienetas pieniško šokolado 50 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Ištriname sviestą su cukrumi, įdedame tarkuotą citrinos žievelę, kiaušinius ir viską maišome pora minučių.
2022-02-24

Receptas. Atvelykio sumuštinukai su sterilizuotu paštetu vaikams

INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaušinių (tryniai) 1 vienetas juodos duonos (grūdėta, riekės) 30 gramų sviesto šiek tiek pašteto (Biovela) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Ant duonos didelės riekės užtepti sviesto, uždėti vandenyje virtą kiaušinio trynį ir jį ištepti ant viso sumuštinio. Užtepti paštetu ir supjaustyti. Vandenyje virti kiaušinio trynį, nepraleistą, reikia apie 5 min. Patogu tai daryti, kai baltymo reikia kitų patiekalų gamybai.
2022-02-24

Receptas. Keksiukai “Zebriukai”

INGREDIENTAI: 3 vienetai kiaušinių 100 gramų cukraus 1 pakelis vanilinio cukraus 125 mililitrai aliejaus 75 mililitrai vandens 190 gramų miltai 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis kakavos Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Baltymus atskiriame nuo trynių. Trynius išplakame iki baltumo su cukrumi bei vanilės cukrumi. Beplakant įpilame šiltą vandenį, aliejų.
2022-02-24

Receptas. Želiniai keksiukai

INGREDIENTAI: 3 vienetai kiaušinių 5 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 250 gramų želės Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Želės (ėmiau braškių skonio) miltelius sumaišiau su miltais. Į šią masę įmušiau kiaušinius ir subėriau kepimo miltelius. Viską plakiau mikserio pagalba apie 40 sekundžių, kol tešlą gavosi vientisa - be gumulėlių.
2022-02-24

Receptas. Naminis vyniotinis su juodųjų serbentų uogiene

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros 180 gramų cukraus 75 gramai krakmolo 4 vienetai kiaušinių 60 gramų kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 350 mililitrų uogienės (juodųjų serbentų) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius plakti su cukrumi iki šviesių putų (maždaug 5 min.). Miltus sumaišyti su krakmolu ir kepimo milteliais. Sausą mišinį išsijoti ant kiaušinių putų ir atsargiai sumaišyti šaukštu.
2022-02-24

Receptas. Virtinukai su kopūstais

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 0.5 kilogramo kopūstų (švieži) 1 vienetas morkų 1 vienetas petražolių (šaknis) 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 1.5 stiklinės kvietinių miltų 1.5 valgomojo šaukšto pomidorų padažo 50 mililitrų vandens šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus išmaišykite vandenyje. Įmuškite kiaušinį, įberkite žiupsnelį druskos ir suminkykite tešlą.
2022-02-24

Receptas. Įdaryti kiaušiniai su krienų padažu

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų šiek tiek konservuotų žirnelių 100 gramų kiaulienos kumpio 5 vienetai kiaušinių 1 valgomasis šaukštas majonezo šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas padažo (krienų) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius kietai išvirti. Išvirusius užpilti šaltu vandeniu ir palaikyti. Nuluptus kiaušinius perpjauti pusiau, išimti tynius. Baltymų puseles išdėlioti ant lėkštutės, trynius sudėti į dubenėlį ir sutrinti.
2022-02-24

Receptas. Kalėdinis meduolinis namelis

INGREDIENTAI: 4 arbatiniai šaukšteliai cinamono 250 mililitrų cukraus (rudasis) 1 arbatinis šaukštelis gvazdikėlių (malti) 4 arbatiniai šaukšteliai imbierų (maltas) 1 arbatinis šaukštelis juodųjų pipirų (malti) 300 mililitrų medaus 2 vienetai kiaušinių 450 gramų kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis sodos (kepimo) 1 arbatinis šaukštelis druskos 150 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Dubenyje sum...
2022-02-24

Receptas. Greitbandės

INGREDIENTAI: 500 gramų kvietinių miltų 250 gramų margarino 1 stiklinė pieno 1 vienetas kiaušinių 3 valgomieji šaukštai cukraus 10 gramų mielių (sausos) šiek tiek cinamono PARUOŠIMO BŪDAS: Pašildyti pieną, bet neperkaitinti ir jame ištirpinti mieles bei 2 šaukštus cukraus. Ištirpinti margariną ir atvėsinti. Į dubenį su pienu supilti atvėsintą margariną, suberti miltus ir minkyti, kol tešla nebelips prie rankų.
2022-02-24

Receptas. Bulvių, cukinijų ir pomidorų apkepas

INGREDIENTAI: 500 gramų bulvių 1 cukinijos 5 pomidorų pastos šiek tiek sviesto 3 valgomieji šaukštai miltai 300 mililitrų pieno 1 kiaušinių 150 gramų sūris (fermentinis) šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Cukiniją, bulves ir pomidorus supjaustyti griežinėliais. Sudėkite daržoves į kepimo skardą (išteptą aliejumi ar sviestu) eilėmis arba kaip tik patinka.
2022-02-24
Į viršų