5 valgomieji šaukštai pomidorų pastos (ar padažas)
PARUOŠIMO BŪDAS:
Smulkiai sukapojau svogūną, morkas sutarkavau. Mėsą supjausčiau kubeliais. Įkaitinau keptuvėje aliejaus ir pakepinau svogūnus (iki 1 min.). Tuomet subėriau morkas ir kepinau dar apie 1 minutę. Sudėjau mėsą, prieskonius, pomidorų pastą ir gerai išmaišius pakepinau viską dar 20 minučių. Nuluptas bulves supjausčiau kubeliais ir apkepinau kitoje keptuvėje. Į molinius indelius sudėjau bulves, ant viršaus mėsą ir uždengus molinius indelius pašoviau į orkaitę. Kepiau 180 laipsnių orkaitėje apie 35 minutes.
Autorius: Agota
INGREDIENTAI:
1 kilogramas bulvių
šiek tiek juodųjų pipirų (malti)
200 gramų morkų
200 gramų svogūnų
1 kilogramas kiaulienos (jautiena ar vištiena)
šiek tiek druskos
šiek tiek aliejaus
5 valgomieji šaukštai pomidorų pastos (ar padažas)
PARUOŠIMO BŪDAS:
Smulkiai sukapojau svogūną, morkas sutarkavau. Mėsą supjausčiau kubeliais. Įkaitinau keptuvėje aliejaus ir pakepinau svogūnus (iki 1 min.). Tuomet subėriau morkas ir kepinau dar apie 1 minutę. Sudėjau mėsą, prieskonius, pomidorų pastą ir gerai išmaišius pakepinau viską dar 20 minučių. Nuluptas bulves supjausčiau kubeliais ir apkepinau kitoje keptuvėje. Į molinius indelius sudėjau bulves, ant viršaus mėsą ir uždengus molinius indelius pašoviau į orkaitę. Kepiau 180 laipsnių orkaitėje apie 35 minutes.