cukrus
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „cukrus“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „cukrus“.
Receptas. Rimos irisai
INGREDIENTAI: šiek tiek aguonų (nebūtina) 1 stiklinė cukraus 0.5 litro grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Grieninę su cukrumi sudėti į gilesnę keptuvę ir ant mažos ugnies pamažu kaitinti apie 1 valandą. Kai masė pradės ruduoti, pamažu maišyti, kol visa masė įgaus gražią rudą spalvą. Tuomet nuimti nuo ugnies ir įmaišyti aguonas. Masę supilstyti į bet kokią norimą formą ir atšaldyti.
Receptas. Apelsininiai blyneliai su pudingu
INGREDIENTAI: 4 vienetai apelsinų šiek tiek cukraus 3 saujos mandarinų (konservuoti/švieži) 4 vienetai kiaušinių 8 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 250 mililitrų apelsinų sulčių 2 valgomieji šaukštai likerio (apelsinų) šiek tiek druskos 6 valgomieji šaukštai sviesto 100 gramų pudingo (milteliai) PARUOŠIMO BŪDAS: Nutarkuokite apelsinų žieveles (be baltosios dalies), po to išspauskite sultis.
Receptas. Mėlynių pyragas
INGREDIENTAI: 200 gramų cukraus 40 gramų cukraus (rudasis) 3 stiklinės mėlinių 3 vienetai kiaušinių 200 gramų kvietinių miltų 240 mililitrų jogurto 115 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių šiek tiek vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišyti kartu miltus su kepimo milteliais. Sviestą išsukti su cukrumi iki purios masės ir, vis maišant, po vieną įmušti kiaušinius. Supilti jogurtą bei vanilės ekstraktą ir vėl gerai išmaišyti.
Receptas. Aguonų pyragas
INGREDIENTAI: 150 gramų aguonų 100 gramų cukraus šiek tiek cukraus (perlinis, viršui) 125 gramai margarino 300 gramų obuolių 4 vienetai kiaušinių šiek tiek pieno (viršui) 4 valgomieji šaukštai manų kruopų 100 gramų juodojo šokolado (viršui) 50 gramų sviesto (viršui) 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Aguonas nuplikyti verdančiu vandeniu (po to vandens perteklių atsargiai nupilti) ir porą kartų permalti mėsmale (a...
Receptas. Irisai
INGREDIENTAI: 200 gramų cukraus 200 gramų grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Sudėti grietinę bei cukrų į puodą ir virti pastoviai maišant, kol paruduos. Masei parudavus, supilstyti ją į formeles ir padėti į šaldytuvą, kad sustingtų. Sustingus išimti iš formelių ir skanauti. Skanaus.
Receptas. Šokoladinis keksas
INGREDIENTAI: 100 gramų šokoladas ( juodasis) 3 vienetai kiaušinių 100 gramų cukraus 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 100 gramų sviesto šiek tiek aliejaus 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis citrinos rūgšties Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą išplakti su cukrumi ir sumaišyti su tirpintu šokoladu, įmušti kiaušinius, sudėti kepimo miltelius su miltais.
Receptas. Lietiniai su „Dulce de Leche“ karamele
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros 1.5 stiklinės cukraus 2 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 6 stiklinės pieno šiek tiek grietinėlės (plakta) 4/5 valgomojo šaukšto sodos šiek tiek braškių šiek tiek sviesto ((kepimui)) šiek tiek mėtų (lapeliai) 1 valgomasis šaukštas vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Pirmiausia pasiruošti karamelę.
Receptas. Obuolių "tiramisu"
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 3 valgomieji šaukštai cukraus (rudas) 3 vienetai obuolių 2 valgomieji šaukštai grietinėlės 100 gramų sausainių 50 gramų juodojo šokolado 1 valgomasis šaukštas likerio (riešutų arba romas, konjakas) 500 gramų maskarponės sūrio PARUOŠIMO BŪDAS: Obuolius nulupti, supjaustyti gabaliukais. Sudėti į puodą, suberti 1 šaukštą cukraus, supilti 2 šaukštus citrinos sulčių, 2 šaukštus vandens ir patroškinti 10 min.
