varškė

INGREDIENTAI: 2 vienetai sausainių (pakeliai) 2 vienetai varškės (9 %, pakelis) 150 gramų sviesto 2 valgomieji šaukštai razinų 1 vienetas kondensuoto pieno (indelis) Paruošimo laikas: Apie 1 val. PARUOŠIMO BŪDAS: Sulaužome sausainius, dedame razinas, pertrintą varškę ir paliekame. Sviestą išlydome, dedame kondensuotą pieną ir pakaitiname iki užvirimo, pilame ant sausainių, išmaišome, sudedame į skardelę, suspaudžiame ir dedame į šaldytuvą, kol sustings.

INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus 75 mililitrai pieno 125 mililitrai jogurto 200 mililitrų grietinėlės 1 vienetas sausainių (pakelis) 2 vienetai varškės (pakeliai) 75 gramai sviesto 18 gramų želatinos 1 vienetas želės (pakelis) 2 vienetai želės (skirtingų skonių, pakeliai) PARUOŠIMO BŪDAS: Papildomai reikės kvapų esencijos. Paruosiu 2 spalvų želė, palieku stingti. Sausainius sutrupinu, sviestą išlydau ir sumaišau su sausainiais.

INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 150 mililitrų pieno 3 saujos miltai 1 žiupsnelis sodos 200 gramų varškės 1 vienetas bananų 2 arbatiniai šaukšteliai šokoladinio kremo Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius suplakame su pienu, miltais, soda. Kepame lietinius blynus. Varškę, šokoladinį kremą ir bananą sutriname. Gautą masę, po arbatinį šaukštelį, dedame ant blyno, suvyniojame. Apkepame iš abiejų pusių.

INGREDIENTAI: 100 gramų sviesto 50 gramų cukraus 1 vienetas kiaušinių 150 gramų miltai 400 gramų varškės 100 gramų cukraus 2 arbatiniai šaukšteliai krakmolo 4 vienetai kiaušinių 400 gramų braškių Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 9 PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlai kiaušinį išsukti su cukrumi, supilti lydytą sviestą. Berti miltus ir suformuoti gabalą, kurį dėti į šaldytuvą valandai.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 350 gramų gervuogių (arba kitokios Jūsų mėgstamo uogos) 2 valgomieji šaukštai krakmolo 1 arbatinis šaukštelis vanilės 3 vienetai kiaušinių 200 gramų kvietinių miltų 4 valgomieji šaukštai pieno 500 gramų varškės 4 valgomieji šaukštai aliejaus 3 valgomieji šaukštai grietinės 3 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 250 gramų maskarponės sūrio 1 arbatinis šaukštelis citrinos žievelės (tarkuota) PARU...

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 4 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 0.5 kilogramo juodos duonos šiek tiek vandens 300 gramų varškės šiek tiek druskos 200 gramų aliejaus 1 valgomasis šaukštas grietinės šiek tiek mėtų PARUOŠIMO BŪDAS: Įdaras: Į varškę įmušti porą kiaušinių, pridėti supjaustytų mėtų, truputį druskos ir viską gerai išmaišyti.

INGREDIENTAI: 50 gramų cukraus 30 gramų krakmolo 4 vienetai kiaušinių 150 gramų kvietinių miltų 250 mililitrų vandens 3 valgomieji šaukštai grietinėlės 20 gramų pieniško šokolado (drožlės) 250 gramų varškės 50 gramų sviesto (arba margarinas) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 valgomasis šaukštas vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: 250 ml vandens užvirinti su sviestu ar margarinu.

INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 3 valgomieji šaukštai cukraus šiek tiek melionų (trečdalis vaisiaus) 2 vienetai varškės (liesa, pakeliai) 1 sauja razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę ištrinti su cukrumi ir maišyti tol, kol gausis vietisa masė be gumulėlių. Įberti truputį cinamono, virintame navdenyje išmirkytų razinų ir vėl gerai išmaišyti. Nupjauti meliono viršūnę, kad nupjauta dalis sudarytų maždaug trečdalį vaisiaus.

