grietinėlė
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „grietinėlė“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „grietinėlė“.
Receptas. Desertas „Greitai ir labai skaniai“
INGREDIENTAI: 500 gramų grietinėlės šiek tiek sausainių 25 gramai želatinos 1 vienetas kondensuoto pieno (sutirštintas) 2 vienetai želės šiek tiek vaisių šiek tiek uogų PARUOŠIMO BŪDAS: Padaryti dviejų spalvų želė atskiruose induose, atšaldyti ir atšaldytą supjaustyti gabalais. Įvairiaspalvius vaisius supjaustyti kubeliais, sausainius sulaužyti. Kremui suplakti sutirštintą kondensuotą pieną su grietinėle ir 1,5 stiklinėje vandens ištirpinta želatina.
Receptas. Kiauliena vengriškai
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų (grūsti) 1/3 arbatinio šaukštelio kmynų 2 vienetai svogūnų 3 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 750 gramų raugintų kopūstų 2 valgomieji šaukštai grietinėlės 0.5 kilogramo kiaulės išpjovos šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulieną ištrinti su druska, pipirais ir apkepti kartu su stambiai kapotais svogūnais.
Receptas. Kolos ir ledų kokteilis
INGREDIENTAI: šiek tiek grietinėlės (plakta) 1 valgomasis šaukštas ledų (šokoladiniai) 1 valgomasis šaukštas ledų (vaniliniai) 300 mililitrų limonado (kola) PARUOŠIMO BŪDAS: Kokteilinėje sumaišiau kolą su ledais (be abejo, tai galima padaryti ir su mikseriu). Supilsčiau gautą gėrimą į dvi taures ir ant viršaus užpurškiau plaktos grietinėlės. Patiekiau su šiaudeliais. Skanaus.
Receptas. Pavlova su šviežiomis uogomis
INGREDIENTAI: 1 vienetas bananų 6 vienetai kiaušinių (baltymai) 350 gramų cukraus 100 gramų aviečių 150 mililitrų grietinėlės Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakite baltymus su žiupsneliu druskos iki standžių putų, šaukštas po šaukšto suberkite cukrų, kol mase taps blizganti. Supilkite masę ant kepimo popieriaus ir kepkite 120 °C apie 90-120 minučių. Tuo tarpu išplakite grietinėlę su šlakeliu ctrinos sulčių ir cukrumi.
Receptas. Sausainių tortas „Vėžlys“
INGREDIENTAI: 3.5 stiklinės cukraus 2 valgomieji šaukštai kakavos (milteliai) 1 arbatinis šaukštelis sojos 6 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis acto 500 mililitrų kefyro 500 mililitrų grietinėlės 100 gramų sviesto 2 valgomieji šaukštai grietinės 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakame kiaušinius su 2 stiklinėmis cukraus.
Receptas. Bananų salotos
INGREDIENTAI: 2 vienetai bananų šiek tiek cinamono 0.5 vieneto citrinų (žievelė) šiek tiek salotų 3 valgomieji šaukštai grietinėlės (riebi) 2 valgomieji šaukštai razinų 2 valgomieji šaukštai kokosų (drožlės) PARUOŠIMO BŪDAS: Razinas išmirkyti vandenyje. Bananus supjaustyti griežinėliais, sumaišyti su kokosu ir razinomis. Tada supilti grietinėlę, citrinos sultis ir tarkuotą citrinos žievelę. Viską sumaištyti. Palikti bananus nusistovėti 30 min.
Receptas. Užkepti makaronai
INGREDIENTAI: 1 vienetas svogūnų 500 gramų makaronų (stambūs, trumpi, skylėti) 200 gramų grietinėlės šiek tiek pieno (tarkuotas, 3 rūšių) šiek tiek sviesto šiek tiek prieskonių (vištienos) 200 gramų mesos (rūkyta) 250 gramų grybų PARUOŠIMO BŪDAS: Išverdam makaronus, nupilam vandenį, dedam porą šaukštų sviesto, kad ataušę nesuliptų. Dedam į šoną, tuo tarpu apkepam truputį aliejuje ir svieste svogūnus, rūkyta mėsytę, pakepinam 3-5 min.
