Receptas. Jautienos sriuba su daržovėmis

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Miltus sumaišyti su druska ir pipirais.
2. Jautieną supjaustyti gabaėliais ir apvolioti miltų mišinyje.
3. Puode įkaitinti aliejų ir jame apkepinti jautieną. Kai jautiena apkeps iš visų pusių, sodėti smulkintus svogūnus ir morkas, pakepinti dar kelias minutes. Viską užpilti šaltu vandeniu ir virti apie 40 minučių.
4. Sudėti nuskustas ir susmulkintas bulves ir pomidorus, pagardinti prieskoniais ir virti dar 20 minučių. Tuomet suberti žirnelius ir kukurūzus bei pavirti dar 5 minutes. Skanaus!