bulvės

INGREDIENTAI: 500 gramų bulvių 120 gramų slyvų (džiovintos) 2 vienetai svogūnų 1 kilogramas kiaulienos (filė) 150 mililitrų alaus (šviesus) 250 mililitrų vandens 3 valgomieji šaukštai sviesto 1 arbatinis šaukštelis prieskonių šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą sudėti į aliejumi pateptą kepimo formą. Apdėti supjaustytomis bulvėmis, stambiai supjaustytais svogūnais, išmirkytomis vandenyje slyvomis.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių šiek tiek cinamono 3 vienetai česnakų (skiltelės) šiek tiek juodųjų pipirų 3 vienetai morkų 1 vienetas paprikų 200 mililitrų pupelių (konservuotos, raudonos) 1 vienetas svogūnų (smulkintas) 0.5 stiklinės pomidorų padažo šiek tiek druskos 0.5 stiklinės sultinio (daržovių) šiek tiek čili pipirų 3 vienetai cukinijos šiek tiek kuskuso 0.5 valgomojo šaukšto ciberžolės PARUOŠIMO BŪDAS: Patr...

INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (šviežiai malti) šiek tiek alyvuogių aliejaus 3 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos 4 saujos sezamo sėklų PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nuskutau, padalinau į 3-4 dalis (priklausomai nuo bulvių dydžio) ir apvoliojau majoneze su druska bei pipirais. Bulves sudėjau į aliejumi pateptą kepimo indą ir, pavartant, kad apkeptų bulvės iš visų pusių, kepiau apie 30 min. 200 laipsnių temperatūroje.

INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių (virtos) 12 vienetų bulvių (žalios) 2 vienetai svogūnų 100 gramų kiaulės lašinių šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Žalios bulvės sutarkuojamos, išspaudžiamos, tada sudedamos virtos sugrūstos bulvės, pasūdoma, suminkoma. Iš masės daromi nedideli rutuliukai, jie suplojami ir viduryje įspaudžiama duobutė. Dubenėliai dedami į verdantį pasūdytą vandenį. Išverda per 15 min.

INGREDIENTAI: 100 gramų bulvių 1 vienetas svogūnų šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 100 gramų topinambų PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirtus ir atvėsintus gumbus nulupkite, supjaustykite nedideliais kubeliais. Tiek pat supjaustykite ir virtų bulvių. Viską sudėkite į salotinę ir pašlakstykite citrinos sultimis arba vaisių actu, įdėkite šiek tiek druskos ir palikite 10-15 minučių.

INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių (virtos su lupenomis) šiek tiek svogūnų (laiškai) 3 vienetai kiaušinių (virti) 500 gramų menkių (karšto rūkymo) šiek tiek majonezo PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nulupti ir supjaustyti kubeliais. Kaušinius taip pat supjaustyti kubeliais. Menkę susmulkinti. Bulves sumaišyti su menkės gabaliukais, kiaušiniais ir svogūnų laiškais bei majonezu.

INGREDIENTAI: 800 gramų bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 2 valgomieji šaukštai krapų (smulkinti) 3 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos 250 gramų krabų lazdelių 50 gramų sviesto 200 gramų grietinės šiek tiek čili pipirų 1 arbatinis šaukštelis kario PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nuskusti, nuplauti ir sutarkuoti. Krabų lazdeles supjaustyti griežinėliais, kiaušinius sumaišyti su grietine, krabų lazdelėmis ir krapais. Viską įmaišyti į bulves.

INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių 1 vienetas česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių (džiovintos) 1 vienetas porų šiek tiek rozmarino 500 gramų kiaulės faršo (ar su jautiena) 1 vienetas pievagrybių (marinuoti, stiklainiukas) 2 valgomieji šaukštai grietinės šiek tiek prieskonių (sriubai) 4 vienetai lydyto sūrio (sūreliai) PARUOŠIMO BŪDAS: Į faršą suberiame prieskonius, pipirus. Pakepiname truputį kelias česnako skilteles.