INGREDIENTAI: 250 gramų grikių šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų (keptas) 20 gramų taukų (riebalų) 1 vienetas kiaušinių (baltymas) šiek tiek džiūvesėlių 0.5 litro vandens 200 gramų pieno 250 gramų varškės šiek tiek druskos šiek tiek grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Grikiai sumaišomi su kiaušinio baltymu ir išdžiovinami. Išverdama biri grikių košė. Supjaustyti, pakepinti svogūnai sumaišomi su maltu sūriu, grikių koše, pagardinama.

INGREDIENTAI: 0.5 vieneto paprikų (geltonoji, arba raudonoji) 1 vienetas batono (raikytas) šiek tiek majonezo (keli) 2 vienetai varškės (9% riebumo, pakelis) 150 gramų krabų lazdelių PARUOŠIMO BŪDAS: Papildomai gali buti agurkas, svogūnų laiškai arba poras.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 450 gramų morkų 3 vienetai kiaušinių 0.5 stiklinės pieno 45 gramai manų kruopų 150 gramų varškės (riebi) šiek tiek druskos 15 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Morkas sutarkuoti, įpilti truputį vandens arba pieno ir išvirti. Virtas morkas kartu su skysčiu pertrinti per sietelį, suberti manus, supilti pieną ir pavirti. Masę atvėsinti, suberti cukrų ir druską, sudėti varškę, trynius ir viską išmaišyti. Galima įdėti razinų.

INGREDIENTAI: 2 vienetai persikų 1 vienetas varškės (sūrelis ''Rytas) 1 saujelė migdolų Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Persikus perpjauti pusiau, išimti kauliukus ir į jų vietą dėti varškės sūrelį. Puseles suklijuoti ir papuošti likusia varškyte. Pabarstyti smulkintais kepintais migdolais.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 50 gramų pieniško šokolado 500 gramų varškės (saldi) 3 valgomieji šaukštai braškių (sutrintos) 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę padalinti į 3 dalis. Į vieną dalį įmaišyti trintas braškes. Į antrą dalį įmaišyti ištirpintą šokoladą ir truputį tarkuoto šokolado. Į trečią - vanilinį cukrų. Varškę sudėti į stiklinaites sluoksniais ir palaikyti šaldytuve 1-2 val.

INGREDIENTAI: 2 stiklinės grikių 2 vienetai kiaušinių (tryniai) 4.5 stiklinės vandens 300 gramų varškės 60 gramų sviesto 120 gramų grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Grikius išvirti. Gilų indą ištepti sviestu ir dailiu sluoksniu sudėti pusę grikių. Ant grikių sudėti varškę, ištrintą su vienu tryniu. Tada sudėti likusius grikius, išlyginti, užpilti grietine, sumaišyta tryniu ir druska. Kepti orkaitėje apie 20 min.

INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 4 valgomieji šaukštai cukraus (+ truputį įdarui bei apibarstymui) 1/3 vieneto moliūgų (supjaustytas mažais kubeliais) 1 vienetas obuolių (supjaustyti mažais kubeliais) 2.5 vieneto kiaušinių 300 gramų kvietinių miltų 250 gramų varškės 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 0.5 stiklinės aliejaus šiek tiek riešutų (susmulkinti) 0.5 vieneto cukinijos (supjaustyta mažais kubeliais) 2.5 arbatinio šaukštelio kepimo ...

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų (marinuotas) šiek tiek kmynų šiek tiek garstyčių 1 arbatinis šaukštelis svogūnų (tarkuotas) 200 gramų varškės šiek tiek druskos 100 gramų sviesto šiek tiek čili pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Į ištrintą varškę sudedami prieskoniai, išsuktas sviestas, smulkiai supjaustytas agurkas ir gerai išmaišoma. Sūris formuojamas keturkampiu ir atšaldomas.