Receptas. Tartaletės su vištienos kepenėlėmis
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 150 gramų morkų 20 vienetų pomidorų pastos (vyšniniai) 100 gramų svogūnų 500 gramų vištienos kepenėlių 20 vienetų kiaušinių (putepelių, kietai virti) 150 mililitrų grietinėlės (10-20 % riebumo) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek svogūnų laiškų šiek tiek džiovintų bazilikų šiek tiek petražolių Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Ryžių sriuba su obuoliais
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 2 valgomieji šaukštai cukraus 4 vienetai obuolių 0.5 stiklinės ryžių 1.5 litro vandens 1 stiklinė grietinėlės šiek tiek druskos 100 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Į verdantį vandenį suberti ryžiai verdami apie 15 min., kol suminkštės.
Receptas. Morengas su braškėmis
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros 200 gramų cukraus šiek tiek migdolų (smulkinti) 100 gramų kiaušinių (baltymai) šiek tiek grietinėlės (plakta) šiek tiek braškių (ar kitos uogos) PARUOŠIMO BŪDAS: Plakite kiaušinių baltymus kol pabaltuos, tęsiant plakimą berkite po truputį puse reikalingo cukraus. Kai baltymai pasidarys blizgantys ir tvirti, nustokite plakti ir įmaišykite likusį cukrų bei migdolus.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Avietiniai keksiukai
INGREDIENTAI: 125 gramai aviečių 115 gramų cukraus 1 arbatinis šaukštelis vanilės 1 vienetas kiaušinių 200 gramų kvietinių miltų 180 gramų grietinėlės (10 proc. riebumo) 30 gramų juodojo šokolado šiek tiek druskos 60 gramų sviesto 50 gramų kokosų (drožlės) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Keksiukai su šokoladiniu kremu ir braškėmis
INGREDIENTAI: Kremui: 130 gramų šokoladas (juodas) 100 gramų grietinėlės 30 gramų sviesto 4 gramai želatinos Tešlai: 3 vienetai kiaušinių 100 gramų cukraus 1 pakelis vanilinio cukraus 125 mililitrai aliejaus 75 mililitrai vandens 190 gramų miltai 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 9 PARUOŠIMO BŪDAS: Kremas: Želatiną užpilam šaltu, atvirintu vandeniu ir paliekam išbrinkti.
Receptas. Braškių grietinėlė
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cukraus 0.5 stiklinės raudonųjų serbentų (ar kitų sulčių) 2 vienetai kiaušinių (tryniai) 1 stiklinė grietinėlės 2 valgomieji šaukštai braškių PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinių tryniai ištrinami su cukrumi ir supilami į užvirintą karštą grietinėlę, atšaldoma. Supilamos serbentų sultys, suberiamos braškės. Viskas išplakama.
Receptas. Troškinta vištiena su morkomis
INGREDIENTAI: 200 grietinėlės 1 svogūnų 2 morkų 500 vištiena (blauzdelės) 1 bazilikų šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą švariai nuplauti ir dėti į puodą,užpilti porą stiklinių vandens,pabarstyti druska ir virti apie pusvalandį,tada sudėti tarkuotas morkas,smulkiai pjaustytus svogūnus ir troškinti, kol morkos suminkštės,.Užpilti grietinėle ir pagardinti prieskoniais,dar pakaitint,i kol grietinėlė užvirs.
Receptas. Makaronai su kiauliena ir čili
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų (prieskoniai) 1 vienetas svogūnų (galva) 300 gramų kiaulės faršo 300 gramų makaronų (kaspinėliai) 200 mililitrų grietinėlės šiek tiek druskos šiek tiek sviesto (kepimui) 1 vienetas čili pipirų (pipiras) PARUOŠIMO BŪDAS: Psūdytame vandenyje pagal nurodymus išvirkite makaronus kaspinėlius. Nukoškite ir palikite kol kas pastovėti. Svieste pakepinkite smulkintą svogūną su čili pipiru.