Receptas. Kavos ir šokolado keksiukai su maskarponės kremu
INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus (keksiukams) 30 gramų kakavos (keksiukams) 1 valgomasis šaukštas kavos (tirpi, keksiukams) 1 arbatinis šaukštelis kavos (tirpi, kremui) 2 vienetai kiaušinių (keksiukams) 170 gramų kvietinių miltų (keksiukams) 100 mililitrų pieno (keksiukams) 1 valgomasis šaukštas vandens (karštas, kremui) 100 gramų juodojo šokolado (keksiukams) 50 mililitrų brendžio (keksiukams) 1 valgomasis šaukštas brendžio (kremui) 120 m...
Receptas. Kebabai
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų (įdarui) 2 valgomieji šaukštai cukraus (lavašui) 3 česnakų (padažui) šiek tiek juodųjų pipirų (įdarui) 1 vienetas kopūstų (kinietiški, įdarui) 3 vienetai pomidorų pastos (įdarui) 1 vienetas vištos filė (kepta arba rūkyta, įdarui) 600 gramų kvietinių miltų (lavašui) 80 gramų majonezo (padažui) 200 mililitrų vandens (šiltas, lavašui) 1 arbatinis šaukštelis druskos (lavašui) 10 valgomųjų šaukštų aliejaus (la...
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Greito paruošimo kopūstų salotos
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 1 vienetas česnakų 1 vienetas kopūstų 5 vienetai morkų 1 stiklinė saulėgrąžų aliejaus 1 stiklinė acto (9 proc.) 1 litras vandens 2.5 valgomojo šaukšto druskos PARUOŠIMO BŪDAS: kopūstą supjaustyti juostelėmis, morkas sutarkuoti, išspausti česnaką. Vandenį, cukrų, acta, aliejų ir druską supilti į puodą ir užvirinti. Kopūstą, česnaką ir morkas įdėti į plasmasinį indą, gerai išmaišyti, užpilti karštu marinatu.
Receptas. Naminiai kotletukai su prieskoniais
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cukraus 1 arbatinis šaukštelis čiobrelių (džiovinti) 1 arbatinis šaukštelis juodųjų pipirų (malti) 1 arbatinis šaukštelis mairūnų (džiovintas) 1 arbatinis šaukštelis petražolių (džiovintos) 1 arbatinis šaukštelis šalavijų (džiovintas) 500 gramų kiaulės faršo (arba kalakutienos) 2 valgomieji šaukštai vandens 1 arbatinis šaukštelis druskos 1 arbatinis šaukštelis prieskonių (paprikos) PARUOŠIMO BŪDAS: Inde ...
Receptas. Avokadų užkanda su salotų lapais
INGREDIENTAI: 1 vienetas avokadų (didysis) 1 vienetas citrinų 1 arbatinis šaukštelis cukraus 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 10 gramų salotų 1 vienetas svogūnų (raudonasis) 2 vienetai vištos filė 0.5 stiklinės baltojo vyno šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas grietinės 0.5 valgomojo šaukšto kajeno pipirų (malti) PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos filė užpilti vynu, trupučiu citrinos sulčių, įberti cukraus, juodųjų pipirų, pa...
Receptas. Ypatingas vištienos marinatas su žemės riešutų sviestu
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus (rudasis) 3 česnakų 1 arbatinis šaukštelis imbierų (tarkuotas) 4 valgomieji šaukštai sojos padažo 2 valgomieji šaukštai sviesto (žemės riešutų) 1 valgomasis šaukštas kario 1 valgomasis šaukštas adžikos PARUOŠIMO BŪDAS: Visus ingredientus gerai išmaišome viename dubenėlyje. Gautu marinatu įtriname vištieną ir bent valandą pamarinavus galime vištieną kepti. Puikus marinatas.
Receptas. Pikantiškos feta sūrio, alyvuogių ir arbūzo salotos
INGREDIENTAI: 2 saujos alyvuogių (žaliosios) 140 gramų arbūzų 0.5 arbatinio šaukštelio cukraus 0.5 arbatinio šaukštelio krienų 3 valgomieji šaukštai jogurto 300 gramų feta sūrio Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Aš iš nurodytų ingredientų kiekių pagaminu 2 porcijas. Feta sūrį ir arbūzą supjaustau kubeliais, kiekvieną alyvuogę perpjaunu per pusę. Padažui viename dubenėlyje sumaišau jogurtą, krienus bei cukrų.