INGREDIENTAI: 0.5 kilogramo kvietinių miltų 0.5 kilogramo varškės 250 gramų sviesto šiek tiek uogienės 7 gramai vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Iš nurodytų produktų pagaminti vientisą tešlą ir palaikyti šaltoje vietoje 12 val., tada iškočioti, kelis kartus sulankstyti ir vėl palaikyti 1 val. Visa tai kartoti 2 kartus, padalyti tešlą gabalais, plonai juos iškočioti, supjaustyti kvadratais, ant kiekvieno uždėti truputį marmelado ir sulankstyti juos voko forma.

INGREDIENTAI: 50 gramų cukraus 50 gramų cukraus (padažui) 1 valgomasis šaukštas krakmolo (padažui) 300 gramų vyšnių (padažui) 2 vienetai kiaušinių 100 gramų kvietinių miltų 400 gramų varškės šiek tiek aliejaus (kepimui) 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę išmaišome su baltuoju ir vaniliniu cukrumi. Įmušame ir įmaišome kiaušinius, o po to miltus. Suformuojame apvalius kukulius.

Tai senovinis tradicinis Velykų patiekalas gaminamas iš varškės. Įvairiose šalyse vadinamas vis kitaip: pascha, paskha, paska ir t.t. Labiausiai šis patiekalas paplitęs rusų ortodoksų Velykose. Tradiciškai jai gaminti naudojamos trikampio formos su krikščioniškais simboliais. Tačiau formai galima naudoti tokias formas kokias turite. Aš naudojau gėlių vazonėlį. Pascha gali būti kepama ir nekepama. Šis receptas yra nekeptos paschos, tad kiaušinį reikia išvirti.

INGREDIENTAI: Įdarui: 200 gramų varškės 2 valgomieji šaukštai medaus Tešlai: 500 gramų miltai 200 mililitrų pieno 1 vienetas kiaušinių 2 valgomieji šaukštai sviesto 1 valgomasis šaukštas cukraus 5 gramai sausų mielių Kepimui: 300 mililitrų aliejaus Papuošimui: 100 gramų cukraus pudros Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.

INGREDIENTAI: 180 gramų kepinių margarino 150 gramų sviesto 150 gramų cukraus 2 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai grietinės 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 600 gramų miltai 100 gramų uogienės 500 gramų varškės 80 gramų cukraus 3 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai vanilinio cukraus Paruošimo laikas: Apie 45 min.

INGREDIENTAI: 250 gramų varškės (grūdėta) 5 vienetai ridikėlių 1 valgomasis šaukštas krapų (smulkinti) šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis grietinės Paruošimo laikas: Apie 5 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Ridikėlius gerai nuplauti ir supjaustyti juostelėmis, susmulkinti krapus ir sumaišyti su grietine, varške ir truputėliu druskos.

INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai cukraus 400 gramų sausainių (Selga ir pan.) 500 gramų varškės (kreminė) šiek tiek razinų šiek tiek riešutų 1 vienetas želės (pakeliuose) PARUOŠIMO BŪDAS: Paruoškite žele, kaip nurodyta ant pakuotės. Varškę pasaldinkite, ir gerai išmaišykite, dėkite razinas, riešutus. Tada dedam sausainius greta vienas kito, tepam sluoksnį varškės, vel sausainius, vėl varškę, dedam gabalėliais supjaustytą žele, vėl varškę.

INGREDIENTAI: 400 gramų varškės 200 gramų miltai 2 vienetai kiaušinių 50 mililitrų pieno 2 valgomieji šaukštai cukraus 1 valgomasis šaukštas grietinės 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus 0.5 arbatinio šaukštelio sodos šiek tiek aliejaus (spurgoms virti) Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę gerai ištrinu su kiaušiniais, cukrumi, vanilinu, pienu, grietine ir soda.

