silkė
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „silkė“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „silkė“.
Receptas. Degintos silkės sriuba (ubagienė)
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek svogūnų šiek tiek silkių (sūdyta) šiek tiek acto (6 proc.) šiek tiek vandens šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Silkę suvyniojam į popieriaus lapą ir padeginame krosnyje, židinyje ar kur kitur ant atviros ugnies (popierius turėtų visiškai sudegti, o ir pati silkė gerokai apsvilti). Tuomet nuvalom nuo silkės popieriaus likučius, plėšome silkę mažais gabalėliais, išrenkame ašakas ir dedam švarią žuvytę į indą kuri...
Receptas. Marinuota silkė su svogūnais
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 1 vienetas silkių (su galva) šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos šiek tiek citrinpipirių šiek tiek žolelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Silkei nupjauname galvą, atskiriame nuo kaulo ir odos. Gautą silkės filė supjaustome gabaliukais ir sudedame į dubenį. Supjaustytus gabaliukus apibarstome citrinpipiriais, druska, SANTA MARIA sodo prieskoninėmis žolelėmis ir išspaudžiame citrinos sultis.
Receptas. Burokėlių mišrainė su silke
INGREDIENTAI: 120 gramų bulvių 1 vienetas cinamono (lazdelė) 1 valgomasis šaukštas cukraus 1 valgomasis šaukštas česnakų šiek tiek krapų šiek tiek laurų lapų (lapai) 1 vienetas obuolių 1 vienetas svogūnų 120 gramų silkių 3/4 stiklinės acto (vyno) 3 stiklinės vandens šiek tiek druskos 1/3 stiklinės grietinės 240 gramų burokėlių 0.5 arbatinio šaukštelio baltųjų pipirų šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Burokėliu...
Receptas. Svogūnų ir silkių salotos
INGREDIENTAI: 6 vienetai svogūnų 4 vienetai kiaušinių 4 vienetai silkių (filė) šiek tiek majonezo šiek tiek petražolių šiek tiek krapų Paruošimo laikas: Apie 1 val. PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūnus supjaustome žiedais, sudedame į dubenį ir užpilame karštu verdančiu vandenių, atšalus vandeniui pakartojame dar kartą, kad išeitų visas kartumas. Išverdame ir sutarkuojame kiaušinius. 2 kiaušinių atskiriame baltymus nuo trynių ir sutarkuojame į atskiras lėkštutes.
Receptas. Silkės pataluos vyniotinis
INGREDIENTAI: 400 gramų silkių 1 vienetas svogūnų 4 vienetai bulvių (virtos) 2 vienetai morkų (virtos) 6 vienetai burokėlių (nedideli, virti) šiek tiek majonezo Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Silkę supjaustyti kubeliais. Visas daržoves sutarkuoti tarka ir sudėti į atskirus indus. Silkę sumaišyti su tarkuotų svogūnų. Iš burokėlių išspausti sultys. Ant medinės lentos dedam trys sluoksnius maistinės plėvelės.
Receptas. Silkės padaže
INGREDIENTAI: 2 vienetai silkių 2 stiklinės pieno 1 stiklinė majonezo 1 valgomasis šaukštas obuolių sulčių PARUOŠIMO BŪDAS: Daugelio mėgstamas užkandis — silkė padaže. Silkė išskrodžiama ir, atsižvelgiant į jos kokybę, sūrumą, pamirkoma 3— 24 val. vandenyje, šaltoje arbatoje arba piene (arba iš pradžių vandenyje, vėliau piene). Išmirkyta silkė nulupama, išimami kaulai ir ašakos, supjaustoma 1 cm pločio gabaliukais, sudedama į silkines ir užpilama padažu.