Receptas. Vyniotinis su spanguoliniu kremu
INGREDIENTAI: 250 gramų cukraus 150 gramų spanguolių (šaldytos/šviežios) 4 vienetai kiaušinių 150 gramų kvietinių miltų 250 mililitrų grietinėlės (33-35 % riebumo) 10 gramų želatinos 10 gramų kepimo miltelių (arba 1 šaukštelis sodos) 8 gramai vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Suplakite kiaušinius su 150 g cukraus ir vaniliniu cukrumi (plakti apie 5 minutes). Pridėkite kepimo miltelių bei miltų ir gerai išmaišykite.
Receptas. Desertas „Džiaugsmas“
INGREDIENTAI: 125 gramai maskarponės sūrio 50 gramų grietinėlės 35 gramai vanilinio cukraus 5 sausainių 1 vienetas apelsinų 5 vienetai braškių 100 gramų šokoladas Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Grietinėlę su maskarpone išplakti iki standžios masės. Apelsiną supjaustyti griežinėliais. Kiek jų bus, tiek reiks sausainių ir brašklių. Šokoladą šiek tiek pašildyti, kad jis taptų minkštas.
Receptas. Grietinėlės kremas
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus pudros 1 arbatinis šaukštelis kakavos 0.5 litro grietinėlės 4 valgomieji šaukštai razinų 2 valgomieji šaukštai romo PARUOŠIMO BŪDAS: Grietinėlę išsukite su cukraus pudra iki standumo. Razinas nuplaukite ir apliekite romu. Išsuktą grietinėlę padalinkite pusiau ir vieną dalį sumaišykite su kakavos milteliais. Paruoštą grietinėlės kremą dėkite į taures, pabarstykite razinomis ir kakavos milteliais.
Receptas. Naminiai ledai
INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus 3 vienetai kiaušinių (tryniai) 400 gramų pieno 400 gramų grietinėlės šiek tiek vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Trynius su cukrumi išsukite iki vientisos masės, į kurią, maišant, supilkite pieną ir grietinėlę. Suberkite vanilinį cukrų ir gautą masę išpilstykite į formeles bei užšaldykite. Norėdami pasigaminti riebesnius ar liesiesnius ledus, keiskite grietinėlės ir pieno santykį.
Receptas. Dvispalvis vyniotinis su braškėmis
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros 1 stiklinė cukraus 2 valgomieji šaukštai kakavos 4 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai vandens (verdantis) 400 gramų grietinėlės 250 gramų varškės šiek tiek braškių 3 valgomieji šaukštai aliejaus (augalinis) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išplakame su cukrumi, kol gaunasi balta masė.
Receptas. Tortas „Vasaros fantazija“
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus šiek tiek vanilės 0.5 stiklinės pieno 250 gramų grietinėlės (38%) 100 gramų sausainių 500 gramų varškės (kreminė, nesaldi) 100 gramų sviesto 1 vienetas želatinos (pakelis) šiek tiek uogų PARUOŠIMO BŪDAS: Sutrupinti sausainius. Sviestą ištirpinti ir sumaišyti su sausainių trupiniais. Sausainių masę sudėti į formą ir išlyginti. Kreminę varškę sumaišyti su cukrumi ir vanile.
Receptas. Antienos sriuba su perlinėmis kruopomis
INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 4 vienetai laurų lapų (lapai) 2 vienetai morkų 1 sauja petražolių 2 vienetai svogūnų 500 gramų antienos 1 stiklinė perlinių kruopų 1 ir 7/10 litro vandens 0.5 stiklinės grietinėlės šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Anties mėsą galite nukaulinti arba tiesiog virti su visais kaulais. Užsimerkiame kruopas.