INGREDIENTAI: 100 gramų alyvuogių 4 vienetai svogūnų 5 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis sodos 400 gramų varškės šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (virimui) PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę ištriname su 2 kiaušiniais, supilame miltus, nugesintą sodą, druską ir išminkome tešlą. Įdarui pakepiname smulkiai supjaustytus svogūnus; išverdame 5 kiaušinius; alyvuoges perpjauname pusiau.

INGREDIENTAI: 250 gramų cukraus 5 vienetai kiaušinių 1 kilogramas varškės 200 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Trynius ištrinti su su cukrumi, supilti į išsuktą sviestą. Maišant po truputį sudėti permaltą varškę.Galima paskaninti kapotais riešutais ar džiovintais vaisiais. Paskui masę sukrėsti į drobę ir paslėgti.

INGREDIENTAI: 80 gramų cukraus 600 gramų špinatų 2 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai džiūvesėlių 125 gramai manų kruopų 800 gramų varškės šiek tiek druskos 125 gramai sviesto 150 gramų grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinių tryniai išsukami su cukrumi ir sumaišomi su sutrinta varške. Suberiamos manų kruopos, pasūdoma, supilama pusė nurodyto kiekio ištirpinto sviesto. Viskas gerai išmaišoma.

Pagal šį receptą ruošta tešla labai minkšta. Šią tešlą galima naudoti ir su kitais įdarais: tiršta uogiene, obuoliais su cinamonu, vištiena. Puikus patiekalas ne tik namie, bet ir gamtoje.

Gaminau mamai, Motinos dienos proga. Skonis, o ir vaizdas patiko ne tik jai. Naudojau šaldytus serbentus, nes šviežių dar nėra. INGREDIENTAI: Tešlai: 6 vienetai kiaušinių 6 valgomieji šaukštai cukraus 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai kakavos 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių (nebūtina) 1 žiupsnelis druskos Pertepimui: 300 gramų juodųjų serbentų (šviežių arba šaldytų) 1 valgomasis šaukštas cukraus 1 arbatinis ša...

INGREDIENTAI: 400 gramų miltai 100 gramų cukraus 200 gramų sviesto 4 valgomieji šaukštai kakavos 3 valgomieji šaukštai grietinės 800 gramų varškės 250 gramų cukraus 5 kiaušinių 2 valgomieji šaukštai krakmolo 300 gramų juodųjų serbentų Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlai sviestą sutarkuoti su cukrumi, berti miltis ir kakavą, suformuoti rutulį ir dėti į šaldytuvą.

INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus 1 valgomasis šaukštas krakmolo 50 mililitrų grietinėlės (riebi) 1 vienetas sausainių ("Damų piršteliai", pakuotė) šiek tiek varškės (riebi) 6 vienetai braškių (papuošimui) 250 gramų braškių (šaldytos (arba kitokios uogos)) 2 žaliųjų citrinų šiek tiek vanilinio cukraus 250 gramų maskarponės sūrio 1 vienetas tešlos (bemielė sluoksniuota, pakuotė) PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlą atšildy...

INGREDIENTAI: 60 gramų cukraus 130 gramų cukraus (įdarui) 2 vienetai kiaušinių 2 vienetai kiaušinių (įdarui) 250 gramų kvietinių miltų 130 mililitrų pieno (įdarui) 500 gramų varškės (įdarui) 1 valgomasis šaukštas aliejaus (įdarui) 75 gramai sviesto 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 1 vienetas pudingo (vanilinis, įdarui, pakeliuose) PARUOŠIMO BŪDAS: 1. Sviestą ištirpiname, sumaišome su cukrumi, miltais, kiaušiniais, kepimo miltel...

INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus 1 vienetas kiaušinių (aptepimui) 200 gramų kvietinių miltų (rupūs) 200 gramų varškės 150 gramų sviesto 5 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 100 gramų uogienės (marmeladas) PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą sutarkuoti, supilti su kepimo milteliais sumaišytus miltus, cukrų, sukrėsti gerai išsuktą varškę ir viską gerai išminkyti. Leisti tešlai pastovėti 20-30 minučių.

