citrinos
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „citrinos“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „citrinos“.
Receptas. Citrininis gardėsis
Tai labai lengvai pagaminamas pyragas su nuostabiu citrinų skoniu ir kvapu. Kartais tobulam skoniui nebūtina įspūdinga išvaizda - net ir paprastutis pyragas gali būti pasakiško skonio. Tobulas vėsiam pavasario vakarui prie knygos ar gero filmo.
Receptas. Lašišos kepsniai su bulvių ir špinatų garnyru
INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių (šviežios) 1 vienetas citrinų 1 sauja špinatų 2 vienetai lašišų (kepsniai) 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves švariai nuplauname ir supjaustome kubeliais. Bulves 20 min. apverdame pasūdytame vandenyje. Lašišos kepsnius įtriname druska, dedame į 1 šaukštu aliejaus išteptą kepimo indą ir kepame apie 10-15 min. 240 laipsnių temperatūros orkaitėje.
Receptas. Mėtinis limonadas
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 1 sauja mėtų (šviežia) 1 litras mineralinio vandens Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Citriną nuplauti ir perpjauti per pusę. Vieną pusę supjaustyti griežinėliais. Mėtas nuplauti, nusausinti ir smulkiai supjaustyti. Į mikserį įpilti 0,5 stiklinės vandens ir sudėti mėtą. Suplakti iki piurė konsistencijos. Į mėtų piurė išspausti sulti iš pusės citrinos. Supilti į mėtų piurė mineralinį vandenį. Palaikyti.
Receptas. Jautienos kepsnelis
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 0.5 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų 1 kilogramas jautienos (nugarinė) 1 arbatinis šaukštelis druskos 4 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišykite druską su pipirais ir įtrinkite jautienos kepsnius prieskoniais. Kepsnius apipilkite aliejumi ir šviežiai spaustomis citrinų sultimis. Laikykite šaltai apie 8 valandas. Kepkite virš kartų žarijų apie 25 minutes.
Receptas. Rabarbarų kompotas
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono šiek tiek citrinų (žievelė) 1 stiklinė cukraus šiek tiek gvazdikėlių 1 arbatinis šaukštelis krakmolo 2 stiklinės rabarbarų (supjaustyti) 3 stiklinės vandens PARUOŠIMO BŪDAS: Vanduo su cukrumi ir prieskoniais pavirinamas, iškošiamas ir vėl užkaičiamas ant nedidelės ugnies. Į verdantį sirupą suberiami rabarbarai ir kaitinama, kol jie suminkštės. Tada supilamas truputyje vandens išleistas krakmolas, užvirinama ir ataušinama.
Receptas. Karštas vynas su arbata
INGREDIENTAI: 1 vienetas apelsinų 2 arbatiniai šaukšteliai cinamono 0.5 vieneto citrinų 50 gramų cukraus (rudasis) 5 vienetai gvazdikėlių 1 arbatinis šaukštelis imbierų (maltas) 10 vienetų juodųjų pipirų 3 vienetai kardamono (juodasis) 750 mililitrų raudonojo vyno (pusiau saldus) 5 vienetai kvapiųjų pipirų 200 mililitrų arbatos (juodoji) PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirti stiprią juodą arbatą, perkošti ir skystimą supilti į didelį puodą.
Receptas. Menkė su krienais ir grietine
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 4 valgomieji šaukštai krienų šiek tiek petražolių 4 vienetai menkių (filė) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 8 valgomieji šaukštai grietinės šiek tiek raudonėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Menkės filė pašlakstykite pusės citrinos sultimis, pabarstykite druska, pipirais, raudonėliais. Sudėkite į aliejumi pateptą kepimo indą. Išmaišykite grietinę su kreinais ir ištepkite žuvies paviršių.
Receptas. Juodasis miškas
INGREDIENTAI: 180 gramų cukraus 120 gramų kvietinių miltų 4 vienetai kiaušinių 5 gramai vanilino 30 kakavos šiek tiek grietinėlės 2 pakeliai grietinėlės standiklis 1 pakelis varškės (desertinė) 400 gramų vyšnių 200 gramų cukraus 4 valgomieji šaukštai cukraus pudros 0.5 vieneto citrinų 3 valgomieji šaukštai krakmolo 1 stiklinė vandens ((krakmolui)) Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
Receptas. Manų košė su obuoliais
Galima naudoti ir obuolienę, pieno aš nenaudoju, nes kartais sutraukia obuolių rūgštis.