Receptas. Šokoladinis keksas
INGREDIENTAI: 200 gramų šokoladas (juodas) 200 gramų sviesto 200 mililitrų grietinėlės 3 vienetai kiaušinių 200 gramų cukraus 200 gramų kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Orkaitę įkaitinti iki 180 °C temperatūros. Ištirpinti 1 plytelę šokolado su sviestu. Į lydinį įpilti pusę kiekio grietinėlės Kiaušinius išplakti su cukrumi.
Receptas. Lašiša su vaisiais ir grietinėle
INGREDIENTAI: 1 vienetas apelsinų 1 vienetas bananų 1 sauja krapų (smulkinti) 350 gramų lašišų (filė) 250 mililitrų grietinėlės (22 % riebumo) šiek tiek druskos šiek tiek baltųjų pipirų (malti) 1 vienetas kivių PARUOŠIMO BŪDAS: Kivi, bananą bei apelsiną nulupame ir supjaustome griežinėliais. Grilyje arba keptuvėje su šiek tiek aliejaus pakepiname druska bei pipirais apibarstytą lašišos filė ir kivi, banano bei apelsino griežinėlius.
Receptas. Makaronai su šonine ir pievagrybiais
INGREDIENTAI: 800 gramų makaronų (spiralės) 500 gramų kiaulienos ((šoninė)) 200 gramų sūris 200 gramų pievagrybių 200 gramų grietinėlės (13% ) 1 vienetas svogūnų 2 žiupsneliai druskos šiek tiek prieskonių (įvairūs) Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Užvirinti vandenį. Tada berti žiupsnį druskos ir supilti makaronus. Virti 8 - 11 min. Makaronus nupilti. Susmulkinti šoninę, pievagrybius ir svogūną kubeliais.
Receptas. Koldūnai „Saulutė“
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų šiek tiek mairūnų 40 gramų porų (baltosios dalys) 100 gramų ryžių (miltai) 20 gramų svogūnų (žali) 120 gramų kiaulės faršo 60 gramų jautienos faršo 100 gramų kvietinių miltų 80 gramų pieno 40 gramų vandens 1 valgomasis šaukštas grietinėlės šiek tiek druskos 40 gramų aliejaus šiek tiek aliejaus ((kepimui)) 60 gramų mocarelos sūrio PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlai pieną, vandenį, aliejų, ryžių ...
Receptas. Voveraičių sriuba su grietinėle
INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų 1 vienetas morkų (nedidelė) 1 vienetas svogūnų (nedidelis) 100 gramų voveraičių 1.5 litro vandens 50 mililitrų grietinėlės šiek tiek druskos 2 vienetai sultinio (kubeliai) PARUOŠIMO BŪDAS: Ši sriuba labai švelni ir skani. Įpilkite į nedidelį puodą 1,5 l vandens, sudėkite supjaustytas bulves ir 2 kubelius sultinio.
Receptas. Garuojantis šokoladinis pudingas
INGREDIENTAI: 70 gramų cukraus 3 valgomieji šaukštai kakavos 1 sauja lazdyno reišutų 1 vienetas kiaušinių 75 gramai kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai jogurto 60 mililitrų grietinėlės 60 gramų juodojo šokolado 60 gramų sviesto 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Iš nurodytų ingredientų kiekių gausis 2 porcijos. Sviestą išsukite su cukrumi, kol gausis balta masė.
Receptas. Kreminė baravykų sriuba
INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai svogūnų 50 gramų batono (gabaliukai skrudinti) 200 gramų baravykų 70 mililitrų grietinėlės 8 gramai druskos 50 gramų sviesto 500 mililitrų sultinio (vištienos) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Ant keptuvės išlydome sviestą ir pakepiname smulkiai pjaustytus svogūnus, kai suminkštėja, ir smulkiai supjaustytus baravykus, tik ne per ilgai.