INGREDIENTAI: 300 gramų bulvių (košė) šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek laurų lapų 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 4 vienetai kiaulienos kumpio (išmušta, gabaliukais) 1 vienetas kiaušinių šiek tiek druskos 50 mililitrų aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą saikingai pasūdyti bei apiberti prieskoniais. Svogūną įtarkuoti į kiaušinį. Plakinyje pamirkyti mėsą, apvolioti džiūvėsiais ir kepti aliejuje, keptuvėje.

INGREDIENTAI: 180 gramų bulvių 1 arbatinis šaukštelis cukraus 75 gramai morkų 1 litras pieno šiek tiek druskos 10 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Morkas nuskusti, supjaustyti nedideliais pailgais gabaliukais, pusiau išvirti. Pridėti supjaustytas bulves, įberti druskos, ir virti, kol daržovės išvirs. Tada vandenį nupilti, daržoves užpilti verdančiu pienu, įdėti sviesto, cukraus ir porą minučių pakaitinti.

INGREDIENTAI: 300 gramų bulvių 1 sauja krapų 2 vienetai laurų lapų (lapai) 1 vienetas morkų 1 vienetas svogūnų 2 litrai vandens šiek tiek druskos 20 gramų sviesto 1 kilogramas žuvies šiek tiek kvapiųjų pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Paruošta žuvis nuplaunama, išimamos žiaunos, užpilama šaltu vandeniu, užvirinama, nugraibstomos putos, įdedamas svogūnas, morka, krapų, kvepiančių pipirų, lauro lapelių ir verdama ant silpnos ugnies apie 1 val.

INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių 4 česnakų 2 kilogramai moliūgų (nuluptas, šviežas) 3 vienetai morkų (vidutinio dydžio) 1 arbatinis šaukštelis garstyčių ("Gardulės") 2 vienetai svogūnų šiek tiek grietinės 2 vienetai sultinio (jautienos, kubeliai, “Maggi Costilia”) 50 gramų sūris (kietasis) PARUOŠIMO BŪDAS: Išskobiam, nulupam ir kubeliais supjaustom moliūgą. Nuplaunam, nulupam ir kubeliais supjaustom morkas bei bulves.

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 1 kilogramas bulvių 1 vienetas paprikų 4 vienetai pomidorų pastos šiek tiek jautienos (žalia, gabaliukai) 1 vienetas cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsos gabaliukus įdedam į skardą, kad visas paviršius pasidengtų mėsa. Daržoves supjaustom ir sudedam ant jautienos, kuri daržovė pirmiau neturi reikšmės. Kišam į orkaitę ir kepam bet kokioje temperatūroje.

INGREDIENTAI: 800 gramų bulvių 1 vienetas kiaušinių 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 8 vienetai silkių (gabaliukai) šiek tiek džiūvesėlių (apvoliojimui) 1 valgomasis šaukštas sūris (tarkuotas) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirtas bulves pertrinti per sietą, įmušti kiaušinį, berti druskos, sudėti sūrį, suberti miltus ir išmaišyti masę.

INGREDIENTAI: 200 gramų vištiena ((broilerių) širdelės ) 2 vienetai morkų (nedidelės) 1 vienetas svogūnų 0.5 vieneto paprikų ((bet kokios spalvos) ) 1 valgomasis šaukštas grietinės 2 skiltelės česnakų 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis prieskonių (žolelės) šiek tiek gražgarsčių šiek tiek bulvių šiek tiek krapų Papuošimui: šiek tiek petražolių Paruošimo laikas: Apie 1 val.

INGREDIENTAI: 1 litras arbūzų (kubeliais pjaustytas) 2 vienetai bulvių 1 vienetas laurų lapų (lapelis) 1 vienetas morkų 1 vienetas svogūnų 1 arbatinis šaukštelis kvietinių miltų 1.5 litro vandens šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 500 mililitrų grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Į verdantį vandenį sudėti supjaustytus arbūzus, bulves ir morkas. Virti ant silpnos ugnies, kol bulvės bei morkos išvirs.

