INGREDIENTAI:
- šiek tiek citrinų
- 1 vienetas kiaušinių
- 150 gramų skumbrių (filė)
- 1 sauja džiūvesėlių
- 50 mililitrų pieno
- 10 mililitrų majonezo
- šiek tiek druskos
- 10 gramų sviesto
- 5 gramai kaparėlių
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Skumbrės filė nusausinti servetėle, pamirkyti į suplaktą kiaušinį, pavolioti džiūvėsėliuose, pabarstyti druska ir apkepti ant vidutinės ugnies, kol pagels.
Prikaistuvyje sumaišyti pieną, majonezą, smulkintus kaparėlius, pakaitinti, kol užvirs.
Patiekiant skumbrę aplieti padažu, pabarstyti smulkiai supjaustyta citrina.
REKLAMA