Receptas. Keptos silkės paplotėliai
INGREDIENTAI: 300 gramų silkių 1 stiklinė vandens 3 saujos miltai 1 žiupsnelis prieskonių Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 7 PARUOŠIMO BŪDAS: Silkę supjaustykite norimo dydžio gabaliukais. Iš miltų ir vandens paruoškite skystą mišinį, panašų į lietinių blynų tešlą. Įberkite universalių daržovių prieskonių. Silkės gabaliukus sumeskite į paruoštą masę ir, imdami po šaukštą, pilkite į ikaitintą keptuvę ir apkepinkite iš abiejų pusių.
Receptas. Silkė su imbierais
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 4 vienetai imbierų (šaknis) šiek tiek juodųjų pipirų (žirneliai) 1 vienetas krienų (šaknis) šiek tiek laurų lapų (lapeliai) 1 vienetas morkų šiek tiek garstyčių (žirneliai) 6 vienetai svogūnų 8 vienetai silkių (silpnai sūdyta) 150 mililitrų acto (3%) 2 stiklinės vandens PARUOŠIMO BŪDAS: Nedarinėta silkę sutvarkyti - atpjauti galvą ir uodegą, nuimti odelę, supjaustyti gabalėliais.
Receptas. Silkės salotos su avokadu
INGREDIENTAI: 1 vienetas avokadų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų 1 vienetas kiaušinių (virti) 240 gramų silkių šiek tiek majonezo šiek tiek druskos šiek tiek svogūnų laiškų PARUOŠIMO BŪDAS: Silkę supjaustyti juostelėmis, avokadą ir kiaušinį kubeliais, pagardinti prieskoniais, sumaišyti su majonezu ir papuošti svogūno laiškais.
Receptas. Silkutė garstyčių padaže
INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai garstyčių 300 gramų silkių (filė) 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 2 valgomieji šaukštai vandens PARUOŠIMO BŪDAS: Silkę supjaustyti gabaliukais. Į dubenį supilti aliejų, garstyčias, vandenį ir išplakti mikseriu. Silkę sumaišyti su išplakta mase ir šaltai palaikyti 2 val.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Olandiška silkė
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų šiek tiek petražolių šiek tiek svogūnų (laiškai) 8 vienetai silkių šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Silkės nuvalomos, atsargiai išėmus vidurius, apšlakstomos citrinos sultimis, pasūdomos, apibarstomos pipirais ir iš abiejų pusių apkepinamos.
Receptas. Užkandėlė su silke
INGREDIENTAI: 200 gramų silkių (ZIGMO) 5 riekės duonos 100 gramų varškės (tepama) 1 galva svogūnų Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Silkę supjaustyti nedideliais gabalėliais. Duoną supjaustyti šiek tiek didesniais gabalėliais, aptepti varškės kremu, dėti silkę bei papuošti svogūnu.
Receptas. Silkė su varške
INGREDIENTAI: 1 vienetas svogūnų 4 vienetai silkių 200 gramų varškės šiek tiek druskos 0.5 stiklinės grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Išmirkytos, išvalytos, supjaustytos silkės sudedamos į silkines. Varškė su grietine išsukama iki purumo, pasūdoma ir užpilama ant silkių. Aplink gražiai sudėliojami svogūno griežinėliai.
Receptas. Sriuba su silke
INGREDIENTAI: 250 gramų bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas porų 1 vienetas silkių (filė) 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 80 mililitrų grietinėlės šiek tiek druskos 15 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Iš nurodytų ingredientų kiekių gaunasi 2 porcijos. Silkę supjaustyti nedideliais gabaliukais ir pamerkti piene. Bulves supjaustyti kubeliais, porą - žiedais. Į puodą supilti aliejų, sudėti sviestą, sumesti porus ir truputį pakepinti.
Receptas. Tešloje kepta silkė
INGREDIENTAI: 3 vienetai salotų (lapai) 2 vienetai kiaušinių 150 gramų kvietinių miltų 4 vienetai silkių šiek tiek druskos 6 valgomieji šaukštai aliejaus 6 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Išmirkytos silkės perpjaunamos išilgai pusiau ir išėmus kaulus, apdžiovinamos. Kiaušinių tryniai išsukami su 2 šaukštais aliejaus ir grietine, suberiama dalis miltų ir gerai išsukama.