Receptas. Maltos vištienos kepsneliai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai salotų 2 stiklinės slyvų 500 gramų vištos filė 1 stiklinė grietinėlės šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto šiek tiek prieskonių (višienos) PARUOŠIMO BŪDAS: Vištieną 2 kartus sumalame mėsmale. Į gautą masę įberiame juodųjų pipirų, pagardiname prieskoniais ir druska. Sukant supilame grietinėlę. Iš mėsos suformuojame kūgelius, sustatome į sviestu išteptą skardą ir uždengus kepame orkaitėje.
Receptas. Grietinėlės ledai
INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai cukraus 1 vienetas kiaušinių 200 gramų grietinėlės šiek tiek vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Grietinėlę ir dalį cukraus išplakite su mikseriu. Kitame inde išplakite kiaušinį su likusiu cukrumi. Po to viską išmaišykite kartu ir supilstykite į formeles. Užšaldykite. Patiekite su mėgstamomis uogomis. Skanaus.
Receptas. Sluoksniuotas grietinėlės kremo desertas su mėlynėmis
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros šiek tiek cukraus šiek tiek mėlinių 250 gramų grietinėlės 100 gramų sausainių (Jūsų mėgstami) šiek tiek druskos 100 gramų sviesto 250 gramų maskarponės sūrio šiek tiek citrinos žievelės PARUOŠIMO BŪDAS: Sumalkite sausainius, sutrinkite juos su cukrumi, žiupsneliu druskos. Sumaišykite su tirpdytu sviestu iki kol išgausite "šlapius" trupinius.
Receptas. Sausainiai „Trapučiai“
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 2 valgomieji šaukštai kakavos 6 vienetai kiaušinių (tryniai, tešlai) 300 gramų kvietinių miltų (tešlai) 6 valgomieji šaukštai grietinėlės 50 gramų sviesto 200 gramų sviesto (tešlai) 6 valgomieji šaukštai grietinės (tešlai) šiek tiek vaflių (apvoliojimui) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Sudėti sviestą, grietinę, kiaušinių trynius, gerai išmaišyti, įpilti miltų, kad tešlą būtų galima kočioti.
Receptas. Tefteliai su moliūgu
INGREDIENTAI: 400 gramų moliūgų 500 gramų mesos (malta) 1 vienetas kiaušinių 0.5 galvos svogūnų 1 žiupsnelis druskos šiek tiek pipirai Padažui: 1 galva svogūnų 1 vienetas morkų 4 vienetai pomidorų pastos 100 mililitrų grietinėlės 1 arbatinis šaukštelis krakmolo 3 žiupsneliai druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Moliūgo minkštimą sutarkuoti burokine trintuve.
Receptas. Spaghetti Ai Funghi
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų 1 česnakų 1 vienetas pomidorų pastos 50 gramų spagečių 2 vienetai pievagrybių šiek tiek grietinėlės šiek tiek parmezano sūrio šiek tiek raudonėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Statom puodą su sūdytu vandeniu spagečiams. Į vandenį galima įpilti šaukštą aliejaus, kad makaronai neliptų. Kol jie išvirs, pasiruošiam padažą. Supjaustom pievagrybius ketvirčiais, susmulkinam česnaką, supjaustom pomidorą gabalėliais.
Receptas. Crème brûlée
INGREDIENTAI: 6 valgomieji šaukštai cukraus pudros 6 valgomieji šaukštai cukraus (rudasis) 1 vienetas vanilės (ankštys) 6 vienetai kiaušinių (tryniai) 500 mililitrų grietinėlės (36% riebumo) PARUOŠIMO BŪDAS: Grietinėlę supilame į puodą, sudedame per pusę perlaužtą vanilės ankštį ir verdame, kol suputos. Išvirus atvėsiname. Trynius su cukraus pudra išplakame iki baltos masės ir įmaišome į atvėsintą grietinėlę.