INGREDIENTAI: 500 mililitrų vandens 2 vienetai obuolių 1 vienetas citrinų 3 valgomieji šaukštai manų kruopų 1 valgomasis šaukštas cukraus 10 gramų sviesto 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis ciberžolės Paruošimo laikas: Apie 20 min.
Receptas. Nekeptas sausainių pyragas
Verta šį receptą išbandyti, nes ruošimas užima labai mažai laiko, o skonis fantastiškas.
INGREDIENTAI: 600 gramų krekerių 450 gramų grietinės 1 skardinė kondensuoto pieno 2 vienetai citrinų 1 arbatinis šaukštelis želatinos Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Į dubenį supilame kondensuotą pieną , grietinę, išspaudžiame citrinos sultis ir viską gerai išmaišome. Supilame ištirpintą želatiną ir vėl viską išmaišome.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Ale tortas „Napoleonas“
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 350 gramų cukraus 4 vienetai kiaušinių (trynys) 820 gramų kvietinių miltų 1 stiklinė pieno 1.5 stiklinės apelsinų sulčių šiek tiek druskos 1 kilogramas sviesto 3 valgomieji šaukštai grietinės 1 vienetas vanilinio cukraus (pakelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlai į vieną dubenį supilami 700 g miltų, šiek tiek druskos, sudedama grietinė, sudedamas kiaušinio trynys, sudedami 500 g sviesto ir viskas kapojama peiliu, kol...
Receptas. Vištienos krūtinėlė
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai vištiena (krūtinėlė) šiek tiek prieskonių (Provanso žolelių mišinys) 2 valgomieji šaukštai aliejaus 1 vienetas citrinų (sultys) 2 valgomieji šaukštai medaus šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Medų sumaišyti su citrinos sultimis. Provanso žoles sumaišyti su aliejumi. Vištieną supjaustyti išilgai, pagardinti druska ir pipirais.
Receptas. Keptos kulšelės
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto citrinų 5 česnakų 0.5 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų (malti) 1 sauja kalendrų (šviežia) 0.5 arbatinio šaukštelio paprikų (malta) 2 arbatiniai šaukšteliai druskos 4 valgomieji šaukštai aliejaus 2 kilogramai vištienos kulšelių PARUOŠIMO BŪDAS: Pasiruošiame marinatą: susmulkiname česnaką, kalendra ir sumaišome su druska, paprika, pipirais, šviežiai spaustomis citrinos sultimis ir aliejumi.
Receptas. Žuvies filė alaus tešloje
INGREDIENTAI: šiek tiek citrinų (griežinėliai) šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai kiaušinių 100 gramų kvietinių miltų 1/4 litro alaus (tamsusis) šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai aliejaus 500 gramų žuvies (filė) PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus išmaišome su alumi ir dviem žiupsneliais druskos, tešlą uždengiame ir 20 min. palaikome. Kiaušinio trynį atskiriame nuo baltymo. Baltymą išplakame.
Receptas. Miglės aguonų vyniotinis
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų (žievelė) 120 gramų cukraus 2 vienetai kiaušinių 2 vienetai kiaušinių (tryniai) 2.5 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė pieno šiek tiek druskos 100 gramų sviesto 50 gramų mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Aguonų įdarui reiks: 400 g aguonų pilna stiklinė cukraus 2 kiaušiniai 50 g sviesto Pirmiausia užminkykite tešlą: mieles gerai ištrinkite su šaukštu cukraus, tada supilkite pašildytą pieną, įberkite 2 šaukštus miltų, vis...
Receptas. Varškės pyragas su slyvomis
Galima imti baltas slyvas ar persikus.
INGREDIENTAI: 1 kilogramas slyvų 400 gramų varškės 3 vienetai kiaušinių 1 vienetas citrinų 3 valgomieji šaukštai grietinės 3 valgomieji šaukštai cukraus 2 valgomieji šaukštai krakmolo 1 valgomasis šaukštas vanilinio cukraus Pagrindui: 4 lapai sluoksniuotos tešlos Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Atšildyta tešla iškloti skardą.
Receptas. Kepta lašiša
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų šiek tiek juodųjų pipirų 3 vienetai lašišų šiek tiek druskos šiek tiek provanso žolelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Lašišos gabaliukus pabarstome druska, pipirais, SANTA MARIA Provanso prieskoniais ir išspaudžiame citrinos sultys. Paliekame marinuotis 2-3 valandoms. Įkaitiname keptuvę, įpilame alyvuogių aliejaus ir dedame lašišos gabaliukus. Kepimo metu atsargiai gabaliukus vartome.