Receptas. "Sushi" lietuviškai
INGREDIENTAI: 1 vienetas silkių (ZIGMO file) 6 vienetai bulvių (virtos) 1 vienetas morkų (virtos) 0.5 vieneto burokėlių (virti) 1 vienetas agurkų (marinuoti) 0.5 vieneto kiaušinių (virti) 50 gramų majonezo 0.5 vieneto svogūnų Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Virtas bulves sumalti mėsmalėje, kitas daržoves ir kiaušinį supjaustyti pailgomis juostelėmis.
Receptas. Silkės sluoksniuota mišrainė
INGREDIENTAI: 300 gramų silkių (File (ZIGMO)) 2 vienetai burokėlių (virti) 150 gramų svogūnų (mėlynas) 6 vienetai bulvių (virtos, su lupena) 2 vienetai morkų (virtos) šiek tiek majonezo 3 vienetai kiaušinių (virti) 1 vienetas obuolių (rūgštesni) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Morkas,bulves burokus nuplaukite ir išvirkite. Sutarkuokite. Nulupkite svogūnus, obuolį ir supjaustykite smulkiai.
Receptas. Bulvių sriuba su šviežia silke
INGREDIENTAI: 800 gramų bulvių 300 gramų svogūnų 500 gramų silkių (šviežia) 2 stiklinės pieno 80 gramų sviesto šiek tiek prieskonių šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Į verdantį pasūdytą vandenį sudėti supjaustytas bulves, svogūnus ir virti 10-15 min. Tada sudėti paruoštą silkę, pipirus, laurą, sviestą, supilti pieną. Pavirti. Paskaninti sriubą žalumynais, galima įpilti šlakelį grietinėlės.
Receptas. Grybų, svogūnų, žirnių sriuba su silkiniu skrebučiu
INGREDIENTAI: 1 vienetas svogūnų 1 sauja voveraičių (džiovintos) 2 valgomieji šaukštai žirnių (skaldyti) 0.5 arbatinio šaukštelio cukraus 0.5 arbatinio šaukštelio juodojo šokolado (tarkuotas) 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 1 vienetas laurų lapų (lapas) 2 vienetai kvapiųjų pipirų 0.5 arbatinio šaukštelio raudonėlių šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek kmynų šiek tiek petražolių 1/4 vieneto silkių 2 vienetai ...
Receptas. Silkės sluoksniuotis su burokėliais
INGREDIENTAI: 3 vienetai kiaušinių (virti) 2 vienetai silkių 2 valgomieji šaukštai majonezo 1 vienetas burokėlių (virtas) 1 sauja svogūnų laiškų Paruošimo laikas: Apie 20 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Silkę supjaustykite kubeliais ir dėkite sluoksniu į indą. Tada sudėkite sluoksnį virto kubeliais pjaustyto burokėlio. Užtepkite sluoksnį majonezo, sudėkite smulkintą kiaušinį ir paberkite sluoksnį svogūnų laiškų. Tada vėl sikės, burokėlių.
Receptas. Sviestas su silke
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis garstyčių 1 vienetas silkių (filė) 200 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Su mėsmale sumalti (2 kartus) silkę ir sumaištyti su minkštu sviestu ir garstyčiomis. Suformuoti kokia nors forma ir atšaldyti šaldytuve. Valgyti užteptą ant mėgiamos duonos, paskaninti žalumynais.