Receptas. Gaivios morkų salotos
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 2 vienetai morkų 1 vienetas obuolių 5 vienetai slyvų (džiovintos) 2 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Nuskustos morkos smulkiai sutarkuojamos, obuolys supjaustomas stambiau. Slyvos pamirkomos vandenyje, išimami kauliukai, supjaustomos skiltelėmis. Tada užpilama grietinė, citrinų sultys, suberiamas cukrus ir viskas gerai išmaišoma.
Receptas. Bruknių uogienė su kriaušėmis
INGREDIENTAI: 1 kilogramas cukraus 3 kilogramai bruknių 2 kilogramai kriaušių (prinokusios) 2 stiklinės vandens Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Bruknes nuplikykite verdančiu vandeniu. Nulupkite kriaušes ir jas susmulkinkite. Išvirkite sirupą ir jame virkite susmulkintas kriaušes kol jos suminkštės. Tada jas išgriebkite, o į sirupą suberkite nuplikytas bruknes. Virkite apie 7 min.
Receptas. Keksiukai
INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus 25 gramai krakmolo 2 vienetai kiaušinių 100 gramų kvietinių miltų 125 gramai sviesto (minkštas) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių šiek tiek uogienės (braškių/vyšnių arba šaldytos uogos) PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą išsukti su cukrumi ir kiaušiniais. Įmaišyti miltus, sumaišyti su karkmolu ir kepimo milteliais.
Receptas. Nekeptas obuolių tortukas
INGREDIENTAI: 200 gramų cukraus 6 vienetai obuolių 200 gramų džiūvesėlių (malti) 3/4 litro obuolių sulčių 400 gramų grietinėlės (plakamoji 35 proc. riebumo) 300 gramų varškės (varškės sūreliai, neglaistyti) 2 valgomieji šaukštai sviesto 10 gramų želatinos 1 vienetas vanilinio cukraus (pakeliuose) 2 vienetai pudingo (vanilinis, pakeliuose) PARUOŠIMO BŪDAS: Obuolius nulupti ir supjaustyti skiltelėmis.
Receptas. Velykinis pyragas su įdaru
INGREDIENTAI: 50 gramų cukraus 1 vienetas kiaušinių 325 gramai kvietinių miltų 125 mililitrai pieno šiek tiek druskos 75 gramai sviesto 20 gramų mielių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui papildomai reikės: 175 g. riešutų 50 g. išmirkytų razinų 1 citrinos žievelė 1 pak. vanilinio cukraus 75 g. cukraus 1 kiaušinis Išminkykite mielinę tešlą, riešutus susmulkinkite, cukrų išplakite su kiaušiniu.
Receptas. Kiauliena su ryžiais ir ananasais
INGREDIENTAI: 6 vienetai ananasų (griežinėliai) 3 valgomieji šaukštai ananasų (sultys) 1/4 arbatinio šaukštelio cinamono (maltas) 1 valgomasis šaukštas cukraus 3 vienetai gvazdikėlių 0.5 arbatinio šaukštelio kalendrų (malta) 1/4 arbatinio šaukštelio kardamono 250 gramų ryžių 1 vienetas svogūnų 500 gramų kiaulienos (neriebi) 1 arbatinis šaukštelis druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsa supjaustoma kiaušinio dyd...
Receptas. Velykė
INGREDIENTAI: 20 gramų abrikosų (džiovinti) 300 gramų cukraus 40 gramų figų 50 gramų migdolų 8 vienetai kiaušinių (tryniai) 1 kilogramas varškės 150 gramų sviesto 30 gramų razinų 50 gramų riešutų 2 arbatiniai šaukšteliai vanilino 2 valgomieji šaukštai cukatų Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Traškių obuolių ir grietinėlės desertas
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cinamono (maltas) 1 valgomasis šaukštas cukraus pudros 0.5 stiklinės cukraus 1/4 stiklinės cukraus (rudasis) 4 vienetai obuolių 1 stiklinė grietinėlės 350 gramų sausainių (avižiniais, sutrupinti) 0.5 stiklinės sviesto (ištirpintas) šiek tiek karamelės PARUOŠIMO BŪDAS: Papildomai dar reikės 0,5 stiklinės „Butterscotch“ šnapso obuoliniams traškučiams ir 1 šaukšto „Butterscotch“ šnapso grietinėlės masei.
Receptas. Pyragas su slyvomis
INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai cukraus 200 gramų margarino 200 gramų slyvų 4 vienetai kiaušinių (baltymai) 4 vienetai kiaušinių (tryniai) 500 gramų kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai grietinės 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių šiek tiek vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: 200 g margarino ištrinti su 3/4 st. cukraus ir vaniliniu cukrumi, įdėti 4 trynius. Sudėti 2 šaukštus grietinės, 500 g miltų, 1 arb. š. kepimo miltelių.