Receptas. Citrinų skonio keksas
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 150 gramų cukraus 1 arbatinis šaukštelis vanilės (ekstraktas) 3 vienetai kiaušinių 200 gramų kvietinių miltų 150 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Išsukau kambario temperatūros sviestą su cukrumi ir citrinos sultimis bei sutarkuota žievele. Įmaišiau kiaušinius, vanilę, kepimo miltelius ir miltus. Vientisą tešlą supyliau į kepimo popieriumi išklotą kepimo formą.
Receptas. Kiaulienos kepsnys
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 1 arbatinis šaukštelis imbierų (džiovintas) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 500 gramų kiaulienos (nugarinė) 150 mililitrų sojos padažo šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 2 valgomieji šaukštai pomidorų pastos (ar kečupas) PARUOŠIMO BŪDAS: Smulkiai sutarkuojame citrinos žievelę. Išspaudžiame citrinos sultis (~50 ml). Citrinų sultis sumaišome su žievele, sojos padažu, kečupu, imbieru ir kitais prieskoniais.
Receptas. Oranžinė fantazija žiemai
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 1 kilogramas cukraus 3 vienetai kriaušių 2 kilogramai moliūgų (pjaustyti) 1 kilogramas obuolių (pjaustyti) 1.5 stiklinės vandens 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustykite kubeliais moliūgą ir užpilkite 0,5 kg cukraus, palikite per naktį pastovėti. Nulupkite obuolius ir kriaušes juos supjaustykite kuo smulkiau.
Receptas. Troškinta aviena su moliūgais
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek kalendrų šiek tiek laurų lapų šiek tiek mairūnų 0.5 kilogramo moliūgų šiek tiek petražolių 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų šiek tiek juodos duonos 1 stiklinė obuolių sulčių šiek tiek druskos 30 gramų sviesto 800 gramų avienos (virta) PARUOŠIMO BŪDAS: Svieste pakepinami svogūnai, miltai, supilamos obuolių sultys, pagardinama druska...
Receptas. Arbūzų tortas
INGREDIENTAI: šiek tiek apelsinų (žievelė) 2 kilogramai arbūzų šiek tiek cinamono šiek tiek citrinų (žievelė) 200 gramų cukraus 3 vienetai kiaušinių 300 gramų kvietinių miltų 2 stiklinės vandens 3 valgomieji šaukštai grietinėlės šiek tiek druskos 200 gramų sviesto šiek tiek konjako PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestas gerai išsukamas su tryniais, supilama grietinėlė, įberiama druskos ir užminkoma tešla. Tešla 1 valandą palaikoma šaltai.
Receptas. Šokoladinis riešutų pyragas
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 50 gramų cukraus pudros 1 vienetas kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų šiek tiek pieno 100 gramų grietinėlės (aptepimui) 55 gramai juodojo šokolado (aptepimui) 125 gramai sviesto 1 valgomasis šaukštas sviesto (ištirpintas, aptepimui) šiek tiek razinų (aptepimui) šiek tiek riešutų (aptepimui) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Šaltą sviestą supjaustyti kubeliais ir sudėti į dubenį.
Receptas. Užkandis su avokadų kremu ir ZIGMO Italian Style silke
INGREDIENTAI: 1 vienetas avokadų 200 gramų zigmo italian style marinuoti silkių filė gabaliukai su saulėje džiovintais pomidorais ir prieskonia 1 valgomasis šaukštas žaliųjų citrinų sulčių 4 riekės duoniukų 4 riekės citrinų šiek tiek malti juodieji pipirai šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Avokadą nulupkite, minkštimą sudėkite į dubenį. Įberkite druskos, pipirų, įpilkite žaliosios citrinos sultis.
Receptas. Karpis, troškintas aluje
INGREDIENTAI: šiek tiek citrinų (žievelė) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek petražolių 700 gramų karpių 1 arbatinis šaukštelis acto 100 mililitrų alaus 2 valgomieji šaukštai aliejaus 50 gramų razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Paruoštą žuvį supjaustyti gabalais, pasūdyti, apibarstyti pipirais, aplieti actu ir pamarinuoti šaldytuve 1 val. Į puodą sudėti žuvį, suberti razinas, citrinos žievelę, įpilti aliejaus ir alaus.