INGREDIENTAI: 6 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nulupkite, nuplaukite ir susitarkuokite. Svogūną nulupkite bei susmulkinkite ir dėkite į tarkius. Taip pat įmuškite kiaušinį, įberkite druskos, pipirų ir masę gerai išmaišykite. Tada suberkite miltus ir vėl išmaišykite.

INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių (virtos) 3 vienetai morkų (virtos) šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų 2 vienetai kiaušinių (virti) 3 vienetai silkių (filė) šiek tiek majonezo (neriebus) 1 vienetas burokėlių (virtas) PARUOŠIMO BŪDAS: Šis receptas yra mano močiutės. Virtas daržoves, svogūnus ir silkę supjaustyti mažais kubeliais. Į dubenį (geriausia stiklinį) dėti silkę, ant jos svogūnus, tada bulves ir vieną sluoksnį majonezo.

INGREDIENTAI: 1 vienetas bulvių (virta) 2 valgomieji šaukštai margarino (gali būti sviestas) 1 vienetas kiaušinių 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 120 gramų pieno šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus suberiame ant lentos, dedame sutrupintą margariną ir sutrintą bulvę pabarstome druska ir greit suminkome tešlą (ilgai minkyti nereikia, nes riebalai nuo rankų sušyla ir tešla pasidaro tąsi). Iškočiotą tešlą supjaustome siauromis juostelėmis, aptepame kia...

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 sauja petražolių 2 vienetai svogūnų 3 valgomieji šaukštai taukų (riebalų) ((galima naudoti aliejų)) šiek tiek druskos 450 gramų avienos 1 valgomasis šaukštas pomidorų pastos PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūnus susmulkinti, apkepinti ir sumaišyti su pomidorų pasta. Bulves nuskusti, supjaustyti šiaudeliais, perplauti šaltu vandeniu ir nusausinti.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 200 gramų morkų 200 gramų svogūnų 1 kilogramas kiaulienos (jautiena ar vištiena) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 5 valgomieji šaukštai pomidorų pastos (ar padažas) PARUOŠIMO BŪDAS: Smulkiai sukapojau svogūną, morkas sutarkavau. Mėsą supjausčiau kubeliais. Įkaitinau keptuvėje aliejaus ir pakepinau svogūnus (iki 1 min.). Tuomet subėriau morkas ir kepinau dar apie 1 minutę.

INGREDIENTAI: 400 gramų jautienos 3 vienetai morkų 3 vienetai bulvių 2 vienetai pomidorų pastos 100 gramų žirnių 100 gramų kukurūzų 1 vienetas svogūnų 1 sauja miltai 3 valgomieji šaukštai aliejaus 2 žiupsneliai druskos 2 žiupsneliai pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus sumaišyti su druska ir pipirais. Jautieną supjaustyti gabaėliais ir apvolioti miltų mišinyje.

INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių (didelės) 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 0.5 vieneto svogūnų 1 vienetas kiaušinių 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) šiek tiek raudonėlių (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nuskusti, sutarkuoti smulkia tarka, nusunkti. Sutarkuoti pusę svogūno ir česnako skilteles.

INGREDIENTAI: 800 gramų bulvių (virtos (geriau su lupenomis)) 200 gramų dešros 200 gramų grybų 2 vienetai kiaušinių 100 gramų aliejaus 50 gramų kiaulienos (rūkyta šoninė) šiek tiek krapų (arba petražolės) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves išvirti su lupenomis, o ataušusias nulupti ir sugrūsti košę. Dešrą supjaustyti mažais kubeliais. Grybus nulupti, supjaustyti.

INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek muskato 1 valgomasis šaukštas petražolių (smulkintos) 3 vienetai svogūnų 150 gramų kiaulės lašinių 5 vienetai kiaušinių 100 gramų pieno (olandiškas) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Lašiniai supjaustomi gabaliukais ir pakepinami, sudedami stambiais griežinėliais supjaustyti svogūnai, smulkiai supjaustytos bulvės, keptuvė uždengiama dangčiu ir ant silpnos ugnies kepama, kol bulv...

INGREDIENTAI: 35 gramai bruknių (uogienė) 250 gramų bulvių 25 gramai taukų (riebalų) (ar aliejus) 1/4 vieneto kiaušinių šiek tiek druskos 30 gramų grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves sutarkuokite, sudėkite ketvirtį kiaušinio, druską ir išmaišykite. Keptuvėje į įkaitintus taukus šaukštu dėkite bulvių masę ir dar kiek paspauskite. Apkepus vienai pusei, apverskite ir apkepkite antrąją.

INGREDIENTAI: 18 vienetų bulvių 100 mililitrų alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (bulvių) PARUOŠIMO BŪDAS: 6 porcijos Nuplaukite 18 nedidelių bulvių, supjaustykite jas plonomis juostelėmis skersai, neperpjaunant iki galo (kaip armonikėlę). Apšlakstykite aliejumi, pabarstykite stambia druska, prieskoniais ir kepkite orkaitėje. Taip paruoštas bulves patiekite prie mėsos, žuvies ar tiesiog kaip užkandį su bet kokiu skaniu padažu.

INGREDIENTAI: 0.5 kilogramo bulvių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų 350 gramų morkų 2 vienetai svogūnų 0.5 stiklinės pieno 40 gramų pomidorų padažo 100 gramų pieno šiek tiek druskos 1 vienetas fazanų PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustytas fazanas kartu su supjaustytais svogūnais apkepinamas riebaluose (svogūnai suberiami baigiant apkepti fazaną). Vėliau mėsa su svogūnais dedama į troškintuvą, užpilama vandeniu ir troškinama ant mažos ugnies.

INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių (virtos) 6 vienetai alyvuogių 2 valgomieji šaukštai pomidorų pastos 4 vienetai ridikėlių 4 lapai salotų 100 sūris (feta) 1 vienetas kiaušinių (virtas) šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Visas daržoves ir sūrį supjaustyti ir išmaišyti su likusiais komponentais. Labai skanu.

Šitas "čili" tikrai užkaitins ir burną ir visą kūną. Jam pagaminti daug laiko nereikia, tad aštri ir meksikietiška vakarienė tampa tiesiog tobula itin aštraus maisto mėgėjams. O ir greita vakarienė garantuota. Neturint Chalapos paprikų galima jas pakeisti įprastomis čili ar marinuotomis Lombardi. Būtent šitame patiekale ir naudojau marinuotas Lombardi paprikas.

INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių (virtos) 1 vienetas citrinų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų (smulkinti) 0.5 stiklinės pupelių (virtos) 3 vienetai silkių (filė) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 2 vienetai burokėlių (virti) PARUOŠIMO BŪDAS: Burokėlius, bulves ir silkę supjaustykite stambesniais gabalėliais, pupeles nusunkite.

INGREDIENTAI: 6 vienetai bulvių 1 stiklinė grybų (virti sūdyti) 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nulupti ir sutarkuoti, grybus sumalti mėsmale, įberti miltų, pasūdyti ir sumaišyti. Sklindžius kepti įkaitintoje keptuvėje su margarinu. Valgyti su svogūnų ar pomidorų padažu.