Receptas. Tortas “Snickers”
INGREDIENTAI: Grietinėlės kremui: 2 valgomieji šaukštai cukraus 400 gramų grietinėlės ( plakamoji) Biskvitui: 200 gramų cukraus 330 gramų kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis sodos 1 stiklinė grietinės 0.5 vieneto kondensuoto pieno Šokoladiniam pertepimui: 50 mililitrų kondensuoto pieno 100 gramų šokoladas (juodas) Sviestiniam kremui: 100 gramų sviesto ( minkštas) 100 gramų riešutų ( pakepinti) 270 gramų kondensuoto pi...
Receptas. Braškės su ryžiais
INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus pudros 0.5 stiklinės ryžių 1 stiklinė pieno 1 stiklinė vandens 1 stiklinė grietinėlės (plakta) 2 stiklinės braškių šiek tiek druskos šiek tiek sviesto 1 valgomasis šaukštas vanilino (tirpintas svieste) PARUOŠIMO BŪDAS: Truputį pasūdytame pieno ir vandens mišinyje išverdama biri ryžių košė. Į ją įdedama sviesto. Ataušinama, sukrečiama į dubenėlį, apdėliojama braškėmis, apibarstoma miltiniu cukrumi.
Receptas. Šokoladiniai kamuoliukai
INGREDIENTAI: 200 gramų šokoladas (baltasis) 200 gramų šokoladas (juodasis) 300 gramų grietinėlės (35% riebumo) 3 valgomieji šaukštai kavos (tirpi) 2 valgomieji šaukštai sviesto Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 20 PARUOŠIMO BŪDAS: Grietinėlę kaitiname ant vidutinės ugnies. Dar neužvirus supilame kavą. Tada verdame apie 20 minučių. Baltą šokoladą susmulkiname ir beriame į grietinėlę. Dar kaitiname, kol šokoladas ištirpsta.
Receptas. Karamelinis maskarponės sūrio tortas su vyšniomis
INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus 100 mililitrų kavos (stipri su cukrumi) 5 valgomieji šaukštai vyšnių (šaldytos arba šviežios) 180 gramų kvietinių miltų 500 mililitrų grietinėlės (riebi (saldinta 3 šaukštais cukraus)) 4 valgomieji šaukštai želatinos 1 vienetas kondensuoto pieno Biskvitui: 9 vienetai kiaušinių (baltymai) 12 vienetų kiaušinių (tryniai (M dydis)) šiek tiek vanilinio cukraus Biskvito apšlaksymui: šiek tiek vandens šiek...
Receptas. Citrinų kremas
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 120 gramų cukraus 3 vienetai kiaušinių 150 mililitrų grietinėlės (30-35%) PARUOŠIMO BŪDAS: 6 porcijoms. Išspauskite citrinos sultis ir sumaišykite su cukrumi. Palikite pastovėti 5 minutes. Į citrinos sulčių ir cukraus masę įmaišykite išplaktus kiaušinius ir grietinėlę. Supilkite gautą masę į molinį kepimo indelį. Kepkite 150 laipsnių pagal Celsijų orkaitėje apie 10-12 minučių.
Receptas. Lęšiai su vynu
INGREDIENTAI: 250 gramų bulvių 2 vienetai gvazdikėlių 0.5 vieneto laurų lapų (lapelis) 250 gramų lešių 1 vienetas morkų 2 vienetai svogūnų 100 gramų jautienos (krūtininė) 750 mililitrų raudonojo vyno 0.5 stiklinės grietinėlės 750 mililitrų sultinio (mėsos) PARUOŠIMO BŪDAS: Lęšiai perrenkami, perplaunami, užpilami vynu ir palaikomi per naktį, kad išbrinktų. Kitą dieną krūtininė supjaustoma kubeliais ir truputį keptuvėje apkepinama.
Receptas. Vištienos ir žiedinių kopūstų apkepas
INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 500 gramų vištos filė 100 mililitrų grietinėlės (10-20 proc. riebumo) 150 gramų sūris šiek tiek aliejaus (kepinimui) šiek tiek prieskonių (daržovėms) 800 gramų žiedinių kopūstų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos filė apibarstyti druska, pipirais ir sutrintu ar smulkintu česnaku. Vištieną palikti marinuotis 30 min. Po to pakepinti keptuvėje apie 10 minučių.