Receptas. Užkanda "Braškės"
INGREDIENTAI: 200 gramų bulvių (košė (šalta) 9 vienetai silkių ((gabaliukai)) 9 vienetai svogūnų (marinuoti (griežinėliai)) 9 vienetai ananasų ((griežinėliai)) 50 mililitrų burokėlių (virti (sultys)) 1 saujelė sezamo sėklų 18 lapų petražolių Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 9 PARUOŠIMO BŪDAS: Iš bulviu košės formuojam mažą blynelį, ant jo dedam griežinėlį silkės, griežinėli ananaso, kelis gabaliukus svogūnų.
Receptas. Silke įdaryti šulinėliai
INGREDIENTAI: 8 vienetai tešlos krepšelių 100 gramų sūris 1 sauja svogūnų laiškų 1 pundelis krapų šiek tiek majonezo 2 vienetai silkių ((file)) Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlos šulinėlius šiek tiek paskrudinti orkaitėje. Silkės file supjaustyti gabaliukais ir sumaišyti su smulkintais krapais, svogūnų laiškais, tarkuotu fermentiniu sūriu bei majonezu. Silkės salotomis prikimšti šulinukus ir patiekti. Skanaus.
Receptas. Paprasta kaimiška silkutė
INGREDIENTAI: 2 vienetai silkių šiek tiek cukraus 1 vienetas svogūnų (pjaustytas žiedeliais)didelis) šiek tiek prieskonių (silkei) šiek tiek pipirai (kvapnūs, malti) šiek tiek vandens šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Silkės file pjaustyti norimo dydžio gabaliukais, kloti į lėkštę, barstyti pipiriukais. Svogūnus pjaustyti žiedeliais, dėti šalia, pomidorą skiltelėmis.
Receptas. Silkės salotos
INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių (virtos) 2 vienetai kiaušinių 2 vienetai silkių 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų (mėlynas) šiek tiek majonezo Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Pasirinktą formą dėti bulvių sluoksnį, patepti majonezu, dėti sluoksnį silkės, vėl patepti majonezu, dėti pomidorus ir taip kartojam, kol sudedam visus produktus.Viršų puošiam pjaustytais svogūnais. Autorius: Jolanta.
Receptas. Baltame vyne marinuota silkė
INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai cukraus (marinatui) 4 vienetai gvazdikėlių šiek tiek imbierų 3 vienetai laurų lapų 2 vienetai morkų 1 valgomasis šaukštas garstyčių (sėklos) 2 vienetai svogūnų 2 vienetai silkių 2 valgomieji šaukštai acto (vyno, marinatui) 300 mililitrų baltojo vyno (sausas, marinatui) 1 valgomasis šaukštas sojos padažo (marinatui) 8 vienetai kvapiųjų pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Silkę išdaryti, išimti kaulus, supjau...
Receptas. Burokėlių mišrainė su silke ir jautiena
INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų (rauginti) 4 vienetai bulvių (virtos su lupenomis) šiek tiek garstyčių 1 vienetas svogūnų 300 gramų jautienos (virta) 2 vienetai silkių (fil4) šiek tiek grietinės 2 vienetai burokėlių (virti) PARUOŠIMO BŪDAS: Visų ingredientų proporcijas galima keisti pagal skonį. Visus produktus supjaustyti nedideliais kubeliais ir sumaišyti su grietinės-garstyčių padažu. Galima majonezu. Viskas. Skanaus.
Receptas. Silkės mišrainė su salierais
INGREDIENTAI: 1 vienetas obuolių 50 gramų salierų (stiebai) 30 gramų spanguolių 300 gramų silkių 1/4 arbatinio šaukštelio druskos 150 gramų grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Silkę supjaustyti 1x2 cm gabaliukais. Supjaustyti salierus (maždaug į stiebus). Obuolius nulupti ir supjaustyti nedidelėmis skiltelėmis. Viską sumaišyti su grietine, jei reikia pasūdyti, papuošti spanguolėmis.
Receptas. Sumuštinukai su silke
INGREDIENTAI: 10 vienetų svogūnų (marinuoti) 2 vienetai silkių (file) 6 vienetai juodos duonos (riekelės) 3 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustome duoną nedideliais vieno kąsnio gabaliukais, tepame grietinę, dedame gabaliuką silkės filė, smeigiame smeigtuką kartu su marinuotu svogūnėliu.