INGREDIENTAI: 200 gramų bulvių 50 gramų margarino 2 vienetai svogūnų 50 gramų kiaulienos kumpio (rūkytas, virtas) 100 gramų jautienos (virta) 100 gramų jautienos inkstų (virti) 50 gramų dešrelių 50 gramų pomidorų padažo 100 gramų raugintų agurkų 1 litras sultinio (mėsos) PARUOŠIMO BŪDAS: Visą recepte nurodytą įvairią mėsą supjaustykite kubeliais. Svogūną pakepinkite su margarinu ir pomidorų padažu.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių 1 kilogramas moliūgų 4 vienetai kiaušinių 1/3 litro vandens šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių ((žolelės)) šiek tiek aliejaus (skardai patepti) Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nulupti supjaustyti plonais griežinėliais ,dėti(pusę bulvių) į aliejumi išteptą kepimo indą. Moliūgus supjaustyti griežinėliais ir dėti(pusę moliūgo) ant bulvių ,taip daryti du sluoksnius.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 500 gramų kiaulės faršo 1 vienetas kiaušinių 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves išverdame. Tuo tarpu, ant keptuvės pakepiname svogūną ir mėsą. Paskaniname norimais prieskoniais. Išvirusias bulves sumalame, mušame kiaušinį, beriame miltus, padruskiname ir minkome.

INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių 1 vienetas morkų 1 stiklinė ryžių 200 gramų kiaulės faršo 100 gramų grietinėlės šiek tiek druskos 500 mililitrų burokėlių (su lapkočiais, marinuoti) šiek tiek prieskonių (baršteliams) PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves supjaustome kūbeliais, morką sutarkuojame ir dedame į verdantį vandenį. Supilam ryžius, ir iš faršo padarytus rutuliukus, ir paverdam 10 min.

INGREDIENTAI: 400 gramų silkių 6 vienetai bulvių ( virtos) 2 vienetai morkų ( virtos) 2 galvos svogūnų 2 skardinės pupelių ( konsevuotos) šiek tiek majonezo Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 9 PARUOŠIMO BŪDAS: Silkę supjaustome kubeliais. Daržobes sutarkuojame burokinė tarka. Galima visus ingridientus sumaišyti ir pagardinti majonezų, bet galima ir sudėti į formą sluoksniais, pertepant majonėzų.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių 150 gramų zigmo bismarck silkių filė marinate su spanguolėmis 1 vienetas svogūnų 2 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai pieno 1 valgomasis šaukštas miltai 2 valgomieji šaukštai aliejaus 1 saujelė rozmarino šiek tiek malti juodieji pipirai šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 20 min.

INGREDIENTAI: 8 vienetai bulvių 1 vienetas morkų 2 vienetai kiaulės išpjovos šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (įvairūs) 200 gramų žiedinių kopūstų šiek tiek brokolių PARUOŠIMO BŪDAS: Į specialų garuose troškinantį puodą apatiniame inde supilti vandenį ir įberti 1 arbatinį šaukštelį druskos. Viršutiniame inde sudėti mėsą ir troškinti 20 min. Supjaustyti bulves į 4 dalis, morkas griežinėliais, išskaidyti galvutėmis brokolius bei žiedinius kopūstus.

INGREDIENTAI: 500 gramų bulvių 500 gramų grybų (švieži) 1 vienetas kiaušinių 0.5 stiklinės kvietinių miltų šiek tiek pipirai šiek tiek džiūvesėlių šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Nuluptas bulves nuplauti, supjaustyti į kelias dalis ir išvirti pasūdytame vandenyje. Sugrūsti košę ir padėti ataušti. Grybus supjaustyti gan smulkiai ir pakepinti aliejuje su druska bei pipirais, kol suminkštės.

INGREDIENTAI: šiek tiek bulvių šiek tiek kopūstų 2 vienetai laurų lapų šiek tiek morkų šiek tiek svogūnų 0.5 kilogramo raugintų kopūstų 2 vienetai sultinio (kubeliai) šiek tiek daržovių (šaldytos (itališka sriuba)) PARUOŠIMO BŪDAS: Kadangi visuomet verdu didelį puodą, visko dedu iš akies :) Nuluptas bulves susmulkiname ir beriame į sultinį (šį kartą tai buvo 2 kubeliai). Žalią kopūstą susmulkiname plonomis juostelėmis ir dedame į puodą su bulvėmis.

INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių šiek tiek krapų (smulkinti) 3 vienetai morkų 5 vienetai pomidorų pastos 3 vienetai svogūnų 200 mililitrų grietinėlės (arba grietinė (pagal skonį)) 200 gramų sūris 2 arbatiniai šaukšteliai prieskonių (žuviai) 5 vienetai žuvies (filė) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nulupame, nuplauname ir supjaustome griežinėliais. Išklojame kepimo skardos dugną bulvėmis.

INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai morkų 1 vienetas svogūnų 3 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves, morkas bei svogūną nulupame ir sutarkuojame. Į tarkius įmušame kiaušinius, suberiame miltus, druską, pipirus ir viską gerai išmaišome. Keptuvėje įkaitiname aliejų ir ant vidutinės ugnies iškepame blynus. Tiekiame su grietine ar grietinės bei grybų padažu. Skanaus.

INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių (didelės, virtos) šiek tiek česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek svogūnų šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek prieskonių (bulvių) 150 gramų mesos (malta) PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves supjaustome nedideliais kubeliais ir iškepame keptuvėje. Kai bulvės iškepa, sudedame maltą mėsą, smulkiai pjaustytą svogūną, česnaką ir prieskonius. Viską gerai išmaišome ir kepame dar tol, kol iškeps mėsa. Skanaus.

INGREDIENTAI: 6 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 0.5 kilogramo kopūstų 1 sauja krapų 2 vienetai laurų lapų (lapeliai) 1 vienetas svogūnų 1 sauja svogūnų (laiškai) 300 gramų jautienos faršo 1 vienetas kiaušinių 2 vienetai batono (riekės) 2 litrai vandens šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Kopūsto gūžė supjaustoma ir perpilama karštu vandeniu.

INGREDIENTAI: 3 vienetai agurkų (rauginti) 1 vienetas alyvuogių 2 vienetai bulvių 1 vienetas obuolių (antaniniai) 1 vienetas porų (lapai) 2 vienetai kiaušinių 4 vienetai silkių (filė) 100 mililitrų majonezo 1 vienetas burokėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves bei burokėlius išvirti su lupenomis, ataušinti ir nulupti. Kiaušinius kietai išvirti, nulupti ir susmulkinti. Obuolį sutarkuoti rupia tarka ir sumaišyti su kiaušinių gabalėliais.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek laurų lapų šiek tiek petražolių 1 vienetas salierų (stiebas) 2 vienetai svogūnų 500 gramų baravykų (šaldyti) šiek tiek druskos 50 gramų aliejaus 0.5 vieneto cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Smulkintas daržoves - cukiniją, salierą ir svogūną pakepinti aliejuje. Tuomet suversti masę į storapadį puodą, Sudėti dar į jį apvirtus baravykus, smulkintas bulves ir prieskonius.

INGREDIENTAI: šiek tiek bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 2 valgomieji šaukštai garstyčių 3 vienetai svogūnų šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustyti svogūno galvas grežinėliais, apkepti aliejuje, įdėti pipirų, druskos ir 2 šaukštus garstyčių. Puode į verdantį vandenį su smulkiai supjaustytom ir jau išvirusiom bulvėm sudėti apkeptus svogūnus, užvirinti ir įmušti 2 kiaušinius, jie turi išsilieti. Maišyti kol užvirs ir išjungti.

INGREDIENTAI: 350 gramų bulvių 200 gramų obuolių šiek tiek majonezo 250 gramų pievagrybių (marinuoti) 200 gramų dešros (vytinta Biovela) PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves išvirti ir atvėsinus nulupti. Bulves supjaustyti kubeliais, dešra - šiaudeliais, o grybus susmulkinti norimo dydžio gabaliukais. Obuolius nulupti ir supjaustyti kubeliais. Viską sumaišyti su majonezu. Jei reikia pagardinti prieskoniais.