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus 1 vienetas kiaušinių 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 100 mililitrų rūgpienio 4 valgomieji šaukštai manų kruopų 1/5 arbatinio šaukštelio sodos 150 gramų varškės (3,2% riebumo) 1/3 arbatinio šaukštelio druskos šiek tiek aliejaus ((kepimui)) 1 valgomasis šaukštas aliejaus (augalinis) šiek tiek uogienės (Jūsų mėgstama) šiek tiek sūris (grietinėlės, saldintas) Paruošimo laikas: Apie 5 min.

INGREDIENTAI: 1 pakelis tešlos (sluoksniuota) 1 vienetas kiaušinių 200 mililitrų grietinėlės 100 gramų varškės 1 valgomasis šaukštas vanilinio cukraus 6 valgomieji šaukštai cukraus 1 žiupsnelis citrinos rūgšties Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 16 PARUOŠIMO BŪDAS: Sluoksniuotą tešlą atšildyti, truputį pakočioti, kad būtų plonesnė, supjaustyti 1,5 cm pločio juostelėmis ir jomis apvynioti vamzdeliams skirtas formeles.

INGREDIENTAI: 500 gramų varškės 3 vienetai kiaušinių 5 valgomieji šaukštai miltai 5 valgomieji šaukštai cukraus 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 žiupsnelis vanilinio cukraus Kepimui: šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę ištriname su cukrumi ir vaniliniu cukrumi, dedame kiaušinius ir viską gerai išmaišome. Miltus, kepimo miltelius persijojant beriame į varškę.

INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono šiek tiek cukraus 600 gramų obuolių 1 vienetas kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 100 gramų varškės šiek tiek druskos 100 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Išminkome tešlą, iš tam skirtų produktų, ir paliekame apie 2-3 valandas šaltoje vietoje. Obuolius išvalome, supjaustome skiltelėmis, apibarstome cinamonu ir cukrumi, išmaišome. Išėmę tešlą, ją padaliname i dvi dalis.

INGREDIENTAI: 35 gramai cukraus 15 vienetų lazdyno reišutų 180 gramų varškės (pusriebė 9%) 65 gramai kokosų (drožlės) PARUOŠIMO BŪDAS: Gausis apie 15 vnt. Varškę gerai sutriname su cukrumi (geriausiai blenderio pagalba). Į masę sudedame kokoso drožles (apie 30 g) ir viską gerai išmaišome. Pagal skonį į masę dar galima įdėti vanilinio cukraus (apie 1 a. š.). Toliau formuojame mažus rutuliukus ir į jų vidų dedame po riešutą.

INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus pudros 4 valgomieji šaukštai cukraus šiek tiek taukų (riebalų) (ir aliejus lygiomis dalimis virimui) šiek tiek kiaušinių (2-3 vnt) 5 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas degtinės 500 gramų varškės (pusriebė) 50 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių šiek tiek vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Į ištrintus kiaušinius su sviestu bei cukrumi cukrumi dedama varškė, degtinė, kepi...

INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų 2 vienetai pomidorų pastos 100 gramų lašišų (rūkyta) 200 gramų varškės (grūdėta) šiek tiek druskos 6 vienetai svogūnų laiškų PARUOŠIMO BŪDAS: 2 porcijos. Supjaustykite lašišą, pomidorus, agurkus, svogūnus, krapus ir sudėkite viską į dubenį. Užpilkite grūdėta varške, įberkite druskos, pipirų ir viską išmaišykite.

INGREDIENTAI: 200 gramų sviesto 200 gramų miltai 50 gramų cukraus 3 vienetai kiaušinių 1 valgomasis šaukštas vanilinio cukraus 200 gramų kondensuoto pieno 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 100 gramų spanguolių (džiovintos) 200 gramų varškės Paruošimo laikas: Apie 45 min.