Receptas. Silkės užkandelė
INGREDIENTAI: 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių (vafliams) 1 vienetas kiaušinių (virti) 1 stiklinė kvietinių miltų (vafliams) 300 gramų silkių 200 gramų majonezo 1 stiklinė vandens (vafliams) šiek tiek čiobrelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Silkę supjaustyti labai smulkiai. Svogūnus supjaustyti mažais kubeliais. Kiaušinį susmulkinti labai mažais kubeliais. Silkę, svogūnus bei kiaušinį gerai išmaišyti.
Receptas. Smetoniškas silkių paštetas
INGREDIENTAI: 2 vienetai silkių (ZIGMO klasikinė) 2 vienetai bulvių (virtos su lupena, nuluptos) 1 galva svogūnų 1 saujelė kopūstų (rauginti) 1 gabalas porų 1 vienetas spanguolių 1 saujelė graikinių riešutų šiek tiek pipirai 1 valgomasis šaukštas aliejaus 1 arbatinis šaukštelis cukraus Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Virtas bulves nulupti. Svogūną supjaustyti pusžiedžiais, apkepti aliejuje, atvėsinti.
Receptas. Silkė ,,kaimiškai''
INGREDIENTAI: 200 gramų silkių (ZIGMO) 2 vienetai morkų 1 vienetas svogūnų (didelis) 2 valgomieji šaukštai kečupo 2 vienetai pomidorų pastos Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Silkė papjaustyti norimais gabaliukais,ir išdėti ant ko jus ja padosite. Morkas sutarkoti,svogūnus supjaustyti kubeliais. Morkas ir svogūnus kepti ko iškeps,įdėtį ketčiupą ir troškinti dar 2-3 minutės.
Receptas. Silkė su svogūnais ir kiaušiniais
INGREDIENTAI: šiek tiek krapų 2 vienetai svogūnų (vidutinio dydžio) šiek tiek kiaušinių (6-7) 200 gramų silkių (filė) šiek tiek majonezo PARUOŠIMO BŪDAS: Silkę supjaustome juostelėmis, išvirtus kiaušinius susmulkiname, svogūnus susmulkiname ir sumaišome su kiaušiniais, įberiame krapų, silkę, majonezo ir išmaišome. Labai skanu! Tikiuosi, patiks ir jums.
Receptas. Šventinė silkė su grybais
INGREDIENTAI: 2 vienetai silkių (ZIGMO šventinė file) 1 vienetas svogūnų 0.5 litro grybų (virti) 4 valgomieji šaukštai majonezo 50 gramų porų (žalioji dalis) 12 vienetų svogūnų (marinuoti) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Keletą grybų galvučių palikti papuošimui,o kitus grybus sumalti. Pusė svogūno supjaustyti smulkiais kubeliais, pakepinti aliejuje.
Receptas. Pikantiški bokšteliai
INGREDIENTAI: 2 vienetai avokadų 2 vienetai paprikų (konservuota, raudonoji) 4 vienetai silkių (filė) šiek tiek apelsinų sulčių 2 vienetai burokėlių (virti) PARUOŠIMO BŪDAS: Marinatui reikės: stiklinės vandens raudonojo svogūno 2 šaukštų tarkuoto imbiero 0,5 stiklinės acto cukraus druskos juodųjų pipirų kelių lauro lapų.
Receptas. Silkė patale
INGREDIENTAI: 300 gramų bulvių (virtos) 300 gramų morkų (virtos) 300 gramų obuolių 150 gramų svogūnų 300 gramų silkių (filė, marinuota) šiek tiek majonezo 300 gramų burokėlių (virti) PARUOŠIMO BŪDAS: Susmulkiname silkę. Daržoves ir obuolius sutarkuojame burokine tarka. Į salotine ar didelę lėkštę sluoksniuojame: silkė, svogūnai, majonezas, bulvės, morkos, majonezas, obuoliai, majonezas, burokėliai ir majonezas.