Receptas. Pyragas su obuoliais
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų (žievelė, tarkuota) šiek tiek cukraus pudros 125 gramai cukraus 4 vienetai obuolių 3 vienetai kiaušinių 200 gramų kvietinių miltų 200 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Minkštą sviestą, kiaušinius, cukrų ir citrinos žievelę išsukite iki vientisos masės. Į miltus suberkite kepimo miltelius ir po šaukštą įmaišykite į tešlą. Tešlą supilkite į sviestu pateptą formą.
Receptas. Silkė su avokadu
Labai skanu, kai norima šiek tiek paįvairinti užkandžius su silke.
INGREDIENTAI: 4 vienetai silkių 2 vienetai avokadų 1 vienetas rausvųjų svogūnų 1 vienetas citrinų Papuošimui: 1 vienetas čiobrelių 1 žiupsnelis krapų (šaldyti) Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Silkę supjaustyti gabaliukais, avokadą – taip pat. Avokadą būtina apšlakstyti citrinos sultimis, kad neimtų juoduoti. Svogūną supjaustyti kubeliais.
Receptas. Bandelės
INGREDIENTAI: šiek tiek citrinų (žievelė) 100 gramų cukraus pudros šiek tiek cukraus 2 vienetai kiaušinių 2 vienetai kiaušinių (tryniai) 0.5 kilogramo kvietinių miltų 1 stiklinė pieno šiek tiek druskos 100 gramų sviesto (ar margarinas) 30 gramų mielių PARUOŠIMO BŪDAS: 50 g miltų ir šaukštas cukraus sumaišoma su mielėmis, užpilama trupučiu šilto pieno, palaikoma, kad pakiltų.
Receptas. Keptas karpis
INGREDIENTAI: 1 vienetas karpių 0.5 vieneto citrinų 1 valgomasis šaukštas majonezo 1 valgomasis šaukštas garstyčių šiek tiek prieskonių (žuvies) šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Paruoštos žuvies nugarą įpjauti, įtrinti majonezo, garstyčių, citrinos sulčių ir prieskonių mišiniu ir kepti orkaitėje uždengus folija. Pabaigoje nuimti, kad šiek tiek apskrustų.
Receptas. Citrinos drebučiai
INGREDIENTAI: 2 vienetai citrinų 1 valgomasis šaukštas cukraus pudros 0.5 stiklinės cukraus 3 stiklinės vandens 300 gramų grietinėlės 1 valgomasis šaukštas želatinos PARUOŠIMO BŪDAS: Citrinos nuplikomos verdančiu vandeniu ir nutarkuojama žievelė. Vaisiai supjaustomi gabalėliais, užpilami verdančiu vandeniu ir, kiek pakaitinti, nukošiami. Į nuovirą suberiamas cukrus, išbrinkinta želatina ir dar kaitinama, kol ji ištirps.
Receptas. Aštrūs šašlykai
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas bazilikų (šviežias ar džiovintas) šiek tiek cinamono (maltas) 1 vienetas citrinų šiek tiek imbierų (maltas) 0.5 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų (malti) 1 valgomasis šaukštas kalendrų (šviežia) šiek tiek muskato 3 arbatiniai šaukšteliai paprikų (malta) 1 kilogramas kiaulienos 4 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 arbatinis šaukštelis druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Nugarinę ar sprandinę supjaustome ...
Receptas. Pasakiška agurkų uogienė
INGREDIENTAI: 1 kilogramas agurkų 2 vienetai citrinų (iš vienos sultis išspausti ir žievele nutarkuoti, o kita supjaustyti) 600 gramų cukraus šiek tiek mėtų (pundelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Mėtos lapelius susmulkiname. Agurkus nulupame, išimame sėklas ir plonai supjaustome, arba galima tiesiog su mėsmale smulkiai sumalt, tada nereikia daug kramtyt, ypač jei senas žmogus, ar mažas vaikas valgo.
Receptas. Kiaulienos vėrinukai
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 4 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 2 kilogramai kiaulės prandinės 0.5 litro jogurto (natūralus) šiek tiek druskos šiek tiek žalumynų (petražolės, bazilikas ir pan.) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulienos sprandinę supjaustome norimo dydžio gabalėliais. Pasiruošiame marinatą: gerai susmulkiname žoleles, svogūną ir česnaką.
Receptas. Vištienos šaltiena su daržovėmis „Velykų sala“
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 2 česnakų šiek tiek česnakų (laiškiniai) šiek tiek čiobrelių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų šiek tiek laurų lapų (lapai) 1 vienetas morkų 1 vienetas porų šiek tiek rozmarino 3 vienetai vištienos blauzdelių 7 vienetai kiaušinių (virti) 50 gramų juodųjų alyvuogių (be kauliukų) 50 gramų žaliųjų alyvuogių (be kauliukų) 100 gramų konservuotų žirnelių 150 gramų konservuotų pupelių...