Receptas. Vištienos filė su daržovėm
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek vištos filė šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek grietinėlės šiek tiek druskos šiek tiek daržovių (įvairios, gali būti šaldytos) PARUOŠIMO BŪDAS: Garnyrui: ryžiai Keptuvėje su alyvuogių aliejumi pakepinti krūtinėlę, jai iškepus sudėti daržoves ir pakepinti. Iškepus supilti grietinėlę ir dar truputį patroškinti. Patiekti su ryžiais.
Receptas. Saldi sriuba su apelsinais
INGREDIENTAI: 1 vienetas apelsinų (arba mandarinai) 2 valgomieji šaukštai cukraus 1 arbatinis šaukštelis krakmolo (bulvių) 0.5 litro vandens 1 valgomasis šaukštas grietinėlės (arba grietinė) PARUOŠIMO BŪDAS: Vaisiaus žievelę susmulkinti, užpilti vandeniu ir pavirti 5-10 min. Perkošti. Į nuovirą suberti cukrų, išmaišyti, supilti vandenyje ištirpintą krakmolą. Užvirinti ir tada sudėti nuplikytas karštu vandeniu apelsino arba mandarino skilteles.
Receptas. Medaus alkoholinis kokteilis
INGREDIENTAI: 200 gramų medaus (skystas) 100 gramų grietinėlės šiek tiek ledukų 100 gramų konjako PARUOŠIMO BŪDAS: Viskas sumaišoma ir supilstoma į taures su ledukais.
Receptas. Skrudintos raudonosios paprikos sriuba
INGREDIENTAI: 3 vienetai paprikų (raudonoji) 1 vienetas svogūnų 1 stiklinė grietinėlės (10 % riebumo) 0.5 stiklinės parmezano sūrio (tarkuotas) 1 valgomasis šaukštas sviesto 2 stiklinės sultinio (vištienos) šiek tiek sūris (mėlynasis) PARUOŠIMO BŪDAS: Paprikas nupilti karštu vandeniu ir nuimti odeles. Supjaustyti paprikas šiaudeliais, sudėti į kepimo skardą, dėti į 200 laipsnių temperatūros orkaitę ir paskrudinti apie 7 min.
Receptas. "Voratinklis" - torto papuošimas
INGREDIENTAI: 6 valgomieji šaukštai grietinėlės (plakta) 200 gramų pieniško šokolado (susmulkintas) 100 gramų baltojo šokolado PARUOŠIMO BŪDAS: Įdedame grietinėlę ir šokoladą į puodelį. Pakaitiname, kol užvirs, ir paliekame 5 minutėms atvėsti. Išplakame iki vientisos masės. Atvėsiname iki kambario temperatūros. Padedame pagal savo mėgiamą receptą paruoštą tortą į lėkštę ir pilame ant jo masę, tolygiai paskirstant.
Receptas. Nekeptas citrininis pyragas
INGREDIENTAI: 1 skardinė kondensuoto pieno 3 pakeliai sausainių 400 mililitrų grietinėlės 1 vienetas citrinų 1 saujelė graikinių riešutų Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Į virtuvinė kombainą supilame grietinėlę, kondensuotą pieną, išspaudžiame citriną ir viska išsukame iki kremo konsistencijos.
Receptas. Šokoladinis likeris
INGREDIENTAI: 250 mililitrų grietinėlės šiek tiek ledukų 60 gramų pieniško šokolado 500 mililitrų romo 1 vienetas kondensuoto pieno (skardinė) PARUOŠIMO BŪDAS: Plaktą grietinėlę ir šokoladą sudėkite į puodą ir apie 15 min. pavirkite, pastoviai maišydami (kol šokoladas ištirpsta). Pavirus uždenkite ir atvėsinkite. Tuomet supilkite kondensuotą pieną bei romą ir išmaišykite. Paruoštą likerį supilstykite į butelius. Patiekite šaltą su ledukais.