Receptas. Spanguoliniai koldūnai
INGREDIENTAI: 40 gramų cukraus 10 gramų krakmolo 450 gramų spanguolių (arba kitokios Jūsų mėgstamos uogos) 2 vienetai kiaušinių 3 stiklinės kvietinių miltų 100 mililitrų vandens (arba pienas) 3 gramai druskos šiek tiek mėtų 10 gramų vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Į platų dubenį įmuškite kiaušinius ir juos išplakite. Miltus paberkite ant stalo, jų viduryje padarykite duobutę.
Receptas. Vaflinės rožės
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 3 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 4 valgomieji šaukštai kefyro 250 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Įmušame kiaušinius, supilame cukrų, ištirpintą sviestą, kefyrą, miltus ir viską gerai išsukame. Kepame vaflinėje. Kai iškepa, greitai ištraukiame ir susukame rožes.
Receptas. Žemuogės cukruje
INGREDIENTAI: 300 gramų cukraus 1 kilogramas žemuogių 2 gramai citrinos rūgšties PARUOŠIMO BŪDAS: Uogas apibarstykite cukrumi ir laikykite šaltai. Kai išsiskirs sultys, įberkite citrinų rūgšties, žemuoges sudėkite į stiklainius ir kaitinkite 85°C temperatūroje 0,5 L talpos stiklainius 10 min. Sandariai uždarykite.
Receptas. Spanguolių putėsis
INGREDIENTAI: 120 gramų cukraus 60 gramų medaus 200 gramų spanguolių 60 gramų manų kruopų 450 mililitrų vandens PARUOŠIMO BŪDAS: Perrinktas, gerai nuplautas ir nusausintas spanguoles sumalkime, išspauskime sultis ir padėkime šaltai. Likusius uogų tirščius užpilkime verdančiu vandeniu, dėkime ant ugnies, užvirinkime, sumažinkime ugnį ir virkime 5 minutes. Nuovirą perkoškime per marlę, įdėkime medų ir jį išmaišykime, kad ištirptų.
Receptas. Varškės pyragas
INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus 3 vienetai kiaušinių 200 gramų kvietinių miltų 375 gramai varškės 150 gramų sviesto 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 1 valgomasis šaukštas citrinos žievelės (tarkuota) PARUOŠIMO BŪDAS: Į dubeny sudedame miltus ir ant viršaus sutarkuojame šaltą sviestą. Sudedame kepimo miltelius (dar galite įlašinti truputį citrinos sulčių). Tešlą ne minkyti, o sutrinti rankomis, kad ji būtų biri.
Receptas. Sausainiai Roksai
INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus 1 vienetas kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų 75 gramai sviesto 25 gramai razinų 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą ištrinti su cukrumi. Įmušamas kiaušinis.Vanilinį cukrų supilam į kepimo miltelius , sumaišome su miltais ir supilam į bendrą masę. Išmirkusias razinas sudėti į tešlą. Kepti 180 laipsnių temperatūroje kol pagels.
Receptas. Nekeptas obuolių ir varškės pyragas
INGREDIENTAI: 200 gramų sausainių 200 gramų sviesto 6 vienetai obuolių 1 valgomasis šaukštas cinamono 6 valgomieji šaukštai cukraus 200 mililitrų grietinėlės 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus 300 gramų varškės Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Sausainius smulkiai sutrupinti ir sumaišyti su 50-100 gr tirpinto sviesto. Išmaišyti ir dėti į formą su nuimamu dugnu. Gerai paspausti, išlyginti.
Receptas. Turkiška pica
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cukraus (tešlai) 2 česnakų šiek tiek čiobrelių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 0.5 stiklinės petražolių (smulkintos) 4 vienetai pomidorų pastos (nedideli) 1 vienetas svogūnų 200 gramų kiaulės faršo 200 gramų jautienos faršo šiek tiek kiaušinių 1 vienetas kiaušinių (tešlai) 450 gramų kvietinių miltų (tešlai) 200 mililitrų pieno (tešlai) šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis druskos ...