Receptas. Skumbrė kepta folijoje
INGREDIENTAI: šiek tiek citrinų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai svogūnų 1 vienetas skumbrių šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Skumbrę nuvalyti, nuplauti, nusausinti. Žuvyje padaryti kelias įpjovas. Pasūdyti, pabarstyti pipirų, aplaistyti citrinos sultimis. Svogūnus supjaustyti žiedais, sudėti ant folgos. Ant svogūnų padėti žuvį, į žuvies įpjovas įsprausti po svogūną ir citrinos griežinėlį. Folgą užlipdyti ir kepti 200 laipsnių orkaitėje 20 min.
Receptas. Krabų lazdelės prie alaus
INGREDIENTAI: šiek tiek citrinų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) 1 vienetas krabų lazdelių (pakelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustome krabų lazdeles per pusę arba į keturias dalis, į keptuve įpilame aliejaus ir į įkaitintą keptuvę dedame krabų lazdeles (galima apšlakstyti citrinos sultimis) - tik ne per daug, nes paskui neapskrus. Kepame kol gražiai apskrunda ir būna traškios. Išimame iš keptuvės ir pabarstome druska bei pipirais.
Receptas. Tortas su "mascarpone" sūriu
INGREDIENTAI: šiek tiek citrinų (žievelė) 300 gramų sausainių (Selga) 120 gramų sviesto 4 valgomieji šaukštai uogienės PARUOŠIMO BŪDAS: Kremui: 300 g "mascarpone" sūrio 300 g jogurto 150 g cukraus (jei saldžiai nemėgstate, dėkite mažiau) 150 ml apelsinų sulčių 2 valgomi šaukštai želatinos Sausainius susmulkinti, dėti išlydytą sviestą, sutarkuotą citrinos žievelę ir viską sumaišyti. Masę dėti į tortinės (ar kito indo) dugną ir suspausti.
Receptas. Kepta višta su apelsinais ir razinomis
INGREDIENTAI: 2 vienetai apelsinų 1 vienetas citrinų šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas vištiena 0.5 stiklinės obuolių sulčių šiek tiek druskos 50 gramų sviesto 50 gramų razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Išdarinėta višta įtrinama prieskoniais ir, surišus jos kojas, 1 val. laikoma šaltai. Vėliau apkepama riebaluose ir 1 val. kepama 200 laipsnių temperatūros orkaitėje, vis pašlakstant obuolių sultimis bei atsiradusiu skysčiu.
Receptas. Kepta skumbrė su padažu
INGREDIENTAI: šiek tiek citrinų 1 vienetas kiaušinių 150 gramų skumbrių (filė) 1 sauja džiūvesėlių 50 mililitrų pieno 10 mililitrų majonezo šiek tiek druskos 10 gramų sviesto 5 gramai kaparėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Skumbrės filė nusausinti servetėle, pamirkyti į suplaktą kiaušinį, pavolioti džiūvėsėliuose, pabarstyti druska ir apkepti ant vidutinės ugnies, kol pagels.
Receptas. Ėrienos šašlykas
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto citrinų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 100 gramų porų 2 vienetai svogūnų 4 valgomieji šaukštai pomidorų padažo šiek tiek druskos 500 gramų ėrienos PARUOŠIMO BŪDAS: Ėriena supjausčiau nedideliais kubeliais, svogūnus - pusžiedžiais, porą - griežinėliais. Mėsą sumaišiau su druską, pipirais, citrinos sultimis, pomidorų padažu ir svogūnais bei poru. Mėsą šaldytuve palikau per naktį. Kepiau grilyje apie 20 min.
Receptas. Angliška sriuba iš veršio galvos
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 1 vienetas česnakų (skiltelė) šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek mairūnų 1 vienetas morkų šiek tiek muskato šiek tiek paprikų 1 vienetas petražolių 1 vienetas salierų 2 vienetai svogūnų 120 gramų kiaulienos kumpio 60 gramų vištienos kepenėlių 1 vienetas veršienos (galva) 30 gramų kvietinių miltų 1 stiklinė raudonojo vyno 6 vienetai pievagrybių 4 litrai vandens šiek tiek dešr...
Receptas. Pudingas iš morkų
INGREDIENTAI: šiek tiek citrinų (žievelė) 6 valgomieji šaukštai cukraus 500 gramų morkų 5 vienetai kiaušinių 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai apelsinų sulčių 1.5 stiklinės grietinėlės 250 gramų sausainių (džiūvesėliai) 4 valgomieji šaukštai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Morkos nuskutamos ir sutarkuojamos.