Kai reikia torto, o laiko jį dailiai gaminti nėra, kodėl gi nepasigaminus daug mini torčiukų - viskas jau porcijomis suskirstyta iš karto! Kas negali vartoti ar nemėgsta medaus, galima jį keisti sutirštintu pienu! INGREDIENTAI: 400 gramų plakamoji grietinėlė 300 mililitrų vandens (želatinai) 200 gramų sausainių (naudojau "Belvita" su šokolado gabaliukais) 180 gramų varškės (pusriebė) 180 gramų graikiško jogurto 3 vienetai nektarinų 3 vienetai kivių...

INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 3 vienetai kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų 0.5 arbatinio šaukštelio sodos 500 gramų varškės šiek tiek vanilinio cukraus (ar romo esencija) PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę ištrinti su stikline cukraus ir trim kiaušiniais. Įberti pusę šaukštelio sodos, šlakelį vanilinio cukraus ar romo esencijos, citrinos rūgšties ir viską sumaišyti su miltais. Miltų berti tiek, kad tešla būtų kietoka.

INGREDIENTAI: 2 vienetai citrinų 120 gramų cukraus 1 litras jogurto (vanilinis ar kitoks) 400 mililitrų grietinėlės 3 vienetai varškės (pakeliai) 16 gramų želatinos ((patariu nenumažinti, gal įdėti net daugiau)) 1 vienetas kondensuoto pieno (indelis) šiek tiek vaisių (ir uogos, įvairūs) šiek tiek biskvitų (tortui) PARUOŠIMO BŪDAS: Torto biskvito - yra pirkti parduotuvėje. Pageidautina 3 sluoksnnių, bet kiekvienam pagal skonį.

INGREDIENTAI: 4 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek džiūvesėlių 3 valgomieji šaukštai majonezo 250 gramų varškės šiek tiek druskos 50 gramų sviesto šiek tiek žalumynų 50 gramų sūris PARUOŠIMO BŪDAS: Į gerai ištrintą varškę sudėti minkštą sviestą, smulkiai sutarkuotą sūrį, smulkintus žalumynus, majonezą, įspausti česnakus, supilti citrinos sultis, pasūdyti ir įberti pipirų. Viską gerai išmaišyti.

Labai greitai pagaminami blynai, mėgiami tiek vaikų, tiek suaugusiųjų. INGREDIENTAI: 200 gramų varškės 1.5 stiklinės pieno 1 stiklinė miltai 3 vienetai kiaušinių 1 valgomasis šaukštas cukraus 1 žiupsnelis druskos Kepimui: 2 valgomieji šaukštai aliejaus Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: 2 kiaušinius išmaišome su druska, pienu ir miltais. Iš tios tešlos kepame blynus per visą keptuvę.

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus 3 vienetai obuolių 2 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 1 stiklinė pieno 1 vienetas varškės (pakelis) šiek tiek aliejaus (kepimui) 1 valgomasis šaukštas vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus persijoti, įmušti kiaušinius, supilti pieną, suberti cukrų,įtrinti varškę ir viską gerai išmaišyti.

INGREDIENTAI: 500 gramų varškės 350 gramų persikinio jogurto 2 pakeliai želės 5 valgomieji šaukštai cukraus 30 gramų želatinos Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 12 PARUOŠIMO BŪDAS: 2 spalvų želė pasiruošti iš anksto mažesniame kiekyje vandens, nei nurodyta ant pakelio. Varškę su cukrumi išmaišyti plaktuvu, supilti jogurtą ir ištirpintą želatiną (100 ml vandens). Gerai išmaišyti. Želė supjaustyti gabalėliais sudėti į varškę.

INGREDIENTAI: 1 vienetas ananasų (šviežias) 50 gramų cukraus šiek tiek vanilės 2 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai manų kruopų 500 gramų varškės 50 gramų sviesto 50 gramų razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę išsukti su kiaušiniais, cukrumi, vanile ir ištirpintu sviestu. Į tešlą įmaišyti manus ir razinas. Sukrėsti masę į kepimo formą, ant viršaus sudėti ananasų žiedus. Kepti 180 laipsnių orkaitėje 45 min.