Receptas. Greitai pagaminamas tortas "Juodasis princas"
INGREDIENTAI: 4 vienetai kiaušinių 1 vienetas šokoladas 3/4 stiklinės cukraus 10 gramų vanilinio cukraus 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai krakmolo 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Suplakite kiaušinių trynius su 4 šaukštais šilto vandens, pridėkite cukraus, vanilės ir maišykite.
Receptas. Apverstas prancūziškas obuolių pyragas
INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus 4 vienetai obuolių 50 gramų sviesto 1 vienetas sluoksniuotos tešlos (lakštas) PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinti orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros. Obuolius nulupti, išimti sėklas ir supjaustyti skiltelėmis. Ištepti kepimo formą sviestu, suberti cukrų ir pakaitinti orkaitėje, kol cukrus karamelizuojasi. Tuomet sudėti į kepimo formą obuolių skilteles ir pakaitinti apie 6 min. orkaitėje.
Receptas. Julijos velykinis pyragas
INGREDIENTAI: 170 gramų cukraus 150 gramų graikinių riešutų 0.5 arbatinio šaukštelio vanilės (ekstraktas) 3 vienetai kiaušinių 200 gramų kvietinių miltų šiek tiek druskos 200 gramų sviesto 150 mililitrų romo (tamsus) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis citrinos žievelės PARUOŠIMO BŪDAS: Graikinius riešutus pakepinkite sausoje keptuvėje 2 minutes ir sutrinkite su kočėlu ar kitu kietu įrankiu.
Receptas. Pieniškas kokteilis su kiviais
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cukraus 4 valgomieji šaukštai medaus 250 mililitrų pieno (šaltas) šiek tiek ledukų 3 vienetai kivių PARUOŠIMO BŪDAS: Kivius nulupame, supjaustome mažesniais gabalėliais ir dedame į kokteilinę. Sudedame medų, cukrų, supilame pieną ir išplakame kokteilį. Supilstome į stiklines, sudedame ledukus ir patiekiame.
Receptas. RAfaelo tortas
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus (biskvitui) 1 arbatinis šaukštelis vanilės (biskvitui) 4 vienetai kiaušinių (biskvitui) 230 gramų kvietinių miltų (biskvitui) 450 gramų grietinėlės (35 proc. riebumo, kremui) 2 vienetai grietinėlės (standiklis, pakeliuose, kremui) 65 gramai aliejaus (biskvitui) 250 gramų sviesto (82 proc.
Receptas. Velykinis keksas 2
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cinamono 75 gramai cukraus (rudasis) 0.5 arbatinio šaukštelio imbierų (maltas) 1 arbatinis šaukštelis imbierų (šviežias, tarkuotas) 3 valgomieji šaukštai medaus 75 gramai slyvų (džiovintos) 150 gramų kvietinių miltų 75 gramai aliejaus 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 150 mililitrų arbatos (stipri juoda) Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Marinuoti baravykai
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai druskos 3.5 valgomojo šaukšto cukraus 1 litras vandens šiek tiek pipirai 3.5 valgomojo šaukšto acto 1.5 kilogramo grybų šiek tiek laurų lapų (lapai) Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Į verdantį vandenį sudedame druską, cukrų, prieskonius ir virtus grybus, paverdame 10 min. ir supilame actą, iškarto supilstome į stiklainius ir uždarome. Autorius: Jolanta.
Receptas. Silkė su cinamonu
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 1 vienetas citrinų šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek krapų šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų 4 vienetai silkių 2.5 valgomojo šaukšto aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Išmirkytos, išvalytos, supjaustytos silkės dedamos į stiklinį indą sluoksniais: silkės, užbarstoma pipirų, cinamono su cukrum, šiaudeliais supjaustytų svogūnų ir vėl silkės, ir t.t. Pagaliau užpilama aliejaus, sumaišyto su c...
Receptas. Hanami Dango
Tai gerai žinomas Japonijos virtuvės patiekalas. Dar kitaip vadinamas Sanshoku Dango, dažniausiai valgomas per sakurų žydėjimo šventę. Prieš pirmą kartą ruošiantis gaminti Dango reikia nenusiminti jei nepasiseks suformuoti tobulų rutuliukų. (Man taip pat nesisekė). Jei tešlą per skysta- berkite daugiau ryžių miltų ir stenkitės suformuoti standų rutuliuką. Ryžių miltai itin lipnūs tad gali tekti kiek pavargti formuojant Dango.