Receptas. Karališkai karališkos krevetės
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 4 česnakų 1 valgomasis šaukštas medaus šiek tiek alyvuogių aliejaus 0.5 kilogramo krevečių su kevalu šiek tiek druskos 50 gramų sviesto šiek tiek prieskonių (Viduržemio jūros) PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplauti krevetes, sudėti į indą ir apšlakstyti išspaustos citrinos sulčių. Smulkintą česnaką taip pat suberti ant krevečių. Pabarstyti šiek tiek druskos.
Receptas. Karštos salotos su kalakutiena
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto citrinų 0.5 vieneto paprikų 2 vienetai pomidorų pastos 50 gramų salotų 50 gramų saulėgrąžų 50 gramų ridikėlių 200 gramų kalakutienos krūtinėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Kalakutieną supjaustyti gabaliukais, ištrinti paukštienos prieskoniais, ištrinti majonezu (arba galima atradau naują pamarinavimo būdą - pamarinuoti skystyje nuo savo marinuotų agurkų). Pamarinuoti kokias 5 valandas.
Receptas. Lašiša su krapų padažu
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų šiek tiek juodųjų pipirų (žiupsnelis) 1 vienetas krapų (kapoti) 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 8 vienetai lašišų (žalia, pjaustyta gabalėliais) 1 vienetas aliejaus (augalinis) 250 gramų grietinės 1 vienetas sultinio (KNORR BULJONETĖ jautienos sultinys) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: 1. Lašišos gabalėlius nuplaukite, pasūdykite, pabarstykite pipirais ir apšlakstykite citrinos sultimis.
Receptas. Spanguolių arbata
INGREDIENTAI: 4 vienetai cinamono (lazdelės) 1 vienetas citrinų 75 mililitrai cukraus 6 vienetai gvazdikėlių 0.5 stiklinės spanguolių (džiovintos) 250 mililitrų vandens (verdantis) 2 vienetai arbatos (juodoji/raudonoji, maišeliai) 1.5 litro sulčių (spanguolių) PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišykite spanguolių sultis, vandenį, sudėkite arbatos maišelius, spanguoles, cukrų, citrinos griežinėlius, gvazdikėlius ir cinamono lazdeles.
Receptas. Menkė su bananais (Adalbertiška žuvis)
INGREDIENTAI: 2 vienetai bananų 0.5 vieneto citrinų 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai morkų (nedidelės) 2 vienetai kiaušinių 500 gramų menkių (filė) šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (žuvies) 1 vienetas briuselio kopūstų PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išplakti su druska, pipirais ir žuvies prieskoniais. Žuvies filė supjaustyti nedideliais gabalėliais ir apšlakstyti alyvuogių aliejumi.
Receptas. Salotos su vaisiniu užpilu
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai abrikosų (džemas) 1 vienetas apelsinų 1 sauja aviečių (šviežios arba šaldytos) 0.5 vieneto citrinų 5 vienetai kriaušių (saldžios) šiek tiek migdolų (smulkinti) 2 vienetai morkų 4 vienetai salierų (stiebai) 1 sauja razinų (auksaspalvės) šiek tiek rožinių pipirų (malti) 2 valgomieji šaukštai konjako PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplautas razinas apliekite konjaku ir valandą pamirkykite.
Receptas. Tradiciniai vafliai su saulėgrąžomis
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto citrinų (žievelė) 150 gramų cukraus 6 valgomieji šaukštai saulėgrąžų (lukštentos) 3 vienetai kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų 250 mililitrų pieno šiek tiek ledų (vaniliniai/ arba plakta grietinėlė) 125 gramai sviesto 1 valgomasis šaukštas kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišome birius produktus (išskyrus saulėgrąžas), sudedame tarkuotą citrinos žievelę, supilame tirpintą sviestą, įmušame kiaušinius, supilame kamba...
Receptas. Šokoladinis Everestas
INGREDIENTAI: 12 vienetų kiaušinių ((baltymai)) 2 stiklinės vanilinio cukraus Glajui: 1 stiklinė citrinų ((sultys)) 2 stiklinės cukraus pudros 100 gramų šokoladas Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Baltymus išplakti iki standžių putų, po truputį beriant cukraus pudrą. Kepimo skardą iškloti kepimo popieriumi ir specialiu švirkštu spausti baltymų masę.