Receptas. Silkė su burokėliais ir majonezu
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų 0.5 vieneto svogūnų 1 vienetas silkių 1 valgomasis šaukštas majonezo 0.5 vieneto burokėlių šiek tiek žalumynų (smulkinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Silkę išminkyti, nulupti, išėmus kaulus, supjaustyti ir sudėti eilute į silkinę.
Receptas. Vieno kąsnio sumuštinukai su silke
INGREDIENTAI: 250 gramų vyniuogių (raudonos) 200 gramų silkių (filė) 1 vienetas batono šiek tiek sviesto šiek tiek svogūnų laiškų PARUOŠIMO BŪDAS: Batono riekeles supjaustyti gabaliukais, apkepinti svieste ir ataušinti. Ant kiekvieno gabalėlio dėti po silkės gabaliuką, pusę vynuogės ir kiekvieną sumuštinuką dailiai aprišti svogūnų laišku.
Receptas. Silkė su džiovintais grybais grietinės patale
INGREDIENTAI: šiek tiek krapų 250 gramų silkių (filė) 0.5 stiklinės konservuotų kukurūzų šiek tiek druskos 1 stiklinė grietinės 0.5 stiklinės grybų (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Grybus pamirkome per naktį, užpilam švariu vandeniu ir išverdam. Silkę supjaustome gabaliukais. Sumaišom ją su nusausintais ir atvėsintais grybais, bei kukurūzais. Grietinę sumaišom su krapais ir užpilam ja silkę. Skanaus.
Receptas. Silkė su razinomis
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 500 gramų silkių (filė) 4 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 3 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek kvapiųjų pipirų 70 gramų razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Razinas išmirkyti vandenyje, geriausiai per naktį. Smulkiai supjaustytus svogūnus su razinomis patroškinti keptuvėje. Baigiant troškinti sudėti prieskonius, cinamoną, pomidorų padažą. Palaukti kol viskas atvės. Kai atšals tik tada galima dėti šalia supjaustytos silkutės.
Receptas. Velykinis užkandis
INGREDIENTAI: 200 gramų silkių ( filė, nesūri) 3/4 gramo porų 1 vienetas obuolių ( (vidutinio dydžio)) 2 vienetai agurkų (marinuoti (nedideli)) 120 gramų jogurto (natūralus) 120 gramų grietinės (30% riebumo ) 2 arbatiniai šaukšteliai citrinų sultys 2 vienetai kiaušinių ( (kietai virti)) 1 žiupsnelis pipirai ( malti ) 1 žiupsnelis krapų ( smulkinti) 1 saujelė petražolių 1 žiupsnelis žirnių ((žali) ) Paruošimo laikas: Apie 45 min.
Receptas. Silkutė pomidorų padaže
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 1 vienetas silkių šiek tiek druskos (jei silkė nesūri) šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Šis patiekalas labai mėgiamas mano šeimynos, siūlau išbandyti ir jums, jei dar nežinote. Svogūnus nulupti, supjaustyti stambiais žiedais ir troškinti keptuvėje. Paruošti silkę - supjaustyti, pasūdyti(jei reikia), įberti truputį pipiriukų.
Receptas. Gardi mišrainė su silkute
INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių (virtos) šiek tiek silkių (marinuota ir sūdyta) šiek tiek majonezo (keli) šiek tiek marinuotų agurkų šiek tiek konservuotų kukurūzų šiek tiek druskos šiek tiek krabų lazdelių (kelios) šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Silkę, jei reikia, išmirkyti ir supjaustyti gabaliukais. Sudėti pjaustytus visus likusius ingredientus, pagardinti druska, sumaišyti su majonezu ir patiekti. Skanu bei kitoniška.