Receptas. Kakaviniai pyragaičiai su mėtiniu glajumi
Traškus, lyg sausainiai, pyragas su saldaus ir rūgštoko skonio mėtų likerio glajumi. Tikras skanėstas ne tik šventėms (puikiai derės prie žalios kalėdinės eglutės), bet ir kasdienai. Jeigu pyragas bus skanaujamas vaikų, likerį galima pakeisti mėtų sirupu. Taip pat, jeigu norisi ryškesnės žalios spalvos, teks pilti daugiau dažų. 30 lašų dažų glajų nudažo švelniai žalia spalva.
Receptas. Šventinis pyragas
INGREDIENTAI: 50 gramų cukraus 100 gramų cukraus (tešlai) šiek tiek vyšnių (įdarui) 2 vienetai kiaušinių (baltymai) 2 vienetai kiaušinių (tryniai, tešlai) 500 gramų kvietinių miltų (tešlai) 200 gramų varškės (įdarui) 200 gramų sviesto (tešlai) šiek tiek uogienės (braškių, įdarui) šiek tiek uogienės (mėlynių, įdarui) 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus (tešlai) Paruošimo laikas: Apie 5 m...
Receptas. Cinamoninis obuolių pyragas
INGREDIENTAI: 2 arbatiniai šaukšteliai cinamono šiek tiek cukraus pudros 0.5 stiklinės cukraus 2 vienetai obuolių (dideli) 2 vienetai kiaušinių 1.5 stiklinės kvietinių miltų šiek tiek druskos 50 gramų sviesto (tirpintas) 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus 1 stiklinė pasukų Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Jogurtiniai blynai
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus 1 vienetas kiaušinių 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai kefyro 125 gramai jogurto (persikų-mango skonio) 1 valgomasis šaukštas aliejaus 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakite kiaušinį su cukrumi. Įmaišykite jogurtą, kefyrą ir aliejų. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir įmaišykite į tešlą. Kepkite gerai įkaitintoje keptuvėje.
Receptas. Lietiniai su obuoliais
INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 1 žiupsnelis druskos 500 mililitrų pieno 4 valgomieji šaukštai aliejaus 5 valgomieji šaukštai miltai 3 vienetai obuolių 1 valgomasis šaukštas cukraus 1 arbatinis šaukštelis cinamono Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinio baltymus išplaku su druska iki putų, dedu trynius, pilu pieną, aliejų, dedu miltus ir gerai išplaku mikseriu.
Receptas. Šampano želė
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto citrinų 5 arbatiniai šaukšteliai cukraus 1/4 stiklinės vandens (+ 80 ml) 10 gramų želatinos 300 mililitrų putojančio vyno PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišykite želatiną su vandeniu ir palikite 15 min. brinkti. Cukrų sumaišykite su tarkuota 0,5 citrinos žievele bei 80 ml vandens ir užvirinkite. Tuomet nukelkite sirupą nuo ugnies ir supilkite 0,5 citrinos sultis. Ištirpdykite išbrinkusią želatiną vandens vonelėje.
Receptas. Kokosiniai keksiukai su kokosiniu glaistu
INGREDIENTAI: 2 stiklinės cukraus pudros 1 ir 1/3 stiklinės cukraus 2.5 arbatinio šaukštelio vanilės 3 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė pieno (kokosų) 3/4 stiklinės grietinėlės (kokosų skonio) 1 arbatinis šaukštelis druskos 1 ir 1/4 stiklinės sviesto šiek tiek kokosų (drožlės) 1.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Pyragas su obuoliais
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cinamono 50 gramų cukraus 5 vienetai obuolių 1 vienetas kiaušinių (tešlai) 1.5 stiklinės kvietinių miltų (tešlai) 3 valgomieji šaukštai vandens (šaltas, tešlai) 0.5 arbatinio šaukštelio druskos (tešlai) 50 gramų sviesto 110 gramų sviesto (šaltas, tešlai) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus sumaišykite su druska, kiaušiniu, sviestu ir vandeniu.
Receptas. Mėsos kukulaičiai
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas svogūnų 600 gramų kiaulienos (liesa) 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 2 vienetai batono (riekelės) 0.5 stiklinės pieno 1 valgomasis šaukštas pomidorų padažo 30 gramų druskos 1 arbatinis šaukštelis sviesto 2 valgomieji šaukštai grietinės 0.5 stiklinės sultinio PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą sumalkite, sudėkite piene išmirkytas batono riekes, smulkiai supjaustyt...