Receptas. Sumuštiniai su burokelių salotomis ir silke
INGREDIENTAI: 3 vienetai silkių (ZIGMO file) 5 riekės duonos (juoda) 3 vienetai burokėlių ( (virti)) 1 vienetas citrinų 6 valgomieji šaukštai majonezo Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 7 PARUOŠIMO BŪDAS: Duona paskrudinti orkaitėje 4-5 minutės. Silkė supjaustyti. Užstaisyti burokėlių salotas. Virtus burokėlius sumaišyti su mojonezu. Išimtį duoną ant vienos pusės duonos išdėti silkė,ant kitos pusės salotas.
Receptas. Žalios salotos su silke
INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų 1 vienetas obuolių 1 vienetas svogūnų šiek tiek svogūnų (laiškai) 2 vienetai silkių (filė) 4 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Silkių filė supjaustykite nedidelėmis juostelėmis, obuolį, agurkus ir svogūno galvutę - kubeliais. Sudėkite susmulkintus svogūnų laiškus bei krapus. Užpilkite grietine, pabarstykite pipirais.
Receptas. Silkių salotos
INGREDIENTAI: šiek tiek krapų (smulkinti) 50 gramų obuolių šiek tiek petražolių šiek tiek salierų (lapeliai) 50 gramų svogūnų 500 gramų silkių 1 stiklinė majonezo 150 gramų raugintų agurkų PARUOŠIMO BŪDAS: Silkės išmirkomos, nulupamos ir išrenkami kaulai. Silkės, obuoliai, agurkai ir svogūnai supjaustomi siauromis juostelėmis, sudedami prieskoniai, supilamas majonezas ir viskas atsargiai išmaišoma.
Receptas. Sikė totoriškam padaže
INGREDIENTAI: 1 vienetas svogūnų šiek tiek silkių (filė) šiek tiek majonezo (labai tinka su krapais) 1 vienetas raugintų agurkų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Silkės filė supjaustyti ir sudėti į silkinę. Sutarkuoti raugintą agurką ir smulkiai supjaustyti svogūną, sumaišyti su majonezu (labai tinka su krapais) ir užpilti paruoštas silkes. Skaniau, kai paruoši iš vakaro.
Receptas. Silkutė su linų sėmenimis Kūčių vakarui
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai svogūnų (didesni) 1 vienetas svogūnų (mažas) 1 vienetas silkių šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 5 valgomieji šaukštai linų sėmenų PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūnus supjaustome pusžiedžiais ir apkepiname aliejuje. Sudedame svogūnus į silkinę, ant svogūnų sudedame nuvalytą ir supjaustytą silkę.
Receptas. Rudenio salotos su silke
INGREDIENTAI: 20 vienetų alyvuogių 2 vienetai obuolių šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų 2 vienetai kiaušinių (virti) 1 vienetas silkių (filė) 100 gramų majonezo PARUOŠIMO BŪDAS: Silkės filė supjaustykite nedideliais gabalėliais, svogūną ir kiaušinius - kubeliais, o alyvuoges perpjaukite per pusę. Obuolius nuplaukite, išimkite sėklalizdžius ir supjaustykite skiltelėmis. Skilteles dar susmulkinkite į trikampius gabalėlius.
Receptas. Silkė su ryžiais
INGREDIENTAI: šiek tiek krapų šiek tiek petražolių 10 valgomųjų šaukštų ryžių (virti) 3 vienetai svogūnų 4 vienetai silkių 200 gramų majonezo Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išmirkytos, išvalytos (be kaulų) silkės supjaustomos gabaliukais. Į dubenėlį dedama sluoksniais: ryžių košės, supjaustytų svogūnų, majonezo, silkės, krapų, petražolių sukapotų lapelių, vėl ryžių, svogūnų, majonezo, silkės ir t. t. Paskutinis sluoksnis turi būti majonezo.
